农门贵女种田忙-第71部分

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　　　　历君煜说到自己近来的见闻，神色间满是怔忡。

　　　　孟晞也是听得心都揪起来了，“君煜，咱们得快点想个有用的法子，不说让百姓们立马脱离贫困，可是只要能够给他们增加点口粮也是好的啊！”

　　　　历君煜点头，“是啊，要是有个什么法子，让他们能够马上得到些银子就好了！”

　　　　孟晞蹙着眉头想了一会儿，突然灵机一动，“君煜，我有个法子，你看看行不？”

　　　　历君煜听见孟晞的问话，立即就眼前一亮，忙回到：“是什么？快说！”

　　　　孟晞：“这不马上就到秋天了么，漫山遍野都是婆婆丁，让百姓们都去山上挖一些，然后咱们收购，这样不就能让他们立即得到银子了么。”

　　　　历君煜懵了，“咱们收购那么多婆婆丁干嘛啊？”

　　　　


第226章药食兼用



　　　　

　　　　第226章药食兼用

　　　　历君煜问孟晞为什么要收购婆婆丁，她兴奋地回答：“这婆婆丁可是个好东西，有清热解毒、消肿散结的功效，而且营养丰富着呢。”

　　　　历君煜想了下，“小晞啊，如果我没记错，婆婆丁不就是春天时候你挖的野菜么，咋又变成药材了呢？”而且听起来还有点万能神药的感觉！

　　　　“哎呀，我不是专业的，也说不太明白。等着啊，我去叫白毓尘过来。”

　　　　孟晞说完就急匆匆地跑了出去，站在院子里就大喊：“白大夫！白大夫！你在哪儿呢？过来一趟呗！”

　　　　话音刚落，白毓尘一脸无奈地从自己房间走了出来。

　　　　他就纳了闷了，明明孟晞看起来一副大家闺秀的模样，怎么时不时地就来一股子彪悍劲儿呢！

　　　　不过孟晞才不管他心中是纳闷还是不满呢，一见到他出现，就急吼吼地把他叫进了屋。

　　　　也不等白毓尘坐下，孟晞就火急火燎地问：“白大夫，你知道婆婆丁有哪些药用功效不？”

　　　　白毓尘虽然不知道孟晞问这个干嘛，但还是据实以告。

　　　　“孟姑娘，你说的婆婆丁，应该就是蒲公英吧？”

　　　　“对对，就是蒲公英！”孟晞点头，然后瞪大了眼睛等着他继续说。

　　　　白毓尘想了下，慢条斯理地说到：“蒲公英性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可入药，亦可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。”

　　　　白毓尘这一长串话说完，孟晞感觉耳朵都要晕了！

　　　　虽然他说的时候语速并不快，可是却也没有中间停顿，足以见得他对之物的药性非常熟悉，可以说是张口就来。

　　　　历君煜则是惊讶于小小的一味野菜，竟然还有这么多的功效。

　　　　“毓尘，你说的和我知道的，是同一种东西吧？”他简直有些不敢相信了。

　　　　白毓尘点头，“想必孟姑娘曾经给你吃过蒲公英的嫩苗吧？味道有一点点苦？”

　　　　“对，确实有点苦，不过还是能够接受的！”历君煜猛劲儿点头。

　　　　白毓尘难得见到如此不高冷的历君煜，忍不住唇边挂上了一抹笑意，“那应该就没有错了，确实是蒲公英。虽然这味药草随处可以见到，但它确实是功效颇多，而且药效很好的。”

　　　　历君煜表示了解了，不过还是有疑问，“毓尘，那你知道每年全国大概需要多少蒲公英入药么？”

　　　　白毓尘不解地看着他，“你问这个做什么啊？不会是孟姑娘想要挖蒲公英卖吧？这恐怕不行！”

　　　　“为什么不行？”孟晞纳闷地接茬道。

　　　　白毓尘看了她一眼，“孟姑娘有所不知，药材这东西，都讲究个年份产地。像是蒲公英，咱们龙盛国的大夫都喜欢选用南部孟城出产的。”

　　　　“为啥啊？”孟晞更不明白了。蒲公英都长一个样儿的，干嘛就只选用那个地方的呢？

　　　　“因为那里的蒲公英产量大，品质好，而且一年四季皆可出产。”白毓尘为她解释。

　　　　孟晞其实还不服气的，要说品质好，这不咸山区的也不差啊，不就是不能一年四季都出产么，反正都是用干的，存着呗。

　　　　不过转念一想，她反正也不是要把蒲公英当药材卖，所以大夫们喜欢用哪里的，和自己也没有多大关系，就不较这个真了。

　　　　“哎白大夫，那我再问你哈，有没有人平日里把蒲公英晒干了泡茶喝的？”

　　　　这回孟晞的问题可把白毓尘给难住了，他努力想了好半天，最终还是摇摇头。

　　　　“这倒是没有听说过。”

　　　　毕竟，大家对蒲公英的了解仅限于食用和药用而已，还真就没听说谁把它当茶水喝的。

　　　　孟晞一听就乐了，接着又问：“那有人在冬天里吃到过绿色的婆婆丁么？”

　　　　“额，南方的除外！”孟晞刚一问完就想起来了，连忙补充到。

　　　　龙盛国偏南的地域是四季都很温暖的，所以即便是冬天也是到处绿色的。哪像乌拉城地界儿，一年里得有半年是冬天，而且还是冰天雪地的，根本就见不到任何绿色。

　　　　白毓尘依然摇头，“你要是说在乌拉城范围内的话，那冬天应该是没有人吃过新鲜婆婆丁的。”

　　　　“不一定非得是新鲜的，只要颜色是绿的就行！”孟晞怕大家沟通上有误会，于是又强调了一下。

　　　　白毓尘奇怪地看了她一眼，“不是新鲜的，怎么可能是绿色的呢？”他可从未见过晒干的蒲公英是绿色的！

　　　　孟晞听完大笑，也不给他解释，而是拍着巴掌说到：“那就好办了，我的这个主意绝对能管用！”

　　　　历君煜和白毓尘全都是一头雾水，非常想知道，孟晞的这个主意究竟是怎么回事。

　　　　孟晞笑眯眯地说：“白大夫，我决定把收购来的婆婆丁，做成茶叶和腌菜，然后冬天的时候出售！”

　　　　“这个法子能行么？”谁没事儿买药吃着玩儿啊！

　　　　白毓尘表示不看好。

　　　　历君煜倒是盲目相信孟晞的各种新奇点子，但是他也有顾虑。

　　　　“小晞，如果你想要在全乌拉城范围内收购婆婆丁的话，那银子从哪儿来呢？”

　　　　虽然历君煜有不少银子，但是如果收购量太大的话，他恐怕也很吃力啊。

　　　　不想，孟晞却贼兮兮地一笑：“嘿嘿，这个还得请城主大人帮忙了！”

　　　　


第227章用它抵税



　　　　

　　　　第227章用它抵税

　　　　孟晞在提到收购婆婆丁需要的银子时，冲着历君煜嘿嘿一笑，说这事儿还得他帮忙。

　　　　历君煜真的有些为难了，“小晞啊，不是我不支持你，实在是你这需要的数额太大了，我恐怕是有心无力啊。”

　　　　孟晞扑哧一笑，“谁说要你出银子啦！”

　　　　历君煜一听更是丈二和尚摸不着头脑了，“不用银子怎么收购婆婆丁啊？”

　　　　孟晞却不答反问，“我问你，百姓生活这么困苦，你身为新上任的城主，是不是得给他们减免赋税以示体恤啊？”

　　　　历君煜点头，“我确有此意。”

　　　　“那就对了嘛，这就是你能帮到我的地方！”孟晞拍掌说到，“不过，也不能算是帮我，因为这事儿追根究底还是在帮你啊！”

　　　　历君煜连忙附和，“对对，你做的这些确实是在帮我。不然你都已经身家富足了，何必还这么劳心费力的。”

　　　　白毓尘此时真心想离开这屋子，觉得自己好像非常多余，而且很尴尬的。

　　　　人家小两口有说有笑的，自己在旁边瞅着，太碍眼了！

　　　　可是孟晞却又提到了他，“白大夫，这事儿到时候也还得请你出一份力。”

　　　　白毓尘微微颔首，“有什么用得着我的地方，尽管吩咐。”最好是吩咐完就让我赶紧离开这里。

　　　　孟晞言简意赅地说：“请你帮忙把婆婆丁的药效写一份，要语言通俗易懂点的，我要做宣传用。”

　　　　白毓尘连忙应了下来，“没问题，我这就去写！”说完，就迈着大步离开了。

　　　　孟晞愣了有一会儿，“额，我也没说让他现在就得写啊，这么着急干嘛？”

　　　　历君煜则是大概猜到了白毓尘的心思，不由得笑了。不过却也没有对孟晞说什么，而是继续询问到：“小晞，你刚刚是说要让百姓们以婆婆丁来抵赋税么？”

　　　　孟晞点头，“对，就是这个意思。”

　　　　历君煜想了下，眼睛越来越亮了，“小晞，你的意思是用婆婆丁来让百姓增加收入，而到时候再把婆婆丁卖出去抵消税收的损失？”

　　　　孟晞竖起了大拇指，“你的生意头脑真不错，有潜力啊！”

　　　　历君煜笑了，“那是，我不得娶妻随妻么。”

　　　　孟晞的小脸又微微泛红了，不过却也接着说到：“我想到时候就直接让百姓们把婆婆丁晒干交上来吧，省的咱们集中处理没有那么大的地方，最后会捂黄捂烂了的。”

　　　　历君煜对这个不在行，所以全听孟晞的。

　　　　最后两人研究决定，百姓们按照人丁交纳婆婆丁，晒干之后每人十斤，就能抵消全部赋税。

　　　　他们根本就没研究不交够的应该怎么办，因为百姓们只要不是疯子傻子，就不可能不交够。

　　　　用随处可见的野草来当银子用，百姓们就算是缺心眼到了极点，也绝对不会有这么大的便宜而不占的。

　　　　果然，消息一发布出去，整个乌拉城的百姓们都沸腾了。这简直就是天上掉银子了一样啊，大家纷纷感念城主大人的恩德。

　　　　同时也都按照布告上面教的法子开始晒制婆婆丁了。

　　　　布告规定，今年的九月初九就是交菜的日子，只要大家按照人头把干婆婆丁交齐了，就可以全部免除今年的赋税。

　　　　所以百姓们全都立即行动了起来，无论男女老少全都上山挖菜去了。拿回家之后清洗干净，摘掉枯黄的老叶子，然后用开水烫一下，之后放到太阳底下晒干，收到麻袋里面妥善地保存好。

　　　　鹿鸣村的人在得知这项大好消息的时候，自然也全都是乐的合不拢嘴。

　　　　先是有孟晞多次带着大家赚钱，现在又赶上城主开恩免了赋税，大家都觉得今后的日子有奔头了，好日子真的快来了。

　　　　所以全村人都赶着在秋收之前，把应交的婆婆丁都准备好。

　　　　一时间，鹿鸣村周边的山野之间就热闹了起来，到处都是挖菜的人群。

　　　　孟晞见大家这么欢天喜地的，心里也是颇有感触。百姓的要求其实真的很简单，只要能够吃饱饭穿暖衣就足矣。上位者的一点小小恩惠都能令他们高兴地感恩戴德。

　　　　所以那些父母官们，有什么理由不好好对待他们呢。

　　　　想都这里，孟晞不由得深深看了一眼历君煜，“君煜，能遇见你这样的城主，是乌拉城百姓们的幸运啊！”

　　　　历君煜把视线从远处的山坡上收回，看着孟晞笑了，“不，他们最幸运的是，城主大人遇上了你！”

　　　　“……”孟晞的脸又红了。

　　　　这家伙的情话说的越来越溜了，而且不着痕迹的，一不留神，就被他撩了！

　　　　原本以为高冷的家伙，现在变得越来越像个情话大王了呢！

　　　　看着娇俏可人的孟晞，历君煜的胸膛之中盈满了满足，能够遇见这样的奇女子，真是三生有幸呢。他可得加快成亲的脚步了，不把小晞娶回家，他总觉得不踏实。

　　　　孟晞倒是不知道随便一句话就刺激的历君煜开始盼着成亲了，她在短暂的小害羞过后，正在努力思索着还有什么其他法子能让百姓们再增加些收入呢。

　　　　乌拉城的百姓们主要靠种田为生，所以能够换钱的也就是田地里面的东西了。

　　　　如今这野生的婆婆丁已经顶了赋税，她就不能再大范围收购了，不然容易造成生态环境失衡啊。

　　　　那么除了这个，还有什么是百姓家里能够自产的，而且即便卖了换钱也不会影响他们生活的呢？

　　　　孟晞陷入了深深的思索之中。

　　　　


第228章咸菜干菜



　　　　

　　　　第228章咸菜干菜

　　　　孟晞绞尽脑汁地想要再为百姓们谋一条能够赚钱的路子，可是一时之间还真就想不出来什么好点子。

　　　　烦躁之下，她就在新家附近开始转悠，眼睛在远处近处地不停寻摸，希望能够得到点启发。

　　　　历君煜一直陪在她身边，看到她这样苦恼的样子，既是感动又是心疼。

　　　　“小晞，你不要太过费神了，如今百姓们已经得到很大的实惠了，足够了！”

　　　　孟晞却摇摇头，“不够！这怎么能够呢，还差的远呢！”

　　　　虽然不能立马做到让百姓们过上衣食无忧的好日子，但是只要她能再好好动动脑筋，一定能想出法子帮他们把生活多改善一些的。

　　　　孟晞执拗地想要找到能让百姓得到实惠的东西，当目光扫到新家前山的大片蔬菜时，她突然眼睛一亮。

　　　　“啊，有了！”她惊喜地尖叫。

　　　　历君煜被吓了一跳，不过紧接着就是一阵狂喜，“小晞，你想到主意了？”

　　　　“嗯，我想到了！”孟晞兴奋地点头。

　　　　“君煜你看，这些辣椒黄瓜之类的随着气温越来越低，都已经不结果实了，过几天一下霜，就彻底都完蛋了。百姓们家里大都种了这些菜，如果赶在下霜之前，把这些都换了钱，他们是不是会很高兴呢？”

　　　　孟晞急促地说着，历君煜却听得一头雾水。

　　　　由于秋天快到了，所以李柳氏和王婶子她们早就把红辣椒摘下去串成了串，没变红的也都摘下去做菜吃掉了。辣椒秧上面仅剩下一些零星的小花和指甲大小的小辣椒。

　　　　至于黄瓜，那就更是没剩下什么了。老黄瓜被做了汤，嫩黄瓜都被腌成了咸菜。现在，枯黄的黄瓜秧上只有一些两三寸长的顶着黄花的小黄瓜崽儿了。

　　　　“小晞，我没有明白。这些菜都没有果实了，怎么能够换钱呢？”历君煜问出心中的疑惑。

　　　　孟晞：“谁说一定要用果实才能换钱呢？你看这辣椒秧上面，不是还有很多绿叶子么？把它们腌成咸菜，冬天的时候可是一道难得的美味呢。”

　　　　历君煜指指黄瓜，“那黄瓜的叶子也能吃？”看着可是不大像啊，而且大都已经枯萎了呢。

　　　　孟晞怪异地瞟了他一眼，然后伸出手来在他额头上试了一下，“没发烧啊，怎么说胡话呢！”

　　　　历君煜尴尬地捉下了她的手，“你笑话我！”

　　　　“哈哈，我就是笑话你啊！”孟晞大笑，“难得看见你有这么傻里傻气的时候，我当然要笑啦！”

　　　　历君煜的脸色更加尴尬了，“明明是你带偏我的！”

　　　　“咳咳，我说辣椒叶子能吃，那是因为它又嫩又绿的，你看那黄瓜叶子都干巴成什么样子了，给点火都能点着了，你是怎么想的它能吃的？”

　　　　历君煜被孟晞给笑话地有些无地自容了，讪讪地说：“那你说那黄瓜也能换钱是怎么回事啊？”

　　　　孟晞指指那些顶花带刺的小黄瓜崽儿，“喏，就是这些宝贝疙瘩，做成咸菜可好吃了呢。”

　　　　“额？”历君煜瞅着那些袖珍到极点的小黄瓜，还是有些无法相信，“既是能吃的，为何你干娘她们不把它们摘回去呢？”

　　　　孟晞：“因为她们以为那东西不好吃啊！把花揪掉之后就几乎没剩什么了，她们自然不会看得上眼的。”

　　　　虽然百姓们很困苦，但是大多都是很勤快的，哪家哪户都少不了一片菜园子，到了秋天的时候就把所有的菜都腌成咸菜留着冬天吃。而小成这样的小黄瓜，在秋天大丰收的时候，是不会被农家人瞧在眼里的。

　　　　一想到咸菜，孟晞就忍不住想起来去年刚来到这里的时候，见到的那些黑乎乎的咸菜，今年她终于不用再吃那么齁死人的东西了。

　　　　因为她腌菜的法子和这里的土法不一样，即使是放到明年春天也能保证是翠绿翠绿的。而且在她眼里，可以腌制的菜色也更加丰富多样。

　　　　历君煜还是不懂，“小晞，你的意思是，这黄瓜的花可以吃？”

　　　　“当然了，这小黄瓜带着花一起腌上，等到吃的时候用清水缓一下，然后加上辣椒油和各种调味料一拌，好吃的不得了呢！”

　　　　孟晞说的自己都有些馋了。当即就决定把自家的这些宝贝先摘回去，吃掉。顺带着让大家品尝一下是否能够吃的惯。

　　　　见她说着说着就干上了，历君煜自然也不能在一旁干瞅着，于是也和她一起去揪那些带花小黄瓜。

　　　　历冰和历霜见状连忙去取了两个拎筐过来，帮着他们一起揪。

　　　　这俩姑娘由于前一段时间的表现可圈可点，于是历君煜回来之后，也没让她们重新当回暗卫，而是就这么留在了孟晞身边。

　　　　孟晞顺手也把嫩辣椒叶摘了一些回来，用水焯过之后凉拌。

　　　　当天晚上，大家的晚饭就多了两道颜色鲜艳味道可口的下饭小菜，孟晞的巧妙心思得到了众人的极力夸赞。

　　　　孟晞见大家能够接受这么东西的味道，当即就决定了，要教百姓们腌制辣椒叶、带花小黄瓜。如果大家愿意出售，那她就收购。

　　　　这个思路一开，孟晞就又想到了一大串可以“变废为宝”的好东西。

　　　　“还可以把整根的豇豆角稍微用水焯一下，然后用盐腌上。萝卜缨子直接晒成干菜，地瓜梗去掉叶子焯水之后晒干。”

　　　　“家里面土豆多的，可以蒸熟之后切成片，晒干成土豆干。茄子晒成茄子干，黄瓜晒成黄瓜钱。这样冬天的时候百姓们就能吃上种类繁多的菜肴了，而不用整天啃咸菜了。如果家中有多余的，还可以拿出去换钱！一举两得啊！”

　　　　孟晞兴奋地不行，滔滔不绝的说着。

　　　　历君煜以及满屋子的人全都听傻了，真搞不懂孟晞那脑袋瓜子里哪儿来的那么多稀奇古怪的点子。

　　　　不过她每说一样，大家都觉得非常可行，而且相信一定会受到广大百姓的大力推崇的。

　　　　孟晞一口气说了这么多之后，又非常郑重地说：“那些东西咱们只是带着收购，算是帮百姓们解解燃眉之急。可是有一样东西，我却是要大力收购的。”

　　　　大家全都很好奇，究竟是什么呢？

　　　　


第229章腌制酸菜



　　　　

　　　　第229章腌制酸菜

　　　　孟晞一说到要大力收购一样东西，大家全都好奇极了，一个个竖起了耳朵等着。

　　　　只听得她非常郑重其事地说：“我要收购大白菜！”

　　　　嘎？

　　　　所有人都是一愣，严重怀疑自己的耳朵出问题了。

　　　　“额，小晞啊，这大白菜家家户户都有，而且也是很好保存的蔬菜，咱们乌拉城的百姓每年大半个冬天都是靠吃这东西过冬呢。”

　　　　李柳氏生怕孟晞由于不了解行情而导致出现错误决策，所以连忙给她解释。

　　　　孟晞却笑着说：“干娘你放心吧，这个我知道，不过，我却还是要收购大白菜的。而且如果今年的销量好的话，明年我还会鼓励百姓们多多种植大白菜，到时候我全要了！”

　　　　啊？

　　　　大家更加好奇了，孟晞要那么多大白菜干嘛用啊？

　　　　到底还是历君煜了解孟晞，他猛然想起来了，“小晞，你是说要做酸菜？”

　　　　孟晞咧开了大大的笑容，“哈哈，果然是君煜最聪明啊！”

　　　　酸菜？

　　　　好好的白菜给做成酸菜？那还能吃么？

　　　　大家表示无法理解，不敢苟同。

　　　　孟晞笑嘻嘻地说：“你们就瞧好吧，到时候你们有一个算一个，一定会爱上酸菜的！”

　　　　大家见她说的这么胸有成竹的，对于那个所谓的酸菜就更加好奇了，同时也充满了无限的期待。

　　　　依照以往的经验，只要孟晞说是好吃的东西，最后肯定都会让他们爱不释口的。

　　　　“好啦，那这事儿就定下来了，从今儿起一直到秋收之前，大家就主要忙活收菜和腌菜晒菜的事情吧。”

　　　　孟晞当当即就给大家安排了分工。

　　　　虽说是要收购百姓们的菜，但是那些腌菜和晒菜的法子还得先教给大家。

　　　　所以孟晞就组织家里人把自家菜地里的菜都充当了“试验品”，一边教大家怎么做，一边让历君煜和白毓尘在旁边照着样子画下来，然后再配上解说文字。

　　　　三天时间下来，孟晞家里几乎所有的菜都被用光了，就剩下大白菜了，于是，该做酸菜了。

　　　　孟晞三天前就带着大家去白菜地里将所有的实心白菜都砍了下来，剥掉外面的一层老叶子，切掉根部，放在干净的木板上面晒蔫。

　　　　今天，在厂房的院子里面支起了一口大锅，把水烧沸腾了之后，孟晞将白菜一个挨一个地叶子朝下放在了锅里，等到白菜都被烫蔫了之后，捞出来放到凉水里面过一下。

　　　　准备好的干净大缸底部撒上一层盐，然后把晾凉的白菜一层一层码放好。等码到大缸一半的时候又撒上了薄薄的一层盐。

　　　　最后，码到距离大缸十公分左右的时候，又在