友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
贞观闲王-第2部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
诘穆逖粼趺囱�
“驾。”
看到城池之后，所有的镖师都快马加鞭，恨不得能马上到洛阳，到自己的家，家中有老父母，妻子儿女等着他们呢。
终于看到了城门口，所有的镖师都下了马，朝廷规定任何人不得在城里骑马，如有发现，轻者罚钱五百，重则杖刑三十。
下马后，只有王平安一个人是扒着八字腿走路的，周围的人都看着他，女子看着他都掩面轻笑，男子都是轰然大笑，王平安想将腿并拢，但是实在是太疼了。
最后只能低着头跟在刘铁后面，快速的走进城。
刘铁交了入城税后，大家一起回到了镇远镖局，庄主在镖局等着大家呢。
入城后大家都是牵着马走路，王平安看到洛阳后眼泪出来了，这尼玛是洛阳吗，街上的人流稀稀落落的，看不到几个人，商铺是开着，都是没几个人在店里。
这还是洛阳吗？和电视上放的那种人满为患，日夜通明的洛阳，到处都是文人雅士，舞文弄墨的洛阳，到处可以看到莺莺燕燕的洛阳。
没有，什么都没有，王平安很失望，非常的失望。
于是问道：“刘大叔，洛阳怎么那么少的人，你看商铺都没什么人。”
“这个都是前隋害的，走的走，死的死，就剩下那么多人。还有主要现在是春耕，大多数人都在忙着种地。”刘铁解释道。
“原来如此。”王平安点点头道。
很快八人来来到了镇远镖局的后院，打开大门，有不少人正在练武，还有在擦拭兵器，也有几个人在捆绑货物。
一个长得还算英俊，眉宇间透出一霸气的中年人正在督促着他们。
他看到刘铁他们后，脸上的严谨之色消失，取而代之的是眉开眼笑。“刘叔，你们回来了，可想死我了，路上可安全。”
“多谢庄主关心，一切都很好，这是这趟镖的尾款。”刘铁众人抱拳道，然后从怀中摸出一个钱袋，交给了中年人。
中年人接过钱袋，我没看里面有没有数对不对，大声说道：“兄弟们幸苦了，你们先回家抱个平安，晚上聚香楼为兄弟们洗尘。”
“谢庄主。”除了王平安和刘铁，所有人都回家了。
不是刘铁不想回家，而是刘铁的家就在镖局。原来刘铁从小被镖局的老太爷养大的，他们虽然不是亲生的，但是胜似亲生，从小教他练武识字，和现在这个庄主的老爹关系也非常好，所以中年人叫他刘叔。
中年人叫刘洪磊，是现在镖局的庄主也是总镖头，为什么喊他为庄主主而不是总镖头呢，那是因为，刘家有一个大不小的庄子，有三百多户人家的庄子。
在这个重农抑商的年代，农人的身份比总镖头的身份尊贵多了，所以他最喜欢别人叫他庄主而非总镖头。
“刘叔，这位是？”刘洪磊看着王平安说道。
“他叫王平安，事情是这样的……”刘铁解释了王平安的来历。：“平安，快来拜见庄主。”
“小子王平安拜见庄主。”王平安向刘洪磊拱手弯腰行礼。
“好，好，刘叔说你会厨艺，做出来的都是美味，惹的我也想试试你的手艺。”刘洪磊笑道。
“回庄主，我会的东西很多，厨艺好只是我喜欢吃而已，让庄主见笑了。”王平安不卑不亢的说道。
“你也辛苦了，和刘叔一起先去休息吧，晚上一起上聚香楼吃饭。”刘洪磊说道，他把王平安也当成自己人了。
“是。”说完王平安就跟着刘铁走了。
到了刘铁的房间，王平安看到房子不大，不过好在有一个卧室和一个客厅，卧室有一张床和一个柜子，客厅有一张四方桌和四长张凳。
很有朴素感，也说明刘铁是一个比较勤俭的人。
“坐吧，我先换套衣服就和你一起去几个主要坊市走走。”刘铁说道。
“坊市，做什么的。”
“就是那些生意人都在那边做买卖，那里才是最热闹的。”
“怎么那么像交易市场啊。”王平安暗道，口里确说：“刘大叔，那你快点，我们去看看。”
“就好，不要着急。”刘铁换好了衣服，穿了一见青色的练功服：“走，去看看洛阳的繁华，看看能不能让你想起什么。”
听了刘铁的话，王平安脸上不自觉的流出了眼泪，从小到大都没有经历过被别人关心的感觉。
“怎么哭了，男子汉大丈夫，流血不流泪知道不。”刘铁说着一把掌朝王平安打过去。
“哎呦。疼。”王平安摸着后脑勺说道，刚才的感动全没了。
“这个你拿着，到时候看到什么就直接买。”将一个钱袋扔给了王平安。
“哇，好多钱。”王平安看着钱袋中的铜钱，根本不知道这个铜钱的价值，随口说道。
听到王平安的话，刘铁那张被太阳晒黑的脸，红了一下，说道：“走吧，别愣在这了。”
“好。”王平安开心的说道，在刘铁背后，蹦蹦跳跳跟着。
回家的时候，他们走的是后门，因为要将马牵到后院只能走后门。不过这次可是要出去，那是光明正大的走大门。不走还不知道，原来镇远镖局很大，占地面积超过了后世那种上千万的豪宅。
途中遇到不少下人，他们都在和刘铁打招呼，刘铁都是保持着微笑，点点头算是回答，就这样，那些下人都会高兴的半天。
刘铁带着王平安出门后，直奔目的地，洛阳最大的坊市街道，南市的洛水街
第4章 改变世界的决心（）
从刘铁的口中得知洛阳有三个市场，商业贸易集中在城内的南市、西市、北市三个市场。
其中北市、南市是胡商的主要聚集地，为了贸易的便利，全城通渠流水，处处通漕，三市都依傍可以行船的河渠，可以直通大运河。
洛水街也叫洛水坊市，它坐落在洛河的岸边是整个南市最大的坊市，附近是居民区。
王平安想道：“隋炀帝杨光这个昏君没干过什么好事，但是却干了一见造福子孙的好事。”
两人来到了洛水街，其实洛水接离镖局很近，都在南市，没走几条街就到了。王平安傻眼了，这里有好多船，人好多，不过穿的绫罗绸缎的都是一些胡人，大唐的子民都穿简直就是将一件麻布披在身上。
“刘大叔，这里人好多，比城门口那人多了多了。但是我发现，大唐好穷，你看胡人穿的多好看。”
“哎，没办法，大唐才刚刚结束战争，国家刚刚安稳，百姓也刚刚脱离战乱之苦，能吃饱饭就不错了。”刘铁汉口气说道。
“原来如此，刘大叔，我以后长大了也一定要让我大唐子民都有饭吃，有好衣服穿。”王平安用小孩子的方式告诉刘铁自己的决心。
“傻孩子，这只有做官才能办到，而且是大官。而你要当官，首先要读书识字。”刘铁摸着王平安的头，欣赏的说道。
“读书识字吗，可以考虑下，刘大叔你就帮我介绍下这里最好的书院吧，我要读书。”王平安想到后世，穷人怕富人，富人怕官，只要当官，钱自动会流进口袋。
王平安没想过要当贪官，因为这里是大唐，封建社会，士农工商的等级可是很严的。商人是绝对不能当的，不然以后会被抓把柄的。
只能考科举，这是自己在大唐的唯一出路。
“行啊，只要你有这心，大叔我一定帮你。走，我们先去逛逛。”
“好，逛街了。”王平安拍手叫好。
不愧是南市最好的坊市，除了人多，货品也多，尤其是这些都是古董，王平安每一样都看都很想要，但是前提条件是自己能回去。
东看看，西看看，王平安最后在一个奴隶贩卖地停了下来。
“这位客人，你看这是西域舞娘，要不要买一个回去，只要二十贯钱。”奴隶贩子看刘铁他们在看，随即大肆的为自己的奴隶做广告。
王平安看道那些奴隶都被关在一个笼子里，唯唯诺诺的缩着身子。
“这里还有贩卖人的。”王平安太震惊了，这是天地难容的罪恶啊。
“当然可以了，不过得去官府做备案。”刘铁回答的很镇定，很理所当然。
“汴水流，泗水流，流到瓜洲古渡头，吴山点点愁。思悠悠，恨悠悠，恨到归时方始休，月明人倚楼。”王平安说完就快速离开了，自己最见不得的就是这种场景。
“汴水流，泗水流，流到瓜洲古渡头，吴山点点愁。思悠悠，恨悠悠，恨到归时方始休，月明人倚楼。”刘铁轻声的重复了王平安的诗句，这小子哪里来的那么深情的诗句，虽然好奇，但是刘铁也不打算去问。
王平安又来到了胡商的船边，看到胡商正在和一个人介绍自己的产品，也有不少的胡商将自己的商品摆在地上让人观看，顺便贩卖。
王平安很好奇，唐代的胡商，在卖什么。随即走了过去：“没想到胡商的东西蛮多了吗。这是宝石吗，好大，这是香料，大唐没有吗，这是象牙，这个珍贵。咦，这是玻璃，好次，这把匕首不错，刀鞘上的做工倒是很漂亮……”
王平安一边看，一边嘀咕，刘铁只是远远的看着，并没有走进，原因是没钱，胡商漂洋过海的来这里卖东西，能便宜吗。
逛了一边后王平安也就失去了信心，他对大唐的一切事务都非常的很新鲜。他既然来了大唐，就要融入大唐，所以要熟悉大唐。
想了解大唐，主要就是接触四个阶层，士农工商，这四个阶层，商人是王平安最熟悉不过了，一接触基本都已经了解了。
士，自己还太小，不可能接触。
工，不用接触就能知道，那是工匠，以后自己肯定需要他们，基本上也不用这么了解。
农民才是这个世界正在的主宰，真正的财富，也是人口比例最多的一个阶层，接触容易，但是想要深入了解却非常困难。
看到王平安什么都没买，刘铁嘘了口气，其实不是王平安不想买，而是暂时不想浪费那些钱，留着这些钱是有大用的。
王平安逛了半天的洛水街，大致了解。市场上流通的以铜钱为主，一千文铜钱为一贯，银子也可以用来代替铜钱，根据成色的不同，比例也不同，一般都是一千铜钱为一两，但是也有五百换一辆的。
“快到饭点了，我们去聚香楼吧。”刘铁看着天色说道。
“嗯，正好我肚子饿了。”王平安摸着肚子说道。
聚香楼是南市最好的酒楼之一，他就在洛水街，王平安他们本来就已经快走到了。只是刘铁提了出来而已。
两人进入了酒楼，此时到了饭店，酒楼的生意那是相当好，店小二忙进忙出的没停过，客人也进进出出的。
“这里生意好好，我们还有位子吗？”看着络绎不绝的人流，王平安问道。
“当然有，庄主已经提早订好位置了，那是我们镇远镖局的专属座位。”刘铁指着楼上说道。
两人来到二楼，就有一个小二在楼梯口等着，专门用来通知楼下的掌柜，楼上有贵客，那时掌柜的会来警一杯酒，表示对本店的支持。
来到包间，此时已经有人提早到了，那就是刘韩，也是老太爷亲生儿子，庄主的亲叔叔，故称刘铁为大哥。
“大哥，平安，你们来了，快坐，庄主和大伙马上就到。”刘韩站起来说道。
“嗯，你也坐吧，酒菜点了没有。”刘铁问道。
“点了，等人齐了就上菜。”
“嗯。”
王平安从二楼看着楼下的忙碌，感到很新奇，他们的桌上都没什么好菜，都是以蒸煮，炙烤为主，都是大荤之物，不过桌上都有一壶酒。
“菜不是什么好菜，不知道酒的味道不知怎么样。”王平安暗道。
“庄主他们到了。”王平安喊道。
听到王平安的话，刘铁和刘韩都站了起来，等候刘洪磊的到来。
“刘叔，二叔，你们早到了。快点请坐，还有大家都快坐。”刘洪磊招呼大家都坐下。
“小二上菜。”刘韩大声喊道。
不到一会，酒菜陆续的上桌了，刘洪磊说开吃，所有人都不顾形象的大肆开吃，因为都是跑江湖的，所以吃饭完全没形象。
和电视上放的斯文样，完全不能比，他们大口吃菜，大口喝酒，筷子根本看都不看。全部都是用手撕，用手抓，完全不考虑自己的手脏不脏，有没有便后洗手。
王平安，第一次看到这样的场面，他也很想参与其中，但是一看到他们油腻腻手，顿时浇灭了那股冲劲。
王平安只能拿起酒杯，默默的喝酒。
“噗……”
一口水雾从王平安口中喷出，他的反应引起正在抢夺食物的众人哄堂大笑，嘴里的食物都掉到了桌上了，看的王平安恶心至极。
“尼玛，这是什么酒，那么难喝，躁的厉害，而且杂质也不少，完全没有后世那种二锅头好喝，别说国酒了。”王平安心理骂道。
“都怪这酒，一点也不好喝，还是我自己酿的好喝。”王平安脸不红气不喘的，把所有过错都推到酒身上。
“平安你还会酿酒？”刘铁听闻后，眼睛一亮，他不只喜欢兵器，而且还喜欢美酒。
“会一点，刘大叔，你喜欢喝酒，我帮你酿，不过你先要准备好工具。”
“你要什么，我都可以帮你找到。”
“东西不多，就是要和木桶，几个空心竹管……”王平安将蒸馏需要的东西喝刘铁说了一遍。
除了刘铁听的比较仔细外，还有刘洪磊和刘韩都听的很仔细。他们的眼光和那几个镖师是不同的
第5章 酿酒和拌面（）
由于王平安在聚香楼说了大话，说自己要酿酒，比聚香楼要好喝的酒，所以今天多了很多酿酒的工具和要几代高粱。
看着这些东西，王平安开始发挥了21世纪所学到的知识，酿酒七个步骤：原料粉碎、配料、蒸煮糊化、冷却、拌醅、入窖发酵、蒸酒。
“刘大叔，我一个人忙不过来，需要几人帮忙。”王平安为人手不够而求助刘铁。
“我去叫庄主和刘韩过来帮忙。”
“啊，让庄主过来，会不会小题大做了。”王平安被刘铁小题大做给震惊了。
很快刘铁带着刘洪磊和刘韩来到了刘铁的屋子。
“平安，听说你需要帮忙，我们来帮你。”刘洪磊说道。
“谢谢庄主。”王平安受宠若惊的说道。
“有什么，你尽管吩咐。哈哈。”刘洪磊豪爽的笑道。
“那我不客气了，庄主，刘大叔，韩叔。我们先将材料放到院子里去吧。”
“好。”三人异口同声说道。
王平安先将高粱淘洗干净，用冷水泡一个时辰左右，让刘铁在后院生火，然后让刘韩再火上放着一个大锅上，大锅上放上笼屉，笼屉上放干净的屉布，让庄主刘洪磊将高粱直接放在屉布上蒸熟，蒸熟的高粱放在干净的缸里，等待冷却降温，然后再按比例放入酒曲。
这便是整个酿酒过程中最关键的步骤了，酒曲的多少直接关系到酒的味道，王平安一边做，一边跟三人细细的讲解，若是成功了，以后酿酒必须要人帮忙，说不定以后还可以开个酿酒流水线，到时候全大唐都和我们的酒，到时候想不发都不可能。
刘铁是他来到大唐对自己最好的人，自己早就将刘铁当亲人了，所以没有什么是不能说的，只要刘铁需要，上刀山下火海都可以。
加入酒曲的高粱要不断的搅拌，直到搅匀，然后用力压紧，在中间挖一个洞，这样在出酒的时候便更容易看见了，最后放入地窖
直到忙完，天已经擦黑，看了看外面的天色，王平安一脸兴奋的对刘铁三人说：“刘大叔，庄主，韩叔，酒是要5天以后拿出来还需要蒸馏才能喝，我们等个五天吧。”
“这就完了，酿酒原来这么简单，以后我们也可以酿酒了。”刘韩兴奋的说道。
“韩叔，这只是高粱酒，还有米酒，葡萄酒，很多酒都可以酿，都大同小异，最后一道蒸馏才是关键所在。这个装置我明天会做好的。”王平安说道。
“咕噜噜……”
肚子打鼓的声音让众人哄堂大笑，王平安有点不好意思的低下了头。
“小侄看天色已晚，不如有小子为各位叔叔做完面食吧。”
“最好，在来只叫化鸡更好了。”刘韩说道，他可是对叫化鸡念念不忘。
“没问题，我先去看看厨房有那些材料。”王平安说完就去厨房，后面尾随着三位大吃货。
王平安在厨房里找到了小葱，蒜泥，醋，还有一种红色的酱料闻之浓香扑鼻，应该是豆瓣酱，而且还有活好的面，那可巧了，不需要再和面了。
“韩叔，这厨房没有鸡，你帮我去杀只鸡，顺便找几片荷叶和一点湿泥土。不然没办法做叫化鸡，巧妇难为无米之炊。”王平安对着刘韩说道。
“好的，我这就去。”
“庄主，刘大叔，我先给你们做面食吧，叫花鸡就算开始做，也得花点时间等。”
“好，我们等着呢。”
王平安要做的其实是最简单的拌面，主要是为了省时间和省麻烦，谁让自己肚子饿了。
王平安将活好的面条，放到热水里涮了几下，捞出来后过下冷水，将他们放在一个大碗里，碗大的可以说是一个小脸盆还差不多。王平安端过4个小碗，拿起筷子，将大盆里的碗捞到小碗中。然后撒上葱花，蒜泥，倒入醋和豆瓣酱，均匀的搅拌，一碗香喷喷的拌面出炉了。
“大叔，我不知道味道如何，所以我先试吃下，好吃再和你们说。”说完就将拌面往嘴里塞，因为过过凉水，所以一点不烫，酸酸的，一口吃下去就停不了嘴。
刘铁和刘洪磊的喉头不停耸动，眼睛直勾勾盯着王平安端着小碗大快朵颐，听着王平安嘴里“嘶，嘶”的吸面条声音，双手蠢蠢欲动恨不能夺过小碗自己大快朵颐。
不管三七二十一，刘铁和刘洪磊拿起碗筷，也学王平安一样将面条唠叨碗里，然后加入葱花，葱花，蒜泥，醋和豆瓣酱，搅拌了两下就开吃。
将一筷子面条放进嘴里，眼睛霎那间变亮，风卷残云不能形容两人吃面的速度，一小碗面条二口就吃完了，然后再从大碗力捞。又两口吃完，反反复复差不多有五次，终于满足的放下了碗筷。
王平安拿着筷子夹着面条，将筷子放在嘴巴里，一直张着嘴没有，愣愣的看着两人吃面的神情，已经目瞪口呆了，等他们放心碗筷时，才反应过来。
“刘大叔，庄主，足足八斤面条啊，吃的就这么点了，等会韩叔不够吃怎么办。”王平安看着大碗里的面条，面露苦笑。
听到王平安的，刘洪磊和刘铁尴尬的笑了笑，有点不好意思。
“失态，太失态了，老夫竟然会为了一碗面而失态，这都要怪平安你。”刘洪磊毫无廉耻的将责任推给了王平安。
“我？”王平安指着自己，又好气又好笑，自己吃的那么欢，竟然还怪自己。
“也是，从来不知。面食还可以这样吃，一口下去，酸酸的很开胃，越吃越想吃，都停不了嘴。”刘铁说道。
“多谢刘叔夸奖，这只是简单的将佐料搅拌下而已，如果下次想吃了，可以放点肉食，这样会更加的好吃。”
“怎么回事。庄主，大哥你们都已经吃完了，有没有给我留啊。”刘韩回到了厨房，已经将鸡去毛洗净：“给，平安，这是你要的东西。”
将东西交给王平安之后。刘韩就端起桌上的最后的一碗面条。那是王平安从大碗里捞出的最后的面条，已经放好佐料了，所以刘韩拿起来就吃。
一入口，刘韩也停不下筷子，也是两口吃完：“平安，面还有吗，不够饱。”
王平安用手指指了指刘铁和刘洪磊，然后两手一摊。表示全被他们吃完了，没有了。
看着一脸满足的刘铁和刘洪磊，眼中冒着浓烈的怒火，最后只能无耐的叹口气说道：“下次再做给我吃吧，现在帮我做叫化鸡。”
“嗯。”
王平安看了看厨房的材料，还有一些从和酱料，还有一点料酒，将配料拌匀涂抹鸡的内外。让刘韩去清洗荷叶。去一块新鲜荷叶，将鸡及配料一起包进去。鸡用荷叶包好后，再附上湿泥，把荷叶鸡包裹在放里面，最后将泥块放到火中烤。
两人等了半个多时辰，终于等到了叫化鸡考好了。将泥巴敲开，，打开荷叶，香喷喷的叫花鸡就露出来了，比上次闻到的还香。
两人正打算开吃的时候，后面同时都挨了一巴掌，听到刘铁和刘洪磊同时说道：“有好吃的也不叫我，找打呢。”
“不，不是您二位不是已经吃饱了吗。”刘韩有点幽怨的说道。
“谁说的，我才饱一半而已，在让我吃一整只鸡，都能吃的下。”刘铁说道。
得嘞，听这意思，叫化鸡又惦记上了，不管怎么样，先抢个腿吧。
王平安也不管脏不脏了，�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！