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荒野寻食记-第169部分
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而联盟也用这些技术，建了大量的廉租房，让普通人能够低价租房。
当然这些廉租房，是只对普通人开放的，魂者或者富人科没这待遇。
不过他们可以买房或者，租私人的房子嘛，就像林烨租乔丰家的房子一样。
不过林烨也就这么一想而已，反正他如今单身一人，对房子的需求还真不是很迫切，有地方落脚就行了。
房子什么的，等需要或是闲歉太多的时候，再说都来得及。
而且现在也不是买房的时候，兽潮过好，那时候才是房价最低的时候。
毕竟每年兽潮都会有大量的人死去，会空出不少的房子来，价格自然就下降了虽然不可能是暴跌，但也能省不少不是！
林烨瞎想了一会，时间已经是六点多了，也该做晚饭了，要不然上新就有些赶了。
上午林烨用猴脑做了两样新食物，豆腐中午的时候，已经弄了两菜一汤食用了，豆干倒是还没用来做新菜，现在正好用上。
林烨将雕胡饭煮上之后，就开始做菜了，他准备做的并不是什么名菜，是一道家常小菜，叫香芹豆干炒肉片。
菜虽然简单，但对林烨来说还是满有意义的，想当初在前世，刚从大学毕业出来工作时，林烨手里可没有多少钱。
而且那时候也没想着自己做饭，毕竟读书住校那么多年，不是吃食堂就是吃快餐，还真没有太多自己煮饭做菜的观念。
而这时候他住的地方楼下不远，一家做快餐式小炒的店，就成了林烨的固定饭堂了。
当然他们也卖一般的广式烧腊店的快餐，不过林烨喜欢在那里吃，主要喜欢的是那十块一份，一肉搭两种或三三种素任选的小炒。
价格跟快餐差不多，但菜是现炒的，锅气十足，自然更受林烨这种粤省人的喜欢了。
而那时候后，林烨点的最多的，就是这道香芹豆干炒肉片了。
后来这家店不知道什么原因就没再做了，林烨也开始慢慢自己做菜了。
他便专门还研究了一下这道菜的做法，偶然自己会炒来吃。
现在正好豆干什么的材料齐全，林烨自然是准备做出来怀念一下了。
材料准备很简单，先将瘦肉切薄片，让加入些许酱油和淀粉，先腌制着，放一边备用。
然后豆干直接切小条就可以了，林烨现在手上的其实是白豆干，如果有香干，做出来效果就更好了。
不过林烨手上猴脑数量有限，做香干的话，也做不了多少，还耗时间，所以他就准备先放一放。
等什么时候庇护所里，猴脑有得出售的时候，再买一批回来做就是了。
切完豆干，林烨接着切香芹，切小段就可以了。
林烨手中是香芹是宽柄毒水芹的嫩叶嫩枝，用不着怎么处理，要是放在前世，切之前他还得把芹菜的老筋个撕了，不然很影响口感。
切完它们后，材料就备齐了，两样开始正式开炒。
锅中放底油烧热，然后瘦肉放入锅中滑炒，等瘦肉变色后，就可以盛出来，放一边备用了。
锅中再加入少许的油，继续烧热后，下入芹菜翻炒，断生之后就可以加入豆干下去一起翻炒了。
翻炒过程中，加入少许的盐和糖进行调味。
其实这里也是可以加入一些豆瓣酱，给菜的味道带来更多变化的。
不过这并不是林烨喜欢的味道，就香芹豆干炒肉而言，林烨更喜欢清炒的，因为这样的做法，三种食材的各自的香鲜才能更好的体现出来。
当然了，林烨现在其实也没有豆瓣酱这东西，所以即使喜欢加豆瓣酱，那也没办法做到。
豆干下锅翻炒差不多后，最后入之前炒过的瘦肉，继续翻炒个一两分钟，就可以出锅装盘了。
香芹豆干炒肉做好后，林烨接着又简单地炒了个油麦菜。
本来芥菜到手后，林烨其实蛮想炒一个芥菜来吃吃的，虽然芥菜做出来后，会有些苦味，但是这最后回甘的甜，倒是让林烨很喜欢的。
特别是前世冬天下霜之后，这芥菜味道就显得更加清甜了。
说起来大自然还是很奇妙的，明明本身味道不怎么样的蔬菜瓜果，只要经过霜打之后，很多就会有苦涩变甜了，芥菜如此，萝卜其实也是这样的。
林烨记得前世小时候可没什么零食，那时候冬天他就会跟小伙伴一起拔霜打过的萝卜生吃。
不过很讲究运气，并不是下霜之后，每棵萝卜都能生吃的，而且就算遇到能吃的，吃的时候也要小心，最好只吃萝卜露在泥外面的部分。
林烨以前就试过，一下就找到一根可以生吃的萝卜，开心的不行，简单削了皮，就嗑哧嗑哧的咬了起来。
然后一下咬过头了，生萝卜的那股子辛辣味道，让他到现在都还记忆犹新。
虽然林烨很像做个清炒芥菜，不过可惜炒芥菜的做法，是将芥菜切段后，焯一下水，去去苦味，然后爆香姜末，翻炒一阵，放盐调味出锅。
这跟催泪射手食材的处理办法，可是完全不搭的，做出来也是没办法食用的，所以就只好换了青菜了。
至于汤的话，林烨也没有弄的太复杂，只是简单地煮了个木番茄鸡蛋汤而已。
受伤后多吃一点东西，多补充能量，对恢复还是有好处的，所以他才特意准备了这开胃的木番茄鸡蛋汤。
当然了暴食的情况，林烨也早就有应对了的，雕胡饭和另外两道菜的份量，林烨都是有特意增加份量了的，不然指定是不够吃的！
第518章 钟村瓜子的滋味（）
晚饭做好后，林烨立马就到饭桌那边开吃了。
晚餐的菜里面，只要香芹豆干炒肉片一道是新菜，而且这菜还带着林烨的回忆。
所以不用说，林烨吃的第一口菜，自然就是它。
芹菜的爽脆和香味，瘦肉炒过后的鲜香，豆干吸收其他材料味道后的混合香味，可以说给林烨的味蕾带来了极大的满足。
就味道而言，可以说甩前世他常去那家小店好几条街。
不过这也是正常情况，毕竟那只是一间不起眼小店而已，不说用的食材不如荒野食材，就连厨师的厨艺也差现在的林烨很远。
要不是有记忆情怀的加分，恐怕两者之间根本就没有什么可比性。
品尝回味完香芹豆干炒肉这道情怀新菜后，林烨喝了碗汤后，风卷残云般，很快就将整桌的饭菜吃了干净。
有暴食效果的加持，林烨餐晚饭不但吃得快，吃得多，吃完还不撑着，可以说是吃得很过瘾，分分钟将前世那些大胃王甩出几条街！
晚餐解决，林烨也没多耽搁，简单收拾了一下碗筷，连房间都没回，就直接在小院的躺椅上登录了魂界。
本来晚饭吃得快，留给林烨的上新时间还是挺多的，但是架不住今天做出来的新菜够多啊！
就算咸菜、梅菜干和酒曲这些，离完成还要一段时间的都除开，也还有六七样新菜。
也就好在魂界有加速功能，而且豆腐和豆干可以直接扫描进去，而不需要在魂界里重新制作，要不然这点时间还真不一定够呢！
驾轻就熟地将新菜虚拟版做出来，然后上架后，林烨这次下线剪辑视频发帖子。
一起都弄完之后，事情其实还蛮早，才马上要八点。
当然这这个早，是以休息时间作为参照来说的。
因为受伤明天再次暂停直播的事情，林烨在发帖的时候，已经发文请假了。
所以他明天不用早起，自然休息时间也会晚上一些的，才八点钟确实是很早的时间。
不然相对晚上八点的上新时间，可真说不上早，甚至都相当于是压哨了！
虽然时间还早，不过林烨也没准备闲着，做卤水桂花蝉的时候，就想着跟乔丰晚上吃过夜宵，聊聊天的了。
而现在钟村三宝套餐中的吊烧田鼠，林烨现在还没开始烤呢！
田鼠的腌制其实时间已经足够了的，没有十二个小时，那也差不远了。
而且现在这个时间点，做好吊烧田鼠后，乔丰估计差不多也回来了！
昨天请老枪冒险队的人吃饭，关于受伤的事情，林烨都还没跟乔丰细聊，正好趁着今天吃夜宵的机会，可以让他帮忙分析分析，自己被袭击的背后，是不是有什么幕后黑手在。
初一开始的时候，林烨只是当李健时就是普通劫匪的，不过昨天晚上睡觉之前认真回想了一下，却发现这件事透露着古怪。
虽然李健时这劫匪扮的挺像那么回事的，但现在回头一想，当时他对林烨的所作所为，可一点都不像是谋财的，反而更像是想害命的，还是之前有仇的那种。
林烨对荒野食材是很有研究，但对于庇护所的很多事情，他就不是很熟悉了，所以需要找乔丰来帮忙分析分析。
这样想着，林烨已经从屋内将两只腌好的田鼠都取出来，稍微沥干水分后，开始浇脆皮水，然后吹干燥表皮后，就放入烤箱烤了起来。
田鼠进烤箱后，林烨就不需要在做什么了，乖乖地等上一个小时，到时将烤好的吊烧田鼠取出来就可以了。
就在林烨一边喝茶，一边等待的时候，乔丰倒是不林烨预计的，回来的更早了一些。
大家稍微聊了两句，越好一会吃夜宵之后，乔丰就先带着琦琦去洗澡了。
而等他们父女二人都洗完澡出来，吊烧田鼠也做好了，林烨先招呼两人坐下，让他们先吃着吊烧田鼠，自己则回屋，将卤水桂花蝉和卤水龙虱装盘，端了出来。
真说起来，其实这两道新菜，才是这一餐夜宵的主角！
这其中卤水龙虱虽然也是新菜，但毕竟之前已经吃过和味龙虱了，倒不需要林烨教如何食用。
前世吃龙虱是要先去掉硬翅，然后拧去脑袋，拉出内脏后，才放入嘴中吃，最后吐出龙虱的腹甲。
不过现在倒不用那么麻烦，处理食材的时候，该去掉的都已经去掉了，直接拿起来吃，然后吐出腹甲就可以了。
还真别说，卤的龙虱，比起和味龙虱来说，入味了不少，特别是卤水的味道，搭配龙虱高蛋白肉质的鲜嫩，可以说那叫一个美味。
至于卤水桂花蝉这道菜，乔丰和琦琦可是没见过的，所以还真需要林烨示范一下。
只见林烨拿起一只桂花蝉，先将较大的前肢掰了下来，然后像吃瓜子那样，将里面的肉都嚼出来吃掉。
前肢里面的肉其实不多，更多的是吃的卤水的味道。
前肢吃完，接下来吃的才是桂花蝉最精华的部分，也就是脑袋那一部分，掰下鼓起的额头部分，里面会有一块肉。
在一般被人称作是“瘦肉”，只是小小一块，但是风味却很独特，除了带有卤水的香味外，这“瘦肉”自带一种独特的甘香。
前世很多爱吃桂花蝉的人，就是奔着这一口来的。
当然精华吃完，桂花蝉的身子也不能浪费，虽然它肉很少，但它却是整只桂花蝉，最入味的部分，也是很好吃的。
而吃桂花蝉身体的时候，其实很想吃瓜子，要一点点将里面的肉弄出来，这也是它会被成为钟村瓜子的原因之一。
乔丰和琦琦都是那种对吃很有天赋的人，林烨只是稍一示范，两人很快就熟练掌握了，吃得一点都不比林烨满！
要说这宵夜，然后林烨唯一有些遗憾的那就是伤势的恢复，还没达到可以喝酒的程度，白白浪费了那么好的下酒菜。
而在吃夜宵的过程当中，林烨跟乔丰也聊了很多，像是被袭击这件事，在林烨详细说了下过程之后，乔丰也认同林烨的判断，决定这不像是普通的拦路抢劫。
再结合林烨这刚刚跟张辟疆、伍炳文让科氏吃了一次大亏的情况，乔丰觉得这很可能是科氏干的。
但是这也只是乔丰的直觉猜测而已，并没有什么证据。
不过林烨倒觉得这可能性很大，毕竟在这世界，唯一跟林烨有矛盾的就只有科氏了。
看来有机会，还得再对坑坑科氏，最好能把它弄破产了！林烨暗暗想到。
不过他自己也知道这不太可能，毕竟科氏集团可是一个庞然大物，哪有那么容易破产，倒是多给他们找找麻烦，还是可以的。
另外通过聊天，林烨也了解到，在有老鼠酒的研究经验借鉴的情况下，糯稻根水药剂的研制，进展神速，估计要不了多久就能成功了。
不过这跟林烨关系倒不是很大，像他这样有足够大储存空间的魂者，糯稻根水什么的，能不能浓缩成药剂，对他们来说印象都不大。
他们完全可以直接储存在空间里面，既能保质，也不用担心携带不方便的问题。
不过有空间戒指的人终究是少数，有大储存空间的空间戒指的人，那就更少了。
所以研究出药剂来，对大部分的魂者，那都是很有好处的。
第519章 捆唬ǎ�
昨晚夜宵林烨虽然没喝酒，不过只是边吃边聊，也弄到挺晚的。
所以睡到自然醒的情况下，他起得就不算太早了，至少他起床的时候，乔丰和琦琦是已经出门了。
简单地梳洗了一下，该拿出来晒的梅菜干什么的，都晾晒好，林烨这才开始做今天的早餐。
之前林烨做肠粉，其实还剩了不少米浆，最近一直没吃肠粉，所以这些米浆，倒是在美食空间放了有一段的时间了。
不过林烨这次准备做的，却不是肠粉，虽然两者都是要将米浆蒸成米皮。
而它跟黄金姜糖一样，也是前世林烨老家隔壁县的一种特色早餐——捆唬�
做捆唬话愀龀Ψ垡谎际怯孟帜サ拿捉模还鞘强甑模话闳思依铮刹换嵊写蛎捉幕鳌�
哦，有豆浆机或者破壁机什么的倒是可以试一下，不过这又是要泡米，又是要打浆的，其实还是很麻烦的。
前世在当地捆唬酱τ械寐簦挥米约喝プ觯嗣堑故堑故遣挥萌タ悸钦庑┦虑椤�
但是客家人往外闯荡的可不少，去到大城市后，可就没有多少捆唬昕梢匀盟枪郝蛄恕�
所以很多人变会自己想办法去做，其中也就出现了一些取巧的办法。
既然要现磨米浆，不是完全没办法，就是做起来很麻烦，那干脆不用现磨的米浆，而是购买一些米粉回来，直接加水调成糊就是了。
这样做出来的米皮，口感味道肯定比现磨的米浆是要差一些的，但是胜在方便快捷，也能一解思乡之苦。
当然那是前世的情况，林烨现在所在的世界，倒是暂定还没有取巧的办法，毕竟至少现在林烨还没见到有人卖米粉的。
而如果自己去打米粉的话，其实麻烦程度并不比现磨米浆少。
不过一切都要慢慢来嘛，或许都不需要林烨推出米粉相关的美食，等荒野食材完全推广开来了，就会有美食爱好者，能将它弄出来了。
不过那都是后话了，也说不定林烨会先退出米粉相关美食不是。
米浆是现成的，蒸米皮其实就不是什么难事，所以林烨先准备将馅料都准备一下。
林烨也没弄太多种类，也就炒了点萝卜干丁炒肉沫、香菇丁炒肉沫、蒜苗炒肉沫和豆干丁炒肉沫这三种。
也就是咸菜还没腌制好，要不然还可以弄个咸菜炒肉沫的那算是比较传统的馅料了。
当然馅料这东西，完全可以按自己喜好去搭配的，荤的素的都可以，只要简单炒香就可以了。
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馅料林烨都是简单地炒了一碟而已，虽然就林烨自己吃的话，好像是太多了些。
不过有美食空间在，林烨根本就不需要担心，多做出来的那些，就直接存储起来就是了。
馅料有了，接着自然就是蒸米皮了，做法跟肠粉基本是一样的，只不过它们对米皮的厚度，要求是不一样的！
做肠粉的话，要求是尽可能的薄，这样做出来的肠粉吃起来更滑嫩一些。
甚至为了能弄得更薄一些，在铺米浆的时候，米浆没有铺满容器底部，会有一些空留出来的地方，那也是可以的。
毕竟盛出来的时候，都是要刮卷在一起的，堆在一起后，这些空留出来的位置根本就看不出了。
也就是份量相对来说小了点，不过肠粉这东西，本身就是份量少的。
据说在很多北方人看来，一份肠粉也就一两口的事，完全不够吃的，也不知道是不是真的。
所以份量少这事情，倒是不会让顾客觉得有什么不对。
而捆唬筒煌耍南诹喜⒉皇窍氤Ψ勰茄黄鸱沤フ舻摹�
它是要等米皮蒸好后，取出分成小方块后，再放入馅料包成一捆的。
所以捆唬淙灰沧非蟊∫恍┖茫侨匆笳舫隼吹拿灼ぃ且暾豢榈模乙荒敲慈菀灼啤�
要不然这馅料一包，直接就露出来了，那就尴尬了。
所以在厚度方面，做捆唬旧隙际潜瘸Ψ酆褚恍┑摹�
当然如果有林烨一样高超的厨艺，能在保持米皮完整性和韧性的情况，将它做的半透明，那自然就更好了。
蒸米皮，其实并不需要多少时间，即使是捆唬拿灼ひ蠛褚恍怯懈鲆涣椒种拥模涂梢哉艉靡豢榱恕�
然后一块大的米皮，一分为四切成方形，就可以包捆唬恕�
捆的方式也很简单，选方形的一个边角，均匀铺上一些馅料，然后从这个边角开始，往对角线卷过去。
等卷到对角线的时候，在将对角线的两个角往中间折过去，最后继续沿着之前的方向卷，最终将它们捆成一捆就完成了。
前世一般捆唬辏际撬母隼｛算是一份的，买的时候，是可以选择四个捆唬际遣灰谎诹系模芄灰淮涡跃统缘剿闹挚谖抖祭｛。
而林烨自己做包捆唬氖焙蛞彩前醋耪庵肿龇ɡ吹模伊朱亲龅南诹细蘸檬怯兴闹郑蘸每梢砸环菟闹挚谖镀肴�
因为米皮更厚，馅料也更多，以林烨正常的胃口来说，吃个两份就已经可以很饱了的。
不过林烨想着反正馅料都炒出来，干脆就将它们都包完就是了，反正放入美食空间保存，又不会坏。
下次什么时候，再想吃捆唬幕埃绞笨梢灾苯幽贸隼淳统裕苁〔簧俾榉衬兀�
所以弄完两份捆唬螅朱墙幼偶绦Ｓ嗟南诹隙甲鐾辏獠磐Ｏ吕纯汲栽绮汀�
因为林烨厨艺高超，所以米皮依然被弄出的还是比较薄的，即使是捆在一起了，看起来还是有些晶莹透明，隐隐能够看到包裹馅料的颜色。
不过林烨倒没有特意去挑选什么口味去试试，而是随便夹了一个就吃了起来。
一开始做馅料的时候，除了考虑自己手中有什么食材，林烨本身就考虑了自己的口味喜好的了。
所以完全没有选的需要，四样馅料本身就是他喜欢的，要不然也不会做出来。
林烨吃到的第一个捆唬锹懿犯扇饽诘模灼こ嘶弁猓旧硎敲挥形兜赖模还豢谝氯ィ诹系南滔阄兜廊词呛茏悖灼な值拇钆洹�
而且萝卜干爽脆的口感，也让这捆唬嗔艘环莘缥叮绕鹆朱羌且渲械奈兜溃鞘怯泄薏患埃�
而剩下的三种馅料口味，味道也是比林烨预计的好一些，毕竟食材和厨艺摆在那里嘛！
捆唬目诟兄饕侨【鲇诿灼ず拖诹喜牧系难≡瘢兜婪矫嬲馐侵饕诔吹南诹仙砩稀�
馅料本身味道如果不好，那么这捆唬兜朗遣豢赡芎玫摹�
当然馅料光是味道好，还是不行的，这味道还要跟米皮搭才行，不然就不伦不类了！
第520章 无法避免（）
早餐之后，林烨倒是没有安排做什么事情，昨天一天弄出来的新菜，数量已经不少了，怎么也得让观众们都消化消化先。
当然今天的上新肯定是不能缺的，不过捆唬彩切旅朗常闲碌拿朗称渲惺且丫辛说摹�
所以此刻的林烨，可以说是有些悠哉的，喝着草籽茶，点开手环，在那浏览起了魂界的各种信息。
林烨先是浏览了一下新闻信息什么的，他这个人说起来还是有些宅的，除了身边的朋友外，跟其他人交流并不算很多，直播的时候除外。
所以林烨平时接触的外界信息，还真是不多，也就是偶尔浏览一下魂界的新闻什么的，他才没跟外界完全脱节了。
好吧，其实因为魂穿的原因，他本身跟这个世界的联结也不算多，也就是因为有美食推广系统在推动，才对这世界慢慢了解的更多了。
不过林烨一圈浏览下来，倒没有什么太多他感兴趣的内容，基本上都是看个标题，就唰一下看下一条了。
不过这其中还是有两类新闻，吸引了两样注意力的，一个就是关于林浩发现中级魂士释放魂技技巧的推广报道。
原来林浩这小子最近可以说是大出风头，不但得了联盟的奖励，而且还跑了很�
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