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荒野寻食记-第59部分

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    只是等了一会,林烨却没有感觉到任何的攻击,感觉奇怪的他马上抬起头,看向飘香火葵的方向。

    只见它的花盘,此时已经掉落在地上,断裂处正是被林烨俩箭流火命中的地方。

    原来中了两箭流火后,飘香火葵的茎杆已经受伤严重了,在两箭流火六次的灼伤下,茎杆在花盘发出烈焰子弹前,就折断掉落了下来,所以林烨才会没有受到攻击。

    不然在飘香火葵连续不断的烈焰子弹攻击下,即使有怒牛甲在,还摆出了防御姿态,完全来不及躲避的林烨,肯定少不了重伤的下场。

    只能说这一次,林烨的运气真的是很好!

第182章 油葱酥() 
“叶子,干嘛呢,怎么突然摆防御姿势啊?”

    “哈哈哈,笑死我了,飘香火葵都断头了,叶子还摆防御姿势!(拍桌笑)”

    “哈哈哈,叶子用不用那么紧张啊?小心过头了!”

    “哈哈哈,不然你以为叶·真怂·子的名字是白叫的么?”

    “说实话,就算飘香火葵花盘还在,叶子这反应也太慢了些,防不住!”

    飘香火葵的迷魂花香是无色的,林烨昏迷也只有零点几秒,隔着屏幕,观众并不知道林烨经历的情况,都以为他这是反应过度了!

    “刚我是中迷魂花香了,醒过来后,出于自然反应,就摆了防御姿势,所以速度慢了点!”林烨解释了一下说道。

    “不管怎么说,飘香火葵已经干掉了,我们清理一下周围的蓄能葵花,然后看看飘香火葵能不能有什么收获!”

    说完之后,林烨便行动了起来,用火符咒将那颗飘香火葵周围,一定范围内的蓄能葵花,都一一给清理掉了。

    弄完这之后,蓄能葵花的花盘都没收集,林烨就迫不及待地,走到了飘香火葵的面前。

    飘香火葵的所有攻击手段,都已经被林烨废了,完全没有威胁,林烨也就懒得费劲去击杀它了,拿起花盘观察了起来。

    花盘很大,比林烨前世的万响鞭炮还要大上几圈,林烨双手环抱完全抱不过来。

    它粉红色的花瓣,有巴掌宽,长度也有三十多厘米的样子,最厚的地方有一厘米左右。

    “看样子就知道,飘香火葵也是向日葵变异而来的,不过它可以食用的部分,却不是种子,而是它花瓣里面的油,就是这个了!”

    说着林烨用菜刀贴着花盘,切下了一片花瓣,然后将切口向上,展示给观众看。

    切口一展开,林烨瞬间就闻到了浓浓地香气,这比他前世闻过的香油可香多了,所以忍不住赞叹了一声。

    “嗯~好香啊!气味跟迷魂花香一样,特别好闻,不过它没有昏迷效果!”

    切口张开之后,其实并不算很大,而且花瓣内光线有限,观众纷纷表示,看不清楚火葵油的样子!

    “那我将它倒出来吧!”说着林烨取出了一个透明的玻璃瓶,将花瓣里的油都倒了进去。

    花瓣看着挺薄的,但火葵油却不少,有两百多毫升的样子,隔着玻璃可以看到,火葵油颜色淡黄,宛如琥珀一般,很是漂亮!

    “这个就是火葵油了,它跟竹节油一样都是食用油,不过它是不能煮的,只能直接食用,所以只能用它来凉拌什么的!”展示完火葵油后,林烨说了一下使用方法。

    然后林烨便将剩下的花瓣,都切了下来,将所有的火葵油都收集了起来,加起来一共获得了不到十升。

    “除了火葵油,飘香火葵的种子也是很有价值的,它能够增加装备的火系攻击和防御,所以千万不要丢了哦!”

    说完之后,林烨便将花盘中的火葵籽,全部都掰了下来,收进了空间里。

    火葵籽跟蓄能完的葵花籽外观是一样的,只是体积稍微大一点,而且颜色也更加黝黑发亮,感觉随时会有油冒出来似的。

    林烨掰下第一层的火葵籽后,才发现在薄膜下面居然还有一层火葵籽,于是有些感慨的说道:

    “原来飘香火葵的花盘是双层的啊?难怪只有一个花盘,射速却比蓄能葵花还要猛!”

    “哈哈哈,原来叶子也有不知道的啊?这些我心理平衡了!”

    “同样不知道的飘过!”

    “不知道也很正常,毕竟飘香火葵很少遇到!”

    对于林烨的感慨,观众反应倒是很平淡,毕竟这结构对猎杀飘香火葵,其实没多大影响!

    很快的整个花盘的火葵籽,就全部都被林烨收集起来了,林烨没有具体的数过,大概也就五六千粒吧!

    额,你说为什么那么少?花盘比万响鞭炮大,火葵籽还比鞭炮小,不应该数量更多一些嘛?

    确实火葵籽多一些,因为万响鞭炮两层加起来,其实也就两千多个鞭炮而已,至于说林烨怎么知道的?前世的时候闲的呗!

    收拾完火葵籽,林烨仔细观察了一下周围,视线范围内,林烨并没有发现其他的飘香火葵。

    即使将视线内的蓄能葵花清理完,就可以发现飘香火葵,那也需要不少的时间,那样的话,林烨就来不及赶回庇护所。

    于是林烨便往回走,将刚没收集的蓄能葵花花盘,都分别后,收了起来!

    “时间也不早了,再猎杀一株飘香火葵,恐怕是来不及了,所以今天的直播就先到这里吧!”收起最后一个花盘后,林烨说道,“别忘了晚上去尝试新美食哦!再见!”

    告别完,关闭了摄像头,林烨便罩上隐匿斗篷,踩着飞板,直接往庇护所飞去!

    星兽稀少的南门,在陆地上,能够威胁到林烨的星兽,其实并不多,再加上林烨驾驶技术的提升,所以不到两个小时,林烨就回到了小院了。

    回到小院后,将东西放好之后,时间已经六点多了,林烨便开始准备制作今天的晚餐。

    今天收获了三样新食材,所以林烨首先想的就是,怎么把新食材加入到今天的晚餐当中。

    葵花籽是第一个要排除的,它适合做零食,用来做饭有些难!

    至于火葵油倒是可以用起来,做凉皮和凉拌马齿苋的时候,都可以用上。

    最后龙鳞红葱头的话,跟火葵油也一样,更多的是作为调料存在的,已经做过的菜当中,很多都可以添加上它,但是独立弄一道新菜的话,好像并不是那么容易。

    冥思苦想了一会之后,林烨脑海中,突然灵光一闪,还真让他想出了一道新菜式,而且用到的主料的话,就是龙鳞红葱头的葱头。

    这是一种既可以单独做菜,当零食吃,又能够作为一种调料存在的食物,它叫做油葱酥。

    听到这名字,即使放在前世,很多人第一反应,都会以为这是一种面点小吃,因为它的名字跟名气更大的葱油酥实在太像了,只是前两个字顺序变了一下而已。

    但实际上这两者根本没有太大的关系,油葱酥用到的材料,只有红葱头和油,跟葱油酥用面粉和葱花作为主材料是完全不同的。

    菜品已经决定了,那林烨也就不耽搁,直接便开始准备了。

    首先林烨先取出一些红葱头,将鳞衣都剥掉,简单的清洗之后,沥干水分,放到砧板上,把它们全部都切成了小片。

    其实如果嫌切片太过麻烦的话,切成小丁也可以,只要大小一致,效果是一样的。

    另外切红葱头的时候,头不要靠得太低,不然你就可以感受到啥叫泪流满面了。

    将红葱头都切好后,准备工作就完成了,下面林烨就开始正式制作了。

第183章 油葱拌粉() 
取出炒锅,放到星灶上,加入竹节油,将油加热到七八成之后,转小火,放入切好的红葱头,这一瞬间,炸制的葱香味就冒了出来。

    这里有一点要注意,那就是油要刚刚没过红葱头,这样受热才均匀,成熟时间才能一致。

    如果把握不好油的量的话,也可以先在锅中放入红葱头,加入没过红葱头的油,再开火煎炸,油温起来后,转小火,效果也是一样的。

    煎炸的过程当中,时不时的可以搅动一些红葱头,这样可以让它受热更均匀一些。

    煎炸几分钟之后,红葱头周边开始变的金黄的时候,就可以出锅了。

    这做油葱酥,其实出锅才是最关键的时候,这关系到油葱会不会炸过了。

    所以在红葱头开始变金黄时,林烨迅速出手,提起炒锅,连油和红葱头都倒在了大漏勺上面。

    这个漏勺是林烨之前准备好,放在一个干燥大碗上面的,所以倒入之后,等于是将红葱头过滤了出来。

    然后神奇的一幕就出现了,已经离开油的红葱头,在自身沾有的油的余热下,迅速地变成了金黄色。

    自此主要步骤都完成了,只要等它凉下来,变得酥脆之后,油酥就完成了。

    摊薄开来的油葱酥,很快的就凉了下来,于是林烨便拿起一块,放入嘴中,试了试味道。

    轻轻一咬,酥脆的油葱就在口腔里碎了开来,它本身并没有咸甜味,但那散发出来的香气,就足够让人陶醉的了。

    试吃完之后,林烨取了一个干净无水的玻璃罐,将晾好的油葱酥都装了进去,然后用菜刀冰镇功能,将刚刚炸油葱的油冷却下来,然后一起倒入罐里,封存了起来。

    这是一种比较传统的保存方法,封存后,即使不放入美食空间,也可以保存两三个月不坏,要是不喜欢这样,油葱酥和油分开保存也是可以的。

    油葱酥做好之后,林烨便要做搭配的主食了,其实在前世油葱酥很多时候,都是用来拌面或者加入卤肉饭里面的。

    卤肉饭林烨是做不了的,拌面林烨现在也没有面,不过面这东西其实是可以用粉来代替的。

    在林烨前世的老家就有将客家腌面里的面代替成米粉的做法,味道一样很赞。

    虽然油葱拌面的配料什么的跟客家腌面有所不同,但是其中的道理是相同的。

    决定好后,林烨便开始制作,他先是准备烧一锅热水,这是要用来烫米粉的。

    等待水开的过程中,林烨取了一些整株的龙鳞红葱头出来,切了一些葱花备用。

    切好之后,煮着的水也开了,于是林烨便取了三人份的米粉出来,放到大漏勺上,然后浸入到开水里面,等它煮熟。

    其实如果时间充分的话,米粉是可以提前半个小时先泡好的,这样只要过水稍微的烫一下,就可以了,米粉的口感也更容易把握,不怕一下煮太烂了。

    不过林烨事先没有准备,所以就只能直接煮了,好在林烨有中级厨艺技能,对于煮粉时间的把控,还是很有自信的。

    煮了一会后,见米粉已经完全煮透了,林烨便直接捞了起来,然后分别装入了三个碗中。

    然后就是加入调料了,这个并不复杂,林烨先是在碗中都加入适量的酱油,然后将油葱酥连带葱油一起,舀了几勺同样加入各碗,最后再撒入葱花。

    剩下的就是将它们拌匀了,不过这一步林烨没有做,而是将三碗直接就收入空间了,因为在他看来,吃拌面拌粉,拌的过程,也是其中的一部分,吃的人自己拌是最好的。

    油葱酥拌粉做好后,林烨又重新起锅,做了一道清汤鱼肉丸,只是这回有加葱花和芹菜,算是完整版了。

    拌粉虽然没有炒粉那么干,但还是有必要配汤的,不过前世一般会配瘦肉清汤什么的,林烨则是将就配上了清汤鱼肉丸而已。

    晚餐准备完毕,林烨便招呼乔丰和琦琦吃饭了。

    简单地示范了一下如何拌粉之后,三个人便很快的吃起了晚饭。

    “叶子,你这是怎么做的,明明不是炒的,为什么那么香啊?”吃了两口后,乔丰询问道。

    “这个是油葱酥的作用,我用龙鳞红葱头的葱头炸出来的,所以才会那么香!”林烨回答道。

    这餐的油葱酥拌粉,虽然很是简单,但是乔丰和琦琦都吃的很是满足,特别是对油葱的香味很是称赞。

    不过对林烨来说,这油葱酥虽然葱香味,远超他前世吃过的油葱,但是终究感觉还是差了点醇香。

    林烨知道这是用竹节油代替猪油,不可避免的结果,植物油比猪油终究是少了一些醇香的味道。

    晚饭之后,林烨登陆魂界的私人空间,将油葱酥,油葱酥拌粉和葱花煎蛋的虚拟母本都做了出来,期间也将烹饪的要点,都详细解释了一下。

    做完这些新美食,林烨便将它们上架到了美食铺,然后又将直播和做菜的视频都剪辑上传,在两个论坛发布《荒野菜肴》帖子。

    忙碌的操作完这些后,林烨并没停下来,而是重新回到了魂界私人空间,切了不少的葱花出来,准备更新之前的美食。

    跟获得芹菜时的更新不同,葱花适用添加的菜品,可是多了很多。

    首先之前复原过的各种粥和各种汤,都是可以最后加入葱花调味的。

    然后炒粉炒饭炒河粉,也都是需要放葱花的,当然煮的米线和河粉也一样。

    除了这些外,清炒水晶萝卜和爆炒禾虫一样可以添加。

    最后的话,还有清蒸铁鳞鲩鱼也是用的上葱的,只不过它需要的不是葱花而是葱丝,在最后浇油的时候要用到,所以林烨也特意准备了一些。

    这些菜品的品种可不少,加起来有十多道,而且其中一些粥和汤,需要煮的时间又比较长,所以忙忙碌碌弄了一个多小时,林烨才将所有的菜品都更新完成了。

    说实话,一次性的做那么多菜,还正有点累人,所以弄好之后,林烨便匆匆下线,去洗了个澡,全当是放松一下。

    洗完澡后,时间还不到十点,睡觉的话,还太早了,所以林烨便冲了一杯安神冲剂,开始冥想修炼了起来。

    昨天他就感觉到突破的瓶颈了,所以现在有空闲的时间,自然是要抓紧修炼起来,争取早日成为高级魂士,可以自由释放魂技。

    毕竟施法材料虽然耗费不了多少信用点,但自身携带的材料数量,却限制了可以释放魂技的数量。

    就像白天直播的时候那样,流火,林烨是能不用就不用,因为怒羽箭也就三十支,用完就得去收回,不然有什么突发情况,林烨就没了自己威力最大的魂技作为保障。

第184章 制作葵花籽() 
昨晚修炼的时候,林烨尝试冲击了下高级魂士,直接修炼到了凌晨快两点,可惜最后还是没成功。

    所以今天林烨起床的比较晚,起来的时候,乔丰正在小院陪琦琦玩。

    “乔哥早!琦琦早!你们吃早饭了没?”林烨走过去打了声招呼,问道。

    “哈哈,这可不早了,都快十点了,我们吃过早饭了!”乔丰笑着回答道。

    “吃过了,我吃了滑滑的鸡蛋羹,不过爸爸煮的,没叶子哥哥做的好吃!”小丫头也说道,不过同时也吐槽了一下乔丰的厨艺。

    “乔哥昨天也去荒野了?”林烨好奇地问道。

    林烨习惯性的以为,乔丰的火烈鸡蛋,是乔丰自己去荒野收获的,因为他知道乔丰的实力,至少也是魂师以上。

    “那倒没,我好久没去过荒野了,这鸡蛋只是昨天路过一家店,顺手买的而已!”

    “今早见你还没起来,就自己尝试做了下鸡蛋羹,本来还想给你做一份的,不过效果比较一般,就没做了!”乔丰有些不好意思的说道。

    “原来是这样,不过烹饪这种事情嘛,熟能生巧的!”林烨有些了然的说道。

    他知道乔丰说的是荒野食客,一开始差点把它忘了,不过现在看来经营的不错,连乔丰这样经常不出门的人,都已经知道它的存在了。

    两人又闲聊了一会后,林烨送了一些菰米和食材什么的给乔丰,让乔丰可以尝试烹饪,这样林烨不在家或者起晚了,乔丰和琦琦也不会只能吃压缩饼干了。

    跟乔丰聊完,林烨也需要弄自己的早餐了,只是自己吃,所以他简单地用砂锅,煮了个无骨鱼片粥,煮好后撒上葱花,林烨便美美的解决掉了早餐。

    早餐过后,看着已经高高升起的太阳,林烨便将昨天收到的菰米,都拿了出来,准备开始晾晒。

    其实如果在前世的话,龙鳞红葱的葱头也是需要晾晒,才能更好保存的,不过林烨有美食空间在,自然可以省了这步了。

    见这林烨在那里忙碌,乔丰和琦琦也都过来帮忙,所以很快几百斤的菰米,全部都摊开晒上了。

    弄完这些之后,林烨没有停下来,又取出了一些蓄能葵花的花盘,摘了大概一锅量的葵花籽。

    是的,林烨准备做些瓜子出来,不过异界的葵花籽,要水煮熟才可以吃,所以他能选择的,也就只有水煮瓜子这一种方式了。

    将已经摘下来的葵花籽,仔细的清洗一遍之后,林烨将它们放在一边,然后烧了一锅水。

    水开之后,林烨便将葵花籽都放进去,然后加入适量的盐,让它可以入味。

    其实如果有桂皮,八角,茴香,香叶和花椒这些五香料的话,这个时候是要用纱布袋装好,一起放进去煮的。

    不过现在的林烨,是没有这些材料东西的,所以他只能放入一点点的盐,做原味瓜子了。

    加完盐,盖上锅盖,煮个大概十五分钟左右,葵花籽就熟了,于是林烨便将它们捞了起来,沥干水分。

    等它放凉沥干的过程,林烨拿起一把,嗑了几颗,试了一下味道。

    可能因为还是湿的缘故,口感实在很一般,瓜子的香味并没有出来。

    “看来得先把它晒干才行,不过这样,要吃上瓜子,就得等一些时间了!”林烨暗想到。

    说完就要拿这些煮好的瓜子去晒,不过刚走两步,他就停了下来,他想起了之前做草籽茶的经历。

    “弄干不一定要用晒的,也可以炒嘛!已经煮过,可以食用了,再炒一下,应该不影响的!”林烨自语道。

    然后他便重新回到了星灶前,架起炒锅,放入一小部分的水煮瓜子,开小火翻炒了起来。

    这次炒干是试验性质的,虽然有之前草籽茶的先例在,但草籽茶最后一步,还是按系统要求水煮的,而这葵花籽是按系统要求,水煮之后再炒的。

    两者还是有区别的,所以林烨只能先炒一部分,试验下效果先。

    瓜子的翻炒没有过多的技巧,主要就是要翻的勤快,让瓜子受热均匀别糊掉,特别是在瓜子已经干燥的时候,更要翻的快一些。所以虽然难度不大,但是还挺累人的。

    翻炒了小半个小时之后,锅内开始有香气冒出,并且有瓜子壳爆开的清响,这时候原味瓜子就可以出锅了。

    将原味瓜子倒出,摊开晾凉的同时,林烨也赶紧扫描了一下瓜子的情况。

    “二星见习推广师炒制的干果,可去壳食用,味道尚可!”

    看到这,林烨心中一喜,可以炒意味着做出来的瓜子,能够更香一些,从而让更多的人认可。

    然后他不顾瓜子还热,便拿了一把,便剥壳试吃了起来。

    瓜子仁入嘴轻嚼,口感很脆,越嚼越香,比前世的瓜子好吃许多,但终究只是原味,这对于吃过很多口味瓜子的林烨来说,多少还是感觉差了些什么!

    “原味终究还是差了点,还是奶香、焦糖、蟹黄和五香口味的瓜子好吃一点!”林烨将手上的瓜子嗑完后,感叹道。

    不过话音刚落,林烨就愣了一下,不对,五香味、蟹黄味的,我没配料,但是牛奶和糖我有啊!

    于是林烨马上认真的回忆自己脑海里的记忆,寻找做焦糖瓜子和奶香瓜子的办法。

    托前世视频综艺,小说书籍看得杂的福,回忆了一阵之后,林烨还真找到了制作办法。

    焦糖味和奶香味的瓜子做法,更容易做的是奶香味瓜子,它并不需要重新煮一锅葵花籽出来,只要用之前煮好,沥干了水分的葵花籽就可以,所以林烨自然是先做奶香瓜子。

    将炒锅清理一下之后,放入煮好的瓜子,然后取出一杯牛奶,直接倒入锅中,然后大火煮开之后,转小火,慢慢煮,一边煮一边翻炒。

    这里要注意,牛奶煮开之后就立马转小火,不要大火收汁后再转小火,不然牛奶的香味会挥发太多,进不到瓜子里面。

    等到牛奶完全收汁之后,继续翻炒一段时间,浓浓的奶香味就开始散出来了。

    “哇,好香的牛奶味啊!叶子哥哥,你在做什么好吃的啊?”

    在林烨翻炒奶香瓜子的时候,在小院玩耍的琦琦,被香味吸引了过来,好奇的问道。

    “哥哥在做一种叫瓜子的零食,很快就可以吃了,待会我们一起吃好不好?”林烨回答道。

    “好啊好啊!”小丫头开心的拍了拍小手,高兴地说道。

    又翻炒几分钟,林烨便听到了瓜子的清响,奶香瓜子这便出锅了。

    “叶子哥哥,可以吃了么?”见林烨将奶香瓜子铺在桌上晾凉,小丫头有些期待的问道。

    “当然可以了,不过要小心烫哦!”林烨用手试了试温度后说道。

    然后抓了一把还有余温的瓜子,递给了
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