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江南岸 张鼎鼎-第4部分
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“大哥，这榆钱，好像和过去吃的不一样。”
这一段日子，张英也不是那么怕刘文了，咬着手指头道，刘文微微一笑没说什么，刘武则是一边吸气，一边在心中哀叹，怎么能一样，这里可是还掺了鸡蛋和鸡汤的，也不知道能不能卖回本钱。
第五章
其实在刘文的菜谱里，是没有鸡汤这一说的，但是要放鸡精，可这个时候哪有鸡精，刘文想了下，就把水换成了熬制的鸡汤，为了令这鸡汤足够鲜美，还掺了一些羊骨头。
他们家连白面都吃不上，更何况肉了，因此这鸡羊还是现买的，鸡蛋则是借花婶的，虽然花婶说这鸡蛋是给他们的，但明知花婶家不富裕，他们又怎么好老白吃人家的鸡蛋，但花婶又执拗的不要他们的钱，他们也不好真的推出去的，有的时候，别人真心相送的东西不收，也伤感情，所以当时刘文就笑着说：“那就算我借花婶的，赶明儿我们也养了鸡，还你。”
其实在这农村，很多人家都会养一些鸡，但过去刘文嫌这些鸡吵闹，打扰自己看书，所以不让养，而现在的刘文虽然过去也有养鸡的念头，但他自从到花婶家感受过那种氛围后，就不再提此事了。
刘文扪心自问，比起吃糠，那种弥漫于整个空间的鸡屎味，以及那随时都有可能踩到鸡屎的感觉更令他觉得不能忍受，因此听他这么说，无论是刘武还是花婶都没有太放在心上，只是张英觉得若要养鸡，这应该是自己的工作，因此在随后问过他，而刘文听了，只是一笑，既没否定也没肯定。
关于未来，刘文这几个月自然是没有少想，他们目前的情况，其实是很适合经商的，大珠朝的风气也算开明，商人的地位有点类似于中国古代的宋朝的时候，但关键有一点，他是准备要考秀才的，若是此时经商，对他的未来很可能造成阻碍，当然，他可以让刘武来做这些事情，可是，他们的地也不能荒废了，所以他们现在的关键是积累一些本钱，然后能买来一个下人帮着种地做这些杂事，届时，自然也不妨养养鸡，刘文虽然不喜欢那味道，也有点轻微的洁癖，但那时候既然人手充足，那当然是要收拾妥当的——他不舍得奴役张英这样的小姑娘，但对于刘武这样的愣小子，那是从来都下得出手的。
不过他们现在连基本的资金都没有，这买人养鸡一说更无从谈起，刘文现在所想的，也就是怎么样的，能更迅速的积累起足够的本钱。
榆钱要上火蒸是很快的，一般来说，也就是一炷香的功夫，香气传出来的时候，其实已经差不多好了，刘武去起了锅，香气更加浓郁了，三人一起吞了口口水，刘文几乎想说，这一笼先不要卖了，但见张英虽然口水都快流到了脖子里却也只是眼巴巴的看着，也就忍下了这口腹之欲。
三人将榆钱放进放好了湿抹布的筐里，另一边又放好了洗干净的碗筷，这些碗筷是精挑细选出来的，刘家毕竟富裕过，因此还能找到一些小瓷碗，这种瓷碗是刘家人当年用来喝汤的小碗，后来家败了，自然也就没这种情调了，而这种碗，一般的村户人家不会用，专门为此跑一趟县城也典当不出钱，此时用来却是最好的，此外又拿了准备好的蒜头、蒜苗、磨碎的粗盐以及醋、酱油等调料。
本来刘文是想让刘武挑着到城中去卖的，正巧花婶家也要到城里去买榆钱，就要带他们一起去，刘文想了想，又带上了张英，在他的记忆中，张英几乎就没出过刘家村，每日不是在房中做活，就是下地，这几个月的日子虽然过的好一些，相比于过去也清闲了些，但每日也是不断的打络子，委实懂事的太过可怜了。
张英听自己也能跟着到县城，也很是兴奋，连夜又多打了两个络子，说要给刘文买墨。
“我的墨还能再等等，这多的的钱，就给你买糖葫芦吃吧。”
刘文听了，摸了摸张英的头，笑道，张英却瞪大了眼：“糖葫芦是什么？”
刘文一阵沉默，只以为自己是不是搞错了，但他见无论是电视电影，还是穿越小说，貌似，都有这种糖葫芦啊，难道说这里一架空，架空的连糖葫芦都没有了，不过，好像刘文原有的记忆中，也有这东西啊。
他正这样想着，前面花婶的那口子花有才则笑了起来：“这糖葫芦啊，就是那山楂裹着糖，酸酸的甜甜的，我家的大妞是最爱吃的，可惜那东西不好带，否则，我是也要给她捎带的！英儿，你这次来县城，是一定要尝尝的。”
刘武也笑着点头，张英道：“二哥，你吃过吗？”
“我、我看别人吃过。”
刘文噗嗤一声笑了出来，道：“一会儿也给你买一串。”
刘武双手乱摇说不用了，还说自己不想吃，这要是别人，刘文就可以顺势逗着说，真不给他买了，但是他知道，换成刘武这个老实疙瘩，说不想那是真不想，当然，他这个不想不是因为不想吃，而是舍不得花这个钱，若他真这么说了，刘武也不会被逗急，而只会老实的点头。
“唉，人生少一大乐趣啊。”
想到这里，刘文很是感叹，正有点为难要怎么把这个圈子绕过来的时候，花有才则道：“大郎，我说一句，你不要怪我多嘴，你家是不容易，你想考秀才也没错，但二郎英儿都还小，这个家还要你支着呢。说一句你可能不爱听的，就像你去年到县里，其实哪用得了太多？就算要提前来，在县里吃住上两晚，有个三四百文也足够了，现在水田多难得啊，你家的田又是向来有出息的，这卖了一亩多可惜啊。”
刘武道：“大叔，那钱，大哥不仅要吃喝，还要送礼呢。”
“我知道我知道，我不就这么一说吗，唉，其实都想有个出身，可是有人一辈子也考不上啊，啊，大郎，我不是说你，我是说，这读书嘛，咱们要读，但也要过日子啊，你也十七了，说起来也是到了快要娶媳妇的年龄呢。”
刘文心下黑线，但还是道：“大叔说的是，以后我会注意的。”
他说的这么诚恳，花有才一时也不知道怎么应对了，啊啊了两声：“我也就胡乱一说，大郎随便一听，我说的也不见得对。”
“怎么会呢，我们兄弟年幼，全靠花婶花叔才支持到现在呢。”
就这么一边说着，就到了县城，刘文过去就来过一次，这一段也没少帮人写信，知道这县叫王普县，隶属于元州境内，算是一个二等县，目前来看，除了田地，也没有什么矿产。
不过虽然没有特殊的出产，但因为临着弓背河，灌溉一般不成问题，土地也还算肥沃，因此人口出产也都还不错，而此县内的人，也算得上是安居乐业。
王普县自然不会像电视中所演的那样干净整齐的，这样的小县城也不可能和清明上河图中的东京汴梁相比，不过人来人往，叫卖声不断，倒也热闹，不说张英，就是刘文这个见识过千万人口的，在憋了这么几个月后，也觉得这王普县很是繁华了。
“大郎，你们这是要到东门啊，还是要到什么地方？”
刘文知道，东门有一个市场，一般村中的人要卖个时鲜的东西都喜欢到那里，去年刘武摘了榆钱也是在那里卖的，刘文想了想道：“不知花叔要到哪里？”
花有才笑了起来：“东门自然是比较省力气，但若想要卖个好价钱，却是要到太高街呢，那里住的都是这王普县的有钱人，也不在乎多给个一两文。”
刘文道：“那我们也和花叔到太高街，不知行不行？”
花有才一笑：“这有什么，别说你们卖的还是蒸的，就算同样是在树上摘的，也没关系呢。”
几人一起到了太高街，这里果然和别处不同，两边都是青瓦大房，来往的行人也不多，但叫卖东西的却不少，刘文见外面还要比里面热闹一些，想了想，就没有跟过去，在太高街的外面找了一块空地，就支使刘武叫卖，刘武过去虽然没少来县城里卖东西，但都是到东市，在那里交一文钱，支个摊，别人要什么东西自会来问他，这叫卖的事情却是没做过的，因此他吭哧了半天也没有叫出来，倒是张英不管不顾，声音脆响的叫了起来。
张英声音响亮，长相可爱，倒真有些人来看的，不过买的，却一个也没有，叫了半天，刘武苦着脸道：“大哥，降价吧，两文……太贵了。”
榆钱一斤也不过八文，他们这虽然又放了鸡蛋又用了肉汤，但一个小瓷碗就要两文，刘武自己想，是绝不会买的，刘文没有回答，一碗特质蒸榆钱两文，他不觉得贵，但为什么没有人来买呢？
他看了看张英手中的小碗，又看了下对面摆豆腐脑的摊子，拍了下头：“这却是我糊涂了，刘武，你到那边的药店里去买些纸过来。”
“纸？到药店里买纸？”
刘文道：“那种包药材的纸，若他们不卖，你就问在哪里能买到，算了，还是我去吧。”
他说着就向前走去，刘武愣愣的看着他，哪知他走了两步又转过了头：“对了，再给我三十文，我身上的钱可能不够。”
第六章
刘武的脸几乎成了苦瓜，但还是给刘文数出了三十文，刘文一边接钱，一边在心中摇头，过去他总觉得萧二太闹，有的时候被逼急了，甚至有想将他的脑袋摘下来，把那些脑浆啊神经啊重新捋顺一遍的冲动，那时候他最盼望的，就是萧二能变得乖巧一些，可是为什么现在遇到个乖巧的，他却觉得丧失了很多的乐趣呢？
难道他也有所谓的斯特哥尔摩综合症？被萧二折腾习惯了，碰上一个懂事的倒不适应了？想到这里，自己都觉得有些恶寒，当下摇了下头，不敢再想了。
到了药店，那伙计觉得他的要求奇怪，但见他气质斯文，谈吐温和，再加上此时也没有其他顾客，就指点他这纸要到哪里去买，这王普县随便也没有多大，那卖纸的虽然离得较远，但不到两刻钟，刘文也抱着纸回来了，此时张英也不吆喝了，和刘武一起蹲在那里，眼巴巴的看着对面的豆腐脑摊子。
“想吃的话就去买一碗。”
刘文开口，两人立刻同时摇头，刘武道：“大哥，那纸，你、你买了？”
“诺，不就都在这里？”
“那、那……”
“三十文也就只能买这么多了，不过咱们先凑合吧。”
刘武的脸更苦了，买了鸡羊搭上了那么多的好面，现在又买了这么多的纸，这要卖多少榆钱才能赚回来啊，刘文却不想这么多，让他吃了点带来的窝窝头喝了些水，就又开始支使他叫了，不过这次不能单叫卖榆钱了，而是要喊一长溜。
“打包榆钱，好吃不贵，物美价廉，新鲜可口。”
这是刘文刚才在路上想好的广告词，刘武觉得这实在有点虚夸，好吃新鲜也就罢了，却是极贵的，不过此时他只想着将投入的赚回来，加上刚才和张英已经叫过一次了，倒也能放得开面子了。
两人叫着，一开始还没什么，不过一会儿就有人来问了，主要是人们对那头一句有些不解，待知道这所谓的打包就是用纸包着，有的人笑着走了，有的人则会多问一句。
“大叔，我们这榆钱真好吃呢，你买回去一包尝尝就知道了，而且我们这用纸包着也干净，不说别的，就是这干净新鲜也当值两文钱吧。”
碰上这种多问一句的，刘文就会一边这么应付，一边让刘武张英裁纸打包，然后又问人家要不要蒜头蒜苗，有那多嘴问这么一句的，其实并不是想买，但见他们弄好了，也不好别了面子，反正也不过只是两文。
这两文放在刘武那里觉得很多，但对这县城中的一般人来说也不算什么，这就像在现代，哪怕是在最普通的小县城里，也很少人会觉得一瓶汽水一块钱贵一样。
他们先前这榆钱卖不出去，最大的原因是他们没有一个固定的摊子，没有凳子桌子，虽说他们准备了小瓷碗，可又有几个人愿意捧着碗站在这里吃的？而打成了包则不一样，拿上一包提回家，好吃了算是家中今日多了份菜，不好吃了也不过两文钱，他们这边有生意了，那边有喝豆腐脑的也好奇了起来，不一会儿就有人高喊，要给他们也包一包过去，刘文自然连忙应了，他将摊子支在这里，就是因为看到那边有个这样的摊子，他在现代的时候没少逛夜市，知道凡是羊肉串附近的烧饼摊子总要比别处的生意好些，若是附近还能有个卖汤水的，那三家的生意都会很好，虽然那豆腐脑旁边还有卖炸果子的，但总也会有人想换换口味的。
而且这些人就坐在这里，若是合了他们的口味，自然会再叫，无形中就会将他们的生意带出来，所以刘文这边一边给人家包，一边又让刘武跑过去问人家是否要醋要盐要酱油，这种殷情虽然啰嗦了些，却也令那些喝豆腐脑的顾客很是享受。
刘文的这份蒸榆钱虽然不复杂，但一般人家吃这个东西大多是图个新鲜，往里面打鸡蛋都少，更何况夹鸡汤了，榆钱稍稍有些硬，面是软的，配着这种鲜味，那真是别有一番滋味，那位叫榆钱的尝了口，立刻就叫了声好，又让刘文再给他包一份，他好带回去让家里人也尝尝，其他人一见他这边说好，自然也有根着买的，还有那早先买了回家吃的也有回来再买的，这批人一来，更带动了生意，他们带来的榆钱本就不多，这么被众人一抢，很快就卖光了，最后的几十份，也没蒜头送了，不过人家知道他们这蒜也没啥出奇的，也都不稀罕。
人买东西就是如此，越有人买，别人越觉得好，越觉得需要买，因此后来的，虽然也不知道他们家的榆钱到底怎样，但看买不到了也大是遗憾，最后还有人追问他们明天是否还来，乐得刘武只会笑，当人潮散去之后，刘文提议给他买糖葫芦，他也没有拒绝，不过再咬了一口之后，被山楂一酸，立刻清醒了过来。
“大哥，咱们其实没赚多少啊，三十文的纸钱，三十文的肉钱，还有鸡蛋、玉米小米面，还有城门费，这加在一起就差不多八十文了，咱们今日卖的大概有一百份，这糖葫芦又要钱，还有咱们三人都来了，大哥不能给人家写信，英儿不能打络子，这、这和把榆钱散卖了也差不多啊。”
他摆着手指头在那里算，刘文听了又好气又好笑，还没开口，张英已道：“二哥你忘了，咱家的榆钱还多着呢！”
这一句话提醒了刘武，他立刻反应了过来，今日他们卖的，不过是他摘下的榆钱的一部分，这榆钱原本很轻，他虽然弄下来的不多，但铺开来只看的话却是非常不少的，只是再和面合在一起蒸，那自然又是另外一个样子，他们这次带来的，还不到他摘下的四分之一，这也就似乎说，这一次的榆钱，他们要比往年多赚个四百文！
“而且以后也不用再买肉了，汤用来和面，肉咱们还可以再吃了。”
煮了几次的肉，自然就不够鲜美了，但对于刘家，也是非常具有诱惑力的，听刘文这么一说，刘武和张英都吞开了口水，包括刘文自己也觉得嘴角好像要有唾液流出的迹象。
“果然是仓禀实而后知礼节，真想不到肉竟然对我有了这样的诱惑力。”
想到这里，刘文很有点内伤的感觉。
刘家这边卖的不错，花有才的榆钱出手的也迅速，只是他看刘家竟把那榆钱都卖光了，也有点吃惊，连连感叹果然是县城里的人，吃食上真要比村里的人大方，又想自家可不可以这样做，只是想到自家婆娘的手艺就自觉地放弃了。
过去他还不觉得自家婆娘的厨艺有什么欠缺，但吃了一点刘家送过去的榆钱，就觉得这的确是有差距了，刘家靠这个能赚钱，他们家却是不能的。
“果然读了书的人就是不一样，连饭食也要比别人更懂呢。”
花有才自然不知道现在的刘文已经换了人，只以为这全是刘文从树上看到的，刘文也的确是这样忽悠他们的，无论是打络子，还是榆钱的做法，他都推说是从书上看到的，村中人对书本、知识的敬畏是早就刻在骨子里的，自然不会怀疑，而且也的确有一些书中有这样的介绍，因此就算那些真读了书的也不会觉得有什么不对，最多也只会想他，不好好读圣人经文，只操心这些东西，也不怪考不上秀才了。
此后的几天，刘家三口分批的将榆钱蒸了去卖，有了第一次的经验，他们也不准备碗筷了，只是在家的时候就将纸裁剪好，又准备好了一些麻绳，这样包起来也快些。
花有才家的榆钱卖了两次就没有卖的差不多了，他不再进城，刘家兄弟只有搭别人的车，无论搭谁的车，刘文都要再给那人十文钱，刘武有些不舍得，想要自己担着走，刘文听了摸了摸他的头：“竭泽而渔这种事，能不做，我一般还是不愿意做的。”
这话说的刘武莫名其妙，只以为他大哥心疼他，因此干起活来，越发卖力。
他们现在要坐别人的车，也不好再带英儿，刘家兄弟出去的时候，不过回来的时候总不忘给她捎东西，第一次是两根头绳，第二次是两块花生糕。
这头绳也就罢了，村中人虽然不富裕，但也都是疼孩子，有女孩的家里，若碰上好光景，也会给自己的孩子买些头绳绢花，但那花生糕，却是要掺了白糖、饴糖并着芝麻花生一起才能做出来的。
此时红糖都算是稀罕品，更何况是白糖了，虽然这里的白糖也并非现代那种精制的雪白的样子，但已经是富裕人家才能吃的东西了，就算是刘家过去没败之前，家中也很少有这种东西的。
因此一见这花生糕，花婶就说刘家兄弟太过了，花家的几个孩子则眼巴巴的看着英儿的手，英儿又是局促又是欢喜又是不安，有心想分给花家的孩子一份，但她也知道这花生糕昂贵，不敢轻易给人。
刘文见英儿的目光来回转，就笑道：“花婶，这买花生糕的钱，是英儿自己挣的呢，英儿上次在县里还说，大妞二妞都是喜欢吃糕点的，想着要给她们捎一块的，只是我们上次匆忙，就忽略了，这次的花生糕，英儿一块，另外一块，就留给大妞二妞好了。”
第七章
一听这话，大妞二妞立刻眼睛放光，花婶连忙推辞，不过最后还是在刘家三兄妹的劝说下接了过去，然后又连说：“可不敢再这样弄了，就算手中宽裕了些，也要想着存些，不说别的，大郎你这也是到了娶亲的年龄呢。”
刘文满脸黑线的点着头，然后也不敢再客套，带着刘武英儿就回去了。
那一块花生糕，张英回去就说要分给两个哥哥吃，但刘家兄弟哪会抢她的这个嘴，她劝不过去，就把那块花生糕小心的包好，第二天熬汤的时候偷偷的放了进去，她若只放了一点，刘家兄弟也许还尝不出来，但放了那么一整块，总会有些不同的，刘武喝了一口就想说什么，刘文抢先道：“英儿的手艺是越发好了，这汤也熬出不同的滋味了。”
张英低下头，嗫嚅道：“也许明天，就、就不成了。”
“唔，不过那不是咱们英儿的手艺不好，而是材料不够了。”
张英抬起头，只见他正自若的夹着萝卜干往嘴里送，脸色平静，仿佛什么都没有发现，她拿不准他是不是意有所指，就看向刘武，刘武连忙低头喝汤，她毕竟年幼，过去又没什么历练，也就弄不清到底是怎么回事，不过看两位哥哥都喝了这掺着花生糕的面汤，她也就满足了。
这一次的榆钱，最后刘文算来，抛出各种的开销，落了差不多四百文，这钱，买地是不成的，刘武建议说给先生送束修，然后让刘文继续去读书，刘文却不愿意，在他的记忆中，他的那位先生并不是一个多有师德的人，当然，师德这种东西，有的话是锦上添花，没有也无关大局，关键是这位先生的教学水平一般，学生到了那里之后，不过是教着背一下书，然后就不管了，所以去不去，也没什么大区别，最后刘文用这四百文置办了个架子车，又置办了一些小凳子小桌子。
架子车是村中有手艺的木匠帮着弄的，因他家来找过刘文写信，因此只要了他二百文，那些凳子桌子也不过八十文，剩下的一百二十文，刘文存下一百文，其他的都买成了猪肉。
在现代，刘文是不怎么待见猪肉的，他更爱吃的是海鲜，但在这里，猪肉是最便宜的，而且，是最肥腻的，现在刘文发现自己，正在无限的接近刘武——一看到那肥腻腻的肉块，就有流口水的迹象。
二十文的猪肉，瘦的一半用来爆炒，肥的那半则用来熬汤，白花花的猪肉，配着萝卜、冬瓜熬的化在了汤汁里，然后再就着面饼，刘家三口吃的满嘴流油，包括刘文，都觉得这猪肉汤是天下最美味的东西。
刘家过了个小年，紧接着又开始忙着弄槐花。
这东西和榆钱又不一样，榆钱虽然�
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