加油吧！吃货！-第42部分

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　　79：野菜更诱人

　　下午在挖野菜的时候，小阳给自家大壮同志安排了一向休闲活动。那就是钓鱼。说是钓其实还不如说是网，反正他需要鲤鱼或者是鲫鱼明天用。这一要求让朱海同志内心极其不平衡。因为二宝同志可以陪着木木上山，自己就只能窝在河边抓鱼，他也想拉着媳妇儿的手在山里逛来逛去啊！
　　只可惜抗议是无效的，二宝兄以：“抓鱼大壮可是村儿里数一数二的好手，我这样的不被鱼抓就不错了。”这样自损形象的言语来否定了代替好兄弟的可能性，大壮同志只得抄起渔网一个人上了“前线”，并保证在河边等鱼的时候，一定会老老实实寻找有没有更加鲜嫩的野菜的。
　　挥舞着小铲子上了山，有了上一次的经验，木木对之前走过的地形都相当了解了。所以三个人分成了三组，虽然相隔的距离不远，仔细寻找都可以看到彼此的身影，但是却绝对不是在同一片地方。要知道做野菜全席需要的野菜数量可是不小的。
　　小阳决定要做荠菜饺子和荠菜鲤鱼粥，所以需要荠菜的数量非常大。也因为荠菜最好辨认，所以他让二宝同志专门负责挖荠菜。之前挖菜的时候小阳特意教木木辨认了不少能吃和不能吃的野菜和野草，所以他相信以木木的智商绝对不会挖够尾巴草回去的。
　　挖野菜采蘑菇这样只顾闷头看地的活动，最容易让人越走越远而且还不自知。小阳不知不觉就走出了挺老远。反正现在满山的树木还刚刚发芽不久，就算走远一点儿，站在高处也能看到山下的村落，所以完全不至于担心迷路。
　　觉得腰弯得难受，小阳站起身直了直身子，扭头左右看了看，发觉自己已经离开原来的地方太远了。完全看不到木木和二宝的身影，再喊了两嗓子没有听到人答应，他心里就有些急了。他是不担心迷路，可他担心木木和二宝兄担心。于是乎他赶紧往回走。因为他一边走一边挖，所以根本不用担心走错方向。就在他走出三四十米之后，突然发现一棵树下有一团白色的东西在动。
　　远远就听到了木木童鞋和二宝同志的呼喊声，小阳抱着受伤的半大兔子一边往山下急走一边答应：“我在这儿呢！”然后循声看去。
　　看到人，两个人赶紧跑了过去。木木意见就瞧见了小阳怀里抱着一团白毛。太过于熟悉小阳家里的那七只长毛兔，所以他一眼就认了出来：“诶？这是你抓到的兔子？”
　　小阳洋洋得意：“这是我捡的！它好像腿受伤了。”
　　二宝拎过兔子看了看：“呦。公的诶。这回你不用满处淘换公兔子了。真是个大便宜。”
　　小阳听完立刻咧开嘴了：“真的哇！我还没看呢！本来我还琢磨要是不行就吃了得了，这回是肯定得治疗了！”
　　木木摸了摸兔子：“小家伙还是挺可怜的，二宝哥，你会治兔子不？”
　　小阳笑着调侃道：“我说木木啊，你当你家二宝哥是神仙下凡啊，不但会木匠活铁匠活，还能兼职兽医啊？”
　　木木立刻脸红。二宝马上替媳妇儿下台阶：“大灰有点儿小事我还能看看。兔子是真没看过。不过野物的恢复力强着呢。要是腿断了，咱给打上木条，过不了多久就能好。每天吃好喝好也死不了。”
　　“那这件救死扶伤的伟大任务就交给你了！我看看你们都挖多少了，要是差不多就到河边挖吧！”也不知道大壮同志有没有收获。
　　三个人带着一只瘸腿的伤员兔一路往山下河边走，一路继续寻摸地上的野菜，小阳兴奋的发现了在几棵桃树的东面有两棵杏树，其中有一棵地下还长出了一株树苗，也就不足一米五的高度，正好适合移栽。这可把小阳同志乐坏了。要知道用杏可是十分开胃的东西。成熟了之后不但杏肉酸甜可口，杏仁也是做菜和做药的好材料。现在自家是两个大院子合到了一起，再种两棵树也是完全毛问题的啊！
　　“王大哥！你们等一下。我把这棵树苗挖走！”说完把兔子交给木木，自己抄起小铲子就朝着杏树冲了过去。
　　二宝兄怎么能让小阳自己伸手，所以马上也加入了挖数的行动。边动手帮忙还边询问：“木木，你要一棵不？”
　　木木赶紧摇头：“不用了，家里已经种了两棵树了，再种菜就见不到光长不好了。”
　　小阳道：“也不知道这个杏是啥品种。要是野山杏没啥肉的话，就没啥吃头了。不过杏核还是有用的。到时候结果光咱两家肯定吃不完，估计还得满村儿送呢。”
　　二宝马上为杏树正身：“边上那棵大树上的杏儿村儿里人都吃过，果挺大的，肉厚不过核也不小。就是太酸，除了怀孕的婆娘们爱吃，娃子们都不拿它们当零嘴。也就你看得上。”
　　小阳撇嘴：“酸咋了？去年那两筐梨不酸？做完果酱还不是被你们俩吃得盆干碗净！”
　　二宝闻言立刻点头：“那你这话说得对。做出果酱就好吃了。小阳啊，等啥时候果子熟了，你可得多做几坛子，我们家木木肯定爱吃。”
　　小阳翻了他一眼：“是木木爱吃还是你爱吃啊！”说着他转脸朝木木一笑，“等有果子卖了，我教你熬果酱。好学着呢，你还能做在饼里当馅儿。”
　　对于小阳毫不吝啬地教自己各种做吃的法子，以及不停的给自己想点子做生意，木木心里是无比感激的。这样的朋友他在以前没有，估计以后最交心最放心最让自己安心的也就是小阳这么一个了。所以他在心里暗暗发誓，将来一定要报答小阳和朱大哥，也一定会真心真意实实惠惠地跟二宝哥过一辈子。在这么好的一群人身边过这么好的日子，谁还能不乐意呢！
　　朱海同志的收获也不错。但是因为是在村儿里的河中网的，也因为刚开河之后有不少人都来网过鱼，所以个头都不大。反正小阳说大小无所谓，这七条大小不一的鲫鱼也就足够了。做粥嘛，还能用得了多少。
　　四个人回到老朱家之后，四个人都分配到了各自的任务。
　　朱海同志赶紧把杏树苗种到大院儿里去，就在靠近大门的地方，既不妨碍自留地里照阳光，也不碍着过阵子修房子，关键是将来树长大了，在外面的人也能偶尔够几个杏吃，也算是造福那些娃儿们了。在这些小事上，小阳和朱海一直都是贼大方的！
　　二宝兄则担负起替兔子固定伤肢的重任。关键村儿里没有专门养兔子的人家，所以想要找治兔子的人，还得跑到别的村儿，至少二宝同志觉得不值当。明显这兔子能找到吃的就不偶生命危险，大不了就瘸腿呗。不用出窝何必在乎行动能力。关键是他得在自家媳妇儿面前表现自己的多才多艺不是……
　　木木和小阳的任务是摘野菜，去掉根甩掉土，这个活计虽然看起来简单，实际上是着实的繁琐腻歪人。所以这两位童鞋担负的任务极其重要。关键是小阳还得去弄今天的晚饭，为了明天做粥省劲儿，他决定多煮米饭，明天直接用米饭熬粥。
　　第二天一大早，木木就赶来帮忙。他今天要负责的是荠菜饺子，苦菜团子这两样主食。
　　这两样做起来并不难，荠菜剁碎和虾皮搅在一起，放上一个鸡蛋增加馅儿的黏度，用盐、酱油、葱花和香油调味，剩下的就是包在饺子皮里了。为了美观程度，小阳和木木一致不同意让朱海和二宝上手，虽然请的都是熟人，但也不能太多丢人这是原则问题。
　　而苦菜团子的做法就更简单了。苦菜因为泡了一夜的清水，苦味儿已经去掉了大半。为了保留其药性和口味，小阳说不用过水焯制。所以木木就把苦菜切成一厘米长的小段，然后揉进粗玉米面里。然后把揉进苦菜的面团拍成饼，在上面放上一点儿素肉松，然后把面团上将肉松包裹在里面，最后上锅炸熟。因为一个个团子只有鹌鹑蛋那么大，所以熟制的过程很快，不用担心苦菜被炸糊。而且这样的大小配上玉米的甜和素肉松的香，会抵掉苦菜的苦味儿，让人更容易入口。只是因为是油炸的东西，不能一次性吃得太多。主要就是为了个新鲜劲儿，想要彻底享受苦菜的好处，那就得生吃蘸酱。
　　小阳决定做一道凉拌菜。把泡软了的鱼片切丝，卤好的豆腐干切成条，跟改刀成段的荠菜拌到一起。放上盐、酱油、糖，蒜蓉，姜汁和醋调味，最后再放上小阳独家秘制，被磨成粉状的海鱼肉。这清爽又富营养的开胃菜就做得了。木木在边上尝了一口，立刻竖起大拇指：“好吃！放了那个鱼粉，味道就是不一样。还有醋不多不少，刚刚够味儿！”
　　“将来你卖面的时候在面汤里放上一点儿这个，保准别人都迷上你的手艺！”这可比现代的味素要健康得多，虽然不那么好储存，制作起来也不容易，关键他必然是独家所有啊！这鱼肉粉的制作方法，连木木都没有问过，小阳就当然不会告诉别人了。而且就算给多少钱他也不会卖，不管将来卖什么吃的，这都是自己的赚钱秘方。跟香肠神马的不可同日而语的！
　　接下来就是婆婆丁炒肉丝。为了不呛肉香，这一次小阳把蒲公英焯了水。沥干水分之后，将蒲公英切成段。将盐酱油和葱沫姜汁放到一起调成碗汁，然后在锅里放油，将切好的肉丝翻炒到表面发白，然后倒入碗汁，炒到汁快干的时候，下入蒲公英，再翻炒几下就可以出锅了。
　　作者有话要说：大家不要着急结婚养包子，我会马上写盖房子的！改善居住环境很必要。虽然还是没可能有玻璃窗户……汗……


　　80：规划实在很必要

　　一大桌人围坐，桌面上的菜色摆得满满的，看起来颜色颇为好看。绿的菜，白的面，红的辣子和萝卜，黄的玉米饼……这些东西看起来平常得很，可众人拿起筷子夹过菜放到嘴里，就都感慨得不行了。
　　这附近山林田边的野菜他们谁都吃过，可这年年风调雨顺没灾没难的，谁也没起过去挖野菜来吃的心。除了一些老人到了时候心里忘不了这一口，会弄一些蘸酱吃之外，其他的吃法他们也是没见过的。
　　最为感慨的便是牛三姑了。“啧啧啧，没想到这苦菜做成玉米团子还能这么好吃！小阳啊，你这手可真是巧得不得了！”
　　小阳马上笑回：“三姑，劲儿这玉米团子可是木木亲手做的。他的手比我还巧呢！”
　　牛三姑马上看向木木：“木木啊，听说你答应二宝要跟他成亲啦？”
　　虽然非常不好意思，但是这几个月过来，对于常走动的人家他也都熟悉了。尤其是多长辈，他历来十分尊敬。所以话刚问完，他就点了头：“嗯。”
　　牛三姑笑着点了点头：“真好啊！一转眼二宝和大壮都是到了娶媳妇儿的岁数了。真是不服老都不行啊！到时候你两对成亲的时候，可得提前告诉我，这喜被我给你们置办了！”因为跟二宝他娘是好姐妹，也因为以前就很照顾朱海，所以对于这两个小子成亲的事牛三姑是非常在心的。按照当地的习俗喜被是婆家和娘家个做一床，像他们四个这样没长辈在一边帮衬的娃子们，就只能求村儿里的长辈帮忙了。当然这个忙她帮得心甘情愿。
　　小阳和木木并不知道这里的习俗，关于成亲的具体事宜两对小两口还真就没有仔细的探讨过。所以此时他们俩只是心里头感激三姑的好意，却没能体会到这举动内心的关爱。不过二宝和大壮是心知肚明的。两个人听完赶紧拽着自家媳妇儿连声道谢。
　　话茬子一聊到成亲，席面上的这些口子人就都一人一句地谈开了。小阳一边听一边犯迷糊。比起木木，这些繁文缛节乡俗古风实在是离他太遥远了。在现代的时候，结婚的步骤他也是从电视剧里看到的。总感觉就是当中行礼之后直接开席就搞定了。没想到从预备成亲开始就这么多麻烦事。他现在有些了解，为啥有些人选择只领证书不办婚礼了。要是因为结婚典礼把自己搞到精神衰弱，实在是有些哭笑不得了。难道结婚成亲不是俩人开开心心就好的么……
　　自从那天小阳用一桌子野菜宴请完村儿里相熟的几家人之后，村儿里很快就刮起了野菜风，导致的结果就是挖野菜的人多了。
　　野菜在来年的数量会不会减少这一点小阳完全不会担心，吃野菜这种事在吃喝不愁的情况下，最多就是个调剂。关键这些野菜现在还卖不出去，就没有人老是盯着。这些野菜的做法小阳和木木已经告诉别人了。可这也不能保证人人都能做得出好味道，所以吃个几次要是做不到好处这些人也就罢手了。
　　其实如果这些东西能变成家常菜色也不是什么不好的事。要是能推广给更多人，这些野菜的生长要求可比那些农作物还低。就算不大面积种植，每年有计划的上山采集也能让一部分人赚些外快。好东西能让更多人接受才能真正体现它的好处不是。
　　小阳的想法跟朱海差不多。小阳带来的那些种子虽然在这里是独一无二的。但是如果不加以推广让更多人知道和种植，接受的群体越少，这些新鲜蔬果的价值就越低。关键还是那句话。钱是赚不完的，可人不是所有钱都能赚进自己口袋里。按照朱海的话说：就比方人是一个大缸，钱就是装进缸里的粮食。不管你放的是小米还是土豆，不管是铜板还是金元宝。这个缸总有装不下的时候。只要够勤快够努力，赚多赚少那是命，知足常乐就成了。
　　命运这种说法并不可取。但小阳觉得自家大壮的心态和思维模式是相当健康的。这也让他更加明白了为啥好些人劝朱海去城里做买卖，而这个人明明极有经商头脑却只愿意在乡下养猪种地的原因。其实他就是比起以前受穷的日子，现在过得很满足。
　　能跟这样豁亮的人过一辈子，还愁啥呢？
　　买房子的事尘埃落定，村儿里人也都逐渐消停了下来。话题再一次从老朱家借钱买了边上的院子变成了老谁家小谁在某某地方出了叉叉事。反正闲话就是这样，总是最近发生的事儿才会被放到前面念叨。
　　说回来老朱家翻新房子的事情。
　　本来是因为要扩大猪圈所以小阳想缩小一下居住面积，但现在多了一个院子，地方问题就不需要考虑了。只是到底该怎么合理利用地方又得重头开始合计了。
　　虽然大院儿的房子要比老朱家原来院子里的房子结实一点儿，小阳本意是干脆就别动弹。但朱海的意思是大钱都花了，别买得起马配不起鞍子，将来再单独翻修重新找人买材料也剩不下什么钱。不如一起修完算了。而且谁家也不能老是掀房动梁的，一辈子差不多也就是这一次了。
　　其实在老朱家，朱海还是一家之主的。大事情上小阳从来都很听朱海的话。尤其是给跟钱有关系的，不管是赚钱还是花钱。
　　但关于吃喝住这些有关于舒坦的事情，朱海就任由小阳做主了。毕竟让媳妇儿过得开心乐呵是身为丈夫的责任。所以房子要怎么翻，猪圈要盖多大朱海全完都是保持着点头的态度。只要别在炕上垒个猪窝就成了。
　　在两个院子里来回转悠了三天，小阳初步设定如下：
　　在大院儿的西边的三间厢房保持不拆，跟西边上屋之间那块地方拿来种地，虽然只有十来平的地方，但种点儿现吃的东西正好。
　　这里的宅院之间都有两米左右宽的间隔，所以两个院子打通之后这块地方就自然围进了院儿里。不过因为本来这两米左右的间距也一家一半算用来挖排水沟的，现在也就不用担心有什么麻烦。关键是这样一来院子就无形中大了不老少。
　　盘算了一下，小阳决定保留原来自家院子里的那个猪圈不用动，而且猪圈边上的地已经种下了种子长出了一丁点儿绿芽，是万万都不能动的了。就是翻修房子那也是重点保护地段。至于再建的猪圈他决定以原来中间那两道墙为准，分别往两边扩出三米左右的距离，里面至少可以扩大自家养猪面积三倍以上。尽管把一个大院子分成了两份，但利用得利用得当就好了。本来他是打算直接跟原来猪圈一起扩建的，不过朱海死活不同意把小阳掉下来的那块地方变成猪圈，所以只好这样决定了。
　　原来大院儿的三间厢房南边是茅房，小阳决定把它填平，然后跟边上的厢房连起来盖一个牲口棚。因为茅房的面积不大又跟厢房有三四米的距离，所以这个大小养驴马正合适，反正也不是拿来住人，牲口绝对不会介意住的是个“臭底儿”。至于老朱家原来那个靠近大门口的茅房小阳咬牙决定重新修建一翻。首先蹲在大缸的木条子上上厕所对他来说有障碍。其次是每次掏的时候还要弄到地头的大坑里去沤肥，又脏又臭又麻烦。所以他决定按照以前幼儿园那个旱厕的方式改造。把大缸变成用石头垒的蓄粪池，蹲人的木板换成并排三个大小相等用砖头垒成的坑。总之这就跟现代很普通的旱厕差不多。至于冲水神马的都是不需要纠结的事情，关键是小阳觉得自己以前没有仔细观察过抽水马桶所以不明白其原理，小时候这种旱厕他也用得很习惯，障碍程度为零，多俩蹲坑就很好了。反正都是大老爷们儿……
　　之所以会选择用老朱家原来的茅房，原因就是小阳跟朱海商量了一下，要把两边猪圈流出下水道，而且把下水道直接跟蓄粪池连到一起，这样一来每天冲洗猪圈的粪便什么的就可以直接流进蓄粪池了，不用再费劲巴力的装进粪桶再去倒。因为考虑得十分实用，所以朱海完全赞同媳妇儿的想法。哪怕是做起来要在石板和砖头上多花一笔钱，不过很值得。反正石板和砖头的价格也没有多高，临县就有石山和好几个砖窑，直接去村儿里运，是小阳可以容忍和接受的价格范围。
　　接下来的重头戏就是住人的地方了。
　　里外里就是小阳和朱海两个人，按照小阳的意思是俩人有厨房和卧室浴室就足够了。剩下那么大地方哪怕都回拆了种地盖猪圈他都乐意。但这一决定遭到了所有人的反对。尤其一香花嫂最甚。“你这小子是傻呢？将来你们家你还是你俩啊？猪越养越多，你不得找干活的吗？到时候让人住猪圈里？另外你们俩一直这么大岁数啊？将来不得养活孩子吗？到时候跟你们住一被窝啊？”
　　小阳冷汗滴滴：“是我考虑不周……”关键是他就没考虑过这些。将来雇人帮忙养猪他是想过的，但是在他的观念里，他请来的人就跟打工上班一样，没考虑到要供吃供住。至于养活孩子……一阵恶寒，这是不是也考虑得太久远了？赵西是赵大叔从亲戚家过继来的，自己和朱海可都是孤儿，跟谁去过继啊？
　　朱海笑着摸了摸媳妇儿底下的脑袋：“咱日后就住大院儿这边，把小屋分成两间，里面的洗澡，外面的放东西。那边的俩大屋还按照原来那么弄，就是一个门朝里，一朝外。咱这边的屋子都打通，然后分成四间房，再盖一个单灶。没人住的时候放粮，将来也省得添人口没地方住。行不？”
　　虽然还是没啥概念自家什么时候需要添人进口，但先到多俩客房也没啥。再说也不可能都变成菜地和猪圈那么败家。所以立刻点头。“就听你的。”
　　作者有话要说：香花嫂还是一如既往的犀利……【捂脸】


　　81：你盖房子我做糕

　　翻盖房子是仅次于结婚生子的重大事件。当然也避免不了再一次成为村儿里人嚼舌头的谈资。但是由于小阳对自己的家常菜手艺毫不吝啬的态度，村儿里大多人都对老朱家这小两口印象十分好，自然也就没有多少说坏话的人存在。当然不用疑问，世界上总是有俺么多看人好自己就肠子疼的货。反正小阳的原则是你不当着我面说，小爷就当你是在放屁，如果胆敢跑过来当面找不痛快，他说什么也要把对方的屁给踹会肚里去。
　　不过很快村儿里人的话题就又变了。变成了朱大壮家的小媳妇儿那手咋就那么巧呢？
　　这个话题的起因是扒房子请来的那写村儿里汉子们每天吃的那顿小阳亲手制作的中午饭。扒房子不比盖房子，一半找来的都是熟悉要好的人家，不给工钱，就供饭吃。所以一开始不是太多人乐意来。但自从闻到老朱家一到中午就传出的饭香之后，来帮忙的人是越来越多了。小阳都觉得有些头疼。做点儿杂粮饭他是不心疼，弄些大锅菜也无所谓。他是觉得自家只是扒个平房，不是扒个楼房啊！你来这么多人是不是太吓人了！不过很快他就平衡了。虽然每天中午还是跟木木俩人忙活得乱转，但看着不用五天就夷为平地，连砖头木棍都挪到了院儿外的工作速度，他就觉得值了。人多果然力量大啊！
　　不过看到这么多人同一时间糊过来又走来走去，木木心理上的鸭梨还是挺大的。“幸亏我家不用翻新房子。”
　　小阳拿过一颗炸好放凉的豆腐卷递到木木手里：“这几天辛苦你了。让你跟着这么忙活。”
　　木木接过豆腐卷摇了摇头：“帮忙是应该的，我也不觉得累得慌。就是这么一大群人，真是挺……挺那什么的……”原谅木木童鞋没有文化，他实在是想不到恰当的词汇来形容自己的感觉。
　　小阳心中了然：“你看这些人全都是一副吃货的模样，应该对将来开店做买卖有信心啊！”