加油吧！吃货！-第61部分

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菜麻烦带呢人，其他还是很热闹的。反正最近二宝和木木也已经过上了媳妇儿口中“朝九晚五”的生活。字面意思他不懂，反正实际意思就是早上吃完早饭走，下午关上闸板回来。有时候自己和小阳也会加入到这一行列中去，但因为牛二和田靖岩婚事之前预备的问题，这阵子的确去城里的次数少了。
　　说到预备随嫁的东西。香花嫂可是聚集了牛家所有成员，当然干亲也在内，进行了一次详细的讨论。
　　绫罗绸缎金银珠宝这些东西别说田家根本不稀罕，他们牛家也拿不出多少来。要知道在牛庄是大户人家，有房子有地有存银，可在人家田家人面前，也就就还是一普通农家百姓。
　　钱财物品作罢。那么剩下的就只能是特殊的东西了。啥东西特殊？自然是他们独有的。啥东西独有？这可难坏了这一大家子人。最后还是牛乐跑到小阳面前，拉着小阳的手嚷嚷：“阳叔叔，肉干，小乐要肉干。”大家才集体把目光都对准了杨小阳同志。
　　突然间一股革命历史责任感油然而生，但实际上他的内心状态是一张苦逼的囧死脸。搞笑呢吧？让自己做牛肉干做随嫁的东西？说出去不怕丢人吗？可干爹干娘信任的目光让他没办法说不。何况女王陛下眼神儿明显就是自己不同意也得同意的架势。他也只能瘪瘪嘴，然后背地里拧了一下自家大壮的后腰，然后同意了。
　　同意的当然不是只做肉干。还有风干香肠，还有小阳一直没有时间做的熏制品。当然还有一副麻将。当然这副麻将可不是牛家人预备，而是田靖岩亲自去督办的。据说材料用的是玛瑙。这让小阳瞬间石化。有钱人神马的果然是不能用正常人类的思维来衡量，居然用玛瑙做麻将，腐败啊！！！腐败！！！！
　　最开始小阳很担心到省城之后这些东西会臭掉，毕竟食物不是其他的，也不确定自己做这些“土特产”人家那大户人家看不看得上眼。到时候再给牛家丢人就不好了。不过田靖岩倒是很淡定地跟他说：“没事儿。我找镖局让他们快马加鞭，应该五天就能送到。你这些东西做好了都是干货了，哪就能那么快坏掉。何况我们也有预备其他东西。你也不用对你这些吃的担忧，我爹虽然一辈子吃过见过，可绝对没尝过你这样的手艺，我妹更是嗜吃零嘴儿。你不妨再写几个菜谱，让金成带过去。”
　　如此一来时间上的问题不大，田家人瞧不瞧得上也无所谓了。这就奠定了从田靖天第三天离开牛庄去城里“视察”之后，小阳就开始了率领村儿里那六七个小子开始倒腾果子和糖的行动。没办法，只有他和朱海根本就忙活不了那么多。他们那生意又不能为了这个停掉。牛二哥身为新人还有更多的需要他去预备，牛家能不昂忙的真的就只有牛三童鞋了。反正其实除了时不常就一脸“垂涎”地感慨为啥美人要是自己的干弟弟就还嫁给别人这件事之外，一切安好。
　　吃了朱家一顿大鱼大肉，又品尝了沐阳小店的夏季主打冷面，这群小子们的干劲儿那可谓是十足十的。第二天一大早就集结了一群人进山了。牛三也在队伍当中。
　　屋子里再一次陷入安静当中，小阳爬到炕上，长长地叹了口气。“我现在觉得啊，咱们俩成亲还真是没这么多麻烦事儿。有钱人家什么的真烦躁啊。”
　　朱海蹬鞋上炕把媳妇儿搂在怀里，心疼能地在小阳的嘴唇儿上亲了两口。“这几天你也实在是挺累的。”
　　小阳搂住大壮的脖子：“可不么。跟刚开店那会儿差不多了。那些公鸡养了这两个多月，都被吃了不少了。明天大哥还得再送来一堆。你一个人宰了褪毛，比我还得辛苦。不然就找俩人来帮忙吧。”说完他也心疼地用嘴唇在朱海的脸上蹭了蹭。
　　小两口腻腻呼呼自然是亲来亲去亲出了热火，好在大清白日大敞着门窗，他们俩也不敢就这么来。等气息稳当了，朱海这才说：“找人帮忙是肯定的。不过我不想让你再这么累得慌了，做一桌酒菜什么的就免了吧。反正你也说不要鸡爪子，干脆就把这些鸡爪子都做熟了当酬劳送了得了。你不是说要赶紧做泡椒嘛？那就多做几坛子，给他们吃这些酸辣的。顺便也让他们知道知道辣椒的好处。”
　　小阳点头：“恩。你说这么办好就这么办。不过就是鸡爪子也太寒酸了吧。好歹也是为二哥婚事帮忙。”
　　朱海笑了：“傻媳妇儿，就是因为是婚事，所以才意思意思就得了。再说了，夏叔最爱吃你做的泡椒鸡爪子了。你都忘了？”
　　小阳也跟着笑了起来：“那是。我做的当然好吃！唉，真是要命。帮忙完二哥的婚事，又要秋收了。阿海，我今年冬天还想猫冬！”
　　“媳妇儿啊，不然咱就再买一个人回来吧。然后让六子就回村儿。小孩子还是在村儿里生活会更好一些。你觉得呢？”摸着媳妇儿光溜溜的脸蛋子，朱海很认真的说。
　　由于跟钱权他们三个人相处得十分自然和谐，越来越有一家人的觉悟，小阳对买官奴这件事已经不存在抵触情绪了。只是以他们家的情况来说，真的适合再买个人回来嘛？又不是大富大贵，也不是地多宅深。好像有点儿说不过去的样子。“也不是不好。但我觉得有点儿那个。说不好，就是有一种打肿脸充胖子的感觉。不踏实。”
　　朱海轻轻地捋开小阳脸上的头发，一年多了，自家小羊羔一开始那又短又软的头发现在已经快到肋下了。“就是你在飘。我也在下面托着你，有我在，你不用担心掉下来。所以不用不踏实。”
　　小阳瞬间就感动了。但还是让忍不住小声嘀咕了一句：“你这么粗的人居然还能说出这么细的话来。”
　　朱海得瑟了：“话细是要你听得满意，人粗……那不也是为了让你满足嘛！”说完还不忘动了下自己的腰板子，用小小壮蹭了一下媳妇儿的大腿。
　　于是乎小阳又炸毛了：“朱大壮！臭流氓！！你咋那么不要脸啊！！！”


　　118：又是一年丰收时

　　经过三天来艰苦卓绝地奋斗，小阳终于告诉这些小子们不用摘果子了，还是去摘辣椒吧。这一次是一筐五十文。绝对不限数量。只要能摘到就好。于是乎就留下了牛三同志，其他人再一次跑进了山。
　　牛三很不情愿，但是他不得不就范。心里一个劲儿的郁闷。自己为啥这么命苦呢？人家摘果子有钱拿，他就没有。当然有也不好意思拿，那是自己的干弟弟。但是好不容易这几天跟村儿里的小子们都混熟了，今天又不让自己跟他们一起上山了，真是太纠结了。本来大家说好了，在上上一边摘果一边套兔子，然后一起烤着吃的。现在是没自己啥事儿了。还得帮忙退鸡毛。三少爷我这是造的哪门子孽啊！！
　　其实让牛三最憋气的并不是干活。毕竟这是给自己二哥带着走的，再不着调他也不至于真是什么纨绔子弟。只是自己准二哥夫那句：“小三干起活来还真是挺贤惠的。放心，二哥夫会给你找一个好男人，让你嫁过去不愁吃喝的。”生生给气坐地上了。弄得身上又是水又是鸡毛。心里那个恨啊！！冲着田靖岩就嚷嚷：“谁用你给本少爷找男人！！！本少爷自己找得到！！！”结果连同小阳，朱海还有来帮忙另外三位乡亲全都笑得肚子疼了。
　　田靖岩叹了口气：“小三这孩子啥都好。就是有点虎。”然后就颠颠地去慰问自己那正在受革命主义教育的准媳妇儿去了。
　　罪魁祸首走了，牛三一脸苦逼像地看向小阳：“小五，你们为啥都爱欺负我？”
　　小阳这次是真的有点儿不忍心了。其实相处下来吧，这二货就是嘴贱点儿，加上好看个美人什么的，学业也不怎么给力，其他的真的还都不错。首先最值得肯定的是心不坏，有些活明明又脏又累，比如说今天这退鸡毛，但是他还是老老实实坐下来干了。再比如虽然一年有半年多都在城里，但也没有花钱大手大脚的臭毛病。这其实就算不错了。至少小阳觉得这娃偶尔欺负欺负，当个乐子就挺好了。欺负狠了该有心理问题了。不过他忽略了，如果人的神经太大条，患上心理疾病的可能性实在是太低。
　　“稀罕你就欺负你呗。”虽然是谎话，不过小阳说得很真诚。
　　没心眼子的牛三立刻就喜上眉梢：“原来是这样啊！那你也喜欢我呗？可是不行啊，我打不过大壮哥。田靖岩喜欢我我也不能接受，我不能让我二哥伤心。”
　　这次换成小阳从板凳上坐地上了。“擦！阿海，你这就找找有没有喜欢打人的粗野汉子，明天就让这二货嫁过去！！！！”
　　其实熏鸡的制作方法并不太困难，只是底味儿上的要求比较高。如果肉本身的味道并不鲜香，那就是外面用糖熏上色，熏出香味儿也是白搭的。毕竟这是吃进嘴里的东西。
　　为了鸡肉更好的入味，在煮制之前，小阳先用跟花椒一起炒锅的盐和泡过水的茶叶腌制鸡肉，至少要两个时辰。然后才是煮制的时间。
　　煮鸡的大锅还是那个之前用来炖牛骨的家伙事儿。很显然，这口缸一样的大锅这辈子是没有可能去奔赴其以前原计划的岗位——煮猪食了。
　　用干净的粗麻布将肉蔻、白芷、丁香、肉桂、陈皮、大料、花椒、干辣椒、砂仁、山楂干、小茴香、干姜包裹起来，打成一个布包。先放到烧开的清水里熬煮一会儿，然后再把腌制好的鸡整齐地码放在大锅里。保持汤水没过鸡身一寸左右的距离。然后下调味料。
　　因为之前鸡肉是腌制过的，所以盐要略微少放一些。再倒入酱油、黄酒、白糖。之后盖上盖子。注意火候要维持均衡，接下来就是等待了。
　　炖煮到八成熟之后，就需要立刻撤火。然后就这么闷在汤里一个时辰左右。这时候再开锅，里面的鸡就全熟透了，而且还更加入味。
　　熏炉是大壮和二宝早半年前就做好了的。就在小院儿靠东墙哪儿。后来朱海还给搭了个棚子，还真有小作坊的感觉。之前二宝做的大铁板一直被小阳很好的保养着，加上一开始就用猪油熟炼过了，所以完全没有锈迹，根本不用担心使用问题。
　　熏炉的构造跟之前的烤全羊炉子差不了很多。但是烧火的地方和熏制的地方是用铁板分开的。而铁板实际上离地有七八十厘米左右，而铁板上面的熏制区域也有同等的高度。在中间有一个卡口和两根铁棍，刚好可以放下跟熏炉大小一样的竹篦子，也能承担住鸡的重量。
　　熏制的过程挺简单。在灶膛里烧上火，等把铁板烧热之后，在铁板上撒上白糖。再在竹篦子上码放好熟制之后抹了香油的整鸡。然后关上熏炉的门。不一会儿就能从缝隙里飘出焦糖的味道以及白烟。熏制的时间不用太长，约莫两三分钟之后就得把门打开，将鸡翻个面。再熏两三分钟。拿出来就是成品了。这时候的鸡皮棕红油量，闻着吃着都有一股糖熏特有的香味儿。
　　第一炉熏制完成了，天色也已经不早了。今天再做是不可能了。看这这六只新鲜出炉的熏鸡，小阳决定拿出三只来。一只送去给田靖岩和二哥，让他们尝尝味道，毕竟田家人的口味如何只有田家人才知道。另外一只送去牛家，以慰劳牛三同志的“劳苦功高”。还有一只就是他们自己享用了，加上木木两口子，一只小熏鸡，再炒两个菜，大米白饭吃着，高粱酒喝着，生活就别提有多惬意了。
　　人活一辈子，每天辛辛苦苦，能吃好喝好可不就是一种开心一种幸福么。
　　直到看着牛二和牛大、牛三都上了田家预备的马车，小阳也没有瞧见那盒玛瑙麻将的模样。好在他也没有那个牌瘾，看不到就看不到吧！提到是为了不能跟着去送亲而有些遗憾。可没办法。店里，家里都需要人。马上就秋收了，自己要是跟着走了，那还得了。
　　在牛二离村儿奔赴婆家的第二天，白明华带来了三个人。其中有一个小阳和朱海认识，就是官役局里没被他们选中的郑才。那另外两个人的身份就不言而喻了。只是小阳不明白，白明华带三个官奴来干什么。
　　听明白来意，朱海立刻应了下来。牛家的地的确需要人收，还有牛二在西山坳种的作物也不能就放在地里不管。所以田靖岩派来几个仆人干活是再合适不过的了。
　　看到郑才是被田靖岩买了下来，小阳彻底放心了。本来头些日子朱海说再去买个人回来，他还真想过这个郑才来着。毕竟被自己爹妈买进去的人，真的没办法不让他觉得可怜。现在好了，他是不知道田家人对仆人啥样，但他相信田靖岩绝对不是个坏人。至少平时跟自家那三个官奴聊天说话的时候，也没带出什么轻视。
　　另外连个官奴被送去了西山坳。一来帮忙看着院子和地，而来那里的地本来就比村儿里其他人家的地多，所以俩人恐怕都不够使的。郑才被留在了牛家，而且听白明华那意思是以后一直都在这儿帮忙牛家干活，伺候老爷子老太太的。香花嫂虽然一开始觉得别扭，但想想自己至少得有六七个月不能太忙活，也就认下了。再一听小阳叨咕郑才的身世，女王陛下立刻就母爱泛滥了。于是乎小阳能预料得到，郑才未来在牛家的地位，可能会比牛三要高一些。所以牛三……自己以后还是少欺负欺负他吧。
　　今年的秋收对朱、王两家人来说是格外忙碌的。所以趁着还没开始，朱海赶紧去买了个人回来。虽然小阳在家鼓捣这那些果酱没有去，但他知道朱海的目标。就是俺天被他们PASS掉的那位中年大叔。毕竟能在店里帮忙的人才最重要。秋收之后，最忙的地方还是店里。
　　新来的这位中年大叔名叫张正，经历跟钱权差不多，但他以前的主子只是一个县官。别看这样，他还是有不少拿手菜的。谁让他原来那位主子不但贪财还贪吃呢。否则他也就不至于落到被拎进官役局了。
　　自打张大叔来了之后，赵亮就被朱海拎回了村儿。没办法，在收庄稼这方面，六子明显就是个比小阳还不行的半成品。赵亮对此相当开心。为啥？自然是因为每天都可以吃到二主子给主子的爱心餐啊！这可是六子羡慕嫉妒到死的待遇啊！！！其实幼稚也是一种乐观面对生活的态度，不是喵？
　　对于今年秋收，朱海是最期待的。因为他十分像知道媳妇儿带来的那几样种子，到底收成能提高多少。尤其是玉米，如果真的能多出一倍左右的话，那可是十分了不得的事情。尽管他家的收入粮食只占了一部分，但钱谁不想多？种地的哪有不想收成加翻的？
　　索性这些种子不负两个人的期望。朱海统领媳妇儿和赵亮，先把小阳带来的黄豆种子收了起来。连同豆荚都估算了一下，的确比他们这儿的黄豆收成高了三成左右。大白菜也明显比他们这儿的要大颗。水灵且不提，纤维还没那么粗。不过小阳坚持认为这一定是本地的水土太好，所以菜的品质才这么出众。因为他以前也吃过家乡当地的白菜，虽然也很甜，但没有这里的浓。
　　玉米是最后收成的。而且依然是先收了新种子的那一小片。这一称重可让朱海笑得合不上牙了。跟媳妇儿说的差不了多少，这玉米的确是非常的高产啊！于是乎就想把这些都当作明年的种子！
　　不过这个提议被小阳给否决了。毕竟他不知道第一种和第二种的差距有多大。如果都种这个，他怕万一收成不好了，就太不值得了。“听媳妇儿话有钱花！”这是小阳挺胸仰脖跟朱海“叫板”的时候说的话。所以朱海同意了。来年这种子只种三分之一。剩下的还种原来的种。当然两个人商议到最后，就变成妖精打架了。
　　幸好朱海有先见之明，给赵亮安排的是小院儿最靠东的那间屋子。不过他们忽略了窗户的隔音效果其实并没有那么好……


　　119：小三是神马？

　　秋收说慢不慢，说快也快不了。等所有人把地都收完，粮食都打好了。日子已经到了十一月底了。这个时候的海华县已经时常刮北风了，人们也都换上了厚实地衣裤。
　　给家里这四位老少没人置办了一身厚衣、一身冬装、一床棉被褥。还给每人发了五百文钱。毕竟离过年有一个月了，虽然吃喝穿住他们都不用预备，可人总总归是有东西想要买来自己用的。
　　之前买官奴之前小阳和朱海就商议过给这些人工钱。但一开始他们并不了解这几个人的性格秉性，所以一直就没提钱这回事。毕竟有太多人家对买来的奴才都是只供吃穿用住，也不需要觉得亏欠什么。现在经过这几个月的接触，他们至少了解了钱权，赵亮和六子绝对是信得过的人。就连刚来一个月的张正，也是个老实本分的主儿。所以这月钱的事儿就先给了。并跟他们四个将了，每人每个月都是五百文，多了他们这小本生意也拿不起。
　　其实这月钱里有一半是二宝和木木给出的。毕竟两家人的买卖，不可能买人是朱家掏钱，工钱还是朱家自己掏。这就太说不过去了。当然这个朱海和小阳也没推辞。
　　粮食卖完之后，庄稼人就又到了农闲期。只是他们两家人依然很忙碌。朱海要晾晒种子，收鸡宰杀拔毛。小阳要做熏鸡，要去积酸菜，腌辣菜，做卤豆干。二宝这时候也很忙碌。得修理全村儿人干活弄坏的农具。有几户要办喜事的人家，这家具啥的都得他来做。木木也有自己的事情要忙。比如做南瓜饼，做小酥饼，也在小阳的指导下积了一缸酸菜。总之他们是忙得不亦乐乎，就连回村儿来的六子也两个院子里跑来跑去帮忙干活。
　　忙碌了一段日子，等闲下来了小阳竟然有点不习惯了。这回是真的不用惦记店里的事了，所以除了隔三差五去一两天，再时常几坛子调味酱送过去让他们炒菜用，还真是很悠闲。基本上实现了他想要猫冬的愿望。
　　熏鸡在牛大送亲回来之后就正是放在他店里出售了。一斤六十文的价格一如既往地让小阳嘴角抽搐了一下。但这一次他知道了。这是品味问题。今年夏天那会儿自己做的卤豆干和肉干也的确被很多外地来的人当特产买了回去，所以他还是很有信心的。
　　只是在熏鸡送给周泰之后，梁闻山去沐阳饭馆儿找过小阳几次。不过每一次他都不走运，小阳刚好不在店里。当然就这个问题他们还是交涉过两次的。梁闻山想用两百两买下这熏鸡的制作方法。但小阳不愿意。最后涨价到了三百两，小阳一样没吐口。其实卖掉换钱也无所谓，但小阳的想法很简单，放在大哥这里卖是一家人得利。卖给梁闻山之后就永远没自己啥事儿了。自己肚子里的存货可没有那么多，他也没带着食谱大全过来，这一辈子，他总要留一样拿手的东西傍身才行。
　　但梁闻山的想法就有些偏差了。他觉得这肯定是朱海的主意，因为之前两次的价格最后都被满足了，所以这一次想要更狠敲一笔。
　　于是乎从气氛上来看，第二次“谈判”之后就有点儿不顺当了。这让小阳也很不开心。自己不卖还不行了？这也太不像话了！其实朱海说只要去找周泰，事情可以迎刃而解，但小阳摇了头。说买卖不成也不用去麻烦周大叔。毕竟现在见面还能说个话，要是周大叔把这姓梁的给教训了一顿，过后就彻底不用交流了。至少这两年的辣椒还想卖给他小赚一笔呢。
　　结果这就造成了一点儿新的情况。让人有些哭笑不得。
　　这天朱海进城去送熏鸡和调料酱，家里就是小阳和六子在。俩人打扫好猪圈之后，六子不知累的又跟大黄玩起了追逐游戏，看得小阳直乐。家里有个孩子还是挺不错的样子。与其说把六子当下人，不如说是当成弟弟了。这孩子除了爱吃之外，没一个地方不是让人稀罕的。看着看着，他就觉得累了。倒不是他体力不好，而是昨晚被折腾了半宿，体力也没法好。要不是不想让六子疑问自己为啥不下炕，他肯定是啥活也不想干的。于是乎跟六子说了两句就回屋躺着去了。
　　没过多久，外面就传来了敲门声。小阳坐起身，以为是村儿里谁来窜门了。结果六子很快就“哒哒哒”跑了进来，进来就嚷嚷：“小阳哥，有个女人也不说她是谁，就硬要闯进来。我把门关上了！！”
　　小阳一愣。立刻穿鞋下了地。套上外套奔向大门口，将门打开，外面果然站着一位正拿白眼仁儿看自己的女人。看年纪也就十六七岁，跟自己所差无几。“这位姑娘，你找谁？”
　　那女人一看到是小阳出来，立刻“哼”了一声：“我就找你！”
　　小阳皱了眉：“我又不认识你。”看这架势，怎么像是正房来抓小三的呢？
　　那女人上前一把推开毫没防备的小阳，迈步进了老朱的院儿门。然后还跟领导视察似地巡看了起来。“啧啧啧！看着院子脏的，也不知道好好拾到拾到。都不知道怎么做人家媳妇儿的。这院儿里什么味儿啊！真是的，难为阿海哥是怎么跟这么懒的男人生活在一起的！”
　　小阳其实一直处在迷糊当中。因为以他的思维模式，完全想象不出这种外挂系统究竟是什么个脑内构造。这莫不是一个心理变态？精神分裂症患者？不对啊。如果是病人，他咋知道叫“阿海哥”呢