雍正养成计划-第2部分

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想着以后再写就直接掠过了，不写那么麻烦了，现在把原文资料贴上来，资料来源（大晴天下吧）

　　　　清朝宫廷过年春节，过去叫过年，是中华民族一年中最重要、最隆重、最盛大、最喜庆的全民节日。去看看　。那么，清宫是怎样过年的呢？

　　　　一、准备过年

　　　　农历腊月，就是十二月，从初一日就开始准备过年。

　　　　第一件事：皇帝开笔写〃福〃字。清代皇帝过年有亲笔写〃福〃字的习俗。从康熙帝开始，将写好的第一个〃福〃字，挂在乾清宫的正殿，其余的张贴于等处，有的则赐给王公大臣等人，当时人们以获得〃福〃字为荣。乾隆二年（1737年），定于十二月初一日，在漱芳斋开笔写〃福〃字，以后成为常例。皇帝写〃福〃字很有讲究。毛笔是黑漆笔管，管上刻有金色〃赐福苍生〃四字。写〃福〃字多用绢，先涂上丹砂，再绘以金云龙花纹。乾隆年间，曾任礼、户两部尚书的王际华，是一个幸运者。际华，浙江钱塘人，乾隆十年（1745年）探花。在职31年间，得到〃福〃字24幅，他把这些〃福〃字加以装裱，挂在厅堂，将厅堂命名为〃二十四福堂〃。

　　　　恭王府花园里今存的大红〃福〃字，就是康熙帝的真迹。据恭王府管理处刘霞副主任介绍，这个〃福〃字有五个特点：第一，左偏旁的〃示〃，草书像〃才〃字；第二，左偏旁的〃示〃，草书又像〃子〃字；第三，右偏旁〃畐〃的上半部，草书像〃多〃字；第四，右偏旁〃畐〃的下半部〃田〃，草书像未封口，表明疆土无垠，国富民阜；第五，右偏旁〃畐〃整体看像草书〃寿〃字－－所以，人们联想这个〃福〃字蕴含五层意思：多子、多才、多田、多寿、多福。清宫当时写的〃福〃字虽然多，但留存下来的却很少。因此，恭亲王府花园的〃福〃字，被誉为〃天下第一福〃。

　　　　第二件事：大臣献吉祥字画。早在南宋时，就有大臣向宫廷进献吉联、画轴的习俗。清朝官员，更加重视。每年从腊月初一日起，内廷的文臣撰写各宫新年悬挂的椒屏、岁轴，呈皇帝御览之后交内务府，按照吉语内容，绘制景物图画，并在上面题词，做成吉祥字画，向进献张挂。

　　　　第三件事：正常听政。

　　　　腊月初八后，过年的气氛越来越浓。

　　　　腊八相传腊月初八为释迦牟尼成佛日。早在北宋汴梁（今开封）有僧、俗在腊八日，煮果子杂料粥，称〃腊八粥〃，互相馈赠。清朝北京腊八粥，用料为黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、红枣等，及桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛仁、松子、葡萄干及红糖等。

　　　　放爆竹清宫规定，腊月十九日，始放爆竹。放爆竹之俗，魏晋以前就有记载。相传：西方山中有一种人长尺余，一只足，名叫〃山臊〃。如果有人触犯了它，就令其发冷发烧。当地人将竹子放入火中，竹爆声响，山臊惊惧而逃，人们得以消灾免祸。后到宋代，用纸做炮仗，但仍称〃爆竹〃或〃炮仗〃。清宫在腊月二十四日以后，若皇帝出宫，每过一门，太监便放爆竹一声，入宫也是这样。爆竹跟着皇帝放。在内廷执事太监、官员，根据爆竹声的远近，了解皇帝的行踪。

　　　　封印封印就是把印封存起来，表示放假、不办公了。就是小年之前四天－－腊月十九、二十、二十一、二十二四日之内，由钦天监选择吉日，布告天下，各个衙门，照例封印。宫殿封印，举行仪式：将宝印安放在交泰殿中供案上，设酒果，点香烛，请皇帝拈香行礼，官员捧着宝印出殿，内阁有关官员，到乾清门外，洗拭宝印后，捧入殿内，加以封贮。来年正月，吉日开封。开宝印时，礼仪同前。如康熙二十年（1681年）十二月二十四日封印，康熙帝不御门听政。午时，康熙帝向太皇太后、皇太问安（《康熙起居注》康熙二十年十二月甲辰）。

　　　　封印后，各部院衙门的掌印官员，邀请同僚欢聚畅饮，以酬谢一岁辛劳。封印之后，京师〃万骑齐发，前门一带，拥挤非常，园馆居楼，均无隙地矣〃！但是，封印后各衙门休假，一些〃乞丐无赖攫货于市肆之间，毫无顾忌，盖谓官不办事也，亦恶俗也〃（《燕京岁时记》）。

　　　　彩服日腊月二十一日是〃彩服日〃。上书房〃自彩服日，至次年初五日，不入学〃（《清宫述闻》），学生开始放寒假。〃彩服日〃有个典故，唐朝制度官员每十天洗沐，就是洗澡沐浴，休息一天。后来一个月中的三个十天分别称为上浣（huàn）、中浣、下浣。所以《燕京岁时记》说：〃儿童之读书者，于封印之后，塾师解馆，谓之放年学。〃放年学，就是今天的放寒假。开学的时间，皇家是正月初六，民间是过了正月十五。大约皇家放年假（寒假）两周，民间放年假（寒假）四周。

　　　　祭灶腊月二十三祭灶。祭灶神习俗，历史很久远。灶神来历，先秦已有，传说不一，没有确证。据载：汉武帝初年，大臣以祀灶可化丹砂为黄金，以黄金为器皿可以延年益寿，因而皇帝开始亲自祭灶。祭灶，古时候用黄羊。据《后汉书》记载，汉宣帝时有一个人叫阴子方，因杀黄羊祭灶，后暴发，成巨富。这个习俗遂沿袭下来，但普通百姓家做不到。民间祭灶，用南糖、关东糖、糖饼等。为什么用糖呢？为了让灶王爷上天说好话。元代王恽谓：岁末二十四日诸神上天，家人如设供祭灶，灶君上天后，在玉皇大帝面前，可为隐恶扬善，所以祭灶都用糖，以甜其口、以粘其口。民间谚语：上天言好事，下界保平安。祭完之后，将灶神像揭下焚烧。到除夕接神时，再供奉新灶神像。这一天，鞭炮极多，俗称〃过小年〃。

　　　　清朝宫中祭灶与北京民间一样，在腊月二十三日。所不同的是：其一，地点。在坤宁宫煮祭肉的大灶前。其二，贡品。祭灶神时，要设供案、奉神牌、备香烛，摆供品，供品共33种，并由南苑猎取黄羊一只，使用由盛京（今沈阳）内务府进贡的麦芽糖（关东糖）。其三，帝后分别主祭。汉族祭灶神，禁妇女主祭（《燕京岁时记》）。清宫祭灶神时，皇帝、皇后等先后到坤宁宫的佛像前、神龛前、灶神前拈香行礼。皇帝礼毕回宫；皇后再行祭礼（《国朝宫史》卷六）。

　　　　上灯清宫规定，腊月二十四日，上天灯、万寿灯。这一天，总管内务府大臣率领太监，举着灯进乾清门，将天灯安设在乾清宫两侧的丹墀内，将万寿灯安设在丹陛上。从安设之日起，每晚点燃天灯，到二月初三日出灯为止。自安设之日始，万寿灯每日升灯联，至除夕由内务府大臣率员役换联，并安两廊栏杆的灯。于除夕、元旦、正月十一、十四、十五、十六日上灯，至正月十八日出灯。

　　　　宫训图腊月二十六日，清宫按年俗，张挂宫训图。在张挂门神、春联之日，东、西六宫各挂宫训图，赞一份于东、西墙，每图都画历代有美德的后妃故事一则，作为后妃的榜样，至次年收门神之日撤下收藏。各宫所挂的宫训图有：景仁宫《燕姞梦兰图》、承乾宫《徐妃直谏图》、钟粹宫《许后奉案图》、延禧宫《曹后重农图》、永和宫《樊姬谏猎图》、景阳宫《马后练衣图》、永寿宫《班姬辞辇图》、翊坤宫《昭容评诗图》、储秀宫《西陵教蚕图》、启祥宫《姜后脱簪图》、长春宫《太姒诲子图》和咸福宫《婕妤当熊图》。

　　　　各宫贴春联春联就是桃符。早在战国时有桃梗（桃木人），晋时为桃符，就是在桃木板上书〃神荼〃、〃郁垒〃二位神名，或画此二神的像，五代时始在桃木板上书联语，后改为在纸上书联语。古之桃梗、桃符都用来辟邪驱鬼，改为联语之后，多为吉祥词句。入腊月就有文人墨客，在书房，在市肆，书写春联，准备过年。祭灶之后，千门万户，粘挂春联，焕然一新。民间或用朱笺，或用红纸，但清朝内廷及宗室王公等例用白纸，缘以红边、蓝边，非宗室者不得擅用（《燕京岁时记》）。

　　　　春联原是中原民俗，清定都北京后，也在宫中挂春联。但满俗与汉俗不同，汉族春联用红纸，宫廷春联用白绢。惟有皇帝所书的〃福〃字、〃寿〃字、春联等，凡是赐予亲近臣工的都用红色。这可能与考虑到汉族忌白的习俗有关。我在这里补充一句：不同民族在不同时期崇尚的颜色是不同的，如殷人尚白、周人尚红、秦人尚黑等，元朝蒙古人尚白，明朝汉人则尚黄。

　　　　门神也是中原汉族的古俗。汉代文献记载，上古时有神荼、郁垒二人，曾在度朔山中桃树下，以苇索缚恶鬼喂猛虎。于是当地县官命以桃人、苇索及画虎陈于门，用来驱鬼，后演变为绘神荼、郁垒二人像为门神。又传说：一天唐太宗生病，听见门外有鬼魅哭呼号，命秦叔宝和尉迟敬德两位将军戎装立于门外，果然一夜平安无事，于是令画此二人像挂于宫门，后来就成为辟邪的门神。

　　　　清宫规定于每年腊月下旬张挂门神，来年二月初三日撤下贮存。清宫年节所挂的门神，为丝绢质，装裱框架，用沥粉贴金或用泥金描画，也有高丽纸画。所画神像，现在故宫尚存的多为将军，就是秦叔宝和尉迟敬德的画像。画工精细，制作考究，具有宫廷特色（《故宫辞典》）。

　　　　掸尘清宫规定，每年腊月，宫中清扫，大搞卫生。内管领事务处择吉日、吉时通知宫殿监，宫殿监预先奏闻。届日，内管领及员役进〃内右门〃，由〃月华门〃入乾清宫、坤宁宫中扫除尘土。在扫除过程中，宫殿监率首领、太监负责防范照料。十二宫等处扫除事宜，由宫殿监传知各宫太监自办。

　　　　得禄每年腊月二十七、二十八、二十九等日，在中正殿前设供献，并设冠袍带履等物，皇帝御小金殿。喇嘛184人，手执五色旗旋转，唪护法经。又有喇嘛扮二十八宿神及十二生相。又扮一鹿，众神护而分之。〃鹿〃与〃禄〃谐音。这本来是满洲狩猎获鹿的仪式，入中原后变成〃得禄〃的意思。

　　　　打鬼清宫腊月二十七、二十八、二十九等日，在中正殿树一个草人（或面人），佛事完毕，众喇嘛将草人出至神武门外送之。这类似古代大傩、逐厉的意思。清宫称作〃跳布扎〃，俗称〃打鬼〃。二十八日、二十九日、三十日，喇嘛36人在中正殿前唪迎新年喜经。

　　　　祭祖除夕前一日，早，祭祖。如文献记载，康熙帝在这一天躬诣太庙祭祖，致祭毕，回宫（《康熙起居注》康熙二十年十二月丁未）。祭仪：奉先殿清代列圣（已故诸帝）、列后（已故诸后）合祭于前殿，称祫祭。事先致斋、视牲、书祝版、设乐舞及供品。遣官分别到供奉远祖的后殿和供奉太祖以后各帝后的中殿，告将同时请至前殿行袷祭之礼，并奉祝版、上香、献爵，行三跪九叩礼，是为祗告。并于前殿设好神座。至祭日，日出前七刻，公一人率宗室官八人诣后殿上香行礼后，捧肇祖帝后、兴祖帝后、景祖帝后、显祖帝后神牌，亲王一人率宗室官若干人至中殿上香行礼后，捧太祖帝后及以下各代帝后神牌，依次至前殿，安于神座上。皇帝盥洗就位，祫祭仪开始，读祝词，迎神，乐奏《开平之章》；初献，乐奏《肃平之章》，舞干戚之舞；亚献，乐奏《协平之章》，舞羽龠之舞；终献，乐奏《裕平之章》，舞同亚献；受胙、撤馔，乐奏《咸平之章》；还宫，乐奏《成平之章》，皇帝率群臣最后行三跪九叩礼；送燎，王公二人率宗室觉罗官恭奉各神位还于中殿、后殿。礼成。

　　　　赐荷包清宫对蒙古王公的礼节性的习俗。清前、中期，每至岁末皇帝赐蒙古亲王大荷包一对，内装各色玉石八宝一份；小荷包四对，内装金银八宝各一份；又小荷包一个，内装金银钱四枚，金银锞四枚。

　　　　京师市民，黄昏之后，合家团坐以度岁。酒浆罗列，灯烛辉煌，妇女儿童皆掷骰斗叶以为乐。及到午夜，天光愈黑，鞭炮益繁，列案焚香，接神下界。和衣少卧，已至来朝，旭日当窗，爆竹在耳，家人叩贺，喜气盈庭。转瞬之间，又逢新岁矣（《燕京岁时记》）。

　　　　二、清宫过年

　　　　清宫过年，有人从腊月二十三过小年开始算，也有人从除夕开始算。真正意义上的过年，是从除夕〃请神〃开始，到初五〃送神〃（有的地方初二送神）期间，是为过年。初六日，皇帝要上朝御政，商店要开门营业，皇子要上课读书。我还是从除夕开始说皇家的过年。

　　　　除夕农历腊月大月三十天，小月二十九天。除夕之夜是过年的一个。下面分着说。

　　　　第一，接神。清宫除夕日，皇帝于寅时（早4时前后）即起床，到养心殿的东、西佛堂及宫内其他十多处拈香行礼，出入门有爆竹声相随。是向各处请神佛来宫里过年。民间，除夕接神以后，即为新年。于初次出房时，必迎喜神而拜之（《燕京岁时记》）。

　　　　第二，踩岁。除夕自户庭以至大门，凡行走之处，都撒上芝麻秸等，在上面走，叫做〃踩岁〃，既取〃步步高〃之吉祥，又含辞旧岁之寓意（《燕京岁时记》）。皇宫里如太后住的慈宁宫等也有这样的习俗。

　　　　第三，早膳。每年除夕，皇帝一般不再单独进膳，而与后、妃等人共进早膳。早膳吃什么呢？举一个例子：黄米饭一品，燕窝挂炉鸭子、挂炉肉、野意热锅各一品，燕窝芙蓉鸭子热锅一品，万年青酒炖鸭子热锅一品，八仙碗燕窝苹果脍肥鸡一品，青白玉碗托汤鸭子一品，青白玉碗额思克森鹿尾酱一品，金戗碗碎剽野鸡一品，金戗碗清蒸鸭子、鹿尾攒盘各一品，金盘蒸肥鸭一品，金盘羊乌叉一品，金盘烧鹿肉一品，金盘烧野猪肉一品，金盘鹿尾一品，珐琅盘竹节卷小馒首一品，珐琅盘蕃薯一品，珐琅盘年糕一品，珐琅葵花盒小菜一品。以上共二十一品。此外，皇后、妃嫔等各用帏子条桌，分等摆茶，有绿龙黄碗菜、霁红碗菜等。每桌还有：黄米饭一品，饽饽二品，盘肉三品，攒盘肉一品，银螺蛳盒小菜两个等（《故宫辞典》）。

　　　　道光七年（1827年）的除夕，早膳是：〃鸭子白菜锅子一品，海参溜脊髓一品，溜野鸡丸子一品，小炒肉一品，羊肉炖菠菜一品。〃（《清宫档案揭秘》）

　　　　第四，晚宴。除夕日，在保和殿举行赐外藩蒙古王公来朝的筵宴大礼。陈中和韶乐、中和清乐于殿檐下左右，陈丹陛大乐、丹陛清乐于中和殿北檐下左右，笳吹、队舞、杂技、百戏待于殿外东隅，张黄幕于殿南正中，设反坫于幕内，尊、爵、金卮壶、勺具备。宝座前设御筵，殿内左右，布外藩王公及内大臣、入殿文武大臣席，宝座左右陛之下，布后扈大臣席，前左右布前引大臣席，后左右布领侍卫内大臣及记注官席。殿前丹陛上左右布台吉、侍卫席，按翼品为序，东西向，北上。殿东檐下为理藩院堂官席，西向，黄幕左右为带庆隆舞大臣、内务府大臣席，东西向。午刻，皇帝御殿，行燕礼、奏乐、进茶、进爵、行酒、进馔、乐舞、杂技、百戏、宴毕谢恩等仪节。帝后及宫眷分别诣太行辞岁礼，皇后及宫眷们到养心殿给皇帝行辞岁礼，宫眷们再到皇给皇后行辞岁礼。

　　　　第五，家宴。除夕皇帝的家宴，由后、妃等陪宴。平时，皇帝与后妃等不在一起用膳，除非谕旨蒙召。原因之一是人太多，如康熙四十六年（1707年）毓庆宫主位3位、大答应7人、小答应22人，共32人。这仅是一宫的位数，如果算上东六宫和西六宫的人数，皇帝普通用膳怎么能全家合膳呢！所以，只有在过年的时候，皇帝才举行家宴。家宴的宴桌用有帏子的高桌，皇后宴桌摆在皇帝宴桌的左前方，其他妃嫔等位的宴桌依位次分左右两排顺序摆放。陪宴宴桌之上，按后、妃地位之别，分设绿龙黄碗、白里酱色碗、里外酱色碗、霁红碗、唯紫龙碗等，每桌全备。陪宴桌各安绢花，每桌高头点心五品，干湿点心四品，银碟小菜四品（南小菜、青酱菜、〃三样〃、老腌菜）。

　　　　第六，上灯。清宫规定：除夕、元旦及正月十一、十四、十五、十六等六天，按例为乾清宫丹陛上的万寿灯点燃蜡烛，称作〃上灯〃。届时，宫殿监副领侍一人，从乾清门引掌仪司奏乐人、首领、太监等，到丹陛上两边排列。营造司首领向上，行一跪一叩礼，赞上灯。敬事房、乾清门太监各一名，先点燃标灯，随之掌仪司清乐起奏乐。营造司太监点燃〃万寿灯〃，各处首领、太监点燃两厢栏杆灯。正月十八日，出灯。

　　　　第七，压岁钱。以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，称作压岁钱。尊长赐小儿的钱，也称作压岁钱（《燕京岁时记》）。

　　　　正旦（初一）

　　　　第一，拈香行礼。正旦丑时（2时左右）皇帝起床盥洗、着吉服，在爆竹声中，到养心殿神牌前、天地前，拈香行礼。依次到各处拈香行礼：御花园的天一门、钦安殿、千秋亭、斗坛，东六宫东侧的天穹宝殿、建福宫花园的妙莲花室、凝晖堂、广生楼，乾清宫东庑圣人前、药王前，坤宁宫的西案、北案、灶君前、东暖阁佛前，承乾宫、毓庆宫、乾清宫东暖阁等处，前代帝后御容或神牌前、佛像前，乐寿堂佛前，神武门外迤西大高殿，景山内寿皇殿前代列帝列后御影前。中间穿插其他礼仪，皇后及宫眷等人也大体到以上各处拈香行礼。

　　　　第二，元旦开笔。元旦，丑时，皇帝拈香行礼后，在爆竹声中，到养心殿东暖阁明窗处开笔。这个习俗始于雍正年间，以后各帝都仿行。其制：每岁元旦子时或丑时，在明窗处桌上设〃金瓯永固〃杯，内注入屠苏酒，摆设玉烛，亲自点燃，用红漆雕云龙盘，上放一古铜质的吉祥炉，据笔薰于炉上，先蘸朱墨，写吉语数字，后用毛笔蘸墨，再写吉语数字，以祈求在新的一岁里，政和事通。所用笔的笔管皆镌有〃万年青管〃或〃万年枝〃字样。现档案中尚存有很多元旦开笔的吉笺。如嘉庆元年（1796年）元旦开笔笺为洒金朱笺，中间一行红字为〃嘉庆元年元旦良辰，宜入新年，万事如意〃，右行黑字稍小为〃三阳启泰，万象更新〃，左行黑字为〃和气致祥，丰年为瑞〃。

　　　　第三，元旦祭堂子。堂子是满洲祭神祭天的庙堂。在今东城正义路北口，后在今贵宾楼附近。每年元旦，皇帝要谒堂子。寅时（4时左右），由礼部堂官至乾清门奏请，皇帝着礼服乘礼舆出宫。前引大臣10人，后扈大臣2人。豹尾班执枪、佩刀侍卫20人，佩弓矢侍卫20人，扈驾前往。沿途街道清扫，警戒，午门鸣钟，卤簿前导。不参加行礼的汉人百官及外藩蒙古王公台吉等，都穿朝服跪送。导迎乐和鼓吹乐设而不作。至堂子后，皇帝率从祭群臣在圜殿前拜天，行三跪九拜礼，然后出门乘舆，导迎乐奏乐回銮。不参加行礼之百官跪迎，午门鸣钟，皇帝回宫，享奉先殿。

　　　　第四，享奉先殿。紫禁城内奉先殿是皇帝祭祖的庙堂。其制：有日献食、月荐新、朔望朝谒、出入启告，遇列先帝、后诞辰，列帝、列后忌辰及各令节、庆典，于后殿上香行礼；遇当朝皇太后、皇帝诞辰及元旦、冬至、国有大庆，则移列帝、列后神位于前殿祭享。如皇帝亲享，须在前三日斋戒，进祝版，宰牲，设中和韶乐及乐舞。皇帝跪，司祝读祝文，皇帝三拜。礼毕，还宫。

　　　　第五，皇帝早膳。皇帝元旦祭堂子、奉先殿后早膳。早膳与平日不同，平日帝后分食，元旦则皇后、妃、嫔共进早膳。先上煮饽饽（即饺子），用二号金龙盒一副盛装。再用楠木矮桌，为皇帝摆设拉拉膳热锅一品，珐琅碗菜五品，拉拉菜四品（金盘），鹿尾酱一品，碎剽野鸡一品（金饯碗），攒盘肉一品（金盘），年糕一品，点心三品（俱高盘），银葵花盒小菜一品，金碟小菜二品，金匙箸、汤膳碗（珐琅碗、金碗盖）。皇后等用里边高桌四张，摆膳五品，拉拉菜七品，攒盘肉一品，点心四品。以上共三十二品。回乾清宫进奶茶，随即到西侧的弘德殿内进吉祥饽饽（吃饺子），其中一个饽饽内包小银锞，放在表面，吃到则吉利。

　　　　第六，元旦道新吉、递如意。元旦日，皇帝向各处神、佛、前代帝后像行礼，到太和殿受王公、大臣及文武百官朝贺后，到乾清宫或养心殿升座，接受皇后及宫眷分别朝拜，行六肃三跪三拜礼，并接如意。皇后再在本宫升座，接受宫眷朝拜，行三跪九叩礼，并接如意。若有皇太后，则先由皇后率宫眷等到寝宫依次请安、道新吉，皇帝再到寝宫请安、道新吉。后妃宫眷等到各处拈香行礼后，太后再正式升前殿宝座，皇帝率诸王、大臣等行三跪九叩礼，退。皇后再率妃、嫔、宫眷等依次行六肃三跪三拜礼，公主、福晋、命妇等则槛外随从行三跪九叩礼。

　　　　第七，元旦写《心经》。乾隆皇帝每年元旦，必书写《心经》一册。另自乾隆四十年（1775年）始每月之朔、望亦写《心经》一册，系遵照康熙皇帝的先例。《心经》按通行唐玄奘译本只有260字，但它是长达六百卷《大般若波罗蜜多心经》的精华。

　　　　第八，元旦朝贺。朝贺仪式如下：届日，五鼓，銮仪卫陈法驾卤簿于太和殿前及太