霸气小厨娘:想吃就挠墙-霸气小厨娘:世子不吃素-第61部分

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了一碗来，半碗分给她，半碗加进老鸭汤里，道：“我那泡菜坛子小，这会儿只有两碗，不过如果你有现成的萝卜，我倒是可以继续泡，一两天就得。”
　　“有！有！萝卜多得是！”夏莲见她把泡萝卜倒进锅里，这才反应过来自己贪嘴，吃掉了她做菜用的食材，立时臊得满面通红，但她到底垂涎于泡萝卜的美味，迅速翻了一大筐萝卜出来，给南叶装了满满一口袋。
　　她居然可以擅自做主，把厨房里的食材送人，看来她在这小厨房，真是说得上话了，怪不得都不想回夔国府。南叶谢过她，把袋子接过来，搁到了门边，以免待会儿走时忘了。
　　老鸭汤咕噜咕噜地冒着泡，屋子里开始飘香，夏莲深深地吸了一口，露出陶醉的表情来，却又不放心自己的那道鳆鱼炖豆腐，尽管有南叶反复保证深冬的刀工没问题，还是跑了一趟第二带后罩房，陪着笑把深冬请了来，让她练习练习。
　　深冬知道自己反正是要作为帮厨参加赌菜的，至于帮谁切菜，倒是无所谓，因此来了就干活儿，很快就将三条鳆鱼，都切成了鱼片。
　　夏莲仔仔细细检查了好几遍，这一盘子鱼片，无论是大小还是厚薄，都无可挑剔，和南叶切的差不多，只不过深冬在切菜姿势的美感上，离南叶还有一定的距离。
　　在深冬身上，看到的是技艺，而南叶，已经将做菜的动作，升华为一门表演艺术了。
　　不过，仅就鱼片而已，完全达到了夏莲的要求，令她非常满意，并向深冬保证，无论这次赌菜会不会赢，她都会奉上大礼感谢她。
　　深冬向来不在意这些，闻言只是客气地表示了一下感谢。
　　夏莲拿着深冬切出来的鳆鱼片，亲自试做了一下鳆鱼豆腐，因有南叶从旁指导，完成的居然还不错。她为此很有些得意：“刚才在石总管那里时，我之所以示意你也选鳆鱼，就是为了赌菜时咱俩能站在一起，方便你现场提点我。”
　　计划得真是不错，南叶笑了笑，掀开了面前老鸭汤的锅盖。鸭汤的香味和鳆鱼的香味混合在一起，扑面而来，却又是那么地和谐，丝毫不起冲突，夏莲和深冬不约而同地深吸一口气，赞道：“好香！”
　　深冬到底跟在南叶身边有些时候，对做菜有些敏感度，赞过之后，马上探头去看锅里，果见鳆鱼不如鸭子耐炖，早已经烂成泥了，这样的汤，如何能端上赌菜的赛场？她心下一急，连忙叫道：“南叶，鳆鱼炖烂了，可怎么办才好？！”
　　夏莲闻言探头一看，果见如此，一样也急了起来：“南叶，你这鳆鱼下锅的时间，把握得不对呀！”

☆、202。第202章　谋害（一）

　　南叶微微一笑，任由炖烂的鳆鱼继续在鼓着小泡的老鸭汤中上下翻滚，直至化作细小的肉屑。深冬和夏莲正着急，却见她取了柄小漏勺，把里头的鱼肉屑都捞了出来，然后重新加了一盘鱼肉进去。这次，她却没等多久，待鳆鱼片刚一熟，就关了火，一分钟都没耽误。
　　一道菜，分两次加鱼肉，而且头一次任由它炖烂，这算是什么方法？深冬和夏莲都疑惑不解，拿眼好奇看她。
　　南叶一面拿小碗和调羹，分汤给她们尝，一面笑道：“今儿我准备不周，等会回去，缝上两个小纱带来装鱼肉，就不会这么麻烦了。”
　　夏莲接过鳆鱼老鸭汤，连调羹都没用，直接凑到碗沿边，喝了一大口，直觉得这汤浓而不腻，鲜美非常，既非单纯的鸭汤，又非只有鱼汤滋味，让人猜不着底细，却又舍不得放下碗；再尝一口鱼肉，又薄又嫩，入口即化，一点儿也没因为炖汤，而失去肉中鲜味。她猛地就明白过来，叫道：“鱼肉太嫩，和鸭肉不同，炖久了，汤好喝，肉不好吃；炖的时间短了，肉好吃，汤却又不好喝，所以你先用一盘鱼肉炖汤，再另下一盘来吃！”
　　南叶点头笑道：“这比直接用鱼高汤更入味。”
　　的确更入味，眼前已见底的汤，便是最好的证明，夏莲意犹未尽，毫不客气地又盛了一碗。
　　深冬忍不住，也来了第二碗，感叹道：“难为你想得出来。”
　　南叶给自己也盛了一碗，笑道：“这也就是国公府，不然寻常人家，谁舍得单拿一条鳆鱼来炖汤。”
　　夏莲不以为意：“若不是国公府，也没这闲心来赌菜呀。”
　　这倒也是，赌菜、斗菜，乃是既有钱又有闲的人家，才会热衷的活动，普通老百姓，能填饱肚子就不错了，谁来玩这个。南叶感叹着，摇着头笑了起来。
　　两道菜都圆满做完，夏莲拉着深冬好生嘱咐拜托了一番，将她们送出厨房，三人刚踏出厨房院门，恰好看见蜜糖正朝正院那边去，两下一打照面，蜜糖愣了一下，主动解释：“大小姐找我，大概是要叮嘱明天赌菜的事。”
　　姜国府中，就数大小姐最热衷于赌菜，天黑了还找蜜糖过去也正常，南叶几人没怎么在意，打了个招呼，便径直走了。
　　蜜糖站在原地，朝着南叶的背影很是看了一会儿，方才转过身，朝着通往正院的角门去。
　　她就着道旁的灯笼，一路到了兰苑，卸了妆的丁芷兰，依旧美艳非常，坐在一盏油灯旁，研究手中的一只小瓷盒。
　　蜜糖走上前行礼，低声地唤：“大小姐，奴婢来了。”
　　丁芷兰把小瓷盒盖上，拿手指摩挲着，问道：“我说的事，你可想好了？”
　　蜜糖垂下头，没有作声。
　　丁芷兰不高兴了，把小瓷盒重重地朝桌上一拍，黑着脸道：“不过是让你朝她的菜里多撒一把盐罢了，你就推三阻四，真是好大的架子！”
　　不管什么菜，只要多了一把盐，可就算毁了！而在这种正式的赌菜中，菜毁了，相当于人就毁了，做菜的人，从此不会再有出头的机会，同样身为厨师，这样的命运，蜜糖再清楚不过了，因此打心眼里不愿意，道：“大小姐，您这样做，赌菜可就要输了。”
　　“输了就输了，以后机会还多得是。”丁芷兰却满不在乎，“只要能让南叶身败名裂，从此从他们世子跟前消失，这次赌菜，就算值了。”
　　咦，她的目的，不是让南叶从她面前消失，而是让她从夔国府世子的面前消失？蜜糖愣了一愣，还是婉拒：“大小姐，我这人最是手笨，这种事，只怕是做不来，到时一个不当心让人发现，反倒是坏了大小姐的名声，毕竟我是您的人。”
　　听到她这话，丁芷兰本要发作，但最后一句话，却是给了她提醒，蜜糖是她的人，去做这种事，万一败露，不管会不会把她招认出来，丢脸的都会是她这个主人。她低头琢磨片刻，忽地笑了起来：“你说得是，这事儿不能你去做，得换成南叶的人，那样就算被人发现，出丑的还是她。”
　　听她这口气，是要收买南叶的帮厨了？蜜糖一惊，抬头朝丁芷兰看去，但丁芷兰却是挥了挥手，示意她退下去。
　　看来此事她是要派心腹之人去做了，蜜糖乐得不搀和此事，赶忙退了出来。
　　第二带后罩房里，黑寂一片，无一处有灯光，看来大家都已经睡下了，不知丁芷兰想要收买谁去谋害南叶，又不知南叶明儿面临困境后，会有什么样不同的命运，蜜糖叹息着，回到自己屋里，宽衣躺下，却是怎么也睡不着，直到天边泛白，方才迷迷糊糊地眯了一会儿。
　　这次赌菜，安排在上午，场地就在姜国府后花园。姜国府的后花园，花草树木不如夔国府那样多，但胜在有一处极大的空地，此时搭起凉棚，倒是个极合适的赌菜场地。
　　场地两边，都摆上了案板和炉子，分作两个阵营，成国府、英国府和永康侯府在南边，夔国府，姜国府和叶天在北边。
　　比赛尚未正式开始，但参赛的选手都已到齐，正在进行着赛前的准备工作，就连几位主子都早早地到了，看来皇上亲自挑选的彩头，果然意义非比寻常，让他们十分看重。
　　成国府来的，除了二公子陆子美，还有他们的世子陆丰逸，陆丰逸和陆子美，实在是不像两兄弟，陆子美虎背熊腰，浓眉大眼，英气勃勃，陆丰逸却是又瘦又小，脸色苍白，眉稀眼小，而且他总是极没有风度地东张西望，眼珠子乱转，好像，好像精神不太正常一般。
　　英国府世子石珂，一如既往地沉默低调，垂着眼睑，静静地负手站在那里，仿佛他并不是来比赛的，而是来看风景的。
　　永康侯府的世子周柏，和他们的三小姐周慕贞，生得非常相像，周柏英俊，周慕贞美貌，站在一处，十分养眼，两人的关系也很好，凑在一堆食材前，笑着有商有量。

☆、203。第203章　谋害（二）

　　姜国府的世子丁斌，生得是玉树临风，风流倜傥，一双眼睛，顾盼间仿佛闪耀着光，犹如一汪湖水波光粼粼，让人不知不觉就看忘了神。就犹如丁芷兰的美貌，是那么地具有侵略性，只要朝那里一站，就让人挪不开眼，不愧是同一府的两兄妹。
　　今年的新科状元叶天，是这群身份尊贵的少爷小姐中的异类，不过他今天穿着一身绚烂夺目的锦袍，再加上那张清秀的脸，比起这些少爷小姐来，倒是一点儿都不逊色。
　　夔国府的二小姐顾淑怡，生得像艾姨娘，眉目精致得像画出来的一般，无论从什么方位看，都是个十足的美人。此时她站在叶天的右后方，时不时地就瞄他一眼，然后自顾自地红了脸庞。
　　如若忽略叶天的人品，面前这一幕，真可谓是才子佳人，让人艳羡不已，南叶感叹着，微微测头，果见香秀虽然表面平静，却难掩心内的激愤，手紧紧抠在案板边上，指关节都在发白。
　　夔国府世子顾端……咦，世子呢，他们世子呢？南叶举目四顾，却不见顾端的身影，待得转了个身，方才发现他躲在人群后头，正微皱着眉头发呆。
　　不得不说，帅哥发呆的表情，真是萌死人了，南叶趁机好好欣赏了一番，只恨这时代没有手机，没法随手拍下来。不过，大家都在这儿准备比赛呢，他却躲在后头作什么？南叶想了想，还是决定走去关心一下，于是搁下手里拿着的一把葱，来到顾端跟前，问道：“世子可是有烦心事？怎地不到前面去？”
　　顾端的眉头依旧皱着，道：“这么多鱼，闻着就头疼，你赶紧去安排人手罢，不用管我。”
　　今儿要做的菜，可全是鱼，怨不得他难受，这出题的成国府二公子，绝对是故意的，南叶暗自骂了陆子美几句，对顾端道：“那待会儿您站我这边，我把您的活儿给顺带着做了，免得您动手，愈发要闻见鱼味儿。”
　　顾端对她这番关心非常满意，终于露出了笑脸，又不忘叮嘱：“这次赌菜，输赢是次要的，关键是别让我尝到鱼，只要你能做到这一点，哪怕自己的菜没空做，那枚功券，我照样发给你。”
　　竟有这么好的事？那行，她决定使出看家本事，就算闭着眼睛说瞎话，也要把对面朱云霞的菜，批得一钱不值！南叶重重地点了点头，转身回到比赛场地，重新调整了人员的分配，以便她能有更多的空闲时间，去盯着对面做菜。
　　含雪水台，翠云案板，香秀打荷，并负责帮她守炉子，这样她就可以腾出空来，好好地盯着朱云霞了。
　　两方阵营，大赛场，在姜国府这边，又分作几个小赛场，石快刀，兴姜、蜜糖、夏莲、南叶，带着各自的帮厨，分头围着各自的炉子和案板干活儿，这不知情的，还以为是他们之间打擂台呢。
　　夏莲借了南叶这边的深冬帮忙，但还是担心操作有误，所以离她最近，方便随时悄悄请教。
　　兴姜挨着南叶的另一边，更远处是蜜糖，再然后是石快刀。
　　比赛尚未开始，食材不能提前准备，无所事事的蜜糖，只能装作看蚂蚁，把头埋得低低的，不敢朝南叶那边望，但心里却是控制不住地去猜测，待会儿会是谁，会在南叶做的鳆鱼老鸭汤里，多撒上一把的盐，然后将她推向万劫不复的深渊。
　　听说帮南叶守炉子的人，是香秀，她若要撒盐，最为方便，那么，会是她吗？含雪负责洗菜择菜，翠云负责切菜，都有机会朝食材上抹盐，而且在入锅前做这些事，最难察觉，毕竟没谁会伸出舌头，去舔一舔生的食材。
　　据说香秀受过一场重伤，醒来后就和南叶生疏了，而含雪和翠云，都跟南叶有过节，真是谁都有可能被丁芷兰收买呢。这夔国府也真是有意思，竟让南叶带了几个跟自己有仇的人出来当帮厨，这到底是抬举她，还是害她呢？怪不得丁芷兰说起要收买她的帮厨时，那么地有自信。
　　时间就在蜜糖的胡思乱想中，一点一点地过去，南叶留意到她的异样，还道她是不舒服，过来关心道：“怎么，身子不爽利么？要不要紧？我帮你讨点药去？”
　　蜜糖是丁芷兰半路买进来的，在小厨房相当受排挤，此时乍闻有人关心，心下十分感动，犹豫了一下，到底还是提醒南叶道：“待会儿你做完菜，别忘了尝一尝。”
　　尝？这只怕不合规矩罢？斗菜和赌菜，参赛的菜品做好后，都是不允许品尝的，这是对厨艺的一种考验，就跟赌博一样，买定离手，无论胜负，都是这样，不许更改。
　　这规矩，一向都是如此，从未变过，蜜糖不可能不知道啊，莫非真是身子不舒服，所以糊涂了？但不管怎样，这都是蜜糖的一番好心，南叶还是谢了她。
　　眼瞅着比赛就要开始，成国府的二公子陆子美，却跑到了这边来，当着众人的面对南叶道：“这回我们是有备而来，誓要胜过你们，不过你也别急，等你输了，你们世子嫌弃你了，正好到我们成国府去。”
　　他居然如此“正大光明”地挖人？还外带挑衅？这这这，也太嚣张了罢？果然，不等南叶作出反应，顾端和姜国府世子丁斌已是过来，把他给轰走了。
　　地一声响，比赛正式开始，对面的几只大箱子依次打开，朱云霞的徒弟们从中取出她专用的刀具和砧板，恭恭敬敬地搁到了她的面前，朱云霞本人则是昂起头，冲着南叶那边挑衅地挑了挑眉。
　　可是当她看到南叶手中那把精巧的菜刀后，却是立时愣了神，那刀，绝对是找钢刀刘订做的，市面上买不到，她一个小小三等厨娘，所用的刀，居然比她的要好！
　　哎，不对，她那几个帮厨手里用的工具，怎么也像是钢刀刘的东西？！她们几个低等厨娘，居然都用钢刀刘出品的刀具！！这发现，让朱云霞顿时觉得自己矮了一头，气得险些连刀都握不稳了。

☆、204。第204章　谋害（三）

　　南叶眼角的余光，也在留意着对面的动静，见朱云霞总盯着她们手里的刀看，不禁暗自好笑，她手里的菜刀，是顾端订做后赏给她的，白全林的那些东西，也都是好货，她若不诧异，倒是怪了。
　　一场赌菜，首先从最不起眼的水台开始，含雪不把菜择好洗净，所有的人都得等着。此时，含雪正按住一条鳆鱼刮鳞，那刀背，不时打滑，显得她笨手笨脚。
　　等着开工的翠云急了，骂道：“你这手，就不会使点力么？今儿这赌菜虽然不限时，但如果做得比他们慢，还是要扣分的！”
　　含雪委屈地瘪嘴：“我这不是少了一根手指头么……这鳆鱼又滑溜溜的……”
　　这是杀鱼，又不是雕花，如果是她少了一根手指头，照样刮得顺顺当当！分明就是自己技术不到家，还要怨手指头！翠云急得冲过去，自己抓了鱼来刮，含雪认为她抢了自己的活儿，十分生气，按着她的手，不许她动，两人僵在了那里。
　　蜜糖一直在留意南叶那边的动静，见到这一幕，心中暗自猜测，这两人看起来，嫌疑真不小，只不知是含雪想要趁机抹盐，所以慢慢吞吞，还是翠云想要下手，所以故意来夺鱼？
　　她正猜测着，忽见南叶走到翠云和含雪跟前，从怀里掏出一样东西，递给了含雪，并道：“这是早就订做好的，因为一直忙，竟混忘了，幸好今儿带了来，不然真得全员上阵，帮你杀鱼了。”
　　那是什么？刀不像刀，铲子不像铲子，样子可真够奇怪的，蜜糖伸长了脖子去看，十分好奇。
　　含雪接过南叶手里的怪工具，照着她的指导，朝鱼上轻轻刮了两下，那鱼鳞便神奇般地片片脱落，转眼干干净净地只剩鱼皮了。
　　“这是什么？太神奇了！”含雪惊讶地叫出声来。
　　南叶笑道：“这叫鱼鳞刮，是我请钢刀刘专门做的，另外还有个多用刮皮切丝器，因想着今儿派不上用场，所以没带来。”
　　鱼鳞刮？倒是挺形象。那什么多用刮皮切丝器，又是什么东西？含雪疑惑着，又用鱼鳞刮刮了几下，越用越顺手，越用越方便，不由得惊叹连连，沉浸到刮鳞的乐趣中去了。
　　翠云见含雪的刮鳞速度，突然有了飞一般的提升，不好再说什么，只得又催了她几句，退回到案板前去了。
　　蜜糖远远地看着，目不转睛，这什么鱼鳞刮，真是前所未见，难不成是南叶自己发明的？她居然不仅厨艺高强，还会鼓捣厨房工具，真是太了不起了！更让人诧异的是，她竟能请动钢刀刘？！那可是全华朝最有名的刀具师傅，不但手艺好，而且脾气也怪，不是相熟的人，根本请不动他来订做的！
　　蜜糖诧异着，对南叶既佩服，又好奇，同时暗暗惋惜，这样一个人才，居然就要毁在丁芷兰的一把盐上了。正因为她厨艺高，又有了些名气，所以这样低级的错误，更能够毁掉她，如果换了个庸人来，大家反而比较能接受这样的失误。
　　丁芷兰这一招，不可谓不阴险，她平素虽然没脑子，但在阴谋害人的事情上，真是有天赋。
　　蜜糖叹息着，突然有些伤感，收回目光，忙活她自己的清蒸刀鱼去了。
　　南叶不知蜜糖的复杂心情，正趁着含雪她们做饭前的准备工作，专心朝对面的比赛场地看。
　　那边才是正常的比赛结构，朱云霞一人主厨，一众徒弟当帮厨，做水台的做水台，案板的案板，打荷的打荷，各有分工，又相互配合，井井有条。
　　不得不说，朱云霞的人品虽然不咋的，但做菜还是有两把刷子，不愧名列华朝四大名厨。单看她丢鱼下锅的手法，就不是一般人能掌握得了的。南叶看着看着，突然想起石快刀说过，朱云霞最拿手的菜，就是做鱼，赶紧把眼睛更瞪大了些，誓要挑出点错来。
　　不知何时，顾端悄悄走到了她旁边，低声问道：“可有瞧出些端倪？”
　　南叶太过于专心，被他的声音吓了一跳，待回过头看见是他，方才稳了神，答道：“我看他们准备的食材，应是要做薄炒鳆鱼、鳆鱼豆腐，甜酒烧黄鱼、黄鱼羹，煨刀鱼和炙煎刀鱼。”
　　顾端闻言，精神一振：“有两道菜和咱们的一样，应该更好挑毛病！”说着又夸她：“你这本事，果然高过常人多矣，他们的菜还没下锅，你就看出他们要做什么来了。”
　　就算夸她，也平复不了她心内的沮丧，人家可是最擅长做鱼的华朝四大名厨之一，做同样的菜，应该比他们更具备优势才对罢？不说别的，就凭夏莲现学现卖的鳆鱼豆腐，能同人家那几十年的功力相提并论？
　　都怪姜国府的烂制度，多么重要的一场赌菜，居然各自为阵，这几道菜，不论是她主厨，还是石快刀掌勺，都比夏莲他们要稳妥许多罢？
　　南叶暗骂几句，打起了精神给顾端提醒儿：“世子，我们挑他们的毛病，亦须得防着他们挑我们的毛病，您看这……”
　　顾端朝左右两边看了看，也皱起了眉头，姜国府的人，办事真不靠谱，正正经经赌个菜，居然没有主厨的！这叫什么事儿啊！难不成他今天，就要毁在他们身上？！
　　南叶见顾端的眉头越皱越深，不知他是在忧心待会儿可能要尝鱼，还是觉得这里的鱼腥味儿实在难闻，忙道：“世子，您先去后面歇着罢，这里有奴婢呢，奴婢再仔细瞧瞧，若有进展，马上叫您。”
　　“不用，我跟你一起瞧。”顾端说着，竟不知从哪里拖过两张凳子，示意她坐下。
　　拜托，哪有上灶的厨师，坐在椅子上炒菜的，南叶连忙摆了摆手。
　　她不坐，顾端居然也不坐了，把两张凳子挪到旁边，和她并肩站到了一处。
　　顾端的身上，有一股淡淡的茉莉香味，没有熏香那般刺鼻浓烈，倒像是从茉莉花丛中走了一遭，留下遍身若有若无的清浅花香，让人止不住地朝他靠近，想要去闻个分明。
　　南叶因为这香味，很是走了会儿神，直到顾端看了她两眼，方才红着脸，把目光投回到对面去了。

☆、205。第205章　谋害（四）

　　朱云霞把切成薄片的鳆鱼倒入热锅内，快速翻炒，调味起锅，摆盘造型。南叶一面目不转睛地看着，一面为顾端解说：“这薄炒鳆鱼，切片的厚度最有讲究，切得太薄，翻炒时会散；切得太厚，又不容易熟。”
　　顾端的心思，完全不在这厨艺上，径直问：“那她有没有炒散？”
　　他还真是一心想挑错！南叶无语一时，道：“每片都是完整的，不过，尺寸稍微有点大，应是切片的人功力尚浅，不然再小一点，更能入味。”
　　顾端兴奋起来：“那就从这处毛病入手！”
　　鱼片稍微有点大而已，也算不得什么毛