霸气小厨娘:想吃就挠墙-霸气小厨娘:世子不吃素-第68部分

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　　华朝从来没有这种刀法，香秀拿起一片来细瞧，啧啧称奇，其他案板前的厨娘们也都围过来偷艺。
　　南叶道：“这要是用了我那多用刮皮切丝器，出来的花样更多呢。”
　　刮皮切丝器？那是什么东西？厨娘们十分好奇，但没好意思开口，大厨们的神器，哪会轻易示人呢，南叶虽说只是三等厨娘，但在她们心里，厨艺已经是大师级别的了。
　　香秀悄悄地跟南叶讨福利：“回去后，能偷偷让我瞧瞧么？”
　　南叶见她这般神神秘秘，乐了：“这有什么好偷偷瞧的，你们要是想看，我这就取来，只不过还没收工呢，王管事肯定不会允许我回去的。”
　　南叶居然如此大方！厨娘们又惊又喜，纷纷表示，她们不着急，等收工后去她的住处看，也是一样的。有的厨娘，甚至已经开始偷藏胡萝卜，以备南叶晚上展示她的多用刮皮切丝器用。
　　为着这么个从未听说过的神器，案板前的气氛骤然融洽不少，时间不知不觉地就过去了。收工后，南叶和香秀先去向白全林致谢，然后照常去探望深冬，给她换药，送吃的，最后回到住处时，夜已经深了，但那群切菜的二等厨娘，居然还候在院子里，等南叶展示她的多用刮皮切丝器。
　　居然这么执着？南叶很有些感触，忙打开门，让她们进来，大大方方地把多用刮皮切丝器拿出来，演示给她们看，又让她们自己试了一下。
　　这多用刮皮切丝器，看着奇形怪状，却没想到这么好使，朝胡萝卜上轻轻一刮，薄薄的一层皮就下来了。当然，这还不是它最为神奇的地方，当南叶把它换了一面，再刮刮胡萝卜，出来的就直接是胡萝卜丝了！而且粗细大小还能自由调节！
　　这多用刮皮切丝器，不但多面，而且还能变形，变着变着，胡萝卜就成了星形，变着变着，胡萝卜就成了烟花状，变着变着，胡萝卜就成了心形……
　　这么个小玩意儿，花样儿居然这么多！到底怎么做出来的？！
　　厨娘们先是看呆，后是爱不释手，挤在厅里都不想走了。
　　南叶笑着解答她们的疑惑，道：“这是托钢刀刘做出来的。”
　　原来是钢刀刘做的，怪不得如此轻巧，厨娘们恍然的同时，又无比的沮丧，钢刀刘可不是一般人能请得动的，她们想要拥有这么一件东西，几乎不可能。
　　好容易送走舍不得放下多用刮皮切丝器的厨娘们，香秀偷偷地直笑：“原来是钢刀刘做的东西，这下我放心了，不怕她们偷艺了。”
　　不就是个小工具么，偷艺又能怎样，南叶哭笑不得。
　　第二天，王大梁听说了多用刮皮切丝器的事，极想见识一番，又不好意思开口，便变着方儿地挑南叶的毛病，直把她整到头昏脑胀，南叶猜着他的意图，任由他整，偏不卖账，倒把王大梁憋成了内伤。
　　不过，这一天还没过完，南叶就摆脱了王大梁的纠缠，因为斗菜的题目出来了，衡清轩来人，专门通知他们这件事，并转达了顾端的指示，此次斗菜，南叶为主厨，并由她自由挑选。

☆、226。第226章　被逼无奈

　　这下，西厨房的厨娘们，都活跃起来了，上次姜国府斗菜，明明输了，南叶都得了一枚功券，帮厨们也跟着沾光，得了赏赐；这么好的待遇，谁不想上？她们虽然碍着王大梁，不敢明着和南叶套近乎，但入夜后，偷偷摸到南叶住处求她的人，却是成群结队了。
　　见世子对南叶委以重任，香秀暗暗高兴，这次若能旗开得胜，掰回一局，兴许她们在厨房的处境，便能够好转些了。
　　这次斗菜的题目是，用规定的三种食材，分别做三道菜。而这规定的三种食材分别是，燕窝、羊肉、鸡肉。
　　由于最近这段时间，各府的主子们疯狂地热衷于做菜，所以具体比赛规则也随之作了调整，参赛各府，一律由主子们主厨，以主子们的实战手艺，来评判各府厨师的本事。
　　对于南叶来说，这个新规则，就意味着，顾端得做三道菜了，而他又不肯切菜，又不肯上灶，这可怎么办才好啊，虽说上回他们演练干锅蒸肉，效果很不错，但这回有三道菜，总不能做成蒸燕窝，蒸羊肉和蒸鸡肉罢？
　　香秀新近得知顾端的特殊要求，顿时也傻了眼，这不是给她们出难题么？难不成他们最后不是败在对手手里，而是因为满足不了顾端的要求？
　　没办法，为了顾端，更为了她们自己，再苦再难也得上，但要想编出三套傻瓜流程，单靠南叶一个人可不行，顾端虽然是主厨，然而能做的工作有限，她一个人负责三道菜，分身乏术，至少得配备两个帮厨，方才忙得过来。
　　本来一个香秀，再加上深冬，刚刚好，但深冬因为挨了打，最近刚能起床，走路都不利索，久站就更不行了。
　　也就是说，她还缺一个帮厨。
　　为此来求她的人，还真不少，但南叶一个都没瞧上，这次真正掌勺的人，是顾端，为了全力配合他，她的帮厨，必须跟她有一定的默契才行，西厨房里的那些厨娘，在这方面都有点欠缺。
　　为了这事儿，南叶很有些犯愁，也因此更恨王大梁了，若非他寻事打了深冬，她又怎会再次陷入无人可用的境地。
　　王大梁这回，倒是没阻止厨娘们去找她，只是暗示了她好几回，让她仍旧带上翠云。南叶很愿意给翠云一个机会，更欢迎她继续来害她，好让她有机会当面揪出来，狠狠反击她一回，但这次露脸的人，主要是顾端，她不允许出现任何差错，所以没有搭理王大梁。
　　王大梁岂是会善罢甘休的人，见她迟迟不应，便开始变着方儿地挑事，甚至四处造谣，称她稍微有了点成绩，就不尊重管事，简直无法无天。
　　南叶本来就有事儿，再经他这么一闹，简直烦不胜烦，连静心编傻瓜程序的精力都没了。
　　这天，王大梁又挑着事儿，大骂了她一回，并罚她一个人去宰二十只鸡，不把毛拔干净，不许回西厨房。
　　香秀为此气得直跳脚，哪有人在大赛前，这么罚主厨的？南叶在这儿拔着鸡毛，还怎么精心思考斗菜的事儿？
　　南叶也是气得很，但总不能为这么点鸡毛蒜皮的小事，就去找顾端帮忙罢，再说王大梁干的事儿，并未超出他的职权范围，就算顾端知道了，也不过拿身份压他罢了，不足以服众。
　　她蹲在西厨房后院，接连拔了十只鸡的毛，终于下定了决心，一回大厨房，就宣布了自己的决定，除了香秀，她还准备带含雪去参加斗菜。
　　带含雪？！带个连切菜都切不利索的人去协助世子？！厨娘们看着她，都露出古怪神色，觉得她的脑子，简直是坏掉了。上次斗菜，含雪只是干洗菜择菜、杀鸡宰鹅的活儿，倒还罢了，这回可是要担当重任，为顾端服务的，她怎么够格！
　　含雪听闻南叶这决定，还以为自己听错了，高兴得又叫又跳。
　　香秀满脸不解地看着南叶，不懂她怎么会决定挑含雪，这种人去，能帮什么忙啊，这回又不缺人干水台的活儿。
　　翠云趁着众人的注意力都在南叶和含雪身上，奔到王大梁身旁，狠狠地掐了他一把，恨道：“你这几天，天天跟南叶提斗菜的事，原来为的是含雪？你不是说，已经和她断了么？原来还是余情未了！”
　　王大梁冤得跟什么似的，但能有人为他吃醋，这种感觉又挺好，他怀着这种复杂心情，耐心跟翠云解释：“真不是我，大概是含雪自己去求了南叶……”
　　翠云狠狠地又掐了他一把，打断了他的话：“就算含雪去求，南叶又怎么可能答应，她又不傻！含雪论厨艺，烂得一塌糊涂，论和南叶的关系，她曾剽窃过她的菜，她不恨她就算好的，怎么可能给她机会！我听说上次去姜国府，含雪之所以会跟去，还是因为她耍了心眼子呢！”
　　“说不准这回也是耍了心眼子呢……这妮子，真是可恶，居然不声不响地做这种事情！”王大梁嘴上虽然这样说着，但心里其实并没有什么感觉，毕竟是跟他同床共枕过的人，即便他现在不管她了，但也不至于因为她抢了翠云的机会，就对她恨之入骨罢？
　　翠云见王大梁如此，愈发认定是他帮了含雪，一时醋意大发，对他拳打脚踢。
　　王大梁这下可急了，这可是大厨房，厨娘们都在，她这么闹，是想让他们的关系曝光么？他生怕翠云继续发疯，重重地把她一推，拔腿跑了。
　　香秀心里憋着问号，好容易等到收工，跟着南叶去看深冬，路上终于得了机会，问她道：“你真要带含雪去斗菜？她那种水平，只怕忙帮不到几分，乱子倒惹一大堆。”
　　南叶没解释，反问她道：“你没发现，我挑了含雪当帮厨，王大梁没说什么吗？”
　　还真是，自从南叶选定了含雪当帮厨，王大梁不但没生气，反而没有继续挑事儿了，香秀恍然大悟：“敢情王大梁还念着旧情啊？”
　　他念着旧情最好，如果把她逼到绝路，就怂恿含雪骚扰他去！南叶道：“我也是没办法，要是我依王大梁，选了翠云，她再朝汤里撒把盐怎办？这回我要全力辅助世子，可没功夫盯着她。”
　　这样一对比，含雪倒的确是最佳人选了，选了她，既不用担心有翠云害人，又不用担心王大梁继续挑事儿了，只是……香秀愁得眉头直皱：“她这厨艺，可怎么办才好，能学会你的傻瓜流程么……”

☆、227。第227章　这难度也太高了吧？！

　　南叶苦笑：“看来我这傻瓜流程，不但得针对世子，还得针对含雪了。”
　　一次比赛，三道菜，四个人，一半的是摆设，这菜要是能斗赢，南叶真是无敌了，只怕这会儿满西厨房的人，包括王大梁和翠云，都在等着看笑话罢……香秀心里还是愁得紧，默默地叹了口气。
　　到了洗衣房，深冬听说王大梁又使坏，南叶被迫无奈，只得选了含雪当帮厨，急得不行，立时就要爬起来，想帮她。南叶连忙按她躺下，道：“你安心养伤，我还指望你伤好后，重回西厨房呢。”
　　重回西厨房，真的还有机会么？深冬听了南叶这话，突然觉得自己又看到了希望，不知怎地，她就是觉得，南叶有这能力，一定会帮她。
　　探过深冬，南叶和香秀回到住处，各自回房。香秀那边，很快就熄了灯，但正房西屋里头，一盏油灯却一直亮着，南叶坐在书桌前，拿着一支自制炭笔，在纸上写写画画，眉头皱起老高。
　　斗菜，本来就是极为难得的机会，赢了不但能提升地位，还能得到功券，更何况，这次斗菜，还关乎着顾端的颜面。要不是他的赏识，她也不会有今天，而且好几次都幸得他相助，她才能化险为夷，在她内心里，一直非常渴求能有一个机会，让她好好地报答报答顾端。
　　而今这机会就放在眼前，她可不能因为王大梁，因为含雪，就给办砸了。
　　就让她熬夜加加班，来好好琢磨琢磨，该如何安排这三道菜罢。
　　夜深月明，油灯闪烁，南叶趴在桌前，一笔一纸，浑然忘我，忽而眉头深锁，忽而展露微笑，直至天边露出鱼肚白，方才吹熄油灯，上床眯了一会儿。
　　日头初升，墙根下的绿草上，有点点露珠滚动，才睡了不到两个时辰的南叶翻身起床，穿衣洗漱，却是精神抖擞，全然不见疲态。
　　香秀收拾停当，过来唤她，问道：“那什么傻瓜流程，你可有了思路？”
　　南叶拍了拍她的银箱子，笑答：“有了！咱们今儿就试一试，待会儿去请世子。”
　　有眉目了？这么快？不过也是，在这次比赛中，南叶又没有什么问题，有问题的，是顾端和含雪才是，就怕南叶的傻瓜流程设计得再好，那两位却一个太没经验，一个太不着调……香秀又是欢喜，又是担忧，跑去把含雪拖起来，连嘱咐带教训，好好地说了一顿。
　　南叶收拾停当，去敲马六嫂的门，拿到对牌后，去了趟衡清轩，告诉顾端，傻瓜流程已准备完毕，只等操练。
　　顾端大喜：“前几天都没见有消息传来，我还当你没办法，没想到，今儿就全准备好了。”
　　前几天没消息，那是因为王大梁天天无事生非，让她根本没功夫想斗菜的事……南叶暗骂王大梁几声，向顾端致歉：“都是奴婢的不是，让世子久等了。”
　　顾端满不在意地挥挥手，道：“带上你的帮厨，咱们上半山别院去。”
　　行，那里的食材更全更好，而且没有王大梁，她最喜欢半山别院了，南叶高高兴兴地应了一声，带着顾端分派给她的婆子，先去抬了银箱子，然后带着香秀和含雪，到角门前登车，上半山别院去了。
　　照旧是半山别院的后门处下车，一进角门，就是厨房。顾端一马当先，领着她们朝里去，问南叶道：“听说你前些时为二夫人做了一道前所未见的琼脂冻，用的就是我院儿中的水晶紫？”
　　啊……这……她光惦记着感谢白全林，忘了给他送一份了……南叶结结巴巴：“是……奴婢以为世子不爱吃甜食，所以就没给您送……”
　　“我吃不吃甜食，难道你不晓得？”顾端瞥了她一眼，显然对她很有意见。
　　的确是她不对，怎么就忘了给顾端送一份呢，真是的……南叶无话可说，窘得不敢抬头。
　　顾端又瞥她一眼，道：“给你个机会，今儿做完斗菜的三道菜，再把那日的琼脂冻做一遍。”
　　没问题，没问题，只是，水晶紫没有了啊……南叶正纠结原材料的事，忽地一抬头，就看见厨房的墙上，挂着个竹篮子，里头的水果满满当当，其中有一样赫然就是水晶紫。好吧，世子有能耐，院子里的水晶紫没了，他照样能再弄来，不过，他就这么想吃琼脂冻？
　　南叶无语一时，忙着答应顾端：“奴婢待会儿一定尽自己最大的努力，为世子仔细做一道琼脂冻。”
　　顾端唔了一声，走到厨房中间站定，背着手问她：“燕窝，羊肉，鸡肉，你打算分别怎么做？”
　　含雪见顾端直入正题，开始慌张，她做得最好的活儿，就是择菜洗菜，杀鸡宰鹅，但听说这次斗菜，因是主子参赛，此类粗活儿，都是有专人负责的，那她能干点什么好呢？南叶可千万别派太复杂太有难度的事情给她，她做不来……
　　香秀瞧见她脸上的慌张神情，心内很是鄙视，但嘴上并没有说什么，甚至都没有瞪她，因为她的主子恐慌症又开始发作了，站在顾端面前，僵得就跟石像似的。
　　南叶忽地瞥见她，心里直喊糟糕，怎么就忘了香秀这毛病了呢，看来待会儿除了留意含雪，还得重新调整一下方案，让她离顾端远点，不然手脚僵得跟木头人似的，怎么做菜？
　　芦芽给她们送簇新的围裙和攀膊进来，见着这阵容，感慨万千，一个厨艺太烂，一个见了主子就慌神，南叶居然是要带着这么两个人，来配合顾端做菜，真是太难为她了。
　　南叶谢了芦芽，招呼香秀和含雪系上围裙，戴上攀膊，打水净手。顾端照常只洗了手，就穿着他的银纹白袍，身姿挺拔地负手立在厨房中间，虽然不实用，看着倒是极养眼。
　　南叶擦干手，走到案板前，对顾端道：“这次斗菜，奴婢打算做一道冬瓜燕窝，一道烤全羊，外加一道凉拌鸡丝。”
　　冬瓜燕窝？！烤全羊？！凉拌鸡丝？！这难度也太大了罢？！她确定这是为了配合傻瓜流程？！她确定这真是给顾端和含雪量身定做的方案？！香秀惊呆了。
　　再看其他人，也是一副目瞪口呆的模样，以为是自己听错了。

☆、228。第228章　傻瓜流程（一）

　　南叶诧异地看看香秀，又看看顾端，再看看芦芽和含雪，不解问道：“你们怎么了？”
　　她还问怎么了……烤全羊，那是一般人做得出来的么？冬瓜燕窝，他们听都没听说过。就凉拌鸡丝稍微简单点，但鸡肉嫩不嫩，那也得看手艺啊……香秀突然觉得，自己还是不够了解南叶，完全跟不上她的节奏。
　　而含雪，已经吓傻了，三道菜，她一样都不会，能做啥啊……
　　芦芽瞅瞅顾端的脸色，试探着给南叶提意见：“要不要换几道简单的？”
　　原来他们是嫌太难？南叶面露难色：“如果太简单，怎么赢得了斗菜？”
　　这倒也是，上次在姜国府斗菜，他们已经输了一回，如果再输，简直颜面扫地了，芦芽不敢再说，忙道：“那你们赶紧操练起来罢，我早已经让他们把鸡鸭和燕窝收拾好了。”
　　就是，究竟做不做得来，先练练再说。南叶点点头，开始分派任务：“这次斗菜虽然不计时，但如果率先完成，肯定能加分，所以我们三道菜同时进行。”
　　此话一出，顾端马上惊诧：“你这意思是，我一个人同时做三道菜？”他可不是南叶，哪来的那本事？
　　南叶却笑：“您别急，且听奴婢说完。”
　　“你说，你说，是我性急了。”顾端倒没端架子，马上自责，示意她继续。
　　南叶便接着道：“奴婢先按每道菜来分步骤，等您和香秀、含雪听明白了，奴婢再按照每个人来分派任务。
　　先说冬瓜燕窝，分为四个步骤，第一，冲泡；第二，去黑丝；第三，下锅；第四，调味起锅。
　　再说烤全羊，也是四个步骤，第一，切刀；第二，调味；第三，翻面；第四离火。
　　最后说凉拌鸡丝，分为三个步骤，第一，油灼；第二，拆丝；第三，凉拌。”
　　她说完，又问：“可能听明白？”
　　顾端答道：“听倒是能听懂，只是不知具体做法如何，这三道菜，我都没做过。”
　　香秀除了凉拌鸡丝，其他的也是没做过，而且她还在石化中，连话都不敢说。
　　含雪也没有说话，不过脸上的表情倒是很明显，她已经吓傻了。
　　芦芽看看香秀，又看看含雪，又开始在心里叹气，南叶这带的都是什么队伍啊，真的能胜任么……
　　南叶看着石化的香秀和被吓傻的含雪，也很无奈，没想到，看起来表现最正常的，竟是顾端。算了，如果真是不行，她再另想办法罢，南叶咬咬牙，继续道：“没做过不要紧，反正离斗菜还有好几天，我们多练练就行了。
　　现在我来分派各人的任务，等你们听懂了，咱们就开工。”
　　这就分派任务了？几个人都竖起了耳朵。
　　南叶道：“还是三道菜，分别说。
　　冬瓜燕窝，含雪负责第一个步骤和第二个步骤，冲泡，去黑丝；世子负责第三个步骤，倒燕窝下锅；香秀负责第四个步骤，守着炉子，等燕窝起锅。
　　烤全羊，香秀负责第一个步骤，切刀；世子负责第二个步骤，调味；含雪负责第三个和第四个步骤，翻面，以及烤好后离火。
　　凉拌鸡丝，香秀负责第一个步骤，油灼；含雪负责第二个步骤，拆丝；世子负责第三个步骤，凉拌。”
　　她说完，照旧问了一句：“可听明白了？”
　　听到是听明白了，只是也更糊涂了，合着这里头，全是他们忙活，没她什么事儿啊？他们倒是不介意多干点活儿，可是没有她坐镇，这菜能做好么？
　　还有，她这指派的任务，是不是太高要求了？世子根本没怎么下过厨，就让他调味，他能把握好咸淡么？
　　还有含雪，厨艺那么烂，她能知道烤全羊该什么时候离火？
　　就是香秀，只怕都掌握不好燕窝的火候，毕竟那是金贵的东西，三等厨娘基本上接触不到。
　　听完南叶分派的任务，上到顾端，下至旁观的芦芽，都跟香秀一样，石化了。
　　南叶真是哭笑不得：“你们这都是怎么了，有话就直说嘛。”
　　顾端虚握拳头，放到嘴边干咳两声：“你负责哪个步骤？”
　　南叶想了想，认真地道：“我负责打杂。”
　　打杂？！有没有搞错？！顾端和其他人的脸上，又都显出了十分不合时宜的表情来。
　　南叶十分无奈：“要不咱们直接演练？那样你们就能明白了。”
　　这怎么演练啊，流程是没问题，可关键是干活儿的人不行，让他们照着这法子做出来的菜，她连尝都不想尝！芦芽很怕被揪着尝菜，现在就想开溜，只是碍着顾端还在，不好挪脚罢了。
　　香秀瞅了顾端一眼，心跳得快要蹦出来了，她之前怎么没想过，她居然要和世子一起做菜！待会儿若是世子让她递个盐，或是拿个酱油，她会不会紧张地摔了罐子和瓶子啊？
　　含雪瘪着嘴，快要哭出来了，南叶说的，她一个都不会，可怎办才好啊！
　　顾端觉得自己，从来没有这么发怵过，但偏偏南叶讲的这步骤和任务，就没一个不符合他的要求的，从头到尾，他一没切菜，二没上灶，甚至连锅铲都不用碰，这让他还能说什么？最后只好一咬牙，道：“开工罢。”
　　终于肯开工了，南叶赶忙道：“都听我指挥，不要乱，首先含雪去烧水，水滚后冲泡燕窝；香秀，你去拿收拾好的鸡，用油滚熟；世子……您先看着罢，暂时不用您动手。”
　　哎，他们只先做一步就行了？好像也没那么难？芦芽好奇地盯着他们，想要一看究竟了。
　　含雪带着点兴奋劲，跑去烧水，原来她首先要做的，只是烧水啊，这个她会！
　　咦，她暂时不需要和顾端接触啊？香秀也放了心，从容地挑了只肥