霸气小厨娘:想吃就挠墙-霸气小厨娘:世子不吃素-第77部分

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　　敢情这外面是会客厅，里头才是正经的厨房啊，南叶由婆子们抬着进了帘后，这才看见了大到令人发指的案板，和镶满瓷板，闪闪发光的灶台，还有成排成排的食材，或装在筐内，或挂在墙上，让人看了厨性大发，只可惜起不来身，没法动手。
　　这厨房，太豪华了，太气派了，西厨房跟这个一比，简直太上不得台面，南叶看着看着，赞叹练练。
　　芦芽抬手朝大灶前面一指，示意南叶去看，道：“诺，那个就是排气扇了。”
　　南叶抬头看了看，这排气扇，外形和后世的差不多，也是一个框框，几片扇叶，下面垂着长长的绳子，以作开关，只是，电源在哪里？她示意婆子把滑竿抬近些，问芦芽道：“这排气扇要怎么使用？”
　　“怎么使用？拉绳子呗。”芦芽招手叫过一名小丫鬟，让她去开排气扇。
　　那小丫鬟便站到排气扇下，手抓绳子，一下一下地拉起来，上头的扇叶，随着绳子的拉动，飞快地转了起来。
　　原来是手动的！虽然费事，但夔国府还会少了拉绳子的人？专门排一班都没问题！南叶佩服得五体投地。
　　芦芽瞧着排气扇，笑道：“你别说，这东西一安上去，厨房里的油烟顿时小了不少，世子也没以前那么排斥上灶了。”
　　排气扇，就是简易的抽油烟机，有了它，就没了以往的烟熏火燎，自然是好了，南叶笑道：“你可以仿效这排气扇，在衡清轩也装个扇子，然后轮流拉绳子，便有凉风来了。”
　　“这主意不错！”芦芽眼睛一亮，但随即又摇头，“我们衡清轩树多，又有冰盆，凉快得很，连扇子都用不着，哪里轮得到这个，倒是你那屋里热，我可以找人帮你做一个。”
　　别介，这扇子还得用人拉，她上哪儿找人去？南叶连连摇头，谢绝了她的好意：“你给我做了这扇子，我还得另请人拉绳，罢了，罢了。”
　　芦芽也想到了这个，笑了起来，道：“那你赶紧当上厨房管事，只要成了厨房管事，就能配个小丫鬟，给你打水扇扇了。”
　　她正朝着这方向努力呢，只是三等厨娘离厨房管事，还有好几级，可不是一朝一夕能够达成的。南叶笑了笑，继续看排风扇，那扇叶，不知是用什么材料做成的，轻便无比，拉一下绳，居然能转好几圈，可见古人的智慧，真是不容小觑。
　　半山别院的厨房虽然气派又豪华，但因赌菜的场地并非在此，所以显得有点冷清，灶里的火都没有生。芦芽领着南叶参观完，便叫婆子抬着她，到前面去了，说是让她再瞧瞧比赛场地，做做指导。
　　这次赌菜，安排在一处水亭内，所谓水亭，后置水车，朝上车水，大片的水从屋顶下倾泻而下，犹如水幕，将整个亭子覆罩其中，既清凉无比，又极具视觉效果。
　　南叶头一回见着水亭，很是瞠目结舌了一会儿，又被芦芽笑话是没见过世面了。是啊，后世除了空调，还是空调，哪有这么多花样的消暑方法，她的确是没见过世面了。
　　那水车，有专门的调度人员，见着芦芽他们前来，手拿一面小旗一挥，那倾泻的水幕，就暂时停了下来，以便人通过。
　　待得芦芽带着南叶进到亭中，水车又才重新运转，漫天的水幕从天而降，好似人造的瀑布，壮观无比。
　　“好凉快。”南叶赞了一句，好容易才把目光从水幕上挪开，去瞧亭内的布置。
　　这亭子面积极大，且早已被划分好了区域，别府的地盘，用帘子或屏风围了起来，什么也看不见。他们待的地方，只是夔国府的参赛场地而已。
　　看来大家都很有保密意识啊，不到最后一刻，绝不将手艺展露于人前。
　　南叶感叹了一声，让婆子放下滑竿，慢慢地站起来，扶着芦芽的手，检查赛前的准备工作。

☆、256。第256章　令人惊讶的参赛人员

　　白玉小勺，白玉小碗，另加一套银制备用的，透明的水晶罐子，刻度拿银粉加重过，闪闪生辉，纯金的天平，依旧能闪瞎人的眼，还有各种顶级的调味品，即便在后世，也是难得一见。更让人无语的是，那炉子的外壳，好像换成银镶玉的了，这是要配成一整套的节奏么……
　　好吧，虽然很有炫富的嫌疑，但无论小件大件，都实在是太精美了，南叶非常有全部搂回家的冲动。
　　芦芽扶着她，绕场一圈，问道：“可有不妥之处？”
　　南叶摇摇头，道：“挺齐全的，只要能正常发挥，拿个好成绩不在话下。”
　　“岂止好成绩？”芦芽却一个劲儿地笑：“只要正常发挥，第一名绝对手到擒来。”
　　看她笑得如此自信，想来夔国府在其他府，也是有探子的了，此事心照不宣，南叶也只笑了笑。
　　南叶到底不是正式参赛人员，检查完器皿等物，便同芦芽退出场地，到旁观席上坐了。
　　居然有旁观席？这也是改革之一吧？看来以后的赌菜斗菜，要逐渐朝着公开化和观赏型方向发展了？会不会还有人来开个外围呢？
　　如果真有，那她就先押夔国府赢罢。南叶想着想着，笑了起来，其实她也是很有信心的呀。
　　八点四十五分，开始有奴仆进场，撤走帘子和屏风等物，各参赛队场地的阵容，显现了出来。其实大都大同小异，倒是夔国府案板上的瓶瓶罐罐更引人注目。
　　不过，跟其他府的器皿一比，夔国府所用的材料，就根本算不得什么了，比如姜国府的一只油罐上，竟是镶满了宝石，看得人目眩神迷。成国府的锅铲，居然是内造的青花瓷，这得买通了关系，才能订做出来吧？
　　原来大家走的，都是奢华的路线，南叶突然就安下了心，以后她在讨赏赐时，大可效仿一二嘛，好看好用又值钱的东西，谁不爱啊，她这人，最俗气了，而且俗得理直气壮。
　　九点整，西洋钟清脆地敲了三下，各府参赛人员鱼贯入场。走在最前面的，是夔国府代表队，世子顾端一马当先，白衣翩翩，身姿卓然，发如泼墨，面如美玉，俊逸得连最绚烂的夏日骄阳，也夺不去他的光彩。
　　“我们世子真是一表人才，谁都比不上他。”芦芽在一旁喃喃自语，南叶深有同感，两人的目光锁定在顾端身上，全然忘了去看其他人。
　　至少进了比赛场地，顾端背对着她们站定，南叶方才回过神来，去看四周的情形。在夔国府对面，是成国府，站在主厨位置的，是他们的世子陆丰逸，而二公子陆子美，却站在案板的位置上。
　　而成国府旁边的姜国府，也是差不多的情况，世子丁斌是主厨，大小姐丁芷兰负责案板。
　　永康侯府，是三小姐周慕贞主厨，世子周柏案板。
　　只有英国府和夔国府一样，只派了一位主子上场，案板和水台都由厨娘担当。
　　这是怎么回事？她不过在床上趴了这几天，赌菜的规矩，就面目全非了？南叶诧异无比，忙问芦芽：“怎么还有派两位主子上场的？”
　　芦芽无奈地道：“因为只规定了主厨必须是主子，至于案板和水台的人员如何安排，并未作具体规定，所以他们就钻了空子。不过即便如此，我们夔国府也只有世子上场，大小姐忙着减肥，不会出来，二小姐想来，二夫人又不许。”
　　这，这叫钻空子？是自毁长城才对罢？？她可不相信，这几位主子的案板功夫，会比专业厨师好！难不成他们是深藏不露，或是也掌握了什么秘密武器？南叶惊讶极了，对这场赌菜的关注度，立马提升了好几个档次。
　　而更让她意外的还在后头，旁观席上，居然不止她和芦芽，在成国府外场，竟出现了一位衣饰华丽，面目威严的贵夫人！
　　虽然那位夫人不声不吭，没有丝毫张扬，但气度排场摆在那里，她怎么也不会眼花，将她看作个下人的。
　　南叶连忙拍了拍芦芽，朝成国府那边努努嘴，小声问道：“那是谁？”
　　芦芽顺着她所指看了看，也惊讶起来：“我的老天，那不是成国公夫人么？她怎么来了？”她说着说着，却又恍然：“也是，这是成国府世子头一回主厨呢，她肯定是因为紧张，才跟来看的。”
　　不就是做个饭么，有什么好紧张的？他们家二公子参赛那么多次，也没见她来看啊，南叶还是不明白，继续问她。
　　芦芽挺爱八卦，见南叶不懂，干脆从头说了起来：“成国府世子，才是国公夫人生的，二公子的生母，只是个妾室。这本来也没什么，寻常人家大多也是这个样子，但他们家的世子，却偏是个特殊情况，三年前生了场重病，伤了脑子，病好后，就有些不清不楚了。
　　照说，不管哪个国公府，都不可能让个傻子当世子，但那时候，他已经当上世子好多年了，国公夫人又只有他这么一个儿子，自然不会将世子之位拱手相让，因此便让二公子负责处理俗务，世子则闭门不出，极少露面。”
　　“那现在怎么又肯让他出门了呢？”那成国府世子看起来，还是痴痴傻傻的，并没好转啊，南叶仍是不解。
　　芦芽看了成国府世子一眼，愈发压低了声音：“纸哪里包得住火，三年了，多少有些流言蜚语传出来，说成国府世子是傻子，不能继承爵位，国公夫人为了辟谣，所以特许世子出来露露脸，还特意挑了赌菜斗菜这件事，因为只有这事儿，既引人注目，又不算什么正经事儿，就算丢了丑，也可以用不擅厨事掩饰过去。”
　　原来是因为成国公夫人的用心良苦，不过成国府二公子履行着世子的责任和义务，却享受不到世子应有的待遇，心里想必也很苦罢？
　　真难想象，平时大大咧咧，脸上总是带着笑的人，居然有着这样的境遇。
　　南叶朝成国府二公子那边望望，默默地叹了口气。
　　芦芽拿胳膊肘撞了撞她，示意她再朝成国府那边看：“瞧，姜国公夫人也来了呢，肯定是主动来陪成国公夫人，顺便同她套近乎的。”

☆、257。第257章　甲鱼怎么还不送上来！

　　南叶扭头一看，果见姜国公夫人出现在了成国公夫人身侧，正热情地同她打招呼，但成国公夫人的态度，却有些不咸不淡，连丝笑都没露出来。
　　姜国公夫人的脸上，有尴尬神色闪过，但她并未因此离去，还是在成国公夫人的旁边坐了下来。
　　都是国公府夫人，有必要这么讨好成国公夫人么？南叶又瞧不明白了，只得再次把目光转向了芦芽。
　　芦芽靠近南叶，道：“上回我不是跟你讲了姜国府大小姐的身世？就因为当年的那桩丑事，姜国府的名声一落千丈，差不多的人家，都不愿同他们结亲，姜国公夫人，这是想着成国府世子是个傻子，巴望着他们会降低要求，同姜国府结个亲，所以才腆着脸朝成国公夫人跟前凑，但偏成国公夫人却瞧不上她。”
　　即便成国府世子是个傻子，成国公夫人还是认为，姜国府的小姐们，配不上她儿子？那这姜国府的名声，究竟是坏成什么样儿了啊？南叶突然就想起总缠着顾端的丁芷兰来，连傻子他娘都瞧不上姜国府的小姐，丁芷兰这番痴缠，只怕多半是无用功罢？
　　不过，丁芷兰也许是正因为清楚自己通过正常途径，进不了夔国府，所以才剑走偏锋，希望以个人魅力征服顾端的罢。
　　主持赌菜的管事，挺会来事儿，见有成国府和姜国府夫人莅临观战，马上把小鼓和鼓槌奉了上去，请她们二位敲鼓开场。
　　姜国公夫人自然不肯抢去成国公夫人的风采，让给她来，成国公夫人也不客气，拿起鼓槌，朝小鼓上敲了两下，赌菜正式开始了。
　　南叶发现，由于姜国公夫人和成国公夫人的来到，姜国府大小姐丁芷兰，和成国府二公子陆子美，明显地紧张起来。看来庶出子女畏惧嫡母，乃是通病，连一向任性跋扈的丁芷兰都不例外。
　　不过即便如此，丁芷兰的眼睛，还是没有离开过顾端，时不时地直直望他，真让人担心她把手指头削掉半个。
　　而顾端的表现，也的确让人挪不开眼，烫捞海参，拌调料，摆盘，步骤分明，从容不迫，场上只见得他长臂舒展，步履沉稳，白袍随着他的动作上下翻飞，偏却又片尘不沾，连滴酱油都没染。
　　在他身上，没有什么大厨风范，倒像是翩翩的佳公子，长身立在轩窗前，执柄烹一壶浓郁香茶，动作舒缓而优雅，眼神温和而专注，仿佛在他的世界里，只有这壶茶，没有其他。
　　如此佳景，不怪丁芷兰看直了眼，就连姜国公夫人都朝夔国府这边瞅了好几眼，还小声地对成国公夫人道：“这广元，尽挑着夔国公和长公主的优点长，这几年愈发出众了。”
　　成国公夫人虽然不爱搭理姜国公夫人，但却赞同她这话，因而接了一句：“是啊，说起来，广元今年满十七，进十八了罢？”
　　姜国公夫人见成国公夫人终于开了腔，喜出望外，忙顺着她的话朝下讲：“是啊，是啊，广元今年虚岁十八了，那天我还听他们府的二夫人讲，长公主想要给他说门亲事呢。说起来，你们家的长漠，今年也是进十八了罢？”
　　长漠，就是成国府的世子，陆丰逸的表字了，姜国公夫人打的是什么主意，成国公夫人如何不知，见她总能把话题转到这上头来，就有些不高兴了，把嘴唇一抿，又不搭理她了。
　　姜国公夫人落了个没趣，很是尴尬，却又不肯轻易放弃机会，只好暂且不提陆丰逸，继续说顾端：“我们家的二姑娘，今年满十五了，同广元的年纪倒是合适，只不知长公主瞧不瞧得上咱们。”
　　既然有这个自知自明，又提起作什么？成国公夫人嗤笑一声，老实不客气地道：“既是晓得长公主瞧不上你们，就别把这事儿挂在嘴边，免得被拒后尴尬。”
　　姜国公夫人听了这话，又羞又气，脸涨得通红，她僵直着背坐了好一会儿，方才恨道：“千错万错，都错在我不该嫁到姜国府来，分明是国公爷成亲前做下的好事，偏要我生的儿女来承担后果！”
　　的确也是，姜国府之所以落得如此境地，全是姜国公的错，那时候，姜国公夫人还没进门呢，说起来，她也是受害者。成国公夫人突然就有点同情起姜国公夫人来，他们这一大家子，其实不差，都是受了姜国公的连累了。她这样一想，态度就缓和了下来，指着场上对姜国公夫人道：“瞧瞧你们家双全，拿起锅铲来，有模似样呢。”
　　双全，是姜国府世子丁斌的表字，他是姜国公夫人的亲生儿子，这显见得就是想和好的意思了，姜国公夫人自然不会继续赌气，忙换了笑脸上来，同成国公夫人有说有笑了。
　　南叶坐得离她们远，听不见她们在说什么，但她们脸上瞬息变化的表情，还是看得见的，不免在心里感叹，这些国公夫人们，个个都是演戏的好手啊，变起脸色来，都不用打草稿的。
　　夔国府这边，凉拌海参已接近尾声，正在为盘边作最后的装饰，看起来非常顺利，但深冬却急得火上眉梢，因为翠云还没把甲鱼送上来。
　　这次赌菜，规定各司其职，水台，案板，主厨，乃是一环扣一环，紧密相联的，水台不把杀好的甲鱼送来，她就没法剔骨，她这边剔不了骨，待会儿顾端那边就没甲鱼下锅，这次赌菜，也就这样全毁了。
　　这个翠云，到底怎么回事，连个甲鱼都杀不好？！前几次演练的时候，她不是挺能干的么？难不成是故意拖延，好让她进不了西厨房？但这明显是她的过错，难道她不怕自己也被贬到洗衣房去了？深冬着急上火，却又不敢表露出来，只得朝旁观席上的南叶望去。
　　南叶也发现了场上的不对头，别府的甲鱼，全都送上来，开始剔骨了，他们这边怎么还没动静？翠云是怎么回事？
　　她心里也着急起来，忙把芦芽一拉：“快叫婆子抬我，到帐篷看看去！”

☆、258。第258章　赌菜要输了！

　　因为参与赌菜的主厨都是各府主子，观战的又有两位国公夫人，宰杀这种活儿当然不会拿到比赛场地里来做，而是另设了几个小帐篷，各队负责水台的人，到里头把食材处理好后，再送入场内。
　　南叶所说的帐篷，就是指这个了。
　　芦芽一直只留意了顾端的动向，并未发现甲鱼的问题，待听得南叶一声喊，忙朝案板上看，这才发现他们府少了甲鱼，顿时也着急起来，忙指挥婆子抬了南叶，匆匆朝帐篷去。
　　帐篷就设在水亭的后面，出了水亭，从侧面绕过去便是，一溜红墙白顶的小帐篷一字摆开，阵势显得有点大，据说这是因为各府为了递送食材方便，都不肯屈居第二排，所以只能大摆长龙了。
　　帐篷门口，挂了小牌，牌子上有各府的徽标，芦芽瞧准了牌子，上前领路，让婆子抬着南叶，和她一起奔了进去。
　　帐篷内，两名婆子督场，分站帐篷两头，见芦芽和南叶等人进来，示意她们只能远观，不可靠近，以免影响了成绩的公平公正。
　　芦芽只好举手让抬滑竿的婆子止步，就站在原地去看翠云。
　　翠云已经把生炒甲鱼所需的配菜都择好洗净了，此刻正蹲在地上杀甲鱼，只见她拿一根筷子，让甲鱼咬住，然后高举菜刀，朝下一剁。
　　血水四溅，眼见得甲鱼头要落地，这杀甲鱼的活儿，也就好了一半了，但就在此时，翠云却猛地丢下菜刀，疾奔直帐篷一角，剧烈呕吐起来，等她回到甲鱼前，甲鱼已经断了气，而头还没完全掉。
　　按照赌菜的老规矩，甲鱼的头必须在活着时砍下来，死了后不算，因此这甲鱼就算废了，必须重新抓一只来宰杀。
　　翠云惋惜地叹了一声，道：“你这是怎么了，病了么……”她话未说完，目光落在了墙边的一只铁盆里，那里头，居然堆了满满一盆的甲鱼，每一只都是头尚未斩断，但已经断了气。敢情时间就是这样耗过去的，怪不得水亭那边到现在还没甲鱼可用！芦芽气得心窝疼，却又不好说什么，毕竟翠云这是病了。
　　督场的一个婆子认得芦芽，走过来悄悄告诉她：“一闻见血味儿就吐，一闻见血味儿就吐，这都浪费多少只甲鱼了，连我们见了都心疼！”说着，又压低了声音：“我看她吐归吐，却没吐出什么东西来，尽是干呕，这可不像是寻常的病，莫不是怀上了？”
　　芦芽可不就是担心这个，但尚未配人的厨娘怀胎，总是件丑事，她可不能由着婆子乱说，因而连忙辩驳：“她前些时着了凉，才请郎中来瞧过，如果是怀上了，郎中岂会不说？”
　　“着过凉？”芦芽这借口找得不错，婆子马上一拍大腿，“莫不是没好利索，伤了肠胃了？”
　　“估计就是这样，这可怎么办，我们世子那边，还等着用甲鱼呢。”芦芽急得恨不得过去掐死翠云。
　　这次赌菜，可关系着深冬的未来，南叶比她更急，忙问婆子：“翠云这是特殊情况，能否通融通融，让我帮她把甲鱼杀了？”
　　“这……只怕不合规矩……”婆子很犹豫。就是为了维护规则，她们才没让翠云下场的。
　　这可怎么办？芦芽急得直跺脚，冲翠云嚷嚷：“你就不能忍忍？”
　　“算了，我来想办法。”这事儿生气是没用的，再耽误下去，落下的进度就真赶不回来了，南叶想了想，冲翠云道：“你不是闻不得血味儿么，那就拿帕子把口鼻都捂住，屏住呼吸，把甲鱼头一刀砍掉再说。”
　　翠云见她们来催，心里正慌张，此时听南叶出了个主意，终于定了神，掏出块帕子，遮住口鼻，在脑后系紧，然后一手按甲鱼，一手拿刀，用力砍了下去。
　　又是一次血水飞溅，翠云也再次作出了呕吐的姿势，芦芽急得大喊：“你这回要是吐了，就给我滚到庄子上去，这事儿我就能作主，用不着禀报谁！”
　　不知是蒙在口鼻上的帕子起了作用，还是芦芽的威胁更有效，总之，翠云这回总算是把那股劲儿给忍了下去，顺利地把甲鱼头给斩了下来。
　　芦芽和南叶终于松了口气，看着翠云把甲鱼收拾干净，然后交给一个跑得最快的婆子，让她送到水亭去了。
　　芦芽和南叶落后一步赶到水亭，见深冬已经抹着汗，开始给甲鱼剔骨，这才松了口气。此时，别府的甲鱼，都已经快要剔好，准备下锅了，也不知深冬在重压之下，水准会不会失常……
　　好在深冬有多用刮皮切丝器，在切配菜上，可以节约一点时间，南叶这不信佛的人，也忍不住双手合十，默默地祈祷深冬和顾端，能够尽快赶上别府的进度。
　　帐篷那边，翠云一收拾好甲鱼，就哇地一声吐了出来，连帕子都没来得及取下来，清水混着胃液喷了出来，沿着帕子朝下滴，看得两个婆子直皱眉。
　　翠云尴尬得要死，恨不得挖个洞钻进去，但赌菜尚未结束，她的活儿还没做完，不但不能走，而且还得打起十二万分的精神来。
　　方才和芦芽说过话的婆子催她：“姐姐，赶紧擦干净了动手罢，不然一会儿芦芽她们又要来催了。”
　　一想到刚才居然让南叶看了笑话，翠云又急又恨，那一股子总朝上冒的恶心劲儿，居然没那么强烈了，再加上最后一道是素菜，没有血腥味，总算让她顺顺利利地完成了水台的工作。
　　水亭那边，深冬顶着满额头的汗，总算把甲鱼剔干