耽美 异界之吃喝玩乐-第24部分

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　　“啊？为什么？”村长不解：“那次除了我，还有我儿子，结果我们都长了包啊，吓得后来就不敢吃这东西了，虽然味道还不错。”
　　“呵呵，这是因为你们过敏引起的。”林达解释道：“每个人体质不一样，村长你们刚好就属于不能吃螃蟹这种的身体，所以只要一吃就会全身过敏长红包。你看我和杜隆坦瑞比他们吃就没事。其实这种硬壳怪非常好吃，不管是蒸熟的还是将肉挑出来做菜，味道都非常鲜美。不过看样子村长你们没口福了。”
　　“原来是这样吗……那是不是只有我和我儿子不能吃这个？”村长将信将疑。
　　“这个得看的，没吃过之前谁也不知道。”林达耸肩，过敏这个事情真心说不清，在没碰见之前谁也不知道会怎么样。自己也忘记这回事，幸好店里的大家没有出现这种情况，不然太对不起大家了，林达有些自责，决定以后做食物还是要小心一些。
　　“对了，村长，你们怎么也来这里了？”林达问道。
　　村长指着篓子里的螃蟹道：“还不是为了它。去年这玩意儿大量繁殖，还跑到村子的河里去影响了捕鱼，不得不抓了铺路。”他顿了下，继续说：“今年又是它们的繁殖期，所以我和法特过来看看这里的情况，如果又出现很多，不得不采取措施了。”
　　原来法斯特的父亲叫法特啊，这还真好记，和法斯特就差了中间的发音。林达晃了晃神，就听见村长道：“既然你说这硬壳怪不是每个人吃了都长包，那倒是一件好事。说实话，我记得这个东西的味道好像挺不错，就是有点腥。”
　　“村长，你还记得我还住在村子里时给你们推荐过的生姜吗？就是跟土豆一起让你们种的，结果大家都忙着种土豆，就把那个东西统一种在一块荒地的，能治感冒吃起来辣辣的那种植物？”林达问道。
　　“啊，那个啊，后来收了很多，都堆在我家里。按你说的，大家如果受了寒，切成片煮来喝了就好了，真是不错的东西呢！”村长摸摸胡子，笑眯眯道。
　　“把那个姜切片之后和这个硬壳怪放在一起煮或者蒸，就不会出现腥味了。”林达道。
　　“真的？那真是好，不过为了吃这个东西用那么珍贵的东西，太浪费了吧。”村长有些犹豫。
　　林达笑了：“生姜可以继续种啊，我当时走的时候忘记教你们怎么让生姜发芽了，今天正好有机会碰见，我就把方法告诉你们，以后把生姜再继续种就可以了，可以收获很多的。”
　　村长点点头：“那确实不错，那现在你到我家去吧，顺便吃个饭，看天色也不早了，估计孩子们也饿了吧。”他转头看向不远处正在一起抓螃蟹的瑞比法斯特和杜隆坦。瑞比在大人们说话的功夫早就教法斯特怎么抓螃蟹，两个孩子玩的不亦乐乎，只要谁抓到一只，另一个就会欢呼一下，然后抓一只更大的。
　　林达想了想，转头去看身后的纳兹格雷，见他点点头，便回过头来答应：“好啊，那就打搅村长了。”村长摆摆手：“没什么，法特也一起来吧，法斯特和瑞比好久不见，让他们多在一起玩一会儿吧。”法特点头，起身去叫孩子们。
　　到了村长家，村长的老婆正在做饭，见到林达一行人，惊讶的迎出来，喜道：“哎呀，这不是艾洛斯和纳兹格雷吗，快请进，你们怎么回村了，真是好久不见，快进来坐。”林达笑着谢过，跟着村长走进屋子。
　　“你们坐，瑞比和杜隆坦好久没见到婶婶了吧，来，吃水果。”村长的老婆给大家端了水，给几个孩子端来水果，招呼他们吃。
　　“今天加几个菜，艾洛斯他们在这里吃饭。”村长说道。“哎！你们等着啊，婶婶给你们做饭去。”村长的老婆热情道，然后进去厨房忙活。
　　“不瞒你说，艾洛斯，那个土豆啊，真是好东西，按你说的做成炸薯条真是味道好啊！”村长道：“就是太费油了，不过煮了也很好吃，还很容易饱，真是不错。我替村子里的人谢谢你了。”
　　林达摆手道：“别这么说，村长，我只是想让大家都能吃好。来，我跟你讲讲生姜的催芽方法。”村长点头，领着他进屋，拿羊皮纸和鹅毛笔让他讲，自己记录。
　　中午吃饭的时候，桌上果然土豆比较多，煮的炸的炖的都有，瑞比他们吃着炸薯条，开心的不得了。自从他们进城之后，土豆几乎没怎么吃了，现在能吃到最爱的炸薯条，怎么能不高兴。
　　林达舀了一碗土豆肉泥汤，用面包蘸着吃，味道真不错。不愧是做了一辈子饭的人，当初林达教的土豆炖肉很快就掌握了，并做了改进，比自己做的好吃很多。而且面包也做的比杜隆坦做的好吃，林达佩服的看了看村长的老婆，赞扬了她的手艺，乐的她眼睛都笑弯了。
　　吃过午饭，孩子们去院子里玩，林达他们抓的螃蟹都倒出来放在一个盆里，放了些水让他们吐沙。既然村长一家海鲜过敏，这些就留给法特和法斯特，猫族人肯定不会海鲜过敏，所以干脆让他们拿回去尝尝，用林达说的放上姜丝蒸或者煮。林达还仔细教了法特吃螃蟹的方法，法特自从知道这种东西能吃之后就一直很好奇，现在听林达一讲，已经有些跃跃欲试。
　　告别了村长他们，林达又来到河边抓螃蟹，这次让瑞比他们去法斯特家玩，就他和纳兹格雷过来抓螃蟹，毕竟是小伙伴，还是让他们多聚聚吧。
　　等太阳快西下时，林达和纳兹格雷收获很多，有了上次的经验，这次就好抓很多。而且这次河里的螃蟹比上次多了，一翻大一些的石头能出现好几只。纳兹格雷主动把所有的竹篓都拿过来，跟着林达去接两个孩子。
　　瑞比今天很快乐，见到好久不见的好朋友，还做了下次见面的约定：瑞比邀请法斯特去城里时到家里做客。所以瑞比决定，等一回到家，就跟着艾洛斯哥哥学怎么做，他要亲自给好朋友做一份水果捞和冰淇淋。虽然现在的季节已经是秋天，渐渐的转凉，但是冰淇淋还是很好吃的，按艾洛斯哥哥的说法，只要不怕冷，冬天都可以吃。
　　正是抱着这种决定，所以瑞比和法斯特分别也没有像上次那么难过，他高兴的和法斯特告别，和林达他们一起回城。

☆、第四十五章

　　
　　回到家里；将螃蟹教给巴里处理；林达也感觉有些疲倦；他去浴室泡了泡澡，回房间睡觉；纳兹格雷已经在等着了；这家伙的手脚总是很快。
　　见林达进来；纳兹格雷拍拍床，让林达过来；林达微微一笑，把门关上；走了过去趴着，让他给自己按摩。纳兹格雷这家伙的手艺越来越好了嘛；林达舒服的简直要哼出来，尤其是今天在河边一直弯腰，腰都酸痛的要命，让他这么揉一下真是缓解疲劳啊。林达简直快要睡着了，没注意在他身上的那双手开始不老实的顺着腰部往下摸去，一个身体慢慢压了上来。林达模模糊糊间被翻了个身，搂在一个熟悉的怀抱里，他找了个舒服的位置闭着眼睛睡去，模糊间有双唇吻了上来，林达本能的回应了一下，接着就沉沉睡去。
　　纳兹格雷那个气啊，他瞪着怀里这个轻声发出鼾声的人，恨不得摇醒他，然后狠狠的吻住他。每次都是这样，自从两人开始交往，只要纳兹格雷帮他按摩，林达总是很快就睡着，他想好好亲一下都来不及。但是每次又舍不得摇醒他，知道他每天光是给全家人做饭就很累，更别说操心店里的一些事情。虽然前段时间跟着奎滋学了不少东西，但是他羞愧的发现还是帮不上林达太大的忙，至能打打下手，连杜隆坦都不如。唉，算了，先这样吧，他满怀爱意的亲亲林达的额头，闭上眼睛睡去。
　　天气渐渐凉了一些，人们开始穿上长袖。这个世界因为没有环境污染，气候很是分明，秋天仅仅过了一个月，就已经和夏天明显不同。店里的生意逐渐淡了一些，虽然肉夹馍和水果捞依然受欢迎，但是凉面和烤串已经越来越卖不动，至于冰淇淋，也减了一半的量，林达知道这是该换菜单的时候了。
　　幸好早有准备，林达开始教巴里做秋冬季的时令小吃。
　　自从开了店，林达专门找了时间去了一趟米洛村，找村长商量帮忙做竹签的事。上次种土豆时林达教会了他们竹筒引水，村子里的人发现原来竹子这种植物真是非常好用，尤其是后来探查，村子后面的两座大山上全是竹子。再去的时候林达发现，村民们已经学会将竹子用来做各种日常用品，竹水筒、竹帽、竹扇子、竹篓、竹篱笆等等，林达当初也只是顺口说了一嘴竹子片成竹篾能编东西，他们就自己研究出了很多，真是不能小瞧。不过村民们深深懂得再生的道理，所以竹林被保护的很好，小孩子们也被告诫不可轻易上山伐竹。
　　林达见到村长，将来意一说，村长思考了一下，问了问需要的数量，这才同意。按照林达做过的经验来看，米洛村的竹子比他在艾尔山挖的更粗更长，大概一根成熟完整的能做三万只竹签。按照店里每天消费两千左右的数量看，只要村子一次提供足够的竹签，店里能用很久。林达也深知竹林的保护的重要，所以他和村长签的协议规定，每次需要的竹子数量规定好，竹签能做出多少就是多少，不够的部分林达会自己去艾尔山补。这个协议很好的将店里大部分的人手解救出来，不然光靠自己家人和店员就做不过来。
　　现在做麻辣烫，需要的竹签可能更多，林达看了看账册，决定将烤串慢慢减少，把竹签的使用放到麻辣烫这边来。
　　麻辣烫是林达前世比较喜欢的一种街头小吃之一，起源于四川，最主要的特点就是无可不烫，无味不有，也是火锅的一种简化版。林达以前在家自己做过，所以还记得具体操作方法。他找了一天休店，让巴里给自己打下手，让他看自己怎么做。
　　麻辣烫的汤头用的是高汤，在几天前，林达就熬制好了，放在冷冻室内存着。高汤熬制起来比较麻烦，但是做菜的时候放一些非常美味，所以现在每次高汤用光林达都会再熬制一些。
　　高汤的熬制方法是：将碰碰嚎的大腿骨剁开，和多翅鸟、炎红兽骨以及在米维克村买的弯角牛骨放在一个大锅里用大火烧滚，撇去浮沫，改用小火熬煮一夜。第二天早上将骨头和杂质过滤，用风系魔法吹冷，刮去上面的冻油，再把汤重新烧开。将一只鸟蛋进行蛋清和蛋黄的分离，把蛋清打散，倒入滚开的汤中，一边倒一边搅拌汤。等蛋清烧老，便捞起来扔掉，这时候的高汤已经变得非常清爽，将高汤装入罐中，放凉后盖上盖放到冷冻室去，随时用随时取，非常方便。
　　林达将油锅加热到六成热时倒入姜末、花椒炒香，加入高汤和清水，再放入盐，干辣椒、小茴香、胡椒、肉桂、香草等调料，煮开以后撇去浮沫，这就是麻辣烫的汤头了。
　　林达特意用了两种方式来给巴里看：一种是将所有要烫的菜或切或掰成小块，用竹签串起来，放在汤头里熬煮，熟了以后就可以吃，方法很是简单，这种烫法可以让客人自取自烫，不过很容易将某些食物烫煮过分，失去营养。另一种是将食材切成相同大小，也用竹签串起来，客人想吃什么自取后放入竹筐里，交给厨子烫熟后端回去吃，这种方式避免了前一种弱点，而且竹签可以再利用，不过这种也失去了自己动手的乐趣。
　　因为很简单，巴里两种方式都掌握了。他想了想，跟林达提议可以在家里两种方式并行试验一下，看大家喜欢哪一种。毕竟两种方式都有各自的优点和缺点，就巴里自己来说，当然期望第一种形式——他可以省很多事。
　　当天晚上，全家的晚饭就是麻辣烫，每个人都吃到了两种方式的煮法，结果像瑞比杜隆坦几个喜欢第一种，奎滋纳兹格雷这样的更喜欢第二种。几个姑娘倒是两种都喜欢，叽叽喳喳的当了两面派。举棋不定之下，林达决定先试验一下第一种，毕竟这个可以减少很多人力。
　　春卷相对来说比较麻烦一些，林达将面粉加上水和盐揉成面，然后揪出一小团擀成薄皮，放在平底锅里烙成面皮，将做好的馅料摊放在上面，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色捞起即可。馅料林达做了两种，一种是用在杂货铺买的两种豆子煮熟后加了糖的豆沙，一种是白菜蘑菇肉馅。巴里学会之后，林达发现他做的比自己做的还好吃，便放了心。
　　休店的第二天再次开店时，人们就惊奇的发现菜单换了，以前的凉面肉夹馍水果捞烤肉串什么的都不见了，取而代之的是从来没见过的新奇食物，连店内的桌椅摆放都出现变化。以前都是几列桌椅，中间是过道，现在店内正中放了两横排的铁皮车，车上做成长方形的铁锅里煮着看着就很辣的红汤，里面正煮着竹签串好的串，每个锅与锅之前放着一个盘子，上面堆满了蔬菜串。铁皮车周围摆放了一圈椅子，有人好奇，便坐下看，这时店员过来介绍这种食物的名字和吃法，人们这才知道原来是麻辣烫，自己想吃什么就可以煮什么。再看锅里，除了各种肉串，还有一些内脏串和香肠串之类的，看样子已经煮好了。不管是肉串还是蔬菜串，价格都是一样的，6铜币一串，如果吃5串以上就是5铜币一串。
　　店内周围摆着一些双人桌椅，如果不想吃麻辣烫，可以坐在这里点其他的食物。除了麻辣烫，菜单上还有春卷、肉饼和蘑菇鸟肉汤。
　　因为之前的食物味道很好，加上一进店就能闻见的满屋的麻辣烫香味，很多人找了位置就开始每种都尝一尝。除了那不能吃辣的，大部分人都喜欢上麻辣烫这种食物。本来对肉夹馍不见还有些怨念的人，在尝了春卷和肉饼之后也就没了反对的声音。尤其是豆沙馅的春卷，非常受欢迎。
　　店内的生意立马又火爆起来，因为麻辣烫的范围广阔，什么都能烫，人们有想吃的食物都会给店员提议，结果品种越来越多，连林达都会偶尔来摸上几串。冰淇淋虽然停止了销售，外卖窗口的蛋卷冰淇淋却依然受到欢迎，人们更喜欢在店里吃了麻辣烫之后跑出来要一个蛋卷冰淇淋吃，真是让人意想不到。
　　随着天气的变化，林达当初移栽过来的番茄也成熟了。这异界的番茄就是长的好，一个赛一个大，林达早在它们结果的时候就给搭了支架，枝头才没有被压的太厉害。将红彤彤的番茄摘下来，拿了一个洗干净，林达直接就是一口。
　　酸！酸死了！！林达连忙吐了出来。这异界的番茄怎么这么酸，快跟柠檬有一拼了，甜味非常少，只剩下酸，好在不像柠檬那种舔一口牙齿都能掉的酸度。
　　这可怎么办，这简直是个打击。林达有些懵了，他还指望用这个做番茄炒蛋番茄蛋汤之类的食物，这么酸怎么做。他抱着装满了番茄的竹筐，沮丧的蹲下来，看着还挂有几个青色番茄的枝条。
　　纳兹格雷看他蹲下去，忙弯腰问道：“怎么了？这东西不能吃吗？你没事吧？”他刚才看见林达咬了一口结果又吐了出来，不由得有些担心，万一有毒怎么办。
　　林达抬起头看他，哭丧着脸道：“唉，完全不是一回事啊，啊啊，我的番茄炒蛋啊，我的番茄蛋汤啊，我的番茄酱啊……”嗯？番茄酱？林达一下子蹦起来，正好撞在纳兹格雷的下巴上，把他撞的往后一倒，自己的头被下巴戳的生疼。他又蹲下去，左胳膊抱着竹筐，右手抱住头，惨叫一声。
　　“哎呀，你没事吧！”纳兹格雷只是往后仰了一下就稳住了身体，他顾不上摸下巴，忙蹲下来摸着林达的头担心的问道。
　　“呲…………”林达捂着头，呲牙咧嘴道，这家伙的下巴怎么这么硬，疼死了。纳兹格雷帮他揉了半天，见他没反应，有些慌神：“艾洛斯，到底怎么样了，撞到哪里了，我看看。”林达沉默了一下，站起来，回头道：“我没事，就是刚才撞到很疼，你下巴怎么样了，疼不疼？”他摸摸跟着站起来的纳兹格雷的下巴，有些心疼。
　　“没事没事，你不疼了就好，我这没什么的。”纳兹格雷眉笑颜开，接着问：“对了，你刚才怎么了？”
　　“没事，我突然想到一个好办法。”林达见四下无人，亲了他一口，然后拉着他去厨房：“走，跟我一起做好吃的去。”纳兹格雷用空着的手摸摸嘴巴，一脸幸福的跟着进去。


☆、第四十六章

　　
　　把竹筐里的番茄都取出来用清水洗干净；红色的番茄清洗之后变的如同宝石一样；非常的漂亮；凑近鼻子闻闻，还能闻见它散发出的淡淡的香味。林达愤恨的洗着番茄；知道这玩意儿不是以前吃过的那种味道；真是可惜了。
　　他让纳兹格雷接手清洗；自己去找来几个干净的小罐子，将里外都洗的干干净净之后；放在装满了水的锅里煮十分钟捞出，再用风系法术把罐子吹干；放在一边备用。
　　这时候纳兹格雷也把所有的番茄都洗干净了，林达拿出蒸大包子的笼屉；留了三四个比较大一些的，将其他所有的番茄一一放在上面上锅蒸几分钟。等时间差不多了取出来，去掉外面很容易就剥掉的皮以及蒂部，用勺子将果肉压碎成泥，用干净的布过滤掉籽。把过滤后的果泥汁倒入锅里，加入白糖一起煮，煮开后用小火熬，边熬边用锅铲搅一搅，以免粘锅，一直熬到粘稠，起锅装入那几个干净的罐子里封口，等冷却以后放到冷藏室去存储。
　　在林达进厨房开始做番茄酱的时候，巴里早就跑过来观看，今天正好是休店的日子，店员们放假一天，都正在休息，不知道这家伙怎么会得到消息。
　　看见林达是用种在院子里不知名的植物结的红果子做的，巴里激动了半天，他早就对那些果子好奇了，只是一直也没见过，也不知道是否可以吃，现在见林达摘了做东西，自然是非常高兴。
　　林达留了一瓶番茄酱，见巴里眼巴巴的看着自己手里的罐子，林达不由笑了笑。其实他也没尝过，心里有些没把握。万一糖放的不够多，还是非常酸怎么办。尽管这么想，他面上却没表现出来。想了想，他打开罐子，用勺子挖了一点放在嘴里尝尝。一尝之下，他万分惊讶，没想到这味道非常醇厚，酸酸甜甜，比在地球上吃过的番茄酱味道更酸了一些，并没有影响整个口感，反而有种说不出的清香。难道这里的番茄只适合做熟的，不适合生吃？林达脑中满是问号，把番茄酱盖好，他决定再做下试验。
　　拿过一个大一些的番茄，切成小块，锅里烧热油倒入翻炒，差不多之后倒入冷水，盖上锅盖。取一个小号鸟蛋在碗里打碎搅拌，等锅里的水开之后拿开锅盖，将鸟蛋缓缓倒入，同时用筷子小心的搅拌一下以免粘锅。加入盐和胡椒，等水再次滚开之后关火将汤倒在大碗里。林达用勺子舀了一勺汤放在嘴里喝，为了防止被酸到，他特意用了一个很小的勺子。
　　吹了吹勺子上的汤，林达喝了一口，立刻惊讶了。没想到这番茄煮熟后真的和生的不一样，酸味没有那么强烈，不知道是否在煮的过程中被去掉了。林达表情有些复杂，他还是很喜欢吃生番茄的，没想到这异界版只能熟了才能入口，以后做蔬菜沙拉也会少一味重要的原料。
　　算了，起码熟了味道还是很不错的，虽然比地球的番茄酸，但好歹很好吃，有得总有一失嘛，有总比没有好。林达安慰着自己，示意巴里和纳兹格雷过来尝尝。巴里早就在一边候着，见状连忙找了个勺子拿了个碗，舀了一碗开始喝。纳兹格雷鄙视的看了他一眼，拿了个勺子舀了一勺喝下去，吧唧了下嘴，眉头皱了皱，好像并不是很喜欢。巴里则非常高兴，他把碗里的番茄吃完一口气喝干汤，这才放下碗，对林达道：“这是什么果子？味道很好啊！酸酸甜甜的，真是不错。”
　　林达笑道：“这个我叫它番茄，可惜生吃太酸，不然也会很不错的。有了这种果子，以后很多菜都能做了。不过我当时只移栽了这几株，所以现在也就这些，院子里没长好的那些青的我打算留种，到时候去城外找块地找人来种，等长出来了再推广种植，以后就能经常吃到了。这种东西只要照顾的好，每株能长很多。”从林达把它移栽过来到现在摘取，大概过了7、8个月，这样算起来，以这里一年24个月来看，倒是和地球上差不多，可以一年三种。不过，这里的冬天相应也有6个月，番茄又是喜阳喜温的植物，冬天真心要种的话只能靠大棚了。
　　“太好了！”巴里高兴道：“不过你之前做的那些，是什么？果酱？”林达点头：“今晚我就用这个搭配做菜，让你们尝尝这种东西的魅力。我敢说，任谁都会喜欢它的。”“那是当然！”巴里毫不犹豫的说：“我现在就很喜欢这种味道，酸酸的，和醋的那种酸又不同，真的很好吃！你需要我帮忙就尽管说，只要能让我在一边观摩！”
　　林达笑笑，还没说什么，一边的纳兹格雷早就忍不住了：“你走开，别妨碍艾洛斯！他身边有我，要你多什么事，给我离远点儿！”他早就看这胖子不顺眼了，长的又胖又丑，还有事没事缠着林达要看他做饭，把自己的位置都挤没了。
　　巴