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厨娘皇后 全集-第2部分
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的鱼面为什么一点鱼腥味儿都没有？还一根一碗，不断线？还有那个特别的酱料是……”
“抱歉，私家菜谱恕不外传！”见利忘义的人，没有必要多交往。刚才还想让我下不了台来着！
“……”这回换他晕菜了。想偷师？门儿都没有！‘教会徒弟饿死师傅’这么亏本的事情我可不干！接着，我拖着子鱼撇下众人就走。
………
既然大家支持，我就先把下部分也传了（这是原稿，还没有修改，可能有少少错误）。
［第一卷 我是厨娘我怕谁：第三章 我是恶厨娘（上）］
所幸面馆掌柜是个好面子的主儿，没有追来。
“美美，你老实告诉我，你为什么会做鱼面？”子鱼被我拖着出了门口，嘴里还不停地嚷嚷。
我扭着肥大胖的身子，懒得理她，难道能告诉她我是一个私房菜老板？说不定连‘私房菜’三个字我都要花很久时间解释她才知道是什么意思呢！跑到古代真是麻烦，稍微说出一个现代一点的词语，我都要浪费很多口水去解释。累！
“美美——”我的饭票生气了！
“我是个厨娘！”这下总行了吧！‘厨娘’听起来可没有私房菜老板好听，感觉老气横秋的。
“你的手艺不像是一般的厨娘啊？”子鱼挑着空箩筐，转过身子来看我。萝筐一荡，就和我的肚皮来了一个亲密接触！昏了我，怎么问题这么多？
“那就是厨艺不错的厨娘啊！不然你以为我为什么会这么肥？”这下总算堵住子鱼的十万个为什么了。古人的问题就是多！我又不是教书育人的老夫子，我是一个私房菜老板耶！再问下去天黑也回不去了。
虽然这是一个偏避的小镇，小道消息传得还是特别地快。古代的人也一样很八卦嘛！
接下来几天因为鱼面事件，来看我这个长相奇特的‘鱼面祖师爷’的人暴增，子鱼的鱼每天卖得比从前更快了。常常是才刚进集市，摊面都还没摆好，一群人就蜂涌而上，生怕一会儿鱼卖完了，看不到我似的。而徐掌柜每天都准时上门来软硬兼施，想让我把‘秘方’教给他。他的耐心真是超强，每天亲自走这十几里的山路都不嫌累，换了我，我可受不了。钱，真是个好东西；为了赚钱，他还真是不辞辛劳啊。
村子里那帮小破孩子现在个个都乖巧得紧，再不敢用石子打我，绰号也不叫了，改叫我‘美美姐姐’，简直是一百八十度大转变！这都归功于美食，怪不得自古以来就‘民以食为天’呢，连小孩子都知道这个道理。一有空他们就来缠着我做诸如炸鱼干、鱿鱼圈、烤紫菜等零嘴给他们吃。个个都是小馋猫，围着我‘姐姐’长‘姐姐’短的。
但安份的日子没过几天，新的问题就接踵而至。
天还没大亮，屋子外面吵得不行，子鱼不是说今天不卖鱼要帮她爹补鱼网吗？怎么这么吵？我还以为今天终于不用一大早摸黑赶山路去卖鱼，可以睡个大懒觉呢。真是，哪个胆大的家伙扰我清梦？我非劈了他不可！
等我从床上滚下来，慢腾腾地挪出门外。妈呀！怎么这么乱？黑压压的一大片人！
“在搞什么嘛？聚会也不用这么早吧！”再定睛一看，乖乖，不得了。一个大胖子穿着大红喜袍，被身后一大群人簇拥着正在拖子鱼入轿！赶来帮忙的左右乡邻与那群凶神恶煞的人已经动起手来。场面乱七八糟，哭喊声，叫嚷声此起彼伏！
抢亲？以前只在电视上看过呢。万山村也兴这个？平生最恨的就是这种欺负弱小的人了。不行，我一定要帮子鱼。那个张员外，约摸四、五十岁，长得肥头大耳比起我这身材还有过之而无不及，大鼻子眯眯眼，一看就知道是个大色狼！上门提亲不成就用抢的，还有没有天理王法了！
都说滴水之恩当涌泉相报，现在正是我报恩的时候到了。我左顾右盼，一时之间愣是没想到有什么好把式可以利用！对，我不是厨娘吗？好，本小姐今天就当个丑名远扬的恶厨娘！我用最快的速度冲进厨房，抡起那把大菜刀就冲进人群里，边冲边喊：“闪开，闪开！”
左右邻居一见我这个架势，闪得飞快。乱做一团的两边人马见我拿着真家伙，立马分开得清清楚楚。那张员外，见我庞大的身躯扑过去，又见我手上菜刀寒光闪闪，顿时就慌了神。我就势对着他乱砍一气，完全当他是只大西瓜。不过他还没有西瓜可爱，西瓜肉营养价值极高，西瓜皮还可以做成美味的佳肴，像他这样的人渣只能是只烂西瓜，还是一只满地打滚的烂西瓜！
我长这么大，杀鸡杀鸭不在话下。人嘛，还没杀过，也不敢杀。生命很珍贵的呢！所以我只不过是装装架势，也没想过要给他破点相或者挂点彩什么的。不过那家伙看我一脸凶相，吓得屁滚尿流，杀猪似地大叫，“杀人啦，杀人啦！”拖着子鱼的手也立刻松了手。子鱼和她爹被放开后‘呯’一声跌坐在地上，好笑的是后面的乡亲们跟着也跌了一串。“哎哟！”几声叫唤出来。
再看那张员外像是被我吓得不轻，连滚带爬地掉头就跑，边走还边狠狠地道：“你等着，我有你好看。你这个恶婆娘！还有你个张老汉，你女儿我是娶定了！我还会再来的。”他身后那群看起来穷凶极恶的狗腿子，见我这恶厨娘形象，也灰溜溜地跟在后面跑了。我就知道这帮家伙是典型的欺软怕硬！
“有种你来啊！当老娘怕你不成？老娘等着你个烂王八就是，见一回打一回！什么混账东西！”临走我还不忘记给他送一记锅贴，这叫‘买一送一’增值服务，不过古人可不懂这个。电视上的泼妇不也是这么演的吗？估计我这演技捞个什么百花奖啦，金鸡奖的不成问题！本小姐二十三年的第一句粗口就奉献给你这烂王八了！
这幸好是在古代，嘿嘿，在这种情况之下是不会有人站出来指责我说粗口的。若是在公元2006年，我可不会这么傻，破坏我完美的淑女形象！
恶人刚走，我正一个劲儿地臭美。子鱼冲过来就给我一个结实的拥抱，一张哭花的脸破涕为笑，真像一朵带雨的梨花突然见到了阳光一样灿烂无比。接着她爹冲到我面前，‘咚’一声就跪下了，“美美姑娘，谢谢你救了子鱼！谢谢你”
“这可使不得，我是应该的，知恩图报嘛！”我连忙拉起他。开玩笑，这么大礼我可受不起，而且他救我一命我都没跪呢！一命还一命应该的，抵消了！
“美美姑娘，以前都是我不对，你别和我介意。我以前还老嫌弃你在我家白吃白喝，没少给你脸色看。你大人不记小人过……”呃？古人就是老实。其实我在他家白吃白喝是事实啊！看子鱼爹一脸诚恳样儿，真是越发觉得这个小老头可爱。
“没关系。你和子鱼不嫌弃我才是。”我这谦虚的一说，乡亲们就你一言我一语地赞扬开了。
“多好的姑娘啊！”
“就是，厨艺又好，心地又善良！”
“除了胖点儿外，什么都好！”我彻底晕了，连表扬人都不会，知道我胖还要戳我的硬伤！唉，好想回到从前纤细的身材哦，心情一下降到谷底！
“美美姐姐，你好厉害哟！”一群小鬼也跑过来了，手上拿着一些不知道叫什么名字的野花一个劲儿地往我手里塞，又惹得我心里美滋滋的！
一大早地，经这么一闹腾，觉是睡不成了。反正乡亲们都在，我就索性好人做到底，做了一顿丰富的海产宴给他们。乡亲们乐得合不了嘴，他们哪里品尝过这样的美味呀！
［第一卷 我是厨娘我怕谁：第三章 我是恶厨娘（下）］
接下来，又是风平浪静的几天。一大早子鱼和她爹一起出海了，至从张员外那件事后，子鱼爹和子鱼简直把我当做上宾一般，弄得我怪不好意思的。我坐在门槛上，晒着太阳，突然想起那家伙临走时所扔下的话，还是有些担心。那张员外是万山村首富，免不了势力庞大，我前几日虽赶走了他，难保他以后不会再来。看来这地儿是呆不了了，得挪窝儿才行。动脑筯想了想，一计浮上心头。说曹操到曹操就到了，真是我的贵人啊！
“美美小姐？”徐掌柜带着那个要我三文钱的小伙计又来了，扳扳手指，这已经是第七次上门。看得出他还蛮有诚意的，人家诸葛亮老人家也只让刘备三顾茅庐，我一个小小的厨娘让他七顾草棚也对得起我的面子了。好吧，今天本小姐心情好，就看你出不出得起价钱了。
“徐掌柜你来得可真早啊！”我故意懒懒地道。
“美美小姐，你那秘方能不能教教我啊？你看我都来这么多次了，腿都跑细了。”说着还真打算让我看看他这些天跑山路的成果——一对瘦蹄子！
昏，我陪子鱼天天卖鱼，怎会不知道这走十几里山路会累得什么样？不过这老小子减肥比我成功多了，我跑了大半个月还是没见少二两肉，哇……还让不让人活了！
“你能出多少钱？”
他见我这么一问，心花怒放：“你开个价码！”
好，够爽快！我心想，一百两应该够去池峰城的路费了！便随口道：“一百两，我就把三道鱼面的秘方都传给你！”
“一……一百两？美美小姐，你这也太……太贵了点儿。我那……”他面有难色，好似我开的是天价一样！
“这还贵吗？不买拉倒，我还不卖了呢！”按照一两银子等于三百块人民币计算，不过就三万人民币，一万人民币一道很公平嘛！我实在想不出有什么贵的。况且他的面馆生意那么好，不可能一百两都没有！跟我讨价还价，门儿都没有；论做生意，我可是比你这老小子精多了！
“八十两……八十两成不？”他还不死心！
我一听，装做不乐意，话也不回答，起身就往屋里走。一副不买拉倒的样子！这下他是真急了，来了这么多次，第一次见我松口，不把握机会没准儿还真失之交臂了呢！我暗暗偷笑，是鱼儿我就不怕你不上钩！
“好，一百两就一百两。”他咬咬牙，像是下了很大决心，看来这次是真的花了血本。
“徐掌柜既然这么爽快，那就明早在面馆一手交钱一手交秘方。”我心里一阵得意，在古代还真好赚钱！照我这赚钱的速度都快赶上菲图皇朝造银子了。过瘾！
“好。那我先走了。”老小子带着小伙计见我同意，便放下心离去。
傍晚时分，子鱼和她爹挑着满满的一担鱼回来了。我忙迎上去。
“晚饭做好了。快进屋吧，我正好有事和你们商量！”
“美美，什么事啊？不会是……”子鱼一下又想到抢亲那件事，整个脸都变色了。她爹在一旁也局促不安。
“吃饭。不是那件事，瞧你们紧张的。是我今天挣了一百两银子……”
“一百两？”我话还没说完，两人就异口同声，瞪大眼，好像我是个怪物似的。我心想一百两也不至于把你们惊成这样吧？要是惊成这样，以后见到更多银子岂不是……
“我长这么大还没有见过一百两这么多银子！”子鱼嚅嚅地开口道。我吐吐舌头，看来他们还真是没见过世面。也对，这万山村这么边远的村子，哪里有什么大富大贵人家！但是换了大一点的城里可能就完全不同了。到那时不只是一百两银子，一百两金子我也能挣回来。
“我想了想，抢亲的事还可能没完。这个地方不能久呆，所以我就把鱼面的秘方以一百两卖给徐记面馆的掌柜的了，明早去取。应该足够我们去池峰城的路费了。我是想和你们商量看看，你们愿不愿意跟我离开这里？”我一口气把话说完，两人还盯着我仔细地看来看去。
“真的一定要离开吗？”子鱼又问，似乎很舍不得的样子。
“我也知道你们都不舍得离开，可是张员外怎么可能会善罢干休？他若隔三差五地来闹一闹，这日子要怎么过？再说了，这万山村这么偏远，你们就不想去别的地方看看吗？你们考虑考虑吧。明早答复我。如果决定好了，明早就跟我一起离开，这事拖不得！”讲完这番话，我也算仁至义尽，至于他们跟不跟我去我也不知道了。
…
前面的就交待到这里了，比较枯燥是吧。呵呵，不过接下来的就好啦！下一章就会好很多了。
［第一卷 我是厨娘我怕谁：第四章 癞蛤蟆与丝娃娃（上）］
最终子鱼和她爹还是觉得我的想法无比英名，决定跟着我闯天下。
于是，我将三道鱼面的做法写在宣纸上，换了徐掌柜一百两银子，又将银子分做了两份，各五十两。一份给了子鱼和她爹，一份自己留着。很难想像子鱼和她爹这么多年的家当加起来竟然连十两银子都没有，我给他们五十两都差点让他们跪下磕头了。
我们沿着官道连赶了两天的路，我都快累趴下了。其实所谓的官道就是比羊肠小道宽一点、整齐一点的泥巴路，比起去乡下奶奶家的路都还要难走十倍。还是我那个时代好啊。
“子鱼，老爹不行了，我累得不行了。我要休假！”太痛苦了，我真的受不了了，这么胖的身材顶着秋老虎赶路哪里吃得消？走不了多远就累晕了。
“休假？美美，休假是什么意思啊？”汗……不小心说了个现代词儿！子鱼又要开始发挥她打破沙锅问到底的伟大学习精神了。
“就是需要停下休息。”
“美美，今天还没走到十五里路呢！”老爹也说话了。老爹也真厉害得不得了，扛了四个大包袱还健步如飞，确实是高手啊。
什么？连十五里路也没有走到啊？头大了。我还以为三十里都过去了呢。这条破路，竟然连辆马车都没有，早知道就租辆马车送我们去池峰城。
我正这么想的时候，好死不死就有一辆马车飞奔而来，真是来得好不如来得巧啊，天助我也。老天真是太厚待我了，简直如有神助，想到什么就有什么。
“停！”我以最快的速度冲到官道中间，大叫一声。子鱼看着马车朝我冲来，吓得花容失色，老爹差不多也是脸色发青。
马车在离我只零点零零一米的距离停了下来，马头一抬，就撞上了我的肚子。‘砰’地一声，我就百般不雅地摔了个四仰八叉。
“哎哟，我的屁股快摔成八瓣了。”我哇哇大叫。这次子鱼没有问问题了，而是和老爹一起很合作地将我扶了起来。等我起身这才看清马车上的坐着的人，一个十几岁的小少年正掩着嘴吃吃笑起来，一看我就来气。我都摔成这样了，他还笑得那么得意。
“笑什么笑？看人摔跤那么好笑吗？太过份了。”可恶的小家伙，我心里一阵不爽。
“摔跤是不好笑，好笑的是一头猪四仰八叉地摔跤。”车帘儿被掀了起来，一个白面书生，就是电视里很容易和妖精混在一起的那种，从车里钻了出来，一脸无比夸张的笑，怎么看活像只癞蛤蟆。我说呢，小少年一个人怎么可能这么嚣张，原来是有个这么狂傲的主人在背后撑腰。
“我……”我正想狂骂他一顿，转念又想，不行，我这是求人家办事，语气怎么着也得温和一点才行。小样儿，等机会来了，看我不借机以牙还牙！“请问您是往池峰城方向去吗？能不能方便搭个车。我们可以付钱给你。”
“是往池峰城去。”他爽快地回答，我心下一阵高兴，大不了付他几两银子，银子这东西总是好使的，应该不会太难搭他的顺风车。正这么想的时候，那家伙竟然话峰一转，“不过我的车只搭人，不拉猪！”
我真是气不打一处来，什么#￥％—……竟然说我不是人！我……憋了半天才冒出三个字：“你混蛋！”不搭就不搭，又不会死人。我转头就走。
正在这时，子鱼开口了，“公子，您行行好，我们确实是累得走不动了。您看这天也晚了，如果我们搭不了车，今晚就只能在荒郊野外过夜了。”
老爹也上前作了个揖，没想到那家伙竟然就这样答应了，还不收半两银子。美女的作用就是不一样啊！我望了望自己这副尊容，哀叹一声。终究还是不想走路，跟在子鱼后面上了他的车。
上车后，原本宽敞的车棚因为我们三个人的到来变得非常狭小。我对着老爹坐，子鱼对着那家伙坐。我赌气地把头扭在一边，一眼都不看他。但我还是能感觉到那家伙的一脸笑，浑身上下哪儿都不舒服。长得胖又不是我的错，就因为这样被人瞧不起，那滋味真难受。
对不起大家了；这几天在赶另一部<；醉红颜>；；昨天加班到十一点；这个半夜三更赶出来的；下半章还没写完！！今天中午我会把下半章传上来；下半章有道菜；哈哈^^
［第一卷 我是厨娘我怕谁：第四章 癞蛤蟆与丝娃娃（下）］
幸好很快我们就找到了投宿打尖的地方，一家名叫‘幸福’的客栈，暂时结束了这么不愉快的相处。
客栈是一间木头建的两层楼，一楼设有厅堂，阵设非常简单。但它的名字真是起得特别好，‘幸福客栈’一听就让人感觉很温馨。
老板娘见我们进门儿，非常热情，“几位是投宿吧？”
“是啊！麻烦给我们三间房！帮忙给我们每个房间准备热水，我要洗澡。”走了大半天路，一声臭汗，难受极了。
“也给我两间。”赖蛤蟆的声音。
“好的，妹子和公子！”老板娘的声音听起来很舒服，不像有些人说话比粪坑里的粪还臭十倍。我心里想着，还恶狠狠地瞪了他一眼，哼着歌曲闪人了。“跑马溜溜的山上，一朵溜溜的云哟……”
结果倒好，子鱼又跟在后面哇啦哇啦问开了。
冲完澡，感觉一身舒服多了。我从房间晃到了厅堂里，肚子饿了要找食儿，子鱼和老爹还在房间里没下楼。
“老板娘，有什么特别的好吃的？”我屁股一歪就坐在了靠楼梯的桌边，之所以坐这里，可是有原因的。我这么胖，能少走几步就少走几步了，省力又省时。老板娘倒豆子似地朝我报了一大串菜单，不过我脑子里胡思乱想的，一个都没记住。赶了两天路，这个地方我认为能吃的都尝过了，没胃口。
“妹子，我这里就这么多了。要不，您就将就一点儿？”看着老板娘发愁的样子，我心里不忍。好久没动手了，要不就自己做一下？嘿嘿。这主意好！子鱼要是知道我下厨又要乐开花了。
“老板娘，你的厨房能借给我用用吗？”
“呃，妹子。你借厨房干嘛？”她纳闷儿。＇更多精彩，更多好书，尽在＇5 １ 7 Ｚ 。 c Ｏ m＇
废话，借厨房还能干嘛？“做吃的。放心，我会付钱给你的。算到我账上就是了，喏，这是一两银子，多退少补吧。”我掏出一两银子，放在桌上。
“反正今天客人不多，你要真想用就用吧。银两明早再一起收，不急。”老板娘见我这样，并没收我银子，没多说什么就走回柜台算账去了。
我这才四下看看，厅里确实没几个人，看来生意不怎么好，一时善心大发，想帮帮她。一个女人抛头露面的，确实不容易。“老板娘，如果你不介意，就跟我一起来厨房吧！”
“你需要帮忙的话，我叫小伙计过来帮你就是。”她头也没抬，看来是误会了。
“我是说，我能让你店里的生意好起来。请你跟我一起去厨房！”她打算盘的手停下了，十分诧异地看着我。
“我是说真的。”我又重复了一遍。她才将信将疑地跟我进了厨房。
我四处看了看，虽然是间小客栈，厨房里的用具还是较齐全的，还准备了好多新鲜的蔬菜：辣椒、豆芽、海带、芹菜、窝笋、连蕨菜都有！太棒了，正合我意！我这么胖，本来应该多吃点热量低营养高的素食，再加上海带、豆芽从小就是我的最爱！我一看就知道应该做什么了。
“老板娘，你帮我取些面粉来。”她顺从地做了，大概知道我要教她做食。她看起来三十出头，面相姣好，可能由于常年疲于生计，透着点儿淡淡的沧桑。
“帮忙掌火，我怎么做你可要好生记下了。以后这就是你客栈的招牌菜，保管你生意兴隆。”她又笑了笑，没出声，只管帮我生火热锅。
我将面粉加水及少许盐，就着案板揉匀挪透。水与面粉的比例将近一比六。待我揉好面，锅子也烧热了。将锅刷上油，擦干，然后我左手爪起一团面，甩圆并向锅底杵一下成了直径9厘米的圆薄皮，右手立即把圆形的面皮揭起，反复如此。她见我动作流畅，呆了一呆，显然也是没有预料到我竟然是个中高手。
一盏茶功夫，我已烙好了数十张面皮，让她帮忙放入蒸笼使面皮回软。我则将豆芽去了头尾（没有绿豆芽，只能将就用黄豆芽了），将芹菜与蕨菜切成节，将海带、窝笋及酸萝卜切丝，洗净用开水氽过，分别装入小盘中。再将酱油、醋、香油、姜沫、葱花与事先烤糊剁蓉的辣椒兑成汁装入小碗。最后将蒸软的面皮放入各种素菜丝裹成上大下小的兜形，以焯过的葱青部分打上结，放入酥黄豆，装了满满两大盘，将糊辣椒汁均匀淋在上面。
半个时辰不到，美食就新鲜出炉。老板娘终于忍不住打开了话匣子，看样子已经憋了好一阵：“妹子，你这做的叫什么？我看了半天愣没看出你做的是什么？”
“你这客栈叫幸福客栈是吧！”
“是，我死去的丈夫取的。”她的神色一黯，我不禁暗抽了自己好几个耳刮子，怎么问到不该问的了？
“那从今天起，这就是你客栈的招牌特色！�
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