穿越之我是今英-第12部分

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诚的看着今英，“听郑主簿说，我能回宫是多亏了你的帮忙，谢谢你，今英。”

　　“这没什么，你是因为我的关系才被赶到多载轩去的，何况能这么快回到宫里来，和你自己付出的努力是分不开的。”今英不觉得她自己有帮到长今什么，正如她所说的，害长今被赶出宫的人是她，帮长今回宫的人也是她，这根本算不上是帮忙。她也是不想亏欠长今太多才帮她一把的。

　　“尽管今英你是这么说，可是我知道你当初是有苦衷的，我虽然无法赞同你的行为，但是我相信今英你是不会故意去害我的。”长今笑的很开心，再见到今英，还能再一起相互学习，一起做膳食，就像回到了以前的时光一样，真好。郑主簿临走的时候告诉她，是今英说动他教自己医术的，也是今英听自己回不了宫廷而出面帮自己解决百本问题的，今英有把她放在心里，时常为她担心，这些事今英统统都没有对她讲，默默的在背后付出着，现在她知道了，她怎么能不感谢今英呢。

　　“长今，你为什么这么会信任我？”今英不解，她什么也没有对长今解释，为什么长今能一脸坦然的说出她信任她，一个是这样，两个也是这样。

　　“一开始是闵大人告诉我，你是有苦衷的，只是不能对我讲，后来郑主簿也对我说过同样的话，其实一直以来我都是很信任今英的，只是当时出现那种情况，今英你又什么也不对我说，我很生气今英你对我的态度，觉得今英你并没有把我当成朋友，才没有理你的。后来听闵大人和郑主簿的哪么一说，我才知道是我自己想的太多了。”长今语带歉意的说，她在多载轩的时候真的很生气，可是等时间慢慢的过去，心里也就想通了许多。后来今英又暗地里帮了她哪么多的忙，心里对今英的郁闷就一点也没有了。“说到闵大人，我想起了一件事，闵大人问我妆刀的事情，还说什么谢谢我的救命之恩之类的话，真的很奇怪。”

　　“那你是怎么对他说的？”今英不动声色的问到，她没想到闵政浩已经找长今问过了，他果然还是怀疑她说的话了，把银妆刀还给长今的时候，她只说是她无意中在闵政浩那里看到的，从他那里要回来还给长今，闵政浩这么说到底是不是已经知道些什么？

　　“还没等我反应过来，闵大人她就走了。”长今瞅着今英，小心的猜测道，“今英，我记得当时是你先捡到了我的银妆刀的，会不会她说的人就是你？”

　　今英沉默了一会，到底闵政浩知不知道事情的经过，听长今说的样子，他应该是以为长今是她的救命恩人才对，可是看他在山上那几天的样子，又不像是不知情，难道是她自己在那里不小心露出破绽被他察觉了？果然救了他很麻烦。

　　“长今，妆刀的事情你就不要再问了，事情解释起来有些复杂，以后有空了我再告诉你。，闵大人那里你也什么都不要说。”今英还是没有打算说出那件事，想了想又加上了一句，“长今，我那里的书不多了，闵大人可以自由进出奎章阁，你以后就问他借书吧，他会借给你的。”

　　长今似懂非懂的点点头，她不明白今英与闵大人之间的关系，但是她相信今英，既然今英都这么说了，那她就听今英的就好了。

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　　“娘娘，韩尚宫和长今选的食材是土豆（白苕），真是的，这明明是今英种的蔬菜，上次内人考试的时候，因为长今的原因，尚善大人把玉米种子上报给朝廷，尽然说是长今的功劳，让王上大为赞赏韩尚宫的心思，然后在朝鲜广泛种植玉米，都没有娘娘和今英什么事。她们这次居然又拿今英引进的作物来做菜，真是可气，让人无法忍受。”令路气冲冲的对韩尚宫和今英说，嘴巴还不停的对外朝长今和连生的方向瞥，她就想不明白了，今英的功劳凭什么就被长今她们抢去了。

　　土豆，今英和崔成琴相视一望，崔成琴的脸色顿时不好，土豆的样子今英给她看过，也亲自为她做了一盘素炒土豆丝，味道是还可以，只是她觉得土豆毕竟很少见，也没有在朝鲜种植开来，还在犹豫取舍中，没有想到韩尚宫会先选用它来参加第二关的竞赛。就如同令路说的，种子还是今英给她们的，就栽在司圃署里（隶属户曹底下单位；从六品；掌管园圃、蔬菜等事。）

　　“娘娘，我知道我们可以用什么食材了，长今她们用土豆，我们可以用玉米（大蜀粟）。原料可以先托大伯父从明国带些回来，至于菜式姑母就不用担心了。我会把我知道的菜式以及做法写在纸上，请娘娘过目的。而且，相比土豆，玉米的种植广泛，产量高，口感香甜，更适合百姓们食用。”

　　崔成琴在内人考试的时候也是尝过长今做的玉米四色馒头，口感虽然比不上白面的细腻，味道却甘甜新奇，倒也不错，用新出来的玉米做膳食，加上今英的创意，这个注意应该可行。

　　看出崔成琴的放宽了心，今英笑了一笑，要是别的菜式她可能没把握，但是在二十世纪的后代，各种各样的食品让人看的眼花缭乱，做的方法又是花样百出，千奇百怪，小小的玉米，还不在话下。“娘娘，您请放心，我会在呈上菜肴之前让娘娘您先品尝的。”

　　见今英说的如此自信，崔成琴放心的点点头，家族的事她人在宫里可是也知道不少，也知道今英在其中扮演的角色，况且今英是她从小看到打的，今英的能耐她还是清楚几分的。现在，是今英大放异彩的时候了，她一向不会做没有把握的事。


连生

　　上巳节的当天，王后娘娘（汗，都不敢用那几个称呼了，擦把汗先。）在后宫设宴，王太后娘娘听提调尚宫说起这件事，本来她是不赞同郑尚宫娘娘的提议的，她属意由崔尚宫来担任御膳厨房的最高尚宫，宫里传统也理应如此，可是王上都开了口，允许了这件事，王太后娘娘也不便反驳自己儿子的意思。这次竞赛关系着宫里御膳厨房最高尚宫的人选，第一关已经是韩尚宫赢了，她不希望第二关也让韩尚宫赢得哪么轻易，特别是在她听提调尚宫说韩尚宫只是一个小小的士大夫的女儿后。。太后娘娘来到西殿阁，坐在皇后娘娘的上坐，跟着一起考察尚宫的手艺。

　　韩尚宫送上的八个菜式，有素炒土豆丝，泡椒土豆片，土豆牛肉汤，土豆烧鸡，土豆闷饭，土豆盒子，地三鲜和蜂窝土豆。

　　崔尚宫送上了八个菜式，有枸杞鸡汁玉米羹，玉米饼，玉米排骨汤，玉米面，玉米蒸糕，玉米浓汤，煮玉米和三丁玉米。

　　王太后娘娘和王后娘娘，以及其它各殿阁的尚宫娘娘每个菜式都稍稍的品尝了一点，王太后娘娘比较中意崔成琴做的枸杞鸡汁玉米羹，玉米蒸糕和煮玉米，对韩尚宫做的只有蜂窝土豆稍微的点了点头。王后娘娘则比较中意韩尚宫做的素炒土豆丝和土豆闷饭，但对崔成琴做的三丁玉米和玉米浓汤也很是喜欢。尝过膳食后，王太后娘娘叫上来崔成琴和韩尚宫，让她们各自上前讲明选择食材的原因。
　　因为王太后娘娘对土豆这样食材很感兴趣，所以叫韩尚宫先开口说明，王太后娘娘指着土豆盒子问道，“韩尚宫，这道菜叫什么名字？是用什么做的？”

　　“回娘娘，是土豆盒子。材料主要有有土豆、猪肉、香芹、葱、面粉、盐、酱油、鸡蛋等，先把猪肉剁成肉泥，加入鸡蛋，油，盐，香芹，酱油和小葱，然后将它们搅拌均匀，再将去了皮的土豆切成薄快，面粉加水搅拌成稀糊装，将肉馅均匀的摸在土豆的表面，再盖上另一块土豆，用面糊为两块土豆挂浆，随即放入锅子中煎炸至外表金黄色即可。”韩尚宫一五一十的说出做法。
　　“恩，手艺真的很灵巧。”王太后娘娘转向崔成琴，指着枸杞鸡汁玉米羹问崔成琴，“这道菜的原料又是什么？”

　　“回娘娘，这是枸杞鸡汁玉米羹，是将新鲜的嫩玉米剥成粒，然后放入锅中蒸熟，再加入熬好的鸡汤中煮透，同时加入少许的枸杞子与蛋花，再进行简单的调味就好。”

　　“恩，做法很简单，味道却很不错，喝下去让人心里暖暖的。”王太后赞许的点点头，“两位尚宫的手艺都非常好，我也很难判断出谁优谁劣，既然是王后你出的题目，还是由王后你来做出决定吧。”

　　互相推辞了一番后，王后娘娘狭长的眼眸轻动，看看桌子上的膳食，让韩尚宫与崔尚宫各自说出自己选择的食材的原因。

　　“是的，娘娘。这是土豆，是一种新的食材，是由御膳厨房的上赞内人今英种植出来的，然后由我手下的孩子长今推荐给我的。土豆对土壤适应的范围较广，容易成活，对环境的适应性很强，只要把一个土豆切成几块种在地底，每一块被切开的土豆都可以发芽长出新的土豆来。另外，土豆在药理上有利于和中养胃、健脾利湿，能促进脾胃的消化功能，宽肠通便，预防肠道疾病的发生，有补充营养、利水消肿，解毒消炎，活血消肿，益气强身，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干燥、关节疼痛、皮肤湿疹等症。相信经过广泛的种植，很快就能成为百姓家庭里的常用食材。”

　　“恩，很好。”王后娘娘满意的点点头，然后看着崔成琴，“崔尚宫，该你了。”

　　“是，娘娘。奴婢选用的食材是玉米。是由奴婢的上赞内人今英所栽培的，现在在朝鲜已经开始广泛种植了。玉米的产量高，味甜，食用方法简单，将玉米粒磨成粉可以做成玉米面，虽然没有白面的口感好，但是她的成本比白面低了很多，很多普通百姓家里一年也难得吃一回白面，玉米广泛在在朝鲜种植以后，很多百姓都可以种植玉米，做出可口的玉米面。另外玉米好可以直接煮熟或是火烤至熟，直接食用。因为玉米属于粗粮，能够提供人体多种物质，降低人体体能的消耗，易于百姓填饱肚子，而且它还具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能，对于脾胃不健，食欲不振，饮食减少，水湿停滞，小便不利或水肿都有很好的疗效。近几年朝鲜各地作物普遍欠收，玉米的产量高，能帮助国家早日解决这个问题，解决百姓的饥苦问题。”

　　“恩，两位尚宫都很用心，都是在为王上着想，做出的膳食也非常美味。所选的食材，对百姓的用处也很大，说实在的，我真的很难在你们之中分出优劣来。”王后娘娘沉吟了片刻，有些为难的看向王太后娘娘。“娘娘，您觉得呢？”

　　王太后娘娘也觉得很难选，这时提调尚宫轻轻的对王太后耳语几句，王太后露出惊奇的表情，再看了看崔成琴，她还是认为崔成琴才应该是御膳厨房最高尚宫的最佳人选。“我听提调尚宫讲，是崔尚宫手下的内人状元种出的玉米与土豆，不仅如此，那孩子在被赶到多载轩的时候，还能帮助那里的主簿大人研究出了蜂针刺穴的疗法，真是一个了不起的孩子。况且，能想到用玉米面来代替珍贵的面粉，让汉城的百姓都能吃到更多的粮食。我觉得，有这么优秀的内人，她的老师又怎么会差劲呢？崔尚宫的手艺我也品尝了，确实不错，我觉得，这一局，应该是崔尚宫胜出。”

　　终于顺利的度过了第二关，令路提议要好好的庆贺一番，被今英拒绝了，紧接着要准备的就是王太后娘娘的寿辰了，原剧里崔成琴好像并没有如愿以偿的得到最高尚宫的位置，是什么原因导致的她现在早就不记得了，但是，如今有她在这里和崔成琴一起面对竞赛，加上她的帮助，崔成琴还会再次输给长今她们吗？

　　虽然离王太后娘娘的寿辰还有不少时间，但崔成琴私下里早就开始拟制太后娘娘寿辰上的菜式了，提早送信叫崔判述在民间各地搜寻珍贵的材料。今英也看了崔成琴拟制的单子，主宴的前三道菜分别是脆皮乳鸽，红烧鲍鱼，砂锅三味，凉菜有辣白菜，凉粉卷，高汤是人参鸡汤，主食是鱼翅捞饭，最后的甜点是要协助尚宫的内人——今英来准备。今英看过单子，大致知道这些菜的制作方法，回想前世里看到的有名的菜式，想了许久，把其中的红烧鲍鱼改成了坛子肉，把人参鸡汤改成了皮蛋鱼片汤，皮蛋是今英在腌制鸭蛋与鹅蛋的时候，一起腌制在烧厨房里的，主食由鱼翅捞饭改为石锅拌饭。

　　将原因与理由说给崔成琴听，又亲自在厨房做了坛子肉和石锅拌饭，当坛子肉的盖子被打开的时候，香气溢满了整个烧厨房，崔成琴尝了之后，笑容不断并且连连点头夸赞今英，最后那坛坛子肉和石锅拌饭被守在一旁的令路抢走，吃的一干二净了。

　　甜点今英准备做绿豆饼，原料主要有绿豆与糯米粉和白砂糖，先把绿豆洗干净，放入锅中煮熟，捞出放入净碗中，调入一些白糖；然后经过拌匀，用勺子把绿豆压成泥；在把糯米面揉匀下成一个的小圆子，用手捏出窝状；再用勺子舀少许绿豆沙馅料放入面窝中央；在制作一个简易的四方小木模子，把加馅的面团放入饼模中，用手压平，将饼模口朝下，轻拍倒出饼坯，放入蒸笼中蒸一盏茶的时间即可。味道甜美，今英前世最爱吃的点心就是绿豆饼，一想到甜品，今英自然而然的就想到绿豆饼。

　　商议好膳食的名单后，今英舒了一口气，太好了，一切准备工作都就绪，就等王太后生辰那天的到来了。从崔成琴的住所往回走，穿过回廊，远远的今英就看见训育场所外的树下站了两个人，月光照在那两个人的脸上，是长今和闵政浩，看情形是长今在向闵政浩还书，两个人在月光下有说有笑的。

　　这样很好呀，今英看到这一幕，眼帘垂了下来，视线所及只能看到她自己的鞋尖，今英抱紧手里的食盒，那里面装的是她试做的甜点——绿豆饼，她本来想装一些给长今尝一尝的。意外的看见他们两个人在一起，暗自叹了口气，不能破坏这难得一见的一幕，今英转身想要从另一条路回到处所，手里的点心就给令路吃吧，她下午一直在她耳边叫着好好吃，没吃够之类的话。想到令路被烫到了舌头，还舍不得把嘴里的肉块吐出来的贪吃摸样，今英好笑的摇摇头，结果不小心踢到地上的一块大石头。宫里宫女穿的鞋都是软面硬底的，脚尖撞到大石头上，猝不及防让今英顿时痛呼出声。

　　“谁在那里？”闵政浩低声叱喝着，他听见有人低呼声，那一片地区没有月光，只能看到一个模糊的身影。

　　“怎么是你，今英，你怎么会站在那里？”长今的位置正好可以看到今英的侧脸她和闵政浩向今英走了过去。

　　当今英痛呼出口，她就知道遭了，一定会被长今听到的，她的耳朵最为灵敏，很细微的声音长今都会听到，更别说她叫出声来了。

　　今英转过身，长今和闵政浩就走到了她的面前了。

　　“今英小姐，你怎么回事？”见是今英，闵政浩关心的上前询问。

　　“我的脚不小心撞到石头上了。”今英动了动裙摆，在衣摆下轻轻的活动撞到的那只脚，慢慢的减轻疼痛，表面上还要装出一幅问题不大的样子，站的稳稳当当的，不让长今和闵政浩察觉。

　　“疼不疼，要不要我帮你看看？”闵政浩想到了今英脚崴了的那一次，会不会又是那一只脚？旧伤再加新伤。

　　“好多了，谢谢大人。”其实还是很疼，估计脚趾都撞破皮了，还不知道有没有流血，只是今英不想在长今面前与闵政浩太过接近，再说，这点小伤，只要会住所擦擦药就好了。

　　“咦，今英，你手上拿的是什么？是食物吗？”长今没有注意到闵政浩与今英之间的暧昧，打量着今英手里的食盒。

　　“恩，是我做的甜点，本来想拿给你品尝的。”已经被看到了今英索性把食盒递给长今，反正一开始也是想拿给她品尝的。

　　“哇，真的吗？”长今接过食盒，第一次有人送食物给她呢，而且这个人还是今英，想凭这一点，长今就觉得手里的东西珍贵异常。“谢谢你，今英。”

　　“没有我的份吗？今英小姐真是偏心。”闵政浩似假还真的说道。

　　“我不知道大人你会在这里，所以没有准备大人的那份。”今英低下头，没有去看闵政浩的那张脸，这个人今晚说话怎么这么没有分寸，长今还在这里，也不知道避嫌。

　　“今英，如果我把这份甜点给大人，你明天会不会再为我重新做一份？”长今犹豫的拿着手里的食盒，以商量的口气问着今英。闵大人借了哪么多的书给她，她也没有什么可以回报的，何况闵大人今天好没有用晚饭，多是因为要给她送书来才耽搁的，理应把这盒点心让给闵大人。可是这是今英第一送给她点心，以前在多载轩的那段时间她一样也没有吃过，现在好不容易今英再次做点心给她，她其实也很想吃的。

　　今英没想到长今和闵政浩的关系已经这么好了，心底有些微佯，既然长今想要送给闵政浩，她就更没有理由拒绝了才对，于是，点点头答应了长今。“不早了，我就不打扰两位了，告退。”

　　没给长今和闵政浩开口挽留的机会，今英忍着脚上的伤痛一步一步平稳的从他们的视线里离开。一回到自己的住所，关上门就坐在地上，脱下鞋袜，果然，受伤的那只脚的前端几个脚趾都破皮了，正在微微的向外渗血。从柜子里拿出治疗外伤的药膏和一小瓶白酒，这药膏还是她自己看着方子做的，效果还不错。用白酒消毒，稍稍一碰，今英就轻轻的到吸了口气，那种痛到骨子里就变成轻微的麻痒，偏偏又抓不得，甩不掉。

　　正为自己擦着药膏，门被打开了，是和她同一个房间的连生，连生看到今英的样子吃了一惊，她没想到一向如冰雕美人的今英也会有受伤的时候；虽然表情还是像以往一样不见一丝软弱。就算这样，连生还是不敢和今英对视，她很怕看今英的眼睛，太亮，太清澈冷静。

　　今英看了她一眼，没有再理会她，自顾自的处理脚上的伤口。

　　连生想了想，从旁边怯怯的递过一卷白色纱布，今英一愣，抬起头，连生还是那幅害怕的样子，见今英望向她，身体向后缩了缩，但是递上纱布的手依然伸在今英眼前。

　　深深的看了连生一眼，今英接过连生手上的纱布，良久才从低下传来一声“谢谢”。这使得连生睁大了眼睛，忘记了害怕，在今英看不见的方向高兴的笑了，原来今英也不是哪么难相处。


姬世奇

　　明天就是王太后娘娘的寿辰了，宫里御膳膳厨房最高尚宫的人选也会在明天决定，等到晚上在烧厨房最后检查食材的时候，今英才发现做膳食重要一些材料被人破坏了，像是做甜点的绿豆，糯米都在地上，饼模被折断，做坛子肉的坛子和精选的砂锅都被打碎了，黄酒也洒在其余的食材上，完好无缺的食材很少。是谁做的，没有尚宫们的允许，一般的宫女和内人都是不被允许进入这里的。现在不是追究这个的时候，要尽快的重新找到被破坏的食材与器具。坛子和砂锅好办，别的烧厨房就有，但是一些珍贵的食材只有内需司才提供，内资司这个时间早就关门了，只有回崔判述家寻找，黄酒和糯米，以及竹笋都是竞赛所需的东西，崔判述名下的商铺一定会有。想和崔成琴商量一下回崔家重取，一时却找不到崔成琴去了那里，今英找到韩尚宫，请求她能给她一块出宫的牌子。

　　在看了朴明伊的信之后，韩尚宫知道了当初崔成琴为什么要指证明伊与别监私通，很快也想通了今英对长今做过的事情了，本来对今英好感不多的她就更加不喜欢今英了。但是韩尚宫性格中的责任感却很坚定，她是一个很有原则的人，既然身为一个御膳厨房的尚宫，就算今英不是她的内人，但是她还是要保证今英的行为安全，从另一个方面来说，崔成琴处所的烧厨房食材被毁，得益的人只有她和长今，如果她不帮助今英，更难洗清她的清白。

　　当知道是回崔判述家取明天用的食材的那一刻，有那么一瞬间韩尚宫是想阻止今英出宫，但这个念头很快就消失了，她骨子里终究不是那种落进下石的人。

　　“已经很晚了，如果你要出宫的话，我跟你一起去。”她不放心让长今陪今英一起去崔家，明伊就长今这么一个孩子，她一定要确保长今的安全。向长今交代一声，她和今英要出宫一趟的话，估计会在亥时（21~23点）前后回来。

　　韩尚宫知道崔成琴现在大概是在后殿上，一时半会是走不开的，会房间拿出腰牌和斗篷跟今英一起出宫。

　　一路上今英看着韩尚宫不悦的脸色，很识相的没有多说什么。她的本意是想向韩尚宫借出宫的令牌，没有想到韩尚宫会为她的安危着想而陪着她出宫，她开始有几分了解韩尚宫这个人了。

　　两个人都默默无言，出了宫门，向前走了大约半个时辰，拐几个弯就到了崔判述的宅子了，就在今英上前准备叫门，韩尚宫披着斗篷