驭食记-第112部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　肖鲜说着带他们折了回去，几经观望之后才选了一家人气最盛的酒楼，那上边还写着一块龙飞凤舞的匾额：香满楼。
　　那店里的小二冷眼打量了一下他们的穿着，丝毫不热情的递过菜单。
　　肖勇想要发怒，却被肖鲜一个眼神制止。
　　肖鲜指着菜单，各『色』卤煮、爆炒、清蒸、烧烤，肉食、菜蔬、水果、面点，林林总总要了一大桌，最后还特意加了两坛云稠，然后才放小二离开。


第374章　开业在即
　　有了在香满楼吃饭的经历，所有人都对他们的未来充满了期待。
　　原来，昨夜肖鲜点的菜品虽然种类繁多、花式齐全，但吃在口中的效果却是各种不尽如人意。
　　肉菜火候不足，不是太硬就是太烂；蔬菜赤油重酱，掩盖了本身的颜『色』和味道；冷盘刀工粗糙，厚薄不匀且摆放随意；就连面点和水果，吃起来都是陈放许久的不新鲜感……
　　可怜咸阳城的权贵们，每日能吃的菜肴还不如他们这些个乡野村夫！他们唏嘘感慨之余，不仅越发觉得自己幸运，对肖鲜也是更加信服。
　　次日一早，赵高的人就找到了肖鲜的住处，把一张契约连同一串钥匙交给了她。
　　“赵府令叫小的给肖公子带个话儿，说那店面租金他已代您付一年。您若心里过意不去，就之后管他的一日三餐吧。”
　　那内侍忐忑的说完这话，见肖鲜并未羞恼，这才略微松一口气离开。
　　不过一个愿打一个愿挨的事儿，小爷又为什么要心里过意不去？肖鲜心里这般想着，目送那内侍离开，这才张罗把肖勇他们几个一一叫起来。“走啦！咱们去看看属于咱们的店！”
　　肖勇等人本来被肖鲜如此仓促的叫起来，还有些『迷』糊不满，但一听到这个消息，不由都振奋起来。
　　一路上，他们谈论着店铺的名字、装饰和摆设，情绪无比的高涨，但临到那家店铺门口时，他们不由齐齐收声愣在当场。
　　在他们的对面虽然是他们早已相看好的店面，不过它和之前见到的模样又有很大的不同。
　　洁净的门脸、新换的窗纱、摆放整齐的花草，还有大气恢宏的匾额——这简直就和人又换了一张脸面般神奇。
　　“一啥啥！”魏石头点着牌匾上的三个大字，大言不惭的腆着肚子念到。
　　“嗤——”罗平笑出声来，“统共仨字儿还有俩不认识的。你这猪鼻子『插』葱，装的哪门子象呦！”
　　“谁说我装啦？！难道那个‘一’字儿我还认错啦？”魏石头明显心情不错，所以对罗平的嘲讽毫不介意，还不以为耻的同他辩驳着。
　　一品鲜？肖鲜心里一动。那赵什么怎么知道她的名字？难道他私下里派人打听或跟踪她了？还是说这名字本就是个偶然？
　　“小鲜，你别搭理他们！快打开往里边瞧瞧！”肖勇看肖鲜若有所思的看着他那俩兄弟，连忙急不可耐的催促她。
　　肖鲜回过神来，见剩下的六双眼睛还都死死盯着她，便爽快的上前一步，拿出钥匙开锁。
　　咔哒！手掌大小的铜锁应声而开。
　　才摘了锁，就见门口裂出一条一指来宽的缝隙。透着门缝望去，里边整整齐齐摆着五六张桌子，围着桌子还放着六七张椅子……
　　“怎么样？快叫我们也进去看看！”肖勇看肖鲜呆立当场，连忙挤到她身旁，推开大门。
　　正对大门挂着一副山水画，看着颇有几分雅致；一旁靠墙搁着张拐角高桌用做掌柜记账和招呼客人；几个镂空屏风把每张饭桌隔成独立的小间；再往上看，还有许多红『色』绫绸扎起的花朵垂悬，又给店铺增加了不少的喜气。
　　“诶呀，我去！怎么能给我们准备这么好的地方？！看来那几片鱼还是叫他吃值了！”紧随肖勇进来的吴正嘴巴一直处于合不拢的状态。他花费了半天时间才把这店内打量完毕，之后打着小算盘做出总结。
　　“后边……后边好像也收拾了”一直沉默的红缨兴奋的指着肖鲜身后道。
　　“别动！”最后进来的魏石头见他们都挪脚朝着后院走去，连忙大喝一声。趁着他们反应不及，他抢先一步奔了过去，还嚷嚷道：“抢到哪间住哪间啦！”
　　“放屁！老子什么时候说过这样的话！小鲜……小鲜也不会这么答应你的！”肖勇一听魏石头的话不由慌了，他边这么说着，边不放心的追了出去。
　　再怎么说他也是山寨里的老大呢，怎么能叫魏石头抢先得了便宜！倘若魏石头真占了最好的一间方，他这张老脸以后还往哪儿搁！
　　罗平和吴正本来还算淡定，但一见肖勇都这么做了，连忙也追了出去。
　　后院里咣咣铛铛好一通响，所有的房门都被他们打开了。没过多久，他们四个又无精打采的从屋里走了出来。
　　“他们这是怎么了？”红缨好奇的歪着头打量着他们。
　　“嗤——还能怎么了！遭受巨大打击了呗！”肖鲜只扫他们一眼便不以为然道。
　　“怎么说？”红缨依旧不解，又不甘心就这么被肖鲜打发，所以又提出一个问题。
　　“那位赵大人知道你我是女子，所以很可能把你我各安排了一间，他们四个大男人应该是共住一间房间。所以他们自然高兴不起来了。”
　　“你怎么知道？”红缨趁着肖勇他们不在跟前儿，一副打破砂锅问到底的模样。
　　“你不会看看么，”肖鲜边查看桌椅的材质和做工，边指着后院道：“总共五间房，抛除一间厨房、一间杂物，可不就剩三间么！”
　　“那赵大人为什么不把咱俩分一个房间呢？反倒叫他们四个男人挤在一起……”红缨虽然还是有些怕肖勇他们几个，但这十几年的共同生活，还是叫她对他们产生了一种类似于家人、父兄的畏敬。
　　那是因为虽然我们同为女子，但到底仙凡有别。有些事你在跟前儿，我不方便。
　　肖鲜这么想着，却并未实言以告。她看一眼红缨，而后压低声音道：“这个我就不清楚了……不如他什么时候来了，你去问问他？！”
　　红缨：……
　　因为赵高把一切都替他们提前打理的井井有条，所以他们不到中午，便把一切熟悉、安置妥当。
　　为了明日就能开业，肖鲜决定带着他们几个去市场上采购些食材回来，顺道把他们各自的分工明确一下。
　　他们五人之中，罗平识字，『性』子又最平和，所以这账房、掌柜就由他担任；肖勇年纪稍大，不适合跑腿，就负责采办食材；剩下的魏石头做小二，吴正打扫卫生，红缨在厨房作帮厨。
　　他们的活计分配完毕了，市场也刚好近在眼前。


第375章　采办比赛
　　这就是咸阳城的市场吗？肖勇他们看着这冷清的街道和寥寥的摊贩，心不由凉了半截儿。
　　除了几只奄奄的山鸡、两只受伤的野鹿、一头硕大的野猪、四只剥皮风干的兔子，还有几尾巴掌大小的鲤鱼，再无其它肉类食材；至于青菜，也不过些苋菜、豆苗和藠头。
　　“这特么简直还没咱们在山里可以选择的食材种类多呢！即便是我把这些都买了，这才够做几道菜！”因为肖勇负责一品鲜以后的食材采办，所以他更是对此叫苦不迭。
　　再说肖鲜，早已习惯了各种食材伸手即来的优越环境。这么惨淡的场景她也始料未及，所以一开始时她心情颇糟并不张嘴理人。
　　大概过了一盏茶的功夫，她才又抬头看一眼这十几米长的街道，勉强打起精神，选好几样还比较新鲜的食材，然后才带着他们五人慢慢往回走。
　　差不多行至半路，她才斟酌再三说道：“这些食材肯定不够我们一天的量，所以这分工还要调整。”
　　到底是自家闺女，还是待自己亲厚些。肖勇满心盼望着肖鲜能把这食材采购的活儿给他换掉，哪料她接下来的话却叫他心中一寒。
　　“这样，魏叔最年轻，你多分担着点儿，这跑堂和卫生就由你一人兼顾吧。”
　　魏石头一愣，没料到肖鲜会先拿他开刀。他瞪着眼就想反驳，但肖鲜并没给他发言的机会。
　　她接着又对吴正说道：“吴叔，你就和我爹一起采办食材吧。我不管你们用什么办法，每日在午时营业之前，务必得给我找到十种肉类、十种蔬果；且它们的重量累计不能少于五石。”
　　“你——”肖勇本想张嘴指责肖鲜是白眼狼，但一想到她从小到大没怎么仰仗过他，所以话到嘴边又换了措辞，“你这不是难为人吗？！你刚才不也见了，那市场上本就没什么东西，我跟你吴叔又能从哪儿给你找食材！”
　　“有你想的那么难吗？”肖鲜一手有节奏的敲着另一胳膊，不以为然道：“这样——如果你觉得我是站着说话不腰疼，那咱们就来一场比试。你和吴叔一组，我自己一组，咱们以一个时辰为限，看看能不能采办到我要求的食材。”
　　“如果咱们都不能呢？”吴正问道。
　　“只要我采办的食材数量或重量有一项不如你们的，或者我没达到自己要求的标准，都算是我输！我若输了，就说明这事儿不可能完成。不能完成的事儿，我自然也不会要求你们。但是——”肖鲜的眼睛异常明亮的扫过吴正和肖勇，故意把话只说到一半。
　　“但是什么？”吴正和肖勇异口同声问道。
　　“但是如果我赢了，你们就要每天按我提的要求采办食材，否则，你们即日便离开一品鲜！”
　　吴正和肖勇对视一眼，他们没料想肖鲜会这么狠，张嘴就赶他们离开。不过，想到她说的比赛条件，又觉得自己的赢面更大，他们并不算吃亏，所以便在心里头默契答应了。
　　“你罗叔、魏叔还有红姨都可以作证啊——这可是你自己说的，我们可没有『逼』你！”肖勇怕肖鲜反悔，故意激她道：“你要是反悔，现在还来得及！”
　　“你们放心！我既然有胆子放言，那就说明已经考虑清楚了，所以绝对不会反悔的！”肖鲜拍着胸脯打包票道。“既然咱们双方都没意见，那现在就开始吧？！”
　　“嗯，开始！”吴正生怕自己吃了速度上的亏，话音没落，就已拉着肖勇没影了。
　　“嗤——”肖鲜看着他们离去的方向嗤笑一声，而后才不急不忙的转身对罗平他们说道：“你们记着点时间，别在街上逗留太久，记得把这些食材带回一品鲜！”
　　“小鲜，”红缨担忧的看着肖鲜，“要不要我跟你一起去啊？你连个搭把手的都没有……”
　　“放心吧，能赢我的人还没出生呢！”肖鲜说着也大步流星的离开了。
　　……
　　再说肖勇和吴正，他们两个离开之后难得没有直接开始采办食材，而是勾肩搭背的商量起策略来。
　　“老大，肖鲜不是说只要有任一项咱们在重量或种类上多于她就可以吗？咱们就朝着种类上努力吧？”吴正先说出自己的看法。
　　“不行！”肖勇直接否定了吴正的建议，“你傻啊！那丫头一肚子的鬼主意，咱们要想在种类上胜她，不仅要费劲心机去想去找，还要浪费时间统计数量，而且到最后还不一定能赢。”
　　“那依照你的意思呢？”
　　“当然是在重量上取得优胜更容易些！你别忘了，那丫头可是就她自己一人——你就是往海了猜，你觉得她能采购多少食材？肯定的没咱们俩的重呀！”
　　吴正恍然大悟，忙伸出大拇指夸赞：“大哥英明！”
　　他们两个商量好了策略又选定侧重，这才兵分两路开始采购食材。
　　估『摸』着距离一个时辰还有三炷香的时间，他们俩才在约定的地点汇合，然后匆匆忙忙往一品鲜赶。但到了之后他们才发觉，肖鲜已经等在那里了。
　　“我们没……没迟到吧？”肖勇累的气喘如牛。他顾不上把背上背的食材卸下就着急忙慌的问道。
　　“没有！”罗平给了他们确切的答复后，他们俩才安心的一屁股坐在了地板上。
　　“没迟到就……就好！这来得早……不见得就能赢！”吴正和肖勇对视一眼，笑得志得意满、胜券在握。
　　“既然人都来了，那咱们就开始吧！”肖鲜不理他们别有深意的调侃，直接开始叫罗平和魏石头开始盘点他们各自的采办的食材。
　　“怎么样，怎么样？”吴正一直跟在罗平和魏石头的身后，早在他们清点之前，就已确认了他和肖勇的领先优势，但出于安心，他还是最后又问一句。
　　“呃，目前你们采办的果蔬有五种，重量是八石；肖鲜采办的肉类有十种，重三石，采办的果蔬有十种，重四石……”
　　“那就是说我们赢啦？”吴正乐的蹦了起来，正要和肖勇击掌庆祝，却听肖鲜冷冷说道：“你急什么，没听罗叔说吗，这只是目前，后院里，我还有两车食材没有卸呢。你居然觉得你们能赢？”


第376章　擅吃者
　　后院里，肖鲜雇车拉来的肉类累计有十几种、七八石，蔬果的种类和重量也是差不多类似的情况。
　　毫无悬念，罗平宣布这次比赛是肖鲜取得了胜利，但在肖勇和吴正却对此并不服气。
　　“你一定是作弊！我才不信，你一个小『毛』丫头能采办来这么多的食材！满大街上卖东西的才有多少，你——你又从哪儿弄来这些个东西？！”
　　“嗤——”肖鲜又笑一声，眼神里写满了同情和怜悯：“吴叔，我在给你们提要求时说过吧？不管你们用什么手段！谁说就一定要在市场上买了？”
　　肖鲜坐在车轼上，悠闲的晃『荡』着两条腿，见吴正对她的质问哑口无言、应答不上，这才收敛些凌厉的气势继续道：
　　“自古以来食大于天，哪家田里不种地，哪家烟囱不冒烟？即便市场上没得卖，这家家户户可都饲养着鸡鸭犬豚。只要价格出到他们心动，什么东西买不来呢？即便他们都不卖，满山跑的野兔、野鸡、野猪不都是肉么？！进一趟山不就齐了？！”
　　吴正和肖勇闭嘴不言，虽然心里也知道肖鲜说的这些都对，但就是在情绪上无法调动和响应。
　　肖鲜知道他们嫌麻烦的心事，不动声『色』间又下一剂猛『药』。她撇下他们，转而把头扭向罗平和魏石头，神神秘秘道：“实话告诉你们吧，这活儿的好处还不止于此呢！虽说是开头艰难一些，但你们想：只要趟出了路，以后就会和那些农户建立牢固的关系，还用得着一趟趟去采办吗？他们自己主动就送过来啦——这可是其他活计所没有的便宜！”
　　魏石头一听，随即心动了。他看着肖鲜鼓励的眼神，随即接口道：“小鲜儿！你看，你爹和吴叔都不乐意干采办的活儿，要不你把这活儿同我的换换呗？”
　　“谁说的！谁说我们不乐意？！你哪只耳朵听见啦？！”肖勇睁大眼睛狠瞪一眼魏石头，“数你年轻，干个活儿还挑肥拣瘦的！赶紧哪凉快哪歇着去吧！”
　　罗平看肖鲜几句话就把肖勇和吴正说的回心转意，不由噗嗤一声笑出声来。
　　他深看一眼肖鲜：这个鬼灵精！
　　虽说万事开头难，这事儿趟出路来也就容易了。可趟出路来谈何容易？就算费尽九牛二虎之力，一切变容易之后呢？需要的人少了，倘若肖鲜再给他们更换别的活计呢？这活儿又不是固定的，不过张张嘴的事儿，他们居然还相信了——真是傻的可以！
　　肖勇和吴正不懂这其中的弯弯绕绕，终于在魏石头的争抢中看到了值得期待的“美好前景”，然后便心悦诚服的接纳了肖鲜的安排。
　　解决了这场风波之后，差不多已到傍晚时分。
　　因为奔波劳碌，他们每一个人到现在都还粒米未进。此刻心情松缓，他们随即感受到肚子里一阵急似一阵的咕噜声。
　　“你们说，如果开店的把自己饿死了，别人知道了会不会笑话？”魏石头哭丧着脸捂着肚子问。
　　“哪儿那么多话呢，看来你还不饿！”肖鲜意识到自己的失误，连忙折身往厨房里走，末了还不忘威胁“婉转提醒”她的魏石头。
　　又小半个时辰过去，夕阳的余晖撒满整个静谧的小院。伴随着厨房里飘来的各种诱人的香气，肖勇他们的口水是把喉咙冲刷了一遍又一遍。
　　最后一声锅铲碰撞的声响消散，肖鲜终于吆喝一声：“开饭啦！”
　　贴的金黄的饼子用一个箩筐装着，最先被红缨从厨房里端出，接着是碧绿的豆苗、红盈透亮的五花肉、香辛扑鼻的爆螺蛳、肌理清晰的卤鹿肉、焦黄油亮的野山鸡、汤『色』鲜润的炖排骨、肉厚汁浓的山蕈子……
　　六人才团团围坐在石桌上准备开吃，却听凿凿的敲门声响起。
　　“别理他！咱们在这城里又没啥熟人！”魏石头边盯着那方红香诱人的烧肉边发表自己的“高见”。
　　“什么熟人不是从不认识到认识的？既然咱们是开店，更要有待人的热情和谦逊。你管那敲门的人认不认识呢，快去把门开了！”肖鲜伸手把红烧肉端离魏石头的视线，执拗的就叫他过去开门。
　　魏石头的视线从红烧肉挪至肖鲜的身后，然后才慢慢转移到她的脸上。他心里是一百个、一万个不乐意听话，但为着那口吃的，还是乖乖起身而去。
　　老子倒要看看是哪个不长眼的，竟然敢在老子饭点儿上找麻烦！老子非扒了他皮……魏石头心里这般想着，气势汹汹的打开了房门，但一看来人模样，他的虎威瞬间变作猫怂。
　　“大……大人！您怎么来了？”
　　“我当然是一步一步走来的了。”赵高说完这句，也不理会魏石头，直接大摇大摆走进后院儿。
　　“诶，来了来了！快把肉放下呀！”
　　“红缨，快分筷子！”
　　“给我递个饼子！”
　　肖勇他们压根没有扭头，只听着由远及近的脚步声，便连声催促着开吃。
　　肖鲜充耳不闻他们的吵嚷，只半眯着眼睛望向门口。
　　“呦，什么风把赵大人给刮来了？”她看赵高一步步走近，这才笑着起身迎接。
　　不管她心里看着他怎么疙瘩，在一品鲜的选址筹备上，她都无法否认他给予的巨大帮助，所以该有的礼节和感激，她是怎么都要做到。
　　“什么风？当然是香风啦！你们的饭菜做的香飘十里，我若出过这顿，恐怕晚上睡觉都难入眠。”赵高见肖鲜的起身，把她那几个跟班儿也带动起来，便不客气的走到她跟前，一屁股坐下。
　　“诶！”肖勇想张嘴说这位置是他的，却见肖鲜眼睛朝他一横，“你就往边上挪挪！”
　　所有人重新找好位置坐定，这一顿全能餐才算正式开吃。
　　魏石头见肖鲜重新把那盆红烧肉放在桌上，连忙伸出筷子去挟，但眨眼之间，他觊觎的那块肥瘦相间、上『色』均匀的肉块已消失不见。
　　吴正素来最爱吃鸡腿，所以菜一上桌，就把筷子伸向了那只油黄焦香的烤鸡。但就在他落筷子的瞬间，两只鸡腿突然不翼而飞。
　　除此之外，还有最嫩的豆苗、最醇厚蕈肉、最大的螺蛳还有最多汁的鹿肉……它们也都是在开吃的刹那不知所踪……


第377章　美食争夺战
　　肖勇、吴正、罗平、魏石头四人因为失去了心爱的吃物，全都把仇恨的目光投向了赵高。
　　赵高两根筷子中间挟着的，正是那块烧的最好的红烧肉。除此之外，在他正前面的小碟子里，还整齐摞着鹿肉、鸡腿、蕈子、螺蛳、豆苗……
　　“喂！你怎么这么不懂礼节呢？！作为客人怎么能挑肥拣瘦，每道菜里都只捡最好的呢？！”魏石头看不下去了，终于拍着大腿站了起来。
　　罗正他们不语，反正老四的话也是他们此刻的心声。他们倒要看看，这脸皮比城墙还厚的赵大人接下来该怎么做答。
　　“怎么？对此你有意见？”赵高不急不忙的把嘴里的肉咽下，然后才放下筷子从容道：“且不说我是客人，本就该拣最好的吃。单是我比你们都敏感、讲究的品味，也该吃这些菜里的最好的。”
　　魏石头和肖勇、吴正他们对视而笑，就像听到了最无稽、最好笑的疯话一般。
　　“怎么？你们不信？”赵高用筷子点着那块还未吃完的红烧肉道：“这红烧肉没有熬糖『色』，虽然卤煮入味，但甜鲜、嚼劲儿不够。”
　　肖鲜本来还是一副看戏的模样，但听到赵高的话不由愣住了。今日因为做饭的时间紧迫，所以各种菜肴她都只采用最便宜的方法『操』作。
　　她以为只要味道够足，定能叫肖勇他们吃个心满意足。只是她没想到，半路杀出个懂行的，竟能把她做菜过程中存在的问题给指出来。她不知赵高是真的饕餮之徒，对食材真味知之甚多，还是仅此一次歪打正着，故有心试探，又指着他盘子里剩余的菜肴道：“你接着说！”
　　赵高把一棵豆苗放入嘴里，嚼几口咽下。“豆苗没有焯水，虽然炒的断生，但影响了它脆嫩的口感。”
　　肖鲜点头，“不要停，继续。”
　　赵高朝肖鲜一笑，又把螺蛳放到嘴边，只吱溜一声轻嘬，便把汤汁连同嫩肉一同吸入嘴里。“去沙很干净，但收汁过猛，导致螺蛳肉嚼劲有余而鲜嫩不足。”
　　他一道道菜肴细致尝过，而后一一道来。蕈子有湿有干，不区别烧至，导致味道轻重不匀。烤鸡腌制时间不足，入味儿较浅，不能和烧烤的香味相称，导致肉味略显单薄。鹿肉先切后卤，味道虽然醇厚，但肉质肌理破坏较重，口感不佳……
　　肖鲜听着赵高的话，恍惚回到了几百年前。那时的她还是个没