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驭食记-第79部分

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瓜不甜,为了开解我,他每日里忙着带我拜访老友、下凡历劫……日子里的空白被一点点填充起来,我没空想他,慢慢也就熬过来。你看我现在,不是又活蹦『乱』跳、满血复活么?”
  阿婉听了霁阳的话,心里好一阵唏嘘。虽然她不懂的那种情感和痛苦,但却知道依着霁阳骄纵的『性』子,能从一个巨大的挫折中走出来有多不容易。
  “霁阳姑娘也是来观看比赛的吗?”白裔见阿婉和霁阳同时沉默下来,适时的转移话题。
  “对啊!我猜着你们今天就会过来,所以早早等在这里。我虽吃了那么多调鼎坊的饭菜,可是却很少见你们做菜的流程,所以今个过来特意开开眼界!”霁阳回答着白裔的疑问,还不停的往四下里张望:“奇怪,就你们俩来么?怎么没见你们的大厨呢?”
  “陶哥哥也来了。不过因为他受伤了,不能粘烟火,所以就充作讲解了。”阿婉毫不遮掩的告知霁阳实情。
  “他受伤了?!什么伤?严不严重?!”霁阳抓住阿婉的手腕急切问道。虽然她已在心里放下了陶昕,但感情的惯『性』还是叫她止不住的关注陶昕的各种消息。
  “还好吧!只要我们能夺了魁首,得到冰魄霜『露』,陶哥哥的伤就能好!”阿婉听到霁阳的问话,心里觉得暖暖的。
  “你们一定可以夺魁的,我相信你们!”霁阳信心满满的说。
  “如果霁阳姑娘也希望我们夺魁,不如现在就帮我们个小忙。”白裔本来对阿婉一股脑的同霁阳说出实情还很生气,担心霁阳因为得不到陶昕因爱生恨。但现在他看霁阳『性』子坦『荡』,对陶昕依旧真心实意的关切,所以他就顺水推舟提出请求来。
  “你说!”霁阳果然不改仗义本『色』。
  “有道是知彼知己,百战不殆。我们阿婉做菜虽然也很不错,但缺少竞技的技巧。对于这些前来参赛的选手,也并不了解。姑娘身为南极长生大帝掌上明珠,应该对各路的神仙都很了解,不如你先为我们介绍一下他们各自的看家本领,也好叫我们心里有个准备。”白裔的想法和宦璃的想法不谋而合,都想叫阿婉在比赛中避开锋芒,韬光养晦循序渐进,在最后决战之时出其不意、一击得中。
  “这个当然没问题!”霁阳本来就想叫阿婉他们获胜,再加上听了白裔的夸赞,更是豪爽的大包大揽应承下来。
  他们正说着话,又三个人从白『色』的地板处冒了出来。
  “他们……他们怎么没有从入口那儿进来?”阿婉好奇的指着门口方向。
  “快把手放下,你这么指着人多不礼貌!难道你不知道咱们也是这么进来的?”白裔压低声音训斥阿婉道。
  本来霁阳还在困扰从哪开始解说,但一听白裔和阿婉的对话,她瞬间有了主意。
  “咱们这次比赛所选的场地叫云室。顾名思义,它里边的所有设施都是云层压制的,一则看着洁白干净,二么也可以防火、吸除油烟。从正门进入的这些神仙都是些不入流的小仙或散仙,他们多是奔着太上老君炼制的次丹而来这个只要参赛就能得到,算是参与奖,所以你们大可不必在意。需要你们在意的是和你们一样,从云梯通道直入的参赛者,因为他们要么是上边有着仙阶极高的庇护者,要么就是有着实打实的真本事。”
  霁阳的话,果然把阿婉和白裔的注意力再次转移到那初入云室的三人身上。那三人是一男两女,男子额头生有独包,一双眼睛半睁半闭;而两名女子一个薄唇削腮、目『露』精光,一个长臂长腿、伶俐能干。
  “来的这名男子叫庖刃,是巨灵神府中厨子,擅长各『色』肉食,尤其是浓油重酱类的。他身边长臂的女子倒还罢了,只那薄唇的要留意提防。那女子名唤巧言,最是口齿伶俐,寻常菜『色』到得她的嘴里,也得翻上一成口碑成『色』。”
  霁阳的话才说完,就见得庖刃他们朝着东南角的赛区而去,而不过眨眼功夫,又有三组男女从地板处冒出来。
  “大耳的男子叫辛百味,是北极战神府的厨子,擅长面点、五牲的处理;袖子挽起『露』出手臂鳞甲的是水全掌,擅长海鲜、野味的制作;穿红衫的姑娘叫菁娘,各种佐料使得出神入化……”
  ……因为距离开赛的时间越来越近,而来人也越来越多,所以霁阳解释的也越发简洁凝练。眼看着整个大厅里的小隔间快速的被填充,剩下的越来越少,她才在心里暗自松一口气。
  “霁阳姐,中间那个位置怎么还没有人?”阿婉从霁阳的解说里,慢慢得出规律:所有从云梯过来的、有能力的参赛者,都被分散在大厅的各个方位。眼看着可能对调鼎坊构成威胁的参赛者俱已如下棋般布满各处,阿婉对中间那个居于要位的姗姗来迟者越发的好奇。


第261章 以莲为题
  阿婉的问话引起了霁阳的注意,她飞速的脑袋里搜索着还没『露』面的食界大佬,各帝君、大将府上厨艺还算过的去的掌勺都已经来了,怎么还会空一个灶间?该不会这里本来就是剩余出来的吧?
  评比台上的燃尽的香灰摇摇欲坠,等着这截儿灰落地,比赛就算正式开始。但就在此时,又有人从地板处冒了出来。三人甫一站定,那截儿香灰也啪嗒落了下来。
  所有的灶间和仙众席瞬间沸腾了,为这三人出现的时间把握刚刚好,也为这三人的身份。
  “原来是他!难怪!”白裔和霁阳异口同声道。
  阿婉被所有人激动的神情勾起了好奇,越发仔细的打量起来人的容貌。
  最前边的男子看着和白裔年纪相仿,神情看着无比的笃定淡然,来这里比赛居然还穿一身白衣服,实在是有够自信;他身后站着一位小童,粉雕玉琢、乖巧可爱;再往后则站着一位枯瘦老人,看着骨头都生锈的模样。
  这搭配也够奇葩啊!阿婉看到他们这个组合,心里不觉有些好笑:和他们比起来,自己这队显的正常多了这种看着毫无战斗力的组合,怕个『毛』啊!
  “这种比赛,他居然来参加,真不知是怎么想的!”霁阳嘴里含混的嘟囔一句,然后才正告阿婉道:“小丫头,你惨了!有他的存在,你获胜的几率只有一小小半了!”
  “什么情况?怎么我就不如他了?”阿婉不甘的问霁阳。
  “咱们赶紧回到厨间吧!马上就宣布第一轮的比赛规则了!”白裔不等霁阳跟阿婉解释,就催促着她离开。
  “诶,等等!我还没问明白呢!”阿婉执着的扭头看着霁阳,“我怎么就不如他了?”
  霁阳看白裔给她使眼『色』,最终那句辩白没有说出口。罢了,反正她也尽到提醒的责任了。
  “霁阳她吓唬你呢!走啦走啦!不过三个小角『色』,不必斤斤计较!”白裔小声哄着阿婉离开,全然不顾仙众席上其他神仙对他们的耻笑。
  “各位仙友们请注意看你们厨间的颜『色』,颜『色』相同的九人为一组;每组比赛取其一获胜,其余全部淘汰!”宦璃的声音突然在大厅里响起,因为用了内力缘故,他的声音变得更加低沉悦耳。
  阿婉下意识的看看四下,这才发觉这些灶间不知何时已变了颜『色』。他们这间连同左右两间、前后六间,此刻地板和案板、桌凳等都已变作红『色』。
  “第一轮比赛,我们比赛的是刀工和摆盘,请各位参赛者自选食材、自创菜品,围绕‘莲’展开创作,限制为三炷香的时间。”宦璃手里拿着帛书宣读第一轮比赛内容,还没念完,自己先傻了这特么什么玩意儿?!
  原来,为着公平起见,这次比赛的筹备虽是宦璃,但比赛内容和评判者,却是由玉帝、如来还有元通天尊商议拟定的。宦璃虽事先告知阿婉评判者的喜好,但对于比赛的内容却一概不知。如今在他看来最不可能出现的刀工,却成为第一轮的比赛内容,他不禁为阿婉捏一把汗。
  什么?刀工?摆盘?这比赛不是为万佛宗会作准备么?佛家不是最无视皮囊、形式的吗?那还比个鸟刀功、鸟摆盘啊?!陶昕听到第一轮比赛的内容,也忍不住的在心里腹诽。
  “需要什么?你同我说!我去给你拿食材!”白裔看阿婉微微低头,久久沉『吟』不语,再看厨间摆放的寥寥几样食材和佐料,忍不住对她说道。
  “呃,先拿菠菜、面粉和鱼肉吧!”现在在阿婉的脑子里,除了陶昕曾做过“鱼戏莲叶间”还有印象外,其它全部都化做一片空白。
  白裔看阿婉额头冒汗的状态不由有些担心,但他深知此刻说什么对阿婉都是负累和压力,所以他选择闭嘴不言,只深看阿婉一眼,便转身去为她准备食材。
  要做“鱼戏莲叶间”必须有鱼糜、汤底和面胚,这些准备本来就比较耗费时间,但因为白裔和阿婉默契不够,等他问完阿婉去选食材回来,第一柱香已经烧了将近一半。
  阿婉着急忙慌的开始熬汤、『揉』面、捶鱼,精神紧张到前所未有的状态。
  白裔站在阿婉身后,看着别的帮厨有条不紊的帮着掌勺准备佐料、递送炊具……他才意识到:自己先前实在是把问题想的过于简单了也许阿婉和陶昕配合,他们能夺得魁首,但凭着阿婉,再加上一个拖累她的自己,恐怕希望真的渺茫了。
  因为时间紧迫,阿婉顾不上考虑其它,她竭力集中精神把这道脑海里的菜肴呈现,但边做她的耳畔边有一个声音在嘶喊:“快停下!不是这样的!”
  眼看着第二根香就要燃尽了,而阿婉的鱼丸还没煮,莲蓬还没蒸,反倒是她的鬓发上、衣服上挂着不少的面粉和肉屑,看着无比的邋遢和狼狈。远在仙众台上的霁阳,看到这一切,不由深深的为阿婉捏一把汗。
  突然,霁阳的心险些跳出嗓子眼。原来她看见阿婉突然停了下来,不仅如此,她还把已经醒好的面胚、熬好的汤底、摧烂的鱼糜,全部推下案板,然后仰天闭紧了眼睛。
  难道调鼎坊在第一关就会被淘汰掉?白裔心中升起前所未有的担忧。
  就在白裔也想绝望的闭上眼睛时,突然他看到阿婉朝他这边走了过来。
  难道她是现在就要认输?白裔盯紧阿婉的眼睛,但阿婉却并没有看他,她只是朝着他背后的架子走去。
  拿到了粮袋之后,阿婉随即转身回到灶台,才走一步,她又回头:“掌柜的,麻烦你给我拿一个大些的莲藕!”
  白裔险些哭出来:她这是要全部推翻重做呀!即便想法再好,时间来的及吗?!他心里被失败和焦虑煎熬着,但面上却强扯出一个艰难笑容:“一个够吗?要不要拿两个?”
  还好阿婉已转身开始忙着煮水、磨芝麻和糯米,并未看见他的敷衍笑容。白裔没有等到阿婉的回答,这才风驰电掣的跑到食材处挑选莲藕。因为不知阿婉到底是要做什么用,他干脆把什么粉藕、脆藕、长藕、短藕统统装上,也顾不得风雅、形象,匆匆赶回灶间。


第262章 莲花面点
  白裔赶回来时,阿婉正在一个水晶盆里放入了一团黑糊糊粘哒哒的东西。等做完这些之后,她才转脸接了白裔的藕茎。
  她先捡着藕带搅碎,滤出清汁,等沉淀过后才把藕汁倒到黑糊之上。
  白裔看阿婉不急不忙的动作,忍不住抬头又看一眼香柱。第三根已经燃至尾端,而阿婉却还在慢条斯理的打量着藕茎,如同相面一般。
  终于,她选了一根胳膊粗细的雪藕,洗净之后用小刀切开,挖了藕孔只剩下最外层的部分,然后挑选距离藕节最近的收紧处剖开。
  白皙的手握着锋利的刀,锋利的刀贴着雪白的藕。就像世间最优美的舞蹈一般,阿婉手腕翻动间,带起一片寒光,然后一叶藕片就落在水晶盆里。那流畅的弧度、洁白润泽的切面、在汤面漾起的涟漪,无不让人头脑里呈现出莲瓣坠落的意向。
  哦!原来是这样!白裔看着藕片坠落,恍然明白了阿婉这道菜的含义。
  最后一缕香灰燃烬,阿婉手里的刀也已放下,她看着白裔,给他一个放心的眼神,然后才长吁一口气。
  白裔端着菜转交给陶歆,在他耳边低语道:“这道汤名叫莲落尘沉,取意激浊扬清,出淤泥而不染,至于食材什么的,你随便看着说……”
  陶歆接过汤点点头,然后不急不忙的驾着椅车上到品评台,一边护住汤的温度,一边排队等候解说。
  宦璃看所有品评者都已上台,随手抛出一支流觞花。
  那流觞花的花瓣层层包裹,呈螺旋状打开,随着宦璃丢出的力度,借着微弱的风势,旋转着飞过一个个忐忑、期待的解说者。终于,风力和空气的阻力消解了宦璃抛出花朵的力量,流殇花徐徐落在一个年轻男子头顶。
  男子并不知道流觞花已落在了他的头上,他的神情很是轻松,正不住的偷眼打量着别人所端的各式菜肴。
  “嘿,小子!你被抽中啦!还不赶紧的解说你的菜肴?”和他同场竞赛者看不下去的萌蠢,忍不住开口提醒他。
  男子半信半疑的伸手『摸』向头顶,亲眼看见手里『摸』到的流觞花,这才相信自己确是被第一个点名。他没有别人预期中的惊喜,倒是颇有几分扫兴的模样,悻悻然开始了自己的讲解:“我们这道菜的名字叫……”他似乎话到嘴边又忘了词,只好低头再看一眼手中的菜肴,然后才说到:“这道菜叫白玉莲,它是用鸾鸟蛋煮熟后切瓣,然后拼作莲花形的……”
  “嘘”品评台下的做菜者,还有仙众台上的观看者嘴里一片嫌弃的声音:特么第一个就遇到奔着次丹而来的骗子!
  “咳!”男子被上下而来的嘘声搞得很尴尬,他抓抓头干咳一声,硬着头皮继续说道:“这鸾鸟蛋营养丰富,尤其在这道菜里,诸位品评者可以看看,这蛋煮的火候多好,不老不嫩、刚刚好……”
  “咦”前边提醒他的大汉一脸的嫌弃、不耐烦,“你可快打住吧!一盘鸟蛋还能被你吹出花儿来?!赶紧领你的次丹走人,别在这浪费大家的时间了。”
  “就是!快下去!下去吧!”底下一片赶人之声。
  “安静!”宦璃看才开始,场面就有些失控,他忍不住出声阻止,脸『色』也沉的能滴出水来。“各位参赛者做的菜肴好不好,自有品评者来决定。你们谁要再妄自开言,小心本尊现在就取消你们的参赛资格,把你们驱逐出场!”
  宦璃的声音带着上位者不容质疑的威压,强势席卷整个赛场,瞬间把争议和吵嚷平息下来。他见再没人说话,这才指着先前的男子说:“你把菜呈上来,然后把流觞花传给你的同场,然后就可以下去了。
  男子脸上残羞未消,忙不迭的把流觞花递给了一位妙龄姑娘,然后才把菜呈给品评者。
  这么简单的事情都能做的顺序颠倒了,看来初赛就没戏了!在台下的男子伙伴已经对比赛结果不抱任何期待了。
  拿到流觞花的姑娘确认般看一眼手中的菜肴,这才郑重开口:“各位品评者、仙友们好!我们这组做的这道面点叫金莲宝相。这些绽放的金莲是用莲花金蕊和面、绊了糖粉、加了酥油做成的。这道菜最大的特点就是甜香暄软、颜『色』怡人……”
  ……可能是因为他们这场竞技者都看出宦璃对大汉的不喜,所以,流觞花从姑娘手中转到老叟手中,又从老叟手中转到『妇』人手中,几次兜兜转转都绕开了最先开言的大汉,直到第八位解说者解说完毕,那流觞花才最终放在了大汉手里。
  大汉握着流觞花,颇有种扬眉吐气的感觉。他环视一下现场,这才打开他的碟子。在他的碟子里放着粉的、白的、黄的娇小荷花,看着很是玲珑可爱。“这道菜叫莲萏清香。如各位所见,这各『色』荷花均是用各『色』荷花花汁和面所制,其间又加了牛『乳』、糖粉、蛋清,中间的莲蕊更是用椰蓉所制,取起清香和碎绒观感。”
  第一组的九位解说者全部说完,就开始了品评者的试吃和打分。品评台下和仙众台上又开始小声的窃窃私语,对第一组谁能留下都发表起自己的看法。
  “掌柜的,这一场你看好谁?”阿婉没了做菜时的紧张,也恢复了小孩子的天『性』,忍不住的参与到“押宝大军”中,好奇的朝白裔问道。
  “最后那位大汉吧!”白裔说得很是笃定。
  “嗯,我也这么觉得。”阿婉附和的点点头,“虽然那姑娘的面点做的也不错,但和那位大叔比起来,就稍显的笨拙和堆砌了些!”
  “可是,你们不觉得那大汉的面点稍显花梢些吗?名字也没那姑娘的大气!更何况那大汉在开始时就得罪了青华帝君……”旁边一个男子主动参与到阿婉和白裔的谈话里。
  阿婉和白裔相视而笑,谁都没有再发言语。
  很快,比赛的结果出来了。果真是那大汉夺得他们那场的魁首。
  先前参与阿婉和白裔谈话的男子不解:“咦,为什么是这个结果?难道方才我分析的不对么?”
  “你分析的很对,但却得错了结论。”阿婉见他百思不得其解,就大发善心的给他点拨道:“就算大叔和姑娘做的面点在品相和名字各有优胜,但因为大叔在先前受到的指责,他的分数至少在青华帝君处会比姑娘高一些,而这高出的部分就是他决胜的关键。”
  “为什么?青华帝君明明不喜欢他!”男子不解。
  “为什么?或许是因为公正?毕竟帝心不是我等可以妄加揣测的!”阿婉朝男子笑笑,随口说道。


第263章 莲落尘沉
  大汉获得晋级资格后施施然离开了。宦璃重新拈起一支流觞花抛到半空中,这一次流觞花落在了那位名唤巧言的姑娘姑娘头上。
  巧言抬手摘下头上的花,先朝在座的品评者见礼,然后才开始解说她的菜肴。因为庖刃的菜肴做的别具一格,而巧言又口若悬河、舌璨莲花,所以这一场他们那组毫不意外的获得了优胜。
  就这么一朵朵流觞花飞出,大约过了十几轮,那花朵才终于落到了陶昕这组的一位姑娘头上。
  那姑娘手上端着的是一碟侧重形似的摆盘,上边用紫葱切做菡萏,用青瓜充作叶片,看着确是形态『逼』真、巧夺天工。姑娘之后是一名男子,他呈现的是冰雕莲花,寒气缭绕、晶莹剔透,比寻常的食材更多了心思和格调。
  在男子之后,又出现了吹糖金莲、海石花冻雕莲花、龙眼水晶莲、芋泥莲子塔……因为有这些品貌不俗的菜肴展示在先,所以等到陶昕最后一个端上他们这组的菜品时,台上台下不禁嘘声一片。
  宦璃看到陶昕手上端着的清汤寡水,不由生起浓重的担忧:他还指望着阿婉夺得头魁,自己得她个大大的人情呢。但看现在这情形,混过初赛也不容易!更何况临开赛前,参赛者中又加了玉帝的御厨无味。
  本来宦璃心头的滋味就不好受,再加上此起彼伏私语声,更是叫他大为光火。他狠狠扫过台下,就像最锐利的闪电掠过水面、最乌沉的阴云压向大地。
  终于,台上台下恢复了安静,静到一根针落在地上都能听见声响。陶昕这才开始从容的解说菜肴:“我们这道菜的名字叫莲落尘沉,取义激浊扬清、出淤泥而不染。最底下的面泥是黑芝麻和着糯米粉所制,最上边的清水是用嫩藕汁所制。这道菜最难的地方是‘清’。黑芝麻本是油『性』,我们经过特殊的处理办法,只取其『色』泽,而把油脂撇去,所以水面不见一丝油花……”
  “就算你们有特殊的办法去油取黑,这也不能算作是亮点吧!你们完全可以选择别的黑『色』作物染『色』啊!譬如黑豆、女贞子、乌鱼墨汁……”紫山老母对陶昕的亮点并不认同。
  “就是,你们这分明是投机取巧!单凭口舌之词和一瓣莲花就想获胜,这也太不现实了。”向来一板一眼的普济仙翁看不上陶昕他们这盆“泥汤”,也接口否定道。
  陶昕的太阳『穴』处鼓鼓的跳动,换做往常,拼却得不到冰魄霜『露』,他也会拎刀开揍的。但因为这是阿婉所做菜肴,他也想叫更多的神仙认可她,所以他耐着『性』子冷面冷言的解释:
  “首先,你们说的替代不能成立。黑豆有豆腥、女贞有苦味、乌鱼墨汁更是海腥浓重,如果换了其中任何一种,上边的藕汁清冽味道都会受到沾染污浊。
  其次,请诸位看清楚了这莲瓣并不是我们直接从莲花摘取的,而是我们用刀从莲藕上剜出的!这也就是我们刀功的展示。
  最后,我的解说只是其中烘托的小道具,到底味道如何,还是要诸位品尝过再说!你们不能单凭卖相就否定了我们的劳动成果!”
  “这位仙友说的有理!快快把你的菜肴呈上来吧!”宦璃嘴角挂着抹淡淡的愉悦道。本来么,他听了紫山老母还有普济仙翁的话就很不爽,但出于场面、形象的考虑,他又不能直接指责,如今看陶昕如此不客气的生怼他们,不觉大为畅快。
  陶昕把汤呈上之后,九位品评者全部围拢上来:这是用藕剜出的莲瓣?怎么可能?这颜『色』、光泽、弧度,完全看不出来呀!
  最后,对此最为质疑的紫山老母还有普济仙翁,两人分食了“莲瓣”。其实不需�
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