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驭食记-第83部分
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不过这也有个好处,那就是三魂六魄的萎顿,使冉鱼胆的功效无处释放,所以乌凉的良心谴责和愧疚终于在不动声『色』间偃旗息鼓、鸣金收兵……
所有的品评者渐渐从冉鱼胆的锥心强效下醒了过来,他们的反应无不是以袖遮颜,恨不能立即找个地缝钻进去。
谁能想象:一道不起眼的羹汤品评,竟然会潜藏着这么大场浩劫!宦璃的眼神恢复清明,他并不避讳最后环节的煎熬,主动朝陶歆问道:“现在你可以说说这羹汤的食材成分了吧?为什么我们吃到最后,心里边就如万箭穿心般难过?”
“当然!”陶歆看着九位品评者恨不能生吞活剥他的眼神,丝毫不以为意:“其实抱虚羹不过是寻常致幻食材和解幻食材交错配置、层层递进而成,诸位之所以觉得最后一层难以忍受,是因为里边加入了和幻境无关的冉鱼胆。”
果然!无味听了陶歆的话瞳孔急缩小。因为前边幻境的铺垫抬高,所以最后冉鱼胆的反省、追思效果才更跌宕起伏!难怪他们这些品评者一个个的神情都如丧考妣一般!
“嗤竟然是这样!”宦璃失笑摇头,“看来,即便是神仙也有追悔莫及之时啊!”
“正是!青华帝君所言极是啊!”轻航道人灵光一闪,借坡下驴道。既然宦璃已用四两拨千斤之法,尽量淡化他们个个的丑态,他们当然要摆出坦『荡』『荡』的模样来。
“妙极,妙极!若不是这道抱虚羹,我们又怎么能体味梦后余韵,知晓这‘抱虚’背后‘守实’的重要『性』!”紫山老母虽然在心里问候了抱虚羹掌勺千万遍,但脸上的笑却越发慈善赞赏。
……
第二关的比赛终于结束了,阿婉毫不意外的进入到决赛。宦璃亲自宣布了决赛之前的“中场休息”,然后便带着剩余八位品评者迅速消逝在云室。
“真是的,做菜的又不是他们,有什么辛苦!还要什么矫情的‘中场休息’?!”阿婉担忧的看着天『色』,对宦璃的决定很是不满,若是天黑了还进行不完,那不就耽搁了调鼎坊夜里的营业?
“嘘!低点声,小祖宗!你这是揣着聪明装糊涂呢,还是在讨打呢!”白裔戳一下阿婉的脑门,压低声音告诉她:“难道你不知道你那道抱虚羹把他们折磨的有多惨吗?你不叫他们休息,难道是准备在下道菜时,直接一口气要了他们的亲命吗?”
无味转身离开,正好听到白裔这几句话。他心里更加煎熬难过了:看这两次比赛的结果,很明显,如果他坚持到决赛终了,也只能获得个第二的名次……那到底是知难而退保全神厨的荣誉重要?还是冒险放手一搏更为光荣?
“哦?照你这么说来,我还不抱怨为好?”阿婉不知她给无味造成的巨大心理阴影,只嘻嘻笑着,边和白裔说着话边去品评台迎接陶歆。
“神厨怎么心事沉沉?是发生了什么事吗?”云童虽然是个团子,却手脚灵便至极,早从品评台上蹦了下来,找到他的队友。
老叟低声把无味的担忧合盘告知云童,两只枯黄无光的眼睛一瞬不错的盯着他,等着他一起拿主意。
“神厨这就放弃了吗?”云童对此表示不能理解:“每一次比赛的分数又不累进,只要我们在最终的决赛胜出不就好了?所谓的比赛,从来就不单单是厨艺的比拼,咱们也是时候展现一下松岭和我的能耐啦。”
“众目睽睽之下,你们能做些什么?别到时候搬起石头砸了自己的脚就好!”无味摇摇头,他对此的担心还是更多的从他名誉上面考虑。毕竟那么耀眼的荣誉在身,倘若沾染了什么污点可就不好了。
“神厨可别忘了我们参赛的初衷!”云童话里带着狠意,“既然趟了浑水,就只能继续走下去,若是什么都没捞到,只落一双湿鞋,那才是蠢不可及呢!”
云童的话瞬间提醒了无味,叫他清醒的想起身后退无可退的另一个深渊债务。
他一生别无所好,只喜欢赌博。飞升之前就因此欠了一屁。股的赌债,好在飞升之后一切一笔勾销。但在仙界这些年,为了寻求刺激,他又重新『操』持起旧业。复杂到斗兽、比武、押事件进展,简单到单纯的石头剪刀布,他样样玩的沉『迷』不可自拔。
本来他握着凌霄殿掌勺的肥差,每日里捞的油水是数不胜数。但因为这个爱好,他过得日子却是捉襟见肘。
他腆颜报名参加这次仙界厨艺大赛,为的就是那数不尽的法宝仙物。他以为探囊取物般容易的事情,谁知竟然丛生变故!云童的话没有错,不坚持下去,他的那些债务压根就还不起!但坚持下去呢?他也很可能名财两空!
有没有什么失之东隅收之桑榆的好办法,可以降低一下这次选择的成本呢?无味的眼睛骨碌碌的转动着。假设这就是一场赌博的话……
有了!无味的眼睛突然变得异常明亮。他扫过观仙台上的几位赌友债主,瞬间有了主意。
“你说的没错!我们应该坚持下去!”无味看着云童,嘴里勾起一抹大大的笑意。“那个……你们先歇着哈!我出去缓口气儿,顺道换换脑子!”
无味离开之后,留下一头黑线的松岭和云童。
“他不会又过去赌吧?”松岭望着无味远去的背影,忍不住的一阵担忧。
“是又如何?只要他能安心参加比赛坚持到最后,最终的获胜不还有我们嘛!只要比赛还没结束,我们就是一个整体!同进退哪怕为了各自所需!”云童眼神坚定的望向松韵。
松韵捏着自己干枯作响的指节,认同的点一点头。“接下来,你就瞧好吧!”
第275章 捡“漏”
一间小小的云室里,仅容一人闭目打坐。此刻的宦璃就端坐在云室之内,运用仙力牵引着内丹,把它运转至全身的每一处要『穴』。
不过一炷香的功夫,金『色』浑圆的内丹已在他体内完整的运转了三周圈。那种寒冷、无力、筋疲力竭的感觉终于被彻底驱散,力量和掌控感从新回到他的体内。
就像重获新生一般,他张开的眼睛里满是光彩流转。仔细抻展了衣服的褶皱,他起身推开房门,然后重新进到比赛的现场。
他出现后不久,乌凉等品评者也陆续回归。待香灰落尽,最后一点红光熄灭,最后的决赛终于开始了。
“最后的决赛题目为素心,食材不限,形式不限,请于半个时辰内准备完毕。”宦璃的声音回响在云室内,叫每个参赛者的心又高高的悬起;但品评者这次却庆幸松一口气题目不刁钻、理解很容易,单从名字想象,应该不会再遇到什么“要命菜”了。
阿婉听得这个题目,心中遮掩不住的窃喜。因为从收到宦璃的小道消息后,她就频频利用零散时间猜测比赛中可能会出到的菜肴题目。考虑到这次大赛是为万佛宗会所做的准备,她觉着这些比赛的菜肴里怎么着也该有一道是符合素斋的要求进行的。果不其然,被她蒙对了!
嘎吱嘎吱嘎吱窗外一片吵闹,她却充耳不闻,只专心想着心思,针对被她“玩坏”的九位品评者,适当的对早考虑好的菜谱做出调整。“掌柜的,你去取些血莲子、紫怀山、金丝酸枣、白玉耳、霸蜂『露』!”
“诶,好嘞!”白裔望着外边蜂拥而过的人,一股不详的预感油然而生,但为着让阿婉专心备赛,他还是轻快的答应着离开。
阿婉目送白裔离开之后,便忙着煮水、备料、调整火候。但等到所有的准备工作都做完了,白裔却依旧没有回来。觉着事情不对,阿婉终于扒在窗口翘首以待白裔的出现。
陆陆续续人从她窗口经过,由多到少,直至最后一个人也没有了,白裔却依旧没有出现。
一炷香的时间已过,阿婉再沉不住气了,她决定亲自去取食材,顺道看看白裔怎么就搭在了那里。
到了食材处,阿婉望着满地的狼藉终于惊呆了。白『色』的米和面撒的地上到处都是,上边还有着踢踏而过的黑黢黢的脚印;青菜耷拉着泛黄的叶子,丢得这一棵那一棵;红『色』、白『色』的萝卜不规则的断成几截,就像是横尸当场;各种各样的谷物、豆子参杂在一起,如淤堵的河流突然泄洪一般,挡住了整条通向食材架的道路……
在这“案发”现场,只有一个白『色』的身影蹲在角落里,不听的用手刨腾着什么。
“掌柜的?”阿婉的心里打破了五味瓶,很多话梗在喉咙口,半天才挤出这三个字。
白裔循声回头,面上有些讪讪的:“我已找到了紫怀山、白玉耳,其他的应该也快了……要不,你先回去等?”
“不,不要找了。”阿婉蹲下抓住他的手:“出了这么大事,你怎么也不告诉我?他们那群坏心肝的东西一定是故意的!”
白裔看着阿婉眼睛里跳跃的小火苗,忍不住叹一口气:“就算他们是故意的又如何?他们要的就是激怒你,把你平静的好心情破坏殆尽,然后坐等你的发挥失常……”
“你说的对,我们不能如他们的意!”阿婉深吸一口气,尽量控制住自己的情绪。回想起在灶间听到的嘎吱声,一股更大凉意直冲心头,她斟酌一刻,郑重的做出决定:“我们不做玉耳羹,也不做菜谱上出现过的任何一道菜肴了依照他们的恶毒心思,恐怕哪道菜谱上的每一道菜所需要的食材,都会被他们拿走或毁坏掉关键的几样吧!”
白裔本来还蹲在那里,听了阿婉的话他才猛然起身:“对呀,我怎么没想到这点!我说那个松岭在离开时,怎么还对着我笑的幸灾乐祸?!早知道刚才我就该打断他的老狗腿!”
阿婉不说话,一双眼睛只在『乱』成一堆的食材山上来回逡巡。
白裔没听见阿婉的搭话,不由好奇的看向她的方向,这才发现,不知何时她已闭着眼睛走到食材“山”边,她的小巧下巴微微的抬起,两只鼻翼如最纤巧的蝴蝶微微煽动着翅膀,那模样看着是那么的专注而神圣。
她就那么东嗅嗅西闻闻,凭着自己的直觉去挑拣这堆被人毁弃的食材。一会儿,她捡起一粒破了皮的果子;一会儿,又拿起一颗软塌的笋芽;一会儿,抱起一个大霜瓜;一会儿,又刨出一把干豆龙……甚至于长在霉烂展架上的珍口蘑、翻倒在地的大酱缸,全部都被她如珍似宝的收入囊中。
白裔本想阻止阿婉这种“拣破烂儿”的行为,但回想起她初进调鼎坊时做的那道炒饭,才张开的嘴巴又紧紧闭上。
阿婉循味辨位找了慢慢一篮子的东西,这才重新睁开眼睛。她下意识的抬头看看品评台上的香柱,第二根已接近尾端。
时间应该还来得及!她信心满满的抬脚就往回走,手上沉甸甸的篮子却被突然出现的拉力夺走。
谁也别想再夺走我的食材!阿婉双眼爆发出凌厉的光,额间的花钿也变作深红『色』。
“诶!是我!”白裔看阿婉目光不善的看向自己,连忙摆着手出声辩解:“你拿着这篮子挺沉的,还是我来提吧!”
“呵”阿婉揪紧的心又松开,颇有几分不好意思的看向白裔,她怎么把他给忘记了?!她讪讪的朝白裔一笑,“那就有劳掌柜的了!”
陶昕在品评台上把整个来龙去脉看得真切,开始他见白裔糊涂一时的扒拉找食材,还担心他耽搁了阿婉做菜的时间。现在见阿婉推陈重来,凭着感觉搭配菜肴,他心里的担忧反倒全部放了下来。他见云童也不动声『色』的留意着这边的动静,忍不住哼了一声就算他们队的成员把全部的食材毁掉,他也相信阿婉能凭着手上仅剩的材料做出菜来!这一局,鹿死谁手犹未可知呢!
第276章 拾圆羹
就在陶昕和云童火花四溅的对视中,阿婉他们回到了灶间。
在闭眼嗅味和回来的路上,阿婉已经构思好了菜肴的做法。
蓝绿挂霜的霜瓜被她用刀剖掉了烂掉的部分,宽绰绰的做出一个瓜盅。里边挖出的水白瓜肉,被剁成泥状,直接滤除里边的瓜汁。再用装有马蹄丁、莲藕渣的细棉纱布过滤,势必保证汤『色』清冽如水,不留一点浑浊渣滓,这才重新倒回到瓜盅里。
那粒破了皮的果子,是一枚蟠桃果,除去果皮,剔除桃核之后,外表不见任何瑕疵;再在果肉里塞入花『露』凝成的冰芯,看着浑然天成,不见丝毫刀工斧凿气息。
从霉坏的展架上找到的珍口蘑,全部洗净倒置在刷了油的铁板上,点上一点盐巴,小火慢煨出蘑菇的汁水,然后汇集到最大的一枚蘑盏中。
塌软的笋芽和着莹白的米粒、捏成丸子模样,过笼蒸熟,再点上一点褐『色』浓重的酱汁,看着亦是整齐清淡。
干酸的筋到的豆龙缠作一个球状,点上麻酱和盐巴;粉糯的莲蓉包裹着蟠桃仁,团成汤圆大小的团子;面筋泡里酿灵菇、玉瓜丁;萝卜丝混葱丝,绊上豆渣炸丸子;除此之外,还有紫怀山灌芋浆、琥珀白玉耳,总共不多不少九个球。
阿婉把它们全部如安置酣睡的孩子一般,小心翼翼的挪至瓜盅旁,使它们如众星拱月一般,围拢成一个圆圈。
“这道菜你准备给它起个什么名字?”白裔见阿婉做菜之时少有犹豫,所有环节一气呵成,猜测她心里早对一切有了安排,所以接过菜肴也不主动提出自己设想的名字。
“就叫十全十美吧?”阿婉满眼期待的看着白裔,等待着他的肯定。
“这世上虽然都爱吉祥话,但这如意之事又有几遭?尤其佛法宗诣更是视万物皆空,你这般烟火的名字恐怕会带累这情淡的菜肴啊!”白裔摇头否定了她的名字,但到底还是心不落忍打消了她的积极『性』,所以又启发她一句:“你为何要把这最后一道菜肴做成大小不一的圆形?”
“圆的好看呗!做成三角或方形,总觉得少了些意味……”阿婉傻呵呵的回答。
“要不你以圆为眼,再起一个名字?”白裔笑得从容。
你特么确定不是在逗我?阿婉看着品评台上最后一柱香将熄,做菜时的澄净心态早被他打消干净,又怎么可能想的出什么绝妙的名字。她想开口催白裔离开,却见他坚定的杵在那儿不动,一副不等到答案誓不罢休的模样,终于她憋了半天挤出几个字来:“要不叫十圆羹?”
“拾圆羹?嗯,这倒是个切题的好名字!”白裔点头离开,吓得阿婉在后边直擦汗:还好他对这个名字满意,要不然再说下去,她就只能腆颜漏丑,从九圆、八圆一溜儿倒数到一了。
再说白裔端着偌大的托盘走的大步流星,盘中的汤水却丝毫波纹不起。他一路行至陶昕跟前,正想交代他菜肴的名字和解说词,不料不远处斜冲出一人。眼见着那人就要撞到他的托盘,他才不慌不忙抬高胳膊。
咚!云童算计着时间,结结实实的撞在白裔的肚子上,头腹相接的刹那发出一声诡异的闷响。
我去!怎么还撞出声来了?!他被这个最先冒出的念头分散了注意,之后才觉得头部一阵碎裂般的疼痛。
“哎呦,小公子!你没事儿吧?”白裔透过举高的托盘缝隙看着云童,笑得一脸不怀好意。
“哦,我没事。方才不知被什么绊了一下,冲撞到您实在不好意思!您没什么损伤吧?”云童不着痕迹看向白裔手上的托盘,尽量把话语说得自然诚恳。
“嗨,我能有什么事!小公子没事儿就好!”白裔把托盘放低到云童跟前:“瞧瞧,这菜肴我不是保护的好好的?哦,还有……”他又一只手把衣襟掀开,『露』出里边的金芒内服,“我琢磨着今日参赛的人多,被撞被伤都在所难免,所以就把这赤金甲穿在了身上……”
云童看着托盘里一丝涟漪未起的羹汤,本已懊悔至极;再听白裔后边所讲之话,更是险些气晕过去:难怪这他头撞到白裔腹部,白裔丝毫反应都没!难怪他觉得眼冒金星、头痛欲裂!
感觉头上有汗淌出,他下意识的擦拭一下,却见手上淡金流转竟然是血!
偷鸡不成蚀把米是什么感觉,云童现在是彻底体会到了。他想和白裔理论,却又自知理亏,只好窝火把这口气咽下。等到蹦下台清洗了创口,他才接过松岭手中的菜肴,但解说已经开始了;而且此刻的解说者就是陶昕。
看来再造一次意外是不可能了,云童边龇牙咧嘴忍着伤口的疼痛,边寄希望于陶昕的失常发挥及品评者的“公正无私”了。
“我们这次做的菜肴名字叫拾圆羹。”陶昕蹙眉说完这句话,忍不住朝台下看一眼。白裔叮咛他使用哀兵之策,可他这么大个男人却不大能说的出口。
继续说啊!白裔回瞪他一眼,都是明眼可见的事实,又有什么不好意思的!
“所谓‘拾’本取意妙手偶得之意,不过,我们也是被『逼』的如诸位所见,这次选取食材的环节出现了意外,我们组的人过去时,所剩的菜肴已屈指可数了,所以我们能做的不是挑选,而是拣拾一些勉强可用的……”陶昕硬着头皮按照白裔的交代,如背稿一般往下说。
“诶,你这话什么意思?是对我们这次比赛安排有什么不满?还是对自己队员做的菜肴没信心?无论哪种情况,你都可以选择放弃不参加啊!”紫山老母抓住陶昕话里的漏洞,故意延伸、曲解。她见陶昕身后的庖刃递来一个赞赏的眼神,心中不由更加得意。
“你说的没错,我就是对你们食材选取的设置不满,对我们的食材不满!但谁规定我们因此就要弃权的?!”陶昕一眼看破紫山老母的伎俩,并未因之动怒,只冷冷的接着说道:“弃权不弃权是我们的事,既然我们选择站在这里,那就说明我们有比下去的必要。反倒是你,身为一位品评者,本该秉持公义,却一字一句诱导我们退赛,也不知安的什么心思!“
第277章 众怒难犯
“哎呦,了不得喽!老身不过据实说几句心里话,竟然被你扯到什么公义上!要知道,老身可是三老钦点、青华帝君审核通过的!你口口声声指责老身,背后深意谁人听不出来?你才是其心可诛!”紫山老母没料想到一个名不见经传的小厨子,竟敢如此无礼的顶撞她,她心里又惊又怒,说出的话也越发上纲上线。
啪!紫山老母正说的唾沫横飞、义愤填膺,一个云团从高处『射』来,砸落在她的脚下。就像是受到召唤一般,更多的云团大如雪球,小如东珠,像大雪似冰雹噼里啪啦的汹涌砸落,很快在品评台上筑起来一道高墙。
“你当我们是瞎的、坐在这儿就为喘气儿来?!我们大家有目共睹,那掌勺说的句句属实,反倒是你在那儿拿捏什么,平白无故针对他?!”霁阳从来就是个天不怕地不怕的主儿,虽则被陶歆伤了心,也绝不肯坐视喜欢过的人被别人欺负。她高高的悬空伫立在观仙台上,指责的声音穿过偌大的云室,带着振聋发聩的余音久久不能消散;在她的身后,观仙台上一多半的神仙都站立起身,用实际的行动支持着霁阳的话语。
紫山老母向来喜好交际,但凡哪位神仙有什么难处,她能帮的都会出手帮一把;她自以为自己怎么也算个受人敬仰爱戴的好神仙,再没料到今日竟会在众目睽睽之下栽这么大的跟头,一时间羞愤交加,满是皱纹的脸颊就像开了个颜料铺子,青白红黄变幻个不停。
宦璃面上古井无波,心里暗自为霁阳叫好。他敛目垂首,又等了一会儿子功夫,猜测紫山老母死的心都有了,这才不急不忙站起身来:
“诸位,稍安勿躁!听本尊一言!紫山老母虽然言语存在不当之处,但诸位以势相『逼』又有什么光彩?!不过一个解说环节,各抒己见怎么了?即便到了打分环节,有什么猫腻出现,那本尊也还在呢!只要在菜肴上说不出个子丑寅卯,本尊自会给他终生难忘的惩罚!所以,还请诸位平心静气的看完比赛倘若谁还不服本尊的处置办法,即刻就可离开!”说着,他挥动一下衣袖,把堆积的云墙全部轻松挥散。
这还差不多!霁阳在心里暗哼一声,这才甩袖坐会到座位上。
哇哦,霁阳姐姐好酷!宦璃也真有两把刷子!阿婉看完一出好戏,两只小手痒痒的只想要拍巴掌,但兴奋的眼神才触碰到陶昕来者不善的目光,她内心的各种精彩活动瞬间消散的干干净净。
小爷在这应付着一群恶犬,你们特么倒看戏看的津津有味!陶昕又瞪一眼阿婉和白裔,这才不甘的把目光收回到台上。
“方才说到‘拾’字,下边我再来解说‘圆’字。”陶昕尽量回忆着白裔的交代,继续了无生趣的往下解说:“‘圆’字一来照应我们菜肴中出现最多的形状,二来也符合佛家讲究的圆满、完整之意。”
“你做的菜明明有九丸菜团,为何取名为羹?”跃灵仙子听的陶昕解释,不由连连点头,为着冲去紫山老母之前的尴尬,她刻意又抛出一个“刁钻”问题。
“诚如诸位所见,”陶昕经跃灵仙子提醒,这才想起还有一点没有加以阐述,遂开口补充道:“我们将菜名最终落在羹上,而不是这九团不同味道的菜肴上,就是为彰显‘素心’之下的成全没有淡若无味的羹汤对比,怎么能见菜肴最深刻本真滋味?”
他的话说完后,就把拾圆羹呈了上去。然后退�
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