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女帝打脸日常-第10部分
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这石磨正是照着她想要的样子打出来的，应该是昨夜碧儿拿到她画的图纸，就派人找了石匠，连夜将石磨打了出来。
“行了，把架子搭上，石磨放上去，开始磨豆子吧。”
众人照做。
石磨分为上下两层，上层凿出了一个洞口，是用来下豆子的。
下层要大出一圈，凿出凹槽，用来接溢出的豆浆，同时引流。
厨娘们将架子和石磨搭好后，又把洗干净的木桶放在石磨的出浆口，方便装豆浆。
木桶上蒙了一层干净的细棉布，用来过滤豆渣。
东西都准备好后，君无极就指挥着厨娘们磨豆子。
磨豆子很简单，就是麻烦些，君无极说了怎么做后，厨娘很快就上了手。
泡好的豆子混着清水倒进石磨，用手推着手柄转上几圈，没一会儿就有白色的豆浆从石磨缝隙里流了出来，看得众人惊讶不已。
她们只知道豆子可以煮来吃，从来都不知道还可以用石磨把豆子磨成浆子。
磨好的豆浆颜色洁白，散发着豆子特有气味，颜色十分喜人。
渐渐的，豆浆越来越多，经过细棉布的过滤后装进木桶。
磨出的豆渣留在细棉布上，逐渐越积越多。
厨娘们轮换着上手，很快就把一只木桶装满了。
这时，泡好的黄豆还没有磨完。
君无极笑了笑，让人换了新的干净木桶继续磨豆子，之前那一桶则倒进了大锅开始煮。
生豆浆有股腥气，闻着味儿就知道不能吃。
可是当豆浆煮开，那股腥气就渐渐散去，变成了豆子的香味。
君无极先尝了煮好的豆浆，觉得味道还不错，只需要加上一点蜂蜜，就又香又甜。
苏绾也尝了尝，同样喜欢不已，还特意让朱儿装好，给李如梦送去。
君无极没有阻拦，弯弯的眉眼中全是笑意。
这才哪儿到哪儿。
眼看着火候已经差不过，她把准备好的盐卤兑水加了进去。
苏绾见状一惊，正担心君无极糟蹋东西，谁知没多久，锅里的豆浆就渐渐凝结，变成了白嫩嫩的豆腐脑。
0062 惊呆众人的豆腐脑
苏绾昨晚才吃过雪花玉露羹，如今看着白嫩嫩的豆腐脑，她一眼就认了出来。
“这……这是……”实在是太过震惊，苏绾到底没有把心底的猜测说出来。
那也太过匪夷所思了。
珍馐楼卖的雪花玉露羹可不便宜，一小盅就得十两银子，可以说贵得非常离谱了。
不过珍馐楼的菜品全都卖得贵，雪花玉露羹不过是其中一样，就算卖十两银子也不会显得突兀。
若是灵食，价格还会更贵。
苏绾早习惯了珍馐楼的物价，倒也没觉得有什么。
可现在，她眼睁睁看着君无极将廉价的黄豆变成了珍馐楼售卖的雪花玉露羹，她心里就很不是滋味儿了。
实在是太过震惊，所以就算觉得很像，她也没敢确定。
君无极却拿起准备好的小碗，直接舀了一勺豆腐脑进去，简单调了调味道，自己先尝了尝。
她得先看看，盐卤的配比对不对，会不会有怪味在里头。
大概是她运气不错，第一次尝试就成功了。
豆腐脑里一点怪味也没有，反倒有股子淡淡的清甜，比起昨晚吃的那一份，可要好了太多。
即便是简单调味，吃起来也格外鲜嫩。
品尝过后，君无极放心调出第二碗，送到苏绾面前：“娘，你也尝尝。”
苏绾目光复杂地看着碗里的豆腐脑，已经猜到这东西恐怕就是珍馐楼里高价售卖的雪花玉露羹。
她深吸了一口气，接过碗，用调羹尝了尝，随后便惊呆了。
这一碗的味道，竟然比昨夜吃的还要好！
“这真的是……雪花玉露羹？”苏绾仍然觉得难以置信，所以珍馐楼里售价昂贵的雪花玉露羹，真的是用廉价的豆子做出来的？
小厨房里的众人也都惊呆了，她们尝到豆浆的时候就已经十分震惊，哪知道，豆浆竟然还可以变成雪花玉露羹！
珍馐楼有名的雪花玉露羹，她们就算没有尝过，也听说过它的大名！
据说，那雪花玉露羹乃是用多种珍贵的食材精心调制而成，所以不仅卖得贵，每天还会限量出售，就是有钱也未必买的到。
结果，所谓的多种珍贵食材，难道就是廉价的黄豆？
还是说，珍馐楼用的食材其实跟她们用的不一样？
可苏绾都说了，难道还能有假？
突然，苏绾又说道：“唔，味道好像不太一样。”
众人恍然大悟地点点头，这才对嘛，根本就不是同一样的东西。
谁知苏绾紧接着又说：“无极真是厉害，调出来的味道居然比珍馐楼卖的还好，一点苦涩都没有。”
众人再次惊呆，比珍馐楼卖的还要好？
下一刻，所有人全都目光灼灼地看着锅里的豆腐脑。
君无极笑了笑，干脆对众人说道：“大家也累了小半天了，都尝尝吧。”
她这么说，众人反而有些不好意思。
那可是雪花玉露羹啊！
她们……她们真的可以吃吗？
最后还是苏绾下令，每人都分了一碗。
小厨房里的人并不多，就算一人一碗，锅里仍然还剩了大半锅。
苏绾看在眼里，渐渐陷入沉思。
0063 巨大商机
苏绾经营多年，算得上是个比较成功的商人。
她看着锅里的豆腐脑，下意识就想到了生意上头。
她刚刚看过了，豆腐的原材料就是廉价的黄豆还有更加廉价的盐卤，若是卖出去，绝对是桩不错的生意。
只可惜……
君无极可没想那么多，她看着锅里剩下的豆腐脑，问朱儿要来了提前准备好的木盒子，先垫了一层洗干净的细棉布，然后把豆腐脑舀了进去。
豆腐脑水分多，吃起来太嫩。
不过，只要把里头的水挤压部分出来，就可以让它变成豆腐。
根据挤压的程度，还可以做出老豆腐和嫩豆腐，甚至是豆腐干。
一想到豆腐，君无极就忍不住想到了豆腐鱼头汤，馋得口水直流。
厨娘们尝过豆腐脑的味道，磨起豆子来更加卖力，看豆子的眼神都像是在看金子。
恰在这时，李如梦身边的大丫鬟青云找了过来。
她是来送东西的，见了苏绾后先行了礼，随后便脆生生地说道：“大小姐，太太让我来给您送驱虫粉。
这粉驱虫的效果不错，还没什么毒性，可以用在厨房和卧室里。
昨天太忙，太太也是今天才想起来，还请大小姐别见怪。”
说罢，她取出一个瓷瓶交给朱儿，见厨房里正在磨豆子，不禁愣了一下：“大小姐之前送给太太的豆浆，难道就是这豆子磨出来的？”
原来没人爱吃的黄豆还能磨成浆子煮来吃？
朱儿轻笑：“豆子可不光能磨成豆浆呢，还可以做成雪花玉露羹，我们刚刚都尝过了，味道好极了，你也尝尝吧。”
青云还没来得及说什么，碧儿已经舀了一碗，调好味道送到了她面前：“青云姐姐，你快尝尝。”
“这……这……”青云有些不自在，“这真的是雪花玉露羹？那也太珍贵了。”
“只是豆子磨出来的，究竟是不是我们也说不好，反正小姐说了，味道比珍馐楼卖的要好，你来尝尝到底是不是？”
碧儿说完，直接把碗往青云手里一塞。
这下，青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量着碗里的豆腐脑，想了想，觉得确实和雪花玉露羹有点像，就用调羹尝了尝。
作为李如梦身边的心腹大丫鬟，珍馐楼的雪花玉露羹，她也是尝过的。
这一尝，她就尝出了好坏。
手里的这一碗，还真是比雪花玉露羹味道更好！
这个发现让青云又惊又喜，忙问道：“不知还有没有？我给太太送去，让太太也尝尝！”
说罢，忍不住又看了眼正在磨的豆子，心中震惊不已。
不起眼的黄豆，竟然能够做出雪花玉露羹！
老爷要是知道了，怕是要高兴疯了吧？
就算是个丫鬟，青云在苏家耳濡目染多年，也知道这里头的巨大商机！
一斤豆子才几个钱？
珍馐楼一盅雪花玉露羹，可是要卖十两银子！
她们说话的时候，君无极神不知觉不觉地拿起了那瓶驱虫粉，好奇地打开看了看。
她只是想看看这驱虫粉的成分，谁知这一看，竟让她有了一个惊喜的发现！
0064 惊喜发现
君无极惊喜地看着倒出来的驱虫粉，用筷子推开后，从混合的粉末中挑出一小块红色的碎末。
看到那一小片碎末，君无极的眼神一亮。
她刚才果然没有看错，这驱虫粉里，加入了辣椒末！
这也就是说，苏家有办法弄到辣椒！
原本她还打算自己先弄出辣椒种子，再催生出来。
眼下有了现成的，倒是省了她不少功夫。
就是不知道，苏家有多少这样的辣椒，这辣椒的味道又如何？
君无极正想找人问问，苏绾已经发现了她的小动作。
见她竟然在看驱虫粉，苏绾吓了一跳。
就算青云说了驱虫粉没什么毒性，那也是驱虫的东西，君无极若是不小心吃进嘴里可怎么好？
苏绾皱起眉头：“无极，你在看什么？”
“娘，我在驱虫粉里发现了好东西！”君无极说着，走过去问青云，“这驱虫粉是哪里来的？
府里自己配的吗？这种红色的碎末，哪里能找到？”
青云一看，很快认了出来。
虽然不解，她还是老实说道：“这是二少爷种的火焰果，据说是外头传过来的，虽然不能吃，但是结出来的果子挺好看。
二少爷觉得稀罕，就买了一些来种。”
事实上，苏统是被人给坑了。
他买了不少，种了好大一块地，本想当盆栽卖出去，谁知道根本没多少人愿意买。
这所谓的火焰果又不能吃，开的花也不好看，结出来的果子有巴掌长，很说好的小巧玲珑，色彩多样根本就不一样！
结果整片地的火焰果全砸在了手里。
苏统都想一把火烧了，还是李如梦发了话，把结出来的火焰果全留了下来，打算物尽其用。
研究了一阵子后，发现火焰果的粉末味道呛鼻，有驱虫效果，就把它碾碎了当驱虫粉用。
这些内幕关系到苏统的脸面，青云没好意思说出来。
苏绾却隐约有些印象，知道苏统在火焰果上吃过大亏。
此时一听，她就猜了出来。
想到苏统曾经受到的打击，她的目光闪了闪，问君无极：“无极，这粉末可是有什么用处？”
青云一听，惊讶地看向君无极，心里也生出了几分期待。
难不成，火焰果的粉末除了驱虫之外，还真有什么特别的用处？
君无极笑眯眯地点了点头，问青云：“府里可还有尚未处理过的火焰果？给我拿一些过来。”
“有的有的，奴婢这就去取来！”
青云脚步飞快，一颗心砰砰跳的厉害。
火焰果可是苏统接触的第一笔生意，发现上当受骗后，苏统受了很大打击，时不时就要被人拿来取笑。
若是这火焰果真有别的用处，那就意味着苏统没有亏本，说不定还赚了！
想到君无极把廉价黄豆变成雪花玉露羹的本事，青云不禁充满了期待。
她从库房取了一篮子干燥的火焰果，忙不迭又跑去了芳华院的小厨房。
“无极小姐，奴婢把火焰果取来了！”
君无极看了一眼，立刻认出了这所谓的火焰果。
0065 见证奇迹的时刻（1）
所谓的火焰果，其实就是二荆条，一种细长的辣椒，川菜里经常会用到。
新鲜的二荆条一开始是青色，可以摘下来炒肉，味道很不错。
随着生长成熟，它的颜色由青转红，可以制作成辣椒酱，泡辣椒。
晒干后，又可以制作辣椒面，辣椒油。
总之，是种很不错的调味料。
剁椒鱼头的剁椒，就是用的红色二荆条。
当然，有喜欢吃辣的，还会加上剁碎的小米辣混合，提升它的辣味。
它的辣味不仅能够开胃，还有驱寒的效果。
君无极喜欢的酸辣鱼，水煮鱼，都要有辣椒才够味。
本来还以为想吃辣椒只能靠自己，谁知道苏家竟然存了不少！
这可把君无极惊喜坏了。
其他人都紧张地看着君无极，见她双眼发亮，笑容满面，立刻有了猜测。
难不成，这没什么大用的火焰果其实是好东西？
青云想到库房里堆满的火焰果，一颗心差点跳出来！
她按着心口，紧张又期待地问道：“无极小姐，这火焰果……到底有什么用啊？”
君无极却卖起了关子：“很快你们就知道了。”
说完，她就招呼人处理二荆条。
“先洗干净，沥干水，再剪指节长的段儿。”
反正东西很多，君无极就没有特意让人留种。
有辣椒仔混在里头才更香呢！
“把锅洗了，水烧干。”
丫鬟照做。
“滴点儿菜油在锅里，火小一点。”
干辣椒段用少量菜油小火炒得酥脆，不仅能够更好地把香味激发出来，还容易捣成辣椒末。
只是用的油绝不能多，不然就不好处理了。
辣椒一下锅，香味立刻就爆开了。
就是味道有点呛人。
众人已经惊呆了。
“天，这是什么味道？好香啊！”
“咳咳咳，我也觉得，真的咳咳，好香啊！”
尽管被啥米得受不住，大家还是舍不得出去。
都想看看，这火焰果到底有什么神奇的地方！
君无极眼看着差不多，用筷子夹了夹。
辣椒已经炒得酥脆，轻轻一夹就发出咔嚓一声。
“装起来，捣碎，别沾水。”
厨娘照做，一锅辣椒很快捣碎成了辣椒面。
君无极一直盯着，眼看着差不多就说道：“这样就可以了，不用捣得太碎。”
接下来，才是重头戏。
捣碎的辣椒面装入不算太大的瓷缸，混入盐和芝麻。
然后锅里烧上一锅菜油，等油温合适了，就用大铁勺舀进装了辣椒面的瓷缸里。
滚烫的热油往辣椒面上一泼，伴随着“滋滋”声不断响起，辣辣的香味越发浓郁。
君无极让人边泼热油，边用长筷子翻搅辣椒面，好让热油和辣椒面充分接触。
等一锅热油全装进瓷缸，颜色也变成了浅浅的红。
这还只是刚开始，等时间再长些，辣椒油的颜色会更红更亮，也更加漂亮。
“行了，辣椒油已经做好了，再做点辣椒酱吧。”
辣椒酱一般用新鲜的湿辣椒做，不过干辣椒也不是不行，只是做出来的口味完全不同。
要做辣椒酱，只需要……
0066 见证奇迹的时刻（2）
若是要用干辣椒制作辣椒酱，需要先用水把干辣椒煮一遍。
煮过后沥干，剁碎，再用油炒过，做出来的辣椒酱类似于老干妈。
若是在里头加入牛肉和豆豉，那就更像了。
君无极手里可没有豆豉，但她还是让人切了牛肉丁，做出了牛肉辣酱。
牛肉辣酱里有牛肉的香味，闻着比辣椒油还要更香。
就算是从未听说过火焰果能吃的众人，闻着这味道后仍旧馋得口水直流。
君无极用小调羹舀了一点，尝了尝味道后，满意地眯起了眼。
看来她的厨艺还不错么！
正好牛肉还剩下不少，君无极看得眼馋，干脆指挥着厨娘做香辣牛肉干。
制作香辣牛肉干要废些时候，一做起来，时间不知不觉就到了中午。
君无极想到豆腐鱼汤，还是让人宰了条大鲶鱼，煮了一大锅香辣味的豆腐鱼汤。
苏志远父子三人回来的时候，大老远就闻到了香味。
苏统不停吸着鼻子：“家里今天做什么了？怎么这么香？”
苏纶表现得虽然没那么明显。但眼珠子也不停在转：“难道是厨子想出了什么新菜？”
苏志远在外头忙了半天，早就饿了。
闻着那香味后，他的脚步都快了几分：“都别废话，进去就知道了。”
与此同时，借住在苏家客院的燕凌天也坐不住了。
隔壁飘来的味道实在是太诱人了！
他忍了许久，最后还是忍无可忍地叫住了一名小厮，好奇地问道：“贵府厨师可是做了什么新菜？”
小厮摇摇头：“这倒不是，是无极小姐让厨娘做的新菜，周大厨听说也在好奇呢。”
无极小姐？
那个小丫头？
她还会做菜？
燕凌天摸了摸下巴，他要不要厚脸皮去蹭饭呢？
就在他犹豫的时候，他眼尖地看见了一名熟人。
昨天去找苏家父子求救的碧儿！
眼看碧儿风风火火来找他，燕凌天心里就有了猜测。
他挺起胸膛，装出一本正经，不为外物所动的样子。
直到碧儿走近，他才问道：“碧儿？你这是要去哪儿？”
碧儿行了个礼：“见过燕公子，我家无极小姐做了些新鲜吃食，想请燕公子前去用餐。”
他就知道是这样！
燕凌天心中大喜，面上依旧是一本正经的样子：“既然是你家小姐诚心相邀，那我就恭敬不如从命吧。”
碧儿的脸色微微一僵，转身给燕凌天带路：“燕公子请。”
说完忍不住撇了撇嘴。
她家小姐才不想请呢，谁知道味道那么香，想瞒都瞒不住。
为了不显得怠慢，只好请燕凌天一起用餐了。
想到辣椒做出来的那些菜，碧儿再次忍不住感慨。
谁能想到呢，看起来毫不起眼的黄豆，竟然能够做成雪花玉露羹，没多大用处的火焰果干，竟然可以做出那么多诱人美食！
她家小小姐该不会是天上的仙女托生的吧？
等老爷见了，还不知道如何惊叹呢！
倒是那杀千刀的白眼儿狼纪仁杰，竟然想杀死小小姐，真是没眼光！
还未来灵师呢！呸！
0067 燕凌天动心
饭厅里，李如梦已经到了，正在问苏绾的话。
“你们到底是在做什么？味道也太香了！”
她不是很重口腹之欲的人，可闻着那味道，她也觉得馋了。
真的是太香了！
苏绾笑吟吟的，显然心情不错：“都是无极在折腾，说是炒什么火锅底料，具体的我也不是太懂。”
“火锅底料？”李如梦惊讶地看向君无极，“无极，快告诉外祖母，你到底折腾什么吃的呢？”
君无极笑弯了没眼：“冬天太冷了，炒点火锅底料出来，今晚就可以煮火锅吃了！”
冬日里蔬菜是少，可这能难得住她吗？
以她现在灵士二阶的修为，催生点蔬菜真不是什么难事。
更何况，经常使用灵气还有助于强健经脉，提升修炼速度。
很快，苏志远父子三人大步走进了饭厅。
紧接着，燕凌天也来了。
苏志远还惦记着刚刚闻到的香味，一入座，他就迫不及待地摆了摆手：“开饭吧。”
竟是连燕凌天这个客人都顾不上招呼了。
燕凌天没在意，事实上，他正在偷偷打量君无极。
粉嫩嫩的小圆脸，如画的眉眼，黑宝石一样的眼睛，花瓣似的小嘴巴。
世上怎么就有如此可爱漂亮的女娃娃？
真像是天上的小仙童一样！
他以前也不是没见过小女孩，可是像君无极这么聪慧可爱又漂亮的，还是第一次见。
这要是他的女儿该多好？
就算她想要天上的星星，他也要想方设法地替她摘下来！
想到这里，燕凌天忍不住看向苏绾。
他至今还记得苏绾昨天舞剑时的身姿。
当真是翩若惊鸿，矫若游龙。
从此住进他心里，再也无法忘怀。
明明早就听说过苏绾的事，只是一直没怎么放在心上。
他是个正派的男人，就算苏绾再漂亮优秀，他也不会惦记一个有夫之妇。
直到昨天，他亲眼见到了苏绾用剑……
燕凌天垂下眼眸，心跳得越来越快。
苏绾已经和纪仁杰那个人渣和离，他是不是有机会……
恰在这时，菜来了。
衣着整齐的丫鬟们鱼贯而入，将一盘盘菜肴摆上了桌。
每人面前，还摆了一口瓷盅，比珍馐楼的更加精致，而且大了足足一倍！
“咦？这是……”苏志远好奇地揭开瓷盅盖子，随即愣住，“这是……珍馐楼的雪花玉露羹？
怎么有点不一样？难道是珍馐楼又出了新品？”
说话间，他已经迫不及待品尝起来。
“唔，口感比过去的更加滑嫩，味道清甜，毫无之前的苦味和涩味。
这新出来的雪花玉露羹倒是比过去的更好了。
有了它，珍馐楼以后的生意怕是更加火爆，想再吃上这样一盅，怕是难咯。”
说到最后的时候，苏志远心里颇不是滋味儿。
苏纶和苏统一听，也都迫不及待地品尝起来。
苏纶刚尝了一口，眼睛就是一亮：“父亲说得没错，这雪花玉露耿羹果然味道更好了！”
苏纶的那一份却让君无极特意添了一滴辣油。
他尝过后，眉头就皱了起来：“这是什么味道？”
0068 心疼
苏统的话一出，苏志远和苏纶都惊讶地看着他。
苏纶不解：“味道很好啊？难道你不喜欢？”
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