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秀才家的俏长女-第22部分
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再指指那盆绿油油的豆苗,拿起筷子又吃了一筷子,细细品尝最终还是摇了摇头道:“这盆老夫可就猜不出来啰!”
宁忠平突然想起苏云朵让他带的绿豆、黄豆和豌豆,拿起筷子夹了一筷子豆苗细细品尝却怎么都无法将这一盆豆苗与豌豆联系在一起,这味道与豌豆并无相似之处,不过还是有些迟疑地说出了自己的猜测:“这个也许是豌豆的芽,不对,应该是豌豆苗!”
“小舅你真了不起,一猜即中!”正好苏云朵又端了一盆子鸡汁豆苗过来,听到宁忠平犹犹豫豫的猜测不由莞尔。
“果真是豌豆苗?”虽然得到苏云朵的证实,宁忠平依然十分惊讶,他夹起一筷子豆苗看了又看放在嘴里品了又品,还是有些不太敢相信。
第74章 豆菜
苏云朵也不多说,只是从自己的屋里端出个方形的木盒,里面挤挤挨挨的可不正是长得绿油油的豌豆苗嘛。
“真的是豌豆苗啊!”宁忠平发出一声感叹,看向苏云朵的目光更加柔和。
没有了苏家老宅那些人的压榨和欺负,这个外甥女不但越来越开朗,更是越来越能干,这样真的很好!
老大夫抢到盆子里最后一筷子豆苗,美滋滋地吃下肚,拿起手边的茶盅漱了漱口这才慢悠悠地说道:“豆苗性凉,对清除体内积热有一定的功效,对因多吃煎炒烤制食物引致的口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻等情况都有一定的改善作用,除此以外豆苗还可使肌肤光滑柔软,故而还可以养颜美容,此物大好!”
陆瑾康对着老大夫翻了个白眼发出一声轻轻的冷哼:既然此物大好,为何以前从未见提过?!
老大夫略带尴尬地清咳一声,回了陆瑾康一眼:老夫是大夫不是农夫!
陆瑾康甩了老大夫一个不屑的目光,然后目光盯着苏云朵端着木框回屋的背景看了许久,心里想着该如何开口问苏云朵这个培育豆苗的方子。
京城的镇国公府有个暖房,冬日里并不缺少新鲜蔬菜,可是却没有一种蔬菜比得过今日吃的豆芽和豆苗,既清爽又解油腻。
若能得到培育豆芽和豆苗的方子,让祖父祖母也能吃上此等美味,也不枉他这次出京,若是能够让姑母也能吃上此等美味……
一时间陆瑾康陷入了沉思,连苏云朵又上了一盆清炒绿豆芽都没有让他回过神来,直到坐在他身旁的老大夫轻轻捣了他一下,这才回过神来,看到大家眼巴巴地看着自己先是有些疑惑,待他看到桌上多出来的那盆不一样的豆芽这才明白大家的意思,这是等着他动筷子呢!
苏云朵之所以没有先去山坳里试种小青菜,一是山坳里如今除了杂草更多的是药材,在她妥善处理好那些药材之前,自然无法种植其他东西,而豆芽和豆苗并不需要土地,其生长时间也不长,最重要的是在原主的记忆里压根就从来这两样菜的记忆。
这些日子因为天气不错,陆瑾康一行人日日进山狩猎,猎回来的野物又不可能拿去卖,除了吃就是腌,开始的时候还能忍受,时间一长就算魏氏婆媳的厨艺再好,苏云朵也出了不少新的烹饪点子,还是让大家伙吃得发腻,有的人甚至还上了火。
看着有限的几种蔬菜,再看看苏泽臣嘴角的水泡,苏云朵的脑海里突然闪过前世的豆芽和豌豆苗,顿时眼睛一亮。
豆芽和豆苗中含有人体所需要的蛋白质、维生素、微量元素等物质,前世我们常听人用“浓缩的就是精华”来称赞豆芽和豆苗。
豆芽和豆苗既保存了原来植物中所具有的营养成分和功效,同时还有进一步的增强作用。
豆芽和豆苗不仅可以凉拌,涮火锅,还可以炒着吃,从营养学的角度来说凉拌吃最好。
前世豆芽和豆苗是云家常吃的蔬菜,因外面买的多半用了一些不太好的药,故而云家的豆芽和豆苗都是云妈妈自己发的,每次放假云朵都会给云妈妈当助手,故而前世的云朵发豆芽和豆苗的技术并不比云妈妈差多少。
这不,虽然这里有些条件比不上前世,可是苏云朵还是顺利地将豆芽和豆苗给捣鼓出来了。
看着大家吃得欢喜,苏云朵的心总算安宁了些,总是受人好处压力的确有点大!
待大家吃完,苏云朵从屋里拎出两只竹篮交给宁忠平,最近几日宁忠平都是跟在陆瑾康身边,不过今日宁忠平打算回秀水县城的镖局一趟。
“这是?”宁忠平被动地接过竹篮,看清里面装的就是今日吃的豆芽和豆苗,挑了挑眉问道。
苏云朵指着篮子道:“我想麻烦小舅抽空在县城的酒楼饭馆帮忙问问,有没有酒楼饭馆需要这几样菜,若有酒楼需要,家里也能有个进项。这个篮子里的菜是给外公外婆他们的。”
苏云朵原本计划过几日自己去县城跑一趟,考虑再三觉得还是托给宁忠平比较合适。
虽然培育豆芽和豆苗都不算什么难事,可是要保证出芽出苗率没有一定的经验还是不行的,只要运作得当,至少可以让她赚一段时间的银子,就目前来说如果有人看中这个方子直接将卖方子是最好的。
宁忠平盯着苏云朵看了片刻,最终点了点头将两只竹篮子在马背上一挂,打马独自往秀水县城而去。
“你真舍得卖了这个方子?”待宁忠平走远,苏云朵就听到身后传来陆瑾康的声音,心里不由微微一惊,也不知道这人到底在自己身后站了多久。
苏云朵不动声色地往边上侧了一步,略略拉开一些自己与陆瑾康之间的距离,这才抿了抿嘴道:“又不是什么大不了的方子,只要肯钻肯试,无论是豆芽还是豆苗培育起来都不难。当然要豆芽和豆苗有个好口味,却也不是件简单的事,我可是试了许多日子才总算试育成功。”
陆瑾康默默地盯着苏云朵看了半晌,终于还是问了出来:“要不,把方子卖给我?”
苏云朵挑了挑眉,心里有那么片刻地雀跃,不过很快就将这点子雀跃给压了下去,就凭陆瑾康带来的老大夫替苏诚志治病这一点,她就应该直接将这个方子送给陆瑾康。
再说苏云朵对苏诚志和弟弟们的未来的打算都是让他们走科举之路的,镇国公府虽然是武将世家,家族里却不乏高品阶的文官,在这个世界寒门子弟走仕途有多难她并不十分清楚,可是在朝中多个助力总归是件好事,所以说呢,这条大腿还是要抱的!
打定了主意,苏云朵就不再迟疑,默默地看了陆瑾康一眼,微微福了福身道:“一个豆菜的培育方子而已,岂敢言卖,待小女子写下来自当双手捧上。”
第75章 生意(上)
陆瑾康的眉头不由微微皱起,苏诚志能恢复哪里是他的功劳,苏家能够吃饱吃好虽说与他有关,那也是因为他需要苏家给他提供便利,互惠互利的结果罢了。
如今却要人家白白送他育豆的方子,怎么听着心里就那么不舒坦呢?
他陆瑾康难道是那种强取豪夺的人吗?!
苏云朵却不管陆瑾康怎么想,直接回自己的屋里找出纸墨笔砚很快就将培育芽苗菜的方子和注意事项写了下来并交到了他的手中。
接过薄薄的两张纸,看着纸上一笔一划写得极为认真却依然歪歪扭扭的字,若在以前陆瑾康早该笑出声了,这次却一直抿着嘴,脸上更没有一丝笑容,只是看了苏云朵一眼,然后就埋头认真地看了起来。
待他看完抬起头来,满眼都是惊讶:“就这么简单?!”
苏云朵点了点头十分肯定地答道:“不错,就这么简单!”
这下子陆瑾康更惊讶了:“既然这么简单,那你还让宁叔找买家,能卖出银子?”
苏云朵但笑不语,心里却吐槽道:“简单吗?若不能精心伺候按时浇水或者水浇过了头,不出芽或者烂豆子的事儿就在前面等着你!何况就算方子再简单,在这个世界也是独一份!若不然,你们吃的时候能有那么欢喜?!”
真正让陆瑾康惊讶的事还在后头。
说好两天之后才回到葛山村来的宁忠平,第二天就带着一位富态的中年人来到葛山村。
他们到达葛山村的时候,陆瑾康正一脸无奈地被老大夫拉着,老大夫想要跟他们进山。
理由是他药箱里的某味药已经告罄,这味药对苏诚志接下来的治疗十分重要,偏偏镇上的药铺和柳东亭采的药都没有这味药,他得亲自进山去采药,以他的经验在这座山的某个地方一定有这味药,只不过柳东亭不认识而已。
陆瑾康看着胡子都已经花白的老大夫,哪里敢带上他,只得好言好语与他周旋,甚至提出让某个护卫去燕山府走一趟,可是今日的老大夫仿佛像个孩子,就是缠着陆瑾康要进山,直到宁忠平带着钱老板出现,这才转移了大家的注意力。
虽然老大夫不再缠着他,陆瑾康却也没有急着进山,他是真的没想到还真有人这般急不可耐地找上门来要这个芽苗菜的方子。
这人苏云朵自然是没有机会认识的,不过陆瑾康曾经见过,他知道来人是秀水县城最大的酒楼醉仙居的掌柜。
宁忠平介绍此人姓钱名秉泰,不仅仅只是醉仙楼的掌柜,也是醉仙楼的老板。
昨日宁忠平在县城办完事,原本是要直接回黑水镇的家,却因为两竹篮菜被钱秉泰留在县城过了一夜,今日一早两人就出了县城。
原本打算在家里住上两日的宁忠平,只在家里露了个脸,将苏云朵交给他的那篮子芽苗菜交给家里,只来得及与家里说明这菜可炒可凉拌,就被心急火燎的钱秉泰拉着回了葛山村。
这还亏得黑山镇就在秀水县城与葛山村之间,否则的话连回家露脸的机会都没有,可见钱老板有多看重新鲜出炉的芽苗菜了。
要卖出好价钱,自然得先试菜。
昨日那两竹篮子菜宁忠平直接按苏云朵给出的价格卖给了醉仙楼,他也按照苏云朵的意思并没有告知芽苗菜的作法。
饶是如此,依然引来了钱秉泰,说明这两样菜得到了醉仙楼大厨的认可。
虽然不知道宁忠平今日就给她引来了钱秉泰,苏云朵却还是有所准备的,除了她自己那间屋,她还有一间专门用来培育芽苗菜的屋子,那里面高高低低摆放着育好的芽苗菜,厨房里也早就备好了今日需要的豆芽和豆苗。
昨日看过苏云朵做这两道菜,魏氏婆媳早就跃跃欲试,苏云朵只在一旁看着,偶尔让她们或多加些这种料或少添些那种料,很快几盘或清炒或凉拌的豆芽和豆苗就端上了桌。
因为是给钱秉泰试菜,每一盘的量都不多,老大夫看得到却吃不着,只见他喉头连动,直吸口水,苏云朵抿嘴微微一笑,赶紧俯在老大夫耳边说了几句悄悄话,老大夫欢天喜地地往那间专门腾出来当休息室的房间去了。
陆瑾康原本还想看看苏云朵如何与钱秉泰谈这门生意,却敌不过美味的诱惑,一直注意着苏云朵的动静,见她几句话就让老大夫喜笑颜开往那边的休息室去,心想那里定然已经备下了芽苗菜,一个转身几步就赶超了老大夫。
看了眼一老一少的背影,苏云朵摇头一笑,注意力重新回到钱秉泰身上。
原本以为酒楼的厨师做出的芽苗菜已经十分美味,没想到此时此刻吃在嘴里的菜却要鲜美得多,明明调料比不过酒楼,那盘凉拌的豆苗甚至只滴了几滴油而已,果然有些菜还是原汁原味更佳。
品尝过美味,接下来自然是洽谈生意了。
“不知每日可以提供多少这种品质的豆芽和豆苗?”钱秉泰开门见山。
见钱秉泰似乎并没有要买断方子的打算,宁忠平颇有些担忧地看着苏云朵,他去县城前看过苏云朵那间育苗室,很难满足醉仙楼的需要,就算扩大育苗室,就苏家这几个人,如何能够保证满足醉仙楼的需要,于是赶紧给苏云朵使眼色。
在品尝过芽苗菜的美味,又听了老大夫对芽苗菜的评价,宁忠平自然觉得直接将卖方子十分可惜。
可是只要一想到苏家的现状,若真要做这门生意真是困难重重。
再说按苏云朵的意思。培育芽苗菜并不难,她能育出来别人自然也能育出来,倒不如趁着刚刚出来,先赚了这笔银子再说。
没想到苏云朵像是没看到他的眼神一般,脸上挂着浅浅的笑容,淡淡地看着钱秉泰道:“不知钱老板每日需要的量是多少?”
那淡定从容的样子,仿佛钱秉泰需要多少,她就能提供多少一样,可把宁忠平给急坏了,却又不能将这份焦急给露出来,只能努力压抑住自己的情绪,继续背着钱秉泰给苏云朵使眼色。
苏云朵倒没有继续无视宁忠平,却只给了他一个稍安勿躁的眼神,然后依然淡淡地看着钱秉泰,等待他的答案。
“先各要五十斤,你看如何?”钱秉泰没有从苏云朵的脸上看出什么破绽,略想了想来了个狮子大开口。
第76章 生意(下)
苏云朵心里一惊,脸上的表情却依然不动如山,只沉吟了片刻道:“豆芽菜每日每种五十斤没问题,六天后就可以开始供应。豆苗却无法提供那么多,一天早多二十斤。价格是这样的,黄豆芽一斤六文,绿豆芽一斤八文,豆苗菜一斤则要十二文,钱老板若是没有异议,咱现在就可以签约。”
宁忠平听了大吃一惊,这个价格会不会太贵了些呢?
他按照苏云朵的要求挑得最好的黄豆不过才十文一斤,绿豆则在贵些一斤也只十二文,虽然他并不知道一斤黄豆能发几斤豆芽,粗粗估计总不会少了四斤。
豌豆则比较贵,一斤需要十八文,只是豆苗菜实在不打秆,卖十二文一斤会不会亏本呢?
钱秉泰听了也是大吃一惊,他吃惊的不是价格而是苏云朵直接应下了豆芽菜的数量,至于苏云朵直接一刀砍了大半豆苗菜的数量,他已经没什么感觉了,毕竟他之所以报出这个量,并不是醉仙楼真的需要这么大的量,而是另有目的。
钱秉泰只是想为难一下面前的小姑娘,却没想到小姑娘却反将了他一军,脸色顿时就有些不好看了。
只有钱秉泰自己早明白,他的醉仙楼正面临着巨大的危机,迫切需要新的菜式来解除这个危机,而苏云朵的这两个新鲜出炉的蔬菜正是醉仙楼反败为胜的一个大好契机。
这事还得从一个月前说起,在秀水县城的衙前街新开了家名叫百味记的酒楼,与醉仙楼打起了擂台,百味记的菜式虽然没有什么特别出彩,却因为多了几样醉仙楼没有的菜式,一下子带走了不少生意。
钱秉泰深知自家的酒楼若再没有新的菜式出现,生意必将一落千丈,总有一日难以为继,这也是钱秉泰迫不及待来葛山村的原因。
昨日初初见到这两样芽苗菜的时候,虽然被绿油油的豆苗菜吸了眼球,却并没有特别大的期待,毕竟这只是蔬菜而已,他之所以接下竹篮并让小二马上送去厨房让大厨烹饪出来,不过是看宁忠平的面子,毕竟他与宁忠平是多年的好友。
结果大厨接到菜以后却欣喜若狂地告诉他酒楼有救了,待他品尝了两种蔬菜并且得知就算冬日里也能供应这两样菜,他的心久久不能平静,这才硬留下宁忠平,生怕他再去其他酒楼。他发现宁忠平还留了一篮子菜,虽然宁忠平告诉他那个篮子里的菜是外孙女孝敬外公外婆的,可是钱秉泰不敢大意,要是万一有一个比他更有眼力的人发现了这两个菜的价值呢!
只是无论豆芽菜还是豆苗菜,都是新出的蔬菜,虽然他自己品尝了以后觉得味道的确十分鲜美,也得到大厨的肯定,可是在推出之前,到底能否被食客接受,钱秉泰的心里也是有些打鼓的。
原本他想着这家这般破败,又从宁忠平那里得知家里病的病孕的孕小的小,能干的就眼前这个小姑娘,他几乎可以肯定小姑娘接不下这个生意,到时他再提出买断方子,谈起价来就容易多了。
没想到总日打鹰反被鹰啄,眼看就要败在面前这个据说连县城都只去过一次的小姑娘手中,钱秉泰这才真正慎重起来。
细细回味刚才苏云朵的话,钱秉泰轻咳一声道:“听你舅说,你家目前只你和你大弟能干活,你真的能保证每日给醉仙楼送来百斤斤豆芽菜,二十斤豆苗?”
苏云朵的脸上这才显出一丝羞赧,只见她抿了抿嘴,有些不好意思地看了眼宁忠平,这才转向钱秉泰道:“我给的这个价并非是送菜上门的价,而是来地头取菜的价格,若需要送菜上门,每斤还需各加一文。”
钱秉泰觉得自己一口气被这个小姑娘噎在喉咙口上不上下不下的,好半晌才暖过气来,谁家卖菜不是直接送酒楼的?!
再说市场上最好的黄豆一斤不过才十文,绿豆十二文,最贵的豌豆也才十八文一斤,她倒好一斤黄豆芽要五文,绿豆芽要八文,豆苗更离谱居然要十二文,而且还不带送上门,送上门来还要每斤加一文,这做的是什么生意?!
虽然他不知道一斤豆子能出多少豆芽,可是只要将豆芽和豆子一对比,心里还是有些数的。
钱秉泰很想站起来甩了膀子走人,可是一想到醉仙居的困境,最终还是耐下心与苏云朵继续洽谈,只不过他已经知道面前这个小姑娘并不如他想像的那么好糊弄,因此比之前更加慎重了几分。
钱秉泰在心里默默地算了算,这才看着苏云朵说道:“酒楼人手并不宽裕,不可能为了每日这一百二十斤菜专门派人来取,你看这样可好,我每斤多给半文,你在村里找个人送菜。”
钱秉泰当了多少掌柜,算起账来那可是快得很,很快就在心里算清了账。
在秀水县城打一天短工最好的也不过二十文,一百二十斤菜每斤多给半文也有六十文,相当于三个短工一日的工钱了。
虽然葛山村离秀水县城有点远,可是乡下人脚头快,一般来说从葛山村到县城也就一个时辰多点点就可以到了,若家里有牛车的,那就更花不了多少时间。
这样一想钱秉泰觉得自己还是给得多了,要不还是直接买了方子,这样这两种菜就成了醉仙居的独门菜式,就算最终被人摸出培育的方法,醉仙居也是第一份,再说有了这个时间差,醉仙居有了喘息的机会,还怕不能与百味记再争一个高低?
“钱老板想要买断也不是不可以,只要价格合适。”终于听到钱秉泰提出买断方子,苏云朵沉吟了许久这才开了口,也只说了这样一句,就闭紧了嘴巴,目光灼灼地看着钱秉泰,那个意思再明白不过,那就是让钱秉泰出价。
钱秉泰的心里再次一个咯噔,觉得自己似乎掉进了苏云朵早就挖好的坑里,只是话已出口,只能顺着这条线继续谈下去。
不过钱秉泰做了那么多年的生意,岂会没有还手之力,苏云朵自然也非吴下阿蒙,心里早就有了打算,一番你来我往,最终以三十两银子成交。
苏云朵在给陆瑾康那份方子之后,特地写了一份更详细的芽苗菜培育方法和注意事项,这会儿就派上用场了。
苏云朵另外还特地附上了几份简易的豆芽菜和豆苗菜的菜谱,甚至还结合老大夫的那番话特地给了钱老板一份食用芽苗菜的好处,让钱秉泰觉得这三十两值得。
第77章 毛皮
送走喜滋滋的钱秉泰,转身对上目光阴戾的陆瑾康,苏云朵不由一惊。
这人到底怎么了?好像要吃了她一样,她没对他做过什么事吧!
见苏云朵一脸懵懂地看着自己,陆瑾康更是气不打一处来,沉着脸将像宝贝一样藏在怀里的那份方子“啪”地一声拍在桌上。
苏云朵这才终于明白了他这到底是怎么了,她给钱秉泰的那个方子可比给陆瑾康的这份要详细得多了。
陆瑾康大概以为她没打算要陆瑾康的钱,故而给他的那个方子只不过是在敷衍他。
事实上陆瑾康心里的确就是这么想的,故而他才生气,而且是十分生气。
原本苏云朵并不想解释,却看到老大夫使劲给自己打眼色,只得沉下心来,看着一脸阴霾的陆瑾康淡淡地说道:“莫非陆公子以为这份是假的?要不这样吧,陆公子找个身边伶俐些的人,就在这个院子找间屋按这份方子育芽育苗,若按这份方子无法育出合格的豆芽豆苗,小女子任公子处罚,如何?”
陆瑾康阴沉着张脸盯着苏云朵看了半晌,将不知道状况的宁忠平急得冷汗直冒,心里不由就有些埋怨苏云朵的不懂事。
经过这些日子的相处,老大夫觉得苏云朵绝对不是个不明事理的姑娘,他打心里相信苏云朵,故而从中调停:“咱不如找个妥当的人跟着苏姑娘学育芽苗菜,待咱们回到京城就算没有这个方子也能育出芽苗菜,省得有什么不明白的都没人可问。”
陆瑾康这才收回阴沉的目光,让自己的小厮跟着苏云朵学育芽苗菜。
这天陆瑾康带着一身疲惫和收获刚进苏云朵家的院子,就听到被他安排来育芽苗的小厮兴高采烈地向他报告:“公子,快来看,咱们的豆子都发芽了!”
因为不相信苏云朵,陆瑾康并没有完全按照老大夫�
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