秀才家的俏长女-第98部分

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　　因为亏了本还来咱们庄子里闹过一阵。
　　老夫人仁慈让奴才还了葡萄苗钱，也不知那家有没有将葡萄给拉掉。”庄头黝黑的脸上看不出什么异样，耳根处却闪过一丝可疑的红色。
　　提起这件事，庄头觉得实在没脸，东郊那个庄子的庄头与他是朋友，那个庄子地质不太好，是他提议种植葡萄，却导致两人直接闹掰了。
　　跟着他们过来的九儿倒比庄头知道的还要多些，只听他道：“南郊那边有两个葡萄园，每个葡萄园大概也就五、六亩地大小，葡萄的品种与咱这里不太一样，个比较大味道也甜，去年的时候说是要扩大种植，不知现在的情况如何了。”
　　苏云朵听了摇了摇头，那样的葡萄价格一定不低，买来酿酒有些得不偿失。
　　“不知，不知山里的野葡萄可行？”突然庄头问道。
　　“这山里有野葡萄吗？”苏云朵眼睛一亮，闪过一丝喜悦。
　　庄头点头：“有，好大一片，就是个儿小味道也酸，连娃子都不愿意吃。每年落了果，那附近好大酒味。”
　　这下子苏云朵眼底的喜悦更盛，问过那片野葡萄就在庄子后面的小山谷里，苏云朵当即决定去山谷里看看。
　　这一看当真是又惊又喜，山谷里好大一片野葡萄。
　　虽然个儿比庄子葡萄园还要小些，却不同与苏云朵想像中野葡萄，其水分甚至比葡萄园中的葡萄还要高，这样的葡萄出酒率自然更高。
　　至于酸并不是什么问题，酿葡萄酒原本就要加入一定比例的糖。
　　看过这个山谷的地势，苏云朵决定要买下这个山谷，让这个山谷与庄子连成一片。
　　既然山谷里的野葡萄可以用来酿酒，陆瑾康自然十分赞同苏云朵买下这个山谷。
　　宁忠平围着山谷转了一圈，小声在苏云朵耳边说了句话，苏云朵睁大了眼睛，片刻之后眯着眼睛盯着某个位置看了半晌，才悠悠转过脸看着陆瑾康：“我们初来乍到，人生地不熟，买这个山谷的事只有托给表哥了，银子……”
　　“这事包在我身上，表妹只管放心，这个山谷我来出资，地契落在表妹名下，算我在葡萄酒上的投资。”陆瑾康说完看着苏云朵。
　　苏云朵垂眸蹙眉沉吟，很快就抬起头来，对着陆瑾康展颜一笑道：“那就有劳陆表哥了！”
　　她手上虽然还有些银子，可是初到京城落脚，总会有这样那样的需要，用到银子的地方比起在葛山村里来实在是太多，故而她本就像与陆瑾康借支一些，如今陆瑾康主动提出以山谷入股葡萄酒实在是再好不过了。
　　宁忠平的眉头却皱得能夹死只苍蝇，他有些不太乐意苏云朵与陆瑾康之间有太多的牵扯，却又说不出反对的话来。
　　他身上自然也带了些银子，可要买下这个山谷却有相当大的差距。
　　得知这个庄子有个葡萄园，苏云朵就与宁忠平商量好了，葡萄酒的生意宁家将参一股，那么他该如何参这一股呢？
　　总不能空手套白狼吧！
　　宁忠平皱眉深思的时候，陆瑾康已经交待九儿回城办理山谷买卖的事去了。
　　苏云朵的心思虽说在葡萄上，却没有忽视宁忠平，见他皱眉不语，知他心中所思所想，心里微微有些酸痛，略想了想道：“不知咱东凌国哪里产橡木？”
　　这下子轮到陆瑾康皱眉了，宁忠平却眉头一展道：“咱们燕山深处就有橡木，长得十分高大，酿葡萄酒需要橡木？”
　　见宁忠平展颜，苏云朵微微酸痛的心情也得以舒展，大大的杏眼看着宁忠平道：“葡萄酒若要长期贮存，最好用橡木桶。”
　　这下子宁忠平笑得更灿烂了：“这个橡木桶做成什么样子，需要多少，小舅包了！”
　　见宁忠平开心，苏云朵更是眉眼弯弯：“待回城我把橡木桶的样式画出来。”
　　突然摇了摇头道：“不行不行，哪里能在燕山府做成桶送来京城，哪多占地方啊！咱得将橡木运来京城，再找木匠做成桶。”
　　宁忠平再次朗声大笑起来。
　　可不是嘛，他一心只想怎样才能参与其中，倒是忘记了最基本的常识，要是将橡木先做成桶，一辆马车能运几只？！
　　陆瑾康先是微微一愣，随即也笑了起来。
　　三个人你一言我一语，很快就将橡木桶的事给定了下来。
　　离葡萄成熟只有半个月左右的时间了，这第一批葡萄酿成的酒暂时只能用陶罐，不过葡萄酿酒并非一时的心血来潮，是准备做大做强的，那么橡木桶自是不能缺的。
　　三个人站在山谷这里居然就这样将葡萄酒作坊的事情给定了个七七八八。
　　这是第一年只是算是试酿，苏云朵也没有十分的把握能将葡萄酒酿出来，三人商定这一季的葡萄酒就由他们三人自己出资先用陶罐酿造试试。
　　陶罐定制由宁忠平负责，酿制葡萄酒的人手则由陆瑾康负责安排，苏云朵则专门负责葡萄的采摘和酿酒的技术指导。
　　“除了陶罐还需要准备些什么？”陆瑾康自然不会觉得只要葡萄就能酿出美酒来，三个人下山的时候问道。
　　“还需要一些品质好的雪花糖。”苏云朵迟疑了片刻还是说了出来。
　　原本她是准备自己买糖的，可是这里的葡萄酸度高糖份低，用糖量相对就比较大，她目前的能力和财力应有一逮，交给陆瑾康就简单省事多了。
　　果然陆瑾康听了，点了点头道：“糖交给我去办，你只需告诉我数量。”


第332章　庄子之行（三）
　　三个人边下山边商谈，很快就谈妥了这一季的葡萄酒酿造事宜。
　　离葡萄成熟只有半月时间，陶罐还没有着落，宁忠平连午膳都没用，下了山直接离开庄子前往去京城各处的陶窑寻找合适的陶罐。
　　陆瑾康此前订制了一批制作松花蛋的陶罐，他将那陶窖的地址给了宁忠平，让他先去那家陶窑看看有没有合适的，那家陶窑是家老陶窑，抽出的陶罐在京城还是相当有名的，说不定去了就能打到合适的陶罐，也好省去宁忠平奔波之苦。
　　目送宁忠平顶着烈日匆匆离去，苏云朵抿了抿嘴抬头望了望天，离午膳的时辰还有些时间，倒不如去地里转转看看。
　　这个庄子是陆老太太送给她的，作为主子总要做到心中有数成行。
　　这个庄子除了十亩葡萄园，还有百来亩良田，种的都是水稻，目前刚刚抽穗，收割大约要到九月中旬的样子。
　　苏云朵在心里算了一下，有些不敢确定这里种的水稻到底该算是中熟品种还是晚熟品种呢？
　　在苏云朵前世的记忆中，中熟品种稻谷出的米很不好吃。
　　待她吃过用庄子里自产的米煮出来的饭，终于确定这里的水稻应该属于晚熟稻。
　　询问之下方知这个庄子产出的米，居然是传说中的碧粳米，微有绿色，晶莹如玉，香气诱人，好吃得很！
　　用过午膳稍事休息，一行人重新上路，这次要去的自然是陆瑾康挑选的另外一个庄子，那是个镇国公府名下的庄子。
　　离开庄子前苏云朵再三叮嘱庄头，不可让庄子里的孩子们再往山谷里去糟蹋野葡萄。
　　虽然山谷里的野葡萄几乎无法入口，庄子里调皮的孩子们时不时会去山谷里采摘些野葡萄当他们打闹互相攻击的武器。
　　既然这些野葡萄可以用来酿酒，自然就得好生保护起来。
　　庄头不算是个十分精明的人，对于苏云朵与陆瑾康的对话也只听了个半懂，不过胜在忠厚听话也有些眼色，对苏云朵这个新主子的吩咐自然恭恭敬敬地应下了。
　　苏云朵一行刚走不久，庄子里各家各户就接到了通知，禁止孩子们再进山谷，庄头还特地组织庄子里的劳力将那山谷保护起来。
　　一番保护没有白费心思，待庄子里的葡萄成熟准备酿酒的时候，那山谷里的葡萄还真是顶了大用，产量甚至比葡萄园里的葡萄还要高，实在是意外之喜。
　　当然这是后话。
　　只说苏云朵一行重新出发去镇国公府的庄子。
　　苏云朵上车以后就闭上眼睛，准备利用路上的时间休息休息。
　　只是马车走了还不足半盏茶的时间，正闭目养神的苏云朵就听紫苏轻轻“咦”了一声，声音中有惊讶有喜悦，引得苏云朵不由地睁开眼睛透过窗帘子往外张望。
　　这一望才发现，马车并没有如她所想像的那般往更远的城外去，而是踏上了回城的官道。
　　这是怎么回事，不是说要去看看镇国公府的庄子吗？
　　苏云朵正疑惑间，兴奋的紫苏一把抓住苏云朵手：“姑娘，姑娘，这是往我爹娘他们的那个庄子去了呢！”
　　原来镇国公府在西郊只有两个庄子，一个离苏云朵的那个庄子还要往更西的方向去，另外一个就是上午出城里紫苏指给苏云朵看过的那个庄子。
　　才刚看过的这个庄子虽然在松花蛋作坊的备选之列，细心的紫苏却注意到因为庄子里的葡萄园和山谷里的野葡萄，苏云朵打算在这个庄子里办个葡萄酒坊。
　　虽然两个作坊放在一处便于管理，紫苏却知道苏云朵十分注重酒坊的环境，绝对不可能将酒坊和松花蛋作坊放在一处，如此一来松花蛋的作坊就不可能建在这个庄子里。
　　若陆瑾康挑选的另外一个庄子真是是紫苏爹娘所在的庄子，那么松花蛋作坊多半就要建在紫苏爹娘所在的作坊，跟在苏云朵身边的紫苏以后见爹娘的机会可就多了。
　　难怪紫苏如此的喜出望外了。
　　紫苏观察得还是相当仔细的，苏云朵的确不打算将作坊选在自己的那个庄子里，甚至打算将养在这个庄子的鸭子全部迁出。
　　原因很简单，这个庄子将要建葡萄酒酿造作坊，养多了鸭子总归有些难闻的气味，与葡萄酒作坊十分不搭。
　　腌制松花蛋要用到草木灰、石灰等，也很破坏环境，与不宜与葡萄酒作坊建在一起。
　　马车行了不足一刻钟，果然在紫苏所希望的那个庄子前停了下来。
　　等在庄子前的那个老汉与紫苏有几分相似，原来紫苏的爹还是个庄子的庄头呢，于是苏云朵就更理解紫苏的心情了。
　　因为刚在苏云朵的那个庄子里吃过午饭出来，故而陆瑾康拒绝了紫苏爹陈大的好意，一行人直接在庄子里转了起来。
　　苏云朵让紫苏找她娘说说话去，紫苏却摇头：“前日刚回来看过我爹娘，今日还是算了。我还是跟在姑娘身边给姑娘打伞。若是我敢让姑娘晒太阳，我娘得剥了我的皮。”
　　苏云朵无奈一笑，只得随了紫苏。
　　这个庄子明显比苏云朵那个要大许多，庄户自然也多，房舍也多，庄子里有水不远处有山庄子却并不靠山，水里自然也养了不少鸭子。
　　这个庄子与苏云朵那个庄子还有一个最显著的区别，在于这个庄子里的男人多少有些残疾，包括紫苏的爹也是，显然这个庄子里安置的大多是从边城退回来的伤兵。
　　花了差不多一个时辰，将这个庄子前前后后转了一遍，虽然这个庄子也有不尽如人意的地方，比如这个庄子男女比例有些失调，男人明显多于女人，而腌制松花蛋需要的是巧手女人。
　　不过这个应该不是什么大问题，苏云朵前世曾经看过一档节目，节目中有个男性说自己会织毛衣，而且织得相当不错，他特地带了毛线和针现场演示，那灵巧劲儿绝对不比任何女人差。
　　谁能保证这里的就没有巧手的男人呢？！
　　紫苏、白芷几个算得上巧手了吧，她们刚学做松花蛋的时候，不是力度大了捏破鸭蛋，就是灰泥厚薄不均，做了几次掌握了诀窍才渐渐做到只只满意。


第333章　定址理由
　　苏云朵又似漫不经心地问了陈大一些问题，比如这附近的山上松树多不多，比如庄子里平日都用什么烧火，庄子里的稻壳以前是怎么处理的等等不一而足。
　　陈大不知道腌制松花蛋的程序，听了苏云朵杂杂拉拉地问这么些问题，自然很是摸着头脑，却还是一一做了回答。
　　陆瑾康见过苏云朵腌制松花蛋，自然清楚苏云朵问这些的目的，他能将这个庄子当成候选之一，自然做了不少功课，偶尔陈大答不上来的时候，陆瑾康还能补充那么一两句。
　　从苏云朵的这些问题中，陆瑾康基本上已经确定苏云朵中意在这个庄子里建松花蛋作坊。
　　上午在苏云朵名下的那个庄子里，除了问葡萄、问水稻，有关松花蛋的问题连边都没搭。
　　地里湖边看了个遍之后，苏云朵又将庄子里房舍细细看了一遍，在陈大家里坐下来喝了杯水，吃了些瓜果，笑盈盈地看着紫苏与她娘说了会话，这才起身告辞。
　　直到回到华阳街，正好遇到宁忠平也刚刚回来，见他虽说一身汗水，脸上却洋溢着喜联，就知道他定然寻摸到了合适的陶罐。
　　果然宁忠平一见苏云朵和陆瑾康就咧嘴笑道：“陆统领介绍的那家陶窑可真是利害，大到口径三尺的大陶缸，小到巴掌大的陶瓶，他们那里都有，看得我眼都花了。
　　朵朵说的那种大缸，只要不超过五十个，一般不需要预订去了就有货。
　　朵朵画的那种陶罐，虽说麻烦些，他们也能做，只是价格要高些，出陶的时间也要久些。”
　　然后又将几种规格的陶罐价格一一报给苏云朵，苏云朵听了心里自然也十分高兴。
　　京城的陶罐价格的确与乡下要贵些，却并没有贵得多离谱，对于她画的那种异型陶罐，价格高也是必然的。
　　于是笑着道：“小舅辛苦了，明日还要小舅陪我去那陶窑走一趟，葡萄说成熟就成熟，咱得尽快将酿酒需要的东西准备齐全。那个雪花糖还得陆表哥多费心。”
　　这最后一句自然是看着陆瑾康说的。
　　三个人边说边往宅子里走，宁忠平顺口问起松花蛋作坊的定址问题。
　　苏云朵这才将自己的决定说了出来，包括如此选择的原因。
　　果然苏云朵将松花蛋的作坊定在了镇国公府的庄子里。
　　陆瑾康笑了：“我猜你选的也是那个庄子！”
　　“当然了，我那个庄子以后是要建酒坊的，自是不能再考虑建什么松花蛋的作坊。
　　对了，我还准备着将那些鸭子也全都给迁出庄子，表哥看那些鸭子迁往哪里比较合适？”苏云朵睨了有些得意的陆瑾康一眼，丢给他一个难题。
　　今日看的镇国公府的那个庄子，也是有个不小的水面，可是那里面已经养了不少鸭子，若将苏云朵那个庄子里养的鸭子全都迁入，那水面上的鸭子就太多了些。
　　陆瑾康没想到苏云朵居然连鸭子都不让在她自己的庄子里养，自是愣了好半晌才呆呆地来了句：“为什么？”
　　苏云朵在心里翻了个白眼，嘴里却反问道：“陆表哥觉得我那个庄子种出的米怎么样？！”
　　这还用问吗？！除了宫中能吃上这样的好米，也就那个庄子出的米最好吃了。
　　当初得知姑祖母将那个庄子转到苏云朵名下，府里的祖父母很是惊讶了一番。
　　陆瑾康往身后瞟了眼扛着大米的护卫。
　　因为苏云朵午膳的时候对庄子里的大米赞不绝口，庄头硬是将庄子里仅存的大米全都搬上了马车给她带了回来，再多可就要等九月底新稻收割才能有了。
　　虽说陆瑾康没有说话，苏云朵却从他的眼睛里看到了答案，接着又抛了个问题给陆瑾康：“这附近的其他庄子可种出了类似的好米？”
　　陆瑾康微微一愣，这个他还真不知道，可是苏云朵知道，在品尝了庄子里的大米之后，她特地找到庄头询问此事。
　　庄头很自豪地告诉苏云朵，京城周边不是没有人引种这个庄子里的稻谷，可是种出的的稻谷口味就是比不得。
　　苏云朵断定这必定与庄子的水土有关，这与葛山村那个山坳种出的蔬菜瓜果比其他地方种出的蔬菜瓜果更美味有着异曲同工之妙。
　　就算酒坊不建在这个庄子，苏云朵也打算将鸭子从庄子里迁出去，不能让鸭子坏了这个庄子的水质。
　　当然将鸭子迁出庄子的理由，还得归于酒坊。
　　苏云朵依然没有要陆瑾康的回答，继续说道：“能种出这样好的米，说明庄子的水土不错，自是要保证水稻的种植面积，就算没法子扩大，也不能缩小。
　　咱们要办葡萄酒坊自然不能仅靠现有的这十亩葡萄园，也要进一步扩大葡萄的种植积。
　　既然咱们要在那里建酒坊，表哥觉得再在那里养那么许多鸭子合适吗？”
　　陆瑾康依然还是不太明白：“这与养鸭子有什么关系？”
　　突然睁大眼睛满脸不可思议地看着苏云朵：“你，你……难不成你要填了那个荷花池？！”
　　苏云朵忍住抚额有动作，没好气地说道：“怎么可能？在葛山村，我花了大把的银子买地费心费力地挖个人工湖出来就为了种荷花养鱼。庄子里现成的荷花池，你觉得我会费力填平？”
　　其实在苏云朵开口前，陆瑾康自己就已经否认了这种可能，可是他还真有些跟不上苏云朵的脑回路，只得默默地看着苏云朵求解释。
　　“咱们建酿酒作坊也好，建松花蛋作坊也好，目的是要赚钱。
　　酒这玩意从酿酒作坊出去是直接进口的东西，这样的作坊需要整洁清爽的环境。
　　你想若是你去别人家的酒坊看到酒坊里养了一群鸭，会是什么样的感受，那个酒还能喝下肚吗？”苏云朵耐心地做了一番解释。
　　被苏云朵这么一说，陆瑾康想像着客户去葡萄酒坊提酒，却是满眼的嘎嘎乱叫的鸭子，还有满鼻子的鸭骚味，不由自主地打了个寒战，太吓了人！
　　引伸到松花蛋作坊就不一样了！
　　来提货的客户看到庄子里成群的鸭子，不用人解释一看就知道作坊里出的松花蛋都是自己养的鸭子产的蛋，绝对新鲜！


第334章　努力的目标
　　陆瑾康默默地看了苏云朵一眼，在心里暗自赞叹苏云朵的这番玲珑心思，真不是一般人可比。
　　“听表妹一席谈，真正是胜读十年书，受教了！”陆瑾康对着苏云朵抱了拳。
　　侧头间对上陆瑾康难得温柔的眼神，苏云朵心里突地一跳，顿觉有些不自在，俏脸微微发烫，垂眸抿嘴不语。
　　宁忠平虽然什么都没说，看着苏云朵的眼神里满满的都是“吾家有女已长成”的自豪。
　　宁氏见他们回来，赶紧让人端水给他们洗漱。
　　这时已是酉时二刻，正是晚膳时分，厨房里已经准备好了晚膳，只等他们回来就可以开席，自然是要留陆瑾康用膳。
　　陆瑾康倒也不推辞，再说他留下来还有个目的，那就是等九儿的消息。
　　九儿上午就回城里办那个山谷的地契，陆瑾康与他说好，办成没办成都让他来华阳街会合，只是这会儿还见九儿的人也不知道是不是中间出了什么岔子。
　　苏家没有什么食不言的家规，只要嘴里没有含着食物，用膳时并不禁止说话，故而大家边吃边聊。
　　陆瑾康问了问苏泽轩和苏泽臣去百鸣书院报名的情况，自然是一切顺利。
　　两兄弟抓紧这个难得的机会向陆瑾康讨教有关百鸣书院入学考试方面的问题，陆瑾康一一做了解答很是耐心。
　　苏诚志和宁氏关心的自然是苏云朵此行的情况。
　　苏家底子薄，仅仅依靠苏诚志的那点俸禄肯定是不够的。
　　宁氏倒想带着半夏做些绣品，却被苏云朵阻止。
　　虽说宁氏绣花的手艺不错，可是在京城想靠绣花赚钱养家比在葛山村的时候难多了！
　　当然反对宁氏继续卖绣品自是还有个原因，眼看他们就要认祖归宗，苏云朵不想在这个关键的时候出什么岔子。
　　苏云朵手上的生意才是一家人过好日子的保障。
　　苏云朵自然毫无掩饰地将今日之行一五一十地告诉爹娘，期间陆瑾康和宁忠平也分别说了他们的一些看法和建议。
　　“葡萄酒坊的环境好让人喝着放心，松花蛋作坊养着鸭子，一看那蛋就是新鲜的，将两个作坊分开放在两个庄子里很好，考虑得很周全。”苏诚志听了连连称赞。
　　用过晚膳，半夏刚带人送上苏云朵从庄子带回来的瓜果，就听外面通报，九儿来了。
　　陆瑾康让九儿进来开口就道：“怎么这会儿才来，可办妥了？”
　　同时宁氏问道：“可用过晚膳了？”
　　九儿先对宁氏一笑：“谢表太太，奴才用过了。”
　　然后转向陆瑾康满脸兴奋地略有些邀功地说道：“办妥了，公子你看，这是地契。”
　　说着从怀里拿出一份契纸递给陆瑾康。
　　苏云朵原本想着九儿这一趟至多与衙门里谈妥那个山谷的买卖，却没想到他连地契都办好了，果然是朝中有人好办事！
　　从陆瑾康手中接过地契，看着地契上“苏云朵”三个字，苏云朵的心里生出无限的感慨。
　　刚到京城，她手上已经有两份地契了，只是一份是陆老太太的赠与，一份是陆瑾康给葡萄酒坊入的股，有些遗憾的是这两份都不是她自己挣下的产业。
　　苏云朵更愿意看到用自己的双手给自己和这个家挣下的产业。
　　不过不要紧，她正在努力，相信这个目标并不难达成！
　　“这份地契包括那个山谷和山谷与庄子之间的原先不属于庄子的那部分山地，总共五十二亩，附有平面标记图。”九儿接过宁氏让丫环送上来的凉茶一饮而尽道。
　　苏云朵看过那个山谷，大