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农家甜点香满园-第18部分
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本来裴华想着李曼事情问完了,那自己就回屋了,而李曼想着难得碰着,想要大着胆子约裴华去旱莲池边走走,但听到裴华迫不及待就要回屋,心底本来的甜蜜被冲个精光,同时升起一股羞恼。
“什么事?”裴华见她没说完,问道。
“没什么事,你要回家那你就回吧。”李曼赌气道,站在不动,嘴唇抿成一条线。
“那我就先回屋了,姑娘慢走。”裴华说完便转身回了自家院子。李曼觉得自己的赌气起码能换来裴华的歉意,谁知他竟真的听了自己的话,转身就走了,真是个大木头!李曼气得一跺脚,气呼呼地回了自己家。
今儿发饷了,南子娘也大好了,南子就想着过来亲自把那一吊钱还给杜芊芊,只是南子一个月可没有一两,而且家里还得留些必要的生活费,裴华便同朱南商定了,自己出六百文,南子出四百文,自己那六百文等日后南子手头宽裕了再给自己也是一样的。
想着明日自己一同陪南子去杜家,裴华嘴角都不自觉地上翘。
可第二日下午,裴华和南子到杜家之后却被告知杜芊芊不在家,被樱子和阿青约去上山了。
“这可是不巧了,芊芊正在家准备压麦芽糖呢,阿青和樱子一道来了,非拉了去上山去摘菌子去。”季桂月倒了两碗菊花野金银给两人。
杜大山留着人:“你们稍坐坐,两盏茶功夫就能回来,南子兄弟第一次来,尝尝我妹子泡的茶,这里面的菊花和金银花都是我妹子山上采的。”
汤色橙黄,如同刚酿好的一汪鲜蜜,南子端着茶道谢,因着南子年纪小就扛起了家,又和裴华关系处得极好,杜大山和季桂月对朱南也十分客气,杏刚上市,樱子摘了不少送了来,杜芊芊做了杏酱面包,季桂月也拿了出来招待裴华和朱南二人。
第61章 伤心凉粉
“阿青,你快点呀!”樱子对爬山速度有些慢的阿青催促道,秋山寂清,樱子清脆的声音在林子里格外清亮,从槐树叶底,朝东细数着一丝一丝漏下来的日光,原本空寥的空气,因为三个小姑娘变得灵动、富有生命力起来。
除了各种菌子之外,山里这时节最多的就是各种野果子了。樱子眼睛尖,寻到了几株山里红,红得象晶莹的宝石,看着像山楂,可果子个头比山楂小,红红的又像樱桃,可果皮咬着比樱桃韧,走了一路,三个人正渴着,各自抓了一大把吃了,当然不能按照饱腹的程度吃,因为要留着肚子吃其他的果子呢。
余甘果,淡黄色的果肉,吃这种果子要记得一字真言——“忍”,刚入口的时候涩感非常重,这时候要忍过那股涩感,再继续咀嚼,这时候清甜的口感就会占据味蕾;凉粉子,之前樱子送过给杜芊芊,其实这种果子的果肉不仅能吃,还很丰满多汁,果肉十分脆爽甘甜;赤楠,这种果子分布最广,吉安村的山上随处可见,那些紫红色的都是没熟透的,只有深紫色或者黑色的才是熟透了的,中间没有果核,吃起来也方便。
三个人一路采菌子,一路吃野果子,到最后肚子都吃饱了。
“芊芊,上山前你说回去做甜点吃,这会子我真的不想再吃甜的了。”樱子揉着肚子说。阿青也在一旁附议:“我也是,嘴里都甜的发齁。”
“你们俩吃那么些果子,难道我没吃吗?别说你俩了,我现在想着面包甜茶也犯腻味,就想着吃点辣的解解腻呢。”
一提到辣的,杜芊芊忽然想起来了,双手一拍:“有了,回去我做凉粉去,多放些剁椒、泼上些花椒油、再倒些陈醋……”
“芊芊,咱们现在就回去吧,我口水都被你馋得流下来了。”樱子和阿青一起咽着口水,催促着快下山。
因为馋虫被杜芊芊的那番描述勾出来了,三个人回去时脚程特别快,笑笑闹闹到了杜家时,发现家里裴华和朱南坐在堂屋呢,季桂月抱着安安、杜大山也没去木匠房干活儿,都陪坐着。
裴华可是村里第一大帅哥,朱南生的浓眉大眼,也很不赖,樱子和阿青都收了笑,脸都有些红,就要告辞回去。
一屋子人都留,杜芊芊见朱南也来了就知道是还钱来了,怕樱子和阿青在,朱南和裴华还钱会觉得不自在,于是搂了两个小姐妹:“阿青,你去樱子家,我凉粉做好就托我嫂子给你们送去。”
等杜芊芊叨咕完了,樱子和阿青都笑着点了头,樱子还特意套在杜芊芊耳朵旁嘱咐:“芊芊,那我们可就等你啦。”
说完,两人偷瞧了几眼裴华,红着脸告辞走了,杜芊芊想起几个月前樱子一同去县里送货,樱子说的那句“芊芊,大伙儿都说裴华哥生得好”,想着若是按照前世“班草”、“校草”之类的称呼,裴华算是村草了吧。
看着这三个姑娘叽叽咕咕的,就连裴华也觉得有趣。送走了樱子和阿青,没等杜芊芊坐下,朱南就站起身拿出了一吊钱:“妹子,这是你借了给我娘看病的钱,多亏了你,不然……”说着情绪上来,声音有些哽咽起来。
见一个大小伙子红了眼眶,杜大山和季桂月忙安慰他,让他快坐下,但是朱南略缓了缓仍站着:“那锅鸡汤和那包红枣,我娘天天念叨着多谢你,还嘱咐我托话让你有空去她给你做吃的。”
鸡汤?红枣?杜芊芊回来并没有提这件事,因此杜大山和季桂月都有些讶异,想着自家这妹子难怪村里人缘不错,做事真的是展样大方,也不帮了人一把就四处说去。
这边杜芊芊接了钱,朱南的情绪却还没平复下来,用袖子擦着眼睛。
杜大山在一旁道:“南子兄弟还带来了好几斤的五花肉,我说就是太客气了,谁还没个难处?大家互相帮忙罢了。”
朱南擦眼睛的动作没停,摇了摇头,意思是这点肉不算什么。杜芊芊见朱南这样子,担心他平复下来后发窘,便打趣道:“南子哥,你莫非有未卜先知的本领?”
朱南果然停了擦泪的动作,抬起了头,不解的看着杜芊芊。
“我下山时候就和樱子还有阿青说了要做伤心凉粉,你现在这不就是未卜先知吗?”
一句话把朱南逗得破涕为笑,裴华也笑盈盈地看着杜芊芊,眼神里都是感谢,既因为雪中送炭帮了南子母子二人,也因为居功不自傲,为南子解围免了南子的尴尬。如同借钱那晚一个在厨房里一个在厨房外,现在分别的桌子对面,都没有说一个字,但无声胜有声,杜芊芊也弯着笑眼同裴华对视了一下,眼神里写着“不用客气”。
杜大山拉着朱南坐下:“我家妹子发话了,她要做凉粉去,你和华子可得吃完了再走。”
“这凉粉容易做得很,耽误不了南子哥进城。”杜芊芊说着去了厨房。
因为人多,加上也想顺便让张二娘他们一同尝一尝,杜芊芊没有用海碗,而是打算按照一个小盆的量来做,将磨好的绿豆粉与清水按照12的比例搅拌均匀,锅上烧沸半锅热水,将搅拌好的粉浆倒进沸水里,快速搅拌,这时整锅粉浆如同透明的藕粉,手不停搅拌,直至粉浆冒大泡泡,这些大泡泡意味着粉浆已经煮熟,为了保证熟透,杜芊芊特意又多煮了一两分钟,将煮熟的粉浆倒入准备好的干净小盆里,湃入井水里不一会儿很快就凝固成型了。
将小盆倒扣,做好的凉粉晶莹Q弹,切成细条状,接着就是重头戏,调味。
菜园子里新鲜的女儿葱洗了切了葱花、洒上,剁椒碎、花椒油、胡椒粒儿、酱油、老陈醋,最后一定要淋上红油辣椒。一碗凉粉就算是大功告成了。
季桂月本来是过来帮忙端凉粉的,此时也嗅着鼻子咽了咽口水,忙不迭催着杜芊芊快点一起把凉粉端进堂屋开吃。
第62章 去而复返
长方体的嫩白凉粉就如同一块块晶莹剔透的玉石,上面淋满了火红的剁椒粒和辣子油,碧绿的葱花点缀其上,冲鼻的麻辣味挑逗着味蕾,一时间堂屋里只闻筷子声和众人“嘶、哈”之声,辣本来就是痛觉,越痛越上瘾,因此尽管口腔内被麻辣蜇地痛,也不愿意放下筷子,直将整碗的粉都吃完才罢。
一碗吃光,几个人都吸着说吃得过瘾,杜芊芊见众人嘴唇都辣的有些肿,便指着桌上的面包让众人过过口。
南子嗜辣,摆摆手:“妹子,辣得正过瘾,这上面的辣油真香,是什么?”
“南子哥你倒是会品,那是我特意用地里新鲜的花椒拿油小火熬的,提香最好了。”
“我回去让我娘也试试,炒菜放些,我每日能多吃几碗饭。”一顿凉粉吃完,南子也没了那拘束感,平日的俏皮话也多了起来。
这边季桂月吃得略慢些,此时也吃完了,吸溜着揪下一块面包塞进了嘴里,“妹子,好吃是好吃,就是辣的耳朵根疼。”
“嫂子,刚刚我和樱子还有阿青在山上吃了好些野果子,特别是那余甘果,吃到后来都甜得齁嗓子眼儿,邀了她们来吃凉粉,这会子我让她们都在樱子家里等着呢,能不能请你帮我送些过去,连带着正生哥他们都尝尝鲜。”
“好,你去调佐料,弄好我就给端去。”
厨房的凉粉盆里会剩下大概三分之二盆,用刀小心地分了一半,想了想若是都将佐料兑好了,若是吃不得那么辣倒是浪费了,便将整个半份的白嫩晶莹的凉粉块儿整个放在海碗里,佐料用小碗另外配好了,共调了两小碗调料,让季桂月将海碗和一个调料碗一齐带了过去。
安安交给杜大山抱着,季桂月端着一大一小两个碗就出了门。
看着天也不早了,朱南又道了次谢便起身告辞,临走之前还叮嘱杜芊芊下次去县里送货一定记得去他家坐坐。
杜芊芊一一答应着,与杜大山一同送到院门口,裴华还一直将他送到村口才又折返回来,可他回的不是自己家,而还是去了杜家。
看着去而复返的裴华,杜大山和杜芊芊都有点意外。
“那个……”裴华清了清喉咙,其实他也没多想,就是不想太早回家去,脚步不自觉地就踏进了杜家的院子。
杜家兄妹都以为他还有什么事,都看着他等着他的下文。
哪里有什么下文?
见兄妹俩都看着自己,裴华只能强作镇静,憋出了个理由:“柱子想吃面包。”
“哦,这事儿啊,芊芊快去拿。”杜大山见裴华吞吞吐吐以为什么事儿呢,“把家里剩下的几个都包好。”
说着拉着裴华坐下,“芊芊刚刚还和我说,要我端凉粉过去,这下省得我跑了,不是我多嘴,我有点怵你的嫂子,你自己端了回去正好。”
裴华心里懊恼着,这下子倒真的成了过来要东西来了,只是话都说出口了,不然一时也想不出其他什么事情自己需要送完了南子还来杜家。
杜芊芊将面包包好,正好过来听见自己哥在说的话,调皮道:“哥,这趟我看你省不了的,我没有将佐料直接放进凉粉了,担心裴大娘他们吃不了那么辣,单独用小碗盛了,自己按照口味往凉粉里添,这两个碗,裴华哥还得拿面包,你帮裴华哥将凉粉端过去吧。”
一番话说得有条有理、又考虑地周到,真如“倒甜豆子”般,裴华微笑着听完了。
“妹子,你说得有理,走,兄弟,我家妹子给我派任务了。”
说着将安安交给杜芊芊,嘴里念叨着:“你嫂子怎么去了半日还不回来?”
张二娘家里这时可就热闹了,季桂月凉粉端过去的时候,樱子已经将杜芊芊在山腰上形容凉粉的词儿学了好几遍:“芊芊说了,要加剁椒、泼上花椒油、还要倒陈醋哩。”
张正生他们果园里的活儿已经干完了,一家子人都在,虎子和顺子也仰着头听自己的小姑讲。
“呦,好热闹。”季桂月端着两个碗进了屋,就见一家人围着樱子活像个说书的。
一看季桂月终于来了,樱子迎上去:“嫂子你来啦。”
张二娘笑着嗔怪自己的闺女:“这丫头,馋嘴猫儿似的。”
正生媳妇接了碗,季桂月嘱咐着:“虎子娘,这东西辣,虎子和顺子碗里滴上几滴,再额外倒些醋、酱油、麻油就成了,其他的也别给他们放,让他们自己看着添,能吃辣的尽管舀去。”
正诚媳妇早去洗了一碗今儿刚采的杏,黄橙橙的,端来给季桂月吃。正生媳妇将凉粉都切成细长条,一人一碗端了来,见阿青舀了一小勺调料后,忍不住又要去舀,季桂月在一旁提醒着:“阿青妹子,等会儿辣得受不了可不许你哭鼻子。”
一群人哄笑,接着“嘶、哈”之声又不绝于耳。都夸着好吃,虎子那碗里已经滴了两滴那辣油调料,顺子那里已经吐着舌头说“好辣”,虎子吃了一碗还要。
“难怪起名儿叫虎子,果然是个虎小子。”张二娘又去给他弄了小半碗。
阿青和樱子挨着坐,两人边吸溜着嘴吃着,边悄悄咬耳朵商量着过几日央芊芊再做。
“嫂子,这里都是些什么调料?你说了,我明儿也做了吃,咱们平日里做的也没这么香啊,怎么到了芊芊妹子手里就又麻又辣又香?”正生媳妇打听着诀窍想要取取经。
季桂月端凉粉过来之前听了杜芊芊对南子说的话,于是现学现卖:“那是花椒油,地里新鲜的花椒拿油小火熬了,做辣菜倒上一点最提香了。”
旁边的两个媳妇并张二娘都用心记了,季桂月此时别提多有成就感了。
这边季桂月送凉粉去张家,又吃杏又传授经验,别提多高兴了,而同是送凉粉的杜大山就没那么好过了。
裴华和杜大山两人手里都拿着东西进裴家堂屋时,发现李曼也坐在那里,面色有些不虞。自己昨日同裴华赌气回家之后又有些懊悔,今天来却听裴大娘说裴华早回来了,和朱南有事去了,结果等到最后居然是同杜大山一起拿着吃食回来的,显然下午是在杜大山家,怎么这个杜大山总是阴魂不散,总有事情来烦裴华,所以冷了一张脸坐在那里,招呼也不打。
第63章 借花献佛
“华子,你说你和南子有事,原来就是去隔壁了啊?小曼姑娘好一通等。”李菊花现如今是生怕有一丝惹得李曼不高兴,那束脩几年下来可不是笔小数字,见裴华一到家,立马问着裴华。
一看李曼和裴家人这态度,杜大山也站不住,将手里的凉粉和蘸料放下就要走,裴华也冷下脸来:“这是做什么?大山哥来送东西倒送出错处来了?”
说着又扬了扬手里的面包,提高了音调:“嫂子,这面包是给柱子的,平日里吃了人家多少东西,来了连声招呼都不打,你们这样合适吗?”
裴华虽说平时待人淡淡的,但极少这样冷着声、甚至有些厉色地质问,柱子本来看到面包就想上来抱着小叔的大腿要,看裴华少有的生气,也不敢过去,只憋气站在一旁小心地盯着小叔的脸瞧。
李菊花被问得哑口无言,杜家丫头虽然和自己不对盘,但吃上面从没有对柱子抠过,气势上也就弱了下来,裴大娘见他这样声色俱厉,一时也不知如何应对。裴勇又在社学的工地那里,连个打圆场的人都没有。
李曼显然也没想到裴华会发这么大的火,也是,毕竟杜大山和裴华认识许多年了,一直处得很好,又不是因为杜芊芊,而且本来今天就是求和来的,自己刚才拖长个脸,也的确有些过了,这边杜大山连连劝着裴华,自己要回去,灵机一动,开口留到:“大山哥,你别误会,家里见裴华哥许久没回来担心他,因此见他回来才没顾得上和你打招呼,你别往心里去。”
不管这个理由站不站得住脚,好歹给彼此一个台阶下,杜大山本来就是个厚道人,忙接了台阶就下:“不妨事,本来就不是什么事,这凉粉虽没什么稀奇,但是这蘸料真的挺不错,里面淋了花椒油,可香了,李曼妹子,你也同裴大娘他们一同尝尝。”
这氛围把个不善言辞的杜大山也逼出了绝招——花椒油。
“好,大山哥,我本来还打算找你有事,正好你来了。”
上次李曼找自己是去砌炉子,这次能有什么事?杜大山想不出来村长千金还能有什么事求着自己。
“妹子你说。”
“大山哥,你先坐下呀。”李曼明显看到自己同杜大山解释后裴华脸色好多了,忙让杜大山坐下说,裴大娘和李菊花都在一旁不说话,倒显得自己是这个家的主人了。
裴华也拉着杜大山坐下,见自己吓着了柱子,招了招手让柱子过来,将面包递给他,柱子忙一溜烟小跑过去,倚在裴华旁边吃起了面包,里面的杏酱酸酸甜甜的,柱子都舍不得混着吃,都是将四周的面包啃完了,留着中间的酱慢慢舔着吃,吃的嘴巴一圈都是。
“社学开始建了,大山哥你是知道的吧?”
“这哪能不知道,全村人都盼着这社学早点建起来呢。”
李曼接着说到了重点:“这社学建好后,就得置办桌案,还有那教书的先生也住在这里,里面一应的家具木器都要准备,不知道大山哥有没有时间接了这个活计?”
这和裴勇那监工一样,对于李曼来说,都是免费的人情,找谁都是干,原本这活李曼的爹就是要派给杜大山的,村里现成的木匠,手艺好人又实在,是李曼死活不同意,现在看来自己转变心意是对的,因为裴华此时少有地认真看着自己,刚才的怒意已经烟消云散。
“有时间!有时间!手里现在虽然有些活儿,但这是村里难得的大喜事,我一定将桌椅板凳打得结结实实,让孩子们用着舒服,那先生的木器我一定给用最好的桐油。”杜大山高兴极了,觉得这事情比之前给各家做炉子人人都请他吃饭喝酒更有意义,恨不得现在就进木匠房内忙活起来才好。
“大山哥做事我放心,银钱的事大山哥也放心,都是衙门里拨下来的,我爹说了必不亏待你。”一番话说得有技巧极了,听着就像是她给杜大山争取来的一样。
杜大山忙连声说着“没什么不放心的”。
裴大娘和李菊花在一旁张嘴搭腔:“就说这小曼姑娘心善,谁都虑得到,大山,你可得好好答谢,这一笔可不比你上次给酒楼做得少啊。”
杜大山连连点头,谢了又谢,知道李曼是来找裴华的,自己待久了也不好,又嘱咐了那蘸料很辣不能多放之外,便起身告辞,临出门,又谢了一遍才走了。
裴华对于李曼能推荐杜大山接了这活计心里还是挺感激的,因此李菊花切了凉粉,张罗着一起吃时,裴华没有拒绝,还示范了大概要放多少蘸料。难得裴华这么给面子,悄悄打量了几下裴华的侧脸,因为心情好整个人十分温和,鼻梁直挺,鬓角和发际线勾勒得整个侧面轮廓十分有型。
简直越看越喜欢,李曼心里十分庆幸自己刚刚灵光一现将社学木匠活给了杜大山,想着裴华也不是爹和娘说的那样完全油盐不进,只要对了路数,还是很好说话的。从刚进门到现在和颜悦色地同自己一桌吃凉粉,简直判若两人,是不是说明他也不是不满意自己,而是自己以往都使错了劲?李曼自己心里翻来覆去琢磨着。
晚上杜大山将社学的事告诉了季桂月和杜芊芊,不同于杜大山的感激,季桂月和杜芊芊第一反应是讶异,女性天生对这方面直觉都很灵光,李曼不喜欢杜芊芊,甚至说存在着敌意。杜芊芊想不明白社学都动工两天了,怎么今天李曼来通知而不是村长?
不过不管李曼是怎么想的,这都是件好事,这意味着杜大山和季桂月的家底又要多三五两银子了。
“下次看见小曼姑娘,你们都记得道声谢。”杜大山嘱咐着。
季桂月和杜芊芊相互对视了一眼,都应了:“好。”再怎么说这也是笔不小的人情,感谢别人也是应该的,况且这种微妙的感觉和杜大山说了他这种粗神经也不明白。
第64章 又见熟人
季桂月想了想,“要不要送些东西?这三五两银子的事,只嘴里谢了是不是不太有诚意?”
“我看行,只是送些什么呢?村长家与旁人家不同,小曼姑娘从小吃的穿的用的都是好的,送的寒碜了倒惹人笑话。”
“哥,心意最重要,上次姐不是留给我们一块阿胶吗?我就做成阿胶糕,送一罐去如何?这东西也不是很便宜,做起来也很费事。”
杜大山和季桂月都认为可行,就将这事定了,一做好就送去。
既然接了社学的木匠活,就得先去测量各种尺寸,还得和那些盖房子的匠人们商量各种细节,那些个柱脚、栿、檩、寡柱、椽子、连檐都要比自家住的房子更加小心仔细,这几日杜大山都得早出晚归,只有中午回来吃顿饭的功夫了。
第二日一早杜大山就去了社学工地那里,正干得热火朝天,杜大山还没走近,就有人叫他了:“这不是大山兄弟?”
那人放下了手里的活走了过来,杜大山定睛一看,老熟人,就是给自己家盖房子的陈师傅,社学可比家里那间新房规模大得多了,这些做工的人里面有认识的,有不认识的,裴勇也在其中,都过来打了招呼,介绍了下木匠活计派给了自己,大家互相熟悉了下。
因为是给官家干活儿,三餐是没人预备的,都住在附近也不远,每人每日里都回去吃饭。
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