农家甜点香满园-第94部分

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手下的劲儿也不去控制了，两下就将柱子的两腮拧地红肿起来，柱子疼得“哇哇”大叫。
　　外头裴大娘听到动静赶了进来，一眼瞧见柱子被拧地通红的腮帮子，心疼得了不得，上前拉开李菊花，“这是怎么了？！打孩子做什么？还不快去瞧瞧你那妹子，拼死拼活要回去，勇子拦着呢，拉拉扯扯的像什么样儿！”
　　李菊花正好有个台阶下，看都不敢看苏岳一眼，飞也似的夺门而出。
　　而整件事情最应该生气的人，苏岳，除了刚开始的震惊之外，反倒最为平静，心里极度无语，那里裴大娘搂着柱子追问到底怎么回事儿，柱子抽抽噎噎的，不过断断续续两句话，裴大娘就明白了，赶忙撇清干系：“苏先生，这事儿可都是那表姊妹两个撺掇的……”
　　不管谁撺掇的，苏岳也没那心情去求证，打了个招呼抽身离了屋子，裴勇夫妻俩已经拉了燕子在堂屋，苏岳一路无阻，离了裴家。
　　裴勇眼瞅着苏岳离开，想要追出去陪个不是，却也没那个脸，狠狠拍了下腿：“你看这事儿闹的！”旁边的燕子哭得更厉害了，李菊花这次是里外不是人，花时间赔小心，阖家埋怨，还得罪了苏岳，悔得拍了自己一个耳光，“活打了嘴了，多管什么闲事。”
　　燕子没法儿呆下去了，李菊花当天下午又将她送了回去，一天倒有大半天在赶路，到了表叔家又被表婶娘埋怨了一通，“没有金刚钻就别瓷器揽活儿，这算什么，拿我闺女出丑取乐去了？”一口热茶没喝上又往回赶。
　　晚上上了炕只嚷嚷着腿疼浑身骨头疼，夜里睡觉直哼哼，裴勇本来埋怨的话也没了大半了，只嘱咐她以后少干这些事儿，消停些好生过日子比什么都强，至于李菊花，光听见她裹了裹被子，没好气嘟囔了两句晦气，接着睡觉去了。
　　一下午家里闹得沸反盈天的，裴华在自己屋里听着奇怪，再看到柱子左右脸蛋上肿得老高，不用他开口问，柱子这个小耳报神就一五一十全给他小叔学了。
　　直到此时，柱子也没明白自己学的那句话到底什么意思，怎么会引起那么大的阵仗，他还追着问他小叔。裴华听了先是愕然，惊讶于自家嫂子居然做出这种出格的事情，又觉得对苏岳很抱歉，摸了摸柱子的头，“以后这话别再说了，听到了没？”
　　家里大人真是奇怪，个个听了都变了脸色，不过柱子对于裴华向来又敬又怕，没敢继续缠着问，“小叔，我看我都快能下床走路了，你啥时候可以啊？”
　　“大概过年时候左右吧。”
　　“太好了。小叔，你陪我玩儿七巧板吧。”
　　“好啊。”
　　裴华很有耐心，陪着柱子玩儿起了他心爱的七巧板，他知道柱子最擅长的是拼各种形状，果然，柱子先拼了个长方形，又拼了个三角形，接着让给裴华，不过还是提前打了招呼：“小叔，别划了上面的颜色，喔？”
　　杜大山到的时候，裴华正在认真地拼一条鱼，杜大山就笑起来，“你真个耐得住性子，要是真喜欢玩，哥给你做个。”
　　说得裴华也笑起来。
　　裴华看杜大山端着药，另外还有一碗吃的，便去猜这肯定也是山药做的，一看，果然是。这几天因为阿青奶奶的缘故，每日里杜芊芊都是用山药为食材做出各种吃食，煮、馏、蒸、烤、烧、炸，各有各的味道，阿青也学得很用心，巴不得将山药所有的做法一次学了去，好天天给奶奶变着花样做。
　　今儿是烤山药，比馏出来的山药更香更好吃。
　　其实馏山药几乎不需要什么手艺，要的就是那份耐心。烤山药也不需要另选时间，做完饭，炉膛里剩余的柴火别抽出来，在炉口儿摆上一圈儿洗干净的山药，炉膛内的火不要大，添把柴火进去将火苗子压得低低的，将灭时候再添进去一把，山药不时翻个个儿，确保受热均匀，不一会儿，定是满屋扑鼻的香味。
　　光听着就够磨人的，正常情况下腊月里家家户户忙得不可开交，谁有那功夫守在炉膛边就为吃个烤山药？况且，山药一烤就会缩分量，大山药缩一圈，小山药就直接矮一截了，年成不好的时候，谁要这么做肯定要被家里老人念句佛，骂“糟蹋年景”的。
　　平时准时来杜芊芊这里报道的樱子今儿却没来，今儿张二娘去城里置办年货，她这性子自然也跟了去了，因此也错过了一个劲爆消息。
　　“芊芊，我要嫁人了。”阿青学着做山药吃食的时候，平静地对杜芊芊来了这么一句。
　　杜芊芊被这个突然的消息吓了一跳，“什么？阿青，你说什么？”
　　“我要嫁人了。”阿青又重复了一遍，表情仍然平静，没有羞赧也没有雀跃不安。
　　杜芊芊听糊涂了，阿青刚刚过了十四的生日，也没听说她说了人家啊，怎么突然就嫁人了？
　　看出了杜芊芊的疑惑，阿青解释道：“我奶奶说她现在什么都放心，就是不放心我，若是我找到个好人家，那她再没什么不放心的。”


第332章　人常聚花常开
　　原来是这样，这也可以理解，可是――
　　“那阿青，你定了要嫁给谁了？”
　　阿青摇了摇头，“还没定呢，不过我爹娘已经在忙这事儿了，应该很快了吧。”
　　事发突然，杜芊芊一时都不知道怎么反应了，直接问了自己最关心的问题：“这般着急，男方什么为人品性、你们能不能合得来，这么短的时间怎么能够呢？”
　　其实，认真说起来，杜芊芊这些顾虑在这个时代是颇为前卫的，很多夫妻都是洞房花烛夜，新娘子红盖头一掀，彼此才算见了第一面。
　　阿青听了很感动，握住了杜芊芊的手：“没事儿，这么急我爹娘必定会替我寻个知根知底的人家。”
　　“那也别急急忙忙就定下来，起码得挑一个你自己看的顺眼的、喜欢的！”尽管已经很努力融入这里，但杜芊芊实在无法接受自己的好朋友就这样嫁了出去，犹如一场豪赌，将未来的生活全部押在未知的运气上。
　　阿青再一次摇了摇头，“再拖拖拉拉，我害怕来不及。腊八那天大姑她们在时，奶奶还挺好的，可这两天又不好了，那大夫说今年一冬不妨，可我看着眼下这情形就怕有个万一……我这婚事若是能冲一冲喜也是好的。”
　　什么叫病急乱投医？这就是了，哪怕有万分之一的希望也要去试一试，杜芊芊觉得自己刚刚那句话颇有些何不食肉糜的意味，慢慢选仔细挑，说起来倒是轻巧，可是眼下再对阿青说这些个，除了让她不安和焦虑，又有什么用呢？
　　“咱们每天就好好儿给奶奶做好吃的，想吃什么咱们就做什么。”没有空洞得安慰奶奶肯定会好起来的，杜芊芊要做些自己能做的、帮些自己能帮的。
　　而等樱子听说消息已经是第二天了。
　　对于阿青突然忙着办婚事这件事，樱子的接受度却比杜芊芊高了不少，除了时间紧迫些，其他方面和这个时候嫁闺女是差不离的，她的注意点和杜芊芊不同。
　　“阿青，你千万别嫁到别村去啊！”樱子拉着阿青的胳膊使劲儿摇着，“不然到时候咱们见面就难了。”
　　“这事儿也不是我能说了算的……”
　　“不成！你不能嫁外村去，咱们三个人要一直在一处，就像现在这样，多好啊！”
　　论起来三个人里头樱子最年长，不过性格上她倒是最孩子气的。
　　“家里那么多事儿，够阿青烦的了，你别闹她。”杜芊芊替阿青解围，“就算到外村也没事儿啊，咱们想她了就去看她，再远也不怕。”
　　“那也不能像现在这样，想见面就见面呐。”樱子说着，也觉着阿青的气色不好，暂时停了抱怨，“你和芊芊怎么回事儿，这冷天儿就是容易添病，奶奶那里大夫不是说了吗？春分时节就能好，你这里再一成亲，老人家一高兴，啥病都没了！”
　　有时候“无知者无畏”实在是种福气，就比如眼面前的樱子，再看看阿青笑不出来的表情，杜芊芊赶紧换了个话题：“就算阿青嫁给村里的，那你呢？等你嫁出去，不还是聚不齐吗？”
　　一句话，将樱子闹了个大红脸，却说不出反驳的话来。她刚刚一心只想着不能让阿青嫁到别处，却压根没想到自己头上，这下子被杜芊芊猛然一问，立刻想到那个一拳揍掉彭大壮一颗牙、抽冷子就要和自己斗嘴的人，对呀，若是自己日后嫁到县里，不还是凑不齐吗？
　　“怎么不说话了？想到谁了？”杜芊芊搂着阿青问着樱子，满脸促狭，不等樱子回答，就凑到阿青的耳朵旁嘀咕，声音低低的听不分明。
　　把个樱子急得跳脚，又羞又臊，也去拉阿青，“阿青，你别听芊芊胡说！”
　　“冤枉啊，我可还什么都没说呢。”
　　阿青一看，这里头是有事儿啊，一手拉住一个，“芊芊上次就不够意思瞒着，我可是有什么都来同你们说了，樱子，你要是再瞒着我，可太不够意思了。”
　　樱子使劲儿挠了挠腮帮子，“哎呀，不是要瞒着你，八字还没一撇呢……”
　　“谁说八字还没一撇的？我看呐，那一捺都呼之欲出了！”杜芊芊还欲再说，却已经被樱子捂住了嘴。
　　“不说可不行，快告诉我，是谁啊！”阿青好奇得不行，追着问。
　　三个姑娘家打闹成一团。
　　樱子也不确定南子的心意，若是会错了意，自己岂不是闹了天大的笑话，杜芊芊也知道樱子的顾虑，南子那里正忙着攒老婆本呢，具体如何也没认真聊过。
　　“你放心，等过阵子我就去给你问个明白，这次先饶过你。阿青，等问明白了，我第一个就告诉你！”杜芊芊被樱子咯吱地浑身痒痒。
　　可是阿青的好奇心更盛了，“好歹先告诉我，这个人我认识不认识？见过吗？”
　　“认识啊，见过几次呢！”
　　杜芊芊的嘴又一次被樱子捂住了，“这还是饶过我呢？再说下去，和直接说名字有啥区别。”
　　又搂了阿青，“好阿青，别问了，等我定了下，我一定立刻告诉你，半刻功夫也不耽误！”
　　好歹才稳住了阿青的盘问，樱子挠了挠头，懊恼道，“绕了半天，倒将我自己绕进去了。我不过是想咱们永远像现在这样，聚在一起聊天谈心吃东西，那便好了。”
　　“想要人常聚不散，就如同奢望花常开不败。”杜芊芊提到花谢人散这个话题就有些感慨。
　　不过樱子的注意点又一次跑偏了，“我只想咱们常聚不散，才不想花常开不败呢！”
　　这倒是新鲜，还有姑娘家盼着花儿凋落的？阿青和杜芊芊都看着樱子，等着听她的下文。
　　“你们可别忘了，我家是种果园子的，要是花儿一直开着还怎么结果啊？那咱们一大家子都得饿死了。”
　　说完，三个人哈哈大笑起来，阿青心底对于更深一层次的离别――死亡，这几天来的恐惧稍冲淡了些。


第333章　家常菜
　　南子娘今年的腊八蒜泡得迟了，直到腊八儿那天白嫩嫩的蒜头还没有转绿的迹象，看来别说腊八这天、就是腊月里能不能吃上都两说呢，只等正月里再尝吧。
　　不过与往年不同，没了腊八蒜，南子娘儿两个的腊八节却过得丰盛了不知几何。
　　前一天晚上就熬好了的腊八粥早上好歹喝一碗，应个过节的景，等卖光了两大锅的卤煮回了家，南子娘只管将锅碗瓢盆洗了个干净，就忙活开了。
　　今秋新出的黄豆挑出金黄饱满的豆粒，水煮晾晒到半干，倒进坛子里加上盐、捂上发酵，红红的干辣子细细磨成辣椒面儿，切了姜丝搅拌，盐豆子就做出来了，这是南子娘每年必做的吃食，手头紧巴的时候，这几乎占据南子家小半年的饭桌，不管喝粥还是吃饭，来一碟子盐豆子，给嘴里添点咸味儿也就成了，就连裴华因为经常来，也对这盐豆子的味道很是熟悉。
　　可是南子娘这次磕了三个鸡蛋，炒了盐豆子。
　　荤菜却是南子买回来的鸭子，用南子娘的话来说，今年一冬南子算是和鸭子较上劲儿了，已经三番两次地买鸭子回来，而这一次更厉害了，等了两日不见那个卖野鸭子的人来，许是家中有事，反正南子是等不得了，直接自己去老远的沙滩处寻去。
　　三五个汉子站在一个大大的鸭圈里头，他们一色都穿着短棉袄、下头都系着青色的布质鱼裙，这种裙子在这一带很常见，这里离着水近，靠水吃水，周围的村民都靠着卖芡实、菱藕、茭草或者芦苇这些水里长的东西为生，最后头上再戴上一顶保暖毡帽。
　　他们从大摇大摆、挤挤攘攘的鸭群里头，一只只提溜起鸭脖子，看一看瞅一瞅，接着分别丢在旁边几个小些的圈里头。
　　外行瞧热闹、内行看门道，这看似不经意的提溜起来瞧，其实这些汉子是在通过鸭头辨认公母，顺势约约斤两，按照大小个头再细分一遍。手下劲道拿捏地很好，鸭子即便被提溜着脖子，也不会扭动抗议，被看过之后甩进小圈里的时候，还会铺展开翅膀，颇有伸张开来的畅快，落地后依旧走动自如、怡然自得。
　　南子买完鸭子到家后，南子娘打眼儿那么一瞧，好家伙，一个大口袋，里头是鸭子团在一起扑棱的声儿，袋子口一打开，足足四五只，额外还用篮子提溜回来半篮子的鸭蛋。
　　自家留下的倒没多少，大部分都是分给裴华、杜芊芊和樱子家的。
　　鸭肉南子娘也不过是常见的烧法，等油炒到半熟后扔了一小把土豆和板栗进去，出锅后剁了大半碗的红辣子壳儿、蒜瓣儿和姜片，出锅时候一股脑儿浇到鸭肉上，“滋啦”之声响起，海碗里就涌起沸腾的海潮，野鸭肉鲜香麻辣的味道蒸腾而起弥漫了整个外屋，土豆和板栗绵软入味儿，整整一大海碗最后连渣渣沫沫都没剩下。
　　最后来上一碗汤汁雪白、漂着翠绿葱花的鲫鱼面，这道菜南子娘放了平日里舍不得放的豆油量，熬得浓白如乳汁，南子夹了一条鱼，一手捏头，一手捏尾，正吮一口，反吮一口，扎眼就只剩下一副鱼骨头了！
　　虽然都不过是家常菜，但贴心、可口，母子俩更是因为看到了生活的盼头，过了有史以来最为慰贴舒心的腊八儿。
　　摆挑子不过才大半个月的功夫，加之现在有张正生每日里顺道运过来的烂果子，更是省了买下水的铜子儿，已经有了二两多银子的积蓄，旁的都可以放一放，母子俩商议定了，最要紧的是不管多大，先买了屋子。之前说的那些个什么买个一进、二进的院子，那实属开玩笑或者吉利话。
　　进，指的就是房院的层次。一宅之内氛围前后几排的，一排就称为一进。
　　一进院落是最基本的院落格局。由四面或三面房子围合组成的四合院或三合院。有三间正方，正房两侧各有一间耳房，成为三正两耳，共五间，如若这个院落占地面积比较小，仅能容纳四间房的宽度，那么正房的两侧就会各置半间的耳房，呈“四破五”的格局。
　　而正房南面两侧为东西厢房，各三间，与正房成“品”字形排列，正方对面是南房，间数同正房相同，这种一进院落，宅门会开在东南方向，采取门庑式，占了南房东头的一间或者半间，进门后迎面是镶砌在东厢房南山墙上的座山影壁。
　　听听这布局，这才只是一进的院落，更甭说二进以上的院子了。光是二进的院子，除了人住的屋子，还有由正房、厢房的外廊、抄手游廊和垂花门共同构成内院的环形通道，这是一条可以避雨雪的交通系统，岂是普通百姓能买的起的房子？
　　因为上次杜芊芊的建议，南子娘倒是想要买个临街的小铺子，后头带着个小院子，不拘大小，有两三间正房就成。有了铺子也算是正经营生，好歹也是笔产业，说出去体面，给柱子说亲也拿得出手，而且里衙门又近，南子上下衙门也便宜。
　　南子每日里巡街，这些消息最是灵通，这几日正在打听着，对价格也有了大体的了解。有几处正在往外出，不过要么是后头就一间屋子，地方也小，也就能搁下一张床和一张桌子，自然不行；要么位置不好，离着集市好远，在那儿卖卤煮下水，食客得跑老远，自然也是不行的；要么位置太好，离南来顺不远，后头倒是带了两间屋子，可是价格高得咋舌。
　　不过买屋子不是买斤糖，急不来，反正手里的银子还得再攒上一段日子，趁着这段时间慢慢填慢慢选就成了。
　　一顿腊八节的中饭，娘儿俩边吃边聊愣是吃了快半个时辰，商讨着哪处的铺子生意好、哪处的屋子能讲讲价，谈笑间满是盼头和希望。


第334章　送鸭
　　不过那几只鸭子愣是在南子家养了好几日，南子才有空将鸭子送到吉安村，不是他托懒，而是着实忙得很，年根儿底下赶集的人多得很，巡街衙差身上的担子愈发重了，但哪怕再忙，南子每日里都会在早市开始前，帮自己娘将骆驼架子挑到地方，若是没当差，那就帮着卖完再回去。
　　本来家里地方就小，野鸭子野性大、精力好得很，整日里“嘎嘎嘎”地叫唤扑腾个不停，这不是在乡下，地里随便扒拉些烂菜叶子、萝卜缨子这些就成了，这还是在冬日，若是其他季节，压根不用费心思，鸭子自己就会找吃的，地里的青草啄一啄、草里的虫子、水面儿上的浮萍也不错，溪里的小鱼小泥鳅更是美食，若是家里孩子得空儿了，河里捞了河蚌砸了开，蚌肉是鸭子最爱吃的。
　　南子家没这条件，就只喂菜叶子之类，不过两日的功夫就发现这鸭子有些掉膘了。
　　“娘，这鸭子咋比刚买回来那天抓着轻飘了？”
　　南子娘忙着处理下水，“能不轻飘吗？每日里四处扑腾就差上房揭瓦了，没一刻消停的时候，别说鸭子了，就是人也得皮瘦了！”
　　这可不成，南子立刻用剩下的米饭，掺了点水去喂。
　　“你赶紧将这几只鸭子给送了，瘦了些倒在其次。”南子娘仔仔细细地清洗猪肺，又过了一遍水，“每日里扑棱着翅膀到处拉，这一泡那一泡，臭死了。咱们可是做吃食的，干净是最要紧的。”
　　南子娘是个干净爽利的人，加之之前一直给大户人家洗衣服，已经养成了拾掇利索的习惯，便催着儿子赶紧将鸭子送走。
　　等杜芊芊看到那几只鸭子也笑了，“南子哥，又买了鸭子啊？托你的福，咱们今年一冬，鸭子汤、红烧鸭、卤鸭都吃了个遍了。”
　　眼睛一瞅，唷呵，还有半篮子的淡青壳儿的鸭蛋，想到了之前樱子问南子要鸭蛋的事儿，就明白了怎么回事儿，狡黠地笑了，“难为你记得，樱子家里的早就吃完了，惦记了两三回了，要不我去叫了她来。”
　　“别别别。”南子挠了挠腮，不好意思起来，“不单是送给樱子的，你和裴华哥都有，大家伙儿都有。”
　　他越是重复解释，杜芊芊就越笑得眼睛弯弯的，本来南子还想说一说自己去沙滩那儿买时候的见闻，这下子不敢提了，不然不得被揶揄得更厉害。
　　就如杜芊芊所说，这阵子的确是翻出花样来吃这鸭子了，今儿个就做个不一样的。杜芊芊很想做回烤鸭的，但是要做烤鸭，那么鸭子必得肥才行，因为肥才会嫩。
　　这里地界渠塘交错，很适合蓄鸭，野鸭花鸭都很肥美，但是距离做烤鸭的程度，还是得填鸭。高粱或者其他饲料揉搓成圆条，三寸来长，抓了一只鸭子夹在两腿之间，用手掰了鸭嘴塞进去，接着关在小棚子里，百十来只如同沙丁鱼罐头一般挤在一起，动弹不得，光吃不动，不肥才怪。
　　不过南子送来的野鸭子也不算瘦，家里又是现成的大肚炉子，解解馋也是好的。于是定了，一只做烤鸭，一只做烧鸭。
　　烤鸭得用坚硬的果木，比如桃儿、枣儿或者杏树的枝条，这些东西家里没有，但也没必要上山寻去，因为樱子家可不多的是么？
　　是季桂月去张二娘寻来的，抱了满一怀回来，可是却不见樱子跟了来，这不应该啊，平日里听说自己做好吃的，她绝对第一个到啊。
　　“去阿青家了，咱们等做成了我再去叫去。”季桂月解释道，将满怀的果木抱进了厨房。
　　却被杜芊芊叫住了，“嫂子，得用堂屋里的大肚炉子烤。”
　　于是季桂月又将带着带着果香味的枝条抱进了堂屋，知道中午又有口福了。
　　没有挂炉的条件，就焖炉烤，鸭子拔干净毛在鸭身上开个小洞，取了内脏，往鸭肚子里加了开水，这样可以既防止鸭子的水分流失，也可以防止鸭子肉被烤软，正好一举两得。
　　而烧鸭就连炉子愈发省了，生了火盆，从杜大山的木匠房里拿了根铁叉，所需工具就全齐活了。
　　烧鸭比烤鸭多了桩妙处，就是在烤的时候能接了一碗鸭油出来，上头叉着烤，肥嫩的鸭子不时滴下几滴油脂来。
　　这碗鸭油是再香也没有了，蒸蛋羹时候滴上几滴，油汪汪好看又好吃，哪怕是家里手头紧、没钱买肉菜的人家，炒个青菜、汆个菜汤，滴进去些，立刻素菜变成荤菜，滋润缺油水的肠胃。
　　“你今儿是怎么了？光盯着我瞅？”此时的南子正在裴华屋子里头，有一搭没一搭聊一聊衙门的事儿，不过南子突然紧盯着裴华的脸，左瞧右瞧的，看得裴华莫名其妙，还以为脸上怎么了，不自