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泼辣小厨娘-第279部分
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这个茶叶蛋,据我所知,在所有的招牌菜分店,包括总店,都是没有出售的,只有在摘星楼有卖,价格的确是1288元一枚!!!
至于具体为什么这么贵,我现在来给大家讲讲!
第一,这种茶叶蛋的蛋比较特殊,这种鸡蛋名叫绿壳蛋!说起这个蛋,就必须说说这种特殊的鸡——五黑鸡!
五黑鸡,又名“五黑一绿鸡”黑鸡,起源于明神农架,具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征,鸡蛋外壳为绿色,是世界罕见的珍禽极品。
《本草纲目》中记载,五黑鸡肉质细嫩,味道鲜美,黑色素具有药用价值,并含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。
五黑鸡的蛋呈绿壳红心,其中的营养价值丰富,同属珍品!现在市场上出售的很少,单枚价格都在百元以上,而且往往得提前预定!
其次,摘星楼煮茶叶蛋的茶叶,用的是狮峰龙井!这种茶虽然算不上华夏最顶尖的茶叶,但也算是特别的稀有,去年的成交价是三十八万每斤!】
这篇帖子中,可以说分析的有理有据,不但详细说明了摘星楼茶叶蛋价格昂贵的原因,还在后面贴出了证据。
一是五黑鸡的图片和资料介绍,一是绿壳蛋和狮峰龙井去年的交易价格,另外还有摘星楼茶叶蛋和狮峰龙井的高清图片。
这帖子一出现,立刻在网上就火了,下面评论区里一片鬼哭狼嚎。
“我曹,我一辈子打工可能都买不起一斤茶叶……”
“这估计是世界上最贵的茶叶蛋了吧?”
“经常听人说吃不起茶叶蛋,现在看来,我是真的吃不起啊……”
“就我这饭量,一顿能把一年工资吃没……”
“幸亏我家离摘星楼比较远,不然哪天我要是不在家,老婆跑去吃顿饭,回来就得卖房子……”
……
这件事闹到最后的结果,朴胜昌不但足额支付了摘星楼的饭钱,还支付了第三医院的医药费。
另外比较有趣的是,等他处理完麻烦回到店里,发现好像梦醒了一样,店里仍然还是没有客人。
他就是网上说的,好惨一男的……
第九百零七章 一毛钱的粥
最惨的是,那些倒霉催的所谓粉丝,逛吃逛吃了好几天,竟然还没回国,全部还逗留在仙养市大学城。
他们住的房子还是朴胜昌租的,可是他们做的事,让朴胜昌这回真的吐血了……
处理完了一大堆麻烦事,朴胜昌回到自己店里,在门口却突然碰到几个眼熟的。
仔细一看,立马给跪了,招牌菜门口排队这些人里面,竟然有好多都是从国内亲自跑来说要支持自己的。
招牌菜店内。
“阿西巴……我们是来支持朴胜昌的,来招牌菜吃饭……不太好吧?”
“我也不想啊,可是招牌菜的饭实在太好吃了。”
“应该没关系的,我们偷偷吃,他也看不见的吧。”
“对,偷偷吃,别让他看到就行了,那个……要不再加个菜吧?”
“这招牌菜总店的味道好像比咱们国家分店的味道更好!”
“是啊是啊,不过我觉得摘星楼的最好。”
“摘星楼是比这好,可是比这更贵啊,咱们吃不起啊……”
“幸亏朴胜昌给咱们上次把钱付了,想不到这华夏人的消费水平这么高……”
……
往后的几天里,朴胜昌就像是霜打的茄子,每天看到自己国家跑来支持自己的粉丝跑到偷偷摸摸跑到招牌菜去排队,这心里就跟吃了大便一样。
最让他无语的是,有一次他在门口碰到一个排队的粉丝,气愤的质问对方。
没想到对方竟然舔着脸用非常不标准的华夏语回应他。
“我不是棒槌国的,我是华夏人,华夏人,我爱华夏……”
半个月后,朴胜昌的天香居已经是门可罗雀了,每天连一两桌客人都难凑齐了。
晚上,二楼办公室。
“朴总,现在生意不太好,我们得想想办法……”
“你有什么好办法?”
“我想……要不然我们再把价格降一降,华夏人最喜欢贪小便宜,只要我们再降低一下价格,肯定会有客人来的。”
“嗯,那就再降一半。”
第二日,天香居挂出了通知。
【为感谢各位的大力支持,本店特别惠顾,所有菜品一律折上折,另有特价商品白粥0。1元每碗!】
还真别说,自从个挂了这个通知出去,天香居真的起死回生,当天就客满了。
把朴胜昌高兴坏了,不过高兴不过三秒,他就觉得事情有些不太对劲了。
“来碗白粥!”
“我也要一碗白粥!”
“我也要!”
……
卖了白天,店里面虽然坐满了,外面虽然也排起了长龙,可这些人全都是来吃一毛钱白粥的。
“喂,听说招牌菜隔壁新开了家饭店,白粥一毛钱一碗!”
“我也听说了,走,吃白粥去!”
“带我一个!”
……
附近是大学城,本来学生就多,这些学生里面,有相当一部分学生的家庭条件都不是特别好,比如某大学304宿舍的吊丝四人组。
“老大,消息确定了,天香居的白粥真的只卖一毛钱。”
“不会是坑吧?有什么套路消费吗?”
“没有,听说吃完就走,既不限制数量,也不强制让你办什么会员。”
“嘿嘿,那还等什么,赶紧走,一天吃两顿白粥,一个月可能节省三分之二的生活费啊,省出来的钱,咱们可能做好多事啊……”
“是这么说的啊,老大,咱们赶紧过去吧,隔壁宿舍那些畜生早都去了,听说排队的人特别多。”
“走……”
……
只有半天,天香居门口的队伍排的就比招牌菜的人还多了,再后来,队伍排的都已经排到大学城商业街了。
晚上十点,天香居门口闹了起来。
几个服务员苦着脸给外面排队的人解释。
“实在不好意思,我们营业时间到了,今天要关门了……”
不过排队的人可不答应啊。
“说的好听,我们中午就开始排队了,好不容易排到了,你们却说要关门了?逗我们玩呢?”
“就是,没钱就别给人家说白粥一毛钱,现在我们这么多人呢,你们开着门却说不营业了?难道我们这队就白排了?”
“不行,今天必须给我们个说法,不然我们就不走了,大家听我的,全部坐到他店里去,看他怎么关门!”
“大家冲啊,不能让我们白排半天队,这就是骗人!”
……
这么多人一起往里冲,几个女服务员根本拦不住,不到三分钟,这些排队早就排疯了的人就冲进了天香居。
“老板,现在怎么办啊?要不报警吧?”
“报警估计也没用啊,人太多了……”
朴胜昌看了看店里的人,叹了口气。
“算了,既然进来了,就让这群人吃了吧。”
说完,他又开始煮粥,然后还不忘把店里热闹的景象拍了下来,发到自己的个人社交网上。
【谢谢大家的关心,天香居还在,我还在,而且生意还在,我会继续坚持!】
外国网友可不在现场,光看照片上这么多客人,立刻就沸腾了。
“我就说前段时间的新闻是假的,瞧瞧,到底是我们棒槌国的厨神啊!”
“朴胜昌好样的,你是我们的骄傲,加油,弄死招牌菜。”
“哈哈,打脸疼不,那些华夏的喷子呢?瞧瞧,晚上十点半了,你们的人还在我们厨神开的店里吃饭呢……”
……
朴胜昌这面子是挣到了,但真实的苦果还得自己吃。
“老板,外面又进来人。”
“接,继续做!”
……
“老板,又有人来了!”
“继续!”
……
这个晚上,朴胜昌特别忙,店里排队的客人走了一批又一批,来了一批又一批,这些人就像无限循环一样,不管进来多少批,外面排队的永远都是那么多人,似乎一点也没减少。
晚上十点,他在煮粥。
……
晚上十二点,他还在煮粥。
……
凌晨两点,他在煮粥。
……
凌晨五点,他打着瞌睡还在煮粥。
……
早上七点,他觉得自己快要猝死了,好不容易靠着灶台迷迷糊糊睡着了,就听到女服务员跑进来大喊。
“老板,又来客人了……”
……
白天,吃一毛钱粥的人可就更多了,CBD里面的保洁、保安,旁边菜市场做生意的小商贩,学生上学的学生……
第九百零八章 出手反击
人不但多,而且还算是高峰期。
早上九点,朴胜昌顶着黑眼圈,他已经一天一夜没睡觉了,看着外面人来人往的客流,又拍了几张照片发到了自己个人社交网。
【客人太多了,我已经一天一夜没睡觉了,好累,但很幸福。】
听到这话,评论区又炸了,棒槌国的粉丝都激动坏了。
“还是我们棒槌国厨师更厉害一点啊……”
“朴老师注意身体啊!”
“朴老师是最厉害的!”
……
中午一点,朴胜昌在厨房煮粥。
……
下午四点,朴胜昌还在厨房煮粥。
……
晚上八点,朴胜昌在厨房煮粥。
……
半夜十二点,朴胜昌还在厨房煮粥。
……
凌晨两点半,朴胜昌在大学城第三医院住院……
两天两夜不眠不休的坚持给广大的穷学生卖一毛钱的白粥,不得不说,朴胜昌也算个人才。
等他醒来,已经是第二天下午了,他醒来的第一件事,就是拿着手机给自己拍了几张照,然后立马发到了个人社交往。
【想不到华夏的客人太喜欢我做的菜了,店里面人太多了,我又舍不得让客人等,所以坚持做了两天两夜没睡觉,终于累到了医院里……】
“不要这么辛苦,你已经证明了自己,回来吧,不要再给他们做菜了。”
“是啊,你是我们的英雄,已经证明自己多优秀了。”
……
评论区里,所有人都在心疼自己的偶像。
“朴总,服务员说店门口还有客人等着不愿意走……”
听到助理的话,朴胜昌一哆嗦,手机都给吓掉了,他发誓,如果可以,这辈子都不会再煮白粥了。
“告诉店里的人,给这些排队的人赔点钱,把他们撵走吧……”
“这……”
助理蹙眉,朴胜昌虚弱的摆摆手。
“再做下去我就得贴讣告了,赶紧,让这些人给我消失,我这辈子都不想再看到他们。”
“那咱们天香居……”
“先别管天香居了,我要好好休息休息,我感觉自己快死了……”
……
第二天,天香居暂停营业。
朴胜昌原本以为自己瞒天过海挺好用的,虽然在店里吃了瘪,但用几张照片摇身一变,成了国民英雄。
可没想到,他有瞒天过海,别人也有釜底抽薪。
还没等他出院,在棒槌国各大网站里,就有新闻媒体曝出他弄虚作假。
【……厨神朴胜昌前往招牌菜挑战,有人爆料,其实朴胜昌的天香居生意并不好,为了拉拢客人,朴胜昌推出一毛钱的特色白粥,故意营造人多客满的假象,拍下照片,欺骗国人……】
新闻帖子铺天盖地,一时间棒槌国所有键盘侠都怒了,如果这新闻是华夏那边发的,他们可能还会说对方是栽赃陷害抹黑呢,可这是自己国家权威媒体发布的。
“骗子!怪不得生意那么好,一毛钱一碗白粥,生意能不好嘛?”
“我们虽然叫棒槌国,可别真当我们是棒槌!”
“太丢人了,堂堂厨神,竟然卖一毛钱的白粥,简直把我们国家的脸都丢完了!”
……
此刻不知道情况的朴胜昌还躺在医院休息呢,等休息好了,回到店里看了看账本,又哭了。
店里这两天其他菜品一样没卖,净卖白粥了。
等于说他这两天啥事没干,就给别人做了两天白粥,至于收入呢,一毛一碗,倒还不少,桌兜里那些一毛钱硬币都塞满了。
“朴总……咱们店……”
助理恭敬的问了一句,朴胜昌看着一桌兜的钢镚叹了口气,对着他摆摆手开口道。
“唉,看来这降价作用也不大啊……”
“是啊朴总,咱们降价了,虽然吸引了大批的客人,可是……可是吸引的这些都是不影响招牌菜生意的客人。人家走高端,咱们走低端,根本影响不到人家啊,最后您还累的住院了。”
朴胜昌点点头。
“嗯,我也想到这一点了,所以我决定改变策略,咱们这次也走高端路线。”
“高端?”
“嗯,我觉得用中餐打败她不太可能,毕竟这是我的短处她的长处,所以还是得做咱们国家的菜!今天你先把店里收拾一下,我好好想想菜单,咱们也做几道经典的招牌菜!”
……
第二天,天香居挂出了店铺升级的通知。
三天后,天香居重新开业。
果然,招牌菜的客人再一次被抢走了。
一开张,天香居门口就重新排起了队伍。
“听说这家卖正宗的棒槌国菜,我想去尝尝!”
“我也是,走走走,天天吃招牌菜都吃腻了,换个口味”
……
客人一多,朴胜昌又开始抖起来了,这一次他直接在店里拍了视频,把客人、菜单、做好的菜都拍了进去,然后整理成套,放到自己个人社交网。
“这次总算扳回一局。”
“就应该卖我们棒槌国的菜。”
“看这些华夏人,还是很喜欢棒槌国的菜嘛!”
……
看着店里的客人都去隔壁了,光头大叔和凌云对望了一眼,然后又跑到摘星楼去找马天瑶了。
“天瑶,这次真得你出马了。”
“是啊师父,朴胜昌突然好像变聪明了,不再卖咱们的菜了,而是主打正宗的棒槌国菜,他的厨艺又非常精湛,我们恐怕……”
马天瑶琢磨了一番,笑着开口道。
“好吧,既然他要以己之长攻彼之短,那咱们就以己之短攻击之长,你们两个这两天先替我在摘星楼顶着,我去招牌菜和他玩玩。”
说完,马天瑶摘了围裙,十分钟后,招牌菜店内。
“宋星,对方的菜单拿到了吗?”
“拿到了老板,朴胜昌总共卖四道菜,分别是紫菜包饭、紫薯寿司、冷面、五花肉拌饭。”
“好,去拿纸笔,贴通知,咱们也卖这四道菜,价格全部是他的一半!他既然要找不自在,我就让他好好的不自在。敢跑招牌菜撒野,也不掂量掂量自己,金慧敏,和我进厨房!对了,立刻打电话,让冯磊带一批人回来培训。”
“是!”
金慧敏答应一声,宋星连忙去找纸笔去写新的通知。
十分钟后,招牌菜门口的通知贴好,外面排队等着吃饭的客人看到后纷纷燃了。
“我曹,马老板这是要正面和天香居开战啊!”
“马老板要做棒槌国的特色菜,会不会有些托大吃亏啊……”
“那可不一定,马老板可是世界厨神,在比赛的时候还做过西餐和其他国家个特色菜,应该问题不大。”
“走走走,去给马老板捧场!”
……
第九百零九章 开个小会
通知一贴出来,招牌菜里面瞬间客满。
厨房里,马天瑶一边做一边问金慧敏。
“你和他的厨艺相比怎么样?”
金慧敏愣了愣,旋即自信的点点头肯定的回答到。
“我比他在厨艺上稍微好一点。”
“那这四道菜你应该都会做吧?”
“当然,这四道都是我们国家最特色的代表菜。”
“那我做一次你看看。”
说完,马天瑶起锅烧油。
“紫菜包饭是由曰本寿司演变而来的一种包饭。而曰本寿司,大约在西元三世纪由我们国家沿海地方传过去的,要论起来,我们才是祖宗!
原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是现今寿司料理的前身。它的食材包括米饭、紫菜、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、菠菜、猪肉松。”
金慧敏只是会做,但并不懂其中的历史文化,听马天瑶讲解,不停点头。
“紫菜包饭的配菜其实搭配比较随意,但你可能并不知道食物相克的概念。”
“食物相克?就是中医里提到的那种?”
“大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,会造成胃肠不适。
鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒,与鹅肉同食损伤脾胃,与兔肉、柿子同食导致腹泻。
胡萝卜和酒不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病,另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
猪肉松:猪肉松忌与鹌鹑肉同食,否则会使人面生黑斑。”
听到这些概念,金慧敏大呼神奇,不由得有想起了世界厨神大赛时的百味汤,连忙问她。
“这……这是中医的理念吗?”
马天瑶摇摇头,又点点头。
“我们国家讲究的是医食不分家,也有食补的概念。每一道菜的菜单,都凝聚这先人无限的汗水和尝试,就像这紫菜包饭里的配菜,如果不注意细节随便更改,很可能有些人吃了没事,但有些人会出现腹泻、中毒等症状。”
金慧敏讪讪的笑着点头,恭敬的回答道。
“谢谢您,自从比赛时我知道了百味汤的神奇之后,就利用平常闲暇时间在学习中医方面的东西了,就是看的比较困难,很多东西不太明白,不过……我很喜欢食物相生相克的理论概念,我觉得这是一个神奇的东西。”
“神奇?”
“是的,比如大枣和香蕉同时吃会产生非常恶心难闻的味道,这简直太神奇了,这些虽然没有明确的科学证据支持,但的的确确是真实存在的。我觉得这些东西对于厨师来说,也是非常有借鉴作用的。”
“呵呵,华夏……神奇的东西还多着呢,加油吧!”
……
四十分钟后,招牌菜第一批客人点的餐全都上来了。
这些点餐的客人一吃之下又炸了。
“我曹,这味道绝了,不亏是厨神啊!”
“我刚在隔壁吃了紫菜包饭,感觉没有马老板做的好吃……”
“这个冷面也是,简直完爆隔壁。”
“也有可能不是马老板做的,你们可别忘了,招牌菜里面也有一个棒槌国厨神呢!”
“这么一说我突然想起来了,好像是的啊,金慧敏可拿过三次世界厨神冠军呢!”
……
这边人吃完,天香居的客人可就疯了。
“走走走,去招牌菜吃,人家比这边做的好吃,价格还便宜一半呢……”
“赶紧走,呆会又排不上队了……”
“那边马老板亲自出手了,赶紧过去喽……”
……
可怜的朴胜昌,刚发完炫耀的视频没多久,店里面突然就没客人了,这脸打的叫一个疼啊。
三天后,冯磊带着三个学妹从棒槌国回来了,晚上,仍然是川菜馆包间。
现在的川菜馆包间,已经成了招牌菜定点的会议室了,这老板借着这个名头,着实让自己店里火了一把。
“人都齐了吧?”
“齐了师父!”
冯磊恭敬的回了一声,马天瑶点点头。
“那行,咱们开个小会,冯磊,你先把情况大概说一下。”
“嗯,我这边……现在开设分店总共是十五家,国内十一家,棒槌国四家,这三位都是我们学校推荐的学妹,厨艺还行,目前在棒槌国其他三家分店担任厨师长。
这些分店目前经营状况良好,基本上每家店都能维持全天客满,其中宿云分店、天云分店、长舒分店、棒槌国1号店、4号店等,都需要预约,而且预约都已经排到一个月以后了。”
石小小喝了口饮料,惊讶的啊了一声。
“啊?咱们招牌菜都开了这么多家分店了?这速度也太快了吧?”
凌云笑着解释。
“呵呵,从第一家到第二家难,但从第一百家到第二百家就简单了,名气已经打出去了,剩下的就只是投资开店而已。”
众人笑着又聊了两句之后,马天瑶重新开口道。
“现在我把近期的安排讲讲,冯磊和你们三个,接下来这一个月在招牌菜总店接受棒槌国特色菜的培训,我和金慧敏负责日常培训。凌云和大叔负责摘星楼的客人。
等培结束后,冯磊你们四个人,仍然返回棒槌国,你们每个人,需要在回去一个月内,把新菜开出来,咱们的目的,是让棒槌国的人看看,华人,才是做棒槌菜的老祖宗!!!”
“是!”
众人齐声应了一声。
招牌菜总店开售棒槌国特色菜以后,天香居可就直接倒了霉了,菜没人家的好吃,价格还比人家贵了一半。
朴胜昌气的都块吐血了,接下来,他开一道新菜,第二天招牌菜就跟着出一道新菜,价钱仍然比他便宜一半。
就这样,两家一直硬钢了一个月。
一个月后,冯磊带着三的小师妹返回棒槌国,直接抄
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