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厨后灵泉-第3部分
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丁微樱问道:“不知我爹身体可好?”走之前,欧阳跃因着失去龙凤胎孙子,又得知是凶手是孔伊汶,气得差点吐血。她恨死了孔伊汶,却是对公公没有怨言。
“他生了一次热伤风,吃了锦云的药,睡了一夜就好了。前几天跟孔家关系很好的一个御吏在朝堂参他,他的几个政敌跟着上了十几个折子,把他气得生了口疮,吃什么都是苦的,在府里休养了三天。”
丁微樱大惊,问道:“孔家为何要让御吏参我爹?”
王氏当下把欧阳跃将孔伊汶丢回孔家,被孔家告到皇帝面前的事简明扼要的说了,目光不屑,道:“锦业娘不惜福,好好的日子不过,非得搅合得上下鸡犬不宁。如今长安人人都知道她做的歹毒事,你爹将她当仇人,锦业也跟她断了母子情份,这次她无法再回你家。”
丁微樱感觉整整压在心头三年的巨石突然间移开,忍不住长吁一口气,心里深深的恨却是挥散不去。
恶有恶报。只是报应来得太迟了。可怜她的宝宝。
欧阳锦华没有见过孔伊汶,不过能想的出,这是一个生着毒蝎心肠的蠢妇。这样的女人到哪里都不会消停,便道:“她不喜欢奶奶,也不喜欢大伯,连大哥、大嫂都要害,整个欧阳家没有一个她喜欢的人,回到娘家正是如愿以偿。”
“她娘家?”王氏想到孔伊汶曾经打过娘家的两个嫂子、一个弟妹,还给哥哥弟弟纳妾,勾唇轻笑,轻声把几件旧事说了。
欧阳锦华从房里出来,走到院子里,冷哼道:“先帝真是给大伯赐了一门极好的婚事。看上去先帝对大伯的器重,实则是在害大伯害整个丁家。”
王氏并没有制止女儿说话,反倒觉得女儿比以前通透多了,低声道:“先帝在世时喜欢赐婚。他在位几十年,被赐过婚的至少二百对夫妻。”
众人在丁氏下榻的小院饭厅享用晚饭。四个孙辈与美貌如花的儿媳妇围着丁氏,有说有笑。丁氏笑声连连。
天气炎热,欧阳锦华特意让厨房做了爽口饭菜。
凉拌菜有芝麻莴苣丝、蒜泥紫茄、酱香凤爪、香炸花生米,热菜有清蒸鲩鱼、水芹炒鸡丝,主食是绿豆水晶凉粉、玫瑰豆包、三丝凉面,以素和清淡为主。
“这一块块的水晶凉粉就是用小小的绿豆做的?”王氏娘家在南方,又是几百年的巨豪之家,吃尽南方美食,成亲后来到北方,嫁妆非常丰厚,婆婆丁氏只是贵氏的身份,没有给她立过规矩,夫君欧阳腾极为疼爱她,她吃遍长安的酒楼,网罗北方美食,还从未吃过凉粉。
欧阳锦华笑道:“娘,您没瞧出它是淡淡的绿色的吗?这就是绿豆的颜色。”
王氏吃了一块,美目放光,赞道:“凉凉滑滑,还真是好吃。”
欧阳锦华为了迎接王氏,特意做了此菜,道:“绿豆水晶凉粉,用绿豆与山泉水制成,切成条状,撒上熟芝麻、碎花生,拌上少许辣椒油、醋、麻油、茶油、盐,滑爽咸香,有去热清暑之功效,多食不胖。”
王氏听到最后一句,笑靥如花。
丁氏故意一脸的羡慕,道:“锦华这孩子真孝顺,绿豆水晶凉粉是她专门让厨房做给你吃的,我这个老婆子沾了你的光。”
欧阳锦风指着看着有些吓人的酱色凤爪问道:“这是什么啊?”
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☆、7 水果沙冰
“包子,你这都不知道,哥哥我告诉你,这是鸡脚。”欧阳锦雷卖弄起饭前从小茼打听来的消息。
欧阳锦风惊诧道:“原来是鸡的脚啊。”又道:“上次我来庄子,吃了猪脚,这次是鸡脚,下次会不会是羊脚、兔子脚?”
欧阳锦雷岔话道:“那是猪蹄!”
丁氏笑问:“我的乖孙,你还记得上次吃猪蹄呢?”
欧阳锦风有些激动的道:“当然记得。我就吃了两块,最后一块猪脚,被三哥抢走了。”就是要说猪脚,示威似的瞧了欧阳锦雷一眼。
欧阳锦雷摇头晃脑的道:“谁叫你开始嫌弃猪蹄,说猪蹄是猪的脚,沾了泥有臭味,不肯吃。”
“那是你骗我的。”欧阳锦风一想到这件事就生气,见欧阳锦雷去夹凤爪,忙抢在他前面夹了两只放在碗里。
欧阳锦华伸手摸摸了欧阳锦风的头发,柔声道:“你是乳牙,不能咬过硬的吃食,这凤爪炖得很烂,骨头都酥软了,你尝尝要是好吃,就多吃些。”
欧阳锦风大眼睛亮晶晶,赞叹道:“鸡脚肉肉真好吃啊,还有甜味呢。”
“放了山里的野蜂蜜,自然是甜的。”欧阳锦华见小胖子动作麻利的连吃了六个,便道:“你别只吃凤爪,尝尝玫瑰豆包,这也是甜的。”
欧阳锦业扬了扬手里的玫瑰豆包,笑道:“你看它长得像馒头,实则内有乾坤。”
欧阳锦风摇头。
欧阳锦华笑道:“回头我把凤爪的方子交给娘,你回去也能吃上。”
欧阳锦风眉开眼笑,探手拿了一个玫瑰豆包,咬了两口,就吃到馅了,玫瑰香豆沙甜,真是好吃极了,望着欧阳锦华的眼神都带着崇拜,道:“姐姐,你这次又做了我从未吃过的好吃食,真的好厉害。”
“你这就满足了?”丁氏忍不住逗起了小孙子,“今个你姐姐还为你准备了最好吃的吃食,只是没有端上桌。”
欧阳锦风、欧阳锦雷眼巴巴的瞧着姐姐,不约而同的道:“什么吃食啊。”
“奶奶、大哥吃过,都说好吃。”欧阳锦华笑道:“现在是晚上,不易多吃。你们若是吃得太撑,等会就不能吃了。”
“我的肚子很大,能吃很多吃食。”
“姐姐,晚上偶尔一顿吃的多,没有关系。”
两个小家伙纠结的不得了。
王氏忍俊不禁,好奇的问道:“是什么吃食?”
欧阳锦业嘴角上翘,道:“水果沙冰。不瞒婶婶说,我一人就能吃三碗。我都不敢当着樱樱的面吃,怕把她馋坏了。”
丁氏指着大孙子,跟二儿媳妇道:“锦华头一回做沙冰,就做了四碗,给了我一碗,他这个当哥哥的也不问,一口吃了三碗,锦华没捞得吃。”
“今晚做得不多。大哥,你就吃一碗吧。”欧阳锦华见堂哥脸上立刻没了笑容,笑道:“晚上不能吃太多冰。”
王氏见长女神采飞扬,一桌子老小的话题都围着她,十分欣慰。
晚饭结束后,众人就在庄子里散步,两个小的张口闭口都是水果沙冰,王氏肚子已经吃饱了,可是听到丁氏的描述,也恨不得赶紧吃到,偏偏欧阳锦华沉稳如水,不答理两个小的,直到走了近半个时辰,微微出了点汗,天黑了星光灿烂,这才开口允了。
水果沙冰用镶有金边的白瓷小碗盛着由小芹端了上来,每人只有一碗,不多不少。
水果沙冰是水果、果汁、蔗糖、沙冰做的。
水果是庄子的佃农今天刚从果山里摘的桃、樱桃,还有欧阳锦玉差人送来的绿皮香瓜。
桃子肉粉色、樱桃肉红色、香瓜肉嫩绿色,搭配在一起,色泽鲜明,果肉被晶莹透明的细沙大小的颗粒沙冰包裹着,看上去非常诱人。
在这样一个悠闲的夏夜,亲人围坐,说笑吃着水果沙冰,真是一件极惬意的事。
“我的吃完了。没吃出什么味啊。”欧阳锦雷啧啧嘴巴,扭头去瞧坐在旁边的小胖子,咦,桌上只有一个干干净净的空碗,他人呢,环视四周,见他正美滋滋的依偎在姐姐怀里,张开嘴巴让姐姐喂水果沙冰,“包子,你怎么吃姐姐的那份?”
欧阳锦风得意的抬起小下巴,开心的咯咯笑着,双手抱着姐姐的胳膊,道:“姐姐喜欢我,愿意把她的那份给我吃。”
欧阳锦雷只纠结了两秒种,就跑过去把脑袋挤进欧阳锦华的怀里,仰着脑袋张大嘴,盯着她手里盛着水果沙冰的勺子,道:“姐姐喂我吃。”
欧阳锦风叫道:“你这么大了,还跟我抢啊!”
“你都吃了好几口了,我吃一口还不行!”
“娘,你快管管你的三儿子,他跟你的小儿子抢吃食。”
“娘,你下次就我来庄子,别带你的小儿子。”
欧阳锦华笑意浓浓,在两个弟弟额上亲了一下,道:“这就开始互相拆台了?怎么不联合起来劝我明个多做些沙冰呢?”
“对哦。”欧阳锦风忙扯扯欧阳锦华的衣袖,撒娇道:“好姐姐,明天给我做多多的水果沙冰。”
“漂亮姐姐,天仙姐姐,你明天做上几桶水果沙冰,我们每人一桶。”
“一桶,你怎么不说一人一缸呢!”欧阳锦华哭笑不得。
王氏、丁氏、欧阳锦业碗早空了。
王氏道:“水果沙冰太好吃了,就是份量做的少点,没吃过瘾。锦华明个多做些。”
丁氏却是笑道:“冰是稀罕物,沙冰更不好制。”
王氏财大气粗的道:“娘给你五百两银子,你这几天多制点冰。”
欧阳锦华眼帘低垂,“奶奶、娘,我制水果沙冰的冰不是在外面买的,用不着花银子。”
欧阳锦业惊诧道:“妹妹竟有制冰的方子?”
欧阳锦华点头。这个时代皇家及富贵人家的夏天用的冰,都是冬天储藏下来,价钱十分昂贵,而她有了前世的记忆,能用成本很低且简便的方法制出冰。
丁氏倒是早就知道了此事,脸上露出自豪的笑容。
欧阳锦雷抢在王氏之前开口道:“不花银子,那你还不多做点给你两个宝贝弟弟吃啊。”
欧阳锦风用脑袋蹭姐姐的肩膀,“是啊。我从没有吃过这么好的吃食。姐姐。”
欧阳锦华笑道:“小孩子肠胃娇嫩,不能多吃冰。乖,明个除了水果沙冰,我还会让厨房给你们新的吃食。”
两个小孩子在欧阳锦华怀里,把她碗里的水果沙冰分吃了,一下子跟她更加亲密了。
当晚欧阳锦华给欧阳锦飞沐浴,小胖子仗着年龄小,撒娇卖萌非要跟她睡一起。
王氏有许多话要跟欧阳锦华说,只有等着小胖子睡着后,才把她叫到偏厅去,嗔怪道:“你们两姐弟,胆子可真大,竟是联合起来瞒着我跟你爹。”
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☆、8 拒绝
欧阳锦华娇声道:“娘,您都知道了?”
“你们都是从我肚子里爬出来的,我能不知道你们的心思吗!”王氏伸手指轻戳女儿圆满光滑的额头,道:“我之前以为你大弟去南方是卖药,今个才知道是去卖冰。”
欧阳锦华见王氏并没有生气,轻声道:“卖冰也卖药。锦玉在信里给我说,冰比药还赚钱,夏天刚过了一半,他才走了十几个城府,还没到富甲天下的苏杭,就已经赚了近百万两银钱。”
“这么多银钱!”王氏被银钱的数额唬了一跳,激动的拉着女儿坐下来,问道:“你赶紧给我说说,整件事情到底是怎么回事?”
欧阳锦华低声道:“锦玉上次来庄子,从我这里得了几个药方,回去制了一批药,拿着成药让我来验证,正好我制出了冰,就把制冰的方子也给了他。他脑子灵活,想法也多,决定亲自从长安出发去南方,沿途通过医圣峰在各城府的分号,一边卖药一边卖制冰的方子。”
“制冰的方子也卖了?”王氏美目圆瞪,心里震惊不已。
欧阳锦华道:“庄子里人多嘴杂,制冰的事用不了一年就会传遍长安。锦玉这样做,倒是省了不少麻烦。”
王氏想想只有点头,喃喃道:“你未及笄,锦玉未成年,你们姐弟俩竟是联手干出这么件大事。”
“锦玉听说皇宫每年用冰量极大,跟我商量决定,先把制冰的方子在各地卖一轮,而后由爹爹呈给朝廷。”欧阳锦华说到这里,心里敬佩欧阳锦玉小小年龄,就有这般的眼界。
王氏目光感激,道:“我的儿,制冰的方子是你的,你怎么不把它当成嫁妆?”
欧阳锦华摇头,道:“我的生命及拥有的一切都是你和爹给的,有好东西自是给你们,哪能去贴补还不知道会对我怎么样的人家?”
“好孩子,我与你爹谢谢你。”王氏觉得不能白得了这么大的好处,决定多给女儿添几分嫁妆。
欧阳锦华问道:“娘,今个你在跟大嫂商谈请宾客时,看了我一眼就欲言又止,是有什么关于我的事吗?”
“锦华,没有什么事,你看错了。”王氏前一刻还觉得女儿变聪慧懂事了好,现在又觉得聪慧懂事了就活得太累。
欧阳锦华见王氏目光闪烁,道:“没有看错。娘,你有话就说,我能承受的住。”
王氏拍拍女儿的手,轻叹一声,有些紧张的盯着女儿的小脸,道:“秦家托你大伯带过来话,问我们愿不愿意把你嫁给秦憧。”
欧阳锦华无意中听丁氏说过,秦憧是秦晃嫡亲的大哥,秀眉微蹙,道:“他是秦晃的大哥,且已成了亲。”
前些天秦家的管家奉秦晃嫡母的令,送来一些首饰、布匹、吃食。当时丁氏就觉得有些奇怪,秦晃死了,这门亲事就算了,怎么秦家还把欧阳锦华当成未过门的媳妇对待。
“秦憧的妻子一个月多前过世了,没有留下子嗣。”王氏不放过女儿脸上的任何表情,生怕她受不了刺激晕倒过去,好在女儿只是有些惊诧,没有半点的悲伤。
欧阳锦华淡淡的道:“弟弟死了没一年,哥哥死了妻子,家里的长辈就想着让弟弟的未过门的妻子嫁给哥哥。这叫什么事?”
她不知道秦家是怎么想的,反正依着原主对于秦晃的感情,是绝对不可能嫁给秦憧。
王氏便知道这件事行不通,便道:“我与你爹不同意这件事,只是你大伯觉得秦家家规严不纳妾,秦憧有举人的身份,书读的好,今年秋闱必能高中,人也不迂腐,前途无量,让我们问问你。”
“我好不容易把秦晃给忘了,若是嫁到秦家去,再想起他,那可如何是好。”欧阳锦华直觉得心情异常沉闷,连连摇头,不容置疑的道:“不行。我拒绝。”
王氏见女儿闭上眼睛,怕她又想起秦晃,连忙哄道:“如今我知道你的心意,那就把秦家回绝了。这次你奶奶过大寿,也不请秦家人来。”
母女放下秦家不提,说了一个多时辰的话,还是觉得有千言万语。
欧阳锦华笑道:“娘,夜已深了,熬夜会起皱纹,您这就去睡,明个女儿再陪您说话。”
“明个咱们一起写请帖。”王氏觉得女儿比以前懂事贴心太多了,可是成熟稳重的不像女儿,倒像是知己姐妹。
欧阳锦华仍是怕笔迹露出马脚,道:“写请帖的事就交给三弟。他练了几年大字,又上了学堂,写请帖没问题的。”
王氏回到卧房躺下,哪里睡得着,辗转反侧,反复回想长女说过的话,只那近百万两银钱,就是心惊肉跳。
这样一笔巨银,别说是十三岁的二儿子,就是娘家几个常年行走商场的兄弟,也是没有拿过的。
银钱多了,也得有命花才行。若是二儿子在路上出了差错,这可如何是好。
在外间守夜的大奴婢轻手轻脚走至,问道:“夫人,您若是觉得热,奴婢把冰盆端进屋子里来?”
王氏一夜未眠,次日清早就去找欧阳锦华,听说她带着欧阳锦风陪着丁氏去庄子外面晨走,便先用了早饭。
“我的儿,我想了一晚,你弟弟怀揣巨银太危险了,我写信要他回来。”
欧阳锦华见王氏反应过来了,缓缓道:“娘,弟弟送给我的奴婢个个是功夫好手,弟弟这次带着去南方的人个个非等闲之辈。您不用担心。”又道:“这都怪我昨晚没有给您说清楚。”
王氏仍是担心二儿子的安全,这就去了书房给二儿子写了封信,还给娘家写信保护二儿子。
母子四人去给丁氏请安之后,欧阳锦雷从王氏这里领了写请帖的差事,拿着小茼写的宾客名单,乖乖去了书房。
欧阳锦风小尾巴似的跟在欧阳锦华的身后去了厨房。
王氏禀退奴婢,跟丁氏说了姐弟俩卖制冰方子,道:“富贵天注定,我只求她们康健平安就好。”
丁氏听王氏口气并不知道欧阳锦玉背后拥有的势力有多大,便道:“你说得是。我们这种人家,平安是福。”
王氏又说了秦家求亲的事。
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☆、9 脆皮鲜奶
丁氏未听完便直摇头,道:“此事不妥。”又道:“秦憧的元配刚去世,秦家就要给他议亲事,真是凉薄。我要给你大哥写信,如此行事的人家,不能再交往。”
王氏听了有些感慨,婆婆经历的事多,看事通透,说得很有道理,不知道欧阳跃能否听得进去。
丁氏见王氏脸带困意,体贴的让她去补眠。
王氏好不容易见着长女,自是要多跟长女相处,只睡了半个时辰就去了厨房。
欧阳锦风喜滋滋的大声道:“娘,姐姐正在给我做脆皮鲜奶,还要给我做红豆沙冰、绿豆沙冰、水果沙冰!”
欧阳锦华在粉红色的长裙外套着一块很大类似肚兜形状的蓝布,这块蓝布上面绣着鱼戏荷花的图案,戴着一块由蓝棉布置的高帽子,将秀发全部罩上。
她正在聚精会神的往油锅里炸着已经被鸡蛋清裹好的鲜奶卷。
王氏有种不认识女儿的感觉,问道:“锦华,你这穿得是什么,戴得又是什么?”
欧阳锦风忙帮着腾不出功夫说话的欧阳锦华解释道:“娘,姐姐头上戴的是厨娘帽,身上系的是厨娘衣。有了厨娘帽,厨娘做饭,头发不会掉进吃食里去。有了厨娘衣,厨娘做饭,油渍污点不会弄脏衣裙。”
白色的帽子在大华朝不吉利,只有家里有丧事才戴它。欧阳锦华就把厨师帽的白帽子改成了蓝帽子。
至于厨娘衣,欧阳锦华已经把它做的不像肚兜,可是王氏头一眼看去就认为像肚兜。
王氏连忙道:“锦华,你给厨娘衣做上两条袖子,这样瞧着才顺眼。”
欧阳锦华将火候正好的脆皮鲜奶一个个夹出锅,头也没抬,道:“好。我听娘的。”
站在厨房外面的小茼、小苋均是会心一笑。之前她们就苦口婆心的跟小姐提过建议,没有被采纳,现在夫人一句话就成了。小姐真是孝顺。
“娘,脆皮鲜奶是我用羊奶、蛋清做的小吃,外金黄酥脆,内洁白软嫩,羊奶有美肤养颜去疲劳的功效,适合女子吃,您快尝尝。”
王氏不喜吃羊奶,只是长女亲自下厨做的,必须要捧场。瞧着一块块的脆皮鲜奶金黄诱人,吃了一口,奶味四溢,唇齿生香,一点羊膻味都没有,外酥内软嫩,比鸡蛋羹还要嫩,口味甜香,真是好吃极了。
“小孩子多吃脆皮鲜奶,个子能长得更高。”欧阳锦华将脆皮鲜奶补钙的好处换了个说法,瞧着欧阳锦风吃得眉开眼笑,王氏笑容满面,也不枉今日亲自下厨。
“这些送给奶奶、大哥、大嫂,让她们尝尝鲜。”
小芹领了差事,提着食盒去各院。
欧阳锦华则亲自去给欧阳锦雷送去,谁知在书房里看到欧阳锦业也在,见他帮着写请帖,便道:“锦雷,大哥每天要读书,你怎么把他叫过来了?”
欧阳锦雷解释道:“姐姐,我没叫大哥。他自己来的啊。”
欧阳锦业笑道:“我读了一个时辰书,出来走几步,看到锦雷在写贴子,我就顺便动笔写几个。”
欧阳锦雷招手,道:“姐姐,大哥问了我的功课,还给我指点书法了呢。你瞧,我的这几个字是不是写得比以前好看?”
欧阳锦华走至书桌前,打开几张请贴细瞧,又看了看欧阳锦雷手里拿着的那张,“欧阳府”三字确实写得要工整大气些了。
欧阳锦雷今年七岁,书法是从三岁开始练的,四年时间,能练成这样,下了很多功夫,相当不错。
欧阳锦华笑道:“谢谢大哥教锦雷书法。”
“我还要谢谢你天天做人间美味送我与樱樱吃。”
“大哥,不用客气。”
“是。自家人不用道谢。”
欧阳锦雷好心的问道:“姐姐,你要不要写几个字让大哥给指点一下?”
欧阳锦华手指着脑袋,道:“我大病一场之后,一想到琴棋书画就头痛,以后能不写字就不写了。”又道:“食盒里面有我做的脆皮鲜奶,你们哥俩趁热吃。”
欧阳锦雷立刻放下毛笔,激动的道:“姐姐怎不早说啊,我吃完再写。”
欧阳锦业品尝之后,望着欧阳锦华离去的背影,心里暗说:以前瞧杂书上写,曾经有人大病一场,失去记忆性格大变,我不相信,如今看来,真有这样的事。锦华变得好了,对我们这些亲人很用心,这真是我们的福气。
午休后,众人品尝到了红豆沙冰、绿豆沙冰、水果沙冰,整个炎热的下午都变得凉爽,心情自是跟着愉悦起来。
王氏带了两日,惦记夫君欧阳腾,就要回去了,欧阳锦雷自是要跟着,而欧阳锦风仗着没有上学堂,就留了下来,这让
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