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以农为本[农]-第10部分
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她手又稳又准，每次撒下的麦种都正正好落在沟窝中间，且每次撒的粒数竟也都差不多一样，又还跟得上她阿爹刨沟窝的速度。不是这样，我们哪里会全让她来撒种呢？”
“是呢，我看你们家秾娃儿做起来，是像模像样的。等我们家那娃子再长大两三岁，差不多也能给我和他阿爹帮忙了吧。”
周翠娘：“你们家娃儿，看着乖巧得很，到时定然能帮你们的忙，你也能轻松些了。”
……
在这个时代，九岁的农家女孩子，已经需要帮家里做很多事情了，像是洗衣做饭，洒扫清洁，喂鸡喂鸭，捡柴割猪草，甚至是农忙时跟着下地去帮忙做些轻省农活。
可是姜浓和弟弟姜金，被姜双五和周翠娘夫妻两看得贵重，家里又没有喂养鸡鸭猪等，洗衣做饭也都是周翠娘在做，就只让姜浓在家看着弟弟就行。
姜秾来此之后，就自觉接过了洒扫洗衣的活儿，并且学会了给姐弟两做午后加餐——麦粉糊糊。这就已经让周翠娘觉得她在开始长大了，变得懂事了。
之后又有姜秾鼓捣起栽种蘑菇和沤制绿肥的事，虽然暂时还不知拌种剂是成或败，但总归是不会有害的。如今又全权负责起来，跟在姜双五后面播撒麦种，周翠娘真是再高兴不过了！
姜秾以前没像这样，和这么多真正的农民一起下地干过农活，也就没有体验过在田地间，一边干活一边聊天说话的场景……
起初，不管旁人是怼着她问话，还是夸奖她，都让她感觉有些无所适从。可后来嘛，她就安然自若了！习惯了也就好了，没甚大不了的。
这一场秋播热热闹闹，播种下的既有麦种，也有明年夏天的丰收希望。
姜家共有十亩地，照常留了两亩地轮作休耕，剩余八亩地都播种的是麦子——其中五亩地施了底肥、剩下三亩没有，起早贪黑的用了八天时间，才彻底忙完。
姜家的北边邻居夏家，就用了一天不到的时间，留下两分地做菜地后，剩下的一亩多地，只是随意撒上了十几斤麦种。
夏家孤儿寡母，寡母的身体还不好，人单力薄的，精耕细作是不能的。只能随便撒点麦种，也不管这样会肥力不足，或是麦子倒伏，把来年夏天麦子收成看得很随意。
别家在尽心劳力地忙着播种小麦时，夏婶和夏五斤母子两把更多的精力，放在了养护蘑菇上面。
第19章 估算进项
姜家秋播完毕后，第二茬平菇也刚好能够采摘了，估算着应该比上次能采摘得更多。并且，后面新增的平菇菌包，也已经好好地出菇了。
除此两件事外，接种已经有三个来月的香菇，终于也出菇了！
姜家忙完秋播，暂时稍微清闲下来，正好姜家夏家两家人一起出动！
姜双五在两间菇房不远处的周围，架设拒马栏，挖掘陷阱坑，以免山上的野兽下山来撞进菇房里，毁菇又伤人。
而其余人，则是忙于平菇的采收与售卖。姜秾与夏婶半夜起床，拿一盏油灯摸黑采摘长成的平菇，周翠娘不舍得女儿辛苦，也总会跟着一起去。
然后天色刚亮，周翠娘又和夏五斤把采摘下来的新鲜平菇，赶忙拿去县城的袁屋杂货卖。两人出门后，姜秾与夏婶就各自回家，睡上一觉补补眠。
而小豆丁姜金，就是两家中有谁得空，就轮流顺便带眼看着就是。与后世需要人陪玩，稍不如意就一哭二闹的三岁熊孩子不同，小豆丁乖得很，自个儿就能在一旁自得其乐。
早在两天前，夏五斤就跑过一趟县城了，与袁老板说好这天会送去上次那样的新鲜平菇，这样也能让袁屋杂货早做谋算。
事实上也正是这样，袁老板已经提前做了准备，姜家这边的平菇一送到，他这边立即就装上车，往凤翔府府城运去。
这样肥厚鲜嫩、润白无暇的极品鲜蘑，销在太白县县城还是糟践了，销往府城才更能物尽其用。若非即便是洒水保鲜，也最多只能运到府城，说不得他是要运到京城去的。
夏五斤没有看错人，袁老板确实是个讲究的厚道商人，这次竟主动给涨了四文的价，上次一斤新鲜平菇五十文钱，这次给涨成了一斤五十四文钱。
当然，两方都明白，涨了四文钱并不会让袁屋杂货少赚。这次多赚的利，只可能比涨这四文钱的本钱，要更加多许多。
这一趟拿去了近十二斤新鲜平菇，袁老板添上零头付了六百五十文钱。
第二茬平菇，比第一茬生长得更多也更好，这是正常的。平菇的产量，大约呈倒U形抛物线状的，第二茬还不是产量的顶峰。
按周翠娘理解，就好比母猪下崽，第二胎的个数普遍比第一胎要多，而等母猪生过几年、变老了，每胎的个数就会慢慢减少。
于是，第一趟卖了十二斤后，第二趟又卖了八斤，第三趟再卖了三斤，这第二茬平菇，才算是采收完了！
卖完第二茬平菇，一共挣了一千二百五十文钱，一家各分得六百二十五文。
加上之前每家分得的二百五十文，姜家就挣了九百七十五文钱了！距离一两银即一贯钱的‘代役银’，只差二十五文钱！
这已经是相当于凑齐了姜双五的代役银了，不必再去卖麦子来凑钱！
而夏家也因有了赚来的这笔钱，而轻松了许多。
秋税是下田亩税三升，夏家两亩地，六升麦子（实算八升）的秋税，也早已在第一次卖平菇分得二百五十文钱时，就凑齐了。夏家没有成丁，不必服役或交纳代役银，分得的钱还存了一些。
相较于以往，姜家有存粮，夏家有存款，这个秋天两家都有了丰收。
香菇与后来增加的第二批平菇，差不多同时出菇。十来天之后，第二批平菇就能采收第一茬了，一个来月之后，香菇也能采收第一茬了。
平菇也还算了，已经采收过第一批的两茬，除了接种和培养料的调配，其他如养护和采摘等事情，姜秾都已经能放开手去了。
香菇才出菇第一茬，以前没有经验，为此姜秾就很是在菇房里转悠了几天，教导夏五斤和夏婶养护的方法和诀窍，以及禁忌与注意事项等。
期间，周翠娘与夏婶两人，在姜秾这里问过了她对香菇和平菇的产量，以及相应价格的估算以后。就凑到一起去，两人嘀嘀咕咕的算了个小半天，终于是算明白了以后每月每家，大概能有多少进账。
一旦估算出了每月每家的进账，就被那可观的数目，震得心肝儿直颤！
周翠娘：“前后两批平菇，采摘时间刚巧错开，算一算每月采收两茬是没问题的，每一茬保守估算能收十五斤，五十四文一斤一共就是八百来文钱，我们每家就能分得四百文钱！”
夏婶补充道：“还有香菇，我们秾娃儿说了，下个月就能开始采收第一茬，一茬能采收一个来月，一茬能采收好几次。一茬的话，能采收二十斤出头的香菇，即使就按平菇的价算，也能有一贯钱了！”
“这香菇看着不起眼，竟然与平菇一样赚钱呢！”周翠娘承认先前是她看轻了香菇，“就是没平菇长得快，一茬采摘完过后，要间隔上个把月才能再次出菇，又要再长个把月，才能采收第二茬。”
“慢慢来，田里的粮食庄稼，还要长得更久才能收割呢。”夏婶道。“等新接种的那批香菇长起来后，就也能像平菇那样错开采摘时间，这样也每月都有香菇可采摘了。”
周翠娘：“嗯，这样估算后再一均分，每月我们每家都有五六百文钱的进账，这已经很骇人了！我还急什么？我不急了！”
可不是嘛，如果一年到头每月都能稳定有五六百文钱，也即是半两银子的进账，那么姜家的户税、代役银，以及夏秋‘两税’，更甚至加上没有定项定额的杂捐杂税，也都尽够了！
田里收上来的粮食就都不必变卖，能留在家里自个儿吃，那么每顿饭都能吃饱饭了吧？！她还没有在农活轻松的农闲时节，也敞开肚子吃饱饭呢。要是能每顿饭都能敞开肚子，吃上用筛了麸子的白面做的白面馒头，吃到饱、吃到厌烦，那就好了！
周翠娘这样想着。不，白面馒头多好吃啊，如果顿顿都能吃白面馒头，她吃上一辈子，也都不会吃厌烦的！
夏婶也很高兴，但她所想，与周翠娘畅想的，即使农闲时也顿顿都敞开肚子吃饭，有所不同。
夏婶想着，一个月有五六百文钱进项的话，以后万一她的身体不好了，也能拿得出钱去吃一帖药。除了能养活母子两之外，还可以给儿子五斤存上一些银钱。
她家五斤已经是十一岁的半大男娃子，再过上两三年就要开始相看媳妇儿了，不存点银钱，那些好的女娃子怕是没人愿意跟着他的。
不过，能干的媳妇儿人选，面前不就有一个？唉，算了，人姜家或许不满意她家五斤。
大人们心中的盘算，姜秾和夏五斤两人，是无从知晓的。
“……我也不是故意瞒你，只是之前一直没找到合适机会，和你说一说我用朽木栽种香菇的事情，如今忙完闲下来了，这才想起来和你说。”
第一茬平菇采收完毕时，夏五斤就已经打算向姜秾坦白，他在树林子里栽种香菇的事了，但确实是没找到合适机会。
夏五斤有些惴惴心虚，毕竟当初姜秾不仅喊他一起赚钱，之后栽培蘑菇的每一步诀窍，她也都毫无保留地教给了他。
而他却在最初时，就隐瞒了他栽种香菇的事情，就连他们的香菇接种，都是去野外到处找的……
不过，姜秾并不在意夏五斤的隐瞒，“无事，你栽种香菇是你的事，于我们合伙这事没甚关系，也不是非告知于我不可。不过是你若最初就说出来了，我们接种香菇时会省事许多，不必在树林子里到处去找。”
姜秾严肃着一张脸，脸色情绪的变化很少，似是高深莫测。
然而事实上，姜秾不善掩饰脸色，她的脸色再好懂不过了，近半年里两人相交甚多，夏五斤很容易就看懂她的脸色：她确实没有生气。
夏五斤小人精一个，非常乖觉识相，仍旧立即就道歉认错：“这事儿是我不地道，我的错，我最初便不该防备你，不该隐瞒于你的。”
姜秾本就没在意，如今这半大小孩儿又坦率得很，心里深处那点不自觉的芥蒂瞬间烟消云散，只余舒坦和欣慰。
这么大一小孩儿，就知晓防备旁人了，也算是一件好事情。
“没什么，人之常情。你小小一个人，就能有此戒备之心，是一件好事。”
夏五斤：“……”
小小一个人？这是什么说词……面前这人可比他还小上两岁呢，口吻却跟个大人似的。
姜秾没觉得她的说词有问题，她对他栽种的香菇起了兴趣，“你栽种的香菇在哪儿？可以带我去看一看吗？”
都已经说明白了，夏五斤没什么不好带她去看的，“当然，有什么不可的。”
姜秾与夏五斤合伙，哦不，该说是姜家与夏家合伙栽培的平菇与香菇，菇房位于玉皇山山脚外围的树林子里。
而夏五斤自己栽种香菇的地方，同样也位于这片树林子里，若高空俯视，两处地方是位于以山体中心画圆的同一圆弧线上，但是位置更加偏僻难寻。
在树林子里走了一刻钟，才走到夏五斤栽种香菇的秘密基地，一处草树繁茂的潮湿凹地，长短不一的腐朽段木分散堆放着。
选址不错，堆放得也尚算有序，大体上是没有错误的，只不过是一些小细节上不够好，稍微影响了产量。
姜秾观察过后，给夏五斤提出了改进建议：“段木的堆放方式，可以比照我们平菇菌包的倾斜立式堆放，比直接扔地上要好。段木上也可挖坑点种，比这样放任它们稀稀疏疏随便生长，能采收得更多。”
“嗯嗯！”夏五斤跟在后面，连连‘嗯’声点头表示记住了。
姜秾随手摘了一朵长成的香菇，菇朵伞面皱皱巴巴的很多细纹，菇朵干瘪单薄、菇柄细脚伶仃，一副营养不良的瘦弱样子……
“这天然腐朽段木，到底不比专门为香菇调配的培养料，养料有些不足，又是风吹日晒，长成的香菇一点都不水嫩肥厚。”
第20章 入v告示
虽然还没见过菇房栽培出来的香菇，但夏五斤已经见识过长在野外的槐莪，与菇房里栽培出的平菇，两者之间的巨大差别，他现在已经能想象出野外香菇，与菇房香菇间的差别了。
“秾妹啊，你说的挖坑点种，与我们给菌包接种是一回事吗？还有，这养料不足，要怎么办？”
夏五斤两个问题一出口，就想到他这是空手套白狼，赶忙描补道：“也不能让秾妹你白费脑筋，我们依旧五五对半分，怎样？”
姜秾转头看了夏五斤一眼，有些意外，“不必五五对半分，用段木栽种香菇，是你自己想出来的法子。”
虽然，这法子也就是把长着香菇的朽木，给挪了个地方搬到一处堆放。
“在菇房栽培香菇，虽然产得多，品相也更佳，但耗费的时间与精力同样更多。用段木栽种香菇，产量和品相都有所欠缺，但有一点好处，就是方便省事，这事儿能做。我与你合伙，你看可以……”
“可以可以！”这次还没等姜秾问出口，夏五斤就赶紧答应了。
一张明朗正气的少年脸庞上，两只眼睛晶亮晶亮的！
“……”此刻面前这人活似一个见着暴利的小奸商，真是可惜了这一张明朗少年脸……
心中的可惜只是一闪而过，便也不留痕迹了。
姜秾按照自己的节奏继续说：“你既然愿意，那我就参与合伙罢。你现在的栽种方式，太过粗糙，我加入合伙之后，将会做三点改进：
一是改进段木堆放方式，二是在段木上按一定间距挖坑点种，三是配制……嗯、培养液进行喷洒，以解决养料不足的问题。培养液所起效用，与培养料的差不多。”
夏五斤与姜秾合伙栽培蘑菇以来，时间已经不算短了，她说的话，他已经立即就能听明白了。“嗯嗯！是的是的！这三点确实需要改进。”
“到时候产量大概能翻倍。”因此姜秾提出了分成比例，“因为用段木栽种香菇，原就是你想出来的方法，我只是在此基础上进行了改进，就不再五五对半分了，到时你六我四。”
段木栽种香菇，算是最原始的人工栽培香菇方法，姜秾自然是会的。
但是这方法，毕竟是夏五斤他先前就已经想出来了的，与用培养料栽培蘑菇有所不同。不过她的改进方法，绝对能值四成收益的，她不占他便宜，也不会吃亏。
当然，姜秾也可以撇开夏五斤，自己用段木栽种香菇，这样就不用分出去六成了。但姜秾不想这样做，依旧是与当初寻求夏五斤入伙时的考虑一样，她不喜处理杂事。
而且与合作伙伴之间，要保持良好关系，不能用完就扔，平时有好处时还要想着些对方。不然现在及之后的合作，就不能很好地开展了。
这种想法虽然天真且朴素，但这也是姜秾在经商方面，为数不多的一点心得了。
夏五斤：“秾妹是个耿直人，既然你已经决定了，那我也就不多推辞了，我们就四六分吧。”
秾妹这人啊，真是个厚道人！
……
虽然菇房里的香菇，还有大约一个月才能长成并采摘，但有平菇的养护、采摘和售卖经验在前，又有姜秾的指点，香菇栽培也不会有问题的。
有两家大人参与进来，并大多数活儿接过去，两个小的就轻松了！姜秾只需在技术上把关，夏五斤则只要在去县城售卖时跟着走一趟。
之后注意着些，在一批菌包不能继续栽培之前，就提前调配好培养料、做好菌包，到时正常替换下废弃菌包就行。等到熟能生巧后，可以顾得过来时，还想再多赚点银钱的话，就多调配培养料、增加几十上百个菌包，扩大栽培规模就是了。
目前为止，平菇与香菇的栽培事业，就算是步入正轨了！
就如先前周翠娘与夏婶嘀咕了小半天的结果，按目前情况来估算，在栽培平菇和香菇这事上，姜夏两家每家每月的大概进账，约莫能有五六百文钱。
便是按照每月五百文钱即是半两银子来算，他们每家一年也有六两银子的进项！
要知道，姜家种八亩小麦，寻常没旱没涝的年景，一年的毛收成也才大约十五两银子而已。除去夏税、秋税、户税、代役银和杂捐杂税，剩下的纯收成能值七两银子，就算是一个很好过的年景了。
而栽培平菇和香菇两样蘑菇的额外进项，就差不多能抵上姜家一年的纯收成了。
两家都已经决定，以后慢慢增加菌包，到时候进项自然就要增加，赶上姜家以前一年的纯收，也是顺理成章的事了。
换言之，姜家以后的年收入，将会是现在的两倍！
算清了这笔账，周翠娘高兴得走路都脚下带风，脸上经年日久的愁苦不见了踪影，整天脸上带笑，‘骂’丈夫儿女的次数也是明显减少！
姜家夫妻两身体棒劳力好、又勤快肯做，在温宁村里，姜家的家境算得是中上了。周翠娘尚且为每年多出来一倍的进项高兴不已，更别说原本孤儿寡母生活艰难的夏家了。
每年六两左右的进项，缴纳赋税后，也已经能让夏家母子两过活了。再不用像以往一样，让夏五斤一个半大孩子去操心生计，还吃了上顿没下顿的。
夏家孤儿寡母的没个支柱，让夏婶不得不做一个温和好相处的人，轻易不敢和旁人起是非。因此，她原本与姜家人的相处间，就表现得很亲近，如今更是待姜家人亲如一家人了！
夏婶每每看见姜秾，都格外热情，温声笑语地说话，三句话里必有一句是夸奖的话，甜得掺了蜜似的……
夏婶如此热情，让姜秾有些别扭，不过后来夏婶一直都这样，她见惯不怪，竟然也习惯了。
……
让两家大人没有想到的是，就是不慢慢地增加菌包，只维持现有规模，栽培蘑菇的额外进项，也将会抵得上姜家一年的纯收成。
只因姜秾和夏五斤俩，把用段木栽种香菇的事情，说给了两家大人知道。
夏五斤栽种香菇的事情，夏婶自然是知道的，但改进方法使香菇增产，她还不知道。
用腐朽树段栽种香菇，只需挖坑点种，中途看情况喷洒一次培养液，就不用再去管它们了。
直接扔在树林子里，让它们自个儿长菇就是了，省时省力又省事！
“这跟白得，也没两样了吧？！在菇房里栽培蘑菇，还得有个人时常照看养护着，可如今这放在露天野林里，竟然就可以有收成？！”周翠娘惊得一双眼睁圆。
庄稼人嘛，就算做其他营生的收成，能抵得上种庄稼的，也依旧不会扔下田地不管，一心扑到那门营生上去。还是会把主要精力，放在田地里。
尤其是像温宁村的村民，经历过大逃荒的，把粮食看得格外重要，同等价值的粮食和银钱摆在面前（甚至银钱还稍多些），毫无疑问，他们都会选择粮食！
夏家母子两是没得办法，无力种田，这才一颗心扑在栽培蘑菇上面。
这也是为何两家人，没有立即大肆增加菌包的原因。
姜家夫妻两坚定不移地遵循的原则是，不耽搁农活。菌包增加的上限，是在此原则上，能够照看得过来的数量。
如今，有了段木栽种香菇这省时省力又省事的大好事，两家人都高兴惨了！
周翠娘：“孩他爹！麦子已经种下去了，最近也没甚紧要活儿，后面的五六天，你就去树林子里砍树，再给弄成一段一段的。
风吹日晒放个半年一年的，等到枯朽了，就能够挖坑点种、栽种香菇了！到那时，都不需费什么事，每年就能采摘他个千八百斤的香菇！ ”
姜夏两家，就姜双五一个壮劳力，也只有他有那力气与耐力，连着去砍五六天树了。“嗯嗯，好的，我明儿就到村长家去，借一把斧子后去砍树。”
栽种香菇的段木，不是所有品种的树木都能用的，姜秾给姜双五指出了合适的几种树木，树木粗细也做了规定。
不是进了一片树林子，就扬起斧子‘欻欻’一路砍过去，得挑选了合适的才能砍，因此远远不至于会危害到森林生态。
之后的五天时间里，在周翠娘的帮助下，姜双五砍了碗口粗的柞木、桦木和椴木，合计不到三十棵。
近三十棵碗口粗的树，截成树段之后，有一百来段，堆放到夏五斤原先找的那处凹地里，等开始朽烂了，就去接种香菇。可能两年多或三年之后，就能有收成了。
到那时，一年大概能采收两三百斤的鲜蘑，约莫可以卖得十至十五两银子。两家四六分成，姜家一年能分得四五两银子。
周翠娘：“只要一想到两三年后，每年就能再多出来四五两银子的进项，哪怕那银子还没亲眼看见，没拿到手里，我也觉得开心！”
“是呢！”夏婶笑意满满地附和。
到时姜家每年或许能多出来四五两银子，而他们家分的是六成，每年就能多出来六七两银子。到时银钱就能有富余了，那时五斤也差不多要说亲了，刚好能用来给他
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