长女_燕小陌-第13部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！



　　　　王清儿可没有王元儿的好脾气，见此把篓子盖一拍，刻薄地道：“你算个哪门子舅母，我舅母可在石龙镇呢，少在这攀亲认戚的。别说你想不要银子就来找便宜，便是你给钱，也不想做你生意，走！”

　　　　她可恨极了周氏一家，恨透了！

　　　　“你这死丫头，嘴巴是刀子做的不成？有你这么和长辈说话儿的吗？”周氏沉下脸来：“真是没家教。”

　　　　“你……”

　　　　王清儿气得就要和她吵，王元儿按住她，一脸淡漠地看着周氏，道：“舅母，我这东西自是好的，让你尝一尝也成，要是合得你意，再来寻我买呗？”

　　　　“大姐！”王清儿满目的不可置信。

　　　　王元儿递了一个稍安毋躁的眼神过去，自己则是拿了个油袋子小心包了几块腐乳，一边介绍这东西，末了又道：“眼看着再过个月头就是清明了，正是春笋出来的时候，这口里淡苦，用这腐乳拌了笋丝吃，爽口得紧，不管是老人小孩，一准儿的喜欢。”

　　　　“嗯嗯，不是我说，清丫头你就该学着你大姐做人。”周氏接过袋子，一脸得意。

　　　　王清儿哼了一声别开头去。

　　　　王元儿似浑不在意地道：“舅母可要紧着些吃，这东西一时半刻做不来，你要是拿去全做了好菜给府里头的老太太和太太讨赏头，再来讨我一时半刻也是没有的哟，别说我没有，全天下都没有。”

　　　　周氏听了眼珠子一转，若有所思，嘴里应着快步走了，压根没看到王元儿嘴角的嘲讽和算计。

　　　　。。。

　第八十一章　姐妹置气

　　　　王清儿一路气呼呼的回到家中，关上门，拉过被子蒙着头，一句话都不和王元儿说。

　　　　王春儿正背着小宝来来回走动哄他睡，见此有些奇怪，看向跟在后头的大姐，问：“谁惹她了？”

　　　　“我！”王元儿笑笑，放了担子，进了房，王春儿不放心，想了想，也跟了进去。

　　　　进得房里，就听见被头里传来一阵压抑沉闷的哭声，那是王清儿躲在里头哭呢。

　　　　坐在床边，王元儿去扯她的被子，被她扯了回去。

　　　　“还在生气呢？还哭上了。”王元儿有些无奈的开口。

　　　　王清儿翻个身，背对着她，不作声。

　　　　“你气大姐不分是非对错，还是气大姐认仇作亲？”王元儿幽幽的说了一句。

　　　　王清儿猛地掀开被子转过来坐起，道：“大姐，你难道忘了，娘是怎么死的？都是周氏那家子不安好心才惹的祸事，娘气不过才有那样的惨剧，说白了，娘就是被周家害死的，你难道忘了？你莫不是忘了她家的儿子咋说咱们小弟的？娘才死了多久，你就忘了？还叫她舅母，还给她豆腐乳？呸！”

　　　　话说完，她又背过身去，倔强地抹了一把眼泪。

　　　　王春儿听得愣愣，却也大致猜到了是啥回事，看了大姐一眼，见她神色黯然，便道：“三妹，你怎么和大姐说话的，她定然是有她的意思在，咋就和大姐置气呢！”

　　　　“能有啥意思，就是怂，就是孬！”王清儿不听。

　　　　“清儿！”

　　　　“由她去！”王元儿截住王春儿的话，道：“就当我怂，就当我孬吧，可爹娘都去了，再恨，他们还能从复生不成？他们去了，咱们几姐弟，要不要吃饭，要不要活下去？”

　　　　哭声一顿。

　　　　“我何尝不知道娘的死，有周家作的崇，可这样的事，谁家没有，这世道，谁不是这么算计过来的？只怪咱们运道不好，怪娘看不开，怪我，要不是因为我，哪有所谓的亲事？”王元儿有些颓搪。

　　　　王春儿忙道：“大姐，快别这么说，这哪能怪你呢？”又一拍王清儿的肩：“还不跟大姐道歉？”

　　　　王清儿没理，哭声却变成了哽咽。

　　　　“不该发生的，都发生了，事已至此，还追究那些又有何用？有那等子心，还不如把日子过好了，这才慰爹娘的在天之灵。”王元儿抿着唇，面上满是坚毅。

　　　　“那与她有什么事？她这是白占咱便宜。”王清儿终是问了一句。

　　　　“傻丫头，几块豆腐乳，能值多少个铜板？这点子便宜让她占了，却能为咱赚来大钱，白给她吃了又值多少钱？”王元儿冷笑：“你当我傻，真的不知好歹，白叫她一声舅母？我不过是利用她罢了！”

　　　　“大姐的意思是？”王春儿生性单纯，有些不明白了。

　　　　“你们说，以周氏那爱冒尖的性子，得了这最新鲜的物儿，会不会拿去唐家那些太太跟前献宝？”王元儿看向窗外，声音平淡：“我哪会看得上她，不过是看上她身后的唐家罢了！”

　　　　。。。

　第八十二章　利用周氏

　　　　豆腐乳王元儿今天才推出，观目前整个天下，也就只有她家才能做出来，算是独门生意了。

　　　　周氏这人的性子她也知道，爱图小便宜，爱冒尖儿。这大户人家里，哪里没有些争争斗斗的，她在唐家当妈妈，若得了豆腐乳这样的新鲜物，怎会不献宝？

　　　　更别说，里头还有王元儿的特别‘提点’。

　　　　如今都开春了，雨水多，春笋这个时候正是当时，用豆腐乳拌了做笋丝，那也是极开胃的，开春天气，有些时候也是闷闷沉沉的，唐府里有老太君等大人物，周氏若是做了开胃菜呈上，哪会不得赏？又哪会不想一直有赏？

　　　　这谁都爱尝鲜，想吃，不管是唐府的其他人还是周氏，都只会找到她这边来。

　　　　而唐府那么大的一个府第，养着丫头小厮，开支大，若是找上来，那就是一宗大生意。

　　　　仇恨什么的，能吃饱肚子吗？她知道恨，可是她更需要担起长女长姐的职责，她需要更多的银子养活他们。

　　　　所以，给周氏几块豆腐乳算得了什么，若真能带来天大的好处，她能给她一坛子。

　　　　听了王元儿的解释，春儿和清儿才反应过来，原来如此。

　　　　王春儿瞪了清儿一眼，瞧你办的什么事？

　　　　王清儿有些面红，呐呐道：“可以直接找到唐府去啊。”

　　　　“唐府，不是咱能进就进的。况且，有这么个直径，咱为何偏要去走弯路？”王元儿摇着头道：“清儿，大姐知道好歹，可是这日子你也瞧得见，分家是分家了，可这家当能有多少？你们一个个的大了，小弟又还小，将来嫁娶什么的，哪些不要银子？”

　　　　“大姐！”王春儿有些羞赧。

　　　　“大姐也没有多余的想法，就是想咱们的日子过得好一些，将来你们也能风风光光的带着厚厚的嫁妆嫁个好人家，小弟有成，如此我也对得住爹娘。至于什么仇什么怨的，大姐不想去深究和找不自在，只想咱们能活得自在，你当大姐冷漠也罢无情也好，我就想要赚多点银子，能利用的就利用了。”王元儿说完，拍了拍她的肩膀：“你要气大姐，大姐也不怪你，只是莫气坏了身子才好。”说罢走了出去。

　　　　王元儿张嘴想叫，却又觉得有什么堵住了喉咙似的说不出一个字来。

　　　　王春儿见此就嗔怪道：“你这爆性子，牛脾性，大姐是什么人你还不知道？她做什么，肯定都有她的道理。这些日子，大姐当姐当爹当娘的，那么辛苦，你难道不知道？还和她置气，我看你这回怎么收场！”

　　　　王清儿懊恼地挠了一把头发，颓丧地道：“我，我脑子又不见得有多少弯弯道道，哪会就马上知道大姐的想法。”

　　　　“如今你知道了，还不去和大姐道歉？”王春儿叹了口气：“爹娘都没了，小妹不知事，小弟还在吃奶，大姐是主心骨够累的了，咱们姐妹要多扶持体谅才是，万不能动辄就置气了。”

　　　　“我晓得了！”

　　　　王清儿追了出去，乞皮赖脸的拉着王元儿又逗又哄的，逗得她笑了，姐妹俩算是重归于好，此事后，几个小的对自家大姐更为信服不提。

　　　　。。。

　第八十三章　定下计划

　　　　晚上，待几个小的都睡下了，王元儿自己则坐在桌边就着昏黄的灯火写写画画，夜深人静，正是把脑袋都放空想事的好时候。

　　　　如今豆腐乳一推出，想来大家都尝到了滋味都会知道这是个好东西，又能下饭，又能做佐料，怎么都是好的，肯定会再找到她来买。

　　　　知道的人多了，自然就会供不应求，接下来她就是要大批量制作豆腐乳了，如今天气渐渐的回温，想来很快就会发酵了，唯一麻烦的是，下雨的话就没法晒豆腐。

　　　　她撇开这个，先制订了流程。

　　　　但凡做生意，都要讲究成本，她做豆腐乳，最主要的材料就是豆腐了，其它调料倒是还好。

　　　　第一次做的豆腐乳，她从白家那边买来豆腐，一块豆腐得要四五文钱，这便拉高了点成本，可若是自己做呢？

　　　　王元儿咬着笔头，仔细思考这个可能性。

　　　　做豆腐，倒不是有多麻烦，只是三百六十五行，行行出状元，端看这长乐镇，好多人家都会做豆腐，但就是没有白家做得好和嫩滑，跟玉儿似的，味道也好吃。

　　　　王元儿也曾看过人家做豆腐，大概也知道那流程，豆腐做好了，还有豆渣，还能买几只鸡或者小猪崽然后用豆渣养着，也不浪费。

　　　　越想，王元儿越觉得这个可行，刷刷几下，就添上了这一点，决定明儿就试试自个儿做豆腐。

　　　　定好了这点，又把思路看向了装豆腐乳的坛子。

　　　　今儿卖豆腐她就发现了一个大问题存在，就是装豆腐乳，用油纸袋装着却不是个事，也不好回回总叫人拿了碗来一块块的卖，要是她一坛坛的卖，不是方便又得体？

　　　　整一小坛子的卖出去，既干净清爽，又简单方便，那些小坛子卖出去，没坏的还能低价回收，又能循环使用了，不用回回花大钱用新坛，这不又摊薄了成本。

　　　　“要用这么多坛子，就不能只去杂货店买了，得去专门烤瓷坛的铺子定做才行，这成本才会低。”王元儿自言自语的说了一句。

　　　　敲定了大制作的流程和需要的物事，接下来就是买卖了。

　　　　前辈子，做豆腐的那家怎么就把生意做得那么大，就是往外销，所以她的目光也不能短浅。

　　　　她所在只是一个镇子，但有许多小贩，她还能比单卖便宜些批给小贩货郎，他们穿街过巷的买卖，自然会越来越多的人知道豆腐乳这东西，他们家的生意才会越做越大。

　　　　生意做大了，就不是只自家能做的了，要扩大地方，要开铺子作坊，那才像样。

　　　　而这豆腐乳除了卖给乡里乡亲的，酒楼饭馆子也是要的，这可以做调料的好东西呢，到了夏天，做羊肉锅炉子，那味道可是一等一的好。

　　　　王元儿看向旁边剩下的一坛子豆腐乳，抿了抿唇，这还要去饭馆子走走了。

　　　　执着毛笔在纸上刷刷的落下，一下子就洋洋洒洒的一大篇，身后传来一阵悉索声。

　　　　“大姐，还不睡呢？”王春儿的声音有些迷蒙问。

　　　　“哎，这就睡了。”忙了一天，王元儿也是累了，打了个呵欠，仔细收好纸张，这才吹了灯歇下。

　　　　。。。

　第八十四章　商议合作

　　　　豆腐，制作流程其实很是简单，可真要做好，却是要技巧的，而王元儿怎么也没想到，自己做出来的豆腐会是这么的……

　　　　难看！

　　　　“这豆腐，看起来好难吃。”王清儿小心的看了一眼自家大姐，诺诺的说了一句。

　　　　王春儿则是有些担忧，怕王元儿心情不好，便安慰道：“兴许是头一回做，所谓熟能生巧，多做几回，也就做得好了！”

　　　　王元儿摇摇头，将手中满是渣和豆窟窿的豆腐扔下，自嘲一笑道：“是我高估自己了！”

　　　　所谓三百六十五行，行行出状元，白家能称豆腐一绝，自是有人家的道理在，肯定是有什么秘法做的。就和她家的卤蛋香干一样，也不是谁都能做得这般好。

　　　　都说隔行如隔山，兴许就是这个道理，各家都有各家的秘方。

　　　　“其实豆腐乳反正要发酵的，这样的也能做豆腐乳吧？”王清儿看着那一排豆腐问。

　　　　“倒不是不可以做，但这口感定是比不上之前的，咱们要想做好这生意，从一开始就要做好了，那才能快快奠定基础的。”王元儿摇摇头。

　　　　做自然是能做，但本身豆腐就不好吃，做出来的豆腐乳口感自然也会差上一截。

　　　　“那怎么办？”王清儿挖了一点豆腐放在口里含着，说道：“还是向白家买呗。”

　　　　王元儿抿抿唇，目前看就只能这样了，只是白家的豆腐一块就要五文钱，成本可要拉高不少，若是能便宜些，那倒也不是不能接受！

　　　　咦，既然她都能想到以后便宜批出去给小贩，那么她是不是也可以和白家谈一门生意，由白家向她提供豆腐呢？

　　　　长期合作，这价格肯定得要低些的，成本也就不用那么高了。而白家，总不会连银子都不赚吧？这般大批量给她，怎么算下来都要比穿街过巷一块块的卖要强。

　　　　王元儿越发觉得这个可行，这般想好，便吩咐姐妹几个看家，她则去白家瞧瞧。

　　　　白家就在镇东头，自己盖的屋子，门前就搭了个棚子卖豆腐，平素，那白家嫂子也挑挑子穿街过巷的卖。

　　　　来到白家前，是白家的二闺女白梅在看档口，和清儿一般大，王元儿打了个招呼，问：“你家阿爷呢？”

　　　　“我阿爷在做豆腐呢，王家大姐你有啥子事？”白梅笑嘻嘻的问。

　　　　“我有想和你阿爷谈谈买豆腐的事儿，也不知他得空不？”王元儿笑着禀明来意。

　　　　“那你等等，我去叫我阿爷。”白梅一溜烟的跑了进去，很快就让王元儿进屋去坐，并给她端了一碗甜豆花。

　　　　果然都是做生意的人精，这人情也是做得好好的，王元儿一笑。

　　　　进了白家院子，就闻到浓浓的豆香，白老汉正从灶房里走出来，见了王元儿很是有些意外：“梅儿那丫头说你要买豆腐，在外边让她包给你就成，却说要找我？”

　　　　王元儿笑道：“白大爷，我来你家买豆腐，可不是买几块的，而是想长长久久的跟你家买豆腐，还是买大量的，就是不知道，大爷你能不能便宜些儿？”

　　　　。。。

　第八十五章　商议合作（二）

　　　　从白家出来，王元儿心情舒畅，不出她所料，听的她要长期跟白家买大量的豆腐，白大爷几乎没考虑就应下了，两人商定豆腐论板算，豆渣王元儿也每月要上一袋。

　　　　虽然不比自己亲手做豆腐那般成本低，但到底少了许多麻烦，也保证能随时用上豆腐，而她们也能腾出更多的人手干其它事儿，就不用忙得两眼发昏了。

　　　　定下了此事，王元儿的心头大石算是落在实处，如今就还剩装豆腐乳的坛子了。

　　　　长乐镇并没有专门做窑瓷的作坊或者铺子，而一般人家用以腌酸菜酸笋儿泡菜等的坛子，都是去杂货铺买的。

　　　　所以要直接购买省点差价，就得去京城里，而京城的脚程，少说也要两三个时辰，一来一回的，也是麻烦。

　　　　可为了节省成本，再麻烦也是要跑上一趟了。

　　　　王元儿先是去了杂货铺子，找到郑大掌柜说了来意，一边的郑大娘子听了就问：“咱们铺子啥没有？犯得着要去京城？你要坛子，咱们也能给你批来。”

　　　　“是啊，元姐儿，京城可大了，我就是告诉你了，只怕你也在绕晕。”郑大掌柜点头附和。

　　　　王元儿有些不好意思，总不好明了说贵吧，只讪笑道：“不是我不想帮衬郑大叔你们家铺子，只是，小本生意，总想着能省就省。”

　　　　郑大掌柜沉吟片刻，就道：“元姐儿，这样，你要甭去京城了，这样的坛子你要多少个你说个数，叔给你弄来，每个坛子就赚你个路费可行？”

　　　　郑大娘子听了刚想要出声儿，郑大掌柜一摆手，她就站在了一边。

　　　　王元儿一抿唇，迟疑道：“这样，会不会麻烦你了？”

　　　　“左右京城我也是要跑的，以后你生意做好了，别忘了提携叔就成。”郑大掌柜爽朗一笑。

　　　　王元儿仔细想想，便道：“也成，这坛子我肯定是常要的，我就托给大叔了，大叔能拿下多少价回来，比之前那几个坛子再少些银子就好。”

　　　　银子自己一个人是赚不完的，分一点出去，还能起着连带捆绑作用，如此，也拉近乡里乡亲的人情，也未尝不是好事，了不起就少点儿利润了。

　　　　“好！”

　　　　两方就这么说定，王元儿又马上下了单子要多少尺寸的坛子，她一走，郑大娘子就叨开了。

　　　　“当家的你这是啥意思？只赚个路费，还不够咱一家子嚼用呢，我知你是善心，只是也要看着碗吃饭是不？”

　　　　“女人就是头发长见识短，目光也不知放得远点。”郑大掌柜瞥她一眼，道：“你看看，这长乐镇，哪家闺女比这元丫头她们几个困难？爹丧娘死，她都还能做开那卤蛋，现在又有那豆腐乳，眼看着是要做大生意了，你说，以后她造化会小？”

　　　　郑大娘子哑然。

　　　　“我看啊，元丫头造化大着呐，咱们现在不拉近点关系，还等啥时候？你刚不也听到了，这些个坛子，只要卖给她是低价，我再跟京里头的烧瓷铺子谈价，中间那个差价一落，还能少了不成？”郑大掌柜一脸莫测的道。

　　　　。。。

　第八十六章　谈个买卖

　　　　日子过得飞快，转眼三月，王元儿一边紧锣密鼓的做新的豆腐乳，一边将目光投向了镇子里最大的酒楼，汇丰园酒楼。

　　　　汇丰园建在镇子的最中心位置，足有三层楼，飞檐走壁，青砖黛瓦，极是气派，听说这是京里某个大户人家里头的产业，所以那里头的掌柜都是人精，眼睛只差没长在额头上。

　　　　而汇丰园也当得起长乐镇第一楼的名声，菜品是一等一的好味道令人所赞誉，据说最贵的一桌酒席就要八两银子，还得提前预订才能吃到。

　　　　王元儿来到汇丰园的时候，已是快到晌午时候，汇丰园的店小二肩上搭着布巾，正在门口热情的招呼着客人。

　　　　“客官，几位？里边请。”

　　　　“哎哟，吴三爷，您又来了，快快请。”

　　　　“二号桌，东坡肉一份，炒素菜一份。”

　　　　类似这样的话，不绝于耳，王元儿抬头看了一眼，汇丰园三个字在沉黑的匾木上，尤其的显眼，拍了拍身侧的包袱，她抬腿上前。

　　　　“姑娘好，几位呀？”一个年轻的小二笑眯眯的迎上来。

　　　　王元儿有些紧张，这还是她头一回的进这么高档的地方呢，听得他问，便有些羞赧，目光投向堂内的柜台，道：“我，我找你们的掌柜。”

　　　　那小二愣了一下，旋即笑开：“好嘞，姑娘这边请。”

　　　　王元儿随着他进了内堂，一楼是大堂，十分的开阔，摆了十数张桌子，已是坐了大半了，人声鼎沸，十分的热闹。

　　　　“姑娘你等等，我们掌柜的正在招呼客人。”小二送上一壶茶水来道。

　　　　“哎！”王元儿连忙站起来谢了，心里暗叹，这汇丰园的生意难怪做得这么好，不管她是来做什么的，小二的态度都是极好的。

　　　　想到这，她又看了一眼桌子上用蓝布包着的坛子，嘴角也有了些笑意，想来这一趟应该不会白走才是。

　　　　连喝了两壶茶水，王元儿的肚子都涨了，才看见汇丰园的掌柜姗姗而来。

　　　　“听说你要找我。”余掌柜上下打量了一眼跟前穿着素色布衣梳着辫子的姑娘，有些奇怪。

　　　　王元儿站起来，双手交握，深呼吸一口气，笑道：“是的，我姓王，今儿来，是想和掌柜的谈门买卖的。”

　　　　“买卖？”余掌柜一挑眉，看了她身上的布衣一眼，笑道：“王姑娘，我汇丰园的鸡鸭鱼肉和素菜山货都是自家庄子产的，你不用来了。”

　　　　这是把王元儿当作要卖荤素食材的人了。

　　　　“掌柜的等等。”王元儿叫住他，一手飞快地打开布结，将那小坛子露出来，急道：“我并不是要卖这个，我是卖酱料的。”

　　　　余掌柜重新看向她。

　　　　“这个，是我家自制的调料，豆腐乳，不管是干吃下饭，还是做菜调味，炒空心菜，做腐乳肉，冬天做羊窝子等等，味道都是一等的。”王元儿将手中的坛子送过去，道：“这是我孝敬掌柜的诚意，你若不信，可叫厨子做了吃，一试便知。”

　　　　余掌柜接过来，打开那盖子，一股子特别的味传了出来，正欲说什么，有个小二跑过来道：“掌柜的，快到天字雅间吧，那位爷正在发脾气呢！”

　　　　。。。

　第八十七章　亲自下厨

　　　　余掌柜突然离开，王元儿又被晾在了一旁，好在，那坛子豆腐乳都被余掌柜的收下了。

　　　　想到这点，王元儿也不逗留，向小二告一声就走了。

　　　　出了汇丰园，她还在琢磨着，第二批豆腐乳出来的时候，是不是该向其它酒楼也送上一份？

　　　　“哎，前面那个姑娘，姑娘，等等。”

　　　　刚要转过长街角，王元儿就被人叫住了脚步，回头一看，却是汇丰园那个小二。

　　　　只见他气喘吁吁的跑上来，说道：“姑娘，我们掌柜的有请。”

　　　　“我？”王元儿一指自己，觉得很是奇怪。