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永福门-第66部分
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虞景明站在楼梯中间,有些没好气的说,这两个有些自作聪明。
小桃伸伸舌头:“我去给大小姐准备早餐。”说完,丢下润生,一溜小跑的进了小厨房。
背后说小话叫大小姐抓住,润生有些尴尬,但从大小姐的话里也听得出对他的重视,这会儿便也一脸正色,虚心的点头:“大小姐,我晓得了,定踏踏实实的做事。”润生说完,又想起他过来的原因,又说:“大小姐,陶记那边借着开业酬宾的机会降价促销了,麻师傅做的桂花糕比我们这边每斤要便宜一毛。”润生说着又耸耸鼻尖哼哼,现在粮价一直在涨,虞记去年因为特殊原因,本着薄利多销,糕点的价格一直没涨。因此,虞记桂花糕的价格本就比别家的价格低,如今麻师傅一到陶记,陶记那边的价格又在虞记价格的基础上降一毛。如此,陶记可以说几乎就是赚钱买个吆喝了,陶记这摆明了是要跟虞记玩价格战了。
当然了,陶记那边的目的本就是赚个人气。
但虞记这边就有些亏不起了。
“嗯,晓得了,先看看两天的销量再说。”虞景明道,玩价格战从来就没有赢家,这不是她的经营之道。
“好,那我回四马路了。”润生告辞,虞景明倚在梯楼顶的栏杆边沉吟,不用等这两天的销量,虞景明心里也晓得,虞记桂花糕这两天大约是难卖了。
虞景明想着虞陶之争的事体,耳边却飘来三妹气急败坏的声音。
“你傻呀,我二姐要同意,你不晓得劝呀,哪有成亲当天,就让姨娘进门的,我二姐那人是软塌塌的性子,你就不能拦着?”二楼的西边走廊,明月拄在墙边躲躲闪闪的,三姑娘一脸气急败坏的拧着她的胳膊埋怨。
“当时情形,除了让那个女人进门也没法子啦,姑爷叫人灌醉了酒人事不省,那个女人自己找人抬了轿子就拄在后门,引得许多人看戏,荣老爷和荣大奶奶也说了,去年虞荣两家叫人看了一场大戏,难不成今年还要再叫上海人看一场大戏不成。再说了,玫瑰同姑爷的事体在上海也是人尽皆知的,就算今儿个不进,过段时间也是要进门的,二姑娘说,又何苦打肿脸充胖子呢,也就让那人上女人进门了……”明月叫三姑娘拧的生疼,不由叫起来道,却又不敢躲开,只得苦巴着一张脸叫屈。
“叫这么响干什么?你生怕别人听不见是吧。”三姑娘又气的跺脚,又抬头朝虞景明这边望望,正好看到虞景明就站在楼梯口看着她,三姑娘的脸色更阴的厉害。
明月也看到了虞景明,晓得三姑娘跟大小姐是不对付的,这个时候,她才不会傻的留下来触霉头,行了礼冲着三姑娘说:“我回去了,二姑娘还等我侍候呢。”说完,也不等三姑娘回话,便转身碎步飞快的下了楼梯,跟二奶奶道别,就出了虞宅,回荣家那边去了。
虞景明想着明月的话,心里冷笑,荣伟堂烂醉如泥?玫瑰抬轿堵门?荣家老两人不想叫人看戏?如此,虞淑华也只有点头让玫瑰进门这一途了,真真是把人算计死了。
便是早晓得这样的结果,虞景明心情依然不太好,嘴角微翘,有些冷笑样儿。
虞淑丽盯着虞景明,看着虞景明微微翘的嘴角,她的拳头就握的死紧,二姐的事体果然还是叫虞景明说中了,这下虞景明得意了。
虞淑丽脸上有种火辣辣的感觉。一时有些恼羞成怒,只不过想着四马路那边,陶记下了战贴,虞记的麻烦也不小吧,她倒要看看虞景明怎么做,想着,虞淑丽干脆就依在墙边,冲着虞景明皮笑肉不笑的说:“还有心情看戏呀,我可听说陶记已经亮明车马了,陶记四马路分店开业酬宾,每斤桂花糕的单价可是比虞记还要便宜一角,听说你之前还打算要涨一涨价的,如今还要不要涨呀,做个决定?我一会儿去四马路好定价呀。”
虞淑丽这是要看虞景明的笑话。
去年,因为粮价涨,别的糕点作坊的价格或多或少都涨了一拔,唯虞记没涨,今年,在计划里,借着虞记曾经的大师傅莫守勤留洋归来,虞景明是打算补涨一点的,没想如今却被陶记将住了。
“陶记这一波降价打着的是陶记四马路分店开业酬宾的由头,三妹如今既然是四马路分店的掌柜了,那陶记这事体就要三妹先应对了,先帮我探个路,也好让我先看看三妹的本事吧。”虞景明笑笑说,话里也是意有所指,虞记四马路分店掌柜的位置也不是那么好做的。
虞淑丽自然听出虞景明的话中话,这会儿自也不会输阵,便抬了抬下巴:“我有什么本事?让我探路呀,我就晓得做生意不能亏本,再说了凭什么她麻三妹走了,虞记的桂花糕就要降价呀,虞记离了她麻三妹不转了呀?别的地方我管不着,四马路那边,大姐既然要我探路呀,那我不但不降,我反而还要涨价呢,陶记降一角是吧,我涨一角……”
虞淑丽一脸笑咪咪的看虞景明,她这其实是故意跟虞景明杠上了。
虞景明看着虞淑丽,也笑笑:“好呀,三妹要涨,那就涨吧。”
虞淑丽愣住了,一脸狐疑的看着虞景明,不晓得虞景明葫芦里卖的什么药。
“大小姐,早饭摆好了。”小桃探出脑袋跟虞景明打招呼。
第一百八十一章 都不容易
昨晚,后街闹腾了一夜,虞景明也跟着芸嫂子和嘉佳说了大半夜的话,又要分心关注事态发展,这会儿倒确实是饿了。便不理会发愣的虞淑丽,转身回了屋里。
起坐间靠阳台的窗边,一张红酸枝的长条桌,几样精致小菜,一碗煮的很绵的白米粥,还有两个素馅油墩子,是南街姚记早铺的招牌早点,那素馅油墩外皮煎的嫩黄,夹杂着嫩绿的南瓜丝儿,看着竟像是金丝糕一样引人食欲。
虞景明坐下,端着碗,先喝了一口米粥,然后一手拿了油墩子,小口小口的吃了起来,味口道实不错。
外面走廊,虞淑丽脸色有些阴晴的站在走廊上,她实在是猜不透虞景明的心思,最后跺跺脚:“不管了,我自涨我的价,倒要看看虞景明这葫芦里又卖的什么药。”
嘀咕了句,虞淑丽回屋换了衣服,提了手提包,学校已经临近毕业了,一些同学已经找了公司实习,她昨晚就已经约好戴谦,一起去四马路看看的。
“淑丽……”隔壁13号传来戴谦的催促声,虞淑丽踩着半高的高跟鞋,轻快的下楼:“妈,我去四马路分店那边了。”
坐在堂前的虞二奶奶还在想着二姑娘的事情,她心里烦的很,听着三姑娘的话,便挥挥手。
虞淑丽穿过天井出了门,戴谦已经叫了黄包车进来,两人一前一后上了黄包车就出了永福门。
依在后厢房门口看饱了戏的虞宝珠看着三姑娘同戴谦一起去了四马路分店,脸色便阴了下来,霍的站直身体,重重的跺脚。
二姑娘的事体,虞宝珠是有些兴灾乐祸的,谁叫当初虞二奶奶看不上她家元甫,要不然这会儿哪有那样的糟心事,也是活该。
只这会儿,听到虞三姑娘真去接手四马路分店了,她的好心情完全没了。这一大早上的,三姑娘还就真去接手四马路分店了?本来,她还想着,虞景明心思鬼的很,她和二房关系又这么僵,昨晚虽然嘴上答应了,但只怕心里是不甘的,不定背后还有什么手段呢……
如今看来,倒好似真什么手段也没有,三姑娘真接手了虞记四马路分店了,虞景明这是一点也不给她这个做姑姑的面子了。
虞宝珠只觉脸上火辣辣的,腾的转身嘣的一声推开门,冲着躺在床上跟死猪似的陈元甫道:“要走,还不起来收拾行礼呀,等着有人给你开欢送会吗?
“去哪里?”陈元甫坐起身来,闷声闷气的问。
“你以为回宁波呀,想也别想,去你姑姑家,过年的时候,她还说了让我来上海就去她家走走。”虞宝珠说着。
虞宝珠也是个要强的,让元甫这么灰溜溜的回宁波,那不可能,这会儿倒是又起了别的心思了,虞家这般不给她脸面,她也不是那完全不要脸的,正好去元甫姑姑那里走一走,她也是看出来了,在虞记,便是爬到掌柜的职位又如何,也只不过是一个给东家做工的,去留全不放在别人眼里。
上回听元甫他姑姑说过,如今正逢时局大变革,虽然很困难,但同时也有很多的机遇,她手里还有点私房钱,不如让元甫跟着他姑姑姑父跑跑生意,这才是正道。
陈元甫没有吱声,只是由着虞宝珠安排,有些死猪不怕开水烫的味道。
这边的声音自然落到厅上虞二奶奶的耳里,这事体虞二奶奶不好不过问的。
“怎么就要走啦?”虞二奶奶走到门口,冲着虞宝珠语气并不很亲热的问,闹到这样,实也是亲热不起来。
“你们这样赶我,我哪里还留得住哦。又何必假惺惺。”虞宝珠一脸嘲讽。
“你也别生气,你也晓得我现在表面光鲜,但内里并不好过。”虞二奶奶难得的透露了心里的苦。
虞宝珠也沉默了,似乎谁的日子都不好过,楼上那位,表面更是风光,可心里的苦水只怕比谁都多。
虞宝珠突然觉得,她这般吵闹,也许真是无趣。
一时间倒是再无声响。
楼上。
“小桃,去叫老赵过来送一送吧。”虞景明吩咐小桃,小桃应声,便噔噔噔下楼去叫车夫老赵了。
“景明这回是急了点。”翁姑奶奶端着针线盒子坐在起坐间的靠阳台的门边,一边给虞景祺缝一双布袜,一边跟虞景明嘀咕。
“嗯。”虞景明点点头,她晓得让三妹这么快接管四马路分店是急了点,让宝珠大姑有些下不来台,但实在是陶记已经摆开擂台,商场如战场,也实在没有那个时间顾及虞宝珠的那些小心思了。
“不过,你宝珠大姑实在是太折腾了,好好儿的事体,最后弄的这般。”
陈元甫喜欢天蟾戏院一个姑娘的事体,润生会经常拿笑话跟小桃讲,小桃又会当悄悄话似的跟翁姑奶奶讲,对于翁姑奶奶这样大年纪的人来说,少年慕艾,实在是太正常的事情,到了老了,再回首,说不定会是一段很珍贵的回忆,只如今叫虞宝珠这么一弄,再回首,元甫那心里,只怕也只剩“难堪”二字。
“也许只有等元甫少爷真正吃了苦头了,宝珠大姑才会反醒。”红梅从外面回来,接了翁姑奶奶的话茬道。
虞景明转过脸问红梅:“翁冒说什么时候回来?”
关于广州那批货,能不能搭上伊丽莎白号还要看翁冒的路子,现在广州的局势可不好,想把那批货搭上伊丽莎白号货轮只怕不是容易的事体。
红梅摇摇头,脸色却是有些担心的,广州事发,血流成河,消息传来,就不见翁冒的影子了,红梅心里清楚,翁冒大约又去联络他的同志们了。
虞景明心里也是明白这些,又怕翁姑奶奶担心,便没再继续问。
“大上姐,店里的桂花糕,你真让三姑娘涨价呀?”
红梅一早在虞记里,正想着如何应对陶记的价格战,没想润生突然跑来,说今天三姑娘去接手四马路分店了,而且一到分店就跟陶记对上,就桂花糕的价格,陶记降一毛,虞记就升一毛。润生还说,三姑娘说的,涨价是虞景明同意的,谁都晓得这话不可信,如今四马路分店那边的人都传了,陶记来势如虎,虞记却还在窝里斗,虞记实在是落入了下乘。红梅一听这消息,心里自然是急的,连忙跑回家里问虞景明。
更重要的是四马路分店涨价了,那别的分店呢?不可能一样东西两样价格呀。
“是我同意的。”虞景明点头。
“为什么?”红梅好奇。
“先让三妹搅搅好了,有些事体沉在手下,不搅它不浮出来,而对于桂花糕的发展,我另外也有一些想法,反正现在情形,这价格战不能跟陶记打。”虞景明一字一顿的道。
“那好。”红梅点点头,又问:“那咱们这边要不要涨?还有戴政也问,他那边要不要涨。”
“自然是要涨了。”同样的桂花糕,四马路那边涨,没道理永福门这边不涨的呀。
“走,我们去店里。”虞景明说着,跟红梅一起出了虞宅。
虞记桂花糕既然涨价,那自然有涨价的道理,自麻三妹走后,莫老师傅带着作坊里的师傅们可一直在加班,进一步提伸虞记桂花糕的品质。
外面长街。
陈元甫扶了虞宝珠上了老赵的马车。马车驶出了永福门,时已近正午。
第一百八十二章 悄然的奋进
进了虞记,红梅自带人去各分店通知涨价的事体,另外虞景明又让她联系一下翁冒,广州那批货的事体要尽早确定,需要翁冒马上回来商量一下。
红梅离开后,虞景明就进了作坊,整个作坊分三个大堂,设了四房,分别是酥,饼,糕,糖四房,另外还有大师傅房连通着茶水间,大师傅房是几房大师傅平日里研究糕点,创新用的工作间。
虞景明进作坊的时候,莫老师傅,许开源,还有虞记的另外三位大师傅,包括四马路分店那边的莫守勤都在,全聚在大师傅房里忙活。
“景明,四马路那边桂花糕涨价是个什么讲究呀。”看到虞景明进来,许开源问道。
“咱们的成本,几位师傅心里清楚,降无可降嘛,再说按我们今年的计划,本来就是要涨价的,四马路那边也是按计划行事而已,至于陶记那边,天要下雨娘要嫁人,随他去喽,当然,我这回涨价,也是有另一翻心思的。”虞景明道。
“哦,说说。”莫老师傅拍拍手,解下围腰,一边一个学徒给他端了茶水,莫老师傅喝了口茶冲着虞景明说。
“莫老师傅觉不觉得我们虞记缺少一样东西?”虞景明的话有些没头没脑。
“什么东西?”莫老师傅问。
“一个标杆,一个具有号召力的东西产品。”虞景明抿着嘴,笑咪咪的说。虞记的糕点味道都不错,尤其是去年新研发出来的提浆月饼,它在南洋劝业会上还得了一等奖,但是,当时因为虞记正面临危难,为了快速推广出去,定价并不高,于是就造成了一个局面,虞记糕点整体价位都处于中低端,而这个局面其实同当年永福爷创立虞记的初衷有关,当年宫廷糕点风行,而虞永福要打造的是平民糕点,这个路子是不错的,但发展至今,虞记如果要打造百年字号的话,那就不够了,必须要有一款并几款具有号召力的高端产品,这样虞记的字号才能立于一个高度,并经得起风雨。
“大小姐的意思是,现在正是冲击高端市场的时机?”做为在糕点业大半辈子的莫老师傅,一款具有号召力的高端产品其重要性不言而喻,只是一个一向走平民路线的字号,突然要挺进高端市场那一定要有合适的契机。
“嗯。”虞景明点点头,又笑道:“明修栈道,暗渡陈仓这句话大家晓得哇,四马路分店浅价,明里,大家都以为是三妹跟我争,陶记那边说不定乐得看笑话,可他们爱看就看呗,我只晓得,等到价格上去了,要想掉下来就很难了,当然,这之中,还要几位师傅再帮心,对桂花糕,提桨月饼,太后饼,松子百合酥,金丝枣泥卷这几款虞记特色糕点进一步再提高,几位师傅费心了。”虞景明说着,鞠了个躬,这是东家的托负。
“大小姐客气,老夫必竭尽所能,责无旁贷。”莫老师傅带着许开源等人给虞景明回礼。
几人心里都很兴奋,在大家都以为虞记内忧外患,疲于应付之时,虞记依然悄然的奋进着。
……
傍晚,永福门油灯初上,老王头的茶档又热闹了起来,连带着钱二叔的剃头挑子生意也好上不少。最近,剪辫子的人越来越多,多是一些参加了敢死队的青年。
黄花岗的血着实刺激的人热血沸腾。
“听说了吗?虞记桂花糕涨价了。”
忙碌了一天,酒足饭饱后,永福门的住户便三三两两的聚在路边闲聊,今天永福门最热的话题莫过于虞记桂花糕的突然涨价。
“咦,虞景明脑袋不清爽了吧,桂花糕的大师傅麻三妹已经跳槽到了陶记,陶记那边桂花糕一大早可就降价了啊,我这还在等着虞记也降些好买一点吃吃,这倒好,这虞记桂花糕倒是不降反而升了……”
麻油婆穿着一件宽宽大大的夹袄走过来,一拍大腿,一脸不可思议的道,也不晓得虞景明是怎么想的,麻油婆一阵跺脚,她打的如意算盘算是落空了。
一大早,平五邀了邓六去陶记那边给麻三妹捧场,因此,陶记那边桂花糕让利大酬宾的事体麻油婆便从邓六的嘴里听说了。
麻油婆心里打的小九九,如今,陶记跟虞记算是杠上了,陶记挖了麻师傅又弄了个让利大酬宾的活动,虞记要想保住糕花糕的市场份额,就必然跟陶记打价格战,所以麻油婆一早算准了虞记一定会降价,而且会比陶记还便宜,因此,她这还等着的捡便宜呢,没成想,嘿,虞记桂花糕不降而升了,虞景明不是脑袋不清楚了还怎么着。
“呵,东家大小姐脑袋清楚着呢,麻油婆,你打的如意算盘,也不想想,现在上海粮食的价格涨成什么样子了,去年别家的铺子那价格已经涨了一轮了,虞记可是压着一直没涨的,今年,为了能降低成本,翁掌柜托了熟人去南方那边采购大米面粉和糖等原材料,这回若是再跟陶记打价格战,虞记哪里还有的赚?大家伙儿还要不要吃饭哪……”嘉佳没好气的冲着麻油婆道。
她家余翰在虞记马上要顶卞先生总账的位置了,对于虞记的情况自然清楚的很。
“可不是嘛……”一边麻婶等人也应和着。
永福门的住户,几乎每家都有人在虞记做工,自然维护虞记的利益,维护虞记的利益就等于维护大家自己的利益,这点大家的脑子里还是拧得清的。
当然,大家说是这么说,心里其实也嘀咕,东家大小姐这回对桂花糕的涨价是被三姑娘给架了秧子,但东家大小姐已经传出话来,涨价确实是她的意思,三姑娘只是应她所求。
而且从作坊里传出来的消息,莫老师傅,莫守勤,许开源等各房大师傅全都聚在大师傅坊里,说是要再完善几大糕点的配方。工人也待命,实行三班倒,大师傅坊里每传出一个方子,工人们就立刻把它做出来,然后又送进大师傅坊里,到如今,已经三个轮回了,还在继续,几大师傅的家里人也都接到消息,虞记糕点的大师傅们晚上全要加班,一时间,大家伙也猜测虞记这是又有什么动作了。
当然,这是晓得内情的,而外面不晓得内情的,对虞记桂花糕的涨价就两个传言,一个是虞景明不清爽了,另一个就是虞景明被虞家三姑娘给架了秧子。
一时间,自是各种传言纷纷。
这边,麻油婆被嘉佳堵了一嘴,正气闷,听得嘉佳说翁掌柜托了人去南方采购大米和糖等,再一想着现在传的沸沸扬扬的广州起义,便又兴灾乐祸的道:“哟,这南方可乱着呢,如今已是血流成河,虞记这时候去南方采购大米和糖等原材料,可别肉包子打狗哟。”
“呸,狗嘴里也吐不出象牙,麻油婆,合着你家没人在虞记,你是巴不得虞记出事呀,也不修修口德。”一边桂花嫂甩着膀子过来,路过麻油婆身边时,她那跟水桶样的身体硬是将麻油婆挤的一个踉跄。
“瞎眼呀……”麻油婆没好气,不过一看大家的脸色都不太好,也不好惹众怒,悻悻一笑,倒又是一脸看好戏的表情回了屋。
只麻油婆这话倒也挑起了大家的神经,听闲话的人心里倒也想着,广州如今的局可乱着呢,实也有些担心原料是不是还能运回来。
若是这批原料出问题,那对于虞记来说就真是雪上加霜了。
“嘉佳,你男人在虞记也算是有份量了,他应该清楚,原料不会出事的吧?”麻婶从屋里探头出来问。
“我哪晓得呀。”嘉佳道,又说:“不过,早上倒是听余翰说了一嘴,翁掌柜去想办法了。”
嘉佳这么说,众人也就暂时把担心放肚子里,等翁掌柜一回来,事情大多就清楚了。
“哎呀,这真是屋漏偏逢连夜雨了……”听闲话的人都不由啧啧嘴,虞记开年着实不顺。
……
虞宅的天井里,董璎珞探出脑袋听着外面人的闲聊,然后啧啧嘴,回头冲着正依在门边的虞淑丽道:“淑丽这一手了得啊,可把虞景明给将住了。”
现在四马路那边的人都传遍了,虞陶两家对战,虞记偏偏起了内讧。陶记降价,虞三姑娘偏偏涨价,虞景明只得打肿脸充胖子,随着四马路这边的桂花糕价格,整个虞记的桂花糕都涨了价,这一天下来,据说四马路那边一笼虞记桂花糕都没卖完,着实让人摇头。
虞记这是打算把桂花糕的市场拱手让给陶记吗?
“说话就说话,做什么这么的阴阳怪气?”虞淑丽靠在院墙边,手里扯了根凤尾草,撇撇嘴回道,只眼神里却有一点小兴奋,这回她是着实倒逼了虞景明一把,你虞景明不是厉害嘛,这处境倒要看她怎么收场。
不过,兴奋之余,她心里其实也是有些忐忑的,说到底她也不想虞记出事,同时心里也一直有些疑问
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