神医娘亲之腹黑小萌宝-第31部分

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　　“怎么了？”俞峰问，不待俞婉回答，他又接着开了口，“忘记问你老崔头带来的人瞧病瞧得怎么样。”
　　“已经看完了。”俞婉顿了顿，又说，“那位公子也姓许，他会不会是许家人？”
　　“姓许的人多了。”俞峰说，“许家在南天城，离京城数百里，老崔头怎么可能认识那么远的人？何况，那是许家，老崔头高攀不上的。”
　　俞婉若有所思地点点头。
　　许是大姓，天底下姓许之人不胜枚举，只是她觉得那位许公子气度太出众了些，不像寻常富户家的公子，这才有此一问。
　　但这也不干她的事，他便是许贤妃的儿子又如何？她还能沾他什么光不成了？
　　俞婉不再执着对方的身份，去后院备水泡黄豆了。
　　……
　　黑漆漆的地牢，暗无天日。
　　伴随着一阵锁链抖动的声音，狱卒的话音沉沉地响起：“高远，有人来看你了！”
　　靠着墙壁睡过去的高远，缓缓睁开了眼。
　　一道火光迎面照了过来，久不见光的高远受不住如此强烈的光线，忍不住抬手挡了挡。
　　就这么一挡的功夫，那人一个箭步迈了过来。
　　“叔公！”
　　是祁麟。
　　高远放下挡在额前的手，诧异地看向他：“你怎么来了？”
　　高远被陛下亲自打入大理寺的天牢，没有陛下的口谕，大理寺不敢放任何人入内探视。
　　十几日来，祁麟不知想了多少法子，能找的关系都找遍了，只差上少主府去堵那什么燕九朝了，祁麟自己都没料到的是，去堵燕九朝的路上，会被许贤妃的宫人碰上。
　　祁麟单膝跪下，把食盒放在地上道：“是贤妃娘娘替我求情的，她问陛下要了口谕，我日后，天天都能来探望叔公了。”
　　“贤妃娘娘啊……”高远恍惚，太久没听到这个名字，一时间，都想不起来是哪张脸了。
　　祁麟看了看脏乱的牢房，再看看叔公狼狈的模样，心疼得眼眶发红：“叔公，陛下为什么把您关起来呀？您犯什么错了？”
　　高远没回答，只无奈地叹了口气。
　　祁麟见叔公不想说，识趣地没再追问，他把食盒里的菜肴与点心端了出来：“我听人说，牢里的饭菜不好吃，我让府里的厨子做了几样您爱吃的小菜，您赶紧趁热尝尝。”
　　高远看着面前的栗子糕与三菜一汤，刚举起箸来，想到什么，问祁麟道：“贤妃……姓曾的贤妃，还是姓许的贤妃？”
　　祁麟瞪大眸子道：“贤妃娘娘当然姓许呀！您可是教过她儿子的，您连她姓什么都忘了？”
　　高远按了按眉心：“是我糊涂了，曾贤妃是十年之后的事。”
　　祁麟幽怨脸：“叔公您又说胡话了。”
　　高远干笑。
　　祁麟给舀了一碗汤道：“叔公，贤妃娘娘对我这么好，是不是想拉拢您，扶持二皇子呀？”
　　“扶持不了。”高远说。
　　“为什么呀？叔公不喜欢二皇子吗？”祁麟疑惑地问。
　　高远摇头。
　　不是不喜欢，恰恰相反，二皇子天纵奇才，文韬武略，无一不精，又胸怀天下，若能登基为帝，必会成为一代明君。
　　只可惜，这位皇子没等到登基那日便让人杀害了。
　　不是死在夺嫡的兄弟手里，也不是死在燕九朝的手中，而是丧命于三个大魔王的刀下。
　　高远也是临死才知道，那三个血洗了皇朝的大魔王，是燕九朝失散多年的骨肉。
　　……
　　黄豆得泡到夜里去，俞婉闲来无事，决定上山碰碰运气。
　　她回屋，拿上鱼竿，带上小铲，背着背篓就要上山，哪知一出后门，便看见三个前来找她的小奶包。
　　自打俞婉对他们的大字表现出兴致缺缺后，三人便不再练字了，改为送小花花。
　　花是万叔吩咐影六自少主府搬来装点后院的。
　　万叔在花房中悉心培育了一个冬季，每一朵都价值百金。
　　小奶包毫不犹豫地把开得最大、最明艳的三朵牡丹花王祸祸了。
　　三人把摘来的小花花递到俞婉面前。
　　俞婉又不知道这花究竟多金贵，见是三个小家伙的心意，很是开心地收下了。
　　没想到第一次收到花，竟然是三个小奶包送的。
　　“这么小就知道送女孩子花，长大了可怎么得了？”
　　俞婉眯眼说完，在三人的小脸儿上挨个香了一下。
　　三人害羞地脸红了。
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　高远：还我大魔王！


第105章　天香楼
　　立春后，山上的好东西陆陆续续地出来了，仅仅野菜俞婉就发现了好几种，只是而今才出嫩芽，得过段日子才能采挖，俞婉暗暗记下了野菜的地点。
　　论口感，这几种野菜未必比得过地里的青菜，可如今他们的地不是没了么？再说野菜营养价值丰富，对身体是只好不坏的。
　　春笋如今的个头也还小，俞婉于是来到小溪边，地动对山林的地貌也略有影响，不过并不大就是了。
　　俞婉在小溪里钓了三条鱼，其中两条太过瘦小，让她给放生了，只拎着那条肥硕的大鲫鱼回了院子。
　　原本在路上还想着待会儿这条鱼要怎么做，刚到后院的门口，就脚步一转，叩响了隔壁的后门。
　　开门的是万叔。
　　万叔脸色不大好，他养了一个冬天的牡丹花王被人给祸祸了，不用猜也知道是三个小混蛋干的。
　　“万叔。”俞婉客气地打了招呼。
　　“俞姑娘。”万叔敛起心中不悦，对俞婉他是发自内心喜欢的，不仅厨艺好、性情好、医术好，还体贴又勤劳，尤其是能忍受自家蛇精病少主与三个小混蛋，这样的姑娘实在是人间少见了！
　　俞婉不好意思明说是给三个小奶包的，就道：“我钓了一条鱼，你们拿去炖汤吧。”
　　她把背篓里的春笋也拿了出来，“笋不大，但很新鲜，炖鱼汤很滋补的。”
　　“这怎么好意思？”万叔推辞。
　　俞婉说道：“不值几个钱，山上还有很多。”
　　“那我就却之不恭了。”万叔笑着收下了，“俞姑娘进屋坐会儿吧？”
　　俞婉摇摇头：“不了，我要去做事了。”
　　这倒不是客套话，是黄豆泡得差不多，确实要开工了。
　　万叔也知俞家生意忙，不再出言挽留，仔细道了谢，在俞婉离开后，拎着那条肥嘟嘟的大鲫鱼去往厨房。
　　刚一转身，被不知何时来到身后的燕九朝吓了一大跳！
　　“少主！你怎么不在屋里躺着？跑出来做什么？”
　　燕九朝就算杵着拐杖，也能杵出一股君临天下的气场，他不咸不淡地睨了万叔一眼：“她又来偷偷打听本少主了？”
　　“呃……”
　　人家一个字也没提到你呀……
　　燕九朝讥讽一哼道：“都占了本少主一晚上便宜了，她还想怎样？”
　　万叔满面黑线。
　　不就是看您是个瘸子，拉拉您小手，从村东头走到村西头，好心搀扶您这小瘸瘸回了屋么？说的像是俞姑娘把你吃干抹净了似的……
　　这么不要脸真的好么？
　　……
　　俞婉还不知自己给小奶包送一趟野味，送出了一段旷世脑补，她这会儿正在老宅，帮着烧火煮豆汁。
　　村里一共三个石磨，此刻全都用上了，源源不断的豆汁自磨盘下流出来。
　　栓子、俞峰与猎户等几个壮丁轮番推着磨，张婶与白大婶儿等人则帮着放豆子、接豆汁。
　　翠花与几个小媳妇儿也没闲着，在俞婉的分配下，将出锅的豆汁一勺勺舀出来，倒入事先预备好的缸内。
　　做豆腐绝不是一件容易的事，要不怎么说，世上三大苦：撑船、打铁、卖豆腐。
　　一袋新鲜的黄豆要做成豆腐，先得泡上几个时辰，泡至两到三倍大。
　　浸泡过后便是上磨，磨出来的豆汁入锅，以大火煮开，一直到这里，都还只是简单的体力活儿，而一旦出锅便要开始点浆，这里头的学问就大了。
　　点得好，豆腐脑；点不好，黄浆水。
　　点浆的手艺决定了豆腐的质量，点浆的材料则决定了豆腐的产量。
　　一般来说，内酯豆腐的产量是最高的，一斤黄豆能产出四斤豆腐，其次是石膏与卤水，约在两斤半到三四斤。
　　只可惜古代没有内酯，石膏在民间又并不普及，卤水是大多数豆腐匠的选择，俞婉原也打算用盐卤，在尝过大伯新做出的酸浆豆腐后，她果断改为用酸浆了。
　　酸浆就是前一天做豆腐沥出来的汁水，酸化后成了酸浆，酸浆点出来的豆腐产量比卤水还要少半斤，但它的口感比卤水豆腐更醇、更硬，散发的豆香也更原始质朴，相应的，对点浆工艺的要求也更为严苛。
　　“你要这样……”后院的棚子下，俞峰正在耐心地教栓子点浆。
　　众人拾柴火焰高，俞家人三日才完工的豆腐，乡亲们一夜就做出来了，之后就是等它们发酵，再做成臭豆腐与腐乳。
　　“阿婉。”收工后，俞峰叫住了俞婉。
　　俞婉把最后一块切好的豆腐放入坛子：“怎么了，大哥？”
　　“有件事我想和你说一下。”
　　“是关于订单量的事吗？”
　　“你也发现了？”
　　“嗯。”俞婉点点头，“我们接的的订单，自家做不过来，全村一起又做不够。”
　　说白了，养不活这么多劳动力，否则他们就是亏本经营。
　　亏一天两天可以，亏久了，他们迟早要垮掉的。
　　俞婉想了想，说道：“我们得把市场再扩大一些才好，明日我和大哥去镇上看看。”
　　“好。”俞峰原有些担心俞婉会减少劳动力，听她说要扩大市场，暗暗松了口气，“我送你回去吧。”
　　二人出了老宅。
　　想到什么，俞婉突然道：“二哥怎么样了？我一整天都没看到他。”
　　俞峰蹙蹙眉：“他呀，不知在闹什么脾气，吃饭也窝在房里。”
　　“对了。”这回轮到俞峰问她了，“听说你隔壁新搬来一户人家，是个读书人。”
　　杏花村闹上门的那日，俞家人陪大伯母回娘家了，还是今日干活儿听乡亲们偶然提起了，不然俞峰都不知道他们村儿来了个厉害的先生。
　　俞婉暗道，什么先生啊？一个闲的蛋疼的二世祖罢了。
　　……
　　翌日，一大早，俞婉便与俞峰便抱着两坛自家酿制的臭豆腐与豆腐乳去了镇上。
　　镇外的集市没开，镇内的市场却已经开始营业了，确如俞峰所言，由于许家商行的介入，物价被稳定得极好。
　　兄妹二人在市场转悠了一圈，观察了一下客流量，觉得并不能满足他们目前的需要。
　　“能卖盐就好了。”俞峰鬼使神差地说道。
　　盐是暴利，他们懂制盐之法，能把涩口的平价盐变成上等的雪花盐，如此，就算不走量，也够他们赚个满钵了。
　　俞婉笑了笑：“不是谁都像白小姐这么守口如瓶的。”
　　这是大实话，在大周，贩卖私盐犯法，一旦传出去，他们全家都要下牢狱。
　　俞峰叹气：“我也就随口说说。”
　　“俞姑娘！”
　　二人听见一道熟悉的声音，不约而同地转过身去，就见崔掌柜自一辆急停的马车上跳了下来。
　　崔掌柜惊喜地说道：“真是你呀！我还当自己认错了呢！俞峰小兄弟也在呢！”
　　“崔掌柜。”二人与他打了招呼。
　　“你们这是要上哪儿？我送你们一程。”崔掌柜说道。
　　俞婉含笑摇头：“不了，我们就是来镇上转转，看有什么地方能把臭豆腐卖出去的。”
　　崔掌柜就道：“你家的臭豆腐还愁卖不出去呀？萧五爷说，你家都供不应求了！”
　　俞婉说道：“现在比以前做的多了。”
　　“做的多……是多少？”崔掌柜问。
　　俞婉比了个手势。
　　崔掌柜咋舌。
　　他原想说，你们给白玉楼供货吧，白玉楼最近的生意很不错的，可一看俞家的产量，他哑巴了，一个小镇上的酒楼，要不了这么多。
　　“有了！”他一拍大腿，“你们可以去天香楼！”
　　天香楼是京城最大的酒楼，一共有七家分店，除去酒楼的产业，他们在大周各地也有自己的商行。
　　若是能给天香楼供货，那就不愁没得赚了。
　　“只不过……”
　　“只不过怎么？”俞婉问。
　　崔掌柜把心一横道：“他家对食材很挑剔，虽然我对你的手艺有信心，但是……你听说过杜娘子吧？她的厨艺天下一绝，那你又知不知道，她其实是师承天香楼？”
　　杜娘子且声名远扬，让杜娘子出师的地方，该是什么样的厨神殿堂？
　　俞婉点点头，余光瞥见俞峰一脸沉思：“大哥，你怎么了？”
　　俞峰神色复杂道：“我爹从前做事的地方，就是天香楼。”
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　肥更奉上，么么哒


第106章　故人团聚（二更）
　　听崔掌柜所言，天香楼似乎是一家商业巨头的样子，虽一直知道大伯在京城的酒楼做过事，却没料到是这么厉害的酒楼。
　　而崔掌柜此刻的心情，比俞婉的震惊更多：“什么？俞师傅在天香楼做过事？”
　　俞峰唔了一声：“做了两年。”
　　天天天天……天啦！他们居然把天香楼的大厨请到白府做席面了？
　　崔掌柜这会子已经眼晕了好么？
　　小姐说她花了五两银子请俞家人过来做卤菜，他还怪小姐开价太高，一个乡下厨子，厨艺再好，一两银子也够了，毕竟食材都是现成的，他们不过是出点力罢了。
　　可此时听说了俞家大厨的身份，崔掌柜恨不得给跪了。
　　天香楼的厨子，没一百两都请不出山的！
　　俞婉当然不知道天香楼师傅的行情，但她知道前世有个厉害的厨师，给人切火腿一小时三十万，折合成银子约莫三十两，不知真假，但至少说明，厉害的大厨在任何时代都是受欢迎的。
　　若大伯曾经待过的天香楼，就是崔掌柜所说的商业巨头，那么他们的豆腐便多了一个能吹爆的噱头。
　　天香楼神厨亲手酿制的豆腐……
　　想想都觉得好厉害！
　　俞婉的眸子亮晶晶的：“大哥，不如我们去天香楼看看吧。”
　　“现在？”俞峰一愣。
　　俞婉点头，掂了掂手中的坛子：“择日不如撞日，何况，我们食材也带上了。”
　　这也太雷厉风行了，俞峰一时间有点儿懵，倒是一旁的崔掌柜说：“正巧我要去京城找小姐！捎你们一程吧！”
　　俞婉：“……”
　　找小姐……
　　这话怎么听着有点怪……
　　……
　　天香楼是百年老字号了，真正做大是近几年的事，据说换了东家，摒弃了墨守成规的那一套，开始大规模地经营起来，七家是酒楼年前的消息了，几人入京后，竟在南城门附近发现了一家正在装潢中的天香楼。
　　“第八家了。”崔掌柜不无羡慕地说，他家的白玉楼，还连进驻京城的资格都没有呢。
　　马车上，崔掌柜与兄妹二人推心置腹地说了许多：“……你们与我家小姐是朋友，我就不拿你们当外人了……”
　　绝不承认自己是得了俞婉的好茶叶、好墨宝，被深深地收买了！
　　通过崔掌柜的讲解，俞婉第一次对大周的餐饮业有了新的认知。
　　原来杜娘子只是在民间声望高，在真正的行家眼里，却并不是那般受推崇的。
　　杜娘子之所以盛名，首先因为她是一个女厨子，便是现代女厨子都是不多的，何况在古代，杜娘子的厨艺只要不是烂到无法下口，就凭她敢在男人堆里掌勺，就活该她有名气。
　　其次，杜娘子是个容貌不错的女厨子，见惯了肥头大耳、油光满面的厨子，再见犹如幽兰一般的杜娘子，想让人不眼前一亮都不行。
　　最后，也是崔掌柜尤为强调的一点，杜娘子的厨艺确实十分过硬。
　　“多过硬？在天香楼排名如何？”俞婉问。
　　崔掌柜皱着眉头想了想：“马马虎虎，能凑个十一、十二吧？”
　　竟是连前十都挤不进去？！
　　俞婉对天香楼越发有兴趣了，越是把食材卖进这种地方，才越有成就感，不是吗？
　　不同于俞婉的野心勃勃，俞峰有些打了退堂鼓，但俞婉一旦下定决心的事，天王老子都叫不回来。
　　天香楼的总舵在长安街，他们去的是玄武街的分店，与白府顺路，比较方便。
　　崔掌柜索性好人做到底，与他们一道进了天香楼。
　　接待他们的是一个年轻的伙计。
　　俞婉、俞峰衣着寒酸，崔掌柜却是一身绸面，戴着玉扳指，挂着金坠子，满脸都写着三个字：我有钱！
　　俞婉没急着推销食材，而是先在大堂找了一张桌子坐下：“小二，你们这儿有什么菜？”
　　小二一口气报了七八道菜名，随后又把桌上的小竹筒往三人面前一放：“菜牌都在这儿呢。”
　　俞婉头一回见到做得像签文一样的菜牌，正面是菜名，反面是价钱，还挺别出心裁的。
　　“想吃什么随便点，这顿我做东！”崔掌柜大方地说。
　　俞婉本以为按俞峰的性子，一定会说“怎么好让崔掌柜破费”，哪知半日没等来俞峰的反应，转头一看，就见他正望着手中的几个菜牌发呆：“怎么了，大哥？”
　　俞峰满脸都是不可置信：“这几道菜……”
　　话未说完，门外传来一阵骚动。
　　小二扭头一看，惊喜地说道：“我们的大厨来了！”
　　俞婉三人顺声望去，就见原本还在各司其职的伙计们，此刻全都聚在了门口，毕恭毕敬地迎着一个潇洒倜傥的中年男子。
　　男子的身材略有些发福，可气质卓然，气色极好。
　　在天香楼，担得起一声大厨的，都是一方主厨，也难怪这些伙计如此崇拜他了。
　　他迈步进了屋，前呼后拥地朝着自己的屋子走去。
　　俞峰怔怔地站了起来：“……杨伯伯？”
　　俞婉与崔掌柜一愣，小二也一愣。
　　这小子叫谁呢？
　　杨伯伯？他们家杨大厨吗？
　　没可能吧！
　　男子俨然听到了这声称呼，步子一顿，朝俞峰看了过来。
　　俞峰看到那张熟悉中透着一丝陌生的脸：“杨伯伯，真的是你……”
　　“你小子！不要乱认亲戚啊！这可是我们天香楼的杨大厨！”一个人堆里的伙计没好气地嚷嚷起来了。
　　杨大厨定定地看了俞峰一会儿，睫羽颤了颤，而后大步流星地走上前，在众人无比诧异的注意下，一脸激动地握住了俞峰的手：“是子侄吧？几年不见，我都快认不出你了！”
　　崔掌柜一脸懵逼，什么情况？吃个饭还吃出亲戚了？
　　俞婉眨眨眼，看向俞峰。
　　俞峰紧绷的身子在与杨大厨相认的一霎放松了下来，他介绍道：“杨伯伯，这是我妹妹阿婉，这是崔叔。”
　　一声崔叔，把崔掌柜都叫愣了。
　　杨大厨和颜悦色地点了点头，没盘问崔掌柜的来历，只目光落在俞婉的脸上：“这就是早先……”
　　俞峰清了清嗓子：“是的，她去我表姑婆家了。”
　　“啊。”杨大厨露出了恍然大悟的神色。
　　俞婉不用猜也知道，自己当初失踪的事，这位大厨也是知道的。
　　俞峰看向俞婉道：“阿婉，杨伯伯是我父亲的朋友，当初我父亲摔伤腿，投医无门，是杨伯伯请大夫为我父亲治伤的，不然，我父亲那条腿可能都保不住了。”
　　俞峰说这话，绝没有怪罪俞婉的意思，只是单纯地告诉俞婉，在他们走投无路的时候，是杨大厨施以援手，只不过，当时已经错过了最佳治疗时机，治愈是不能了，可若是不治，那条腿极有可能会坏死，到最后甚至得截肢。
　　这件事，俞婉没听姜氏提起，或许姜氏不知情，又或许姜氏不希望她过于自责。
　　一想到大伯险些被截肢，俞婉的后背凉飕飕。
　　幸好她来了，她一定会治好大伯的腿的！
　　杨大厨将几人带去了天香楼分给他，供他平日休憩的屋子，装点得十分雅致，不像卧房，倒像读书人的书房。
　　杨大厨让小二泡了上等的龙井。
　　“子侄，你们怎么会上天香楼？是来找我的吗？你父亲的身体怎么样？”
　　杨大厨十分关切。
　　俞婉心中却在犯嘀咕，一口一个子侄，关系这么深，怎么不见他来看他们？平日里倒还罢了，过年也不见走动的。
　　“明日不是上元节吗？我正说去你家看看的。”杨大厨对俞峰道。
　　俞婉看了他一眼。
　　俞峰充满敬意地说道：“我爹身子挺好，劳杨伯伯记挂了，您这么忙，不用特地跑一趟。”
　　俞婉从没见俞峰对谁说话这般恭敬过，看来，他是真心实意地敬重这个杨伯伯。
　　杨大厨徐徐一谈：“唉，年前有个厨子伤了手，至今不能干活，我也确实有些抽不开身，不然，也不会等到上元节才要去看你们了。”
　　“真的不用，杨伯伯，对了，杨伯伯。”俞峰突然想起一件事。
　　“怎么了？”杨大厨疑惑地看向他。
　　俞峰不解道：“我适才看了天香楼的菜牌，发现有几道菜和我爹做的很像。”
　　杨大厨愣了愣，哈哈一笑：“菜不都是大同小异吗？咱们天香楼做的红烧肉，别的酒楼也会做啊！”
　　俞峰蹙眉道：“杨伯伯你不明白，那几道不是家常菜，是我爹发明的新菜，他还没在外头做过呢。”
　　－－－－－－题外话－－－－－－