嫡女难当家-第79部分

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　　张老头却是没在意周朦胧的歉意，而是眼神瞟瞟周朦胧带进来的几个丫头手上拎的几个食盒，“点心是今儿现做的？有些什么口味啊？”他上回吃的那个好吃倒是好吃，就是是周朦胧分给他孙女的，他孙女又不知道他喜欢什么口味，回了府里各处散一散，到他面前没剩几块儿了，难怪张老头惦念的。
　　
　　周朦胧见张老头毫不掩饰对吃食的上心，心里偷偷一笑，“您老钦点的松子玉米饼肯定是有的，还有几样，跟上回张妹妹吃过的也不太一样，顺道做了带给您老尝尝。”
　　
　　她给个眼神，青黛就将手里装点心的盒子递到张家一个婆子手上。周朦胧拍拍手，却是亲自接过了紫苏手中一个食盒，“最近我家来了个沥州来的客人，倒是做了三样包子的，这是最后临出门才出锅的，还冒着热气呢，我觉得跟尚京口味不一样，馅儿也偏素，倒是不知道合不合府上口味，不如现在趁热试试？那点心，多是酥脆的，倒是能多放放，这现蒸出来的包子，却是趁热尝一个最好。”
　　
　　她缓缓掀开适合，果真还是冒着热气的，也亏得这六月的天气，食盒又封得紧。
　　
　　“包子？什么馅儿的？”张老头兴趣缺缺，但是看着周朦胧极力让他们先尝个包子，想着肚子也有点儿饿了，又是刚出炉的，一看，个儿不大，但是那褶儿捏的讲究，包子圆胖胖的也颇为可爱，张老头觉得尝一口也未尝不可，反正他的松子玉米饼已经到手了。
　　
　　“好几样馅儿呢。来，咱们趁热尝尝。”周朦胧将三样依次拜访到张老头面前的圆桌上，“酸菜豆芽的，雪里蕻豆角的，雪里蕻豆芽的。嘿嘿，都比较素，平日里咱鱼啊肉的吃不少，我倒是觉得素点儿下口更开胃。您老尝个什么样儿的？”
　　
　　张老头左看看右看看，“有雪里蕻豆角的？我吃吃看。”
　　
　　周朦胧一听，有戏！连忙接过旁边婆子们送上来的盘子，抽了手帕包着筷子递到张老头面前，指指其中一个盘子大的蒸屉，“这个就是雪里蕻豆角的。”
　　
　　在外人面前，张丽玲就没卯着劲儿和自己祖父斗嘴，等张老头夹了一个，自己也拿了双筷子夹了另一个蒸屉里的一只白胖小包子到自己面前的碟子上，“我尝尝这个，这是什么口味来着？”
　　
　　周朦胧微微笑着，“那个应该是酸菜豆芽的。”
　　
　　“嗯，不错。”已经咬了两口，一个小包子就没了，张老头还觉得自己下口还挺斯文的。“这馅儿调的不错，雪里蕻就怕太咸，这个入口倒是没那么咸，里面有些点红辣子吧，不多，但是挺提鲜的。”
　　
　　周朦胧一位张老头点了头，那该是再吃一个雪里蕻豆角儿了，谁知道他头一偏凑到张丽玲碟子上仔细瞧着，“你这个是什么？酸菜豆芽的？我都闻到酸菜味儿了，是这个蒸屉吗？我也尝尝来。”
第270章　铺子6
周朦胧礼貌的将酸菜豆芽那个蒸屉往张老头面前推了推，“对，这个就是酸菜豆芽的。”
　　
　　张老头连着将三样不一样的尝了个遍，最后下结论，“雪里蕻豆角儿的最入味，有点辣子嘛，但是又不是很辣，一点点，正好。但是雪里蕻豆芽就不怎么样了，这酸菜豆芽的倒是不错，不过酸菜可以更酸一点儿，雪里蕻要多放水里漂漂是对的，雪里蕻咸，酸菜漂多了酸菜味儿就不够劲儿了，嗯，有点欠缺。”
　　
　　张丽玲是皱着眉头忍着，哪有这样当着人家面儿指手画脚的。
　　
　　周朦胧倒是不介意，“行，您说的我都记着了。这样，今儿回去就让改进一下，明儿再送来让您再尝尝看。”
　　
　　“嘿嘿，那也不用这么麻烦，我也就这么一说。”张老头听他随口一句人家态度就这么认真起来，倒是有些不好意思起来。
　　
　　“您老客气了。我正琢磨着家里点心和包子做的花样多，不知道是不是合尚京口味的，若是合适，开个小铺子卖卖也是样进项，正好您老尝尝，也能帮我辨辨。”
　　
　　“哦，想开铺子啊。”张老头点点头，却是没多想，反而想起来之前侯府分家的事，心道果真是没娘的孩子可怜，戚家老大分出来，这过日子还得媳妇操心卖点心包子赚进项的。
　　
　　张老头继续吃他的包子，当然，是先吃完了雪里蕻豆角的，又吃了几个酸菜豆芽的，那雪里蕻豆芽的却是没再碰。到吃完，筷子一放，“丫头，中午就你招待戚大奶奶吃了，我去书房转悠转悠去。”
　　
　　周朦胧站起来相送，张老头本想摆摆手让她别客气的，走两步却又回头对周朦胧招招手，“这都六月了吧？农忙刚开始吧？”
　　
　　“诶，是的，六月了。”周朦胧不明所以，呐呐点头。
　　
　　张老头眼神却是清明的很，不似无的放矢，“在尚京住着，和沥州经常通信吗？去年秋天沥州的秋收，虽然比不上南方，但是军户那边，听说却是有声有色的。不知道今年怎么样？”
　　
　　“今年……”周朦胧刚想答话，却被张老头挥挥手打断了。
　　
　　“年轻人做事呢，得经得住考验，但愿是今年能越来越好了。我看你生产，应该也就在秋天吧？这分出来单过，要是生产时孩子爹能回来自然是最好了。不过赶不回来也不要紧，有苗不愁长，看着孩子一天天长大，做爹的也是开心的。”
　　
　　没头没脑几句说完，张老头就径自出去了。张丽玲在一旁跟过来，皱着眉头颇为不解，“周姐姐，我祖父就这样儿，不上朝在家随意的很，您别放在心上。走，咱们吃饭去吧，饭都在偏厅摆好了。”
　　
　　周朦胧一回头，却是忍不住脸上洋溢的笑容，张丽玲没听懂，她想她应该懂了。“好嘞，那我就叨扰你了。”
　　
　　“说什么呢，什么叫叨扰，您来我欢喜还来不及呢。”张丽玲亲热的挽着周朦胧的胳膊往里走去。
　　
　　张家的饭菜还是不错的，大概因为张老头嘴比较挑。周朦胧心情出奇的好，食欲也不错，等吃完，端起茶盅来，就开始忽悠小姑娘了。
　　
　　“张妹妹，那些点心，老大人还没尝，回头还请张妹妹帮我去问问的，什么口味比较好，哪些不好，不好在哪里。麻烦您问清楚了告诉我一声。”
　　
　　张丽玲颇为不好意思，“唉，周姐姐您别听我祖父瞎说了，他就瞎说的。我尝着周姐姐做的都挺好吃的，真的。”
　　
　　周朦胧抿嘴一笑，坚持道，“我这不是准备开铺子么，虽然我那搜罗的各式点心和包子方子多，但是还真需要个口味上比较严谨的帮我提提意见。咱们年轻人的口味，这我大体是能分出个好坏来的，但是年长一辈儿的，往往对吃的比较挑剔，倒是有些费事。不然过段日子开张，种类做多了吧，卖不出去的都是浪费，做少了吧，也不知道该上哪些不该上哪些的，所以这个对我很重要，张妹妹还是帮我上上心，好不好？”
　　
　　“哦，这样啊，那好，那我一定帮您记在心上。”张丽玲立马跟她家老头一样，误入了一个误区，当是周朦胧分出来日子恐怕不是很宽裕，夫婿不在身边，娘家没有扶助，孩子即将出世，难怪她大着肚子还在张罗开铺子赚营生。
　　
　　“如此便要多谢张妹妹了。”周朦胧也不点破，将错就错。
　　
　　“那……”张丽玲到底是小姑娘家，比较热心，“周姐姐您能忙的过来吗？你这样儿……还是少操心，少出门比较好。”
　　
　　微微摇头，周朦胧柔柔一笑，“那倒是不妨事的。铺子点心是我出人来做，包子，是一个新从沥州来的老乡做。铺面很小，算是两家合伙开的。不过的确有不方便的地方，我那老乡，也是母女俩单住，都是妇道人家，这铺子的事情都不适合出面张罗。所以我们合计，我老乡那边让她身边一个比较得体的嬷嬷，出来管账守铺面儿，左右认得几个字，算得清账目，接人待物不说精明练达，倒是朴实可靠的，再说，还有身契在主子那边儿。所以总体说，这铺子应该能糊得过去。”
　　
　　张丽玲听了张张嘴，她张家，也是有产业的，只是平日里她关注的少，自有家里二伯和小叔打理，有需求自去帐房支银子，年底还能给各房分点红利的。她还是头一回听得这样的，三个女人不好出面做生意，让管事嬷嬷出来管铺子的。“夫人这也……实在是不容易了。”
　　
　　周朦胧低头，掩饰一下眼里的小小窝心，“妇道人家么，说起来是深居内宅，总还是要管着一大家子过日子不是。”这些点到就好，她不忍心给这小丫头过多凄苦假象，遂从衣袖里摸出一张帖子来，“倒是铺子开张还有些日子，有好些琐碎的事情要慢慢布置呢。趁着没忙起来，想请几位妹妹去我那儿玩玩的。”
第271章　画1
张丽玲双手接过，客气道，“周姐姐相邀，说一声就行了，还送帖子干什么。”
　　
　　周朦胧笑笑，指指手里另外两张帖子，“余妹妹和邹妹妹的，一会儿我再让人各自送去。这回倒是没旁的事，因这些天都在家琢磨做些时新点心，也颇为有趣，想请几位妹妹一起尝尝味道。我手艺倒是比厨房里丫头婆子们差的远了，就是嘴也挑的很，倒是那位老乡，做起东西来手艺好的很，我还就喜欢跟在她后边捏捏这个揉揉那个的，管它做出来是不是四不像，倒是图个好玩儿。”
　　
　　“哎，还就真是。”张丽玲听了也笑起来，“平日里我娘也让婆子教我些灶上手艺的，我也是爱瞎鼓捣，回回做出来的东西都让婆子们哭笑不得。”
　　
　　“是么？”周朦胧眯眼一笑，“说实话，也就在闺中时有这些乐子了，真正离了娘家，学的这些也甚少有机会去下厨的。要不这次去我那儿，咱们也动手做做，左右我那儿上头也没人管着，让丫头婆子们在一旁教，做什么样儿就什么样儿，做的实在不好……就吃丫头婆子们做的……”
　　
　　周朦胧把话题引到这儿，一是因为新铺子总要开张，算是事先跟几个小姑娘知会一声，一个好汉三个帮嘛，她不用明说，但是这几个总能时不时去捧捧场，自己吃或者买了送人吃。第二，她是考虑刘氏母女如果在玉扁胡同和这几个富家小姐碰面，无端碰着，还不如这样刻意安排一下比较好。无端碰着，那只会让刘氏母女更加自卑，这样凑一起做些厨房上的趣事儿，能拉近关系，气氛也更融洽一点儿。
　　
　　张丽玲自然是笑眯眯答应了，就算再喜欢读书的人，天天关在家里读喜欢的书，偶尔出去做点新鲜事儿，也觉得有些兴奋。当即她就揽下了周朦胧手里两张帖子，反正她跟邹余两人更熟，顺道帮个忙送去就行。这正中周朦胧下怀，请人去作客，吆喝一起去厨房动手，跟张丽玲她还下了点儿铺垫才说出来，跟余邹两人，却只干巴巴两张帖子，还不若张丽玲这个中间人去做个说客合适。
　　
　　周朦胧要起身告辞，张丽玲正打算送去垂花门，门外婆子却是等着在，“小姐，老爷说，请小姐带戚大奶奶去一趟他书房的。”
　　
　　周朦胧心里咯噔一下，这老头，又要抓她说那些之乎者也么。张丽玲也有些尴尬，周朦胧大着肚子来了好一会儿了，她也怕累着客人，但是想想自家老头的倔脾气，只得歉意的笑笑，“我祖父老这样想一出是一出……”
　　
　　周朦胧僵硬笑笑，“没事儿，老人家么，跟孙辈儿总是亲近些。我正好也想着能跟老人家道个别比较好。”
　　
　　见周朦胧神色还算愉悦，张丽玲就嘟着嘴领着她往书房那边儿去了。
　　
　　说是去书房，其实张老头还一样，在书房外的小院子里，拖着个小马扎靠着院墙坐着看书。他再随性，到底是读四书五经出身的，孙女面前他随便的很，这孙女的小朋友，他虽然也当孙辈儿看待，也有自家孙女作陪，但是说话什么的还是在院子里比较敞亮。
　　
　　“来，坐。”张老头指指面前一张高点儿的椅子，那是他特意让婆子搬来的，他身边一张小马扎，跟他坐着的一样，显然是留给张丽玲的，但是张丽玲屁股一撅到一旁站着，嫌弃的表情毫不掩饰。
　　
　　周朦胧坐下，正想客气问张老大人您又有何贵干，倒是张老头更是直接，没等周朦胧问出口，自己就开口了，“上回小丫头回来说，你说人写不同的书法，有不同的裨益和道理，这个我年轻时，倒是听一个志同道合的朋友说过，不过这位朋友后来就失去联系了。我倒是突然想起来，这画画有没有同样的说法？我家四个儿子，丽玲她爹行三，倒是从小喜画的。”
　　
　　原来是问这个，周朦胧吞吞口水，还算好，还算在她能开口忽悠忽悠的范围内，若是旁的问题，对着学识渊博的首辅大人，她怕是张嘴就要哆嗦的了。“画画也有类似的说法，不过也都是朦胧在闲书里看来的，能记得个大概，也不是样样都能记的准的。”
　　
　　张丽玲闻言看了下自家老头，对，她每每很是惊异戚大奶奶见多识广，但是每每又很有好感，就是在于这里了。戚大奶奶开口之前，打的底稿都很实诚，而不是那些文人墨客的假谦虚。
　　
　　张老头看见孙女的眼神，明白她捕捉到了，笑一下朝周朦胧点头，“嗯，实在人，实在话。那你挑几个你记得的跟我说道说道。年轻时朋友跟我说起书法的各种妙处，我没往心里去，后来管教后辈倒是误打误撞用上的，这作画方面，却是再也没机会听老友诉说了。你跟我说道说道，也算是一种慰藉。”
　　
　　张老头就比张丽玲城府要深多了，看似是为了一种少年情怀来问张丽玲，也提到了自己儿子擅画，但是他却并没有去指明，自己儿子到底爱画什么。
　　
　　张丽玲父亲，张家老三，爱画且擅画，但是流出去的画作并不多，张老头都管的很严，也都很清楚去向。所以外面都称张家三爷山水画乃画中一绝。然而他们自己人才知道，张家老三关在书房里，画的最多的，跟流传出去的，却都是截然不同。流传出去的，多少山水等大开大幅的大作，而在家，他偏偏喜欢工笔琢磨细巧的东西，画花鸟虫鱼之类，精雕细琢。
　　
　　而他的书房，家里的仆役都是进不得的，都是张丽玲母亲亲自收拾，连添置笔墨纸砚，都是张丽玲母亲亲自购置，亲自摆放。洒扫都是她一个当家主母亲自来做。原因无二，就因为张家三爷沉迷画作，脾气有些古怪，不喜自己的领地闲杂人等进出，就是张丽玲，自小也是她父亲不欢迎的名单内，也就是为什么从小跟张老头更亲近的原因之一。而也正是周朦胧上门，鲜少能跟张丽玲母亲碰面的原因。
第272章　画2
周朦胧没下这份功夫，就是她下功夫打听，怕是到最后也不得要领。反正到什么地头说什么话，她本也没想刻意讨张家人的喜好，思索片刻，就说道，“多的我也记不得，我就说说爱画之人长画的梅兰竹菊松这几样吧。其他的，就是您老人家问我，那还真抱歉，我看书的时候也只凭当时的喜好，没有刻意去记，问我我也说不上来的。”
　　
　　“行，那就听你说说这梅兰竹菊松。”张老头见周朦胧直白无奈的摊摊手，心道还好，自己这双老眼没算看错。这么说来上回孙女那是真的误打误撞。旁边站着的张丽玲，也终于放松的笑了出来。
　　
　　周朦胧没想那么多，她努力在脑子里回想，组织语言。
　　
　　“周姐姐您先说说兰吧，婉露她最喜欢画兰了，也最喜欢收藏各种画兰的画作了。”张丽玲非常不见外的挑第一个。
　　
　　“好吧，那先说画兰。我倒是只知道邹妹妹喜欢画儿，倒是不知道她最爱兰。”周朦胧微微一笑，“兰属火，五脏属心，情志为喜，故人谓喜气画兰。从医经上看，画兰，可令人心旷神怡，文雅风流，心平气和，精神振奋，至老弥坚。”
　　
　　张老头越发肯定之前的想法了。这几句论画兰的，倒并不是全是琢磨邹家丫头说出来的，但是细细琢磨，只能说邹家丫头现在还小，沉淀还不够，还没完全有领悟兰的能力。
　　
　　“那菊呢？”张丽玲好奇多过于挖掘和剖析。
　　
　　“菊？”周朦胧发现张丽玲是跳着问的，笑着问道，“如果我猜的没错，是不是邹大人喜欢画菊？呵呵，我瞎猜的，因为说起来画菊，特别是对年高之人是很好的，可滋润肺腑。菊属西、属金，秋风霜降，为由黄菊繁花密蕊，东篱傲霜，能助人不畏艰难，以昂扬正直向上之气度和不屈不挠之精神。”
　　
　　张丽玲到听完，才赶紧点头，“周姐姐你猜对了，邹伯伯喜欢画菊。”
　　
　　周朦胧呵呵一笑，“真的吗？我还真猜对了？”
　　
　　张老头摸摸山羊胡，眯着眼睛，“嗯，有几分道理。那你看要是我画，画什么比较适合？”
　　
　　“您老画的话，我觉得适合画松。”周朦胧毫不思索，“画松，可得心灵之正气。松方位属中，五行属土，脏属脾，腑属胃，老大人若是经常画松的画，可得海纳百川之胸襟，多福多寿。”
　　
　　张老头是无意问起，周朦胧是即兴答出，但是说完注意到张老头的年龄时，周朦胧忍不住在张老头身上多了几分打量，视线在他面部上有一瞬间的怔忡。
　　
　　“那竹呢？多说竹是君子，画竹是不是更好？”张丽玲没注意到周朦胧的异样。
　　
　　“啊？哦，竹……”周朦胧自觉失礼，忙转移目光，“竹也是极好的。竹属木，方位属东，五脏中属肝，腑属胆，情志为怒，是故传统画界称怒气画竹，这跟兰就不一样了，兰是喜气画兰，所以偶遇烦心之事，可运笔户撒竹之精气，排出心中怒气，从医经上来看，有养肝护脏之功效。经常画竹之人，邪气不易侵肝，脏腑和顺。”
　　
　　“有道理有道理。”张老头眯眯笑点头，“丫头言之有物，不是瞎掰。”
　　
　　周朦胧会心一笑，心想，我倒是不怕瞎掰，只是在您老面前，有几个敢瞎掰的啊。“最后还剩一个，就是梅了。朦胧斗胆瞎掰到底了。”
　　
　　张丽玲哈哈一笑，明明老头说她没瞎掰，她还说她瞎掰到底。这样放松自如的姿态，可比邹余两人在老头面前的拘谨要好玩多了。
　　
　　“梅，方位属东，五行属木，五脏属肝。”张老头起个头，因为此前每一个剖析，周朦胧都是这样分析开头的。
　　
　　周朦胧点点头，接着说道，“肝，在医经上讲，喜跳，而苦急，故故人有说，春天宜解带松巾。常画梅花，可焕发生机，散去冬季心肝郁积之寒热，调理内腑技能，以解淤化闷。尤其，在初春来临至极，画梅花更加有益于身心。”
　　
　　听完张老头鼓掌表示赞赏，“不错不错，女孩子家，又不用科举考试，读书该多读些有意思的。挺好，挺好。丽玲你送送，还是身子重要，回去多歇歇。”
　　
　　周朦胧松了口气，终于放过她了。她站起来礼貌的行礼，再告别而去。也并没有推辞张丽玲相送，倒是用一半的路在做思想斗争。
　　
　　这老头，倒是个好心人。虽然周朦胧没从严氏那里观察到任何张家和侯府的过结，但是好似也没多亲密性的接触。可是张老头就刚刚在吃包子后还偷偷卖了个人情给她。这人情还不小。周朦胧思前想后，决定还是冒回险，就当自己对张老头一番报答之情了。
　　
　　她看这抄手游廊没人，就慢下脚步，问张丽玲，“张妹妹，你该是知道，小侯爷的腿……你说你信我几分？”
　　
　　张丽玲一愣，她没想到周朦胧会忽然说起这事儿，往常她好奇，但是都不好意思当面问周朦胧的，都是背后跟家人说说，“这个……尚京倒是人人都说是周姐姐您妙手回春，小侯爷才康健如初。你问我信几分……我也不知道，我觉得周姐姐是懂些医理的，小侯爷能康复，周姐姐应该说居功甚伟。”
　　
　　周朦胧笑笑摇头，“张妹妹错了。我其实算不得懂医理。张妹妹喜欢看书吧，其实我也喜欢。但是我没张妹妹涉猎广泛，我自小看书，是打发时间，或者是找一点儿让自己心气平和的自处方式。所以我看书，都不拘是什么书。医经我看的颇多，起初是觉得那些药名儿好听，你有没有留意到，我身边丫头们，取的都是药名儿。后来是觉得医书里说的那些相生相克，比较有趣，跟人一样，总有一物降一物的道理。”
　　
　　转头见张丽玲有些茫然，显然是不知道她为什么要说这些，周朦胧站定脚步，瞥了眼身边的丫鬟，青黛等人自然是有默契的，自动往后退了好几步。
第273章　意外1
周朦胧语带暗示，“若说什么妙手回春居功甚伟，那都是虚话。就是那些论画作论书法，也只是我从先贤之言里面得到的一些趣味而已。不过，此时我倒是有一言相告，就看张妹妹信不信我了，或者说，你不知道话，你回去问问老大人，看他信不信。”