嫡女难当家-第81部分

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　　张老头摸摸张丽玲的脑袋，“后来你曾祖父曾祖母等我好了才告诉我，那大夫其实也是不敢治的，只说是若是不想看着我吐血而死，就让他试试。治好了我，那大夫说的话我倒是记得，他说这样的伤他往常没治过，全凭自己瞎琢磨治的，恐怕开的方子不是最妥当的，而且还用了不少虎狼之药，往后对我身子有多少影响，他是说不准的，当时嘱咐我们若是条件好了，最好请个高明点儿的大夫瞧瞧。”
　　
　　“那后来瞧过了吗？”张丽玲已经忘了先头对周朦胧的戒备和怀疑，满头满脑都是担忧。
　　
　　“瞧是瞧过了。”张老头也觉得有些奇怪，“后来是跟你祖母成亲前后，到县城找大夫瞧的，那时候我也不大懂，反正伤养好了，我照样很少下地干活，那时候年岁小，可能恢复的也挺快，反正几年后表面上是没什么异样的，成亲时还有些担忧，但那个大夫……”说起当时县城里有名的大夫，张老头不免撇撇嘴，“小县城的大夫，怕是比个小镇子上的大夫高明不了多少吧，也没说出个所以然来。”
　　
　　“啊？”张丽玲拉长了脸。她从小锦衣玉食长大的，倒不知道祖父年轻时，连瞧个大夫，还只能屈就一个县城里的小大夫的。
　　
　　“反正成亲了，慢慢的考了秀才，中了举，做了官，都还平顺，但是读书的时候太苦，做官的时候太忙，你父亲几个接二连三的出生，我倒是一年年的把这事儿撂倒了脑后。”张老头摸摸后脑勺，“看来平时总觉得自己一把老骨头挺好的，真该找个靠谱儿的大夫细细琢磨琢磨了。”
　　
　　他们张家，说起来，是张老头走上仕途，才一点点儿从最初的改善了生活，到慢慢步入上流社会的过程。当然在养身这些方面，就没严氏这样几辈子富贵出身积累出来的讲究多了。所以张老头吃个松子玉米饼，能吃出个忆苦思甜来，吃个酸菜啊雪里蕻的素包子，能吃出个返璞归真来。
　　
　　平日里张家确实是甚少请医问药的，这跟那些豪门大族就差的远了。像严氏，从小药材是常年不断的，但是又不是大补，而是分了时令，添在日常羹汤菜肴里，是为药膳。有了一定岁数之后，还让大夫做药丸子，根据她的身体状况四时调理。
　　
　　张家，恐怕到了张丽玲这一代，会慢慢有些养身理念，但是张老头，却还是简单的很，病了就开药治病，有时候小病小痛忙起来过去了就过去了，甚至连大夫都没请，平常没病，更不会一旬请个平安脉什么的了。
　　
　　张丽玲鼓着小脸蛋儿，“周姐姐可是说了，不能劳累不能劳累。您不是跟太医院那些大夫都熟的很嘛，请个有名气的大夫看看又不是难事儿……”
第277章　成长1
见孙女有些焦躁，张老头连哄带骗，“那是那是，改天我就去太医院走一趟，最少得请个院判帮我看看……别急，嗯……明儿上朝了我抽空就去……”
　　
　　“说去就得去！不许敷衍人！”张丽玲望着老头子还想着法子哄她，眼泪又要下来了。这回，她是彻彻底底的对周朦胧信服了。
　　
　　以至于第二天一早，张家的早饭还没来得及在桌上摆好时，就收到了门房递来的包子，张丽玲就非常非常感动了。张老头对上朝之前能收到这么有诚意的早餐礼物，也有些讶异，边吃边说，“这丫头有心了，有心了。”然后对改进红的酸菜豆芽，给了个大大的赞。
　　
　　周朦胧在玉扁胡同请几位小姑娘来作客这日，刘夫人母女恰好比几位小姐要到的早一点点。刚好够周朦胧简单给她们做个心理建设的。
　　
　　“既然到了尚京，自然是要跟这么些身份或者家世出众的人来往的，刚开始有些紧张也在所难免，别说您哪，就是您那位亲家母，怕是也是一样的。尚京这样的地面儿，说不准您出门看到的哪位，就是哪家的达官贵人呢。反正今儿我们琢磨的是做糕点，做包子，也不是干坐着说话，怎么做到时候还得处处请教您的呢。再说，咱不是要上这糕点铺子么，趁机您也细细瞧瞧，看这些官家小姐们都喜欢个什么口味，做给老先生那几样太少，光靠那些咱铺子可玩不转。”
　　
　　刘夫人有些磕磕巴巴的心这才稍微平整了一点儿，有些尴尬的说道，“旁的倒不怕，就是怕我们母女俩见识少了些，给您在客人面前丢人。”旁边刘玉娘也深深的埋下头去，她心里，自然是比她母亲更忐忑不安的了。
　　
　　“夫人这是说的什么话？”周朦胧毫不客气剜刘夫人一眼，“人家是我的客人，您不仅是我的客人，还是老相识，论理是跟你们更亲才对，这话可再莫说了。”她看看旁边刘玉娘紧张的低着头，放缓了语气，“反正我相信到了厨房开始动起手来，应付几个小姑娘家夫人您肯定不在话下，就跟往日教我那般就行了。倒是玉娘妹妹，可别这么拘谨。往日包妈妈怎么教你的，我看你平日里都做的非常好，今儿也就跟平时一样，她们也都跟你差不多大。”
　　
　　刘玉娘眼睛飞快的抬起又垂下，“我……我怕我开口说话就错。”她们母女俩今儿穿着周朦胧从铺子里给她们定做的新衣裳，她头上手上戴的首饰，也都是周朦胧送的，出门之前还挺开心挺兴奋的，但是从上马车，下马车，从玉扁胡同的垂花门走到周朦胧面前，好似就是那一路上慢慢漏气的气球一般，一点点儿的，都萎靡了。
　　
　　“呵呵，别想太多，你们今儿看起来非常得体，真的。”周朦胧笑了，柔柔提醒，“没关系。我教你个窍门儿。你啊，要是不想说话的时候，你也可以不说话。”
　　
　　听到这儿，刘玉娘就飞快的又抬起头来了，“真的吗？大奶奶这会儿不会还开玉娘玩笑吧？”
　　
　　“当然是真的，绝对不是玩笑话。”周朦胧认真的点点头，“你可以不说话，但是有一点，必须保持仪态大方，脸上带着自然点儿的微微笑。”
　　
　　刘夫人本来也没明白，听到这儿，有些懂了，也笑了。“听大奶奶的，大奶奶教你的肯定是对的。”
　　
　　周朦胧见刘玉娘认真听着，就继续说道，“一个人的涵养，不光是谈吐，还可以是气质。你如果觉得你在谈吐上还不能胜任，那就保持一种好一点儿的气质，不会就装，很多东西，装久了，那就是你的了。不想说话，你就别说，像我刚刚说的那样，站有站相，坐有坐相，保持微笑，好好听别人说话时不时礼貌的点一下头。如果有人问到你什么话，你都可以先笑笑，稍微想一下怎么简短客气的回答比较好，慢慢儿说。听的人吧，你不说话，人家看不出来你是害怕，只看得到你进退有据，含笑有礼。你回人家的话慢点儿，人家也只会觉得你是稳重，是平和。这样，若是和心里没几分水准冒冒失失张口就瞎说来比，就是很聪明同时很安全的一种方式了。”
　　
　　“真的吗？真的可以这样吗？”刘玉娘兴奋极了，就这样不说话，也能获得人家那么多好感么……
　　
　　“真的。相信我。”周朦胧拍拍刘玉娘的肩膀。“你今儿就照我说的这样去做。反正我都在，你若是觉得撑不下去，我就让小茴说个托辞带你到别的屋子去歇息。别怕，试试看，怎么样？”
　　
　　在周朦胧期许的目光中，在母亲慈祥的点头中，刘玉娘手放在咚咚直跳的心口，抿抿唇大胆的点点头，“好，我试试，我尽力。”她在心里一遍遍默念，站好，坐好，点点头，微微笑。
　　
　　看着刘玉娘慢慢平静下来，周朦胧冲刘夫人无言的点点头，是个勇敢的小姑娘，很好。这时一早在垂花门处迎客的山栀进来禀报，“夫人，三位小姐来了，青黛姐姐陪着朝这边来了。”
　　
　　周朦胧点点头，朝刘夫人安抚一笑，“她们今儿来的并不早，若是在厨房磨蹭太久，怕是午饭都赶不上吃了。夫人不若带玉娘去厨房上帮我瞧瞧，昨儿发的面可发好了，还有那些馅儿，虽然是切好了，待会儿包的时候再调味，夫人先看看准备的足不足，若是少了什么，只管让婆子赶紧准备就是。我接了她们，也就往厨房里去了。”
　　
　　刘夫人点点头，松了口气，若是在这儿这么杵着见面，她就算能装装，女儿怕是一下子会受不了，随即感激的朝周朦胧笑笑，对旁边不知所措的刘玉娘点点头道，“那大奶奶先忙着，我带玉娘去厨房上先看看，等着大奶奶带客人一会儿过来。”
　　
　　周朦胧会意笑笑，不忘给刘玉娘一个鼓励的眼神。
第278章　成长2
刘玉娘是一路深呼吸到厨房的，刘夫人也不点破，到了厨房就絮絮叨叨跟女儿说话，“咱们先看看发的面，和那调馅儿的料去？你看一会儿客人到，还准备些旁的什么吗？”
　　
　　“发的面啊，”刘玉娘心还有些飘，看到打通后很宽敞的厨房台面，一种熟悉的感觉让她心头稍微安定一点，台面上一个个小盆里，都是洗好切好的各种菜蔬，红的绿的黄的，一盆盆儿散发着食物的香气，看起来还特别鲜亮养眼，她心里又静了一些，“馅料的种类好多啊。”
　　
　　旁边一个立着的婆子恭敬的说道，“大小姐说的是，不光是有包包子的，还有做点心的，大小姐和夫人看看还缺些什么，奴婢好再去准备。”
　　
　　旁边有个地位更低的下人，刘玉娘的状态立马归位了不少。“嗯，辛苦你们了。种类很丰富，也干净整洁，挺好的，我们先看看再说。”适当的对下人的差事表示赞许，是主子的一种修养。这还是她在包妈妈身上学到的，因为她发现包妈妈并没有对其他仆婢特别严厉的训斥喝骂，甚至会在人家做得好的细微之处上稍微给与肯定和赞赏，而那些仆婢却在包妈妈手底下表现的特别驯服。
　　
　　一边的刘夫人听了抿嘴笑，女儿到底不是那扶不起的烂泥墙。刘玉娘再打量一番，上前在小丫头伺候之下净手，小心观察，芝麻磨得可还细腻，什么豆角丁切的够不够小匀不匀称，倒是也不知不觉就放缓了呼吸。
　　
　　周朦胧见刘氏母女下去，起身由着紫苏帮她整理了一下衣裳，理理鬓发，随意往外走走说去迎迎几个小姑娘的。刚走出山然居大门外没几步，就看见青黛小心陪着三位迎面走路。
　　
　　“周姐姐您怎么还迎出来啊？”张丽玲第一时间踩着细碎步子往前几步，软软的嗓音里带着点亲昵的嗔怪，“我们又不是第一回来了，您又有身孕，还迎出来，太折煞我们了。”
　　
　　“就是就是，周姐姐您还是慢点儿。”余景妍扬着笑脸又是点头又是符合。
　　
　　“不妨事，家里有经验的老嬷嬷们也都说，也不能懒着不动，适量的动动对生产还是好事呢。”周朦胧冲只微笑见礼不曾说话的邹婉露点点头。
　　
　　张丽玲一见面亲热的态度，周朦胧就知道，昨天最后她提的那些话，不用再问结果了。若是张丽玲祖孙俩认定她是胡扯，今儿张丽玲要么托辞不来，要么来了也该疏远着些了。
　　
　　“周姐姐今儿要教我们做包子吗？刚刚听丽玲说，周姐姐家做的包子超级好吃呢！”余景妍睁着圆溜溜的眼睛，眼睛里都是浓浓的好奇和兴趣。
　　
　　周朦胧想她有些明白了，单单只对茶有研究，其他并不是特别热衷的余景妍为什么在这三人组的关系里这么牢靠了，或许她才华上比起其他两人差远了，但是这种自然流露的真性情，和坦率，直白，很容易让人产生好感。相比之下，戚廷岚那半罐子荡悠的墨水，和谄媚做作，就显得落了下乘了。
　　
　　“准确的说，是我告诉你，周姐姐家做的包子很好吃，还有你最喜欢的梅干菜肉馅儿的。”张丽玲小声嘀咕着，调皮的暴露余景妍真正的兴趣所在，惹得余景妍脸上一阵通红，而其他两人哈哈大笑。
　　
　　周朦胧怕笑恼了余景妍，收一收说道，“我出来迎你们，就是迎你们直接到厨房里去呢，都这个点儿了，要是想自己动手的话可不能慢慢晃荡了，不然到饭点儿咱都得饿着。”这话倒是玩笑话，她们几个做的好做不好还难说呢，午饭自然是另有准备的。
　　
　　“那我们赶紧去。是包子和点心都做的吗？”邹婉露收起笑意，非常配合主人。
　　
　　“对啊，准备的东西多，都可以试试。”周朦胧边走边介绍，“其实我也都不在行，但是我倒是喜欢有时候自己动手做做，觉得挺有趣儿的，反正我这儿上头也没人管，做的好做的孬也没人笑话我的。点心我让两个丫头教着做，上回你们吃的，就是她们教出来的婆子们做的。包子么，我这就没高人了，请了一个从沥州来刚到尚京不久的老乡来教我们，我以前在沥州时，就经常在那位夫人那里学做包子，丽玲先头尝过的包子，就是这位夫人做出来的，她家女儿跟你们岁数倒是差不多的。”
　　
　　周朦胧一环套一环，轻巧巧就把刘夫人母女带了出来，而且话里有话，除了和她关系是都是沥州人以外，还是她来尚京之前就经常走动的，虽然没有点破身份，张丽玲几个也瞬间就明白了，冲着周朦胧的面子，也是要客气点儿的。
　　
　　厨房在山然居二进里，三人跟了进来，才发现这厨房里别有洞天，宽敞，通风，窗明几净，分区明确。
　　
　　“哇！这样的厨房真好，以后我也弄个这样的厨房。”一进去余景妍就忍不住兴奋的哇哇叫。
　　
　　“呵呵，余妹妹说是你做主母后吗？”周朦胧眨眨眼故作不明白。
　　
　　“哎呀！周姐姐欺负我。”余景妍刚刚平静下来的面色又红了，张丽玲和邹婉露都抿着嘴笑，这丫头，口无遮拦，活该。
　　
　　刘氏母女本来在台面前细细分，这些馅儿料什么能跟什么配，配了之后调个什么口味的比较好，听得人声回转过来，倒是不似刚开始那样手脚不知道怎么放了，但是心里还是颇为紧张。
　　
　　周朦胧见刘玉娘站着却能保持平视，小脸有些白，却并不是特别僵硬，笑着走上前向她们介绍道，“劳烦夫人和玉娘妹妹先过来帮我张罗这些了，不然乱糟糟的，我可要在她们几个面前丢人了。这位就是我跟你们说过的，张小姐，邹三小姐，余五小姐。”
　　
　　说完她又回头对张丽玲几人说道，“这位是指导我做包子的刘夫人，这是刘大小姐，闺名玉娘。今儿可得好好学哦，要是做的比我还差，回头我真得笑话你们了。”
第279章　成长3
“嘿嘿。”余景妍摸摸脸傻笑，心道包子好吃不好吃看馅儿怎么样，捏巴捏巴就得了。
　　
　　倒是张丽玲，率先走出来和刘夫人母女见礼，“多谢夫人了，前两日周姐姐送来的包子好吃极了。今儿又再次劳烦指教，还望夫人莫嫌我们几个蠢笨。”
　　
　　后面余景妍和邹婉露也寒暄两句，一起见礼。
　　
　　“几位小姐客气了，指教可不敢当，乐呵一下而已。”刘夫人淡淡的说道，她身后刘玉娘果真如同开始周朦胧教她的那样，嘴角微微上翘，并不说话，但是该行礼行礼。好似不说话就减轻了很多负担一样，只专注于手脚姿态，行礼和微笑倒是瞧不出什么差错来。
　　
　　“好了，都莫客气了。咱们还是先穿戴起来，是先做包子还是先做点心啊？”周朦胧拍拍手，招呼婆子们给几位后进来的净手，又套上干净簇新的罩袍，头上带上头巾。活儿还没干起来，这架势，倒是足的很。
　　
　　刘玉娘心一直偷偷悬着，但是见她们虽然衣饰华贵，但是年纪并不大，特别是套起头巾和罩袍来，说说笑笑的，她虽然依旧没想好开不开口，但是脸上的笑意，却轻松自然了许多。
　　
　　周朦胧先让她们各自点了一样自己喜欢的点心，让青黛教她们一起做。青黛心里就没那么些计较和矛盾了，左右她本身就是婢女出身，这些在她面前都是主子，所以青黛教的慢条斯理的，做一步，让大家看明白，然后等一个个都做好了，再做下一步，旁边还有紫苏走动看着，哪位小姐做的不对了，紫苏就出言提醒一下或者出手纠正一下，旁边山栀主管添茶倒水，只是大家笑嘻嘻的忙碌着手上的活计，除了周朦胧，都没人顾得上喝水了。
　　
　　刘玉娘也跟着她们做，她自小在家里给刘夫人打下手惯了，说不得做的特别好，但是比起张丽玲几个来，倒是稍微好一点儿。她身边就是余景妍，余景妍性子跳脱，动不动做不好了就直呼求救，“玉娘妹妹，快看看，我这里怎么这样了？”“玉娘妹妹，我这又弄不好了，快帮帮我……”
　　
　　刘玉娘一律不怎么开口，顶多嗯一声，或者噢一声，但是有求必应，余景妍一喊，她就停下自己手里的，伸头过去看看，然后手把手做给余景妍看一遍。
　　
　　“哎呀！你真聪明！原来是这样啊！”余景妍的高兴开心全写在脸上，也不管刘玉娘说不说话，反正她照样亲亲热热的玉娘妹妹上玉娘妹妹下的。
　　
　　刘夫人在一旁看着女儿慢慢融入了进去，跟旁边那位余小姐也亲近起来，脸上越发镇定的样子，她心里也镇定多了。青黛教的时候她也细细观察，心想一会儿自己做包子的时候也这么来，慢一点儿，再详细一点儿。她还偷偷打量了张丽玲两眼，果真看着不像个单纯卖匾家里的姑娘，小小年纪，那举手投足，说不上贵气，却让人觉得特别知书达理。
　　
　　点心一锅锅开始该蒸的蒸，该过油的过油，周朦胧让丫头们做好记号，哪些是谁做的，都分的清清楚楚。蒸的时间比较长，如果是炸，刚出锅又太烫，也得等会儿，周朦胧本想让她们歇一会儿喝喝茶，倒是余景妍听了连忙过来拉刘夫人的手，“咱别歇了，开始做包子吧，夫人您累不累？您累我给您倒茶喝去。”
　　
　　刘夫人哪里敢劳烦这娇小姐的，自然是笑着说不累，不渴。旁边张丽玲却是捂着嘴笑得毫不客气，“夫人可别被她骗了，她一早上就惦记着包子了，别看她不胖，她最爱吃肉包子了。”
　　
　　这下大家都呵呵笑起来，余景妍鼓着腮帮子，圆溜溜的眼睛直转，“我这不是为大家好，趁早把包子做好了，一会儿蒸出来正好是饭点儿，包子不就是趁着热腾腾的尝着才香么。玉娘妹妹，你说是不是？”
　　
　　刘玉娘刚刚还跟着笑，听见余景妍问她，忙收了收脸上的笑意，轻轻点头道，“是。”
　　
　　那边邹三小姐忍不住道，“景妍最坏，你就看着玉娘妹妹性子好，托着人家站你那边儿。”
　　
　　“对，别欺负我们玉娘妹妹，想吃肉包子你就直说。”张丽玲也指着余景妍笑骂。
　　
　　刘玉娘忍不住低头微笑，心里却是像有一个无形的熨斗悄无声息的熨开了那些紧紧皱在一起的褶子一样，原来这些大家小姐，也都是活泼亲切的，一个个的都跟她说话了呢。
　　
　　几个人说说笑笑中有模有样学调馅儿，拌馅儿，刘夫人先教她们包最简单的，看着都顺手了，就开始教她们捏些不一样的褶子皮。周朦胧也凑合了进来，那些多少天软的糕点她不喜欢，但是包包子，还是由衷的感兴趣的。余景妍也不用说了，一直就盯着各种肉馅儿的包，包完了梅干菜肉的，开始包荠菜肉的，后头接着是粉丝肉末的，雪里蕻辣子肉末的……包子都在她手上了就更是不管旁人取笑了，还噘着嘴道，“到吃的时候你们就该羡慕我了。”
　　
　　张丽玲自从心里挂念着祖父的身体，动起手来，就主要盯着张老头喜欢的雪里蕻豆角儿馅儿的，和酸菜豆芽的。一旁余景妍看着觉得真是无趣，偏头过来看道，“你也不用为了埋汰我就专门包素的吧？”
　　
　　周朦胧挤挤眼，也调皮起来，“景妍妹妹这回真是小人之心度君子之腹了，张妹妹可孝顺着呢，她这包的都是老大人喜欢吃的口味。”一边刘夫人闻言耳尖微动，却并不作声。
　　
　　余景妍和邹婉露飞快的对视一眼，又收回视线。周朦胧连张老大人的口味都这么清楚……
　　
　　张丽玲嘻嘻笑起来，冲余景妍挑挑眉毛，“没事儿，待会儿吃的时候我帮你吃点儿，省得你肉馅儿的吃多了长胖了。”
　　
　　邹三小姐“噗哧”笑出声来，她说话不多，手上功夫倒是还不错，她包的就荤素都有了，中规中矩，跟她平日为人倒是颇为相像。
第280章　成长4
旁边灶上的点心接连出锅，香味扑鼻，几个丫头更是欢腾了，平日里在家，也没少被长辈催着去厨房里学几样手艺，像她们这样的出身，倒不需要灶上活计样样都会，但是必须得有几样拿得出手的，不然到了夫家，哪怕是伺候夫婿，讨好公婆，日后有了孩子哄哄孩子，都是需要偶尔露一手的。可是这被赶鸭子上架去学，跟这样小伙伴儿们在一起说说笑笑打打闹闹的，那就太不一样了。
　　
　　刘玉娘这时候已经没办法不开口了，她包包子的身手虽然不如她娘，到底是从小看到大的。做点心的时候，还是紫苏轮