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食香计-第38部分
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江大山在一旁说道：“可见这户有钱人家虽然有钱，心眼还是挺好的。”
姜有财把那些新衣服收到柜子里，起身把门打开，问周氏：“娘，姐姐妹妹她们呢。”
周氏答道：“你姐姐妹妹她们全都去山上挖葛根、采药材去了。她们都说，即使你不在家她们也会一起撑起这个家的。”
周氏说到这里，心中感动，又流下泪来。
姜有财心里也全都是暖意，这样的家才是真正的家，所有的人都为了这个家而努力。
看看屋外的日头，时辰已经不早了，姜有财说道：“我去一趟志和大伯家里，拿些食材回来做午饭。”
姜大山道：“我去通知那些帮忙找有财的乡亲们还有里正和村老们今天晚上去志和家吃饭。”
伪父子两个一起出了门，到了院门口，各分东西，姜有财去了姜志和家里。
她从那些鸡鸭鱼肉蛋里分了一大块五花肉、一条鱼和一些鸡蛋给阮氏。
阮氏说什么也不要：“你和你爹不是打算晚上要请乡亲们和里正、村老来吃饭吗？这些鱼肉和鸡蛋都用的上，你就别给我们了。”
姜有财道：“剩下的那些就足够了，这块肉这条鱼还有这些鸡蛋大伯娘中午做给志和大伯和几个哥哥吃，大伯娘如果不要的话，我们家又吃不了这么多，天气又这么热，还不是白白放坏了。”执意要给阮氏。
阮氏推让了一下，最终还是收下了。
姜有财拿着一块排骨和一条鱼回来了，鸡蛋家里还有，就没拿了。
牛氏见姜有财手里提着鱼和排骨，故意大声说话，好叫上房的马氏等人听到：“有财，你手里这些鱼和排骨是准备孝敬爹和娘的吧，来来来，我帮你拿去给你爷爷和奶奶。”作势厚颜无耻的伸手想拿姜有财手里的排骨和鱼。
姜有财闪到一边躲开，冷冷讥讽道：“二婶，你能不能要点脸，怎么总是想拿别人的东西讨好爷爷奶奶，你自己怎么就不能买些鱼或肉给爷爷奶奶吃？
再说了，我手里这鱼和排骨是隔壁志和大伯听说我回来了特意买给我吃的，志和大伯买给我的东西被爷爷和奶奶吃了，如果让村里人知道了，你让爷爷和奶奶的脸往哪里搁？以后还要不要出门了？
二婶，我和你接触的越多，就发现你这人越是阴险，表面上装着孝顺爷爷奶奶，其实经常把爷爷奶奶当炮灰使！你要是真的孝顺爷爷奶奶就该自己掏钱买鱼买肉爷爷奶奶吃！而不是在这里搞事，让爷爷奶奶被人在背后戳脊梁骨！”
牛氏被姜有财狠狠呛了一顿，只得灰溜溜的缩回屋里去。
姜有财又去菜地里摘了些空心菜和嫩茄子回来开始做午饭。
招弟姐妹六个在外辛苦劳动了一上午，才走进院子里，就闻到从自家厨房里传来的令人馋涎欲滴的香气。
姐妹几个互相惊疑的看了一眼，兰花惊喜叫道：“肯定是哥哥回来了！”说着就像小燕子一样往厨房跑去，见姜有财正在灶台前忙碌。
兰花叫了声：“哥哥！”就流下了眼泪，一把抱住姜有财：“哥哥出去这么多天才回来，我想死哥哥了。”
姜有财用衣襟给她擦了擦眼泪：“哥哥在外面也想兰花，只是在别人家干活儿身不由己不能回来。呐，兰花最乖了，别哭了，哥给你煮了鸡蛋吃。”
姜有财用火钳从灶膛里夹出一个烧水的小铁壶来，小铁壶里煮着三个鸡蛋。
她把小铁壶里的热水全都倒到一只盆里，然后又用水瓢舀了些水，再把小铁壶里的三个鸡蛋倒到水瓢里降温。
这时招弟她们几个也都进了厨房，见了姜有财全都兴奋的叽叽喳喳问个不停。
姜有财把那三个水煮鸡蛋分别发给三朵小花，然后很有耐心的回答招弟她们的问题。
她们的问题和周氏姜大山之前问她的大同小异。
招第几个听姜有财说她没有在有钱人家受刁难，全都放下心来。
这时姜有财已经做好了午饭，招弟姐妹几个洗了手就帮着把菜往外端。
第129章·对策
招弟揭开蒸着米饭的那口锅的锅盖，一股稻米特有的清香扑鼻而来，不禁惊讶的问：“这是什么米？怎么闻着这么香？”
姜有财压低声音小声道：“这是东家给我的贡米，当然香了，不过吃在嘴里更香！”
兰花几个小的一听这话两眼全都亮晶晶的。
姜有财叮嘱招弟她们：“千万别让任何人知道咱们吃的是贡米，咱们自己心里有数就行了。”
大小六个女孩都重重地点了点头，招娣又特别叮嘱了兰花和桂花两个最小的妹妹几遍。
兰花和桂花都迫不及待的想尝尝贡米是什么滋味，两个人都扯着招弟的衣襟道：“知道了大姐，我们绝对不会对外说的！你赶紧给我们盛饭。”
招弟简直拿两个小妹妹没有办法，笑着摇摇头，先给兰花桂花盛了饭，接着又给家里其他人盛饭。
下一刻，全家人都在堂屋里围桌而坐。
大家都没急着吃菜，而是先吃了几口米饭，细细的品尝，全都欣喜的睁大了眼睛：“到底是贡米，比我们吃的大米要好吃太多了！”
兰花直往嘴里扒饭：“吃这样的米饭都可以不要菜了。”
姜有财给她夹了些家常茄子在碗里：“你要是真的只吃米饭不吃菜的话，那可亏大发了，今天哥哥做的菜可好吃了。”
兰花盯着碗里的家常茄子看了看，心想只是个茄子嘛，这么普通的菜能有多好吃？
她用筷子夹了一些家常茄子送到嘴巴里嚼了几下，就立刻兴奋地尖叫起来：“哥哥怎么能够把茄子做得这么好吃呀？”
姜有财傲娇的斜睨着她：“你还敢不敢说只吃饭不吃菜？”
“不敢了！不敢了！”兰花又一连吃了几口家常茄子。
周氏等人也都纷纷吃了几口家常茄子，全都赞不绝口。
姜有财心想，自己做家常茄子是按照云南口味做的，吃起来香辣可口。
因为是家常菜，所以要做成美味也是不易的，在烹制过程中，茄条要炸挺实才能酥脆，倒入汁烹炒时速度要快，口感才会好，一道简简单单的菜凝聚了她不少心血，不好吃才怪！
除了家常茄子，姜有财还做了一大盆土豆烧排骨、酸菜水煮鱼和清炒空心菜。
兰花边吃边说：“自从哥哥不在家里的那几天，我们就没有吃到过什么好吃的菜。”
招弟听了笑了，用筷子轻轻的敲了敲兰花的头：“你这是抱怨大姐做的菜不好吃喽。”
“不是不是，大姐做的菜也很好吃，只是没有哥哥做的好吃。”兰花缩了缩脖子，偷偷的对着姜有财吐了吐舌头，低头继续吃饭。
姜有财不在家的那几天里，大房家的饭菜一点也不香，可今天姜有财才回来，她家的饭菜就香得让人口水直流。
姜家其他人都还能够忍受，唯独姜艳艳简直像是在受刑一样，虽然今天中午她们家有一盘烧得油光发亮的红烧五花肉，可是吃在嘴里却如同嚼蜡。
姜艳艳吃不到姜有财家里香喷喷的菜肴，心里的邪火肯定要发泄出来，就拿春香秋香姐妹两个出气。
春香秋香姐妹两个不恨姜艳艳反倒痛恨姜有财，这个死贱货怎么不死在外面，跑回来做这些好吃的害她们挨打！
姜有财一家人边吃边聊。
姜有财问招弟几个：“你们这几天卖草药，一天能够卖多少钱？”
招弟道：“没有你在的时候卖的多，我们都不敢跑远，只敢在这个附近的山头转悠，这附近山头名贵的草药基本上已经被我们采的差不多了，只剩下不值钱的草药，不过我姐妹六个加起来一天也能卖到二十多文。”
周氏道：“二十多文已经不少了，一个壮年男子给人家地主家干活，一个月也只能挣到三百文钱左右，你姊妹加起来比一个壮年男子还强。”
姜有财舀了一些酸菜水煮鱼汤泡饭：“大姐也别太心焦了，既然我回来了，那我肯定是要重新做卤味买卖的，家里就又有了可观的收入。”
招弟姐妹几个和周氏两口子交换了一个眼神，刚才每个人脸上还都洋溢着笑意，这个时候全都变得沉重起来。
姜有财敏感的问：“发生了什么事吗？”
大家都看着招弟。
招弟沉默了片刻，才踌躇着说道：“弟弟，在你不在家的这几天里镇子里冒出好几家卖卤味鸡杂的。”
姜有财愣了愣，随即笑着道：“不怕不怕，人家卖人家的，我们卖我们的。”
她对自己的卤味配方非常有信心，她那些配方都是来自空间里的卤味配方，应该全都是顶级配方，这是其一。
更重要的一点是，在这个架空的古代卤味的配方还比较落后，只有常见的花椒桂皮八角、大小茴香等十余种卤料，哪里像她的卤味配方有一百多种卤料！
并且她的卤味方子里面含有清热解毒的中草药成分，即便吃起来麻辣鲜香，也绝对不会上火，这一点就是别的卤味配方做不到的。
更何况她还有空间里天然味精提鲜，味道上就更胜了一筹。
一家人见姜有财这么自信满满，大家才恢复了些斗志。
周氏告诉姜有财，说她不在的这几天里，她们一家大小加工葛根粉时，姜家其他人硬闯进来看她们怎么把葛根加工成葛根粉，估计她们也都学会了葛根粉的制作。
姜有财不以为意道：“学会了就学会了，但我怎么没有看见他们挖葛根回来加工葛根粉？”
招弟猜测道：“恐怕是葛根粉太难挖了，她们不愿意挖，所以才没有制作葛根凉粉，不过我担心他们会把方子卖给别人。”
葛根长在山野里，根很深，确实不好挖，没挖一会子手上就会打血泡，姜家人吃不了这个苦。
姜有财道：“他们只掌握了葛根粉的制作方法，却不知道怎样把葛根粉变成葛根凉粉这最关键的一步，人家买他们的方子也没用啊。”
她沉思着继续说道：“不过大姐担忧的也不无道理，毕竟住在一个院子里，姜家人想要偷师葛粉怎样做成的跟凉粉还是很容易的。
与其让他们偷师到葛根凉粉的制作方法卖给别人，还不如我先下手为强把制作葛根凉粉的方子卖出去，还能得一笔钱，并且让姜家人的打算落空！”
第130章·一顶帽子
周氏担忧道：“有财，如果你把葛根凉粉的方子卖出去了，那不是满镇上都是卖葛根凉粉的？那咱们还怎么靠卖葛根凉粉赚钱呢？那不是自断财路吗？”
“这一点娘不用担心。”姜有财拿着一块红烧排骨啃，“用葛根粉做成凉粉并没有什么味道，需要调味才能够变成好吃的凉拌凉粉，所以调味才是关键，我又不会告诉别人怎么调味，即便别人都卖葛根凉粉，可是味道不如我的，我的葛根凉粉应该还是卖得动。”
姜大山开口了：“孩子他娘，你就让孩子自己决定吧。”
周氏点了点头。
因为今天中午姜有财主要是想要家人品尝一下贡米有多好吃，所以并没有做多少菜肴，大家把干米饭吃完之后饭桌上的几盆菜全都已经见底了。
可锅里还有用贡米锅巴做的稀饭。
古代厨房里的土灶不同于现代人用的煤气灶，在煮饭的时候会在锅底形成一层一碰就碎的焦香的锅巴，把锅巴上面的米饭全都盛到饭盆里，然后把事先沥出的米汤倒到锅里，用大火煮沸，然后用余火保温。
这个期间先吃米饭，等米饭吃完了，锅巴稀饭也煮好了。
全家人一人盛了一大海碗贡米锅巴稀饭，这种锅巴稀饭非常粘稠，可是里面的饭粒又带着一股焦香绵软，好吃到炸，吃这样的锅巴稀饭就着姜有财炒的脆生生、酸溜溜、咸冿津的酸豆角，简直就是人间美味。
全家人一人一大海碗贡米锅巴稀饭吃下肚，每个人的肚皮都涨得圆溜溜的，却还都意犹未尽。
离宴请宾客的时间还早，姜有财带着招弟和盼弟去了一趟姜志和家。
姜志和家正在吃饭，见了姜有财姊妹都笑着问她们吃了午饭没有？如果没吃就和他们一起吃。
姜有财笑着道：“吃过了，吃过了！我现在来是想为晚上的宴席做些准备。”
招弟和盼弟也向姜志和夫妻两个问了好。
铁柱看见招弟，不由得目光落在了她的身上，被招弟察觉了，赶紧害羞地别过脸去。
铁柱也发觉了自己的失态，不好意思地收回目光，可是没过一会儿又忍不住偷看招弟。
离开纪宁珏等人的临时居所时，姜有财带回了三个猪蹄膀和好几只猪耳朵以及猪肚子，这些东西卤着吃好吃，所以姜有财特意来卤制这些东西。
首先得清洗这些东西，伪姐弟三个要把东西拿到水塘边去洗。
阮氏在堂屋里高声说道：“水缸里又不是没有水，你们只管用，用完了叫你铁柱哥去挑就是了。”
姜志和也说道：“我们家一屋子的小子，挑水的人多着呢，尽管用！”
姜有财就没有跟他们客气，用水缸里的水把猪蹄胖猪耳朵猪肚子清洗干净，就开始卤制，并特意把招弟留下看火候，关键是里面的卤料包别让人家偷走了，当然这些话她都是背着姜志和一家偷偷叮嘱招弟的。
她则准备带着其他姐姐妹妹们一起去山上挖葛根采草药。
兰花和桂花从屋里拿出给姜有财买的草帽：“哥哥，这是我们两个用卖草药的钱给你买的草帽。”
姜有财心中一暖，挨个把她们的脑袋摸了一遍，说道：“哥哥是男孩子，不怕晒，你们两个轮流带。”
兰花和桂花都说：“哥哥最辛苦，这顶帽子哥哥戴。”
周氏也在一边笑着说道：“有财，你就戴上吧，这是你两个妹妹的一片心意，男孩子一样不能晒太黑的，不然天一黑就找不着你了。”说罢，还冲着她意味深长的眨了眨眼。
盼弟几个都笑了起来，兰花还小，不明白周氏话里的意思，问道：“怎么哥哥晒黑了，天一黑就会找不到呢。”
盼弟摸摸她的小脑瓜：“你动脑筋想想，一张白纸和一张黑纸哪张纸在黑暗里还勉强能看见？”
“白纸。”兰花答完也明白过来，也望着姜有财笑。
姜有财这才把那顶草帽戴在头上，走在太阳底下果然阴凉了不少。
因为还要留时间准备晚宴，所以姜有财姊妹没敢在山上呆很长时间，申时就下了山了。
盼弟她们先回家，姜有财带着桂花和兰花去镇上卖草药，顺便给三家猪肉铺的掌柜还有烤鸡店的小伙计打个招呼，她明天一大早又要来拿货了。
卖完药材依旧是兰花桂花她们采的药材卖的钱归她们自己，姜有财和盼弟几个采的药材的钱就归公中。
伪兄妹三个边走边说说笑笑就到了肉铺跟前。
姜有财跟那三个肉铺的老板说明来意，那三个老板都面色清冷地告诉她，他们的猪下水已经有人定了，而且人家出的钱还比她高。
姜有财拍了一下自己的脑袋，觉得自己反应慢。
在招弟告诉她有人也做卤味生意的时候，她就应该想到那些抢她生意的人也会去收购猪下水这些做卤味生意的食材的。
她忽然想到，恐怕就连那些鸡杂也有人收购。
姜有财怀着试试看的心理来到了烤鸡店的后门，学了几声猫叫，这是她和那个伙计约好的暗号。
过了片刻，那个伙计出来了，对姜有财道：“抱歉啊小哥，我的那些鸡杂已经有人收购了，而且价钱还比你的高。”
姜有财点点头：“那好吧。”带着两个妹妹就要离开。
那个小伙计在她背后喊：“小哥，如果你出的钱比别人高，我就把那些鸡杂全都卖给你。”
姜有财头也没回的摆摆手：“不用了。”
这个小哥实在太有心计了，就算她出的价比别人高，这个小哥肯定转头就会跟别人说，有人比你出的价高，我不能卖给你，迫使人家加价。
然后他又跑来跟姜有财说，有人出价更高，让姜有财和别人竞争，而他渔翁得利。
姜有财怎么可能上他的当！
那个烤鸡店的小伙计失望的目送着姜有财伪姐弟三个离开。
兰花和桂花虽然年纪都小，可是都很机灵，见姜有财心事重重的样子，问道：“哥哥，是不是我们拿不到做卤味的食材了，那我们明天怎么做卤味卖呢？
姜有财摸着下巴，天无绝人之路。
第131章·寻找货源
姜有财上次和招弟一起去县城卖珍珠时，看见县城也有烤鸡店，而且还不止一家，还有烤鸭店，还有卤味店，他们肯定也会有鸡杂碎扔掉，自己去买他们的不就得了。
只是自己去买他们的食材，每天得起得更早赶去县城拿货，不过没关系，只要有钱赚就好。
姜有财就对兰花和桂花两个说道：“咱们快走，哥哥把你们送回家还要急着去一趟县城。”
“哥哥去县城能带上我们吗？”上次姜有财和招弟姐弟两个去县城兰花和桂花两个就想跟着去，可是因为她们是去卖珍珠，事关重大，不能带上她两个，所以这次兰花和桂花就想跟着姜有财去。
姜有财摇摇头，不行啊：“哥哥去县城是办正事。
她不能看着两朵小花一脸失望的表情，许诺道：“呐，哥哥答应你们两个，等到秋收了我一定带你们两个去县里玩玩。”
兰花和桂花都乖巧的答了声“好”。
桂花对姜有财道：“哥哥既然然要赶时间，那就赶紧去县城吧，我和兰花自己能够回家。”
姜有财想着待会儿还要准备晚宴，确实时间很紧。
她左顾右盼，现在正是农忙季节，上镇上逛街的庄稼人很少，没有看见一个熟人。
姜有财只好对兰花和桂花道：“那行，你们赶紧跑回去，千万别在路上逗留，而且别走小路一定要走官道。”
兰花和桂花都点了点头。
姜有财又交代道：“回家之后让爹去通知那些客人们，酒席改在酉时过半，并且让爹一到酉时就把我今天带回来的那三只小母鸡全都杀了，还要记得买酒和豆腐。”
兰花和桂花都答了声好。
姜有财这才放她们两个自己回家，并一再叮嘱她们，她交代的事千万别忘了。
姜有财盯着兰花和桂花的背影看了几秒，就转身去租了一辆驴车急匆匆的赶往县城赶去。
虽然租一次车得十几文钱，但赶时间，这个钱就非花不可。
驴子车果然快，半个时辰不要就到了县城。
姜有财付了车费，凭着记忆寻找那天看到的卤味馆和烧鸡馆。
背后有个女孩子在叫：“姜公子！”
姜有财根本就没有意识到是在叫她，因此边继续走边东张西望。
后面那个女孩子一连叫了几声”姜公子”，姜有财这才意识到有可能是在叫她，回头一看，竟然是齐兰慧小姐。
齐小姐身边的小丫鬟抱怨道：“我家小姐叫了你好几声，你才好不容易有反应。”
姜有财赔礼道：“平时从来没有人叫我姜公子，所以听到“姜公子”三个字我也反应不过来那是在叫我，失礼失礼！”
齐小姐轻斥她的小丫头：“我和姜公子说话，哪有你插嘴的份儿！”
那小丫头赶紧低下头去做鹌鹑状。
齐小姐似乎很兴奋，白皙娇嫩的脸上有一抹娇羞的红色，莺歌婉转的问姜有财：“姜公子怎么到了县城？”
姜有财便把她来县城的打算说给齐小姐听。
齐小姐住在县城，如果她愿意出面帮她联系卤味馆或者烧鸡馆肯定会事半功倍，不过就看人家小姐肯不肯主动帮忙了，如果不肯主动帮忙，她也没打算纠缠齐小姐。
说完目的，姜有财又笑着道：“我只是一个庄稼户的小子，齐小姐千万别叫我姜公子，就叫我有财好了。”
齐小姐一本正经道：“那怎么行！既然姜公子不愿意让我叫公子，那我叫你恩人吧。”
姜有财听了更加别扭：“那你还是叫我姜公子好了。”
虽然她救了齐小姐一命，可是人家已经感谢过她了，再把恩人两字挂在嘴边，她听着刺耳。
齐小姐含羞答了声好，说道：“你刚才说想要鸡杂呀，我认得宏福卤味馆的掌柜，他馆子里每天都有不少鸡杂、鸭杂要扔，我帮你跟他说，要他把鸡杂什么的都卖给你。”
姜有财兴奋的答了一声“好”。跟着她来到了宏福卤味菜馆。
齐记布庄的齐大小姐大驾光临，宏福卤味馆的掌柜自然是接见的。
当齐兰慧把来意说给宏福卤味馆的掌柜听了，那掌柜很是惊讶：“怎么会有人要鸡杂呢？”
齐小姐就要告诉他用途：“姜公子买回去想做——”
姜有财连忙打断她的话说：“我养了一些必须得吃肉的动物，可是买肉喂养它们成本太高，所以就想买些鸡杂什么的喂养它们。”
齐小姐掩袖而笑，好嘛！凡是买姜有财卤味小吃的那些人，全都变成了食肉动物。
宏福卤味馆的掌柜随口问道：“你养的是些什么动物？”
姜有财一时还真想不到哪种人工饲养的动物要吃肉，于是故作神秘，一脸为难道：“这个……恕小的不方便透露给掌柜。”
都是生意上的人，姜有财这么说，宏福卤味馆的掌柜自然不会再问下去了。
他告诉姜有财，他这里不仅有鸡杂，还�
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