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不二妃-第69部分

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不二妃

不二妃

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224 雅集三

声音落下,亭子里陷入死寂。

万朝云脑海里冒出个念头,我只是想推销点点心,你却要和我撕逼?代价用不用这么大?

不过,话说到这份上,她不回击些什么说不过去。

“王姐姐真是善心动天,只是妹妹我只是她们的堂妹,不知该如何去对她们好,妹妹自认为平日里对姐姐们足够尊敬,如果这都不算好,那怎么算好?姐姐既然如此说,想必对你那些堂姐妹、庶妹庶弟极好,妹妹想请问姐姐,你是如何对她们好的?我也想学学。”

王慧怡气得豁然起身,“你别扯别的,庶女庶子如何同嫡出的堂兄妹比?”

“这个问题与我问你的问题是两码事,妹妹只是想请问姐姐,你是如何对堂兄妹好的?是给银子?还是给地位?”万朝云长着张软甜的脸,却丝毫不退让,眸子里的坚毅眼神让诸位闺秀为之一震。

王慧怡冷哼一声,“我的堂姐妹过得比我好,她们自然是无需我的照顾,跟你不一样。”

“那依姐姐之见我该如何对我的堂兄姐好?养着他们?天下哪有堂妹养着堂姐的道理,王姐姐怕是还不知道的,我的堂姐们都已出嫁,万家未出嫁的都是后一辈,姐姐的意思是我得养着堂姐,养着堂姐夫家?还是帮堂兄们养女儿?”

王慧怡语塞,她只是想表达你日子过得好了别忘记亲戚,揭一下她的出身是如何的低贱!

没等到她说话,万朝云又接着道:“我父亲只是中了探花,但尚未派实职,光有个编修的名头而已,试问如何帮别人?他的着落都不知在哪里。”

“而我,确实是五味居的东家,难道我要让我的堂姐们来跟我一起做买卖吗?”士农工商,多好的借口。

“王姐姐一句抬抬手,说得轻巧,而且,我几个姐姐的夫家颇为殷实,根本不需要我的抬抬手,若我给银子,王姐姐怕是要觉得我拿银子砸人,若我给他们买官,也无门路,诸位姐姐觉得呢?”

几位小家族的闺秀自然不敢发表什么意见,此前她们以为只有她们几个,倒是真准备了一肚子话,但此刻王慧怡和李禾竹都在,她们可不敢乱说。

最终还是李禾竹笑着打圆场,“云妹妹莫要动气,慧怡也只是见不得别人过得不好,她含着金汤勺出身,觉得只殷实便是苦日子,云妹妹,你别跟她置气,她也是好心。”

万朝云立刻换上笑颜,丝毫不在意的道:“哪里不知王家姐姐是好意,我也气性大,见不得别人说我家堂姐过得不好,有吃有穿,哪能不好?王姐姐是不知道,当年我们家差点饭都吃不上,现在的日子好到天上去了,只要有吃有穿,我就满足了。”

王慧怡一只手被李禾竹死死拉住,不让她乱来。

“都过去了便好,云妹妹,中间盒子里的装着什么?”她把众人的注意力引到中央的盒子上。

没人打扰,万朝云继续推销,挣银子才是大事,有银子了便什么都有了。

她神秘一笑,亲自解开盖子,露出里面圆形奶油蛋糕,蛋糕上精心了铺了切成小块的时令水果,中间还写了两个欢迎字样。

众人眼前一亮,连王慧怡都没那么怒气冲冲了,李禾竹甚至来到蛋糕面前新奇的观看,“云妹妹,这是什么?”

“蛋糕。”

“蛋糕?蛋在哪里?”

“李姐姐尝尝。”万朝云切了一块给她,还细心的准备了竹片当做餐具。

她尝了一口,“有点像泡芙里面的东西。”

“是一个东西。”万朝云一面说一面给所有人都切了一块,王慧怡起初冷哼一声没有吃,万朝云转头便把蛋糕给了罗晴雪。

罗晴雪无奈的亲自喂她,她才尝到。

不过八寸的蛋糕已经分完,没有剩下,她想再要却是没有了。

众人安静的吃着,边吃边点头,“好吃,云妹妹,这也是五味居的新品?”

“对,都是。”万朝云点头。

“太神奇了,只是我还是没吃到蛋。”李禾竹蹙起眉头,拼命寻找。

柳眉忍不住捂嘴笑,不过被蔷薇轻声呵斥了。

李禾竹颇有些不好意思,但她机灵,很快便想起了不耻下问的美德,“云妹妹,你就告诉我吧。”

“其实,蛋被做成了蛋糕,已经没有蛋的味道了,至于配方,请恕妹妹不能告诉你,不过以后李姐姐可以去五味居买,不贵的。”

“不知在哪家有卖?”五味居分店很多。

“不清楚,应该都会有卖吧,妹妹只是东家,不是掌柜,具体的不清楚。”万朝云两手一摊,装作为难的道。

李禾竹也不追问,左右就在京城,到时候派人多跑几家即可。

吃光了新品,剩下的绿豆糕之类的,她们便觉得索然无味起来,万朝云立刻亮出新做出来的薯条和土豆泥,如同前几样,都得到好评。

几个闺秀吃了还想吃,奈何已经没有了,只好静下心的说话,谈的都是一些时新的衣裳花样,以及新进士们,哪家的闺秀跟新进士定亲了,谁家姑娘下月出嫁。

万朝云听半响,听出来这一届的状元和榜眼年纪都比万澈小,但也都二十四五了,妻儿俱全,没有上演陈世美的戏码。

临走时,万朝云给每个人都准备了一份礼物,蛋糕、泡芙、鸡米花、凤尾虾、奶茶,数量还不小,足够她们回家跟家里人分享。

虽分享,但绝对品不出配方来,奶茶可能能做出来,但丝毫不影响她找总司要银子。

王慧怡全程被李禾竹压得死死的,不让她再闹幺蛾子,是以大家到最后都挺开心。

到了傍晚,好不容易送走一群闺秀,万朝云和宋是真回到望安楼,往藤椅上一趟,晚饭都不想吃了。

还是温继佑在楼下骂骂咧咧,两人才起身往下看。

“二舅舅,您发什么疯?”万朝云不解问。

“为什么只给我留两只虾?留那么多没用的做什么?我到底是不是你的亲舅舅?给别人那么多,只给我留两只。”他在楼下气得跳脚,那泡芙和蛋糕他根本不喜欢吃,奶茶也是,喝一口就不喝了,但凤尾虾不错。

万朝云眨巴了下眼睑,很认真的道:“我亲舅舅不是在螭南县吗?”

温继佑:“……”

他无言以对,但脸皮厚,很快嚷嚷道:“白疼你了!做事不知主次,我不管,明日给我做十只虾,派人给我送去衙门。”

“您明天下朝回来吃不行?”

“哪有空?陛下让我去吏部,一堆事,你爹的官位下来了,去市舶司做副提举,也不知是哪个给你爹穿小鞋,我本来都已经给他看好了个极好的县,做两年知县有政绩了就能升,陛下却让他留京,我又看好了户部一个位置,他却被派去市舶司,气煞我也。”

两人一个楼上一个楼下的对喊,也不怕被听了去,反正温继佑怼人从没输过,传到陛下耳朵里也不怕,在皇帝面前他也是这幅性子,许多时候二愣子得可怕。

不过,许是为了得个明君的名声,承天帝也由着他,温继佑靠着这讨人厌的性子,竟有了些许口碑,大臣们不敢说的话他说,别人不敢捅的篓子他捅……

“二舅舅,市舶司不好吗?”万朝云觉得管外贸的挺好。

“你懂什么,市舶司的政绩岂是那么容易做的?想升要等到何年何月?做个知县,政绩逐年稳步上升,眼睛看得见。”

他的顾虑也不无道理,市舶司负责管外贸,但这个时代航海事业不发达,做政绩确实不容易。

“二舅舅先忙吧,我明日给您做二十只虾,让您吃个够。”

温继佑虽然嘴巴不讨喜,但总会替万澈考虑,也是很暖心的。

“别忘了,我忙着呢,没空提醒你。”他说罢便离开了长喜院,往墨韵居而去,缺二两已准备好吃食摆在院里。

万朝云与宋是真重新躺在藤椅上,同时喝了杯茶,“得让爹爹学些外语,免得将来被通译和老外骗了。”

“云妹妹,你觉得万叔去市舶司挺好?”宋是真可是听出温继佑很不满。

“有我在,不怕爹爹没政绩,市舶司多缴税才是硬道理,有外商就有税,你放心,爹爹不会在市舶司呆太久。”毕竟正提举也才从五品,副提举从六品。

其实万澈已经很幸运了,还没上任便由七品编修升成从六品副提举,不过对于温继佑而言,哪怕是正提举,也不如先做个知县来得合适。

吏部的任命文书下来时万澈还没从天极州回来,不过万澈去天极州是得承天帝特批的,市舶司倒也没催。

翌日,万朝云早早起身,除了做凤尾虾之外,还做了些泡芙和蛋糕、鸡米花、奶茶一并送去了吏部。

数量不算少,绝对够四五个人吃上一顿,衙门里相互一发,保准好几人都能尝上。

一连送了三四天,五味居的人终于上门了。

来的是总司管事,级别与万朝衍一样,在总司全权代表东家。

………………………………

225 营销

代表东家的管事们一共有六个,这些管事们分管店铺、钱庄、牙行等。

此次前来的便是负责管理点心铺的管事,他是陈阁老陈家的人,名叫陈跃,据说很挑嘴,非美食不吃,他经常会去酒楼视察,若吃到差一些的吃食,能把掌柜和大厨骂得狗血淋头。

听名字会给人一种此人轻盈之感,然而见到人时,会被他的体重吓一跳,比陈建辛还要胖,粗略目测应该有二百斤。

万朝云在望安楼上接待的他,当他托着一身肥肉气喘吁吁的来到四楼时,躺椅上躺着的两个人都不好意思的站了起来。

“柳眉,倒茶。”万朝云道。

“多谢万东家。”陈跃揖礼道,十根粗大白胖的手指,跟他那快拉下来的肥下巴一样惹眼。

万朝云打量了他几眼,忍不住问:“你是怎么吃成这样的?”

“东家,您就别笑话小的了,小的也不想。”他已经习惯,每次认识新的人都要问这么个问题,他都快麻木了。

“给陈管事拿凳子。”椅子他坐不下,屁股太大。

陈跃不想坐,但托着一身肥肉,他自己也觉得累,便坐下了。

落座后,眼睛便粘在小几碟子里的蛋糕上,他吸吸鼻子,“东家,这是什么?好香,闻之有食欲。”

万朝云终于知道他为什么这么胖了,估计是太能吃。

“这是蛋糕,这是泡芙,这是薯条,这是凤尾虾,我是真姐喜欢吃薯条,我二舅舅喜欢吃凤尾虾,我喜欢吃泡芙,林管事尝尝,看哪样是你喜欢的。”

生怕他太胖够不着,柳眉很贴心的送过去。

“多谢。”他拿起一只凤尾虾吃起来。

吃第一口便眼前一亮,然后几大口吃光了一整吃虾,“东家,这虾好吃,不知是怎么做的。”

“不急,你再试试别的。”万朝云慢条斯理道。

陈跃来前便觉得这事有猫腻,吃第一口凤尾虾后他便肯定这事是个圈套,眼前小不点般的万东家要坑他!

是以他提高了十二分的警惕。

然而吃了口泡芙后,他又吃了几个,直到有些腻了,才想起自己是来干嘛的。

贴心的柳眉给他送上一杯茶,“陈管事,喝茶解腻。”

“多谢。”他喝了杯茶。

“陈管事,这蛋糕跟水果一起吃味道更美。”万朝云笑眯眯的示意蔷薇给他切蛋糕。

吃了蛋糕,又吃鸡米花,然后喝茶,接着吃薯条……

不多会,望安楼小几上的东西被他吃了个精光,吃完后意犹未尽,“东家还有吗?”

“没有了,陈管事,你确定你这个样子能管好铺子?”万朝云很怀疑,一般长得胖的人容易生病,一旦生病便会脑子迟钝,迟钝了就会犯错。

作为一个管理者,脑子迟钝可是大忌。

陈跃尴尬一笑,“小的其实只负责吃,具体的都是下头的人管。”

这般说来,倒也能胜任,万朝云点点头,她没指望这个时代能有多么先进的管理体系,不然她也无用武之地。

“那我这些东西可能入你的眼?”万朝云问。

陈跃闻言立刻点头,“好吃!”

“好吃就行。”

话说到这里便没了下话,她盯着陈跃,脸上的笑容淡淡的,陈跃直被她看得头皮发麻。

陈跃觉得气氛似乎不对,小东家的眼神太渗人了,得赶紧要完方子然后走人!

“小东家,最近好些人来咱们糕点铺买方才那种吃食,但整个五味居都没有,您看能不能把方子给小的,小的让厨子们做。”他小心翼翼的问,不过心中颇有几分理所当然,作为五味居的东家,提供几个方子,不过分,反正挣了银子也是她自己的。

万朝云微微皱眉,脸上的笑意也收了,“方子?”

“对,有了方子那些大厨便会做了,以后就不用东家您自己做了。”方才他可是问过缺二两,缺二两说了,所有的新品都是东家自己做的,他看都没看到。

万朝云闻言为难的摇摇头,“陈管事,你说的也有道理,但五味居不是我一个人的,还有那么多东家,我根本拿不到多少红利,不过我想好了,我自己开几家点心铺,到时候五味居可以来我的点心铺买。”

陈跃脸色瞬间有些不好看起来,这东西他吃一口就爱上了,更别说别人!尤其是女人和小孩,肯定都喜欢!

在京城这种地方开几家铺子,生意必定红火!那五味居自己的点心铺岂不是要坐冷板凳?

“东家,咱们有自己的糕点铺,何必要重新开?”他满脸堆着笑道。

“是挺麻烦的。”万朝云赞同的点点头。

他见有希望说动,立刻再接再厉,“这选掌柜,选伙计,铺子的摆设,样样都是麻烦,咱们有现成的,只需要把方子给厨子即可,多方便。”

“你有没有认识在家无事可做的掌柜?要有经验的,我重金请他。”万朝云笑眯眯道。

陈跃:“……”合着刚才是白说了。

“东家,小的觉得真没必要,您要不愿意无偿给方子,其实我们可以出银子买,到时候您还是可以参与分红利。”这种情况以前也有,毕竟大大小小东家不少,也有不愿意无偿给的。

终于说到点子上了,万朝云装作思考的样子点点头,“这个办法确实不错,只是你能做主吗?我可不会贱卖。”

“东家打算卖多少?若要价不高小的可以做主,但要价太高小的便不能做主了,需要几个东家点头,才可以。”他希冀的望着万朝云,希望她年纪小不懂行情,少要些银子。

然而,他注定要失望。

万朝云想都没想便张口道:“我也不要多,二百万两吧。”

“银子?”陈跃有些怀疑自己的耳朵,二百万两?有没有搞错,他管理的所有糕点铺十年加起来都没挣到二百万两!

“你要是给金子我也收。”万朝云都乐了,他可能都没见过这么多银子。

这个时代卖糕点确实不怎么挣钱,大家族的厨子自己就会做,还有那些姨娘、夫人什么的,没事便整天在家做各种酥、各种糕以讨好夫君和婆婆。

“不能给银子也可以,但我要接管所有糕点铺,你必须听我的,如果做不到,那我自己开。”这才是她的目的,先卖第一批蛋糕挣银子,时间不会太久,然后再要更多的银子。

陈跃一愣,不过他反应也挺快,立刻点头,“东家放心,您亲自管,小的不敢不听的,至于我家夫人,她从不过问,只是王府那边……”

“你放心,王府那边我已征得同意,择日不如撞日,你现在便去把铺子里的人都召集过来,还有,把负责供应咱们牛乳的人也叫来,我要重新跟他们签订合作契约。”

别看陈跃胖,脑子还挺灵活,噔噔噔下楼后,小跑着便去了,一个时辰后,糕点铺的门也都关了,吓得五味居其他人以为糕点铺不挣银子,被强行裁撤了。

京城糕点铺没几家,一共只有四家,与酒楼的收入没法比,甚至许多时候都需要酒楼拿出银子来补贴。

是以,在五味居里,糕点铺的掌柜、厨子、伙计都是被看不起的,抬不起头来做人,当他们得知万朝云有新方子,都激动的期盼着。

在五味居下面的铺子干活,待遇好,他们自然不想被赶走,是以都铆足了劲的想学。

四家铺子,四个掌柜,八个做糕点的师傅,其中还有个妇人,看样子应该是孩子的娘,身上肩负着养家糊口的重担。

万朝云先见掌柜,四个掌柜,年纪都差不多,普通长相,也不胖,个个都能做出副笑脸迎人的模样。

“见过万东家。”四人行礼。

依旧是望安楼楼上,万朝云没有躺着,而是站在护栏之内,背对着他们,一副高深莫测形象。

“知道为什么糕点卖不出去吗?”她淡淡问。

“回东家的话,小的觉得是咱们卖的,别人都会做,除非没空自己做才会到铺子里来买。”

这是实情,现在的大丫头没个做点心的手艺,都拿不出手,蔷薇就会做绿豆糕、桂花糕、荷花酥……

“错,是你们卖的方式,我来问你。”万朝云转身,看向眼前四人,他们都低着头,不敢直视万朝云,但身高差异有些大,还是看到了万朝云冷着的那张脸。

“能被陈管事选中的师傅是不是有自己的特色?”

“自然,吴四娘会做水晶桂花糕。”

“你是不是让她一天做很多?”万朝云追问。

“起先是做很多,但日子渐长,便没那么多人买了。”

“一天一个人做很多,会影响口感,当食客吃了一个不好吃的桂花糕,你便会永远失去这个食客,行了,我知道你们是怎么卖的了,柳眉,给他们准备笔墨,我念,他们记下,回去按我的方式卖。”

有时候,食物本身的质量重要,但营销方式同样也很重要。

柳眉噔噔噔下楼取笔墨,一一铺上,还亲自给他们磨墨。

………………………………

226 塑料关系

万朝云没学过市场营销,想要做得完美,那是不可能,是以她只能依着记忆里别人的营销手段,比如什么饥饿营销,联合营销等策略说出来。

虽没具体学过,但前世为了挣银子,她试过很多方法,什么情怀营销,事件营销,体验式营销等等,都做过。

七七八八说出自己的经验,几个掌柜也是做了一辈子买卖,许多词听起来新鲜,但融会贯通后便能明白具体是什么意思。

“东家,您是说咱们搞联合饥饿式营销?”其中一位掌柜问。

虽然没能领会万朝云的最真实想法,但已差不多,“糕点铺先停业几天,你们几个先就我方才说的做个营销策划,谁做得好,奖励五十两。”

四位掌柜眼睛一亮,立刻便赶紧十足,五十两可不是小数目,差不多四个月的月钱呢!

正说着话,陈跃回来了,他擦了擦汗道:“小东家,人带来了。”

牛奶供应商很重要,万朝云立刻下楼亲自去前厅接待。

这年代专门养牛卖奶的不多,差不多属于刚好够,时常还缺货,是以万朝云很重视。

到前厅时,便看到里边站了三名男子,他们年纪不一,年纪大的差不多五十多岁,年纪小的才二十出头。

“三位,见过我们东家。”陈跃颇为威严道。

三人忙把目光放在万朝云身上,均是微微一愣,此前便听过五味居有个小东家,没想到今日一见,果然很小……

“见过万姑娘。”三人行礼。

万朝云福身回礼,端庄的微笑道:“三位不必多礼,商场上三位还是小女子的前辈,该是小女子向三位前辈行礼才是。”

“万姑娘客气了,我们哪里算得上做买卖,不过养几头牛罢了。”其中年纪最大的男子道。

“东家,这位是庄掌柜,庄新才,在京郊养了三十头花牛。”陈跃介绍。

庄新才想起自己的牛,瞬间一顿骄傲,那可是他的财神爷,在京城这地界,能源源不断的给他输送银子。

“这是钟福钟掌柜,家里养了二十三头花牛。”

“还请万姑娘将来多照顾。”他的牛少些,与五味居的合作也没庄新才久,是以很谦虚。

“这是岳岩,家里十五头花牛。”

“见过万姑娘。”岳岩拱手揖礼,他年纪最小,二十出头的样子,看样子刚继承家业。

万朝云脸上笑意浅浅,这个时代,在小地方养三头牛就算小地主了,三十头,那是大财主,以花牛的产奶量,产奶高峰期三十头花牛,那得是多少银子?

她立刻心热起来,同时不停的告诫自己,不要贪心,贪心不足蛇吞象!

“各位与五味居长期合作,互利共赢,理应互相照顾,还请几位前辈以后多多关照。”她态度极好的道,说罢做了个请的手势,“三位,坐。”

她说罢在主位上坐定,陈跃很懂事的站在她边上,没有落座。

几人平日里都是跟陈跃接头的,陈跃不坐,他们也颇为不好意思。

“陈管事,坐。”万朝云和煦道。

陈跃得了话才敢坐,岳岩三人见他坐下,便安心的坐在自己的位置上,蔷薇很懂事的将茶水端上来,然后与柳眉一起站在万朝云身后。

“是这样的,将三位急匆匆请来,是想重新拟定了一下我们双方的合作契约。”她抬眼看向柳眉,柳眉机灵的将笔墨纸砚摆好。

庄新才资格老,闻言便蹙眉问:“重新拟定?怎么个新法?”

五味居给的价钱在京城来说是最公道的,也很稳定,他并不想失去这个合作伙伴。

其他两人心中也打起了鼓,难道要减价?五味居的糕点铺可不挣银子……

“为了回馈老伙伴,我决定加价,在原来的基础上多加一成的银子,不知三位意下如何?”

“什么?”还是庄新才先出声,“万姑娘,我没听错吧?”
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