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叫花夫妻小庄园-第4部分
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两人蹲下身，把河底的沙子捧进锅里，慢慢地揉搓着。
刷了一会，锅里已经没有一点铁锈味了。
花儿去收集蝉蜕了。大水也告诉她，拔些马齿苋回来。
大水的任务是继续钓青蛙，几天来全吃这个，两个人有些腻味了，味儿太淡了。
花儿回来的时候，大水正在整理收拾钓上来的青蛙，于是她收好二十几个蝉蜕，就去河边把马齿苋也洗干净带了回来。
“看哥给你露一手。你去拿几个野蓖麻籽来。”
野蓖麻籽，八角，和刚买来的盐，以及花儿刚刚收集的蝉蜕，全是花儿收起来放在一个地方的，放在哪里，大水不知道，也不去管。花儿最愿意作大总管了，特有成就感。
大水和花剥了三四粒蓖麻籽，剥去黑壳，里面是白胖胖的籽实。
刚洗净的锅已经用三个树桩子支了起来，点着干柴，火在锅下劈啪爆响。大水有一种后世野炊的感觉。
看着锅热了，大水把蓖麻籽掰成几小块扔进锅里，用树枝翻炒着，不一会儿就炒出油来了，花儿看见了油水，口水就要往外流。
蓖麻籽被炒得发黄的时候，大水把青蛙放了进去，不停地翻炒，并加了水。氤氲的香气直冲鼻子，跟烤青蛙的香味又有不同。直到青蛙快要完全熟了，大水又把马齿苋利索地揪成几段，也撒进锅里一起炒，最后向花儿讨了点点的盐，加到菜中，搅拌均匀，就撤了火。
没有碗，只好就着锅吃；没有筷子，就随便折两截树枝代替。
这可是有滋有味的一顿饭啊，菜里有肉有菜，还有咸味，能吃顿热饭，并且又是这样的美味，以前，想都别想。
花儿吃得肚皮圆圆的，饱啊，真饱。一脸地满足和舒坦。
“哥，这野蓖麻籽能当油吃啊？”这时她才想起蓖麻籽的事情来，怪不得哥让她采集蓖麻子呢。
“嗯，能当油吃。不过有点小小的毒性，不能多吃。”大水对花儿说。
“两天没采蓖麻籽了，应该又有变黑成熟的了。”
“回头再去采吧，现在给哥帮忙打下手。”
“好！嘻嘻。”
“今天这口锅就要占上了，今天的晚饭只能还是烧烤。”
“行啊，我们接着烤青蛙。”花儿笑嘻嘻地说。
“嗯。烤青蛙，烤蜗牛，烤蝉蛹。”大水念念有词。
看着花儿的脸又白了，大水哈哈大笑。花儿知道大水哥在逗她，就气鼓鼓地瞪了他好几眼都不解气。
两个人把剩下的马齿苋炒青蛙倒出来放到蓖麻叶上，留着下一顿吃。
“哥，你到底要做什么？”
“哥要做炒田螺，明天正好是镇上的集市，我们去集市上卖。”
“可是大水哥，咱镇上以前偶尔也有卖炒田螺的，可是卖得不快，挣不到什么钱。”花儿说。
“咱的田螺就能挣钱，花儿，你很快就知道了。”大水故意拿着个劲，又招来了花儿的几个白眼。
去河边的小坑处，发现里面的田螺只是吐出了很少的一点泥，因为小河床很干净。
之所以把田螺放到石子铺底的小坑里，就是为了让田螺吐出壳体里的泥，这样吃着才不牙碜。本来应该泡在装有清水的大盆里的，可是他们没有大盆，也就只好泡在干净的石头坑里了。
两人各捧了一捧来到锅边，大水先要试验一下。
炒田螺也是个有技巧的活，火候小了，田螺就几乎剥不出来；火候大了，田螺剥出一半也会断掉，剩下一半在壳里。技巧把握不好，田螺就炒不好，那就卖不出价钱来。
两个人一个烧火，一个翻炒，试了半天，不是火候大了，就是火候小了，最后终于成功了，田螺肉一下子全剔出来，而且很干净，很好吃。必须说的是，花儿炒出来的田螺火候才是正好的，看来男人做这种细致活总是不如女人。
花儿得意地说：“以为这田螺就由我来炒了，大水哥只管烧火就行。”
唉，谁让咱的手艺不如别人呢，那就让贤好了，大水也是无可奈何。
两个人把锅端下来，到河边小水坑处把田螺放进锅里，有小半锅，两个人抬回来，大水把破瓦罐里的红蓼与八角的混合水倒了进去。
花儿这才明白，大水哥为什么要把八角和红蓼泡起来，原来是为了做成调味料。
大水哥怎么这么聪明呢！
有时间就用棍子搅拌搅拌，让香与辣的味道充分泡进田螺里。明天才是大集，泡一夜应该充分入味了。
接下来花儿又采集了些成熟了的蓖麻籽，大水也把剩下的藤条折光了晒着。
两个人怀着激动的心情，就等着明天大集的来临了。
………………………………
第012章 叫花田螺问世了
第二天一早起来，已经没什么可吃的东西了，两个人哪儿还顾得上吃东西，他们就是一心想着炒出田螺去卖钱。
调味料的汤水经过一夜的浸泡，全被田螺吸收进去了。
大锅架起来，木柴烧起来，袖子挽起来，两个人大干起来。
大水烧火，花儿翻炒，并不时告诉大水加柴减柴，保证火候始终正好。一会儿之后，洒入盐水，就终于炒好了。
花儿等不及，捞起一个田螺，用枣树刺剔了一下，完整的田螺肉就被剥了出来，闻着就香。
花儿田螺肉放到大水哥的嘴边，“大水哥，你先尝。”
大水哥轻轻推了回去，“你先尝，然后我再尝。”想不到这个小馋猫妹妹还挺有心，先给自己吃。
于是花儿也就不客气了，塞进嘴里，嗯！嚼起来有筋有骨，又香又辣，真是好吃啊！
大水也就着花儿的手尝了一个，确实不错，就是辣味淡了点，不过，在这个没有辣椒的朝代，能有这个辣味就不错了。
又作了些准备，摘了些蓖麻叶，全比大人的一巴掌还大。又去摘了些野枣树的尖刺，送给卖田螺的客户供剔田螺之用。
没有装田螺的工具，比如筐和篮子，全没有，索性两个人就抬着锅进了镇子。
集市的人已经挺热闹的了，一路走去，卖鸡的，卖蛋的，卖柴的，卖面的，各色小摊，各种吆喝，很是热闹。
有人用奇怪的眼光看着这两个小叫花，抬口锅来干什么。
大水与小花也不在乎，乞丐会在意别人的眼光吗，他们的自尊心早已消失了，如果说有，也需要慢慢找回。
两人找了个空地，把锅放下，大水想了想措词，怎么吆喝呢？还有，价格居然忘了跟花商量了，那就赶紧商量一下吧。
“叫花田螺，刚出锅的叫花田螺，又热，又香，又辣啊，先尝后买，一包只卖三文钱！”
大水听到花儿的吆喝，这才明白过味来，原来花儿早就想好价格了，还取好了名字：叫花田螺。
大水都有些傻了，剩下的时间，他只有欣赏花儿的精彩表演了。
路过一个领着孩子的大妈，花儿主动拉住小孩，剔了一个田螺递到孩子嘴边：“大妈，让小弟弟尝尝这个叫花田螺，又香又辣，不好吃的话您就不用破费了。”
“大叔，看您拿着酒壶去打酒呀，正好，您尝尝这个叫花田螺，又香又辣，还是热乎的，正好给您下酒，先尝后买，不香不要钱！”
由于集市上以前也偶尔有过卖田螺的，不过味道一般，卖不出去。谁知道这个叫花田螺会是什么味道呢？
匆匆走来走去的赶集的人们开始都不停脚，可是架不住花儿主动地拉住人家先尝后买呀，既然是白品尝，也就乐得停下来尝了尝。
他们从来没吃到过这个味道的田螺，太有滋味了，尤其是那个淡淡的辣味，让人嚼了第一口就想嚼第二口，可这辣味是怎么做出来的呢，从来就没尝过呀！
终于，那个领小孩子的大妈和拎酒壶的大叔要各买一包。
买卖开张了！
“大水哥，给大妈和大叔包田螺呀，分量要足足的！”花儿的话，让买田螺的两个人更加满意了。
大水这才回过神来，赶忙用小石片当成的铲子包了一叶子，递过去，又递过两个枣尖刺。
有了第一个买的，接下来就好办了。这以后，在两人的吆喝下，和先尝后买的**下，时不时就有人买走一包，这中间还有几个回头客。
小四子、铁蛋等两三个乞丐也晃过来一次，花儿给他们捏了一小把尝尝鲜，现在自己还不能养活自己，她可舍不得假大方，多挣一文是一文吧。二混子今天倒是没有见到。
一个半时辰后，田螺只剩了小半包，没办法卖了，不过花儿也有用处。一共大约有三十包，光白品尝就用去了五包，卖了二十五包，一共挣了七十五文钱。
这回不用抬着锅了，把小半包剩田螺包好，大水抱着锅，两个人也要去买些必用的东西，他们不是买日用品，而是买必用品。
两人同时想到了先去铁匠铺，可是经过一个卖篮子与筐的小摊时，花儿停了下来，拿起一个荆条编的小筐出起神来。
“小叫花，想买筐啊，20文一个。”
花儿又仔细地把筐里外看了看，摇了摇头，放下小筐，跟着大水走了。
“铁匠叔，我们来还您的一文钱。”花儿把一文钱交给铁匠。
“还真没成想你们这么快就还钱了，我一文其实我不要也没关系，你们留着花吧。”
要是大水哥昏倒事件之前，大水和花儿肯定会喜滋滋地接了这一文钱，并要感谢个不停，说上一车的好话。可是他们进了蛙儿岗后，就再没想过靠别人的施舍来求得什么东西。
“不，还给您吧。还有，这是我和大水哥卖剩下的叫花田螺，您别嫌弃，尝一尝吧。”
铁匠有点不好意思了，看这一文钱闹的，两个孩子还倒搭上了东西。
“铁匠叔，我想买个铁锨头，多少钱啊？”
“那叔我也不来虚的了，20文。”
大水买了一把铁锨头，花儿不知道大水哥有什么用处，但她相信大水哥，又掏出了20文给了铁匠。
接下来的采买，就是花儿作主了。犹豫了一下，花儿还是进了米粮店，见到进来两个叫花子，掌柜的正要往外轰，没想花儿确打听起价格来，掌柜只好耐住性子介绍起来。
花儿买了二斤最下等的高粱米，花了15文；大水知道这个朝代还没有玉米，只有小米、稻米、高粱和白面。下等的小米也要10文，稻米和白面根本就没问。然后又5文买了二斤麦？。由于没有袋子，就又花2文买了两个破的不能再破的面袋子，装好高粱米和麦？，在老板不耐烦的眼光中，花儿似乎若无其事地出去了。
在杂货店，花儿买了一个勺子，用了3文，1个碗5文，最后花15文买了一个陶盆。最后，两个人只剩了4文钱。
把其他杂物放在锅里，由大水抱着走，花儿端着陶盆，两个人开始往回走。一路上有说有笑的，累了就休息一会儿，两人心里全是高兴，不知不觉地就回到了蛙儿岗的家里。
………………………………
第013章 吃糠咽菜也香甜
到了家，已经是中午了，两个人全饿坏了。
大水也没力气去钓青蛙了，就又摘了些马齿苋、刺儿菜，用蓖麻籽做油，炒了放用勺装在碗里。
那边，花儿倒出一点高粱米，多加了些麦糠，又把马齿苋和刺儿菜也和在了一起，加了少许盐，就着锅底做了个锅盔。
两人搬来枯木墩子，坐在锅边吃了起来。这是他们两个几年来第一次吃到自己用粮食做成的饭，这顿勉强叫做饭的吃食，在两个人心里，不啻是山珍海味。
大水吃得直巴唧嘴，抬头正要开口说话，他才看见，花儿哭了，默默地吃着饭，两行泪水已经无声地流到了嘴角。
“花儿，这是怎么了？”大水吓了一大跳，赶忙问。
“大水哥，我和你现在真是在吃糠咽菜啊，你看，饭里有糠，菜是野菜。”
“可是，今天我们能填饱肚子了，那就吃糠咽菜也行啊，总比当叫花子强。”
“嗯，大水哥，我们再不当叫花子看人眼色了，我们宁愿吃糠咽菜！能这样，已经多不容易了啊！”花儿的眼圈又红了，“大水哥，我吃糠咽菜也觉得香甜。”
“哥我会想办法让日子好过些的，放心吧！”
“嗯。”
“对了，我想问问花儿，你为什么把炒田螺叫做叫花田螺呀，还有，你怎么知道卖3文一包的价格呢？”
“嘻嘻，”花儿一听大水哥问这个，来精神了，“咱们俩是叫花子，镇上不少人全认识咱俩，不少人赏给过我们东西吃，那田螺索性就按叫花子来起名，大家反而相信我们。”花儿娓娓道来。
“还真是！对呀，哥怎么就想不起来呢。”
“你笨呗！”花儿看见大水哥甩来一个白眼，“是因为以前有卖过田螺的，2文钱一包，咱们的田螺有滋有味，特别是这辣味是别人做不出来的，我们卖3文一包，贵1文是应该的。”
大水算是服了，要说这谈到钱，似乎女人永远比男人懂行。
吃完饭，花儿把买来的东西收好了，大水也不问她收在哪里，包括剩下的几文钱。
把剩下的锅盔拿出来放在一边的石上，用大叶子盖好。
用从河里捧来的细沙刷锅的时候，大水想到了什么：“对了，花儿，蛙儿岗上有炊炊草，捆起来能扎成锅刷，我把干的扯下来，做把锅刷。”这个不是什么技术活，大水肯定自己能做好。
“太好了，炊炊草多吗？”
“不多，我估计也就够扎三四把用的，剩下的都是青的，炊炊草没干枯的时候做不了锅刷，剩下的也就能再扎个两三把。”
“大水哥你采来扎吧，逢一四七是集，今是七，离下一个集还有几天，叫花田螺还不急着做。”
“好，我去采。你歇会吧。”毕竟花儿刚才哭了，大水想让她休息一下。
“大水哥，我去摘蝉蜕，收集熟了的野蓖麻，再折些红蓼来，继续做调料水，这些费不了多少功夫。”
于是分头行动了。
大水把所有已经发干的炊炊草全割了下来，用铁锨头切成一尺半长，然后对折，有一把粗的时候，掐紧了，就把炊炊草从尾端细细地捆起来，另一端散开着，一个锅刷就做成了，说起来容易，主要是要捆得结实，要不用几次就会散了。
花儿回来的时候，大水只做好了一个。
花儿摆弄来摆弄去，爱不释手，又对大水哥佩服个不行。
“你去锅里试试，看看好用不好用。”
“别，大水哥，我们来卖钱吧，怎么也值5文吧。”
大水心想，怎么花儿又成了财奴了。他们太穷了，1文钱都恨不能掰成两半花呀。
花儿想起了集市上看到的藤条编成的小筐，大水哥前两天也折了一些藤条，她也想编一个，这样就不用抬着锅去集市了。可是她不会编，买一个又觉得太贵，就跟大水商量。
大水想了想说，别用藤条了，还太湿，你一个女孩子折来折去的，没那么大的力气，而且藤条有股怪味，你用我在河边晒着的蒲棒秸编吧，已经晒得半干了，我们自己用，就不用求编得好看，你就自己试着编吧，能用就行，反正我肯定是干不了那种细活。”
其实，大水想的是，如果花儿真正学会了编个篮子啥的，这蛙儿岗上有不少野柳树的，柳条筐才是目标。不过现在不行，只好先用软的蒲棒秸来实验，因为软才方便实验。
大水接着扎锅刷，花儿在旁边递东西帮忙，四个锅刷全扎好后，他们就去了河边。
大水下水摸田螺，花儿试着用蒲棒秸编个草篮子。
小河里的田螺很多，很快小石坑就满了，让它们在干净的水里吐两天泥，炒的时候更干净。
他们有一个大陶盆，不过现在要用它把野菜和着麦糠做饭用，还是先把田螺放在小石坑里吧。
大河忙完后，又钓了十几只青蛙，就着河边掏洗干净，一会儿烤着吃。岸边的花儿还没能编出半尺的篮子，她仔细回忆集市上看到的样子，可是真编起来就是搞不定，已经气得脸色通红了。
大水过去哄了几句，花儿才好了些。天已经下午，两人抱了些蒲棒秸回蛙儿岗去了。
晚饭是剩下的锅盔，烤青蛙，花儿说，明天煮菜粥吃，还有，捡来的八角已经用完了，下次卖完叫花田螺，还得再买点八角，买碎的就行，便宜。
………………………………
第014章 西坡有个兔子窝
第二天花儿煮了菜粥，高粱米很少，野菜和麦糠更多，只有一个碗，就让着大水先吃。因为大水吃完后要去街上卖一次蝉蜕，不要等赶集那天，因为带着田螺，而把蝉蜕挤碎了。
这几天收集的蝉蜕因为晒得很干燥，品相好看，大水跟董掌柜死磨硬泡半天，卖了十二文钱。
出来后，大水在街上转了转，回到蛙儿岗，大水给了花儿10文钱，花儿笑眯眯地紧攥着钱，不知道跑哪儿藏钱去了。
在花儿来说，今天的活还是跟昨天一样，采蝉蜕，采蓖麻籽，然后，跟那个篮子做斗争。
“大水哥，你今天干点啥？”
“你大水哥我吃了两天饱饭，长了好多力气，当然是干力气活儿了。只是，我都觉得忙不过来。”
“为啥呢？”
“我要做篱笆，把西边洼地那里圈起一片来，那个地方肯定有野兔子，但是不圈起来，不要指望逮住它们。不用圈太大，可太小了也不行。将来用篱笆圈好了，野兔子繁殖快，等它们数量多了就抓些卖掉。”
“太好了，大水哥，你真是太聪明了！”
“那昨天谁说我笨来着？”
“嘻嘻。”
“可是，哥还想挖个土洞，我们不能总睡在露天里，现在是夏天还好说，冬天怎么办。这几年露宿街头，没把我们冻死就是万幸了，不能总睡外边。何况夏天要是刮风下雨呢？”
花儿也显出了抑郁的神色，大水哥说得对，总睡外边不是个事儿。
“可是，篱笆怎么做呢？”花儿的大脑又转了个弯。
“篱笆可以用树枝子做，最好找有刺的，这岗上杂树多，不成问题。关键怎么捆起来，用炊炊草肯定是不行的。”
“那用什么捆呢？”
“叫声哥就告诉你。”大水的坏劲又上来了。
“不告诉我就不叫。”花儿不上当。
“那好，我走了。”大水站起来，拍拍屁股就要走人。
“哎呀大水哥！”花儿不经意地就喊了出来。
“哈哈哈哈。”大水得意地大笑，气得花儿上去踢了他一脚。
“你看——”大水手指着告东侧的一片绿色植物，“那东西叫**，大名叫苘麻，你吃过呀，果实味道麻麻的。”
“是啊，可是又怎么样啊？”
“**的皮其实就是一种麻，剥下来晒干，韧性很强的，就用它来捆篱笆。”
“大水哥你真是太——哼！”花儿看到大水哥的尾巴都要翘到天上去了，哼！才不再夸他呢，尽管花掩饰不住眼睛里的小星星。
两个人商量好，在不出去的日子里，大水上午准备做篱笆，下午挖土洞。花儿现在明白大水哥为什么一定要买一把铁锨了，原来哪个活全用得上。
做篱笆不是一两天就能完成的活儿，只好慢慢来了。大水先收集树枝，越有刺越好，每收集一堆，就放在一边，到用的时候再收到一起。树枝虽多，可收集也不容易，大水经常被枝条尖刺刮得东一血道子，西掉一块皮的。
收集的时候，大水经常看看身边丛丛的酸枣树，总觉得它有什么用处，却又总也想不起来。
中午的时候，大水随意地躺下歇了会，摘了一棒狗奶泡子吃，就回到南边去了。
他们现在一天吃两顿饭，三顿饭实在是吃不起，而且什么时候吃饭，也没个准点。
他看见花儿还在树下编篮子，嗯，有进步，已经看出点篮子的样子了，不过，实在太难看了，惨不忍睹。大水这么想，可没敢这么说，他还不想被花儿暴打一顿，何况，能用就行呗，又不用来卖，管它好看不好看。
挖洞一定要找准地方才行，在南面挖是肯定的，因为南面朝阳背风，可土层一定要结实，万一土一松动塌下来，后果可不得了。另外洞不需要太大，越小越不容易坍塌，能直腰进去就行，也不需要太深，人能在里边睡觉、伸得开腿，并能走几步就行。
转了半天，大水终于找到了一个觉得不错的位置，挖下了第一锨。铁锨早已经装上了木把。
花儿喊他吃饭的时候，他只挖了一点点，他总在不断地试试泥土的牢固度，因此第一天挖得很慢。
坐在木头桩子上，花儿把惟一的碗递给了大水，她知道大水已经很累很累了。大水也不客气，呼噜呼噜喝了三大碗菜粥，花儿看他吃得香，就笑眯眯的看着他吃。
轮到花吃饭的时候，大水起来到别处晃了一圈。回来的时候，把一个东西递到正在喝粥的花儿的眼前。
“啥东西呀？”花儿嘴里含着粥，�
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