候门贵女[榜推]-第11部分

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一阵强风给挂断了，害得她好久都没得玩。
　　这小翠胆儿也变大了，竟舍不得将自己的风筝拿来她玩，自己一个人到处瞎跑。
　　王舒俊正看得入迷，突然，许静婉出现在他的面前。
　　“你、你在看我们吗？”许静婉正从一侧沿着那条白线慢慢找了过来，却没发现这根风筝线竟是通向王舒俊书房的。
　　王舒俊也吃了一惊，刚喝入口中的滚烫茶水一口气便给吞了下去！烫的他跳起来，在地上直跺脚，将一杯凉开水咕咚喝下才解了急。
　　许静婉自觉无趣，便将风筝线丢下，独自离开。
　　王舒俊原本火大，可转身发现许静婉已然离去时，竟有些落寞。刚走两步，脚却绊着了那根线，他拾起风筝线来，再看了眼那风筝，竟有种怦然心动的感觉。
　　他跑着追了出去，却发现原本在草地上奔跑的两人已然不见了，再次落寞地返回书房，一抬头，却看着了那天边的晚霞，夕阳无限好啊！
　　这么赞叹了一句，他便打起精神，朝蝶苑的方向走去。
　　“大少爷来了，快备菜！”许静婉吩咐下人道。
　　看到一桌子丰盛的饭菜，王舒俊陡然来了精神，他提起筷子便开始大口吃了起来。
　　“今日的饭菜里又加了什么药材，怎么如此的美味？”王舒俊刚吃完几口便抬起头看向许静婉问道。
　　“只加了一味黄芪，可补气升阳、益精固表、利水退肿，适用于自汗、盗汗、浮肿、内伤劳倦、脾虚、泄泻、脱肛及一切气衰血虚之症。”许静婉徐徐道来。
　　“哦——”王舒俊有些不相信刚才的话出自他的妻子之口，怎么听都像是医师所说。
　　不过，这饭菜的味道可是好极，吃了几口就让几日来的郁气消解了不少，口里生津。
　　“大少爷，这次的饭菜是大少奶奶亲手做的，还给您备了饭后点心呢！”小翠一边笑着一边端上一盘芙蓉紫薯放在桌上。
　　王舒俊只是嗯了一声，但却不停地往嘴里送菜送饭，那样子像极了饿了几天的人，看得一旁的奴才们都忍不住偷偷笑了。
　　吃过饭，正打算吃点心的时候，王舒俊呆愣了一下。这哪里是点心，简直就是一件件完美的民间工艺品。
　　
　　第三十五章　切牛
　　
　　
　　只见一朵花状的糕点上点缀着心心点点的绿色，通体淡淡的紫色半透明状，似能挤出水来，看着就让人很有进食的欲望。
　　奴才们都睁大了眼睛，瞧着大少爷将一块块糕点往嘴里送。看着大少爷吃得那么欢，他们都盼望着能剩下一星半点的给他们自个儿尝尝。
　　可是，不知不觉地，王舒俊竟把一整盘糕点吃了个精光，就连最后那么点碎末也都给扫拢了来，塞入口中。
　　下人们各个看得直流口水，竟忘了收拾碗筷，一双双眼睛纷纷盯着刚刚被塞入大少爷口中的最后一块芙蓉紫薯糕。
　　“剩下的你们拿去吃吧！”王舒俊似察觉到了下人们的异样，用绢帕抹了抹嘴，挥手起身说道。
　　“是！”下人们立刻忙开了，几个丫鬟将桌子迅速收拾干净，饭菜均被快速端了下去，当他们走出门口时能听到墙外叽叽喳喳的声音，大家哄抢着剩下的残羹冷炙，一个个吃得直喊痛快，可又怕惊扰了屋子的主子们，立刻将声音压了下来。
　　许静婉可能是这几日的劳累，并没有王舒俊他们那么好的胃口，因此只吃了几口便饱了。
　　王舒俊觉得是自己吃得太多，没有剩下多少，许静婉定是还饿着肚子，便关心地问道：“静婉可有吃饱？”
　　“我们小姐才吃几口，少爷便将饭菜吃了个精光，小姐哪儿还有可吃的？”小翠心疼小姐下厨劳累却又没吃多少，忙替她解说道。
　　王舒俊看了看一直不语的许静婉，有些抱歉地说道：“那明日你们同我一道去那天香楼吃一顿如何？”
　　小翠瞪大了眼睛，喜得简直难以相信这是不是在做梦。少爷竟然请小姐一同去吃饭呢！她家小姐本就是京城的，这天香楼可是京城的名店，店里有好几样招牌菜，好吃极了。
　　小姐在娘家时虽不受宠，可这天香楼也是每年都会去个几趟的。这么多年了，小姐肯定很怀念那里的味道！
　　小翠在心里拍手称快，可这边许静婉却说：“谢谢少爷美意，只是妇道人家，出去抛头露面实为不妥，我看还是罢了吧！”
　　许静婉如此说只是考虑到家里大太太的感受，这儿子是她一手养大的，请儿媳出去吃饭却不请老娘，让外人看了又要说是非了。
　　而且若是请了大太太一同去吃，恐怕许静婉一顿饭又会吃得如同嚼蜡，消化不畅吧！
　　因此，最好的结局便是不去！
　　“小姐，小姐……少爷可是好不容易请您去外面吃饭，多么难得的机会啊，不要错过了哦！”小翠一心想让少爷和小姐好，悄声对许静婉道。
　　许静婉只当没听见，继续推辞道：“时候不早了，我看少爷这几日疲惫，若是不想呆在上房，就去别苑姨娘那里吧！”
　　说完，她便站起身，做出送客的模样。
　　王舒俊一听邀请被拒，而且还赶他走，心里那个气啊！他冷哼了一声，抬脚便向外迈步走去。只听身后吱的一声，和着许静婉的慢走，他被彻彻底底地锁在外头了。
　　王舒俊看看已经深黑的天色，有种被从家里赶出来的悲凉。今夜继续去书房呆着算了！
　　“小姐，您怎么能将少爷给赶出去呢！还有少爷请吃饭是多么荣幸的事情啊，小姐不是很爱美食的吗？天香楼一直都是小姐小时候最爱去的地方呢！”小翠见小姐将门关上，一时有些着急道。
　　“哦，是吗？那下次我带你去那里吃好了！”许静婉坐在桌旁，一边品着茶水，一边透过窗格和灯光看着王舒俊渐渐远去的背影。
　　“小姐，我不是……”小翠简直是急坏了，这个小姐也真不知是哪次打雷把脑袋给打坏了还是变聪明了，现在做事总是让人匪夷所思，可又不好直接说出来。
　　“好了，好了，该是我们的，终究还是我们的，别着急，慢慢来！”许静婉想着那个天香楼，又有了主意。
　　这日快至午时，天香楼门口人群络绎不绝，很多达官贵人都乘坐马车而来，门口小厮将各自主子的马车在一旁拴好，用带来的上好饲料精心喂养着一路奔波的精贵马儿。
　　“客官，您慢走！”不时会听到店里的伙计送客时的声音。
　　“小姐，我们去二楼还是三楼？小翠觉得二楼可以看到络绎不绝的人群，贴近民众，三楼则更雅致，没有那么喧嚣。”小翠看着久违了的天香楼，早已兴奋不已，说起话来也是喋喋不休。
　　许静婉的目光却落在一楼后面的角落，她手指着那个角落位置说道：“我们先去后厨看看吧！”
　　“啊——”小翠显然是吃了一惊，慌忙阻拦道：“小姐，后厨乃男人们备菜的地方，虽然小姐喜欢偶尔自己亲手做做美食，可这天香楼是京城名吃，后厨又是机要之地，不说里面肯定会腥臭难闻，到处都是男人的汗臭，就说若是被他们的掌柜发现，肯定会把我们赶出来的。”
　　小翠作为许府的丫鬟，早就在伺候小姐之前受过几年的教育，对这些饭店禁忌之类还是比较了解的，这种京城的大饭店最害怕泄露后厨的秘密了，岂会让他们两个毛丫头混进去参观。
　　许静婉没有理会小翠的话，两人很快便来到了天香楼的后厨重地。此时后厨正热闹非凡，配菜师拿着把菜刀正飞快地切割着各类菜品，两位大厨正在灶台前不停地翻动着锅里的热菜，熊熊的火苗不时地窜入锅内，腾地冒出很高的烈焰来。
　　负责端菜的伙计们正一个个跑得顾不得扶正已经歪斜的帽子。
　　案板上摆着一大块牛身，血淋淋的，甚是可怖。只听配菜师问道：“大厨，这牛肉该如何切比较好！”
　　大厨正忙着往锅内撒调料，嘶嘶的火苗声和着热菜翻炒的声音完全掩盖了配菜师那如蚊呐般的低鸣。
　　年轻的配菜师当是大厨发怒了，也不敢再有过多的言语，只是拿着把锋利的菜刀，久久注视着那块硕大的牛身子。
　　突然，他手里的刀被生生夺了去。只见许静婉将刀握在手里，先将牛肉的几条腿给快速肢解了下来，紧接着沿着纹路，顺着牛背划上一刀，再侧切几刀。
　　伙计刚准备喝问的时候，只听“扑通”一声，一整头牛顿时全部摊在案板上，变成了一块块大小均匀的牛肉。
　　这一响动让正在做菜的两名大厨都忍不住回过头来，当看到是个姑娘正拿着那配菜刀时，他们俩都惊地说不出话来。
　　许静婉将刀递给一旁的配菜师，接过小翠递来的绢帕擦了擦手，说道：“这下好切了！”
　　“这后厨怎么会跑进来姑娘的？你们这些人是干什么吃的？”一位瘦高大厨不禁怒道。
　　
　　第三十六章　新菜
　　
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　　“就是，你是从哪里跑来的，不知道这后厨是重地，闲杂人等不许入内吗？”刚才一心只顾着加紧做菜，全然没发现后厨混进了他人，这手艺万一给撒播了出去，天香楼岂不是立马就要关门大吉了！
　　说着矮胖大厨上下扫视了一眼面前的女子，只见这女子生的花容月貌，穿着打扮已是不俗，尤其那浑身上下所佩戴的首饰，一看就是非富即贵的主儿。
　　这万一是哪个京城大官家的小姐，可不得了。
　　矮胖大厨转眼又换了张和颜悦色的面孔，笑着道：“小姑娘，这里可不是玩的地方，你们若是等急了就吩咐个下人同我们说一声，我们会尽量快些上菜的。”
　　瘦高大厨见矮胖大厨这么客气，立即在他的肥臀上踹上一脚。但看到桌上已经被大卸八块的牛肉时，他又疑惑地看向许静婉道：“这牛肉是你切的？”
　　他原本打算炒完这个菜便开始切割牛肉的，猛然间看到牛肉已经瞬间被切好了，而刀又刚好在那姑娘的手中，便禁不住发问道。
　　要知道，那头牛可是非常的大，就算是他自己也要费好大一番的功夫才能将牛身全部肢解了，他实在难以相信这事会是这么个小姑娘所为。
　　“刚才我家小姐看你们的配菜师太犯愁才帮忙的，你们不但不谢过我家小姐，还出语冒犯，真是不识抬举！”小翠抢着回答了，就怕这些个粗人对她家小姐不利。
　　瘦高大厨还是非常疑惑，只见配菜师将刀递给他，抱歉地挠挠头道：“确实如此，刚才就那么片刻功夫，我也是看得嗔目结舌的，你看，这刀上一滴血也未沾，真是厉害啊！”
　　瘦高大厨看着那把刀，寒光凛凛，似比刚才更加锋利光泽了些，再看看那些肉块，一块块大小均匀，条缕分明，切面光洁，一看便是行家所为。
　　高手在民间啊！
　　虽然如此，可瘦高大厨认为，只是会切切肉，还算不上是真正的高手，便再次刁难道：“既然你来到后厨，想必对做菜也有独到的见解，不如做一道菜我尝尝，若是合格，今日之事，我便不告知我们掌柜，让你平安出去如何？”
　　许静婉嘴角弯了弯，沉默地点点头。吩咐小翠帮她把木耳，香菇，冬笋还有一块牛肉洗净了，自己则用酱油，香油，黄豆酱，辣椒油等做成大酱，把切成薄片的牛肉悉数裹上酱汁。
　　然后待锅内的油烧至七八成热时，把牛肉片划入，大火翻炒几下，盛放在已经炒好的木耳，香菇，冬笋薄片盘内。
　　“大厨们品尝一下吧！”许静婉将做好的菜端至大厨们的面前，一股自然的清香味席卷而来。
　　矮胖大厨正打算伸筷去夹，瘦高大厨便用筷子夹住了他的肥手道：“先给客人尝尝，出了问题就说是配菜师炒的！”
　　矮胖大厨摸了摸有些发红的手掌，怯怯地点了点头。
　　小二等了半天，却只得到这么一小盘菜，不由得火大：“你们一个个都在干什么，客人可等急了，坏了生意，小心我告诉掌柜去！”
　　后厨的伙计们一听，又纷纷忙碌开来。
　　只瘦高大厨回了句：“有何事我去同掌柜说！”
　　许静婉只是耐心地在这后厨的菜品架子前逛来逛去，这个朝代的蔬菜肉类还挺丰富，看来要做出好菜绝对不成问题了。
　　突然，刚那小二兴奋地跑了进来，说道：“客人刚吃了那盘牛肉片，说是绝顶美味，让多上几盘，其他客人也都争着点那盘菜，还一个劲儿地问菜名呢！”
　　“这——”瘦高大厨一脸的不悦。虽说天香楼已经满京城闻名了，可是他们做的菜好久都没得到这么高的评价了，没想到风头全让一个小丫头给抢了去，心里涩涩的。
　　“没事，你们去吧！我来做这菜！他们要问，就说这道菜名叫做‘莲卷心’”许静婉笑眯眯的吩咐厨房里其他的人帮着洗菜配菜，完全按照她的要求来。
　　然后又吩咐个把打下厨的人拿锅子开炒，她就在一旁指点着。
　　“这怎可以，这么些人从来未炒过菜，若是砸了天香楼的牌子如何是好？”瘦高大厨看着刚才那个配菜师都拿起了锅子，不禁恼怒道。
　　“有什么不好都我来承担！”许静婉莞尔一笑，笑得妩媚动人，两位大厨竟听话地点点头，去见客人了。
　　“这个酱汁抹均匀些……那个火再开大些，锅子要上下抖动剧烈些……”许静婉在一旁指点着，片刻后案板上便多了好些摆放精美的‘莲卷心’。
　　“小姐，您这是做什么呀？我们不是来这吃饭的吗？怎么自个儿在后厨忙活上了！”小翠看着聚精会神指导做菜的小姐，甚是不解。
　　这小姐真是让她惊奇，自从那日从轿内出来，又是治病，又是比试武功，现在还忙起了做菜。这些事岂是一个千金小姐，府里的大少奶奶该做的？何时要是回去，肯定要挨小姐娘家的夫人一顿说教了！
　　想起许家的夫人，小翠又不自觉地落下泪来！也不知小姐这嫁错了人，何时才能再回一趟自己真正的娘家，见上夫人一面！
　　此时，两位大厨蹒跚着走了进来，两人的神情很奇怪，既不高兴，也不难过。
　　配菜伙计迎了上去，笑着说道：“客人怎么说？肯定是夸赞吧！”
　　“去！一边去！夸得又不是我们，我们乐呵个啥！”瘦高大厨瞥了一眼正坐在那里，一副怡然自得模样的许静婉，心里堵得慌。
　　原本觉得这个姑娘家肯定不懂得如何做菜，想打发她早点离开，没料到还惹出这么些事来。刚才她那么做菜的法子虽然没什么奇特的，可为何客人就是赞不绝口呢！
　　竟然输在一个小姑娘的手上，瘦高大厨觉得自己这几十年的厨师生涯都白混了。
　　矮胖大厨更是心凉了一大截，自己原本厨艺就比之瘦高大厨差一些，现在又多了个毛丫头，就只做了一道菜，客人的反应就那么高昂，他是真担心自己这碗饭端不了多久了。
　　“反正是夸了嘛！看，这姑娘还真是没话说，又做了这么多那个……‘莲卷心’呢，以后这道菜可以当做我们的招牌菜了！”
　　配菜师刚说完，门外便来了一帮伙计，大家都嚷着要上那“莲卷心”，客人催着要呢！
　　他们见案板上已经摆满了，便纷纷进来端，一时间这小小的后厨便被挤了个水泄不通。
　　瘦高大厨和矮胖大厨都没精打采的抄起锅子，打算继续做菜，可是一转眼功夫，却没见着刚才那两位姑娘了。
　　
　　第三十七章　遇见
　　
　　
　　三楼的厢房内，许静婉正和小翠吃着伙计推荐的那道“莲卷心”，自从许静婉来到这个朝代，她就命令小翠同她两人在一起的时候不必拘束，可以一起吃饭，不许有主仆的那么些繁琐的礼节。
　　小翠吃了一口那牛肉，只觉得那牛肉入口即化，还带着一股牛肉的韧劲，味道鲜美极了！
　　“小姐，您做的菜真好吃！真是比那些个丑陋厨师强多了！”小翠有些愤愤不平，凭什么自家小姐做的菜被人家饭店当做招牌菜了。
　　“没什么，只是先知和后知罢了！”许静婉淡淡地说道。
　　各行各业都是如此，她前世很爱美食，尝得美味多，知道的也多，自然比这些个整日闷在后厨不知道多少讯息的厨子要强一些。
　　隔壁厢房里，九王爷正一边品着小酒，一边夹起一块卷着的牛肉片送进嘴里：“这天香楼的菜何时做得如此美味！看来几日不来，就有新花样了啊！”
　　“九王爷，您吃好就是我们的福气，喜欢吃下次还来！”孟掌柜方方正正的脸上满是喜气，心道这些个懒厨子，还晓得研发新菜了，再不研发新菜，这些个老顾客估计都得跑光了去！
　　“嗯，不错！”九王爷一高兴，吩咐手下给孟掌柜打赏，一袋子沉甸甸的银子便放在了孟掌柜的手上。
　　孟掌柜那个喜啊！
　　“多谢九王爷！多谢九王爷！我孟某能结识九王爷这样的贵人真乃孟某的福气啊！
　　孟掌柜正打算出去，突然又被九王爷给叫住。
　　“慢着！给我叫做这菜的厨子来，我要好好问问，究竟是用了什么妙法，才使得这菜做得如此美味～”
　　孟掌柜一听，忙点头哈腰道：“这就去叫，这就去叫～”
　　只听外面一声震天吼：“矮胖子，瘦高子！”
　　这两名厨师忙不迭地从后厨跑了来，待矮胖子站定，还不忘扯一扯稍稍有些发皱的白色厨师褂子！
　　“九王爷想问问这个新菜的详细情况，你们可得好好回复，不许给我捅娄子，听到没有！”孟掌柜伸出手，原本打算使劲拍一拍瘦高子的头，可却因为身高不够，巴掌落在了矮胖子的头上，矮胖子的帽子立即被打落在地。
　　他慌忙蹲下去捡，满脸的苦相。
　　“给我笑！九王爷问话，你们要是这副鬼样子，我这生意还做不做了？”孟掌柜掐了一下刚刚站起身的矮胖子的脸，将他的嘴角故意向两边扯。
　　矮胖子用那肉肉的手摸了摸已经有些发红的脸颊，嘴巴嘟了起来，怪委屈的小声嘀咕道：“就知道打我！”
　　“你还说！”孟掌柜刚打算继续抬掌给他一下子，里面厢房传出话来：“还磨蹭个什么，九王爷都快要吃完了！”
　　孟掌柜一脚踢在矮胖子的腿上，嘴里骂道：“还不快些！”
　　两个厨子总算是见到了九王爷，只见九王爷正一边抿着茶水，一边看着眼前几乎空盘的牛肉片道：“这菜叫什么名字？”
　　“回九王爷，叫莲…莲卷心……”矮胖子刚挨了一顿打，说话的声音明显都低些。
　　一旁的瘦高子也点点头，笑着道：“是叫这名儿，九王爷！”
　　“哦——”九王爷若有所思的看了眼面前的青花瓷盘，继续发问：“取了这么个女性化的名字，可有来头？”
　　瘦高子一听，忙笑着解释道：“回九王爷，做这菜是因为矮胖子他一直倾慕一家小姐，我为了让他开心，就发明了这么一道菜品，想让他去讨好那家小姐用的！”
　　矮胖子一听，不乐意了，这偷偷暗恋小姐的事被他做了，而研发新菜的功劳却被这瘦高子得了。刚刚那顿打算是白挨了！
　　“不是这样的，是瘦高子倾慕那家小姐，菜品是我做的，瘦高子不好意思直接道来！”
　　孟掌柜一直担心这两个笨嘴的厨子在九王爷面前说错话，惹九王爷生怒，所以一直站在门外偷听。
　　只见他猛然冲了进来，给矮胖子及瘦高子一人一个耳刮子道：“你们不好好做菜，喜欢什么小姐？”
　　孟掌柜气得胸脯一起一伏，脸都给涨得通红。
　　“哎～孟掌柜，这就是你的不是了！这做厨子的也可以有谈情说爱的机会嘛！他们不还帮你研制出了新菜吗？”九王爷一向是个文气的人，对这种男女之情风花雪月之类的事是非常的理解。
　　“嘿嘿，九王爷好度量，就他们两个，也不拿把镜子照照，都长成那样，哪家小姐能看得上！也就能在后厨做做菜，混混日子罢了！”孟掌柜又是一脸的谄媚。
　　他深知得了九王爷的青睐就等于给自己的天香楼挂了个金字招牌，因此，想方设法的巴结着，就是让他喊九王爷干爹他也愿意。
　　“莲卷心～”九王爷嘴里又重复了一遍这个菜名，仿佛亲眼见着了一位身子绰约的女子立于跟前，他很难相信这么美的名字是出自这么两个长相奇怪的厨师之手，可见这世人都有爱美之心吧！
　　九王爷正打算细细问问这莲卷心究竟是怎么做成的，只见此时包厢外正掠过一名女子，女子肤白胜雪，眼珠黑白分明，朱唇微启，一身素衫，紫色的水晶耳坠配上胸前的淡紫色宝石项链，薄纱轻舞，发丝飘然。
　　仅那么一眼，就让人心思荡漾，久久沉迷。
　　九王爷看得痴了，竟忘了喊住那姑娘，待回过神来时，他忙唤道：“女子留步！”
　　孟掌柜原本正等着九王爷出下文，却见他愣了半响，冒出这么一句没头没脑的话来，便也只是跟着附和道：“女子留步！”
　　九王爷顾不得那么多，起身便要去追，不料却撞上桌角，疼得他抱膝坐下，龇牙咧嘴。
　　孟掌柜先是一惊，随即吩咐两名厨子道：“还不快去追！”
　　他自个儿则凑上前来，嘘寒问暖道：“九王爷没事吧！”
　　“你——你也去——”好半天，