御膳小娘子-第16部分

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　　说来燕窝珍贵，但雪梨一直觉得这东西吃起来没什么意思，吃了两口就不吃了，倒是红小豆糕更合她口味。
　　可惜陛下吃东西放的糖少……
　　她们开开心心地吃完之后，听崔婉的吩咐去练调味，崔婉要求她们只许用糖、盐、酱油、香油、醋、辣椒六样东西，只调整每样的用量，调出符合各个宫嫔的凉面调料来。
　　这是个“全凭感觉”的事，全靠摸索平日对各位嫔妃的喜好的了解来调。一刻过去，雪梨和子娴一同调出四样，岳汀贤调出五样，正都吐着舌头觉得就连漱过口都尝不出味了的时候，吃的又来了。
　　一人一碗糖蒸酥酪。
　　因为碗数太多，食盒全用的最大的，三层，每层能放五碗。大概怕宫女们拎不动，尚食局把为数不多的宦官全差出来了。
　　来给她们送的恰是个熟人，张福贵。雪梨一见他就笑了，把锅里温着的绣球鲈鱼给他吃，径自取出碗糖蒸酥酪，加了杏仁片和蜜豆，吃起来又香又甜。
　　“陛下怎么突然这么打赏？”岳汀贤边吃边问，没法不好奇。
　　“不知道啊，突然传话到尚食局，许是因为过年？”张福贵说。
　　这都一月底了……
　　可除了这个，张福贵也实在说不出别的所以然了。吃了两个绣球鲈鱼，和三人道了个别，他就接着去别处送糖蒸酥酪了。
　　倒是岳汀贤略思忖后追了出去，塞给他些银子，回来后告诉雪梨说：“多跟尚食局通通气儿也没什么不好。”
　　雪梨点点头，苏子娴也同意她这说法。
　　舀了一小勺葡萄干加进碗里，雪梨专心吃着，突然觉得心里对“皇帝”和“指挥使大人”的印象，好像可算重合那么一点儿了。
　　。
　　柔嘉宫清馨殿里，惠妃如临大敌。
　　早些时候，丽妃去紫宸殿送了糖蒸酥酪，而后前后脚的工夫，皇帝赏了紫宸殿上下一人一碗糖蒸酥酪。
　　这点风吹草动在她看来就不是个事，不就是陛下赏了吃的下去吗？多大点事儿！他心情好他愿意，旁人管得着么？
　　可耐不住丽妃在她这儿哭了足足一刻，一口一个“陛下可是有心想扫臣妾的面子么？”，那个娇滴滴的声音，听得惠妃都不想用晚膳了！
　　丽妃非要她请陈冀江来问问陛下什么意思，她来软的硬的都送不走这位活神仙。丽妃也真豁得出去，当着那么多宫人的面，哭着哭着就跪下磕头求她了——俩人位份上总共差半品啊！
　　惠妃就没辙了，丽妃要跪不要紧，她若由着她跪，传出去可能就是她欺负人了。
　　可她也不想真请陈冀江来一趟，请他来了他能说什么？若说了不好听的，丽妃更伤心；就算说好听的，丽妃这疑神疑鬼的还未必信。到时候丽妃没哄住、陈冀江大冷天前后这么跑一趟还得把账记她头上，她也冤啊。
　　惠妃简直想呛丽妃一句“就算陛下是有心给你脸色看，你能怎么着？”，强忍住了没说。
　　换成了“你觉得陛下是那么阴险狭隘的人吗？”说出来，和没说一样，丽妃照样哭。
　　强缓了半天气儿，惠妃蕴出微笑，和和气气地对丽妃说：“那本宫就说句实在话。这事莫说本宫说不出个所以然来，只怕陈大人也说不出个所以然来，妹妹你要是真想知道陛下的意思，只能问陛下去。我们就算说了，也是自己胡猜的。”
　　丽妃的哭声陡然停了一瞬。
　　大抵是惠妃的语气太诚恳，这话她听进去了，认真地思量起来。
　　片刻之后，丽妃终于从清馨殿告了退，惠妃如蒙大赦。
　　便轮到御前的人如临大敌了。
　　殿外候着的都围过来了，连不当值的陈冀江都被惊动了，众人劝得那叫一个苦口婆心：
　　“娘娘，娘娘您别哭，陛下怎会是为扫您的面子呢？”
　　“就是就是。这是近来过年御前忙，陛下体谅，才赏了东西来着，说明娘娘您那碗糖蒸酥酪合口味。”
　　“哎……娘娘、娘娘您快起来，陛下现下正忙着呢……”
　　小宦官们在旁边看着，陈大人都快和丽妃娘娘一起跪下了，一会儿再面对面磕一个就更热闹了。
　　陈冀江不得不入殿去禀话，刚说了个大概，皇帝的脸就阴了。
　　他可真没想到有这么一出。
　　吃的时候只道是御膳房做的，吃了两口之后觉得味道不错，又想着这东西能配的辅料不少，且奶味重味道甜，小姑娘应该会喜欢。
　　阮氏不是前几日让他吓得够呛么？这几天他都没再理她，也不知她在御膳房适不适应，就想给她塞点合口的东西让她开心点。
　　——她吃好吃的就开心这个事，谢昭深有感触。
　　他还自认为想得挺周到：为了不惹眼给御前上上下下全来了一碗。结果，好嘛，倒是没让阮氏显得惹眼，把丽妃招来了？！
　　丽妃觉得他此举是有心给她添堵？！
　　皇帝默了半刻，一声冷笑：“真拿自己当回事。”
　　徐世水在旁边一哆嗦：这话要回出去，丽妃娘娘非得哭得更厉害不可。
　　倒还是陈冀江镇定，顺着话说下来：“是，臣也觉得，陛下断不会跟丽妃娘娘计较。”
　　皇帝还是面色阴沉。
　　外面，丽妃的哭声又提高了一层，袅袅绕绕地飘进殿来，显得特别委屈。
　　皇帝强自缓下一口气：“告诉她，天还冷着，别到处乱跑，回宜兰宫好好待着。”
　　哦。陈冀江当即就懂了，直白点说就是：陛下把丽妃娘娘禁足了，夏天再出来吧。
　　皇帝又道：“从一品妃位她想要就好好留着，若仪态都不够，朕就换个别的位子给她。”
　　“……”这回陈冀江连心里的腹诽都没敢有，只暗自庆幸了句：这回丽妃娘娘肯定老实了。
　　“去吧。”皇帝说罢又低头继续看奏章，想了想，对旁边的徐世水说，“告诉尚食局不必备晚膳了，让御膳房送春饼来。”
　　春饼？！年都过完了突然想吃春饼？！
　　徐世水本就应得有点犹豫，皇帝又续道：“让刚调来的那十个人备，一人想一道菜呈上来就行了，别的都不必了。”
　　就要十道菜？
　　徐世水好生忍了忍才没拿眼见瞟皇帝，满心的好笑：陛下您这又是醉翁之意不在酒啊！？

☆、第36章　烧烤

？　　谢昭这顿饭吃得意外的有意思。
　　一碟饼十道菜呈上来，道道都做得精美，色香味俱佳。卷起来吃味道必是不错的，可是他左看右看，执念地想猜出来哪道是雪梨做的。
　　身侧，陈冀江和徐世水互递了半天眼色。
　　今天这晚膳是他二人亲自去拎的，差点把汪万植那个眼皮子浅的吓得眼珠子都掉出来。二人倒也没什么别的目的，更不是为丽妃的事去找汪万植的茬去的，就是想看看哪道是阮氏做的。
　　陛下这不是明摆着醉翁之意不在酒么？那保不齐就得问哪个是她的手艺，他们答不上来可不行。
　　眼下一看倒真猜对了，陛下是想吃她做的菜，但却没直接问，东看看西看看，然后一样接一样地尝。
　　陛下您好童趣啊……
　　徐世水屏着息悄悄翻了个白眼，再度向师父递眼色，意在询问：咱说不说？
　　陈冀江努嘴摇头：不说。若问了再说。
　　皇帝从容不迫地尝了一遍之后……
　　没吃出来。
　　其实吃不出来就对了，和民间各处有各处的口味不同，尚食局里师父带徒弟的法子教出来的手艺纵使有偏差也不会太多，何况又要按他的喜好来调味，想品出明显的差别来真不容易。
　　然而皇帝还是觉得很受挫。
　　于是锲而不舍地又尝了一遍……
　　徐世水在侧后斜眼看着：这不止“醉翁之意不在酒”，还“叫膳之意不在饼”啊？这十道菜荤素兼备的，再来两圈差不多就该饱了吧？
　　好在，皇帝并没有继续“尝”第三圈，默默地撕了张饼下来卷菜。
　　侍膳宦官刚要上前，就被陈冀江一个眼风扫回去了：没看陛下这是想自己动手？
　　谢昭倒没注意到周围的各种小动作，他专心致志地卷着饼，冒过像雪梨那样卷得鼓鼓囊囊的念头，想想又忍了，吃相太难看也不行……
　　不过她说吃要自己动手的东西会心情好还真对，至少对他也管用，要琢磨这个就没空想烦心事了。
　　全心投在眼前的酸甜苦辣上！
　　。
　　几天下来，雪梨在御膳房发着呆数皇帝近来叫过的东西。
　　从春饼开始，之后这几天还要过火锅、凉面、米线，都是可以自己动动手的东西。
　　刚才又有御前的人来传了话，说晚膳又不让尚食局备了，叫御膳房这边备个炭炉，陛下要烤肉……
　　雪梨顺着自己惯常的心思想着想着就蹙了眉头：陛下这是心情不好？
　　若是的话，那他是把她当初说的那个法子听进去了……？
　　不对不对肯定不是，一定是自己想太多！
　　雪梨的心绪起起伏伏，想来想去还是忍不住笑了一下，四下看看又讪讪收笑，心情不知不觉就轻松明快了起来。
　　过了一会儿，崔婉喊她们一起去切肉。
　　腌过的牛肉切方丁、没腌过的切薄片蘸调料吃，鸡胸肉切窄条、羊肉小排切成两口一块的，另还有五花肉、鹿腿肉、鹅肉、鸭肉、鸽子肉，除此之外还有几种烤着吃也不腥的鱼……
　　她们这边单备肉，各种、各部位、各腌法加起来，林林总总备了二三十盘，海鲜、蔬菜和主食隔壁两个膳间分别备了。挨个检查妥当之后，汪司膳进来看了看，向众人道：“你们想吃什么，给自己也切些吧。陛下说了今日可随意些，若不想吃烤肉，做点别的吃也成。”
　　好大方啊！
　　他这是心情不好还是心情太好啊……？
　　雪梨小纠结了一下这个可能只有她知道底细，被子娴和汀贤拽了拽，三人又高高兴兴地准备自己的晚餐去了。
　　苏子娴喜欢吃烤馒头片，据说是儿时在家常吃，进了宫也改不过来，只是越做越讲究了——在家时是一个馒头切成四五片，烤至焦黄涂点酱就心满意足。如今喜欢的吃法，是将馒头片在加了盐和葱花的蛋液里泡一泡，裹上一层鸡蛋后再上火烤。出来之后外面的葱花蛋很香，里头的馒头却不显干硬，好吃多了。
　　岳汀贤爱吃的种类“通俗”些，她喜欢各种腌得很入味的肉，吃时爱撒很多很多辣椒面，辣得自己眼泪直流还觉得痛快。
　　雪梨爱吃烤年糕。整块的年糕切成小指厚的片上火烤，烤到筷子能顺利戳过差不多就是正好外焦里嫩的时候。咸口甜口都好吃，吃咸的就自己调喜欢的酱来，若吃甜的就撒白糖。
　　三人都是主要备了自己最爱的这样，然后又零零散散地搭了点别的。每人弄了两只碟子往灶台上一放，崔婉扭头一看就笑了：“你们这点出息。”
　　陛下特意发了话说想吃什么随意，她们这边各种肉皆有不说，隔壁那间现在鲍鱼生蚝扇贝齐备，亏得她们弄了这么多寻常的东西还觉得特满意！
　　傍晚，巍峨雄壮的紫宸殿前后，硬生生溢出了一丝民间夜市的气息……
　　不当值的宫人们都在吃烤肉，四下里肉香绕梁，酱鲜氤氲。
　　好在紫宸殿内肃穆依旧，被屏退至外殿的宫人们垂首静立着，安寂如塑像。
　　内殿里，七王看着皇兄傻眼了。
　　四年多前皇帝登基的时候十六岁，七王九岁，此后二人便没怎么见过面，直到七王去年被太后从行宫送回洛安。
　　兄弟间生疏是有的，这几个月下来，谢晗眼里的皇兄特别严肃，偶尔放松的时候便会让他有点儿吃惊。
　　但今天这“惊”吃大发了……
　　皇兄烤肉烤得特别专注！
　　那牛肉丁切得四四方方的，生肉的红色上还沾着点血丝。他拿铁夹着在小炭炉上放了六七块，肉被烫得“滋啦啦”地响。
　　过一会儿翻一面，方才烤过的那面已成了熟肉的灰褐色，边缘有点焦黄。
　　皇兄您还有这个爱好？
　　谢晗在旁边哑了半天，直到皇帝把烤好的第一方小牛肉块搁到他碟子里，他才下意识地说了愣神以来的第一句话：“谢皇兄……”
　　皇帝淡声应了句“嗯”。
　　——谢晗就要给他这冷热反差跪下了。
　　明明在自己做烤肉这种看上去很童心未泯的事，为什么反应还这么冷淡啊？
　　于是兄弟俩一个吃、一个烤，谢晗觉得让皇帝给自己一个亲王烤肉不合适，无奈皇兄并不打算把铁夹给他。他想嘻嘻哈哈地捧场吧，皇兄还不怎么给反应……
　　他就只好闷头吃了。
　　闷头吃了一会儿之后，谢晗抬眼瞧了瞧，皇帝可算自己也开始吃了，清清嗓子，迟疑道：“皇兄……”
　　“嗯？”皇帝稍抬了下眼皮。
　　“那个……臣弟有一事想问。”谢晗放下筷子，极力蕴出笑容来缓解心慌，“前些日子在臣宫里被母后罚了的那宫女，皇兄您把她发落去哪儿了？”
　　这事都快成谢晗的心病了。
　　打从皇兄把人带走之后，他就觉得大事不妙。耐着性子等到母后走了，他立刻去尚食局打听，他心里想着，若是挨打挨罚了，他就去打点太医院；若是被发落去别的地方了呢，他就把人调到自己身边。
　　谢晗觉得，篓子是他捅的，让个姑娘家担罪名，自己也太不济了！
　　可没想到到了尚食局的时候，上上下下都说没这号人。尚食女官还一本正经地告诉他：“是有个叫阮雪梨的，可一年前就调去御前了。”
　　谢晗吓坏了。这事他一听就明白，绝不是什么重名巧合，决计是皇兄留了这个意思，底下人才会这么说。
　　然后他自然更担心了啊，天天想来问个究竟、求求情，无奈皇帝近来太忙，他几次来都被宫人告知“陛下政务繁忙，说让您改天再来”。
　　皇帝微凝神，暂未作答，夹了一口拍黄瓜来吃。
　　绷了他这么多日，果然是急了。火候正好。
　　“皇兄，那事是臣弟提的，不关她的事。”谢晗顿了顿，又嘟囔说，“臣弟也没想到母后会生气。”
　　“你知道母后在宫里，你也知道母后素来看重规矩上的事。”皇帝面色微沉，“你只是根本就没去想后果而已。”
　　七王低头不吱声了。这几天他也想过，那件事确实是他考虑不周，其实可以有其他法子的。
　　皇帝又道：“你有什么打算，至少该提前来跟朕说一声。现下找不到人了知道心急，是不是太晚了？”
　　“皇兄……”七王一下就慌了，“您、您把她……”
　　皇帝瞟着他，又给他夹了块肉：“她在御膳房。”
　　“……？！”七王惊住。
　　“你最好知道轻重。朕能让你打听不到消息把人调来御膳房，就能让你打听不到消息让人没命。”皇帝短喟，“母后也能。”
　　七王忽地后脊一阵凉。认真思量起皇帝的话，愈发觉得自己一时顽意下犯了个很可怕的错。
　　“皇兄恕罪……”七王的声音有些发哑，听得身后动静方止了话，扭头一瞧，是陈冀江走了进来。
　　陈冀江手里托着一只碟子一只碗，躬身上前，一并放在了案上。
　　碟子里是白白的四块长条，每块有小指厚、一乍长，小碗里则是白白的一捧，显然是白糖。
　　“这么爱吃甜的。”谢昭失笑，只觉一想象这吃法就是满口甜腻，支着额头矛盾了一会儿，七王声音弱弱道：“皇兄……”
　　“嗯？”他抬眸看过去，谢晗离座一揖：“皇兄，您若不介意，臣弟想求皇兄把这年糕赏阮氏一碟，行不行？先前到底吓着她了，臣弟觉得，还是、还是……”
　　他觉得于情于理还是得跟雪梨赔个不是，但又没敢把这话说出来。按“礼”来说，没有亲王给宫女赔不是的规矩。
　　谢晗嘟囔着续言说：“她就爱吃些甜的。”
　　“……”皇帝的目光一扫，陈冀江赶紧低头看地，心说陛下您堵心不？那天认真尝了半天哪道是阮氏做的也没尝出来，今天七殿下扫了一眼就懂了。
　　这碟年糕，就是他奉命特意去御膳房盯着，看到阮氏爱吃才吩咐给这边也呈一碟的，而且还真是阮氏切的。
　　谢昭也想起那天的春饼，面色一阴，艰难地抉择是该把阮氏叫过来还是该把七弟踹出去。？

☆、第37章　心塞

？　　陈冀江领了命就叫手底下的小宦官去御膳房叫人了。
　　也不让他提是叫去紫宸殿，那小宦官办事也机灵，寻了个由头叫了人就走，雪梨直至到了长阶下才知道是要进殿去。
　　她一下就紧张了。刚才出来的时候还在埋怨自己那块白糖年糕还没吃完，放凉了就不好吃了。眼下抬头望一望长阶上的大殿，立刻就不想年糕了。
　　小宦官在旁边一垂首：“姑娘请吧，陈大人在里头等着呢。”
　　雪梨强定心神，拎裙往上走。
　　甫跨入殿门，就见陈冀江迎了过来，忙是一福：“陈大人。”
　　“来了？真快。”陈冀江随口跟她一句寒暄，指了指身后不远处备的案几，“七殿下说那天吓着你了，要给你赔个不是，陛下吩咐备了这个。”
　　雪梨认真瞧了瞧。
　　案几上置着炭火小炉，旁边有荤有素放了不少样东西，很是丰盛。
　　她还没来得及再问点细节，陈冀江就已举步出去了。雪梨再看看案几、又看看一道门后灯火通明的内殿，对眼下的规矩礼数十分迷茫：要不要谢恩啊？真的能在这里吃吗？
　　然后她自己琢磨了一下。
　　里面没动静，估计连她到没到都不知道，她磕头谢恩他们看不见，声音大一些呢？会搅扰他们吃饭吧……
　　再看看那一桌菜，备得这么齐全，她不吃直接出去肯定不合适，陈大人大抵在外面守着呢，她这么快就出去太奇怪了。
　　殿外，陈冀江悄悄偏头看着，眼看这丫头连朝内殿磕个头都没有就心安理得地坐下拿筷子了，差点一头撞门上。
　　雪梨第一筷子夹了个香菇。
　　这香菇只是洗净后去掉了梗，并未腌制过，沾了油直接烤。烤熟后香味会重上许多，吃起来口感弹滑，搭各种咸鲜的酱都可以。
　　雪梨开开心心地烤了三个，深棕色的蘑菇盖圆圆的，在炭炉上烤着看起来莫名地有点儿可爱。她便烤得很专心，这个翻翻、那个戳戳、另一个按按，炉上“滋滋”声不断，光听着都诱人。
　　烤好后夹出来盛到碟子里，雪梨抬眸在桌上一扫，这才傻了。
　　没酱？
　　连辣椒面都没有？
　　再看看那满桌的菜和肉，没有一样是腌过的，全是最原本的味道。虽然该鲜嫩的都够鲜嫩，但就这么直接吃，也有点寡淡吧……
　　雪梨悲戚地蹙蹙眉头，想念自己那块没吃完的年糕了。
　　内殿里，七王蹲身伏在门缝边看至此，扭头压声问：“皇兄，我去了？”
　　皇帝还在悠哉哉地烤着羊小排，点点头，七王起身推门。
　　雪梨听得门响抬头一瞧，立刻起身见礼：“七殿下大安。”
　　“喏，给你调料。”七王把小碟往她手里一塞，“孜然和辣椒。皇兄说你若需要别的，自己进去拿。”
　　他说着指指里面，雪梨顺着他指的方向看过去，殿门仍半开，依稀能看到那个身影。
　　这回就真要见礼了。雪梨甫一屈膝，还未跪下去，里面就先说了：“免了。”
　　她直回身子，默默把那装辣椒孜然的小碟放到一边，闻得皇帝又慢悠悠地道了句：“需要什么自己来拿，外面的小桌摆不下，就没全给你备上。”
　　谢昭说完静等答复。他也没别的意思，就是想从她的反应看看她缓过劲儿来没有。他觉得他这梯子搭得很到位了啊，先让她自己缓几天，然后叫到殿里来。叫到殿里来也先让她自己烤烤东西开心开心，然后再让位在亲王的七弟亲手给送个调料……
　　他觉得他够宽和了吧？不吓人吧？一点也不像个坏人吧？
　　眼见外面毕恭毕敬地一福：“奴婢这里东西够了。”
　　得……
　　皇帝叹气，起身径自朝外走来，到二人身边时停脚，不管她头也不敢抬的样子：“点心要不要？”
　　雪梨立刻摇头。
　　他想了想，又问：“酸奶想不想喝。”
　　她刚一摇头，旁边七王喊道：“想！”
　　“……”皇帝暗瞪他一眼，大步流星地继续向外去，循循道，“你们吃着，朕出去走走。”
　　出殿后交代外头的宫人备酸奶送进去。谢昭也没走远，在长阶围栏边站了会儿就回到了殿门口。
　　殿门紧闭着，内亮外暗，他从这儿能看到他们俩在灯火下的身形，他们在里面若不仔细便看不到外面的影子。
　　他很好奇阮氏在七弟面前有没有那么紧张。
　　陈冀江和徐世水看着陛下在门边朝自己的殿里探头探脑的，不禁面面相觑：陛下您最近愈发童趣了啊……
　　里面的声音徐徐传来。
　　“吃这个！”七王拿起一盘子鱼片，也不让雪梨动手，袖子一撸，自己一片片往炭炉上夹，一边夹一边埋怨，“方才皇兄自己烤得特痛快，就不让我试，急死我了。”
　　谢昭在外挑眉不语。
　　雪梨听他这么一说就识趣地不跟他抢，在旁边笑眯眯看着，看得无聊了，就捧起一小碗酸甜萝卜吃着解闷。
　　谢昭听不着她的动静，刚轻吁了一口气心说“原来也是一样拘谨啊”，就听里面清脆的声音一下响了：“快翻快翻！要糊了！”
　　“啊……真的糊了！”