逃荒记-第7部分

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　　田黄氏被这个突如其来的消息，吓到了。他们家还能有秘方这种东西？
　　“娘你看着吧，一炷香后，咱们再来看看这面团。”
　　田清荷很肯定地说道。
　　“娘咱们去屋外面等着吧，安安，等好了姐姐再喊你，咱们现在先出去吧。”
　　“嗯，那娘先去地里摘些菜回来，你们俩在家里看家吧。对了，昨天清明送的果子咱们也吃不完。你们把杏子切开晒干吧，不要让安安碰刀，小荷。”田黄氏说道。
　　“嗯嗯，娘亲去吧。”田清荷应道。
　　娘走后，田清荷和弟弟坐在院子里慢慢把杏子切完，当然小弟是边吃边旁观的，不过他吃了三颗后，田清荷就不让他继续吃了。
　　把切好的杏子放到木架上晒着，因为昨天周家给的布林果不是很多，十来颗，大家都很喜欢吃汁多而甜的布林果，所以昨晚就在饭后一家人一人两三个就吃完了。
　　把空的篮子洗干净，田清荷想着现在有空，那就去还人家的篮子吧。
　　“安安，去不去去周叔家？咱们得把篮子给回他们。”田清荷提议道。
　　“好啊好啊，安安也想去。”田勇安高兴地说道。
　　两人走到周家，田清荷敲了敲木门。
　　“周叔在吗？我是清荷。”
　　“啪啪啪”田清荷很快就听见了有人走近的脚步声。
　　“清荷妹妹、安安？我爹出去给人看病了，我和小雨在家，进屋坐吧”
　　周清明有些惊讶，但是很快就想明白了对方的来意，微笑着邀请两人。
　　“额，没关系。我今日是来还篮子的，家里有活要忙，就不留了。”
　　说完，田清荷就把篮子递过去了。对于他的邀请，田清荷可没想过要答应。毕竟，大家又不熟，聊几句就得尴尬。
　　“姐姐，我想去找小雨玩。”周勇安软软地说道。
　　“来，小安，进来吧。你看，小雨在屋里玩踢毽子呢，你们不是很喜欢玩的吗？”
　　周清明示意田勇安往里看，他很欢迎安安来陪妹妹玩。
　　“呀，我也要去踢毽子！”说完，根本就不理姐姐，径自往里走了。
　　田清荷看得也很是无奈，不是说要看做葱油饼的吗？抬头看这个拐走弟弟的家伙，满脸笑意，心里暗暗不爽。
　　自从昨天判断周清明是个心机boy之后，田清荷对他就没什么好感，当然偶尔还是会良心发现对方是救命恩人。
　　不过田清荷就是只看着他，就是不出声，古代男人不是害羞吗？她就是要看看这个家伙害羞的样子~突如其来的兴致，田清荷自己也不晓得自己怎么幼稚了起来。
　　周清明同样看着眼前这个女孩，他发现对方只是一直看着，就是不说话。忍不住挑了跳眉，不过他倒是不打算跟对方一样。
　　“清荷妹妹，你变化很大呀，以前你可不是这样的。”
　　田清荷脖子都有点酸了，对于这个家伙略带挑衅的目光。忽略对方好听的男中音，给了他一个不要脸的外号，真是一点也脸不红啊，还能反将她一军~失策了。
　　“那原来周家哥哥一直都这么跟女孩子聊天的呀？”
　　“那倒不是，清荷妹妹多想了。我只是对清荷妹妹你的脱胎换骨，感到惊讶而已。”
　　周清明对于田清荷的反击一点也不意外，像是已经料到了似的，从容对答。
　　“难道周家哥哥喜欢以前的我？那真是可惜了。”
　　论脸皮的厚度，田清荷觉得她还是可以略胜周清明这个古人的。田清荷瞥了一眼周清明，轻飘飘地说道。
　　“清荷妹妹想多了，想来妹妹事情不少，就不留妹妹了，安安那里我会知会的。”
　　田清荷VS周清明，第一回合，两人从“周家哥哥”、“清荷妹妹”一路交手到“哥哥”、“妹妹”。但是最后田清荷略胜一筹。
　　周清明还是抵不过一个现代人的脸皮，对于田清荷不知哪里来的自信，他脸皮不留痕迹地抽了抽。
　　“噢，谢谢哥哥的提醒，我还真有事，安安就麻烦哥哥看着了。”
　　田清荷说完，给了对方一个灿烂的笑容。在周家磨蹭回来后，田清荷娘亲已经回来了，田清荷看着时间也差不多了。叫上娘去看看面发得怎么样了。
　　“小荷，怎么看这面差不多了？”田黄氏看着那一团有些膨胀了的面问道。
　　“娘，你看，若是这小洞没有回缩就可以了。”
　　说着，田清荷用手指在面团上戳了个洞。
　　“这、这不是醒面吗？”田黄氏看着这熟悉的样子，又忍不住惊讶地说道。
　　“原来这发酵粉也可以醒面，看样子更简单。”
　　“啊！娘，那咱们一般是用什么来醒面的？”田清荷惊讶了，原来这里会醒面了，那她的秘密武器这是要废了？
　　“咱们这用用老面（上一次蒸馒头留下一个剂子）晾干皮放在面缸里，用时先将老面放在盆里，像你今日这样做就可以了。”田黄氏看着那面团道。
　　“这样啊，那咱们今日就看看哪个法子发的面更好吃。”田清荷松了口气道。
　　说完，后面的步骤田清荷她娘经过稍微指点一下，就已经很上手了。
　　将发酵好的面团用擀面杖擀成一张面皮，取适量的食盐均匀的抹在面皮上，再取适量的芝麻油均匀抹在面皮上。
　　均匀的撒上芝麻，再均匀撒上葱花。将面皮沿着边慢慢卷起来，卷成一个小长条。将小长条分成一个个的小剂子，将这些小剂子压扁成一个个椭圆的面团。
　　用擀面杖将小面团擀成薄薄的饼皮，起锅，锅底刷一层油，油温热后，将饼放入锅中，用小火慢慢煎。
　　大约煎30s左右，翻面煎另一面饼，煎至两面金黄，微微焦黄即可出锅。这些步骤都是田清荷以前看着她姥姥做的，老人家喜欢亲自做这些给儿孙们吃。
　　田清荷两人因为是第一次干这活，每一步都做得小心翼翼。
　　特别是田清荷，眼睛就一直盯着，根本不敢放松，毕竟虽然她看起来活跃过头好像做事不仔细一般，但是她却是个胆大心细的。
　　一斤面粉，两人前前后后忙活了一个多时辰，最后做成了二十个装菜的圆盘大小的葱油饼。
　　趁着灶里的炭火还热，田清荷她娘又将午饭做好了。
　　刚出锅的葱油饼很香，芝麻、香葱经细火和油慢慢地炸，完完全全将它们的香味充分地释放出来。田清荷看着煎成漂亮的金黄色的葱油饼，感觉很有成就感。
　　中午时分，在外面干活的田家兴、田勇源父子以及周家玩耍的田勇安也赶着点回来了。田清荷迫不及待地跟大家分享她们的成果。
　　田家兴看了看这个卖相不错的葱油饼，放在鼻子下仔细闻了闻，确实很有食欲。咬了一口，慢慢咀嚼。
　　“嗯嗯。小荷，你这饼，好吃。安安、源哥儿也过来尝尝吧。”
　　“来啦来啦，哇！好香~~~嗯嗯~~~”田勇安赶紧从外面洗完手，跑进屋里拿起一张饼，直接吃了一大口。
　　“好吃！姐姐，我以后每天都想吃葱油饼。”
　　“嗯，确实不错。娘，你们做出这些饼，用了多少面粉，大概成本是多少？”田勇源尝过后，想的倒是与弟弟不一样。
　　“咱们这有二十张饼，用了一斤面粉而已。芝麻就一小把，葱倒是没关系，油倒是比较费银子。”
　　田黄氏坐下来，看着田家兴说道。
　　“那、那咱们这葱油饼卖五文钱一个，岂不是每个都能赚两文钱？”
　　田勇源有些不敢相信地说道，如果真是那样，这买卖真是稳赚不亏啊，而且现在一个普通的包子都要十文呢！
　　“爹，我倒是觉得咱们明天可以去试试，就算加上不要钱白送的热汤，咱们的葱油饼卖六文、七文钱肯定都有很多人想吃的。”
　　田勇源继续说道，这法子比他和爹进山打猎强多了。
　　“嗯，源哥儿说得不错。小荷，你真是爹的小福星啊。”田家兴也是满满地期待。
　　“爹~~我们还可以做一些其他的花样，比如像做些煎饼，里面放韭菜、酸菜馅，如果卖得好，咱们还可以做一些肉馅的。”田清荷继续说道。
　　“咱们小荷的方法醒的面比咱们平日里的法子好很多，醒的面比较松软，吃起来也不那么费劲。”田黄氏又说道。
　　“噢~那就算是咱们家的秘方了，哈哈~”田家兴眼前一亮，笑着道。
　　“那我下午就将明日摆摊子要用的桌椅准备好，小荷，你那坛子明日就给你带回来，今日去老李家问了，恰好他新做了一批。”田家兴道。
　　“那咱家以后天天都能吃葱油饼啦，太好了！”田勇安兴奋地说道。
作者有话要说：　　小带带是一个很容易勾搭的人~

　　☆、第十五章（修）

　　翌日一大早，田清荷便起床和爹娘、大哥一起做葱油饼，因为是第一次，所以大家都格外认真。昨夜睡觉前，大家商量了一下，今日先做五十个葱油饼、三十个韭菜煎饼以及二十个酸菜煎饼。
　　分工干活，田清荷和她娘一起煎饼、熬干菜汤。田清荷她爹和大哥则是去搬东西，他们家打算用家里的独轮小推车把东西运过去。
　　田清荷因开始习惯了这里的作息规律，已经不那么困了，但是还是架不住天都没亮就一直干活，一直在打哈欠。
　　“小荷，你好似很困，等以后娘能自己忙过来，你就不用起这么早了。”田黄氏有些心疼女儿，忍不住说道。
　　“娘，没事。我就是昨夜一直想着挣钱的事，睡得有些晚了。”田清荷挺起精神说道。
　　“等会你就回去睡一睡。”田黄氏道。
　　“娘，我不去卖饼吗？”田清荷有点懵，主意都是自己出的，没道理上场不让她上啊。
　　“不行，你不能去，咱家还没到需要你一个姑娘家家去外头。我和你爹、你哥去。如若忙得过来，我也是不去的。”田黄氏解释道。
　　“那、好吧。不过记得回来说一下怎么个情况啊，娘。”田清荷不甘心地道。
　　“行，咱们快些吧，怕来不及。”田黄氏催促道。
　　“嗯嗯。”田清荷道。
　　将所有的煎饼做出来后，田清荷两人又将其分别放进两个木笼屉里，外面用一层白纱布垫着。天色微亮，山风微凉，田清荷站在院子里看着远处仍然朦胧的山脉。
　　她发现，来到这里之后，每一分钟都过得特别充实，没有手机、电脑，原来也可以过得这么愉快，她很开心。
　　一切准备就绪，田清荷目送三人的离去。对于他们家做的这买卖，这大河村今日之后，应该都知道。
　　不过好在村里也有很多人会做些小买卖，他们家也不算是与众不同。想到这里，田清荷才发现自己竟没有逛过村，也是挺神奇的。
　　田清荷吃过早饭，就去房里喊她弟起床了。
　　半小时后：
　　“安安，这鸡圈怎么做？”田清荷两人坐在院子里，啃着那些晒得有些微干的杏子。
　　“啊，姐姐你不会啊？我来教你。”田勇安每次对于指导姐姐，总是很积极的。
　　“姐，咱家今天有几个鸡蛋？”田勇安指挥着姐姐铲鸡粪，问道。
　　“不知道，八个吧，娘说有一只鸡想抱窝了。哎，你别跟我说话，臭！”田清荷忍不住哀嚎道，这铲屎的好难当啊~
　　“快了快了，咱家就几只鸡，咱们村的狗剩家还养着猪呢，那个猪圈才真臭，我都不敢靠近些。姐姐，那边，对，那里还有一点。”
　　田勇安说着话，但也是一点也不影响他指挥的。
　　“好啦好啦，真是辛苦，咱哥还有爹娘真的好辛苦啊。安安，你小子以后一定要孝顺爹娘，记得哥哥的好，知道吗？”田清荷对着弟弟一顿教训。
　　“噢，安安也会记得姐姐对我好的。”田勇安笑嘻嘻地道。
　　田清荷看着对方好像不能理解他的意思，白表达了~田清荷从鸡圈里出来，闻了闻，妈呀，臭~再看看小弟，早就躲得远远的了。暗暗骂了句，没义气。就赶紧去厨房，烧一锅水。
　　“小安哥哥，我来找你玩啦~”周谷雨打开田家院子篱笆上的门，兴高采烈地对着正在院子里踢石头的田勇安说道。
　　“咦，小雨。你咋来了，你爹知道吗？”
　　田勇安有些惊讶地说道，因为周叔一般不让谷雨自己出去玩。曾经有村里的小孩骂她“没娘要的”，加之小雨性子有些内向，后来每次出门都要哥哥跟着。
　　“哥哥在后头，我爹出去了。咱们去抓鱼，好不好？”周谷雨撒娇道。
　　“抓鱼？好啊好啊，我跟你说，田沟里多着呢，我去喊我姐姐，你回头跟清明哥说，带上竹篓子。”田勇安对小雨的主意很感兴趣，他也想吃鱼了。
　　“嗯嗯，我这就回去。”说完就跑回去了。
　　田勇安也跑去姐姐的房间，刚才姐姐已经洗好澡了。
　　田清荷看着老弟，淡淡地说：
　　“我听见了，不想去。有什么好玩的？我也不会捞。”
　　“姐姐~~安安会捞，清明哥很厉害的。姐姐~安安想吃鱼鱼”田勇安跑到姐姐跟前撒娇道。
　　“眼睛睁那么大干嘛。炫耀啊？”
　　“等等，你说那鱼是能吃的？多大？”田清荷还以为是那种小盲鱼，那么丁点的话，没有用，浪费时间。
　　“安安没瞪，本来就是大眼睛的”田勇安有些委屈地道。
　　“当然能吃啦，哥哥还捞过一条一斤多的草鱼呢？”田勇安道。
　　“这样啊，去吧。你拿上东西，我梳好头发。”
　　田清荷也有些跃跃欲试了，原来这古代野生的鱼能有辣么大只。说到吃的，她永远都是最积极的，战斗力爆表。
　　因为田清荷是尚未成年的姑娘，所以她的发型是，上面两个小花苞，下面的放下。不过田清荷很拒绝花苞，那感觉就像顶着两个小角，有点傻里傻气的样子。
　　所以她就把上面的花苞改成从两边编下来，编到中间就把那些头发继续编成一条麻花辫。
　　最后把两个麻花辫分别绕着两边在最下面绑起来。这样就像是一个发箍，把被压住的头发拿出来遮住了两根辫子的结合点。
　　田清荷仔细看了看铜镜里的自己，很棒，不过有点单调，找了两朵淡粉色的小头花分别别在两侧。
　　这铜镜是上回赶集时，田清荷用自己赚的钱买的，不过那时算是预支。贵！一小个80文，都能吃上一顿香喷喷的瘦肉了。虽然很心痛，不过还是咬牙买了，毕竟这东西也可以用很久的，算起来，也不亏。
　　作为一个学习简单过搭配的人，田清荷对自己的服装也是有自己的要求的。比如今天，她算是第一次走出家里，去认识这个环境。
　　她特意换了一身衣服，想到古人的审美基本是红配绿，田清荷对自己有种莫名的优越感。。。
　　今天她穿了淡蓝色的上衣，领口和袖口是白色，棉麻的，纯手工制作。
　　下装宽松到脚裸的深蓝色长裤，棉麻的，也是纯手工制作。腰间系一条白色的腰带，因为这年头是没有什么弹性裤头。
　　上衣基本是到臀部，也可以短点，但是因为田清荷他们这种农家人，要省钱，一件衣服是要穿有好几年的，所以都是做长点。
　　不过没关系，腰身纤细，一条腰带就能成为点睛之笔。像她现在这种身材穿宽松的也会很好看，就像是以前的森系衣服。
　　在田清荷还在沉迷自己的美色之时，院子里传来了不友好地声音。
　　“小安，你姐是要跟我们一起去吗？这般久，是不是身子不舒坦了？”
　　周清明真是有些恼了，田清荷一定跟他有仇，还说要自己快点，这都多久了。
　　要不是妹妹实在太想出去了，他不答应就要哭的那种，本来田家他是能放心他妹妹跟着去玩的。但是听说是田清荷带着，就不能不跟着了。
　　“哟，周家哥哥，你不知道跟女孩子相处首先就是要有耐心吗？哎，真是替周叔担忧。”
　　田清荷推开门，毫不客气地回道。这家伙，绝对是一天不打，上房揭瓦。
　　“清荷妹妹多虑了，还是多为自己担忧吧。小安，咱们走吧，看来你姐今日一定可以玩得很开心的。”
　　周清明第一次看到田清荷这副模样，着实楞了一下。怎么说呢，人还是原来的人，只是这么一穿，整个人都充满着说不出的气质。
　　不过他也是很快就反应过来了，想到某种事情，周清明觉得等会应该是很有趣的，真是没后悔带妹妹出来。
　　“噢~那就借你吉言啦。”
　　田清荷不知道是什么情况，不过气势不能输。两人说来也奇怪，莫名其妙就成了冤家，真是令人挺无奈的。
　　“哈哈~走吧，小雨、小安。”
　　周清明被她这不知所谓的气势逗笑了，真是无知得紧啊，虽然今日变了副模样，不过还是蠢得像一只小白猪。
　　

　　☆、第十六章（修）

　　田清荷一边走一边趁机观察村里的情况，因为田家住在村西边比较靠近山脚的地方，所以她们出来时基本上时要经过大半个大河村。
　　“安安，咱们村大约有几户人家？”
　　田清荷看着旁边的房屋，发现这里好多人家里都有一两颗树，树下边都会放着桌椅。刚刚种下麦子，很多人家都屋里空空的，应该是上山种地或者进山里寻野货了。
　　“不知道，好像很多很多。我数数，狗剩、二娃子、大牛、二妞、村长。。。。。嗯~~~不记得了，清明哥知道吗？”
　　田勇安数着数着就乱了，只能问这里他觉得最厉害的大人。
　　“六十七户，大约三百多人。大河村算是比较中大型的村子，隔壁的上河村、下田村都是一两百人。”周清明淡淡地说道。
　　“那咱们这里大家都是种地的吗？”田清荷问道。
　　周清明给田清荷了一个“你很蠢”的眼神。
　　“大部分人当然都是种地的，不是种地的都是那些家境贫困，卖不起地的。”
　　“咦，这不是田家的闺女吗？你身子咋样了，怎么也不多养养？”
　　一位大河村四十来岁左右的妇女，只见她提着一个菜篮子，笑着大声说道。
　　“婶子，我没啥事，出来走走反而更好。周小大夫，你说是吧？”
　　田清荷甜甜的道，可惜人家周小大夫就是不出声，在一边看戏。
　　“这样啊，对了，我今早上看见你爹娘拉着东西往码头那边走，怎么了？”
　　这位大婶突然压低了声音，眼睛看着田清荷问道。田清荷发现，这古代的妇女也是八卦心极强的，虽然这事早晚都知道，不过还是不要从她嘴里说出来的好。
　　“啊，有这回事？我咋不知道呢？”田清荷无辜地看着对方，佯装有些惊讶地说道。
　　“这、并不是你家的吗？你咋就不知道呢，小安啊，你说说。”对方好像对他们家的事特别好奇，仍然锲而不舍的追问道。
　　不过田清荷却不想跟对方耗了，直接开口道。
　　“哎呀，婶子，我还有事，就先走了，下回上我家，咱们再好好唠嗑唠嗑。”
　　“誒。。。”大婶看着今天是没什么收获，只能无可奈何地走了。
　　田清荷松了一口气，还好不是什么难缠的，不然以她那点有限的情商还是很难搞定的。
　　“周清明，你太不够意思了，大家好歹也是熟人，你就不能适当地援助一下吗？”
　　周清明耸了耸肩，表示无辜地道：
　　“我觉得清荷妹妹你完全没问题呀，看你，不是应答得很好吗。”
　　“姐姐，咱们是不能跟别人家咱家去卖葱油饼吗？”田勇安疑惑地问道。
　　“噢，原来你们家卖饼去了。”周清明慢悠悠地说了句。
　　“哎，我的安，你怎么这么不长心眼呢？”田清荷有些恼小弟这也太小白了。
　　“卖饼怎么了，我就不想说，你管我？”田清荷不甘示弱地说道。
　　“安安，你家的饼好吃吗？”周谷雨脆生生地问道。
　　“嗯嗯，可好吃了，明日我问爹娘要，给你留一个”田勇安拍着胸膛承诺道。
　　“小安，没关系，你不用叫田叔田婶特意留着，你家哪天有卖不完的，给小雨一点尝尝就好了。”周清明摸了摸田勇安的脑袋，笑着道。
　　田清荷被气得不轻，到头来，她还成了小气鬼。只能假装没听见他们的话，看向田野。
　　四月的田野无疑是美丽的，生机勃勃，风吹麦浪，野花争妍。田清荷一下子就被这令人心动的景象吸引了，她小跑着走到一丛花间。
　　她想起了以前和父母一起去郊游，也是这种感觉，特别美好。但是她来不及好好珍惜，就被迫来到了这里。
　　前些日子忙着生存，让她没有时间想这些伤心的事情，现在她一下子触景生情，想到她才十二岁，就要想方设法在这个陌生的世界生存。
　　周清明是跟着妹妹追上来的，只是他没想到刚刚还是很高兴的田清荷，现在却愣在那里，再仔细看，好像是哭了。
　　这是怎么了？周清明还是第一次碰到除了妹妹以外的女人哭，顿时有些措手不及了。他看着妹妹和小安正在一起采花，看了看田清荷便悄悄走上去，轻拍她的肩头，轻声道：
　　“你怎么了，怎么突然不高兴了？”
　　田清荷被周清明的声音拉回了神，赶紧擦掉快要掉落的泪水，假装恶狠狠地吼道：
　　“还不是你欺负我！”
　　说完还轻推了一把周清明，田清荷原本不是这样无理的人，只是谁让这家伙撞在了枪口上，只能怪他倒霉