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听说它好吃-第14部分
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“谢谢。”俞悦也不多客气，将钱袋递给她，大家看见自觉去郑若明那边付钱，自己秤重量报价格便可以了。
一下子轻松了许多。
“少东家，你这是为了得到菜谱打内部战了？”一个似乎跟郑若明有些熟悉的年妇人笑道。
郑若明理所当然的说：“自然了，我对着卤味可垂涎了。”
后面的人觉得更加开心了，镇上最大的酒楼少东家都垂涎这个，可见这东西是真的好，一个个都忍不住说多要点。
说好的是下午点钟就可以收摊了，实际上一般赶集这阵过去了，东西就能买的差不多了。
这次可能是有郑若明这个帮在，卖的更快了，还在排队着，就已经没了。
“不好意思，今天的已经卖完了，明天请早。”俞悦喊了一嗓子。
“这么快啊！我还没尝过呢！”
“就是，唉，早知道就不贪睡了，来早点。”
俞悦笑嘻嘻的告罪，提着满袋子的铜板，将张彤的也拿过来，又过了一会儿，客人都走光了，便关了门。
“再劳烦少东家等我一会儿，先记个账。”俞悦有些抱歉的说。
郑若明哀怨的看了她一眼，“好吧，不过明天记得多给我留一点卤味了。”
“我不是给了你卤水吗？”俞悦纳闷道，不能给配方，她就给了制作好的卤水，这样也能卤许多东西了。
“没你这的好吃。”他越发哀怨了，谁让俞悦不肯卖配方呢。
第33章
俞悦在小隔间里记账，外面李氏和顾大娘都是各忙各的，郑若明百无聊赖的把玩里的扳指，一张还带着几分稚嫩小脸在室内有些昏暗的光线下越□□亮了。
张彤红着脸将一杯水端到他面前，“郑公子请喝茶。”
郑若明诧异的看了他一眼，见那女孩跟自己差不多年岁，是这里的帮工，嘴角扯出一个笑容：“多谢。”
“不客气。”张彤小声道，随即退到一边，想偷偷看她。
李氏正从后面过来，碗都洗好了，便准备去跟顾大娘说一声，先去买菜。
正好看见女儿这般作为，眉头一皱，跟顾大娘说完，拿了足够的铜板便喊了一嗓子：“彤彤，跟我去买菜。”
张彤心一跳，见李氏抿着唇，脸色有些难看，心道不好，本来有些不想动的，这下只能起来了。
抱着忐忑的心情，母女俩出去了。
顾大娘正在收拾桌子，看了两人一眼，眼多了几分深思。
另一边，速度飞快的将账目记下的俞悦从小隔间出来。
她拿着一个不小的篮子，里面装着昨天采的蘑菇，还好没有坏：“走吧，我这边搞定了。”
“嗯。”郑若明起身，百无聊赖的脸上终于多了两分笑容，以及八分期待。
“大娘，我出去了，你忙完了也赶紧休息吧。”
“哎，你小心点。”顾大娘点点头。
两人直接去了有朋酒家，这次有少东家带路，一路直接到了后院，后院是个厨房，间一片空地，有一半放着各种菜类，旁边还有一口井。
最间还有一个石桌，平日里小二们都是在这里吃饭的。
正在里面忙进忙出的店小二以及专门的厨房学徒都好奇的看着俞悦，怎么忽然来了一个小女孩？看着架势还挺大的？
众人互相对视，又都摇摇头，他们没见过，应该不是郑家的小姐吧？
“我说的炉子准备好了吗？”俞悦问。
“都准备好了。”一旁跟进来的掌柜的立马说着，招呼着小二将炉子，一口等型的锅，拿出来。
接着又飞快的在石桌上放满了各种碗，里面都装着俞悦之前要的作料。
见这些拿出来，厨房的帮工诧异的看着俞悦，难道这小丫头是要做菜？
正想着，有朋酒家的大厨胖乎乎的周厨师出来了，一看见俞悦这阵势，眼睛一亮：“哟，终于来做了。”
“需要的作料太多，只能现在来了。”俞悦笑着说。
让他们将炉子升起来，而自己则一个个去触碰这些作料。
果然在俞悦的触碰下它们都重新开始说话了。
【你好呀，你是想用我们做火锅吗？】一碗红色的辣椒粉说，声音稚嫩雀跃。
“火锅底料呀，先……”她装作在思考先做什么。
下一秒就听见那些食材开始说：【先放油，烧热，再放我……】【还有我！】
【对，别忘了我哟～～】
这些步骤俞悦之前听那些食材说过数遍，她自然记得，不过还是需要它们的帮忙，火候，以及油温等等方面都需要精确的控制。
很快，炉子便升起来了，俞悦按照这些佐料的提示一步步的来，刚将辣椒粉丢进去，便闻到刺鼻的味道，十分呛人。
随着一个个佐料进去，辣味出来，刺鼻的味道也越发重了。
本来因为好奇围过来的人一个个都呛得眼泪鼻涕一大把的流。
不过他们都不敢说话，这里少东家，掌柜的，周大厨都在，小人物就闭嘴最好，但周大厨却不担心这些，他很少闻到这么呛人的味道，第一时间拿出自己专用的小帕捂住嘴鼻，声音嗡嗡的说：“小姑娘，你这是做什么呀？太呛人了吧？”
俞悦回头，就见郑若明和掌柜的也都捂着嘴，慢慢往后挪，似乎不太敢靠近了，自己周围本来都是人的，现在就剩下周大厨在死撑着。
她抽抽嘴角，鼓励道：“忍住啊，等下你们就该迷醉了。”
俞悦从不怀疑火锅对人类的吸引力，尤其是辣锅！
然而周围一圈的目光都表示了深深地怀疑，周大厨不想打击这孩子，但如果不是他的大厨操守，还真不敢待在这里。
其实俞悦也挺难受的，但这个时候只能硬撑。
很快，作料就调好了，将猪油倒进去一点，等了两分钟，倒了一勺水进去。
“哗啦”一声之后，油都浮在面上，加了各种调料的底料将水染成深褐色，那种刺鼻的味道一下子消失了。
众人又忍不住围过来看。
有些小小的失望，这不就是汤加了点辣椒么？
郑若明问：“这个除了辣味还有什么？”
“咸味？”俞悦下意识的说，她还真不知道怎么形容火锅的味道，因为除了重口味之外，就没其他形容词了。
“……哦。”总有种受骗了的感觉，郑若明咽了口水，逼着自己相信俞悦。
过了一会儿，水开了，一种属于火锅的香味飘出来。
“咕嘟”
“咕嘟咕嘟……”
连绵不绝的咽口水声响起，俞悦勾起一抹满足的笑容，就知道他们抵御不了火锅的诱惑！
俞悦揉揉鼻子，刚刚鼻子被呛的好难受。
她身后，几个被这香味勾得咽口水的人不好意思红了脸，随即继续贪婪的闻着。
“好了，我让你们洗好的菜都弄好了吗？”俞悦问。
“弄好了！”一片响亮的回答声，五六个端着托盘的人走过来，上面放着各种清洗好的蔬菜和肉类。
“土豆给我。”俞悦道。
土豆的味道煮开后，整个汤都会变得好吃。
一大锅辣锅汤都开了，俞悦拍拍，见大家目光都放在自己身上，当下略微骄傲的说：“现在你们可以将自己喜欢的食材下锅煮了，肉类一般很快就好了，你们注意着，别煮老了。”
“就这样？”掌柜的难以置信，“难道剩下的客人自己动？”
“对呀，想吃什么就吃吧，对了，我来弄点调料，到时候煮好了，可以蘸着调料吃。”俞悦又去拿了几个碗，调了一些味碟出来：“这个你们过来尝尝，如果不喜欢可以自己去按照自己的口味来调。”
郑若明端着碗走过来，将一片肉放进俞悦调好的味碟里面蘸了蘸，然后放进嘴里。
这个时候也不烫人了，温度刚刚好，味道辣，咸，还有一些香味。
“好吃！”郑若明赞叹道。
俞悦笑着看过去，真正在吃的其实只有周大厨，掌柜的，还有郑若明人，其他人都是眼巴巴的看着，她赶紧放下调料拿过一双筷子吃起来：“好久没吃了，真好吃。”
俞悦幸福的眯着眼，虽然味道比不上现代那种经过多重改良，以及专业大厨的操作，但已经很好吃了。
火锅是越煮越香，越煮越咸的，四人慢悠悠的吃着，他们都是吃过不少好东西的，虽然火锅让他们经验，但也不至于失去仪态。
周大厨感叹一声：“这个不错，还特别简单！”
“不适合放在咱们这里，不过单独开个店还是挺好的。”掌柜的又夹了一筷子蘑菇：“这蘑菇好鲜，哪里买的？”
“我自己昨天去山上摘的。”俞悦回了一句，随即看向专心致志吃肉的郑若明：“如果要做这一种食物，那就得专门制作桌子，到时候将炉子融进去，这一也不会烫到，不然太危险，会出事的。”
郑若明赞同的点头，说：“这个我来，放心好了，绝对很快搞定。”
“这就已经决定了？”掌柜的惊讶的看着郑若明，对他如此说法表示了诧异。
郑若明点头，认真的说：“这个绝对能赚钱，而且悦悦说底料可以先做好，到时候直接放锅里煮，花样很多的。”
这都成悦悦了？俞悦笑了，总觉得经过这一餐饭，郑若明似乎更加亲近自己了。
剩余的两人思考了片刻，也赞同的点头。
掌柜的咧嘴一笑，期待的看向周大厨：“周师傅，这得麻烦你了。”
“我？”吃的正起劲的周大厨茫然的看向掌柜，“什么事？”
“制作火锅底料呀，现在天气还不算热，火锅底料做好之后那个油会凝固，到时候用专门的容器装好，需要便放进去，十分方便。”俞悦说道，“不过等天热了就不能这样了，不然会坏的。”
“嗯，我再请个人，你到时候教一下他。”郑若明道，随即打了个饱嗝：“我吃饱了，悦悦，咱们先去找个地方谈谈合作的事。”
“好。”俞悦才起身，就听见前面到后院的入口那里发生了争执。
郑若明眉头一皱，刚准备过去看看，就见个穿着锦衣华服的公子走过来，人年纪都不过十五六岁，都笑嘻嘻的，多了几分痞气：“若明，你这就有点不够意思了，这么好吃的东西都不愿意拿出来。”
“什么东西？”郑若明一时没反应过来。
其一人嗅嗅鼻子，随即绕过郑若明看着他身后的一锅还在翻滚的汤：“就是这个味，这是什么东西？”
郑若明恍然，露出一个意味深长的微笑，说：“这个是我跟人新开发的秘密产品，现在可还不行，等开张了请你免费吃一顿。”
那人可惜的摇头，随即道：“行吧，要快点呀，馋死我了，在前面就闻到了，好多人都要小二上菜。”
“我也想尽快开张，但是遇到一些困难了，唉……”郑若明苦着脸叹气。
那人脸色一正，说：“有什么需要帮忙的尽管开口，我一定帮！”
另外两人也跟着说：“来说说，帮了忙，你可得让我们先尝尝味了！”
第34章
来到酒楼的包间，郑若明对着俞悦一挑眉：“刚刚那人，家里是做木材生意的，有他帮忙，想来桌子应该很快能搞定。”
“厉害了！”俞悦忍不住对他竖起大拇指，“记得，一定要安全第一。”
“放心吧。”郑若明胸有成竹的点头。
两人坐下，郑若明亲自给她倒了茶水，“先喝一会儿，掌柜的马上过来。”
“做什么？”俞悦问，随端起一杯茶，微苦，她不爱喝苦茶，便放弃了。
“自然是合作了。”郑若明道。
说完，掌柜的就上来了，拿着一个托盘，上面放着上好的白色宣纸还有墨等。
“好了，咱们来写契约吧？”掌柜的笑着说，将纸张铺好。
郑若明点头道：“我跟你合伙开店，我出钱，你出力，咱们五五分，怎么样？”
俞悦却果断的摇头：“我目标没那么大，你也知道这世道对女子其实并不宽容，现在我能这样是因为我的年纪，再过两年，我还跟着你们一群大男人走进走出，绝对有人说闲话，我是不怕的，但顾家也会收到影响。”
郑若明眼闪过几分可惜，还是想争取一下：“那你不出面，我给你请几个丫鬟，到时候有什么事直接用书信来往也可以。”
“你这么看重我？”俞悦挑眉，五五分可不是小数目，而她只是负责经营，给的也太多了。
郑若明毫不犹豫的点头：“你很会宣传，当初开早点我就注意到了，后来卤味也是这样，还没开始卖，就让所有人知道，你家有这个东西，这一点，我很佩服。”
俞悦囧了一下，她这都是现代用的不要的点子：“可是我比较喜欢做幕后工作，希望你理解一下。”
郑若明沉吟半响，绷着小脸道：“我还是觉得由你来掌舵，火锅店肯定会比我想象更好，而且分成肯定就不是先前商量的价格那么长了，以后每个月你都有进账。”
这样确实挺让人动心的，俞悦纠结了一会儿，随即问：“我要两成，火锅店的点子，经营模式，以及宣传我会做，还有其他菜式上新，我也免费投入到这家店里，其他的就不参与，怎么样？”
“火锅还有新的菜式？”
“有的，我今天做的是最常见的辣锅，以后可以上鱼火锅，牛蛙火锅，还有番茄锅等等。”
“可以。”郑若明点头这就已经很好了。
两人商讨成功，掌柜的就开始根据他们俩的要求写契约了。
两人签好字，郑若明拿出两张银票：“这个你拿着，火锅底料的报酬。”
“还有？”俞悦下意识的问，她以为这就在里面了。
“对呀，当初说好的有报酬，可不能混为一谈。”郑若明笑道，他别的不多，钱还是有的。
俞悦也不推脱，接过银票看了一眼，一张一百两，一共两百两，有钱人。
事情搞定了，俞悦就该回去了。
“好不容易来一趟，吃个饭再走吧。”郑若明笑道，现在两人相当于合作伙伴了，自然要更加亲近一些了。
俞悦点头：“给我打包走吧。”
“行。”郑若明看向掌柜，掌柜立马笑呵呵的点头，将桌上的东西都清好端走：“稍等一下。”
房间里安静下来，郑若明若有所思的看着俞悦，像是在研究她一样，可惜就看见她长长的睫毛微微颤动，打在眼睑下就像一把小扇子。
俞悦抿了口茶水，抬眸看他，见郑若明逃避似的移开目光，无语道：“你这样看着我，不太合适。”
郑若明干笑一声，一口饮尽杯的茶水，才道：“我挺好奇你这怎么知道这么多东西的？”
“我也想知道，反正我就是懂。”俞悦笑嘻嘻的给了一个万金油的答案。
正巧这时一个小二过来敲门。
郑若明道：“进来。”
小二身子刚进来便不往前了，有些急迫的说：“低下有客人闹起来了，掌柜的让小的来喊您去处理一下。”
“好。”郑若明起身对着俞悦道：“你先坐一会儿。”
俞悦点头：“你忙。”
等他处理完楼下的事情，掌柜的也已经提着一个挺大的打包盒过来了。
“让小二送您回去吧？”这个东西小姑娘估计拎不动。
郑若明赶紧接过：“正好我没事，走吧。”
俞悦点头，打开包间门，就见一楼已经坐满了人，有朋酒家果然名不虚传，而且这镇上的有钱人肯定不少。
回到家，顾大娘已经做好了菜饭，两菜一汤，一荤一素，用的还都是白米饭，已经是很好的伙食了。
但对于郑若明来说，完全看不上眼，俞悦也没邀请他一起吃，只是道谢之后就跟着顾大娘进去了。
“这是什么？”顾大娘看着她提着的食盒。
“有朋酒家打包的饭菜呀，一起来吃。”俞悦说着，打开盒子，果然不愧是有钱人，出就是大方，食盒一共层，一层素菜，一层肉菜，一层汤，一共个菜。
而且色香味俱全，看着就让人流口水。
顾大娘吃惊的看着面前桌子放满了的菜肴，试探的问：“这么多呀？要不咱们留一点给翎哥？”
“好呀，现在就吃这个菜吧。”俞悦从里面拿了一盘红烧鱼块出来。
顾大娘点头，有些不好意思的看了眼俞悦，赶紧去盛饭，她看见好吃的，第一时间总是想着自己的儿子，这是一个母亲正常的做法，俞悦这么配合，反而让她有些不自在。
这东西毕竟是她自己的。
俞悦并不在意这些，吃过饭后就开始做卤味了。
昨天杀的两只野鸡还没动呢，今天卤肉就是两只野鸡，素菜也买好了。
下午差不多五点钟时，顾大娘开始将已经冷掉的菜重新热一下，俞悦则去书院叫顾翎回来吃饭。
回来的路上，俞悦将自己即将要做的事跟他说了一声，顾翎并不意外，只是让她注意分寸。
不过想到郑若明那俊秀的模样，当下试探性的问：“你觉得郑若明这个人怎么样？”
俞悦想了想回答：“一个很好的生意伙伴。”
他性子温和，而且喜欢吃，为人也大方，而自己知道很多美食菜谱，也不贪心，合作起来很舒服。
顾翎见她面色平淡，便知道她还没开窍，放下心来：“好好干，哥哥就靠着你了，到时候咱们一起去京城。”
“不想去。”俞悦撇撇嘴，她更喜欢这里，京城是天子脚下，随便一撞就能碰到贵人，不好。
顾翎见她如此不屑，又想起了梦境的片段，有些生气，偏偏看着她才十岁的脸蛋，那股气发不出来，哼哼道：“必须去。”
俞悦没回答，心道反正她是自由的，想去就去，不想去他还能绑着自己吗？
两人回到家，顾大娘一眼就看出他们间氛围不太对，“这是怎么了？吵架了？”
“没有呢，赶紧吃饭吧。”俞悦率先坐在椅子上，碗筷早就摆好了。
顾大娘掐了一把脸色有些严肃的顾翎，说道：“这是你妹妹特意留给你的，午她自己都没舍得吃。”
看着满桌子菜，顾翎大概猜出来是哪里的，见俞悦还在埋头吃饭，心划过一丝暖流，又有些歉意，他跟一个小姑娘生什么气呀。
这般想着，夹了一筷子肉放她碗里，温声道：“是哥哥不好，别生气了。”
俞悦笑了，绷不住脸：“好吧，就看在大娘的份上不生气了。”
人吃过饭了，顾翎又匆匆赶回去。
现在距离童试还不到半年的时间。
又过了半个月，郑若明过来跟她说差不多选好了地址，让她也过去参考一下。
俞悦没去，她确实不懂这个，不过在古代，应该还能应这句话：酒香不怕巷子深，火锅的香味可不比酒弱。
只要不是太偏僻都没问题。
地址选好了，就开始请人装修，郑若明便开始操心桌子的事情，要将炉子安放在桌子里面，上头还得搁一个锅，这事就得俞悦去提供一下意见了。
她跟着郑若明来到一间木头工坊，就见郑若明指着一个年男人介绍：“这是孙老板，木头艺可是一绝的。”
即使实现有心理准备，孙老板看见俞悦还是吃了一惊，忍不住道：“你这小姑娘还真是厉害，小小年纪就懂得这么多。”
“孙老板过奖了。”俞悦笑了笑，眉眼弯弯，她长得好看，这一笑越发可爱，倒没让人觉得即将被小孩子指挥难看了。
人所在的地方是一处空地，上面放着一个方桌，还有一个炉子，旁边站着两个拿着工具的年男人。
“桌子的高度要比炉子高大概这么多，最好两者接触的地方用铁，再用木头隔热……”俞悦认真的将自己觉得该注意的地方说出来。
孙老板对两人点点头，那人就开始试探的操作起来。
花了一个上午的时间才将一个桌子勉强做好，试着用了一下，发现并没有什么问题，放在桌子上面的锅露出五厘米左右，坐在周围不会烫到，也能让人看得见锅里的情况。
在古代能做到这个曾经已经非常好了。
不过俞悦看着一旁那么多木头，忽然拿起一个空的，直径约为十五厘米左右的筒状木头看了半天，问孙老板：“能在里面加一个东西么，就是这么大，还要有个把的……”
俞悦使劲儿的画，然后期待的看着孙老板，仿佛看到榨汁的出现。
第35章
俞悦说的很详细了，东西也不复杂，工人很快就做出来了，拿着已经打磨好了的成品，俞悦笑眯眯的对郑若明说：“这个是榨汁，到时候将水果去皮放进去，汁水就出来了，可以当做饮品，很多女性食客会喜欢的。”
郑若明眼睛一亮，忙欢喜道：“可以，孙老板，这个我要十个。”
孙老板神色移动，刚刚是俞悦直接和那两人交涉的，他并没有参与，见此便对俞悦说：“小姑娘，能给我看看吗？”
“嗯。”俞悦将东西给他，并指着底部说：“这里还要有一层纱网，不然会有杂质。”
孙老板做过几十年的木工，眼力自然在的，只不过之前一直没有想到罢了，当下有些高兴的点头说：“丫头，这个东西我能不能继续做？”
俞悦抿唇一笑，眸光闪闪：“当然可以。”
“呵呵，丫头不错，当然叔也不能占你便宜，你家在地址在哪？我送几件家具过去。”孙老板当即笑呵呵道。
“那多谢了。”俞悦心欢�
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