友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
富士康小说网 返回本书目录 加入书签 我的书架 我的书签 TXT全本下载 『收藏到我的浏览器』

盛世恩宠:娇妃难求-第352部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!


    小二答应着去了,柏小妍拿起刀,开始切青蒜红辣椒葱姜丝。因为之前已经看过柏小妍那近于天舞之姿的炒菜过程,这一回还没有开炒,众人就已经有些期待了。
    果然,当那碧绿的蒜苗、艳红的辣椒段和绛红的腊肉片伴着扑鼻的浓香,随着柏小妍颠勺的动作在空中翻飞的时候,大家忍不住叫起好来。
    菜盛入盘中,没用小二去端,柏小妍亲手端着来到了“状元红”的大堂上。大堂里客人几乎都已经走完了,但除了老人那一桌之外,还有两三桌上有人,看桌上空空的样子,似乎刚进来不久。
    见一个美貌的女子端着一盘色香诱人的菜进来,那两三桌上的客人眼睛都不由亮了起来。待看清楚是给那个老人端过去的时候,失望和不满都显露出来。
    有一桌上的客人生气地站起身要走,跟在柏小妍后面的掌柜忙走过去安抚,另外一桌上的口出怨言,小二又连忙过去哄着安慰。
    柏小妍却不管那么多,径直走到老者桌旁,一双水晶似的眸子直直地望着他,在心中确认了这就是那天那个挑“红烧鲳鱼”毛病的老人。

  第七百一十二章 约定

老人依旧是斑白的须发,普通得不能再普通的灰布袍子,一双半旧的布鞋。可看他端坐在椅子上的姿态,真赛庙堂上的宰相一般,沉稳大度。
    “老人家,咱们又见面了。”柏小妍笑着说道,将手中的盘子轻轻放在桌上。
    老者觑着眼看她放好盘子抬起手,道:“是啊,又见面了。不过这两道小菜实在算不上什么,欠我那条鱼我还记得呢!”
    柏小妍道:“柏小妍也记得。‘六月十六,江下一游。所欠鲳鱼,那时还休。’柏小妍不正是因为此时而出门至此的吗?只是不明白老人家为何赶巧也在这里?”
    老人道:“难不成你觉得老夫是故意到这儿来找你的?我可没有神机妙算!”
    柏小妍道:“晚辈不敢这样想,晚辈只是觉得太赶巧了,所以想随口问问。”
    老人道:“原来只是随口问问。那老夫也随口问一句,你走了不少日子,怎么只到了这里?离六月十六日子可不多了啊!”
    柏小妍点头道:“确实如此。不过这一路上突发之事很多,这里耽搁耽搁,那里迟延迟延,就晚了。但是和您的约定,柏小妍时刻不敢忘记。”
    老人道:“算你还有心。——凭你这手艺和心气,怎么会在这儿给他们做厨子?难道你遇上什么难处了?”
    柏小妍脸红了红,目光中有些闪烁,道:“是有些麻烦——不过,主要还是帮这里东家一个忙。”
    老人冷笑道:“帮他做什么?他这里上上下下别的本事没有,看认下菜碟的本事倒不小。若不是数年前——此事与你也无甚关系,不提了。只是这回来,真叫我失望啊!你又帮他做什么?”
    柏小妍没有回答,只是微微一笑。眸光闪动处,不经意发现老人瞳孔深处似乎有种温柔深深隐藏着。她心中一动,再看时,那道光芒却又被深深藏了起来。
    “这是你和他的事,与我也没有什么关系。看在你的面上,今天我就不再和他们为难。”老人说着,站起身来,将一锭银子放在桌上,便要离开。
    柏小妍忙道:“您——不尝尝这道菜?”
    老人道:“不用尝了,你家的味道我已经很熟了。”
    掌柜的和店小二见状也赶忙走了过来,掌柜的先见了那银子,便笑着说道:“我还以为您老人家不会赏下银子呢!这么看来,倒是我小肚鸡肠了。”
    老人瞥了他一眼,道:“这钱是看在这位姑娘的面上才给的。你弄清楚了!”说完,便向柏小妍告辞而去。
    他走到掌柜身边,没好气地说道:“掌柜的,都一样是客人,为什么我们等了那么久还没有人上菜?还有,刚才那老头,怕是对你们这儿的菜不满,才在这儿耗着不走吧?”他又看看老人桌上那几盘菜,冷笑一声,道:“你们开始给他上的菜和最后上的这两盘菜,看上去不一样啊!怎么,看人下菜碟儿?那我们又是什么样的人,怎么现在连个咸菜碟儿也没给上?”
    掌柜的忙笑着解释道:“这位客官说的是哪儿的话,我们这店哪会做那种事儿呢?刚才的事儿您既然看见了,就应该能担待我们这儿的情况。要是能忙得开,谁会把财神爷晾在一边呢,您说是不是?”
    那人脸上神色稍缓,又看看柏小妍,道:“一样是过来吃饭的,我们愿意花多点钱,也让这个厨子做菜!你说怎么样呢?”
    此时说话的只是他一人,可他身后和身侧,两桌上七个人都和他一样,将目光集中在掌柜身上,虽然离的稍远,但掌柜的依然能感受到来自哪目光的压力。
    “这……这这……”掌柜的觉得很为难,不知道该怎么回答。
    那人皱起眉来,道:“行还是不行,快说,有什么为难的?难道她是你家供的菩萨不成?”
    掌柜刚要说话,米员外伸手将他拦住,对那人道:“这位客官,掌柜的难回答,是因为这姑娘不是我家的厨子,而是老夫的朋友。所以刚才客官提的要求,恐怕不能答应。”
    “朋友?”大鼻子冷哼一声,“你这么大岁数怎么会有这么个小姑娘做朋友?不是你养的小的吧?”
    话一说完,柏小妍的脸腾地红了起来,眼睛猛然一转,愤怒的目光直直射到那人身上。米员外也是一窘,生气道:“岂有此理!岂有此理!简直血口喷人!客官请走,请走!我这店小,容不下你这样人!”
    掌柜和小二心中也生气,便都来撵他。大鼻子见此情形发起狠来,嚷道:“你们怎么样?店大欺客吗?我今天就不走了!这儿这两桌客人都是我请的,都要吃这小娘们儿做的菜!”
    米员外气得浑身发抖,叫道:“德子,叫几个伙计,将这人赶出去!”
    “谁敢?”大鼻子声音陡然提高,“知道我是谁?我是陈光祖,你敢赶我?”
    “陈光祖?”小二一听有些发蒙,掌柜的却有点畏缩了。便是米员外,脸上也显出惊讶为难之色来。
    原来这陈光祖在苏凉镇乃是一霸,凭着他那个在京城做官的姐夫,在这个不大的镇子上可以说是呼风唤雨。可是他名声虽大,认识他庐山真面目的人却不多,因为他觉得自己相貌不大好,所以常让手下人出来替他做事,而他自己却很少露面。
    今天也是赶巧,他出来和几个朋友玩,回来时候随便找到“状元红”,便进来吃饭。因见店中人少,便也没进雅间。被晾了一会子,他们心中不是不生气,但陈光祖觉得这里既然有点热闹可看,又似乎有点乐子可找,便忍了下来,一直看到现在。
    他见三人脸上都有了惧色,不免得意地一笑,顺手挑了柏小妍的下颏一下,戏谑道:“小姑娘长得可人儿,你一出来我就注意到了。没想到还能做得一手好菜,真真叫人从心里喜欢!你既不是他家的厨子,何不跟了我去,我让你做我的第七房美人儿,怎么样?”
    他不怀好意的笑声没有落下,只听左耳边“啪”地一声脆响,左脸颊登时火辣辣疼起来。
    “哎哟!”他捂住左脸,叫道:“你敢打我?好大胆子!”说着,伸手便去抓柏小妍。
    谁想他手刚要碰上柏小妍的肩膀,便觉手腕狠狠一痛,被人紧紧抓住了。
    “谁?谁?”他忍痛回过头去看,却见一张寒若冰霜的脸出现在他身后,而那脸上给修得十分整齐的胡须,则让他不知怎的觉得浑身不舒服起来。
    “铁……铁先生,您怎么——没走吗?”柏小妍看见忽然出现的铁冷棠,心里瞬间翻了不知多少念头,结结巴巴地问道,而一颗心却忽然踏实下来。
    铁冷棠没有回答她,却将陈光祖的手臂慢慢向后拧去。随着他的动作,陈光祖疼得嗷嗷大叫,黄豆大的汗珠顺着额角往下直淌,可嘴上还是骂道:“你竟敢管本大爷的事?不怕大爷我灭了你!——你们……你们都傻坐在那儿干嘛,快来帮老子!”
    他龇牙咧嘴地回着头向他的同伴求救,可还没等他的同伴有什么动作,便被铁冷棠喝住了:“谁也不要过来多事!否则我保不住他的胳膊!”
    “你——你知道你惹得是谁吗?”陈光祖犹自口硬,威胁道。
    铁冷棠摇摇头。
    “陈光祖!”
    铁冷棠铁一样没有表情的脸上依然没有表情,似乎没有听明白他说的话。
    “我说我是陈光祖!放开老子!不然以后老子一定要你好看!”
    铁冷棠缓缓开了口:“我看你其貌不扬,又没有什么手段。在这小镇上还能逞凶为霸,估计是有靠山的。说吧,你靠山是谁,说不定还能唬住我。”
    陈光祖道:“你松开手,我告诉你!”
    铁冷棠真的松开了手。
    陈光祖叫了一声,然后忍着疼道:“我姐夫就饶不了你!”
    “你姐夫又是谁?”
    “我姐夫是——六部按察使——”
    “黄政?”铁冷棠眉毛微微一挑,替他说了出来。
    “知道了。你不必回家了,跟我走便是!”说着,他从怀里掏出一捆绳子,快速地将陈光祖绑了起来。
    直到绑完快走的时候,他才对看得有点傻了的柏小妍道:“丁姑娘,我回来找你,是因为有件事情要替我家公子办了。”
    铁冷棠道:“只是办几件礼品,不必姑娘帮忙了。”
    柏小妍点点头:“原来是办礼品。现在我也在外面,确实帮不上什么忙。”她说完,想要抱歉地笑一下,可是实际上,那笑容却苦得像哭一样。
    铁冷棠目光复杂地盯了她一下,稍一沉吟,道:“姑娘是不是还有别的事情要做?铁某要先带这个人离开了。”
    柏小妍“哦”了一声,木然点点头,看着他带陈光祖离开“状元红”。
    米员外惊讶地望着柏小妍,心中暗自奇怪她怎么会认识铁冷棠这样的人。他又随即想到了陶安泰,暗暗思忖若铁冷棠口中的“公子”指的是陶安泰的话,那么陶安泰又究竟是什么样的人?他愈想心中愈是惊奇,对柏小妍也愈是刮目相看,而对柏小妍的态度也就愈是谦恭。
    “丁姑娘,真是有惊无险啊!呃,咱们是不是该去看看那肉了?”米员外心中虽然有无数的关于铁冷棠的疑问,但他问出口的,终究还是柏小妍试做的“状元红”。
    柏小妍却慢慢说道:“那肉不看也罢,火候——恐怕已经错了。”
    米员外一阵愕然,随即又笑道:“火候错了也不怕,先尝尝味道。就算没做好,您再试!”
    柏小妍没有说话,转身向后面走去。路过大厨房,那些人正三一群五一伙地凑在一起聊天,说的无非是刚才那件事情。见柏小妍走过来,都想围拢过去,和她说两句话,问问前面的事情。可是等看见柏小妍那张冷若冰霜的脸,又都纷纷打消了这个念头。
    柏小妍木然走过人群,走进小厨房。又甜又醇厚的香味弥漫了整个屋子,让人一走近就忍不住口水直流。柏小妍走到锅前,垫上布掀开锅盖。
    锅里的汤汁不太多了,在肉的周围噗噗地冒着红珍珠一样的气泡。隔着水汽,可以看见五花肉已经变得红艳艳的,再用筷子一戳,便会发现已经酥烂了。

  第七百一十三章 红烧肉

柏小妍将锅端下来,把肉盛在盘子里。肉的色泽红亮,肉皮如同红玛瑙一样晶莹可爱。
    米员外刚走进来,就看见这一盘子色相诱人、香气扑鼻的佳肴了,不由喜道:“真漂亮!这颜色和当年阮厨师做的差不多了!想来味道也不会差!”说着,他快步走过去,拿起筷子想尝一尝。
    跟在他身后一起进来的,还有王三和老郑。他们也都陪笑着,赞美着那盘红烧肉,恭维着柏小妍。
    谁想柏小妍却端起肉,打断米员外道:“员外,不必尝了,这肉火候不对,纵是您觉得还有可吃之处,柏小妍也是断断不会满意的。”说着,便将肉倒进垃圾桶里。
    米员外怔住了,手里拿的筷子也都忘了放下,直直地看着倒进桶里的香喷喷的肉,结结巴巴道:“这,这,这……姑娘,这是不是有些浪费了?——我不是心疼这些东西,食材值不了几个钱,只是您这心血——是不是可惜了?”
    柏小妍摇摇头,道:“我只道做两个小炒就会回来,谁想又有那么多事情发生,耽搁了那么久。这肉炖得太久,你们虽然没有闻出来,我却知道,有糊的地方了。”
    王三接口道:“糊了吗?我反正没有闻出来。老郑,你闻出来了吗?”
    老郑也摇摇头:“没有。哪里有糊味?”
    柏小妍用铲子将锅里的汤汁盛出来,叫三人道:“你们过来看看,是不是糊了一点?”
    三人过去看时,真的见铲子指着的地方,有拇指大的一块糊斑。
    王三大失所望,道:“丁姑娘,不过一点点地方,糊也就糊了一块肉。挑出来不就行了,干嘛整锅都倒了?可惜,可惜!”
    丁柏小妍道:“糊一点也会影响整锅肉的味道。我不允许有一点差错出现。”
    米员外听着,慢慢地若有所思地点点头:“丁姑娘,你说的虽是做菜,但这话却很有理。今天遇见的事情太多了,你也难免分心,明天我们再来试过。不过今天老夫还有个不情之请。”
    柏小妍道:“请讲。”
    米员外道:“今天所遇之事,若非有姑娘在此帮忙,恐怕我这店当时就会彻底开不下去了。不过即使您给我解了危难,这名声一时半会也好不起来。所以老夫想请姑娘来说说我们这店里的毛病。还请姑娘不要多心,老夫之所以有此请求,也是因为有时候外人说的反倒容易被听进去。”
    柏小妍没有吭声,看看米员外,他倒是很诚恳。再看看王三和老郑,两人一个目光闪闪烁烁,一个则干脆露出一丝不满。
    “柏小妍多谢员外信任,但我觉得贵店的问题员外心里也是很清楚的,与其由我这个外人来讲,不如您自己跟他们说更好。但若是您想让我讲做菜的技巧讲给各位大厨听听,切磋一下厨艺,柏小妍倒是在所不辞。”柏小妍掂掇着委婉地拒绝道。
    米员外心中也不是没有猜到柏小妍会拒绝,他本意也只是想让柏小妍将厨艺的真传传授给自己的厨子些。不过他担心直接说出来,会被柏小妍拒绝,便拐了这么一个弯,引逗柏小妍自己说出来。如今见柏小妍果真提出要切磋一下技艺,便也就坡下驴道:“如此也好,那不如趁热打铁,如何?”
    “这样也好。”柏小妍明知这米员外是个精明至极的商人,眼下明摆着是在多利用她一阵子,但她一来觉得心中烦闷,想做点什么事情解解忧闷,二来心中也懒得和他计较,三来只要不涉及丁家厨艺的核心,能多让一个人了解丁家厨艺,也不是件坏事,因此,她几乎想也未想便答应下来。
    有人又喊道:“姑娘说的真有那么神奇?快说来听听!”
    柏小妍垂眸略思,道:“说神奇不至于,因为我讲的是苦功夫。第一就是要用心去做。比方火候,授业的师傅都教过什么火候有什么特点,但之所以做不好,就是因为心不到。不少人用‘差不多’一词对待自己的菜,殊不知就这一个词,毁了食客的享受,也毁了自己的手艺。
    “第二是做人信实。天下技艺,做到最后就是做人,做人认不认真,正不正心,最后都会反映在那一盘菜上。比如用料,可以有大小之分,却不能有好坏脏净之分。再比如对客人,菜品可以有价格贵贱之分,却不该有对客人的高低贵贱之分。
    第三是顾客为尊。客人是衣食父母,人言是无字之碑。心中要有对客人的尊重,手中的技艺自然会使出十成。心中若无对客人的尊重,便是有十分技艺,也用不出来。久而久之,便会自己隳堕了自己的本事。——这也就是我想说的了。”
    她说完,看了看大家的表情。果然不出所料,大多数人脸上都有些失望,还有几个人干脆便露出不服气之色。甚至连米员外,脸上虽然笑着,眼睛里都有点不满的意思现出来。
    柏小妍深知这些话一句句都戳在他们痛处,他们有这样的反应实属正常。但这又实在是她自己的肺腑之语,不仅是因为她不满于这里人的表现,也因为这十二年,她自己就一直在接受这样的教诲,也一直就这样走过来。
    她看了米员外一眼,示意他自己不想再说什么。米员外见事已至此,恐怕再勉强也勉强不出什么别的东西,便上前说道:“各位,当初我米某招了大家来,也是看中了各位的手艺。只是这些年,咱们‘状元红’因为秘传菜品丢了,失去了不少老主顾,大家的心气也就慢慢低了。如今丁姑娘这些话,当真是振聋发聩,大家听了,应该重新振作起来!另外,恐怕各位也有耳闻,这位丁姑娘将会帮助咱们饭庄重新恢复秘传名菜‘状元红’,今天上午的试制,若非姑娘对自己要求太过严格,恐怕已经成功了。丁姑娘,”他转向柏小妍道,“我这饭庄的自信,可大部分系于你手了啊!共勉,共勉!”
    话音一落,站在院子里的人又现出羡慕嫉妒之情。虽然当着东家的面,谁也不敢嚷出什么话来,但轻轻传来的窃窃私语声和射向柏小妍的不怀好意的目光,还是让柏小妍浑身不舒服起来。
    柏小妍心中不禁一惊。她万万没有想到,米员外竟会当众说出这样的话来,话一说出口,这不就把自己推到众人视线的焦点上,成了风口浪尖上的人物了?况且这话还有一层深意,便是若菜品恢复成功,这制作方法理应属于“状元红”而不是自己了。这岂不是岂有此理吗?
    她想理论,但看看在这间不大的院子里,所有人都是米员外的,没有一个人能帮自己,若是说错了什么话做错了什么事,还不知道会发生什么状况,于是当下便压下心中的气愤,道:“员外言重了。柏小妍既然接了这件事,便当勉力为之。但说到自信,我想还应该来自于自己的内心,我们理当共勉!”
    说罢,她又低声道:“员外,今天柏小妍实在累了,想回去歇息一会儿。不然,到此为止吧?”
    米员外明白柏小妍此时的心情,便点头道:“好,丁姑娘今日忙碌多时,该回去好好休息了。——丁姑娘,不要忘了今日之邀,老夫与小女在家中恭候!”
    柏小妍终于拖着疲惫的身体回到客栈。她打开门,和衣倒在床上,顿觉身体如同棉花般失去所有的力气。她闭上眼睛,张口唤道:“杏儿给我端杯水。”可喊完才想起来,杏儿已经不在了。
    她睁开眼睛看着帐子顶,两行泪水淌了下来。
    “杏儿,你现在在哪里?我一定要把你找回来……”
    在马上颠簸了差不多一整天,杏儿觉得浑身都散架了。一没人扶着,她就直接从马背上摔了下来,后背摔在一片厚厚的草上,疼得她尖叫起来。
    “哎哟!疼死了!”
    李总管牵过马,看着躺在地上的杏儿,冷笑道:“小妮子,代你主子受过的滋味不好受吧?谁叫你逞强!”
    杏儿躺了一阵子,死挪活挪地爬起来,一边哎哟哎哟地叫着,一边回嘴道:“我愿意!你管得着?”
    李总管又看了她一眼,没说话,牵着马走到那家村店门前,将马拴在柱子上,对姓宋的说了几句话,便走进店里。
    杏儿打量着周围的环境。他们早已离开苏凉镇很远,如今是在通往京城的一条路上。一路上李总管和同伴一直快马加鞭地赶路,为的就是在太阳落山前找到一处落脚之地。现在天色虽晚,他们却还真在太阳下山前找到一处名叫悦来老店的村里客栈。
    客栈门前是一大片草滩,客栈背后则是起伏的群山。余晖照在草滩上,将青草映得金蓉蓉的,而群山则成了略带暗紫的黛青色。如果不是这样的境况下来到这个地方,杏儿还真觉得这里风景十分不错呢。
    客栈后面的烟囱里,袅袅的冒出了炊烟。烧稻草的香味和简单朴素的农家饭的味道混在一起,搅得杏儿肚中饥饿难耐。
    “宋——总管,能进去了吗?”她委屈巴巴地问。
    姓宋的望了她一眼,道:“我不是总管,是副教头。”
    “哦。宋——副教头——我怎么叫着那么别扭?”杏儿皱皱眉,随即嬉皮笑脸起来,道:“反正这儿也没人,我就把那‘副’字省了,叫您宋教头,行不?”
    杏儿忙眉开眼笑道:“那我就先多谢过教头了。其实我很老实的,除了会做两道菜之外,别的本事又没有,两位其实没有必要看我看得那么紧——我保证不会逃跑!”
    宋副教头道:“跑?你就算跑也跑不掉吧,这儿离苏凉镇已经很远了,你怎么回去?”
    杏儿忙点头道:“您说得太对了,我就算跑也跑不掉的!”
    她正在和姓宋的套着近乎,李总管走了出来,身后还跟着出来牵马的一个伙计。那伙计穿的村村朴朴的,面相很是憨厚。
    看见杏儿和姓宋的说话,李总管走过去道:“你们说什么呢?”
    没等杏儿说话,宋副教头先道:“没说什么,这丫头捆得腿麻胳膊酸的,正求着我给她放松点。”
    李总管看了看杏儿,道:“你难受得很?”

  第七百一十
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!