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美味小厨娘:世子尝一尝-第214部分
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“奴婢才从御营回来，都没有留意到静筠郡主今年来参加冬狩了，望请恕罪。”
“皇祖母带我来的，一直在她的帐篷里坐着，你又哪里会知道，不知者无罪。”宫静筠像着她母妃的性子，豪爽地摆摆手。
“谢郡主。”
“好了好了，不要来回客套了，我们这么多人过来找你可不是来聊天的。”
“看出来了，带了这么多食材，是想做烘焙点心？”
“你以前做的布丁我念念不忘，可是御厨房不会做，你可不可以教给我们？”
“好啊，这又不是什么秘方，本来就是新手入门点心。”白蔻笑道，“你们先随厨娘们去洗手，奴婢把这些食材整理好。”
白蔻话音一落，厨娘们就行动起来，从大锅里打了热水，到外面兑成温水服侍诸位小姐们洗手，白蔻则指挥着她们的婢女仆妇，将带来的众多食材铺了一桌子，工具她们都自备了，跟白蔻自用的样式一模一样，一看即知宗室女们用的是东林坊匠人的手艺，涪阳侯府小姐们用的是章记铁铺的手艺。
没办法，每次去东林坊定制工具，就等于是把样式图给贡献上去了，好在有资格使用东林坊制器物的就是宗室圈子，除此之外的人都只有跟章记铁铺买，那是独家经营，外公和舅舅们也给了白蔻丰厚的分润。
片刻功夫，桌子整理好了，贵女们也洗了手进来，白蔻见厨房里的人实在太多，只允许每位贵女留一个婢女打下手，其他人都到餐厅休息等候，厨娘们拿了吃食一同在餐厅作陪，把厨房留给了白蔻和贵女们。
除了静筠郡主，其他的贵女们都有些厨艺基础，宫静筠从小生活在东宫，御厨房的大门向哪个方向开她都不知道，她和她的婢女们都是笨手笨脚，但白蔻偏偏就要她俩到灶上煮牛奶，其他人围观。
牛奶煮好分成十来份，每个人面前都有一碗，等牛奶冷却到不烫手了就加入鸡蛋搅拌均匀，之后再放奶油再搅拌，过筛几次可使成品口感更细腻，之后静置两刻钟，再倒入烤碗里，烤炉预热也很讲究，热到什么程度才叫热好了这都是经验，白蔻拿了半碗清水，手指蘸水滴在烤炉门板上教贵女们辨认不同的火候，等到烤炉准备好了，装烤碗的烤盘里加点水送进烤炉，等待完成的最后时间里正好收拾桌子。
贵女们带来了足够的食材，为了每个人都能练手，最后就是备料有些多，但是烤炉较小，一次烤不完，只能烤一批吃一批，白蔻亲手掌勺，在灶上熬了焦糖，又叫贵女们随意切了一些水果丁，于是就做成了焦糖布丁和水果布丁，众婢女们从车上拿来食盒，将吃剩的布丁一起装起来带回去。
“蛋奶布丁是热作法，还有使用鱼胶粉的冷作法，但是时间更长，不过很适合夏天来做，上午做了放在冰窖里，下午拿出来吃正好。”
贵女们马上兴奋起来，围着白蔻说好明年夏天要教她们做法，白蔻笑眯眯地通通答应。
“这几天我们可不可以天天来学点心？”宫静筠满脸期待地问道。
“可以呀，没问题，只管来，保证这个营地没人敢有意见，只是不要太早，圣人要奴婢这几日侍茶，像今日这个时间就蛮好。”
“好，一言为定，等你从御营出来，我们就过来。”
贵女们高兴地返回各自车上，白蔻目送她们的车子离去，懒洋洋地伸个懒腰，看来今年冬狩好像真的没有前两次那么累了，教小姐们做烘焙也挺好玩的。
姑娘们带着新鲜布丁回到自家营地与亲友们分享，消息很快就在女眷当中传开，吸引了更多的人想要参加明天的约会，石榴会的会众们也找到童明俐，请她这个副会长出面协商，能不能让她们也参加。
童明俐于是出发去找白蔻，坐在马车上才反应过来那里是顾昀住的小营地，脸上顿时微微发热，想起自己有好些日子没见着他了，不禁心里埋怨这马车怎么走得这样慢。
白蔻送了客后就开始忙活晚饭，童明俐见她在忙，也不耽搁时间，直接就问明日她们石榴会的姑娘们能不能一块来。
“能来是能来，但最好不要与郡主她们挤一个时间，她们今日过来虽然只有十来位小姐，却跟来了一群婢女和仆妇，厨房都站满了。”
“那不知几时方便？”
“上午吧，只有上午有时间招呼你们了，是想学热菜呢，还是想学点心呢？”
“上午厨房不是一直在忙吗？”
“是在忙，那就做点心吧，可以在餐厅做，不占用厨房的地方。”
“那好吧，谢谢了，我这就回去告诉她们。”
童明俐欣喜不已，道了别转身要上车，却又突然停了下来，脸色眼见着开始泛红。
白蔻见她反应奇怪，顺着她的目光望去，恍然大悟，原来是世子过来了。
“世子怎么到厨房来了？这里正做晚饭呢，乱七八糟的，别弄脏了你的衣裳。”白蔻马上撂下童明俐，迎上顾昀。
“找茶喝啊。”
“咦？晴兰她们呢？”
“谁知道跑哪玩去了。”
“行行行，您先回帐篷，我马上过去服侍。”
顾昀点点头，目光一扫，好像才看到童明俐在场似的。
“咦，原来童家表妹也在，真不好意思，刚才没看到你，都怪我光顾着要喝水。”
“顾三表哥，好久不见。”
“是有阵子没见了，你怎么有空过来？找白蔻的？对了，诚王妃现在事多，石榴会的事都要仰赖你这副会长了，真是辛苦了。”
“都是为了姐妹们的幸福，应该的，不辛苦。”童明俐柔柔地福了一礼，缓缓抬眼看着顾昀，“时间不早，我先回去了。”
“嗯，好啊，太阳快下山了，你赶紧回去吧，吹了夜风生病就不好了。”
“谢顾三表哥关心，我走了。”
童明俐在丫头的搀扶下，扶风摆柳一般的姿态上了车，马车掉头往营外驶去。
白蔻这会儿洗了手，提了一壶开水出来，顾昀见状，与她一块回了自己帐篷。
帐篷里是暖的，炭火足足的，但是本该有一个丫头留守的却没有一个人在，白蔻先泡了茶给世子暖手，再兑了温水服侍他洗手净面更衣，一身暖和过来后，顾昀舒舒服服地坐在铺了毛皮的椅子里，将白蔻揽坐在他腿上，眯着眼睛舒服地假寐。
第689章 甜食好吃也要适量呀
“童明俐怎么突然来了？”
“石榴会的准新娘们也想凑个热闹呗。”
“你答应了？”
“答应了，为什么不？要保持童小姐对您的兴趣，就得让她有机会见到您，不然感情消退，这美男计可就彻底失败了。”
“我就这么被你卖了？”
“你先前勾引人家倒是挺起劲的。”
“石榴会都是有婚约的姑娘，这不是逼得我们这些光棍白天不能呆在营地里？”
“对呀，这样你们才会去卖力猎狐狸啊。”白蔻双手伸出两根手指，“计划达成。”
“既然我都不在营地里，童明俐还想看到我？”
“您可以早点回来嘛，本来现在天黑得就早，你们进山猎狐，赶在天黑前回来不是很正常么，但童小姐她们却未必能及时离开，您再主动送猎物到厨房来，不就有机会见面了？”
“就你主意多。”
顾昀咯咯笑着，蹭蹭白蔻的鼻尖，顺便偷亲一口。
白蔻毫不犹豫地给他一手肘，打得顾昀龇牙咧嘴，她则得意地滑下他的膝头，整整衣裳头发就出了帐篷，再不做晚饭就赶不上饭点了。
稍晚些时候，同在一个小营地的光棍兄弟们陆续回来，坐在餐厅里等饭吃时，听顾昀说起从明天开始上午和下午都有女孩子过来与白蔻学习厨艺，一个个脸色都灰了。
“这是要我们白天不能在营地里呆着啊。”
“猎狐狸去吧，今年只活下来五只仔狐，不赶紧补充点大狐，几时才能靠皮毛赚钱啊。”
“好吧，好吧，就当是好好松松筋骨。”
公子哥儿们没得选择，认命了。
次日上午，冬狩的仪式在圣人的主持下正式开始，顾昀他们等主力部队都出发后，他们穿着猎装上了另一边的山，不与主力走同一条路，不然连只兔子都逮不着。
顾昀走后没多久，童明俐就带着石榴会的姑娘们分乘几辆马车一块来了，食材和工具也都预备得足足的，只有多没有少。
厨房上午最忙的，要把分发下来的食材趁着新鲜分类整理好，所以厨房大桌就被占用了，好在餐厅都布置好了，数张方桌拼成一条长桌，姑娘们站一边排成一排，等于是一人用一张方桌，边上有一个婢女打下手，其他人在四周围观，白蔻一人站在桌子另一边，面对面指导。
白蔻有心教她们一些新花样的点心，看了看她们各自带来的食材，从中挑出酥皮苹果和果酱，另外还有当天然酸汁用的小青果，教姑娘们做一个月季酥皮卷。
姑娘们分工合作，用削苹果机将苹果削皮去核，分果后正好顺着形状再改刀成薄片，然后生起茶炉，上面坐个小锅，将苹果片和青果汁一直放入锅中，再加几粒海外来的大料，加水煮半盏茶捞出晾凉备用。酥皮切成与苹果片差不多宽的长条，再将苹果片小心地在上面铺好，依各人口味刷上不同的果酱，小心地卷起来，卷好后从正上方看就是一朵月季形状。
卷花形的同时就可以预热烤炉，然后放进蛋糕模具里，顶部喷点水，送入烤炉中两刻钟，出来后就是焦黄色的月季酥皮卷。
姑娘们兴奋地分享着做好的新鲜点心，但因用的果酱各有不同，所以口味也多，有的酥皮卷味道很好，有的味道就有些过酸，姑娘们把味道不好的果酱挑出来，下次就不用于烘焙点心了。
白蔻就着茶炉煮了一锅香草奶茶来配月季酥皮卷，顺势就办成了一场茶话会。
众人边吃边聊，就聊到了周家前巷正在改建的新女子茶室，希望能有一个大厨房，以后她们女孩子的拼盘宴就在女子茶室办，只是她们女人自己的聚会，与男子无关，不邀请他们参加。
白蔻笑呵呵地全都答应，女子茶室嘛，自然就是女人们的小天地，才不要男人们去弄脏了那片小天堂呢。
谈笑风生之间，点心和茶水不知不觉都一扫而空，收拾完毕后时间也不早了，白蔻送了她们出去，厨房里开始做午饭，只有他们这些随从下人吃饭，公子哥儿们都进山下套猎狐狸去了，大半个白天都不会回来。
主子们不在，午饭自然不必做太多花样，早早吃完早早午休，圣人那边还等着去侍茶呢。
美美地睡了个午觉，梳妆打扮完毕，来接的马车也正好到了，一下都没耽搁地就往御营去了。
与昨天一样，茶桌上摆了什么茶，白蔻就侍什么茶，差别主要是茶具和水温上，按部就班地把茶盘摆在了圣人的桌案上，圣人喝了第一盅，吁了一个长气。
“小丫头。”
“奴婢在。”
“等会儿静筠郡主是不是还要跟你学点心？”
“冬狩这几日，郡主都会来与奴婢学点心。”
“你教她几个咸味的，光今天上午这小半天，朕吃了不下十碗那个蛋奶布丁，朕都这岁数了，甜食实在受不了，到现在嗓子眼里都齁得慌。”
“是，奴婢明白了。”白蔻目光低垂，一脸淡定。
圣人满意地点点头，吃完了茶，就让白蔻退了。
白蔻才出了帐子就被人请去了叶皇后的凤帐，宫静筠已经穿戴整齐正等着她，等白蔻向皇后和郡主行完礼，宫静筠就迫不及待地问她上午的月季酥皮卷，这事已经在女眷当中都传开了。
“我也想学那个酥皮卷，下午我们就做这个吧？”
“郡主，这酥皮卷要刷果酱或者是蜂蜜，听说您今天上午做了不少布丁，都吃完了？”
叶皇后噗哧一声笑了出来，宫静筠吐吐舌头，眼珠子乱转。
“我们小郡主亲手做点心，可是算术不好，算错了料，一下做多了，这一上午呀，本宫都觉得这御营里都满是布丁的香甜气息。”
想想叶皇后描述的画面，白蔻都有点忍俊不禁，微微地弯了弯嘴角，又迅速地保持着淡定的神色。
“郡主，甜食好吃，可吃多了腻人，要不我们今天下午做咸味的吧？”
“做起来很复杂吗？”
“一道五果鸭需要将腌好的鸭肉上锅煎，然后再烤，做起来要复杂一些。另一道如意蛋卷，用鱼茸做的，最后是上锅蒸，相对容易些。郡主挑一个？”
宫静筠眨眨眼睛，有些犹豫不知道该挑哪一个，叶皇后却有自己的想法。
“这两个点心都不容易学，鸭肉要先煎后烤，蛋卷要先做鱼茸，这都要人提前处理好，这一下午哪里学得成，白蔻，还有别的选择么？”
“如果能有过夜的大馒头的话，倒是有一个简单易学的点心，可以做早餐的，但不是油炸馒头片，那个太简单了，毫无新意。”
叶皇后立刻打发小太监们去御厨房问一问，还真提回来一篮子大馒头，不过却是早饭剩下的，好在现在天冷，馒头从清早放到现在也变得干硬了。
在等待馒头的这个时间，与宫静筠作伴的贵女们陆续过来集合，白蔻又问了她们带了些什么食材，留下了几样，其余的都让她们家下人拿回去。
等馒头拿来后，大家辞了皇后，快快乐乐地跟白蔻走了。
第690章 好吃就要多吃点
众人来到小营地，厨房早已收拾干净等着贵女们的到来，食材在大桌上一字排开，姑娘们洗了手，被白蔻分成好几组，有的负责在灶上融化黄油，有的在桌前撕馒头皮切小丁，还有切烟熏肉奶酪碎和蔬菜丁以及打蛋液，并混合这些菜。
拿一点融化好的黄油刷在圆形模具里，以方便到时候脱模，然后加入一点混合蛋液，洒上馒头丁，装至半满，入烤炉大概两盏茶的时间，在这段时间里另备一碗蛋液放入奶酪和香菇，等烤盘取出来后将这第二份蛋液添入模具，二次烘焙只需盏茶时间。
烤好的点心就像小蛋糕一样表面微微凸起，倒扣在晾网上脱模，不烫手了就可以直接拿着吃。
在等待品尝的时间里，白蔻将用剩的馒头丁放入黄油里，先前特意融了不少，除了刷模具以外还有剩，馒头丁浸饱了黄油后入烤炉微微烤脆，然后重复先前的步骤，在模具里加混合蛋液，放入烤好的馒头丁，入烤炉二盏茶时间，取出来再用蛋液铺满再烤盏茶时间，然后倒扣脱模。
只是馒头丁的处理方法不同，就得到了口味不一样的奶酪馒头布丁，而里面添加的肉菜也可以随各人口味自己调整，这只是一道快手点心，白蔻前辈子经常用来当早餐，家里有什么菜就添什么菜，从来没有固定的方子。
白蔻又煮了一锅奶茶，就着这做好的点心，下午茶点时间就这么开始了。
贵女们团坐在厨房长桌的一头，她们的婢女和仆妇们在桌子另一头收拾用剩的物品，白蔻接着把桌子擦干净，摆上她要用的食材。
“白蔻，你这是要做什么好吃的？”宫静筠好奇地伸长了脖子。
“五果鸭和如意蛋卷呀。”白蔻笑道。
“咦？不是说很难？”
“对新手是很难啊，鸭肉要先煎后烤，鱼肉要打成鱼茸，其实这道菜教给石榴会的姑娘们比较合适，她们有更好的厨艺基础。”
石榴会在京城里如今也算小有名气了，诚郡王妃宁佩兰起的头，准新娘参加的小会社，白蔻这样一说，宫静筠这一群年纪较小的贵女们就明了了。
“那我们看你做。”
“好啊。”
鱼茸和鸭胸肉都是上午就备好的，白蔻按部就班地一样样接着处理。
因为鸭肉要先腌再煎后烤，所以白蔻最先将鸭脯肉腌上一炷香的时间，在这段时间里，正好用来搅打鱼茸。
打好鱼茸就继续处理鸭肉，腌好的鸭肉裹上香料下油锅煎到一成熟转移到烤盘里，铺上提香的蔬菜，洒上碾碎的坚果碎，入烤炉两盏茶时间，再利用这么短的时间里，白蔻开始切五颜六色的蔬菜丝。
鸭肉很快就好，取出来改刀成片其实就可以装盘上桌了，只是白蔻又多加了一步，用小春饼皮将鸭肉片和一堆蔬菜丝裹成春卷形状，边缘抹上蛋液，半成品就完成了，白蔻拿了一个烤盘摆了一盘子送烤炉再烤一盏茶的时间，请贵女们守着，烤好就自己拿出来吃，她则转身把剩下的蛋液搁在灶上摊蛋饼。
贵女们一会儿看看计时的沙漏，一会儿看看白蔻摊蛋饼的娴熟动作，示意她们的婢女把桌上吃剩的馒头布丁收起来，等着吃新点心。
白蔻摊好蛋饼后，又拿出专门定制的小竹帘，铺上大片的紫菜，再放上一张蛋饼，抹一层鱼茸，两边放上一点五颜六色的蔬菜丝，然后从两边向中间卷起，用干净纱布裹紧以免散开，大灶上蒸屉入锅蒸。
在卷蛋卷的时候，烤炉那边时间也到了，仆妇们小心翼翼地取出烤盘，再分装到小碟子里请诸位小姐品尝。
白蔻继续卷蛋卷，灶上蒸好的改刀切片铺在长方形的鱼盘里，剖面看就是两头卷起的如意状，中间是五颜六色的蔬菜丝，外侧又有蛋皮和紫菜，色彩丰富，好看又好吃，甚至鱼茸也可以换成鸡茸，在白蔻看来谁掌勺谁说了算，就算做出黑暗料理也得哭着吃下去。
贵女们吃饱喝足，心满意足地收摊道别，白蔻在厨房门口送她们时，从前面过来一伙侍卫和小厮，侍卫们两人抬一个笼子，笼子里是大大小小的狐狸，小厮们则等着打热水，出去一天的公子哥儿们带着猎物回来了。
众女的马车立刻离去，营地里忙碌起来，在山林里摸爬滚打一整天的公子哥儿们都在等着洗浴更衣。
白蔻继续在厨房把如意蛋卷和五果鸭做完，分装到食盒里，每位少爷送一份，热乎乎的吃食送进去，累得快散架的这几位少爷就坐在浴桶里一边泡着热汤一边吃。
而回到父母身边的贵女们叽叽喳喳地把这一下午的收获说给了旁人听，纷纷要求自家厨子留几个馒头明天来做馒头布丁当早饭。
消息传出去后，不少姑娘都跟着有些心动起来，但上午已经让石榴会的姑娘们占了，下午又是郡主的姐妹团，别人已经没有插入的机会了，豫王膝下的那两位郡主找到表姐石天琦，三人商量着要不要凑个热闹，要是运气好说不定能碰到顾昀，只是相比较而言还是要插到石榴会的队伍里，不占宫静筠的便宜，省得被她阴阳怪气，宫静筠仗着是天家的嫡长孙女，性子颇傲。
但她们三人都是未订亲的姑娘，厚着脸皮要一起活动难免让人说闲话，石天琦倒是有办法，她决定连夜做些小点心明日带去，也算有个话头，不是白学人家的厨艺，宫灵筠姐妹俩就有点傻眼了，在王妃的溺爱下，这对姐妹连女红都不精道。
出于姐妹情谊，石天琦答应今晚多做一点，就当是姐妹三人一块做的，但今天才是冬狩正式开始的第一天，石天琦丑话说在前头，她只管这一次，以白蔻的厨艺来说，也只能蒙骗她这一次，到时候大家一起上手做点心，谁的水平怎样她怎能看不出来。
宫灵筠姐妹知道表姐这话有道理，但想到有可能巧遇顾昀，她们就不管不顾起来，一味地央求表姐帮做这一次，以后的事以后再说。
石天琦知道这两个表妹还没有反应过来她们与顾昀的辈分不对，根本嫁不了顾昀，她就想看她们的笑话，以回报舅母胡乱做媒的“恩情”。
第691章 小姐们哟
在山林里呆了大半天的少爷们，不光猎到了狐狸，还带回来不少野兔野鸡，都是被活套套住的，所以都是活的，杂工们手法利落地宰杀剥洗干净，烧了几大盆，拣了几盘子好肉送去各位爷的帐篷凑个菜，其余的大家分了，下人多，每人其实沾不了几筷子，就是香香嘴，乐呵乐呵，夜里睡觉做梦都是香的。
次日上午，顾昀他们借口昨天累狠了，磨磨蹭蹭不肯早走，等到他们终于集合完毕要出发了，石榴会众姑娘的马车正好驶入营内，男孩们纷纷让开道路，车里车外互相来个注目礼。
车里的姑娘们咯咯地笑着，穿着紧身猎装的年轻男子，胳臂上显露出肌肉的线条，身高臂长，腰背挺直，怎么看怎么迷人，借着车厢纱窗的遮挡，难得这么好的机会，姑娘们看了个痛快。
童明俐的马车走在最前头，她最先看到顾昀，眼珠子顿时就粘住了，直到车子越走越远，实在看不见了才作罢，脑海里全是顾昀负着双手站在那里微笑的样子。
石天琦姐妹三人是插队进来的，石榴会的姑娘也不好明着拒绝她们，宗室的女儿她们哪里惹得起，只能是希望她们到时候跟白蔻好好学，不要添乱。
宫灵筠姐妹透过车窗看到顾昀，情不自禁地发出兴奋的惊呼声，然后姐妹俩相拥着咯咯笑倒在
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