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美味小厨娘:世子尝一尝-第90部分
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荒鼙还峒啊�
这个世袭的御厨世家当初到底犯了多大的错，白蔻压根不知，所以很难应付外人那查户口式的打听。
黄大海突然轻轻拉了一拉白蔻的袖子，两人背转身去说话。
“现在吃过你手艺的贵人们正在外面替你吹牛，这种上门邀战的人只会越来越多，要不你就干脆在御前表现一次，叫那些闲人都断了念想？”
“要叫他们断了念想，我起码要拿个好名次，这我哪有底气？那些参加比试的都是几十年经验的老厨，我拿什么跟他们比去？！”
“要不比烤全羊？你昨天的烤羊肉真好吃。”
“世子昨天也讲了这话，你跟他串通好的？！”
“没有！绝没有！”黄大海轻咳几声，“要不看在钱的份上？”
“有多少钱？”
“天家的赏赐向来丰厚，只要参加，哪怕是最末一名，都有个安慰性的赏赐。”
白蔻啧啧两声，咂咂嘴。
“不行，这事我有顾虑，我得再考虑考虑。”
“要是不应下来，那厨子可不打算走的样子。”
“哎，真烦！”
“应了吧，应了吧，反正没有损失，还能把人打发走，不然天天上门纠缠，我们这么多人都得跟着烦心。”
黄大海很用力的怂恿着，想到昨晚上烤肉时，贺家和余家的少爷们给他塞的赏钱，唯一任务就是要他说服白蔻答应参加御前烤全羊，这么好的烤肉手艺不能被埋没。
赏钱既然是贺家和余家的少爷们给的，自然不是与世子串通一气。
第292章 打猎收获不错
白蔻还在犹豫，外头又来了厨子打扮的人，见这营门口聚集了这么多人，先是愣了一下，等到自己这边的众人问对方来历时，那人才说是来找白蔻的。
“你也是？！”匡山侯府的厨子一副找到了同伴的表情。
“怎么？你也是？”
“我匡山侯府的，沂国公家的小少爷今天中午在那里把我们嫌弃个够。”
“我比你好点，我家夫人小姐在晔国公府吃过席，对一道甜点三不粘念念不忘，嫌弃起府里自己做的甜点来了，你说我冤枉不冤枉？”
众人见这两厨子聊天诉起苦来，一起无语，倒也不打岔，让他俩说个痛快。
这两人正诉说委屈呢，外面小道上风风火火地又来了三个厨娘，这么冷的天，袖子卷到手肘，一副找人打架的架式，隔着营门就问白蔻是谁，叫出来较量较量。
“看见了吧？这种事这几天会没完没了。”黄大海一副老有经验的口气。
白蔻感到有些无趣地撇撇嘴，上前几步。
“各位，我就是白蔻，你们来找我挑战是看得起我，但我的主要职责是侍候我家世子爷，所以我不接受任何挑战，你们请回吧。”
“这么小的一个孩子！？”那三个厨娘瞪圆了眼睛，死活不信，“蒙我们的吧？叫个小孩子出来唬人！”
“怎么说话的呢！”
“你们自己没有打听清楚，跑这来放什么屁！”
“晔国公府的厨娘白蔻就这一位！爱信不信！”
“哪家府上的，懂不懂礼貌！”
“走走走，少在这给你们主子丢脸！”
“白蔻是我们世子爷跟前的管事，轮得着你们在她面前大呼小叫？！”
营里的众人叫骂起来，把那三个一时情急的厨娘骂得还不了嘴，就连先来的两个男厨都有些鄙视她们。
“你们都回去吧，天快暗了，你们主子要人侍候，别在这里浪费时间了。”白蔻态度平和地送客，作为世子的管事，受了气也不能像泼妇一样又叫又骂，她得有风度。
“这小营地哪里就只有你一家厨子？”厨娘里面最年轻的一个忍不住还了嘴，她认为这是有意逃避。
“说对了，这小营地里真就只有我一家厨子，所以我没空招呼你们，请回吧。”
白蔻说完掉头就走，不跟他们费嘴皮子，让别人去对付他们，哪有管事跟人纠缠不休的。
“你们这小营地有几家的少爷，真就你们一家厨子侍候？那些人家的厨子没得到机会甘心？”那三个厨娘不肯走，阴阳怪气的。
“前天少爷们集中到达，当晚的晚饭我们可是招待了不少没饭吃的少爷，那些少爷事后没有收拾手下添乱的厨子？哎呦，那真是主子们宽厚哦。”阴阳怪气谁不会啊，营地里的众人照样给顶回去。
那五个厨师终于自觉没趣地走了。
白蔻则在厨房备料熬粥，等那几个男孩子从山林里回来，正好有碗热乎粥暖暖身子。
御帐前，天子与皇后娘娘、官员和侍从们都在等着第一个回来的年轻人，看看是空手而归还是满载而归。
天色渐渐地昏暗了下来，冬天的日头黑得早，酉时前就要掌灯了，规定天黑前要回来交差，也是考虑到倘若有人发生意外，夜晚的山林很难救援。
过了申时后，陆续有年轻人从山林里出来，手中或多或少提着几只猎物，倒是没有空手回来的，但一眼望去，也不是能最终获胜的成绩。
顾昀从山林里出来时形象非常狼狈，衣衫凌乱，身上还有血迹，好像在山林里摔得很惨，猎物用绳子绑成一串挂在肩上，自备的网兜里另兜了一窝活兔子，小心护着的胸前襟还鼓起一块，里面有什么活物时不时在挣扎一下。
他这样子一路走来吸引了很多人的目光，当他走到御帐前时，累得都无法好好行礼，御座上的圣人哈哈一笑，免了他的礼，并唤侍从一会儿带他去御医里检查伤势。
任务清单上要求的猎物种类顾昀没有完成，他只抓到了一半，以他刚满十五岁的年纪来说不叫失败，本就不是猎户出身，体力和经验上自然逊于那些年长的同伴，何况他还有另外带回来的猎物。
那一窝活兔子大小一共七只，一对雌雄成兔与五只幼崽，尤其是那雄兔，体格壮硕，力气很大，在场不少人都说这是只极好的种兔。
就因了众人的这句话，这一窝兔子逃脱了变成食物的命运。
身上的重量没有了，顾昀长舒口气，从怀里掏出那保护已久的小猎物，是一只受了伤的雏鹰，黑羽红爪，一只翅膀坏了，却依然很凶，侍从伸手去接时险些被它猛啄一口，又逗得圣上和周围人群一阵哄笑。
顾昀卸完了满身猎物，向圣人交差完毕，简单地讲了讲兔子和鹰的来历，圣人赞扬几句，允他退下，由侍从搀下去疗伤，那一窝兔子和小鹰也被拿下去料理。
御医们一番检查，发现顾昀伤得不重，都是皮外伤，于是给了他伤药，就派车送他回营地去了。
营地门口站岗的侍卫接到顾昀，连忙把他往帐篷里送，小厮们分头去搬浴桶和提热水，小心地侍候自家少爷洗掉一身脏污，再好好搽药。
白蔻提了食盒进来时，顾昀已经在床上躺好了，在床边照应的小厮见白蔻来了，就把剩下的事交给她而告退了。
顾昀懒懒地瞥了她一眼。
“才来啊。”
“厨房事忙啊。”
白蔻轻轻地把食盒放在床边条案上，将粥和小菜摆了出来，又扶顾昀坐好，在他身后塞上靠垫。
“听说世子您今天收获颇丰，打兔子都是直接抄整窝，还捡了一只鹰。”
“我就是为了捡那只鹰才摔得这么惨，骨头都差点散了，捡起来才发现是只红爪鹰，也就抓抓鸽子老鼠，打不了猎。”
“那您何苦还带它回来，扔在林子里重归大自然好了。”
“要不是看它精神好，我才不带回来呢，不过这种体形小的猛禽，要是能养起来，当个玩意儿也好。”
“听说养鹰挺费钱的，只吃新鲜血肉，而且它野外吃什么，人工驯养也只能喂什么，不能喂别的，那叫喂杂食。”
白蔻在床边坐下，往小碗里舀了几勺粥，用勺子搅拌搅拌不要那么烫口，然后才浅浅地舀一小勺喂给顾昀。
顾昀咽下粥，挑起眉梢。
“听上去你好像蛮懂？”
“一点道听途说的皮毛罢了，婢子可没有实践经验，除了喂食，一副好鹰具也得不少钱。”
“你真是句句击打在我的软肋上。”顾昀瘪了瘪嘴，指了指小菜碟子。
“要是这几天有谁想要那只鹰，您干脆送人好了，您哪有时间亲自照料，还不是要雇专门的养鹰人么，鹰的自然寿命又长，能有四五十岁呢。”
“行了行了，我送人好了。”
顾昀果断做下决定，他真没钱养鹰，谁要谁拿去吧。
第293章 干啥都不忘生意
白蔻一边喂粥，一边又讲了下午有人上门挑战的事，又叫顾昀笑得不行。
“昨天叫你去参加烤全羊，露一手，后面就不会有人骚扰你了，又不是蒙你的。”
“婢子胆小，不敢在太多人面前表现。”
“信你才有鬼。”
“这不是怕被人背后议论嘛。”
“你以为现在就没人议论了？只怕想知道的人已经知道你是谁了。”
“所以婢子得躲起来不露面。”
“躲起来做什么，你又不是我私藏在家的，担心露了形迹要被问罪。你是我们府里正大光明买来的，既然标了身价，自然买卖由人。”
“有什么意义呢，御厨白家的女孩儿如今是官婢，不愿意去看别人的指指点点。”
“除非我们晔国公府倒台了，不然谁敢当你面指指点点？我家的丫头几时轮到别人笑话！你自己不也清楚么，你能做到管事，就是托了官婢这个身份的福，别人笑话你，那是怨恨他们自己到不了这个位子。”
“您就是想婢子去参加烤全羊比试。”
“重点是到御前去露脸，管你烤得好不好，你这年龄往那儿一站就够引人注目了，就算最末一名，还有份安慰奖呢。”顾昀抬手挑了一下白蔻的下巴，“看在钱的份上？”
“您和黄大海真没有串通一气？你们俩竟然说一样的话。”
“我怎么可能与他串通一气？大概是因为以你的性子，你要是得了赏赐，助手们也会得甜头吧。”
白蔻噘起嘴巴，还有点犹豫不决，连粥都忘了，顾昀干脆自己拿在手里吃。
“去嘛去嘛，不要犹豫了，大家都在外面给你吹牛，你就当给这么多贵人们一个面子，不要扫了他们的兴嘛。他们高兴，我高兴，你也有好处，一举多得，对不对？”
“好嘛，去就是了，省得你们不高兴。”
顾昀眉开眼笑。
“这就对了嘛。”
白蔻侍候完顾昀吃东西，服侍他躺下休息，又唤了小厮进来守着，然后她就去忙厨房的事。
宫长继他们这时候也陆续回来了，打到的猎物有多有少，没有全部完成清单上的要求，但有别人做到的，而且都来自于纯粹的武官世家，他们这些家中已转文官行列的孩子跟那些行家自然就比不了，只是对他们自己来说今天是一场很值得回忆的体验。
他们带去的干粮都没吃完，饱足感太强烈了，果然是平时消耗量太少，肠胃不够强大，他们的侍卫就把那吃剩的干粮拿走试吃，看看到底是什么效果。
他们都好奇一整天了，想知道什么干粮这么神奇，吃两个喝点水就饱了。
等到晚饭上桌，众人轮流用餐，好些侍卫的饭量比平时锐减，吃点菜就说饱了，饭都没吃，惹得众人还以为他们生病了，弄半天才搞清楚他们试吃了那些特制干粮。
当晚，累了一天的年轻人们早早歇息，次日大清早，穿戴整齐赶去御前听成绩，顾昀顺便一道拎走了白蔻，把她带去一处山脚下的空地上，那里有正在搭建的烧烤场地，白蔻报了名，领到了一个号牌，赶紧回营地准备工具和人手。
看着白蔻拿着号牌走了，顾昀匆匆赶去御营，还好没有迟到。
赏赐是按照年龄发放的，先从低龄的开始，头一个就是顾昀的名字，他昨天只完成了一半清单，却居然排在了头名，官员对此的解释是他的猎物死状干净，还有那一窝活兔子替他加了分，十五岁年龄段里他表现最好。
赏赐是圣人和娘娘一块给的，除了惯例的金银以外，还有一把实用性很强的花纹匕首，匕首上的花纹是钢材经过无数次锻打后形成的天然花纹，这种擅造武器的工匠世世代代都在兵部各个工场，街上想买都买不到。
顾昀谢恩领赏，财物叫家下人拿回营地，匕首当场就系在了腰带上，手扶着匕首把柄，时不时地就摸一下，心里着实喜爱。
而他年长的哥们就不像他这么好运了，同样的年纪，武官世家的男孩们技术更全面，贺家刚、贺家利他们只能排在后面，领个安慰奖。
赏赐发完，圣人起驾到御营门前，而营门外的大片空地已经趁着发赏赐的时间清理完毕，地面上用石灰勾出个长方形的框框，马球队在两边准备上场，但是马球手却是京城禁军和直隶各地的卫戍军，马匹也是军马，不是专门的马球马。
一年一次的骑兵对抗操练，以马球赛为热身，后面几天还有各种各样的比试项目，很适合内行看门道，外行看热闹。
步兵也不能闲着，他们有他们在御前表演的操练项目，快速集结队伍，分派任务，在山林里长途奔袭，看哪一方抢先抄了对手的指挥所拿到信物，这种训练很适合山林中的剿匪作战。
宽阔的江面上还有水军船只的集结。
冬狩并不仅仅是来打猎的，还多了一个军演的附加用途。
烤全羊的场地正在一点点地变得像样起来，一个个四面敞开的小棚子代表了一个个参加者，腌制羊肉一类的事都在棚子底下进行，再抬到外面的烤架上烤，工具和人手都是自备，而每个棚子里还有两个年轻的小太监盯着，看着厨师们的一举一动，因为烤好的羊肉是要呈到御前品尝的。
当贵人和官员以及家眷们在前面欣赏精彩的马球时，远处那片烧烤区也在慢慢忙碌起来。
杂工们在地面挖坑，去水边捡石头过来垒灶，用于烧开水和烫煮餐厨具，而山脚下有个石砌的水池，首尾相连的竹管从山上引下甘甜的山泉水，人人都在这里排队打水。
就像顾昀说的，白蔻年纪太小了，她一出现就很引人注目，但凡从她这个棚子前走过的人，都会放慢脚步看她两眼，就连监督的官员都特别留意她，想看看这么小的女孩儿到底能不能完成一只烤全羊。
负责后勤的庄子把现杀的全羊送了过来，一个棚子一只，有些动作快的厨子，一拿到羊肉就开始动手，白蔻他们还在悠哉地等第一锅水烧开，兑成几桶温水，提到水边由杂工们用水瓢侍候大家挨个用纸香皂洗手。
接着打开工具箱，每个人都把厨房三件套穿戴整齐，然后男厨们去洗羊肉，白蔻和厨娘们则调制腌汁，配制烧烤香料。
厨子们戴头巾软帽和罩衫罩裙的很常见，戴口罩的真没见过，小太监和官员们更加留意他们这群人的一举一动，还有人忍不住上前问他们之前用来洗手的是什么。
白蔻摘了口罩，乖巧地一笑，冲个杂工一呶嘴，那杂工马上机灵地打开一个芦苇箱，取出几大盒纸香皂，两个小太监一人一小盒，官员们就直接送大盒让他们去分，顺便介绍一下这新商品，请他们日后多多关照鲜不垢的生意。
说到鲜不垢，自然又要解释一下这拗口的名字是什么意思，然后众人会心一笑，纷纷笑纳。
第294章 上菜喽
黄彬拉着顾昀在马球场前占了个好位子准备看球赛，贺家利突然带了一个少年人在人群里非常辛苦地找到他俩。
“我就知道你肯定要在这里看一会儿球，我简直绕着场地走了半圈。”
贺家利扯扯衣领，这么冷的天他在人群中挤来挤去，身上居然都有些热了。
“干嘛？”
贺家利指了指身边的少年人，“这是祈国公家的孙子韦谦，有生意找你。”
顾昀与黄彬连忙向对手行礼问候，韦谦也回了礼，四人一块挤出人群，到安静地方说话。
“是这样，昨天狩猎，我的干粮掉进溪水里不能吃了，幸好碰到贺家兄弟，支援了我两个干粮丸子，免了我饿肚子的窘境。”韦谦笑容憨厚，身材健壮有力，不过倒不难理解，祈国公是坚定的武官路子，家里孩子没有从文的。
“然后你吃了干粮狂喝水肚子胀气了？”黄彬插嘴，他不参加狩猎，但昨天他也听到了白蔻的注意事项。
韦谦马上表情有些尴尬，不自觉地摸了摸肚子。
“那干粮丸子的确是吃得口干，一时忘记了贺家兄弟的提醒，多喝了几口水，是有点胀气，不过时间不长就好了。”
“那是因为你肠胃强大，消耗掉了。”顾昀不知道自己是该同情他还是羡慕他。
“但是有饱足感，而且很补充体力，就两个丸子支撑了我一个下午的行动。”
“难道你还想再来几个？”
“明天的狩猎是组队进行，一个队伍五个人，要猎鹿或者更大的动物。听贺家兄弟说，那是顾兄弟的厨娘自制的，所以我想问问能不能再帮我做五人份的？这样带一个干粮袋子进山就够了，价值多少我会照价付的。”
“先不忙提钱的事，问题在于我不知道她有没有准备多余的食材原料，而且昨天的干粮是她提前一天花了一个下午才做好的，偏偏她现在在准备烤全羊……”顾昀感到有些为难地指了指烤全羊的场地方向。
韦谦很吃惊，“顾兄弟你的厨娘竟然如此能干！”
“就是因为她能干所以才带她出来嘛。”顾昀很得意，夸白蔻就等于是夸他。
“现在肯定在腌制羊肉，没那么快生火，与其我们站在这里瞎聊，不如先过去问问呗？要是原料不够也好另做准备。”黄彬给了个靠谱的建议，四个年轻人很快就往烧烤场地行去了。
顾昀带着白蔻来报名的，看着她领了号牌，因此记得她那个棚子的号码，带着人直接就到了棚子面前，见里面果然是在调制羊肉，男厨们动手在羊肉上打花刀，尽量让腌汁能深入肉里，白蔻负手站在旁边监督指导。
见是顾昀来了，白蔻撇下口罩向他们行礼问候，领他们到棚子后面说话，前面是人来人往的大场地，还有烧烤架，不是说话的地方。
顾昀先介绍了韦谦，说起昨天那干粮的事，问她还有没有五人份的原材料。
白蔻听完就表示没问题。
“十人份的都有，但今天韦少爷恐怕拿不着，明天一早吧，让人在御营前等着你们还是怎样？”
韦谦大喜过望。
“如此甚好！甚好！那么一共多少钱？这钱我一定要付。”
“不急，等婢子烤完全羊回去核算一下才有个准数。”
“那我就一心追着顾老弟给钱了，哈哈哈哈。”
事情谈完，男孩们依旧回去看马球，白蔻戴好口罩回棚子里做事。
午时左右，羊肉腌制得差不多了，长长的铁钎子将其穿了起来，抬到烧烤架前架在两边直杆上，负责生火的几个杂工戴好手套，再次检查了一番篝火用的木柴，仔细地将火点了起来。
各个棚子的厨师这会儿都差不多在生火烤肉，而马球赛又正好结束了，观众们发泄了一番体力，不少人开始找新的乐子，想起来今天有烤全羊，就邀朋呼伴地往烧烤场地这边来了。
白蔻已经把自己蒙严实了，这会儿谁都看不出来她的长相年龄，但他们从头蒙到腿的样子还是很引人注目的，戴帽子包头巾怕掉头发就算是讲究人了，没想到这里还看到有人戴口罩的。
只需向现场监督的官员甚至是棚子里的小太监问一问，这些等着吃烤肉的贵人们就都知道了这就是晔国公府的厨娘白蔻在烤全羊。
白蔻这名字这几天里真是传遍了整个营地，熟人们没少替她吹牛，既然现在碰到了，贵人们纷纷在心里记住这棚子的号牌，寻思着回头一定要来尝一尝。
场地上人来人往，人人都在自由走动，看哪家的烤全羊自己看着顺眼就记下号牌，等着时间差不多了过来品尝。
随着时间的推移，白蔻这个棚子前站着等待的人越来越多，而且都是千金小姐带着丫环，不顾这边临水江面风大，看上去像是在排队等羊肉吃。
给天家短暂停留品尝食品的彩棚不知几时搭了起来，天家夫妻乘步辇而来，后面跟着宠妃与太子夫妻的步辇，一起在彩棚中落座。
圣人既然移驾这边，臣子们自然也纷纷跟着转移，不管是不是爱吃烤全羊的，都先过来露个脸。
在白蔻的烧烤架前看似苦等羊肉的千金小姐们，终于看到了人群中正向着这边走来的目标，不枉她们站在这里眼巴巴地等了这个久。
顾昀！
顾昀牵着弟弟顾晨，与他要好的哥们有说有笑地过来，他父母自然是随着圣驾移动，他这个做哥哥的就要看好弟弟，这是年满十岁的顾晨第一次来参加冬狩，不要叫他在拥挤人群中受伤。
白蔻眼里只关心自己的羊肉，不在意身
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