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[重生]美食妙探-第31部分
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周守涛却笑不出来，步步紧逼：“你到底想说什么。”
翟启宁收了笑意，眼眸微闪：“我想说，美食需得色香味俱全，才能吸引人，如果只有味道好，而卖相不佳，那么别人不选择你的作品，也是很正常的事情。”
顺着他手指的方向，观众们都转移了目光，看向舞台前方那张盛满了食物的长条桌。
翟启宁继续讲：“诸位看看，是不是大部分的食物，都卖相好看，很能挑起大家的食欲？比如温昊的南瓜饼，看上去仿佛就是一个个鲜嫩的小南瓜，比如林宗明的生鱼片，透明的玻璃小碟里，盛了一层晶莹的碎冰，鱼片旁边还点缀了碧绿的叶子和浅色的菜花，是不是可堪入画？食欲的形成，不仅有嗅觉的功劳，还有眼睛的作用。”
观众们恍然大悟，尤其是女观众，更是感同身受，难怪看见可爱的食物，就忍不住想买来尝尝。
所以，周守涛的食物就是失败在卖相不佳，不能吸引评委？
翟启宁邪气地弯起嘴角，这只是个开头呢，想欺负他家的小厨娘，不完完整整地揭下周守涛那张画皮，怎能泄心头之气？
第56章 南瓜饼
“第三个问题，在结果出来之前，你可知道自己的确切票数和排名？”翟启宁继续问下去。
演播厅的大屏幕上，有条形图显示选手们票数的增长，逢了整数还会短暂地跳出来一下，但并没有长时间定格显示具体的票数。
是以，周守涛摇了摇头，在大屏幕变灰之前，他只能大致估计，自己的得票数大约排名中间，长条形的高度，也与林宗明不相上下，看不出个具体谁胜谁负来。
翟启宁没有给他太多思考的时间，紧接着问了第四个问题：“那你的经历和食物的味道有关系吗？”
观众们听得云里雾里，但周守涛却瞬间明白了他的用意，怒目而视：“你是哪里冒出来的观众，难不成是苏玉玲评委的粉丝？”
之前评委介绍的时候，胡汉生就说过苏玉玲的女高音歌唱家身份，周守涛自然而然就联想偏了，以为翟启宁是她的粉丝，帮她解围。
“呵，她还不配。若要理论起来，我应该算是关妙的粉丝，参加过初试的观众可能对我略有印象。”
关妙注视着观众席上那个挺拔的身影，长身玉立，给他一把扇子，就能完美诠释什么叫做“谦谦君子温润如玉”，耳边响起他认领粉丝身份的话语，不由心里一喜，面上微红。
与翟启宁呈四十五度倾斜的角落里，一个红脸汉子霍然起身，声如洪钟，喊了一句：“对，我们都是关妙的粉丝！”
正是初试那天遇见的温暖酒馆老板，温然。
他卯足了劲为关妙助威，还扬了扬手里的横幅，上面几个大字十分显眼——关妙女王，我爱你！
关妙只觉辣眼睛，微微侧头，没眼再看。
舞台上，徐松然和钟宇峰也开口，替关妙佐证：“这位帅哥我们也有印象，初试的时候缠着尝了两道关妙的菜品，原来已经成了她的铁杆粉丝了。”
两位主厨评委都开口了，“关妙粉丝”的印章算是在翟启宁身上盖严实了。
而苏玉玲不喜关妙这名选手，也是显而易见的事情，观众们自然不会认为翟启宁是她的说客。
事实上，翟启宁出头也确实不为苏玉玲，他眨了眨眼，湛黑的眸子里蕴藏了凌厉之色：“我一共问了周守涛四个问题。第一个问题，说明他和评委没有任何关系，那么……评委根本没理由针对他！”
“第二个问题，若是按照周先生所言，从十四岁就进餐馆厨房帮工，怎么算也有二十来年的下厨经验了，怎会连一道美食需色香味俱全这么简单的道理都不懂？还是说，他并不是不懂，只是没有花心思在上面去思考？但不得不承认，粉丝蒸鲍鱼这道菜品，刨去鲍鱼这个噱头，卖相实在一般，不能与其他菜肴相比，是吧？而苏评委，看起来就不像是个缺鲍鱼吃的人……”
苏玉玲斜睨了他一眼，冷冷地道：“那当然，不过这么大一丁点的鲍鱼，再大上一倍的，我都不愁吃不起！”
翟启宁眸光清冽，下了定论：“由此可见，你的那道粉丝蒸鲍鱼，并不能吸引苏评委一尝。而第三个问题，揭晓结果之前，你是否知道自己的票数……”
被翟启宁步步戳破，周守涛急了，慌忙辩解：“你别强词夺理，那条形图只能看个大概，我怎么知道具体多少票！”
殊不知，翟启宁想要的结果，正是他的“不知道”。
“比赛时间截止了，你怎么不哭诉自己的不公正待遇，偏偏结果出来了，看见自己比第十名的林宗明少了一票，就开始闹腾了？明明评委的行为早就做出了，是你患了间歇性失忆症，所以一时没有及时闹出来吗？还是说，你只是看见结果不如人意，所以才来闹一番，以期能威逼栏目组，让你蒙混过关？”
翟启宁这一番话，一气呵成，有理有据，从最开始的试探，到最后的有力反问，答应不言而喻。
周守涛面露惊恐之色，瞳孔微缩，连连摆手：“你……你血口喷人……”
站在一堆选手里，关妙微翘了嘴角，让周守涛胡乱撒泼，碰上翟启宁，算他最近没有好好烧香拜佛。就翟启宁那双利眼，看破他的如意算盘，那是分分钟的事儿。
翟启宁冷笑一声，虽伫立在观众席中不曾挪动一步，却仿佛有无形的威慑压过来，让周守涛喘不过气来。
“周守涛，你别急，还有最后一个问题，咱们没说呢。我问，你的经历和食物的味道可有关系，你怎么不敢回答？”
这个问题的答案，就是小孩子也知道。
这么直白地一问，倒让一些观众开了窍。
其中，就有之前感动不已的王大雄，他一拍大腿，犹如醍醐灌顶，叫了出声：“对嘛，他家庭困难是一回事，可这是美食比赛，又不是比惨大赛，当然是看谁做食物好吃才能胜出，而不是谁过得多惨才能胜出呀！”
被他这么一吼，其他观众也纷纷点头附和，好像……是这个理儿。
翟启宁不屑地轻笑出声，看周守涛的眼神，犹如看一个乞丐：“周守涛，‘星厨驾到’本就是个比赛，被淘汰也不是什么丢脸的事儿。但藐视规则，诬陷他人，甚至想利用舆论的力量来达到自己目的，就令人不齿了。”
周守涛站在舞台中央，方圆一米的区域内，都没有人与他站在一块儿，与演播厅内几百甚至上千双张望打量的目光，形成了鲜明的对比，越发显得他孤零零。
他死死地咬住唇，唇色已经泛出一丝青紫，眼眶欲裂，咬牙切齿地怒吼道：“你看穿得光鲜亮丽，也是个有钱人吧，我们这些穷人的日子你懂个屁！别站在道德高地上指责我，你们这些蛀虫，啊呸，不配！”
被比作“蛀虫”，翟启宁也不生气，仍是一脸的云淡风轻。
这种程度的言语中伤，对他来说，无异于柔弱的蛛丝，一点儿也不会造成伤害。
但他不在乎，关妙却不会坐视不理。
“周先生，此言差矣。”
她从人堆中走出，站定在周守涛面前。这是第二轮比赛以来，她第二次主动站出来，第一次是苏玉玲胡乱点评她的菜品。
周守涛的目光充满了敌意，戒备地打量着面前娇小的少女，冷哼了一声。
关妙不在乎他的敌意，她只知道，翟启宁虽出身富贵，可他绝不是依靠家里坐吃山空的蛀虫，相反，他不仅有长相，还有头脑和本事。
“周先生，看一个人，只看他的出身，未免狭隘。就算对方是富二代又如何，你又怎知他不努力，不优秀？如你这般，看见他的衣衫，就断定了他的为人，难道不是和有钱人家看见你的褴褛，就跳过了品尝你的菜品，而直接否定你的厨艺，是一样的吗？”
闻言，周守涛不禁愣住了。
关妙的目光清澈，在苏玉玲身上略微停留了一秒，意味深长地总结了一句：“恕我浅薄，我觉得对穷人来说，最可怕的事情不是没有钱，而是因为没有钱去否定了世上的所有有钱人，殊不知，他们可能比你更努力。”
“说得好！”
温云鹏忽然从评委席上站了起来，为关妙这一席话鼓起掌来。
响亮的掌声，回荡在宽敞的演播厅里，引起了更多人的共鸣，最后交汇成了一支合唱团。
关妙也有些吃惊，这个温云鹏，来头不小，在美食界是属于大佬级，看他的样子，估计是有些私人原因才肯来锦都参加这么一个美食节目，没想到他居然会站出来……
温云鹏似乎有些感怀，欣慰地叹了一句：“小姑娘，年纪不大，思想倒是挺成熟。”
报以莞尔一笑，关妙心道，若他知道自己两辈子加起来，是五十岁的人了，不知道这句“年纪不大”还说得出口不……
不过她也就是心里想想而已，这种话说出来没人敢信，说不定还会把她送往青山精神病院关起来。
温云鹏出了评委席，缓缓踱步到周守涛面前，语重心长地讲：“我托大，叫你一句小周。你的那道粉丝蒸鲍鱼，我尝过了，从色香味三个方面来说，大概是时间紧促，卖相上不甚出众，但香和味这两点，做的很不错。应该说，你的基本厨艺是没问题的，在美食一道上，你真正的问题并不在厨艺上，而是在心态。”
“心态？”
周守涛知道对方的身份，帝都饭店对于他这样儿的城中村小食店老板来说，简直是神邸一般的存在，温云鹏肯发话指点几句，可谓是受益不小。
可是温云鹏的话，却让他有点丈二和尚摸不着头脑，做美食，与心态有什么关系？他明明很认真地在做菜呀！
他心里这么想着，嘴上也就说了出来。
温云鹏微微摇头，耐心地解释：“我不是说你做菜不认真，而恰恰是太认真了。”
“太认真了？”
周守涛更迷糊了，什么时候认真也成了一种罪？
“厨师做菜，其实也是一种修行。比如，你看温昊的菜品，南瓜饼，本是一道很普通的菜，但他却做出了新的花样。他将心比心，想到这次的比赛有二十余道菜品，评委们定会吃得饱腹不已，便选用了南瓜入菜，有助于消化。南瓜饼软糯可口，而且加了蔬菜汁进去，降低了糖分，让我这个上了年纪的人，也敢多吃几个。但如果像你一样，一头钻进了做菜里，而没有跳脱出来，去切身处地想一想，食客到底需要什么，那么你永远也没办法成为一个真正的厨师。”
温云鹏目光慈和，继续讲：“所以，厨艺的修行，简单来说，可以分为两个方面。其一，是练习和思考做菜的技巧，这是基本功，没的说。其二，便是修心。以己之心，度食客之心，才能做出让食客真正满意的菜品。”
望着周守涛呆滞的背影，关妙不知他心里怎么想，但自己觉得听了温云鹏的一番话，感触良多。
也更坚定了自己的想法——前一世练习技巧，已有小成，那么这一世，轮到修心了。
不论前路有多少艰险困阻，她都会勇往直前，一定能成为一个真正的厨师，一个站在美食巅峰的女厨师！
想到此，她面上一热，微微抬头，往管中心上的某个位置瞄了一眼。
正巧撞进一双深邃沉稳的眸子里，就好像跌进了无边的黑洞，被吸引住再逃不开。
翟启宁也这个看着她，不知想到了什么，眉梢眼角都弥漫了淡淡的笑意。
劝住了周守涛，比赛得以顺利收尾，胡汉生宣布下周六的上午，请晋级十位选手待在家里，将会有关于第三轮的任务抵达。
不止是关妙，其他选手也心里犯了嘀咕，不止栏目组又想玩什么把戏。
但胡汉生只是意味深长地笑了笑，提醒晋级选手注意下周六的时间，若是上午八点到十二点时间内，送达第三轮任务的工作人员找不到人，那么很遗憾，就会被踢出局。但对于第三轮到底是什么样儿的比赛形式，却绝口不提。
倒也不是他不肯透露半分，而是身为主持人的他，对于第三轮怎么个比赛法，也是一头雾水，完全不知呀！
经过了残酷的厮杀，好不容易才晋级到第三轮，选手们怎么可能轻易放弃，见问不出东西来，只好纷纷表示周六上午，一定乖乖待在家里，等候栏目组的通知。
“对了，今天晚上的本地卫视台，黄金八点档就会播放第二轮的比试了，大家可要记得收看哟。明天，地瓜视频网上也会上传本次节目。”
听胡汉生这么一说，几家欢喜几家愁。
成功晋级的选手，自然欢天喜地，巴不得把这个消息赶紧告诉家人，一块儿乐呵乐呵。而没有过关的选手，则垂头丧气，打定主意不想收看这个节目了。
眼看大半观众和选手都退走了，工作人员正准备上来收拾舞台，关妙急忙跑过去，在长条桌上端了一碟南瓜饼。
刚捏起一个准备往嘴里送，许棠棠从观众席上溜下来，拍了拍她的肩膀，差点拍得她把手里的南瓜饼掉地上。
看见她手里的那碟子南瓜饼，许棠棠有些不忿，埋怨道：“真有那个什么温云鹏说得那样好吃？你也是的，有吃的应该叫上我嘛，拿一碟子南瓜饼干嘛，我想吃的是你那个脆皮西瓜球呀！”
关妙朝前方怒了努嘴：“喏，选手们剩下的菜品，刚被抬走，你若是跑得快一点，还能赶上。”
一听还能拿到吃食，许棠棠和王大雄立时就转身，往前面追去，嘴里还嚷着，让工作人员等等他俩。
目送他们的背影下了舞台，关妙又好气又好笑地微微摇头，一抬头，就瞧见了那张冷冽的脸。
一双眸子，好像是那清澈无风的纯净湖面，倒映出自己略有几分娇羞的笑颜，好像一朵春花，在柔软的风中缓缓盛开。
“呐，别说我吃独食，分你一块。”
关妙的耳根子蓦然微红，一直红到耳背去了，衬着雪白的皮肤，尤为显眼。
一碟子南瓜饼有两个，关妙大方地分给他一个，自己吃了一个。
南瓜饼外皮脆嫩，一咬就碎了，咬下一口南瓜肉，入口即化，泛着一股淡淡的清甜，鼻尖萦绕了一股酥香。
关妙先是一惊，而后定睛一看，便明白了为何温云鹏对这个南瓜饼的评价如此之高。
南瓜饼内，填充了蔬菜汁，味道清甜。饼皮用花生油炸过一滚，香味浓郁，酥脆可口，简直是硬与软的完美结合。
然而一口咽下，关妙的心更冷了，目光微沉。
翟启宁温柔地拍了拍她的肩膀，轻声道：“怎么了，不舒服？”
关妙摇摇头，反问他：“你觉得这南瓜饼好吃吗？”
只顾着挂心关妙，翟启宁还没尝过一口呢，赶紧往嘴里送，咬了半块。
“嗯，好吃……不过一定没有你做的脆皮西瓜球好吃。”
被翟启宁这么一逗，关妙忍俊不禁，笑了起来。
“喏，笑笑多好看，整天皱着眉头，跟小老太婆似的，小心额头上长皱纹呀。”
翟启宁似乎只有在她的面前，才会变得欢快一点。
关妙笑了笑，又咬了一口南瓜饼，不疾不徐地咽下去，才讲：“我倒觉得，有点对不起温昊，他的南瓜饼确实出色，当得起第一。南瓜饼里饱含了蔬菜汁，要做到外皮和里肉互相分离，已是不易。更何况，下锅煎炸的时候，饼皮单薄，对厨师的火候要求就更高了。平心而论，让我来……我也没百分之百的把握一定能成功。”
说到最后，她的语气又低沉了下去。
“笨蛋，你以为那个温昊就能百分之百成功了？”
“嗯？”
“没有煎炸成功的南瓜饼，他就捞起来放旁边，不拿出来让评委吃不就行了。”
关妙一拍脑袋：“是喔，我怎么没想到，就和我做煎蛋一样，把糊掉的部分切掉，那就每个都是完整的七分熟啦。我刚刚真以为他那么强，有点被吓到。”
她的厨艺出众，得益于前世的九年苦练，再加上母亲的菜谱加持，和自己的天赋不错，而温昊也这么年轻，若是厨艺更胜过自己，那真是旷世奇才了！
“哎呀，你们俩谈情说爱，到底讲完了没？”
翟启义在舞台边缘等了许久，偏这两人吃个南瓜饼，话说得没完没了，他等不下去了，只得不耐烦地走过来，打断了他们。
“说什么呐！”关妙瞪了他一眼，晃了晃手攥紧的拳头，“别以为比赛的时候帮了我，乱讲话，我就不会揍你哟。”
翟家最小的就是翟启宁，性子还不如自己跳脱，难得看到关妙这般活泼的，翟启义嘻嘻一笑，把弟弟拉到一旁，悄声催促：“你什么时候才把人带回家呀，爸妈可催了，我也觉得蛮好，能带一带你那冷性子。”
翟启宁上下仔细打量了他，面色一丝不变，淡淡地讲：“你还是先顾好自己吧。”
眼睁睁看着弟弟又走回关妙身边，翟启义欲哭无泪，他今年已经三十有五了，还没个女朋友傍身，每逢过年过节，七大姑八大姨就拧了他的耳朵催促，有他顶着，翟启宁的处境好过多了。
当然，翟启义坚信，弟弟能过逍遥日子，多半因为有自己这个大哥顶在前头。
转念，他忽然想到，若是弟弟很快就娶了老婆进门，那来自七姑八姨的怨念岂不是会更加深厚？
“哎，小弟，等等，千万得等等啊！”
他追上去，想劝导弟弟，男人三十一枝花，结婚的事儿等等也不妨，却是关妙凑了上来，好奇地问：“等什么呀？”
翟启宁一派风轻云淡，佯装看风景，一点要给哥哥解围的意思都没有。
“嗯……我说让你们等一等，请你们吃个饭。”翟启义灵机一动，寻了个借口。
“义哥要请客吃饭？好啊好啊。”
许棠棠和王大雄忽然钻出来，一人捧了一碟子脆皮西瓜球，吃的唇边沾了一点巧克力渍，兴奋地连连点头。
翟启义偶尔会去警局找弟弟，与他们俩也是老相识了，眉头一皱，给了一人一个爆栗，嘴里碎碎念：“你们呐，一听有吃的，就跑得飞快了！”
许棠棠俏皮地笑了笑，摊手，把碟子给他面前送：“请你吃一个脆皮西瓜球，义哥，你看我对你好吧？”
一看见碟子上静静躺着的小圆球，翟启义的胃就止不住一阵翻腾，天知道他在小弟的威胁下，拼老命吃了多少个脆皮西瓜球，四五十个总是有的！
“快拿走吧，赶紧吃完把碟子还给人家电视台，咱们找地儿吃饭去。”
翟启义避过脸去，率先跳下了舞台，还差十五分就十二点了，正好是午饭的点儿。
一行人刚走到苹果大厦的大厅内，就瞧见了温云鹏，他正倚在大厅侧边的休闲沙发内，与人说着什么。
在他稍微偏头的片刻，关妙一晃眼瞧见了被他挡住的那个人，不由喃喃自语出声：“咦，跟他说话那个是温昊吗？”
翟启宁比她高，凝神看了一下，点了点头：“嗯，的确是温昊。”
关妙心有疑惑，低声猜测：“他俩都姓温，厨艺又都那么厉害——莫不是亲父子？”
没等翟启宁发话，翟启义就先摇了头：“不可能，我从属下那儿拿票时听说了，这节目还核实过参赛者身份，若那温云鹏是他的亲戚，那肯定不能来当评委了。”
几人聚在一起，目标甚大，两温很快就瞧见了他们，并肩向关妙的方向走来。
第57章 追女三十六计
眼看他们直直地朝自己走来，关妙躲在翟启宁身后揉了揉脸，出现在两温面前，又是一张灿若朝阳的笑脸：“这么巧啊。”
温昊倒是不避嫌，直截了当地伸出手来，绅士地与关妙握手：“我有点做菜方面的问题，留下请教了温先生，才耽搁到现在，没想到关小姐也没还走呢。对了，还没祝贺你获得第一名。”
他说的很诚恳，并不是以一种嘲讽的语气，但这让关妙心里更不好受了。
若没有翟启义的仗义相助，这第一名说不定就属于温昊了。
她正踌躇着，温昊忽然一瞥眼，就瞧见了旁边的翟启义，惊讶地低声道：“你……你不是那个……”
坏了，翟启义担当了第二轮的评委，肯定是被温昊认出来了！
他既是评委，现在又与关妙走在一起，很难让人不往歪处想。
然而他却不慌不忙，脸上挂着恰好好处的笑容，既使人如沐春风，又不过分亲近，与温昊虚握了一下，讲：“方才温先生的厨艺，真是让我大开眼界呐，可惜我第一眼就迷上了关小姐的脆皮西瓜球，没能多吃一点南瓜饼，真是可惜。”
其实全场下来，除了关妙的菜品，别的他一口没尝。若不是温云鹏对那道南瓜饼赞不绝口，他压根就没注意过，不过这丝毫不妨碍他赞起人来，毫不脸红。
怀疑的目光在众人面前扫过，又定格在了翟启宁的脸上，这张帅气的面容方才给人留下的印象太过深刻，一时难忘，不由笑道：“真羡慕关小姐，能有这么多铁杆粉丝，你们打算往哪儿去？”
生怕被误会，他又补了一句：“我的意思是，我开车来的，或许有顺路的人，可以载他一程。”
翟氏两兄弟微妙地互看了一眼，最后是翟启宁出面拒绝了，礼貌而疏离：“谢谢温先生的好意，暂时还不用，我们几个关小姐的粉丝，好不�
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