田园花嫁旺夫记-第16部分

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　　　　几天过去了早就是绿油油的一片了，或许是溪水起到了作用，水果长势格外的好！

　　　　刘荆看这泉水对水果有用，顺便把旁边的蔬菜也浇了浇水。

　　　　等忙完这些，刘荆便开始闲逛，发现家中的米面不多了，上次做的凉皮用去了不少，看来下次要去集市上买了。

　　　　不过想着以后是要开饭店的，应该先想好菜谱才对，一上午就在刘荆这样胡思乱想中过去了。

　　　　看天色也不早了，刘荆想着开始准备午饭，上次回来买的五花肉和廋肉里脊还没吃完，眼睛一转，口水横流，心里有了个主意。

　　　　也是到了这里，她才知道，肥肉比廋肉值钱，因为有油水，廋肉太柴了，废牙口。乡下都爱吃咬一口油从嘴里蹦出来的肥肉块，吃的满嘴流油那就算家里条件好的。

　　　　上好的五花肉，不用来做扣肉真是可惜了，家里虽然没有梅菜干，但是有咸干菜啊，相比作用也差不多，只要把这带皮的五花肉抹上酱，蒸的入口即化，想想就很美味。

　　　　刘荆心里既然这么想了，手上得动作就肯定不会停下，正好先练练手，打来清水给肉清洗了一番。

　　　　看着那猪皮上面的毛，又没有镊子，只能放在火上一遍一遍的燎，把那猪毛烫的干干净净。

　　　　这扣肉带着一层虎皮最是好吃，好吃却也不好做。

　　　　刘荆先把米清洗干净，放在小锅里面蒸着，再把洗干净擦干水的一块带皮五花肉丢进油锅里，肉皮朝下，尽情的炸。

　　　　这时才想到要用冰水，才能拣出虎皮来，刘荆有些犯愁，真是失误了！

　　　　猛然想起了，在古代除了冰，最凉快的地方莫过于井底，打上来的水那可是冰凉的。

　　　　忙去打了三四桶水，取了最后一桶倒在大碗里面。

　　　　眼看着肉片越炸越紧致，刘荆就把肉块捞出来放在了井水里面，只听见滋啦，滋啦的声音的，那水中都冒了烟。

　　　　在外面玩的刘浩，回到家中，正好听见响声，好奇的从门外探头进来问道：“姐姐，你在干啥呢？怎么这么响的声音。”

　　　　“我在做好吃的呀，快去外面玩一会，等会儿再洗个手，等娘回来就好了。”刘荆却是狡黠一笑，冲着刘浩调皮的眨了眨眼睛。

　　　　刘浩一听有好吃便赶忙去洗手了，嘿嘿！姐姐又做好吃的啦～

　　　　一盘咸菜扣肉，一碗好汤，怎么想也不够吃，想到还有些鸭肉，再做个蚂蚁上树好了，顶饱又有滋味。

　　　　蚂蚁上树是个比较文艺的菜名，说来就是肉末粉条，说简单点，就是肉末粉条，肉少，粉条又是淀粉做的，好吃又顶饱。

　　　　刘荆只切下食指宽的一小块里脊肉，洗干净剁成了肉馅，又把粉条泡软，这才又想起来自己的扣肉，连忙给五花肉切成透光的薄片，抹上了厚厚的一层酱油，放在一旁腌制。

　　　　这农家社的好处就是，大火小火自己控制，大火蒸肉最多半个时辰，肯定是酥烂。

　　　　刘荆慢条斯理的给肉腌上，这才去把咸干菜洗了洗，留着备用。

　　　　肉末加上调料和姜末，再淋上一点点酱油，下锅炒熟，把泡好的粉条切成段扔进锅里一起炒，调料味一放，这蚂蚁上树就算完成了，出锅煎一小把葱花，绝对色香味俱全。

　　　　刘荆看着手中的美食，不免有些得意。

　　　　再炒一盘土豆丝应该够了，三菜一汤也不算少。又把腌制好的五花肉摆好放在蒸笼里面蒸熟。

　　　　刘浩洗完手，想着刘荆做的饭菜，忍不住向往厨房跑去。才回到后院就闻见了肉香，偷摸着进了厨房，却什么都没有找到。

　　　　“浩儿，你找什么呢？”刘荆忙切着土豆丝，看见刘浩在厨房里面打转，不免好笑问道。

　　　　刘浩总不能说自己是进来偷吃的吧，只能讪讪一笑，这才道：“浩儿来给姐姐帮忙啊！”

　　　　“唔，你能帮姐姐什么忙啊，算了你去帮姐姐看看爹娘回来了没。”刘荆哪里不晓得，浩儿是想偷吃呢。也不说明，就这么把刘浩打发了出去。

　　　　看着姐姐打发着自己出去，刘浩无奈的吐吐舌头，这才笑道：“好吧，好吧，那浩儿就去帮姐姐看爹娘回来没有。”

　　　　刘荆又在厨房忙了一会儿，待午饭端上桌，已经晌午了。

　　　　一盘色泽光亮的虎皮咸菜扣肉放在桌子中间了，引得大家目不转睛的看着，闻着味儿就香的不得了。

　　　　动了筷子，刘浩率先夹了一块扣肉放在自己的碗里，看到这肥瘦相间的肉，仍又少许油水，能好吃吗？刘浩有些疑惑。

　　　　但这味儿闻着，又实在勾人，大口咬了下去。虽然看着好看，本来没抱多大希望，可没想到，入口即化啊。

　　　　平日里最柴的瘦肉此刻都软烂的不成样子，满口咸香。“姐姐，太好吃了！我从来没有吃过这么好吃的瘦肉。”

　　　　刘浩眼睛一亮，一块接一块往嘴里送。还不忘催促着刘迟和秦氏。“爹娘，快吃啊！姐姐做的饭菜好吃极了！”

　　　　“用你说，也不看看你姐姐是谁。”刘荆抿嘴一笑给刘迟和秦氏往碗里送去一块。

正文　第五十章捕鱼

　　　　看着自己平日最疼爱的女儿，此刻懂事儿能干起来，秦氏心里微微酸涩，竟是摸起眼泪来。

　　　　“娘，好好的，你怎么”刘荆看着秦氏这幅模样，不免有些担心的问道。

　　　　秦氏抹了抹眼泪，把泪水擦干，这才笑着说道：“娘没事儿，娘就是高兴。眼看着你大哥日子也好了起来，浩儿也长大了懂事了。荆儿也变得活泼，能干。娘就高兴啊！”

　　　　看了眼还在大口吃饭的刘浩，温柔的说道：“娘就盼着往后你们弟兄三个能相亲相爱，不愁吃穿。”

　　　　“那是肯定的！”刘荆看秦氏说的动情，连忙答应着，说着还在桌子下面拽了拽刘浩的袖子。

　　　　刘浩莫名的抬起头，看着刘荆给他试了个眼色，就接着刘荆的话，连连保证：“娘，你就放心吧！浩儿以后肯定会对姐姐很好的，也让姐姐天天吃美味的饭菜。”

　　　　刘荆听了刘浩的话，也被说的感动了，没白养你！“就是啊，娘，看浩儿都这么说了，你就放心吧。”

　　　　刘迟更是心里欣慰的很，这大儿媳现在也算是个好的，二女儿，小儿子更是懂事的很。家和万事兴嘛！以后的日子肯定会越过越好的。

　　　　秦氏看着刘荆，刘浩这幅信誓旦旦的模样，当娘的她，心里自然是欢喜得很。

　　　　这一顿饭吃的，怕是近几年来最开心的一次了。算得上是一家人和和气气，圆圆满满的了。饭桌上的欢声笑语就没停止过。

　　　　秦氏虽然觉得刘荆是挣了大钱，可这每天都有肉吃的生活确实有些奢侈了。但又想到刘荆和刘浩经过这几个月的大补，身体倒是硬朗不少，脸色也红润客气来。

　　　　就连刘迟的腿疾也没犯过几次，就觉得，吃点肉也没什么。这钱花得值！

　　　　往后还是的多绣点儿帕子才是，依刘荆这花法，也不知道什么时候才能开上铺子。

　　　　刘荆之前跟秦氏交过底了，她以后是要把生意做到镇子上的，要在镇子上开酒楼的。没有钱怎么能行？

　　　　吃过午饭，刘荆帮着秦氏收拾完碗筷，就被赶到屋里睡午觉了。

　　　　这会儿，刘荆才算是睡着了，就听到有人在叫她。“姐姐！姐姐！”

　　　　还没睡醒的刘荆就这么被刘浩的夺命连环大法给乱醒了。

　　　　睁开蓬松的双眼，看向床边的刘浩有些不高兴的说道：“浩儿，你这是干嘛呢！姐姐还没睡饱呢！”语气虽然比较着急，但却透出几分宠溺的味道。

　　　　“姐姐，离哥哥上午在河里摸了好大一条鱼！你也跟我一起去嘛，肯定比他的还要大。”刘浩见姐姐醒了过来，更是激动的拉着她的被角。

　　　　“鱼？”刘荆疑惑的看向刘浩。

　　　　“对啊！本来上午就想说的，可是姐姐做的肉太好吃了，浩儿就给忘了。”刘浩挠着头，有些不好意思的对刘荆说着，还不忘催促着刘荆起床。

　　　　“好吧，等姐姐洗漱好咱们再去。你先帮姐姐准备点东西好么？去找娘要个鱼网来。”刘荆看着刘浩满脸的期待，好笑的刘浩分配任务。

　　　　嗯，去捕鱼啊，真是好久都没经历过了。这天气下水玩儿，肯定很凉快！

　　　　刘荆开心的计划着自己的捕鱼计划，迅速从床铺中爬了出来，洗了把脸就出了屋门。

　　　　院子里的秦氏正把一个破旧的鱼网交给刘浩，看到这幕的刘荆内心不禁感慨道：好破的鱼网啊，就只剩绳子了，哪里还有网的影子。

　　　　布满灰尘的一堆烂网子，被刘浩一把抱起，顿时灰尘四起，刘浩“咳咳咳”个不停。

　　　　刘荆赶紧小跑过去，抱起那鱼网，还真是破的不能再破了！不过没关系，她虽然不会补，但是好歹接一接应该凑活还能用。

　　　　“娘，我跟浩儿一会儿去河边捕鱼吧！”刘荆笑着对秦氏说道。

　　　　“呦！那这破网那行啊？都破成这样了，咋捕鱼啊？”秦氏听刘荆说，这破网是用来捕鱼的，连忙劝阻。

　　　　“没事儿，补补还能用啊！”刘荆说着，走向自己屋里，拿了点麻绳出来。

　　　　把能用的地方拴在一起，正好可以连接那破网好好的地方。然后她又在网子的两边个栓了一根木棍，到时候，直接把网子围在河里，鱼游过来，想逃都逃不走。

　　　　刘荆对守在一旁的刘浩骄傲的展示自己的成果，还得意洋洋的说道：“这就叫自投罗网，让鱼儿进去了，插翅难逃。哈哈哈哈O∩_∩O哈哈”

　　　　刘浩虽然听不懂刘荆说的哪两个成语是什么意思，可他清楚的感受到了刘荆的开心，也傻乎乎的跟着笑了起来。

　　　　秦氏不放心刘荆一人带着刘浩，就让孙氏和他们一块去了，要知道，孙氏的水性可是村里数一数二的。

　　　　刘荆听了秦氏的话，也没说什么，跟家里爹娘打了个招呼，就扛上自创的鱼网，雄赳赳，气昂昂的带着刘浩出了门。

　　　　孙氏抱着刘骁跟在他俩身后，手里还提着一个小桶。

　　　　刘宜上午就知道弟弟要去捕鱼，所以急忙赶制了一根简单的鱼竿，乐得刘浩威武的不行。

　　　　这个时候的河边已经聚集了不少人，基本都是上午听说有人抓到了大鱼，下午赶紧来的。

　　　　刘荆带着刘浩，孙氏在河边转了一圈，因为他们来的不算太迟，好的地方已经有人在了，但还是有好的。

　　　　抱着鱼网在人边找了个差不多的地方，刘荆对着刘浩说道：“浩儿，咱们就在这里捕鱼吧！这里人这么多，肯定有鱼。”

　　　　这边算是上游了吧，刘荆他们在人群最边处，河面也不窄，不过好在河水不是很深。

　　　　刘荆跟刘浩说完就问孙氏：“嫂子，这个位置行吧？”

　　　　孙氏看了看人群，又看了看水深，说道：“没问题，不过一会儿浩儿他们肯定是要在河边玩的，这个水深度正好。”

　　　　“那就好，我去放网子，浩儿你先抱着骁骁在岸边等我跟嫂子，等我们回来了，你们在下水玩。”刘荆整理着鱼网，边对几天说着。

　　　　刘浩眨着那双黑色的大眼，满眼的期待都快溢出来似的，听了刘荆的话，说道：“姐姐，嫂子，你放心吧！我肯定看好骁骁，不如水边。”

　　　　刘荆听了刘浩的话，笑呵呵的说道：“就知道浩儿最厉害了！”然后把鞋脱了下来。

　　　　孙氏把骁骁放在刘浩身边，对着刘骁说道：“骁骁，娘要去跟你小姑姑去水里边，你乖乖待在小叔叔身边啊。”

　　　　“好！娘，我一定乖乖的！”刘骁笑着，大声的对孙氏说道。

　　　　看刘浩拉好刘骁的手，孙氏这才帮起了刘荆的忙。

　　　　这村子里的娃子都会看孩子，哪怕刘浩在家里是最小的，也帮着孙氏看过几回，所以对刘浩还是比较放心的。

　　　　孙氏帮刘荆拎着鱼网的一边，刘荆拿着则抱着一边鱼网，还有一根根棍子，小心翼翼的走到了河中央，把一根根棍子插到了河底。

　　　　这个位置已经算是要到河中央了，水流也比较急。为了防止木棍被水流冲倒了，刘荆还从水底挑了几块不小的石头，从边上把木棍给固定了一下。

　　　　鱼网的另一边，刘荆直接插到了河岸边，虽然边上没有鱼，但是有时候河虾什么的也会被上游冲下来的。又要到星期一了

　　　　？？？？？

　　　　鲜鲜不想去学校

正文　第五十一章水煮鱼1

　　　　刘荆手中这个鱼网的网眼儿还是挺细的，河虾什么的，长的肥硕的都能捞住。

　　　　忙完这些，刘荆也没急着上岸，因为她发现河里居然还有田螺呢！

　　　　刘荆激动的对岸边的孙氏说道：“嫂子！这里有田螺啊，我抓些回去。”一边说着，一边低头在河里挑挑拣拣的。

　　　　看着刘荆在河里忙来忙去的，孙氏莫名其妙的想到：田螺是啥？我咋从来没听说过。但还是嘱咐似的对刘荆说道：“荆儿，小心一点。”

　　　　“知道了！”刘荆正忙着她的田螺大业呢，连头都没抬，张口就回应道。

　　　　又看岸边刘浩可怜兮兮的盯着自己，紧紧的抱着怀里的刘骁，好像多看一会儿，就不用他看孩子，就能去玩似的。

　　　　孙氏向刘浩走去，好笑的接过他怀里的刘骁。说道：“行了，浩儿，骁骁我来抱，你去河边玩吧。”

　　　　“真的吗？浩儿也可以自己去钓鱼嘛？”刘浩惊喜的看向孙氏，有些激动的向她问道。看着刘荆在水里忙活，刘浩早就心动了，可是嫂子不让他动，他也不敢动。

　　　　不过现在孙氏都发话了，刘浩自然兴奋的不得了。

　　　　激动≧▽≦！

　　　　总算可以去玩水了！刘浩都期待一上午了。他跑向河边，在岸上向刘荆喊道：“姐姐，浩儿也想帮你！”

　　　　刘荆听到就好的声音，抬头一看，孙氏正抱着刘骁在河岸边坐着，刘浩跑着到了河边。激动得挥着双手，生怕刘荆看不到他似的。

　　　　“等等！浩儿，你别过来，姐姐过去。”刘荆想了想，自己确实把刘浩忘了，自己在哪玩的开心的不得了。现在就带着刘浩一起在河边抓田螺也行，毕竟河边安全，刘浩还不大呢，怎么能到河中央呢。

　　　　趟着水慢慢走到刘浩身旁，手里捧着从水里找到的田螺。脸上洋溢着喜悦的笑容，今天可真是大丰收啊！

　　　　就这样，刘荆和刘浩在河边说说笑笑的挑着田螺，岸边的孙氏抱着刘骁在看水里的小鱼。

　　　　半个时辰过去了，刘荆看着小桶里三四十个的田螺，笑的灿烂极了。冲身旁的刘浩说道：“浩儿！这就够了，咱们收鱼网吧！我有预感，肯定有大鱼呢！”

　　　　“好啊好啊！”刘浩也激动得摇晃起来，脸颊通红的看着刘荆。

　　　　孙氏和刘荆一块把河里的鱼网收了起来，刘荆使着吃奶的劲，把浸了水的鱼网拖到岸上。

　　　　刚到岸边，刘荆还没来得及休息，就喘着气跑到鱼网里翻找起来。居然有两天一斤多的草鱼！

　　　　ヾ≧∪≦ノ〃这会儿正甩着尾巴在鱼网里胡乱扑腾着。

　　　　“浩儿，浩儿。姐姐抓到雨了！有两条呢！”刘荆兴奋得向刘浩喊道。又笑又叫的发泄着自己的喜悦之情。这可是她第一次捕到鱼呢！

　　　　刘浩听了刘荆的话，更是兴奋的不行，笑着喊道：“姐姐好厉害！”两条鱼啊，比离哥哥还多一条呢！

　　　　孙氏抱着刘骁也笑的开心，这刘荆还真是好本事，这可是两条大草鱼呢！

　　　　刘浩跑过去，帮着刘荆把鱼放进木桶里。那鱼离了水，正是乱动的时候，刘浩被甩了一脸水。

　　　　更别提鱼网里不止有草鱼，还有不少小鱼和河虾呢！可真算得上是大丰收了。

　　　　￣▽￣￣▽￣

　　　　旁边的村民也都笑着祝贺刘荆他们，那可是在镇上赚了钱刘荆，肯定是要搞好关系呢！没听秦氏说那卖东西的法子是刘荆想的吗？

　　　　刘荆就着众人羡慕嫉妒的眼光，高高兴兴的拖着大功臣“鱼网”向家里走着。带着雄赳赳，气昂昂的刘浩回了刘家。

　　　　一路上，刘荆就对这木桶里的海鲜充满了想法。嗯，田螺爆炒一下特别好吃！唔，草鱼做成水煮鱼也不错！啊，那些小鱼小虾的炒炒也不错！

　　　　一回到家，刘荆兴冲冲的就把木桶提到了厨房，还把厨房里的秦氏也赶了出去，准备大显身手的给他们做些不一样的，干劲十足的收拾起了小虾和草鱼。

　　　　刘浩一看刘荆的样子就知道晚饭肯定有好吃的，没看刘荆都激动得不能自己了嘛～也不用人管，自己就找个地方自己玩了起来。

　　　　反正自己只用等着吃不就好了嘛？ヾ≧∪≦ノ〃

　　　　那几条小鲫鱼她打算炖汤喝，鲫鱼炖成奶白色的最有营养了。而且也不需要多少调料，最主要的是火候跟时辰。

　　　　反正这会儿离晚饭还有一个多时辰。

　　　　刘荆先把那几条小鲫鱼从木桶里捞出来，洗干净去掉内脏，准备煲汤。她没有把鱼直接放到锅里去炖，而是先用油将鲫鱼两面煎了一下，再放两片切好的姜和蒜片去腥。最后才放了热水进去，慢慢用小火煲了起来。

　　　　刘荆忙完这，又赶紧去收拾起了田螺，这东西寄生虫比较多，所以得多洗几遍。又在清水里放了些盐巴，将田螺泡了进入，这田螺只好明天再吃了。

　　　　接下来就是草鱼了，刘荆拎着鱼，拿了把刀杀鱼。杀鱼这种小事对于刘荆来说自然不在话下。先刮完鱼鳞，再从侧面破开肚子，掏出内脏，千万注意，雨胆不能弄破，不然煮出来的鱼肉会范苦，难以下咽。

　　　　这草鱼收拾好了后，剩下的就是片鱼片了。因为刘浩和刘骁年龄太小，还不怎么会吃鱼，片鱼的时候要将大骨头去掉，还要尽量不要留下小刺。

　　　　而且片出来的鱼肉还不能太厚，不然鱼肉不容易入味。做水煮鱼最好的有豆芽和小油菜做底菜，但是这两种家里有没有。

　　　　幸好家里后院种的还有其他青菜。

　　　　等她把鱼和菜都收拾好了，锅里炖着的鱼汤也散发出香味儿了。刘荆赶紧洗了几根香菜剁碎，一会儿鱼汤好了，直接撒到上面就可以了。

　　　　刚把锅盖掀开，香气伴随着热气扑面而来。家里的小孩都围在大灶前看着，情不自禁的吸了吸香气，咽了咽口水。

　　　　“好香啊！”刘浩，刘骁，刘芙三人同时感叹道。听到身边的声音，三人相互看了看对方，不禁同时都笑出声来。

　　　　“姐姐！米饭好了！”刘浩仔细嗅了嗅空气，兴奋得对刘荆说道。

　　　　“米饭好了？浩儿你们先出去吧，姐姐一会儿给你做水煮鱼吃。你现在去让爹准备点小竹签，明天给你们做爆炒田螺。”刘荆看着三个孩子在灶边趴着，碍事的很，这做饭的时候，别在烫着谁了，就想个法子支他们出去。

　　　　可谁也不想掿地，你看看我，我看看你的，一说出去就望着你笑，就是不出去。刘荆没办法了，就说到：“谁在不出去，一会儿饭好了就不让谁吃！”哈哈

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正文　第五十二章水煮鱼2

　　　　秦氏正好进了厨房找人，就看到刘荆掐着腰唬着脸的在吓唬小孩。三个娃娃眼里委屈的不行，偏偏说话的是最疼他们的姐姐，又不敢反抗，瞪着大眼看着刘荆。

　　　　“行了行了，都快跟我出去了啊，再在厨房里捣乱，就没有美味的饭菜可以吃了。”秦氏乐得看热闹，但是也不能纵容小孩在厨房，要知道，厨房对于这群小孩来说，还是很危险的。

　　　　“可是浩儿没有捣乱啊！”刘浩委委屈屈的说道。心想，我就在这里看看，怎么就是捣乱了？大人真是难懂﹏

　　　　听到刘浩的话，刘骁也赶紧说道：“对！骁骁没有捣乱！”说罢，又偷偷看了眼刘荆，好似很怕刘荆再说不让吃散发着香味的饭菜的一样。

　　　　刘芙听到刘浩和刘骁的话，有些不好意思的红了脸，自己好像的确给姑姑带来麻烦了，怎么办啊？

　　　　之前刘荆已经把鱼片和需要的调料都准备好了，而且片好的鱼肉她也用盐腌了起来，现在只等着下锅了。

　　　　看了眼委屈的小孩，刘荆笑着问道：“谁会生火啊？只有会生火的人才可以留下，不会的人就要出去等着吃，不能在溜进厨房了。”

　　　　生火？刘浩和刘骁互看了一眼，都不会，那只能跟着秦氏离开满是香味的厨房了。

　　　　刘芙仗着自己会生火，被刘荆留下来帮忙。

　　　　首先要把配菜在热水里滚两滚，这不需要多好的技术要求。

　　　　等水开了，刘荆就把自己准备的小白菜，油菜，香菜什么的都放了进去。

　　　　本来没准备这么多的，可看到刘骁和刘芙就知道今天吃饭的人肯定多，不多准备一点怎么够吃？

　　　　不一会儿，菜就熟了，刘荆一边捞着锅里的菜，一边暗自感叹道：要是有豆芽和油墨菜就更好了！

　　　　配菜已经熟了，放到冷水里浸泡一下，在把菜捞出来放在一会儿盛水煮鱼的大盆底部就可以了。

　　　　接下来就是鱼肉了，做水煮鱼她最喜欢先放些酱进去，所以就用冷锅凉油慢慢得调酱，如果有豆瓣酱就更完美了！那酱最香了，不过家里腌制得那些还得一个月才能好�