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农门痞妃:耕田,种包子-第31部分
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说好将他抛在脑后的,可越是想忘记一个人,反而思念停不住,总忍不住牵挂。
正文卷 第209章 周管事的算盘
又晴了一天后,路面就干起来了。
只是清明就在这样的天气里过去,昨天村里人就开始上山祭扫,拾掇自家山坟。
丁家是新来户没祖先在此,清明节对他们只是无感的一天。
天晴之后,他们就将木耳拿出来再晾晒一下,还好之前处理妥当,并没有发现霉坏的干木耳。
反而有不少人家下雨前为了抢晒,收藏时没处理好,出现不少晒坏的木耳,难免有些骂骂咧咧心烦的声音传来。
丁石头也不好奇,更不串门,就算有人跑来看丁家新屋,她也客气地表示了冷淡,更不会请人进正屋炕头去坐。
天晴之后白天不烧炕了,少年们都忙着摘木耳去,妇人们来了也不能跑人家一群孩子的屋里赖着不走吧?
家中无妇人,这串门都串不起来。
反而是村童们跑来问过一回,村塾什么时候建得起来,他们这些天有认真得以《锄禾》,十个数都牢牢记住了。
丁石头听了很欣慰,小孩子自己渴望读书是好事,教书最高兴地还是遇到自己愿读的孩子,若是不愿读,教起来总是会辛苦一些。
于是她呼应情景,又教村童们背了一首《春晓》。
这首诗会在教《千家诗》时教他们,但现在见他们学习的态度积极,就先教了。
给他们念过一遍后,就细细描绘春晓的画面,春天、啼鸟、夜里刮风下雨的声音,还有睡觉的人。
这样一描述,都是生活里很平常的事情,大家对诗意再不理解,对这事情却极容易明白。
五个字、五个字地很朗朗上口,于是当天村童们就唱童谣似地背着诗开心地回家去了。
原本对丁石头一个少年郎开村塾当夫子的事心存疑虑的人,见自家孩子那般自然而熟练地背着唐诗,心中忧虑就少了几分。
第二天上午,秦风酒楼的伙计就赶着马车进村了。
“周管事说,这雨汛应是过去了,怕你们木耳晒多了不够地方存放,先来收一批走。”
“好说。”丁石头笑了笑,便把装木耳的箩筐、盘箕都搬了出来,伙计仔细看过,满意地装进自己带来的称筐。
丁石头心中明白,当初她在秦风酒楼的侧院门口,亲口和周管事说了雨前要晒两百斤出来,等伙计来收。
可是一直到下雨,也不见人家来收货,她就知道,这是周管事的算盘。
都知道近期会有一场大雨,而且要下很久,雨前收货回去,雨天收藏可能的损耗就是秦风自家的。
若是雨后来收,这损耗就是丁家的。
丁家的木耳雨前晒干,半干的也直接装在盘箕中,搁厨房空处晾着、烘着,厨房温度高,又通风,就算雨天也不会受潮。
雨停后就有人家上山去了,丁石头却按兵不动,只是拾掇着这一批货。
江虎子觉得奇怪,就算秦风不来收货,他们晒了干货去城里还怕卖不掉嘛。
但丁石头却觉得山里湿气太重,山道不好走、树林里恐怕还时有积雨落下,她不喜欢这样的环境。
何况,虽说刚下过雨,但木耳要长也没这么快。
果然,看见不少人收获不多回来了,江虎子对她佩服得不行。
正文卷 第210章 王翠花仍不死心
伙计称完木耳有两百一十八斤,又要了两箩筐菊蒿,付了一千八百七十二文钱,就往江家去了。
丁石头知道江家没有晒他们这么多,但少年们都选择跟从江虎子,也一起供货。
只是各家又不太乐意这个价钱,因此,听江虎子说,其他人家只卖一半,剩下的留着自己进城去卖。
这是别人家的选择,丁石头不会多事,她拿了钱交给小福姐妹慢慢数去,她和丁点立刻拿了箩筐上山去。
幸亏她昨天想,雨停了还不见伙计来收货,铁定在这两天里,除非周管事不要他们的货了。
于是这两天都有摘菊蒿在家,反正自家也要吃,吃不完扔掉就是了,又不花她钱。
果然今天就来了,多赚两百文钱。
清明过后,荠菜就老了,自家当菜吃还行,放酒楼就没什么卖相了,因此伙计没提说要,她也没准备货。
山上,随着天气好起来,上山的人还是越来越多,都想赶在春播前多摘一些回去晒着,之后就没空闲了。
丁石头带着丁点有目标地直奔竹林那边,除了摘木耳,也是去看看竹笋的情况,就发现已被人挖得坑坑洞洞的。
“不用看了,今年的笋子没多少,早就让人都挖走了。”王翠花背着一只小背篓,从山道上走下来,朝丁石头喊着。
“咳。”丁点猛地咳了一下,有些尴尬地忍笑着。
“淡定。”丁石头横了他一眼,便朝王翠花拱手,“多谢王姑娘告知。”
王翠花本来想进竹林和丁石头拉拉家常,结果见丁石头一脸“小生已有未婚妻”的表情,气得“哼”了一声,扭头就下山去了。
“老大,幸亏昨天搬家俱你没去,那王大姐可是问了我一百遍,你的表妹是不是我的表姐?今年多大?长什么模样?你们何时成亲?”
丁点看见王翠花走远,这才撇着嘴嘀咕起来。
“还好她爹知礼,立刻把她赶走了,不然我真不知如何应对,这姑娘家一点矜持都不讲,可是很难缠。”
“难怪昨天你回来脸色那么古怪,若不是王木匠来送家俱,我都想说是不是王翠花又看上你了。”
丁石头了然地调侃着丁点。
“别!别!别吓我!”丁点哆嗦了一下,表情夸张地摆手。
两人就哈哈大笑了起来。
昨天上午,丁点去王家验收了一应家俱,把剩下的钱都一次付清了。
王木匠立刻用牛车送了过来,床是现场拼装起来的,不是在王家就装好的。
不然丁石头都要担心,这王翠花仍不死心,会不会在自家偷睡丁家的大床呢?
看着都是一块一块搬进房间再搭建起来的,这才放心了。
就算她是女扮男装,也不愿意被这样的村姑纠缠。
好在王木匠为人不错,将家俱做得精致,也一一帮忙搬进各屋里摆好。
丁石头又多付了十文钱当搬运费,王木匠却摆手不收,立刻赶了牛车走了。
中午拖得有些晚了,丁石头和丁点才背着箩筐下山,远远就看见陈六带着人已经在挖地基了。
“下了这些天雨,陈六叔怕也闷坏了。”丁石头不由轻笑。
正文卷 第211章 陈六的积极态度
“这不是很好嘛,早些建好,咱们也能早些有个更安全的院子。”丁点开心地说道。
丁石头想到那天李坎说过的话,不由点了点头。
“陈六叔,辛苦你们啦!”丁石头走到了家门前,热情地和干活的人打招呼。
“哈哈,丁石你回来啦,正要和你商量个事儿。”陈六看见丁石头回来了,立刻扔下手中的锄头走过来。
“六叔请说。”丁石头连忙停下脚步。
“是这样,我看这两天不会下雨了,今天把地基挖了,明天一早就开始先砌敞屋,这个快,因此……”
陈六顿了顿,继而笑着说明自己的意思。
原来他见丁家厨房大、锅灶多,就想使用丁家的厨房做饭。
只不过工匠在外是工头包工包料,不是主家包工包料,因此不能占用主家的地方给添麻烦,不然传出去会影响名声。
但这是村子里,主家又是爽快的丁家,他才放心开口。
“这是小事,六叔尽管来用,哪个锅灶都方便。”果然,丁石头一听立刻就爽快地答应了。
当然丁石头也没爽快到直接包饭。
吃一、两餐没问题,餐餐都由丁家安排,她给得起,就怕坏了规矩,以后别人家会怪她多事,以后别人家就不好请人了。
“好,那就多谢了,挑水的事儿包在我们身上。”陈六见丁石头果然如自己想像这般,不由高兴地道。
“哈哈,不用、不用,有人挑水,他们都自己轮好班了。”丁石头连忙笑着摇手。
“哈哈哈哈哈……”陈六一听就知道怎么回事,也是哈哈大笑起来。
事情就这么说定了,当晚陈六的婆娘就背来米和菜,在丁家厨房里做菜,晚上在丁家堂屋里摆桌吃饭。
丁石头又做了许多裹面粉的油炸香酥小鱼,给了两大碗陈六他们,获得一致好评,以后干活更加卖力细心。
而陈六的积极态度也空前爆棚。
只用了半天挖好敞屋和围墙的地基,用了两天把敞屋建好、盖了瓦。
再用一天就把院子围墙、敞屋这边的隔墙、茅厕都修好了,剩下的修整小活儿都搁在第二天,再抽出一半人去铺地砖、抽四个人去挖水井。
都是有经验的工匠,活儿互相配合,忙而不乱就完成了。
但挖水井比建敞屋有难度多了,进度慢得多。
主要是越往下面积不大,可容身的空间小,后期只能安排两个人慢慢挖,井口上方再安排两人运土、接应。
丁石头去看过,陈六挖的还不是小井,而且井壁都处理得很仔细,上方还垒了青砖,到井口用了青石。
虽不是大工程,却当作大工程在认真对待。
丁石头清楚,虽说这也是自己爽快的处世之道博得了工匠们的好意,但他们能够在这里回报丁家,还是很让她感激。
“六叔,明天三月十二了,我打算中午请大家吃饭,你看如何?”丁石头收验了新建设施,便征询陈六的意见。
“也好,我昨天接了江夏村老秀才家的单子,打算明天去量地,有空。”陈六答应下来,却看向丁石头,透露一个消息。
正文卷 第212章 同行无好友
“只怕是扩建村塾,今年又收了一批学童之后,听说都坐不下了,外村的孩子还得站着。”
丁石头听了不由拧眉。
虽说本村和外村有差别,但在束修上已经体现过了,没想到这老秀才如此不公平,竟让外村孩子站着上学。
本来站着也无妨,但有人坐、有人站的场面上,对孩子的心里就会造成负责影响。
做为教育工作者,长期如此是很不利于教育的。
丁石头甚至生出扩建村塾多收学童的心情。她看不惯那种老秀才,没有中举不是没原因的。不过……
“六叔可要替我开村塾的事保密呀,丁石第一回当夫子,还是先带咱们村的这几个学童试试就好了。”
丁石头笑了笑说得轻松。
她的意思是怕自己经验不够,让别的村知道南村城也开塾的消息就往这儿塞娃。
但老江湖陈六,却听出了另一个意思。
丁石的村塾还没正式开塾,可别让老秀才知道了,招来同行挤兑。
同行无好友,这也是陈六做工匠二十年早就明白的道理。
何况丁石的村塾束修那么便宜,收束修的方式也与老秀才不同,教学方式只怕也会有所不同,毕竟丁石塾未开就已将怎么教学童的计划公开了。
全村都知道这村塾花多少钱能学多少东西,想学多久,只学什么,取决于各家自己。
这就等于收费透明公开,让本来就供读书辛苦的农家人清楚明白,这钱也出得心甘。
作为工头,陈六自然明白这其中的妙处,也对丁石头佩服得很。
丁石头和陈六说定明天吃饭的事,立刻就去找江虎子筹备食材。
家里米面不多了,最近没进城只能在杂货铺里买,如又平空变出来许多,难免让人生疑。
肉直接在村里屠夫家定,这也是丁石头的世故老道。
若平日吃肉从城里顺带买回来,问题不大不会得罪人,若是宴客又没进城采办其它物品,专程去买肉,就会让屠夫觉得,这是嫌我家贵两文钱哪?
有些时候,有些事情,你的无心之失得罪了谁,你自己都不知道,兴许就在哪一天的某个时刻,对方爆发,给你致命一刀。
丁石头混迹市井能带着小弟妹们生存下来,自然是事事周全,深思熟虑过的。
两文钱只是小钱,以后她还要在村里开塾赚钱呢,和村里人多做正面结交也是她的目标。
屠夫是个五大三粗的年轻汉子,为人爽快,但他媳妇却是个精明厉害的笑面虎,嘴上甜,手里头却计较得很。
丁石头通过前几回买肉就已明白。
她在江虎子家盯到屠夫回家,立刻过去当面向屠夫订货,要十斤带皮五花肉、两整副猪下水、两根筒子骨。
当场付清二百五十文钱,等着明天上午让小弟来拿货。
屠夫吃四方饭,见一个少年人这般爽快,就想起陈六曾说过丁石的种种不凡,也起了结交之心,当场拍胸脯保证明天有好货。
屠夫并不是每天在自家杀猪,一座村子也消耗不了这么多猪肉,都是在城里跟随大屠户的。
正文卷 第213章 宴请致谢
每天清早去杀了猪,就没活儿了,带些猪肉回家,在家门口摆摊,既赚了杀猪钱,又做点小买卖。
城里摆肉案的屠夫,也是一样,不过家住城里而分到了肉案生意。
丁石头是从江虎子那儿知道这其中的门门道道,也不计较两文钱的差价,毕竟她也省了进城的时间。
第二天早上,江虎子撒了两网,丁石头要了六条大小差别不大的大鱼,剩下的小鱼全要了。
江虎子收了网回家,就背了箩筐出来吆喝少年们一起上山摘木耳去。
丁石头则带着丁点和小福姐妹在家准备中饭。
挖井的还在继续,陈六带了两个人去江夏村量地,其余没活儿的人就在工坊里干活,并没有闲着。
丁石头把六条大鱼剖了做成鱼片,用买来的瓦盆装了,放在小灶上慢火炖着,差不多了再换瓦盆。
东坡肉是早就答应做给大家吃的,昨天才会定下那么多带皮五花肉。
陈六他们有二十来个人,大小少年们也有十几个,丁石头还请了村长和六个耆老,以及江虎子的爹、王木匠。
虽说流水席是早就承诺的,但那是面对全村的,想在这地方站稳脚跟,关键的人还是要请到。
代表村里的村长和耆老。
代表村里势力的陈家,而陈家最有代表性的是陈六,因此当初他才敢那么嘲笑自家堂嫂,而陈江氏后来也不敢来闹事了。
最后当然是代表村里新生力量的少年们。
笼络了这三个方面的人,再加上开村塾获得的威望,丁石头以后都不需要对那些没事来添麻烦的妇人们假以颜色。
当然,除了这个目的,主要还是感谢。
宴请致谢才是她今天请吃饭的由头。没有这些人,新屋哪能这么快建好呢。
连村长都没想到,丁家少年会在流水席之前先请了他们,就连王大耆老都夸,丁石不但懂事、知礼,还很会做人、识趣。
但做为南城村的管理人,自然不能这么理所当然就去吃人家的席,会显得风气不好,因此村长和耆老一商量,各家出一斤酒。
因此丁石头只准备了菜,没有准备酒,而江家也送了十斤装的一坛糯米酒。
年后新酿的糯米酒俗称甜酒,度数不到十,糯米软软的,酒酿甜甜的,开坛香喷喷的,因而得名。
丁石头没有拒绝收礼,不过立刻从江家买了十只这样的大瓦坛子,加上前不久订下的一把大锄、两把小锄、两把小栽锄,算是投桃报李吧。
中午没到,少年们惦着吃饭的事,就早早下山了。
江虎子知道丁家只买了一张八仙桌,旧的那张桌腿还塞了木块垫着呢,搁在厨房里也不好摆席。
于是他便张罗着借来四张,加上丁家自己的桌子,一起摆到了敞屋里。
敞屋是为开村塾而建,因而十分宽敞、透亮,屋檐也宽,台阶前还修了暗水沟,都用石板铺着,为的是以后雨雪天气门前不脏,避雨也方便。
一般人家的屋子是不能挨到村道边上来的,村道是公共用地。
但村塾不同,丁石头是贴着自家地面建的,屋檐宽就从半空中伸到了村道面积上。
正文卷 第214章 试探农家人的反应
这种间接占地的方式,大家心里有数,却没人敢反对,不然屋檐收回去,将来淋着雨的还不是村童们自己?
村长和耆老们早早就来了,将丁家屋前屋后都看了一遍。
想着一个月前还是绝户的鬼屋、荒地,这会儿就旧貌换新颜,还建了村塾,可谓人气高涨,成为南城村以后的希望之地。
老头们就很感慨,对丁石这个少年人也佩服得很。
毕竟南城村的问题由来已来,结果丁石一来就打破了这僵局,他们都要视这少年人为福星了。
等陈六他们回来,立刻就上菜,看着摆满一桌的菜,大家心里乐开了花。
村里摆流水席惯例都是四大碗,因为上菜量大,为了方便而菜式不多,份量却很足,因此惯称流水席四大碗。
今天丁石头准备的碗也不小,却搭配了一桌。
首先是最大碗的鱼片瓦锅,就是用瓦盆做成火锅,先用小灶煨熟,再用火盆煨着保温,做的是豆芽垫底的香辣火锅。
这时候蔬菜不到旺季,能吃的新鲜时蔬不多,但豆芽却是随时才发出来的,只要家里有绿豆、黄豆,有人会发豆芽即能吃到。
丁石头不会,但她跟空间交流了一下,空间大人给她弄了一端盆,足够今天配菜了。
当然为了掩饰,她还是装模作样拿旧端盆在角落里搁着,上面蒙了一块砂布。
除了占桌面的瓦盆,还有大海碗装的东坡肉,底下是鲜竹笋垫底,油汁浸入碗底,都被竹笋吃进,因而竹笋什么也不用做,就会变得很好吃。
这是开水焯过的竹笋,少了一份粗糙气,加上东坡肉的鲜美肉汁浇着,根本不怕人嫌弃不搭。
不知道有多少种调料卤过的肠片、肚片,正是下酒好菜,光是闻着就让人想喝一杯了。
开水捞过晒干的白辣椒剪碎,看不出原来的模样,没人知道是什么,只知道很辣也很开胃。
白辣椒配大葱一起爆炒的猪肝和腰花,份量不多但就算只是一小盘,也挡不住大家关注的目光。
荠菜炒鸡蛋是做为素菜出场的,也有一大碗,相比前面四道就清淡了许多,汤是筒子骨炖豆腐汤,撒了些葱花就清清淡淡端上来了。
当然不只这五菜一汤,还有上回江虎子在田畈里捞的小鱼。
腌过之后就串起来挂到屋檐下晾着,如今去鱼头清洗之后,直接厚底油煎,起锅前加葱段和干辣椒圈儿入味。
香喷喷、酥脆赏口,下酒是好菜。
再有一个是油炒的芝麻土豆丸子。
只不过丁石头早已将土豆变成了土豆粉,改了名称叫地薯粉。
当然这时候大明朝还没有红薯,是丁石头准备接下来种植并传播出去的东西。
也因此,她现在利用地薯这个名字为红薯开路,也通过这道辅食小吃试探农家人的反应。
果然,最先吃完的就是外表酥脆、内里酥软的油炸土豆球。
“这个好吃,是什么做的?”王大耆老夹着碗中最后一颗油炸土豆球看向正沿桌招呼客人的丁石头。
这老头还真是敢问,一点也不客气。
正文卷 第215章 拉低了南城村的风气
“这是下雨前在城里遇到一个走贩,说是卖的地薯粉,我看着不像面粉,还有点贵,只买了几斤回来尝尝。”
“下雨天窝在家里,试了几回,发现只有油炸的好吃,摊的饼子都不如这么做好吃。”
丁石头按计划解释了一下。
“哦?有多贵?”张耆老也好奇地问。因为地薯粉确实没听说过。
“一斤肉的价钱。”丁石头含糊地解释。
一斤肉,在城里是十八文,在村里是二十文。
一般百姓家不会每天都有肉吃,也就是年节或宴请重要客人时才有。
也因此,丁石头这一说,立刻将土豆球的身价提升了很多倍。
大家听了一片哗然,刚才几口吃掉的土豆球,可不比东坡肉便宜呢。
大家纷纷议论着,却没人开口问哪里有买。
丁石头刚才说过了,是一个走贩,恐怕不是附近村子里的,毕竟他们都没听说过这东西。
香辣鱼片、东坡肉、卤肠肚片、爆炒猪肝和腰花、荠菜炒鸡蛋、老骨豆腐汤、炸鱼干、油炸土豆球。
大小一共八个碗,素的没上菊蒿,山珍没上木耳,但是肉食却能算上四个,席面还是很丰盛的。
大家吃了个宾主尽欢,碗碗见底,少年们才摸着肚子起身,嘻嘻哈哈地往厨房找小福姐妹要茶喝去了。
小福姐妹没上桌,是在厨房里随便留了些菜。丁点招呼少年们,丁石头各桌转着,给大家都敬了酒。
不过她以年少不胜酒量,杯中倒的是甜酒。
之后离席的是工匠们,他们下午还有活儿,吃了饭要略�
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