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农门痞妃:耕田,种包子-第72部分
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“老汉白杨村耆老白清。”又一个穿蓝布夹袄的老头走上前。
“白耆老请坐。”丁石头又做了个请坐的手势。
接着是枫坡村也是一个耆老叫郑家旺的老头上前，接着坐下。
这座田庄连接了三个村的土地，多年来一直从三个村雇佣人手耕作，但没有租佃，只是按天算工钱，一次大概做多久活儿再集中结算工钱。
负责接洽和监督的就是各村的管理者，也是各村为自家村里家境不好但有力气的人家找点活计。
管理者各派一个耆老做代表，就算解决了两边联系事宜，年关前，田庄会送些礼给村里，另外打个红包给耆老代表，就算心照不宣的辛苦钱了。
但现在新东家是个少年，又来得快，这几个耆老心里其实并不踏实。
丁石头又看了名册，然后看向那两个站着的妇人。
“回东家，这个妇人是我的老妻刘氏，负责厨房和日常采购事宜，那个妇人是长工管工徐冬至的媳妇林氏，负责庄里洗涤与扫洒事宜。”
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正文卷 第476章 新的运营模式
“还有这两个都是管工，这个是徐冬至，这个是赵新，他们手中各有十名长工。庄里总采办以及粮食买种、耕作、卖粮都是我负责，以前东家常住庄里，我都有及时向东家禀报定夺。”
张管事语声利索地将剩下的几个人及司职了一遍，包括自己的，也言明以前的工作模式，他虽管事，但不是全权负责，原来的东家是住在庄里的。
丁石头默默听着，便有些明白了这里的情况。
“张管事，不知这八十亩田何时能耕完？”丁石头开口，目光清亮地盯着张管事。
张管事不敢大意，连忙解释：“我们前天接到消息立刻就牵了牛下田，预计还有三到五天，不会超出五天。”
当然这是在有许多耕牛的情况下，才能这么快完成任务，而他已经第一时间四处租借耕牛，就算是有家底的田庄，也不会养着许多耕牛。
“枫坡村是靠着枫树林那片山坡的村吧？那边开始耕田了吗？”丁石头又问。
“那边还没有，这两天集中在东湖村这边，从远及近开始下的田。”
张管事没想到丁石头这么快就弄清三村的情况了，明明他到庄就没出过门。
“靠枫树林那边先等等，三村人加上两队长工集中完成东湖村与白杨村这边的田，所有的牛能下田的都下去，不能下的不要勉强。”
“多出来的人，包括庄里仆役，能拿锄头的全部拿锄头，开始细耕、施肥，还有张管事你，麦种和油菜籽准备齐了吗？”
“之后东湖村和白杨村，两位耆老是商量决定，还是抓阄决定？一个种麦、一个种油菜。”丁石头着便看向了耆老那边。
只有枫坡村的郑耆老神情有些忐忑不安，因为他们村范围的地没有动。
“不用选，眼下寒露将至，应先种油菜，东湖村先耕地，就种油菜。”两个老头相视一眼，田耆老声音宏亮地道。
“好，油菜种籽，有劳田耆老协同张管事尽快完成，在你们村范围的那些地，全部种上，别误了时期。”
“是，农作应天时，老汉不敢怠慢。”田耆老连忙抱拳应诺。
丁石头又看了张管事一眼，张管事连忙躬身领命，再悄悄擦去额角汗珠。
他是收到消息要种这些作物，这两天忙着增加耕牛赶着耕地，播种的事虽然有安排人去做，但其实还没有完成。
他想着这八十亩地耕出来快也要十天八天了，刚才三五天其实是应急的法。
这么赶，就算人受得了，耕牛也会累趴的。
丁石头见张管家反应就知道有问题。
但她刚接手，也懒得管原来的工作模式，反正从现在开始，整个田庄都要进入她的新的运营模式。
“刘氏和王氏先回去，今天还谈不到你们负责的事情。”
丁石头看了一眼坐在椅上一直在好奇打量她的两个妇人，心中无奈，不管在哪儿，最八卦的都是妇人，还是赶紧离开吧。
“是，东家。”两个妇人有些尴尬地起身行礼，连忙退了出去。
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正文卷 第477章 施恩
“接下来要赶着种的是油菜和麦，两位耆老要多费些心思，若是种实在不够种那些地，就补种萝卜、白菜、腊菜，总之不许空着。”
“这些，全部是在明年四月中旬之前要收掉的，四月十五之后，你们负责的这些地全部要耕出来，到时我会过来告诉你们接着种什么。”
东湖村和白杨村的耆老听得睁大了眼睛，现在要种的庄稼很赶，他们也能理解，毕竟应时令耕作是农家人都清楚的事情。
却没想到连明年的时间都定好了，要种什么？他们全无头绪。
往年都是种稻，春秋两季稻，收完就休息一阵，再耕出来种些菜，也是以萝卜、白菜、腊菜为主，过年时东家也会分些菜给各村，存起来过冬，算是一大善举。
其实除了有钱才种得起的田庄，各村各户的田地都并不多，种了粮食再种些菜日常吃吃，省得出来就上集去卖。
汉们出外做工、妇人们在家也会缝缝补补、做些绣活儿贴补家用，少年们和后生们也会上山下河，积极找些利益。
日虽清贫，却也有口饭吃。但冬天缺菜是无数农家人都有口难言的烦恼，田庄赠菜，让他们很感激，也确实安心帮田庄做事。
刚才他们听新东家种油菜和麦，还担心以后的菜没有了呢，没想到就也种了。
他们心里顿时松了一口气。
“对了，村里有出了力又能赶牛犁田的哥们有时间的也可以来干活，牛都交给他们，工钱二十文，包一顿中饭。”
一听村里娃也能来干活，两个耆老顿时眼睛闪亮起来，连忙有，村里再找十几个都没问题。
枫坡村的耆老张了张嘴又忍住了，不过他搁在膝上的手双拳紧握泄露了他的紧张。
“这些天活儿有些赶，壮劳力早上和下午各提前两刻钟上工，傍晚延后半个时辰收工，工钱提到三十文，和以前一样包中饭。”
根据刚才看名册，丁石头知道东湖村的人只有二十人，白杨村有三十人，枫坡村其实只有十五人。
一共六十五人，也不算太少，再加上长工有二十人，总共八十亩地，这在以前他们的活儿安排还是很合理。
但长工就有这么多人，显然原来的东家也就是在农忙时才会用到村里的人，其余活儿还是长工们在做。
但她现在很赶时间，只能加大村里人手了。
而且她一开口就给负责犁田的少年们二十文工钱，给壮劳力提到了三十文，尽管增加了一个时辰的活儿，但他们肯定不会介意的。
多赚十文钱呢，少年们也有个做工机会呢。
大家对新东家充满了感激，而这也是丁石头有意施恩的原因。
她要的，就是比原来东家更受村里人依赖和更多的善意。
虽然她给钱，大家做事，但心存善意和依赖，才是长久合作的基础。
“还有枫林山那一带随后也要耕出来，郑耆老，不知枫坡村有多少可靠劳力？”
丁石头完那两村的事，这才看向一脸羡慕的郑耆老。
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正文卷 第478章 打破格局
她没有问能增加多少，毕竟枫坡村只有十五人，是三村中最少的，也因为他们村负责的那片地是最少面积的吧。
白杨村地处平原，有将近四十亩地都在他们附近直至穿入村中范围。
东湖村位居东湖畔，地少水多，但也有两块地总共二十多亩。
枫坡村靠山，紧邻出不了钱的枫树林那一片山坡，才有枫坡村之名，沿着山坡野草从生，那儿野菜野草还是不少。
但地也偏少，只有十多亩，枫坡村往东湖村之间有口两、三亩鱼塘，也会养些鱼儿，但也就是庄里吃吃菜，没有多的卖去集市。
当然，庄里并不靠鱼塘水洗涤衣物，庄里另外有两口水井，靠山竹林之上山头连接更远更高山头的峡坡深处还有山泉水流下来。
那里大概有地下水，水井水源似乎也是从那儿来。
丁石头没有问过李坎这庄值多少钱，但看这里环境，想必没有好几千两是买不下来的。
她只知道，这座庄比往南边更近的那一座要大得多。
南边那一座大概就是五十亩地，也是分据在几个村，靠山脚下有座的庄住着管事和长工杂役们，那边是佃种模式。
那边的庄她不打算去看，今年先搁着，明年把红薯和玉米全部种过去。
到时再做个红薯和玉米的加工作坊，也给佃户们增加一点赚头，不然怎么让人放弃种习惯的粮食，而改种陌生的作物？
当然这个还在计划中，眼下最关键的也不是种麦和油菜，而是种葡萄。
她不敢将八十亩地全种葡萄，这样太招人注意了，她不怕人盯着她种葡萄，但她知道葡萄酒一旦往外卖，这里就很难藏住了。
因此，这里种葡萄也只能划一部分出来，以后在别处也会划一部分出来，再将作坊开在身边，最好是他们自己人亲自动手。
能保住秘密的人，必须是她信得过的人，除了她自家人，就只有赵简这些忠诚的手下了。
而她除了用自己人完成作坊这边的工作，也要在种植问题上打破格局，尽量分散外界注意力，达到隐藏目的最安全的结果。
以后，通过这两座田庄的收益再寻一座适合种水果的田庄，或者在合适的地方自己新建一座也不是问题。
将葡萄藏在其它水果品类中，也能转移别人的注意力。
“我们枫坡村六十多户人家，要壮劳力，挑一百个也不在话下，但我们那边地少，历来就是十五、六个人来做工。”
郑耆老见终于问到他了，神情有些压抑不住的激动。
“这一个月内能保证干活的人若有一百个，挑诚实可靠勤劳不打混的过来，从你们那边的地一直往枫树林那边垦，将向阳山坡也开垦出来。”
“山坡上也开垦？”郑耆老睁大了眼有些不敢置信，那面山坡很大，但历来都是树林，也没人去管过。
那里要种庄稼也种不了什么吧。
若是能种，前代东家早就种了，何至于一直任其闲置呢。
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正文卷 第479章 毕竟她不是前代东家
“嗯，我要种些山葡萄，边垦边种，我已经安排人弄葡萄藤去了，你们只管垦地，暂时不用像东湖村和白杨村那般延长工时。”
“但给你们正劳力还是三十文钱，但中饭不包，你们自己就近回家去吃，可以吗？”
丁石头原本想只加五文的，但转念一想，两村那么多劳力要吃一顿饭，庄里就能累死好几个厨娘了，最好将能缓一下的人手撇出去。
“可以！可以的！”郑耆老一听连忙道。
同样是三十文钱，没有多出一个时辰，不包饭回家也有饭吃，换成十文钱赚头了还有什么不可以的！
“但这三天里，你们三村的人都要集中把种麦和种油菜的地耕出来，按我刚才的时间和工钱条件干活，还有什么问题？”
丁石头又提醒一句。
“明天我们就增加人手一起上工吗？”东湖村田耆老连忙问。
“就是村里娃来赶牛犁田，壮劳力按多一个时辰开始干活吧？”白杨村白耆老补充。
“我们枫坡村先按挑得出来的可靠劳力和东湖村、白杨村一起耕田，等他们的耕完再回到我们这边按东家刚才的干活，对吧？”
枫坡村的郑耆老等得最久、也最激动，自然也问得最心翼翼。
“都对，现在你们知道，我最赶的是种油菜和麦，怕误了时令，枫坡村这边负责的田和山坡是用来种葡萄的，可以晚几天。”
“明白了！”三个老头神情严肃地点头，也站起了身，要回去安排。
“徐管工，去弄三个火把给耆老们照路回村。”刚刚被冷落得不敢吭声的张管事连忙开口。
从刚才丁石头的提价里他就明白一件事，新东家并不轻视农人，反而很重视。
不然加一个时辰就加十文钱，哪来这么好的事？
连村里娃来赶牛都能给二十文钱，村里来给庄放牛的娃顶多八文钱，一人还负责两头牛。
他刚才都想提醒一下了，但想到新东家刚才都不看他一眼只和三个耆老话，他心里又有些忐忑不敢多嘴。
他也清楚，新东家是在看名册的，名册上对田庄每一个岗位都有人员名字和工钱数目。
“张管事，以往收完稻之后，都没这么忙过吧？”丁石头这才看向张管事，只剩下他和另一名管工赵新了。
“是，往年秋收之后会有半个月休息，再把地翻耕出来，后面种些秋冬蔬菜，用来储冬，也会分些给村里接济一下。”
张管事讪笑着解释，顺便明以前的庄行事。
“嗯，今年继续接济村里过冬菜，明年麦出来也可以接济一些，总是粮食。油菜榨油之后也可以分一些，剩下的我留一些运到别处，再看怎么卖以维持庄一应开支。”
丁石头了一下分配方式，但不会清楚告诉张管事，这里的麦和油菜收益都可以用来做田庄用度。
她要这么，她敢肯定，若是刚刚好维持，还算这位管事有良心，若是他贪一点，怕还要哭穷一下的。
毕竟她不是前代东家，不会常住庄里。
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正文卷 第480章 你给我记好了
丁石头想着自己刚到庄里，又是少年装扮，也不知这里的人内心真实想法是如何看待她的，或许只是惧于赵简他们那些人吧。
但她接手这里运营就不能让这里出岔，因此，她也不会和张管事有太多客气话。
毕竟张管事是田庄管事，不是赵简的手下。
“张管事，接下来田庄要种的东西很多，不会再像以前那般只种双季稻和补种一些蔬菜，事情会很多。”
“因此，你给我记好了，今晚对那八十亩地还有枫林坡那一片的开垦，已经安排给各村了，不用长工插手，你直接与三个耆老接洽记工。”
“长工另外负责在庄里选一处地方建猪舍，今年冬天先晾着，明年开始养猪，看能养多少，看庄里有没有人有经验，没有就去村里找。”
“这么大的地竟然有那么多闲置，以前的东家都不思考这些问题的吗？光种粮能赚什么钱？”
丁石头安排新的赚钱项目，顺便吐槽一下前代东家，也是间接给张管事敲个醒儿，她这个新东家可没那么好话。
或者，是唯利是图的。
张管事听着连声事，额头又开始冒汗了。
“还有找些莲种来，明年把鱼塘变成荷塘，收摘的莲蓬、荷叶，我会派人来运走，冬天干了水塘还能挖些藕，我会让人来运走。”
总之，就是要利用每一处闲置资源种出能赚钱的东西，而她会运到别处去，也就阻断了张管事插手买卖的事。
“还有竹林……算了，到时晒了干笋送些给我就是了，庄里也要吃菜。”
丁石头想，这竹笋能长多少也不是她了算，她也不能常住在此等着一批一批地挖，还是先搁置吧。
不过冬天时不知道这里是否能打猎？
想到南城村也脱不开身，赵简又看不见，她摇了摇头只得先放弃。
“暂时就这些，也不是立刻要做的事，你记好别忘了，到时安排下去，其它事务你看着办，也不用事事来问我。”
丁石头最后还卖了个大方，大局已交代清楚，事她也懒得操心，若一个管事处理不了，她就要考虑换管事了。
丁石头完这么多事情觉得有些口干，便起身走出敞屋，同来的一名护卫一直站在敞屋门口，这时立刻跟上。
见新东家走远，张管事才长吁一口气跌坐在椅上，开始抹泪。
“这位新东家年纪虽，却是个精明清楚的人。”赵新这才声嘀咕。、
他刚才也是心里捏了一把汗的，在这儿站了这么久，新东家都没让他坐，更没有问他话。只有徐冬至得了张管事的吩咐，有了个找火把的活儿干。
唉。
不过张管事刚才也没有坐，他自然连抱怨都不敢了。
丁石头走进主屋大门，见大厅上灯火依旧，热闹的声音传了出来，他们的正屋也有夜明珠的光芒，一名护卫站在门口。
“爷在哪边？”丁石头走过去询问道。
“爷在厅上和大家话。”护卫连忙禀报，他是叶柏的手下。
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正文卷 第481章 赵简的情绪有些奇怪
这次只有叶柏一行最轻松，最辛苦的则是李坎那一批护卫，有的伤势还未全愈，准备在这边养伤。
因此丁石头之前才让李坎他们都歇着，守卫的事交给叶柏。
丁石头回头看向跟来站在院中的护卫道：“不用告诉爷我回来了，让他和大家多聊聊也开心一点。”
那名护卫略一施礼便离开了。
丁石头走进屋去，拿起桌上的茶壶倒了一杯冷茶出来喝了，就拿了笔墨纸砚出来，开始在纸上算帐。
今晚了那么多，并不是都经过事先细细推敲的，别的不，就这工钱，她也要做个预估。
一个月，应该能做完很多事了，三个村加起来应该不会超过百人。
虽然郑耆老他们村要找能找到上百人，但他应该明白不会真的需要这么多人。
以丁石头的猜测，郑耆老会将人手在原有基础上翻一倍，这才是一个谨慎的老头应该有的思考。
毕竟白杨村就有三十人，枫坡村只有一半。
地就在这里，人手再多，她的时间要求提了出来，大家心中应是有数。
而一天三十文钱，一个月也就九百文。
做为农家人一个月工钱已经不少，但对丁石头来真的不多。
就算是她以前当混混，这样的收入也不算多，何况她不会花这么多时间干这么辛苦的活儿。
她也干不了。
丁石头要算的当然不是具体的工钱数，而是在这次种植作物和葡萄的投入上，预估一个大概的成本。
田庄的日常开支、工钱她不会算进去，这个张管事自然要记入帐册中，等以后各种收入出来，自然就能冲抵了。
除了这边，还有另一座田庄的收支可能性，干脆将作坊的事也提前规划规划。
正思考间，突然门外传来脚步声，丁石头一抬头，就看见赵简脚步缓慢但稳健地走过来。
“怎么就回来了？”丁石头连忙放下毛笔起身走过去。
“不想我回来？”赵简站住脚，脸上笑容淡淡，却有些嗔怪的意思。
“少来，我只是想你和你那些手下也有些时日没见了，和他们喝喝茶、聊聊天，会开心一点。”丁石头走过去扶着他往桌边走，也解释她的用意。
“和他们哪有和你喝茶聊天开心。”赵简呵呵轻笑，坐了下来，手指在桌面上轻轻敲击着。
“炭炉还没点，你要陪我喝茶得等一等了。”丁石头好笑地白了赵简一眼，立刻去烧炉准备煮茶。
“你在写什么？新的拳谱吗？”赵简的手指摸到了桌面上摊开的纸，好奇地问，嘴角始终噙着淡淡的笑容。
丁石头回头看了一眼，觉得赵简的情绪有些奇怪。
以往他不是没笑过，但板着脸的时候比较多，也就是高冷冰山脸了。
就算是在对她的时候不会这样了，但像现在这般一直笑着，脸色还红红，这情况几乎没有。
就算最近时常傻笑的时候也没这么奇怪。
“我在算帐，你在笑什么？”丁石头点着炉火搬远一些放着，将茶壶添了水放上去，这才走过来询问。
“我没笑呀。”赵简淡淡撇唇，脸上有些晕红，看起来气色还不错。
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正文卷 第482章 孟神医的方子
“好吧，你没笑，那你喝了多少酒？”
丁石头想到之前她离开的时候赵简还在和大家一起喝酒，突然想到这个问题。
他喝高了吧？
“你走之后又喝了几杯，一斤都没到，你以为我会醉？”赵简抬手去揉丁石头的头，好笑地道。
“可我总觉得你很嗨耶，真的没喝醉？”丁石头扒下他的手掌握在自己手中。
“嗨？”赵简不解。
“兴奋、激动，情绪很高嘛。”丁石头撇了下嘴，随口解释着。
“有吗……”赵简表情僵了僵，突然低喃，神情便黯然下来。
“怎么？”丁石头立刻发现赵简的异样，关切地问道。
“叶柏，孟神医的方失败了。”赵简垂下头，声音有些黯然。
“失败了不会继续改进？哪个神医一次治不好病人就放弃的！”
丁石头心中一惊，便有些明白，赵简情绪高昂，不是因为兴奋和激动�
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