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穿清-第14部分

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而搬了新家,也意味着,必须得把规矩做起来了!
其实关于规矩的问题,侍书刚来的时候,便有提过,只不过,沈琳本来就是散漫的家伙,更何况,ms四爷也没啥意见,对自己的种种行为,他也默认和许可了,因此沈琳便是怎么舒服怎么来了。
不过,之前去了大嬷嬷哪儿侍候了一段时间,大嬷嬷也提点了几句,还很大方的开口说愿意把自己身边得用的奴才调几个给沈琳使使。
沈琳立即保证,自己一定会把规矩给做足了,侍书的话自然是可以不听,可大嬷嬷的话,自然得当圣旨一样的听!!
然后回了院子便和侍书制定了一系列的院规,最重要是怎么约束下面的奴才,当然了还包括她自己。
制定好了,又拿去给福晋过目,怎么着福晋身为当家人,这种院规福晋必须知晓。
福晋看了看倒没说什么,毕竟本来她也没感觉沈琳哪儿有出格的,最多就是有些民间气息嘛,比起李氏这种爱闹腾的,要好太多了。
不过大嬷嬷开口了,沈琳自己也愿意约束自己和下面的奴才,福晋便大力支持了,大嬷嬷指点下的规矩肯定不会错。
格格侍妾什么的,越有规矩,对于福晋来说,越好打理家务,因此福晋见沈琳挺上道的,便对沈琳屋子里,有些从四爷库房搬来的家具什么的睁一只眼,闭一只眼了。
四爷乐意宠小妾,谁管着得?
什么?你有意见?
行啊,你自个儿找四爷去,有本事,你也让爷答应搬啊,你看见本福晋没搬东西去人家屋子吧?
沈琳制定的规矩基本和福晋的府规不抵触的。
基本上,像福晋还有李氏哪儿,本来就是这么操作的,只不过,以前沈琳没严格执行起来,谁让她院里人少,一个当两个使呢?
现在人员配备齐全了,自然得严格执行起来了。
比方说,一楼和二楼的东边的两间屋子那都是四爷圈占了的,除了沈琳还有两个大丫头,谁也不许进,收拾什么的,全由侍书和茶花来做。
基本这块是交由侍书的,之所以还指了茶花,主要是万一侍书身体不适或者生病,茶花可以代替,谁让茶花不识几个大字呢?
而三等丫头是严禁上二楼的,桂圆和红枣的活动范围只限一楼的正房和西厢。
两个粗使是不允许进屋子的,人家的打扫范围就是整个院子,至于以前粗使还要去小厨房帮忙,由于现在小厨房人员齐全,所以,这个也免了,给二人加了看门的工作。
别小看看门的工作,这可也是个很重要的!!
比方说,人员进门,你们必须得给我盯实了,没有特殊情况,不允许随便出院门儿,你倘若本职工作做完了,那么你可以院里的几个丫头在一起绣绣花,赚点外快什么的。
当然了,倘若你有亲戚也在府里当差,想去探探你的亲戚,自然也是可以的,不过,也得有时间规定,对于那种一天到晚跑出去不干活的奴才,不好意思,咱庙小,容不下你,好走,不送!!
而由于现在大嬷嬷的汤水出在沈琳的院子里煲,所以,为了安全起见,除了沈琳,两个大丫头之外,不是小厨房编制的一切人等,严禁进入小厨房。
对侍书和茶花二人的分管,也有了比较细致的划分。
像小厨房,门房还有整座院子的卫生清洁工作,另外就是从外面收风探听八卦的工作,全部交给了茶花。
而侍书则管起了文书,沈琳小库房,还有监督大家的规矩,谁让侍书的规矩是零瑕疵呢?
由于严格限制了大家的外出,沈琳在某些方面也是有做出补偿的,比方说,每人每季度的衣裳多加了一套,特别是夏天和冬天。
从衣裳到鞋袜都有,反正从沈琳的小库房搬。
而另外最高的奖励便是升职了。
茶花和侍书自然是一等,不过,二人的年纪也都挺大了,再过个两三年,肯定要嫁人生孩子去。
到时候肯定会从下面的人提拔上来。
茶花比侍书大两岁,放出去会更加早。
虽然二等和三等是各有二人,不过,沈琳也表示了,不会按级升职。
比方说,茶花的徒弟是核桃和红枣,但未必是茶花走了,由核桃顶替茶花的位置,红枣顶替核桃的二等,有可能也会是芝麻。
反正是能者居之。
不想当一等丫头的丫头不是好丫头,所以,便把大家的兴致给吊了起来。
端午节前夕,福晋简直是忙碌到了极点。
这年头,端午那是个大节除了要去宫里请安,还要打理府上的事儿,还要安排亲戚之间的节礼,哦,这次还多了两件事儿。
第一李氏以怀上啦!!
除了四爷和李氏高兴之外,估计后院没人高兴了。
第二件便是四爷要去江南,福晋还要帮着收拾行装,药物,哪些是必备的,哪些可不带,至于衣服鞋袜,也得一一准备好。
福晋是打心里不愿意四爷去江南,上次不是差点掉河里了嘛,幸好沈佳氏的兄长救了上来,可是,万一这次又有啥事呢?
可不会每次都这么好运,碰上人来救的。
不过,四爷也是为了前程,为了皇上分忧,不管福晋有多不愿意,还是得收拾心情帮着打包行装。
沈琳倒是对四爷去哪儿表示了自己的心愿,包粽子!!
端午节,府里还真不缺,豆沙的,枣泥的,肉粽,不过,唯独没有沈琳爱吃的蛋黄大肉粽。
因此,沈琳便把素娘还有吴厨娘给招了来,表示要包几个蛋黄大肉粽,借口是,四爷要远行了,自己身为四爷的爱妾,怎么着也得表示心意不是?
宋氏是准备了让四爷穿着舒服的衣裳,自己呢?
总得表示表示吧。
外面的食物可没自家做的可口,更何况,出门在外,饮食那素多么滴重要啊,万一吃坏肚子呢?
吴厨娘虽然来的时间比较短,不过,对于自家主子这么睁着眼说瞎话的本事,还是表示理解加了解的。
你自己嘴馋还推爷身上,格格,你这么推卸责任到爷身上,爷同意了么?

第四十九章 四爷要离开鸟

“咸蛋黄?怎么取?”虽然吴厨娘和素娘都给了沈琳,格格,别蒙人了,其实咱明白你真实的心思,不过,沈琳的话还是挺有道理的,至少人家想到了用这招,而且倘若爷乐意带着,咱们身为厨娘,也高兴不是?
“啊?不会吗?”话说,这个口味,可是不分南北都很爱的啊,后来又想到,好像蛋黄粽是广东那边传过来的,有可能京城还没有,便道,“我清明前不是腌了很多咸鸭蛋啊,把那蛋取出来,取出蛋黄,到时候再放些腌渍过的五花肉,应该不难,你和素娘去试试。”
话说这么多口味的粽子里,自己最爱的便是肉粽,另外就是蛋黄粽了,幸好自己聪明啊,清明前腌了挺多的咸鸭蛋的,看,这时候派上用场了吧!!
“那奴婢二人去试试。”素娘和吴厨娘朝沈琳福了福身便准备下去。
“那咸蛋白可是有用的,拿来炒南瓜什么的,味道也不错,你们也试试看,别浪费嘛。”
二人刚转身,沈琳又说了这么一句,使得二人脚下差点打了个踉跄。
素娘简直想吐出一口老血来了,格格,你能争气点不,不要这么小家子气,一般的大户,蛋白人家也是不要了的,你有必要这么节省么??
这传了出去,丢的可是爷和福晋的脸面!!
不过,沈琳吩咐了,二人也只能做,还得按着沈琳吩咐的,要过大油道,先把南瓜切成大拇指长,半指宽的条状,然后放入咸蛋白液里滚滚,然后再入油锅炸一遍。
入了油锅再立马起锅,到时候再炒,炒完便立即上桌让沈琳试问。
沈琳现在见小厨房面积大了,便在小厨房拦了一块地儿,做自己的试菜间,倘若四爷不过来,这也是她的餐厅。
菜肯定是刚出锅的最美味,你说人家炒好从厨房端过来,多耽误功夫啊,哪有现在这么热呼呼的美味。
“味道是不错,你们再试试,是油锅里多一会儿功夫好呢,还是少些,到时候,这道菜可以进贡给大嬷嬷,唉,常年吃斋,想换些新鲜画样也挺难的……”
沈琳一边吃着一边感慨道,所以啊,偶尔吃斋不错,比方说,一周吃个两到三次,多了便不好了。
“格格,这蛋白是荤的吧?”吴厨娘听到沈琳说的时候,差点吓得咬掉自己的舌头,tmd格格,你别害大嬷嬷吃了十几年的斋破戒啊!!
守这么多年可不容易啊!!
“谁和你说蛋白是荤的啊,那是素的。”沈琳放下了筷子,很严肃的说道。
素娘抬头望了望天,对沈琳睁眼说瞎说的本事很是无语,不过,人家是主子,咱们是奴才,怎么争?
不过,这是要进贡给大嬷嬷的,可出不了岔子,你说万一惹得大嬷嬷震怒,那可真不是件小事儿。
因此,素娘委婉的劝道,“格格,要不要和爷商量?”
这样,真出了事,也有爷顶着不是?
“这个是自然的,最熟悉大嬷嬷口味的自然是爷,要爷认可了,咱们才好进贡。”
对这点,沈琳还是认同的。
四爷对沈琳这儿的菜色一向挺满意的,量少,但品种杂,最重要的是原材料还不是很精贵。
这点对节俭的四爷来说,那是最最对他脾胃的了。
用餐的时候,四爷照样沉默,然后沈琳便在一边叽叽喳喳。
“这三道菜的味道不错,按你说的做吧。”四爷一听是进贡给大嬷嬷的,特意多尝了几口,味道还成,胜在是新品种,也难为沈佳氏了,还想出不一样的菜色来。
“妾身是想和爷老实交待一件事的,就是这个南瓜吧,是沾了咸蛋液的,还有这个蘑菇笋片豆腐干,是用牛大骨的汤煨过的,还有……”
沈琳一边交待,便看见四爷的眼睛眯成了一条缝,便知道四爷不高兴了。
便立即起身然后蹲下身轻声的解释道,“妾身只是想着,大嬷嬷常年茹素,长此以往营养不均衡,对身体也不好,妾身没旁的意思,只是希望,大嬷嬷过得好些,毕竟身子骨重要不是?前段时间大嬷嬷生病,大夫不也说了?大嬷嬷毕竟有些年纪了,不能和年轻人比……”
沈琳声音越说越轻,不过,她是真心为大嬷嬷考虑。
向佛是件好事,沈琳也认同,不过,咱又不是正统的出家人,何必呢?
虽然大嬷嬷以前在宫里确实也沾了不少脏事,现在一向心佛是为了赎罪,不过,赎罪有很多种方法,比方说多做善事,去赠医施药,何必虐自身呢?
按照沈琳的想法便是,真想要赎罪,应该活得长长久久,多做些善事,这才是正道。
再退一步说,你身为奴才,让主子为你担忧,你担当得起么??
四爷为你操心为你伤神,那是人家有情有义,是人家念旧情!!
你身为奴才可不能给你旧主添麻烦啊!!
“起来吧。”四爷淡淡的说道。
他知道沈佳氏是好意,当初自己也有和大嬷嬷说过,不过,大嬷嬷的性子,他最是了解了,只要人家打定了主意,肯定不会变了。
所以,这些菜不呈上去也罢。
“爷,妾身是想着,其实不和大嬷嬷说,或者大嬷嬷也会吃呢?反正菩萨真要怪罪,也不会怪罪到大嬷嬷身上,这样,大嬷嬷的营养也均衡了……”
呃,好吧,咱不说了,这年头,好人难做,你这么不高兴干嘛,咱想这一出是为了谁?
还不素为了你滴孝心!!
好吧好吧,也素为了咱一丁点儿一丁点儿的私心,不过,大部分可不都素为了您老人家嘛!!
沈琳见四爷放在膝盖的手握紧,眼睛也眯成一条缝,便不再说下去了。
“你就不怕菩萨怪罪?”四爷冷冷的问道。
“菩萨那是最最大慈大悲的了,知道妾身的善意,四爷的孝心,肯定不会怪罪的,更何况,菩萨也挺忙的……”
咦,四爷的意思好像是准了?
“起来吧,再让素娘她们好好琢磨琢磨,可不能让大嬷嬷知道此事,这个事儿,我也会和福晋说下。”
省得到时候,有人用此事攻击沈佳氏。

第五十章 福晋生气了

四爷是怎么和福晋说的,沈琳不知道,只知道,四爷走了之后,自己的日子有些不好过起来了。
至少有那么几天,福晋待自己不是那么和颜悦色了,沈琳想不通了,便问侍书。
侍书想了想便道,“格格,会不会是您太过亲近大嬷嬷,所以福晋……”
“可之前大嬷嬷生病了,福晋不也去侍候的吗?”
而且跑得那叫一个勤快。
自己还以为福晋是真心孝顺人家呢,早知道福晋是如此,自己待大嬷嬷好就暗暗的来,不要这么明的来,自己哪知道会得罪后院一把手的啊,汗!
这后院的女人太难侍候了。
“对了,福晋和大嬷嬷有什么争执过吗?”沈琳见侍书露出尴尬的表情,便问道。
理论上讲,二人是没啥利益冲突的。
大嬷嬷在当差的时候,福晋还包着尿片在家卖萌呢。
福晋进宫了,大嬷嬷供养在佟府。
这不是出了宫,建了府,四爷才把大嬷嬷接来供养的嘛,大嬷嬷又识相,也没进府指手画脚,理论上说,福晋和大嬷嬷是真没利益冲突。
那自己帮着四爷孝顺大嬷嬷,应该是不犯福晋忌讳不是?
沈琳待大嬷嬷好,一方面是大嬷嬷指点过沈琳,二来,人家和四爷的关系也好,沈琳也是真心的希望大嬷嬷能长命百岁,当然了,人家现在年纪也不大,才四十几。
不过,这在古代人来说,算是老年人了,谁叫这年头三十几那就是当祖父祖母的人了呢?
“奴婢那时候刚进爷的院子当差,有听说过,李福晋身边有位姐姐叫玉蝶的,是李福晋在宫里的时候便侍候的,那位玉蝶姑娘的外祖母,便是大嬷嬷,不过,玉蝶姑娘的额娘并不是大嬷嬷亲生的。”
“啥?”沈琳有点被绕糊涂了。
“格格你也知道,大嬷嬷身为爷身边的精奇嬷嬷,肯定会比较少回家,对家里便少关注了,说来,大嬷嬷也是个苦命的……”
侍书解释之下,沈琳才知道,大嬷嬷在进宫前,便生下了一个女儿,长得那叫一个活泼可爱,还比四爷大好些呢。
不过,由于大嬷嬷进宫了,由于要照顾小主子四爷,便忽视了女儿,进宫没两年时间,女儿便掉下河过世了。
本来大嬷嬷出宫之后,那也是有家可回的,不过,在打三蕃的时候,她的男人战亡了,庶长子和庶次子也战亡了,庶出的三子又夭折了。
所以大嬷嬷出宫,也相当于没家人了。
她夫家的叔伯兄弟,自然愿意把孩子过继给她,毕竟,她是当过皇子的精奇嬷嬷,规矩礼教方面肯定不缺,二来,人家还是给皇四子当精奇嬷嬷的,皇四子那时候可是养在皇贵妃名下的,以后出宫开府,怎么着郡王的名位是跑不掉的。
虽然现在养母过世了,不过,还有个亲娘是四大天王呢,没有郡王,贝勒肯定在。
冲着这个,人家也愿意给她养老。
不过,大嬷嬷也看不上人家,这种情况下,要便宜也便宜自家人不是?
没了男人,自己和夫家还有啥牵连?
不过,又怕夫家的人说闲话,毕竟大家都是内务府的奴才。
因此,把自己的侄子的嫡长女过继了过来,当做自己的外孙女。
那外孙女便是玉蝶了。
玉蝶小选进宫,便被四爷调去阿哥所侍候了,怎么着也是大嬷嬷的家人,四爷是想让玉蝶平平安安出宫,到时候可以给大嬷嬷养老送终。
虽然自己也会孝顺大嬷嬷,但是骨肉血缘总是分割不开的。
那时候李氏比福晋早入阿哥所,知道玉蝶和四爷的关系,便仗着得四爷的宠,把玉蝶要到了自己身边侍候了。
过了一年,福晋也进了阿哥所。
李氏和福晋那属于天生的敌人,玉蝶跟在李氏身边,自然也成了福晋的眼中盯,虽然人家啥坏事也没干过。
出了宫之后,玉蝶还是在李氏身边侍候,大嬷嬷是不想让自己一家和福晋的关系搞僵,在宫里,外孙女要到二十五才能出宫嫁人,可现在出了宫,便不同了。
便向四爷要了一个恩典,在外孙女刚满十七的时候,便把外孙女给嫁了。
因为玉蝶在李氏身边侍候过的关系,福晋和大嬷嬷的关系真心没表面看来的和谐。
在沈琳看来吧,二人心里都有根刺,只不过,自己一开始不知道,早知道如此,自己就不表现得这么明显了。
“唉,现在得罪也得罪了,你也不早点和我说。”沈琳只能怪侍书了。
“是奴婢的不是。”侍书赶忙下跪认错。
“起来起来,现在错也犯了,得想想,怎么弥补才行。”沈琳示意侍书起来。
怪侍书,还不如让侍书将功补过呢。
“侍书啊,你帮我分析分析,福晋算不算是在敲打我?”
毕竟这段时间,四爷来自己这儿太频繁的,而且倘若加上大嬷嬷的话,在福晋眼里,或者自己会成为第二个李氏吧?
虽然沈琳知道,自己是绝对不可能的,不过,福晋心里未必会这样想吧?
看来,得想个法子,让福晋放心才是。
自己是真心只想在后院混日子,没想过要上位和出头啊!!
自己很明白枪打出头鸟这个道理,看,自己这只可怜的小鸟,难得出了一次头,不就被打了么?
“大嬷嬷哪儿还是得继续孝顺,要不然,两边讨不了好,便得不偿失了。”侍书想了想道。
在侍书看来,四爷那是至情至性的人,只要格格把大嬷嬷侍候得好了,四爷怎么着也会看在大嬷嬷的份上,多来格格这儿。
“孝顺那是肯定的。”沈琳听了点点头,尊老爱贤本来就是应当,哪怕不是因为大嬷嬷照顾过四爷,就冲大嬷嬷对自己的提点,也不能因为福晋的缘故远离了大嬷嬷。
做人不能这样!!
“不过,也得想个法子哄哄福晋。”或者通过弘晖?
弘晖毕竟是小孩子,对于沈琳而言还算是比较好哄的,比方说让雕些苹果花,莴苣虾,南瓜灯笼啥的。
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第五十一章 一起出事了

说起和弘晖的革命友谊,那还是在元宵节上。
弘晖由于是四爷的嫡长子,康熙为了以示对自己子孙的恩宠,居然让弘晖每天天不亮便去皇家学堂念书。
虽然沈琳是认为康熙在虐待自己的孙子。
不过,在别人看来,那可是人人巴不得都想去的地方,比方说李氏的那个儿子便也想去,可惜身份不够。
孩子嘛,虽然也懂事,不过,毕竟还小,玩性也大,一来二去的,便在课堂上开小差被先生责罚了。
这本来真不是啥大事,别说人家才五岁,哪怕是沈琳,她十几岁上课的时候还会思想开小差呢,可偏偏弘晖倒霉,再加上四爷严格要求,然后弘晖课堂上被罚之后,回家又被罚。
四爷罚的十分有新意,每天拉二十弓,骑二十圈马,元宵节不能吃汤圆,不能玩花灯……
沈琳:福晋,素不素四爷知道你儿子不素他亲生的啊,所以,特别滴使着劲儿虐待一下?
而福晋居然也同意了!!
沈琳:弘晖其实素你的贴身生的儿子吧?然后充做嫡子养?你特么滴居然也舍得?
沈琳那时候听到的时候,真是为弘晖抹一把泪,这可怜的娃,这古代的孩子娱乐活动本来就不多,现在节假日没得休息,连汤圆也米得吃,太可怜了!!
可自己一不是先生,二不是额娘,不能干嘛,甚至连求情的资格也没有。
不过,为了表示自己和弘晖是站同一阵线的,沈琳觉得,自己可是可以做些什么的,比方说,自己来做花灯讨弘晖开心!!
弘晖自从进上书房之后便搬出了福晋的院落,就在四爷书房不远处,离沈琳的院落还挺近的。
那时候沈琳还没搬家呢,因此,沈琳偶尔也会在散步的时候,碰上弘晖。
别看弘晖年纪小,不过,很是懂规矩,理论上讲,自己是格格,哪怕是府里的侧福晋,也是没弘晖身份高贵的,因为人家是嫡子!!
所以,看见弘晖,自己是要向他行礼的。
虽然向一个五岁的孩子行礼,沈琳是很不服气,不过,没办法,谁叫自己运气不好,穿越的时候没穿越成公主啥的身份呢?
形势比不得别人,那么只能委屈自己向小孩子行礼了。
脑袋和膝盖,选一个,是个人都会选择脑袋。
而弘晖每次都会回礼。
倘若没有一个对比物,沈琳真没啥感觉,习惯成自然嘛,可偏偏李氏生的儿子弘盼,眼睛长在头顶,觉得沈琳向他行礼是很礼所当然,是必须的。
最重要的是,还双手反背着,头高昂着,让沈琳行全礼,弘晖那个嫡子哪怕受了沈琳的礼,人家还会虚扶一下,嘴里还会客气些呢。
这么一对比,弘晖在沈琳的心里地位,自然蹭蹭的往上涨了。
是个人都喜欢温和可亲的弘晖,谁那么犯抽会喜欢弘盼啊。
因为,沈琳便用老南瓜雕刻了南瓜花灯,另外还扎了一个形似汤圆的花灯,外表就是那种被咬了一口,里面的芝麻馅流了一汤勺的那种。
别看沈琳用毛笔字写得不怎么样,不过,架不住人家穿越前,是学过画画的,国画,油画是不行,画颗汤圆那是绝对没问题的,还是自己最喜欢吃的东西。
画得那叫一个活灵活现。
沈琳在画汤圆,在制作的时候,侍书不由是感慨,倘若格格能把这份心用在正途之上,估计小阿哥早就怀上了,实在不行,怀个小格格也成啊!!
也幸好自己没几年便要放出去了,要不然,真心要呕死的,碰上这么一个毫无上进之心的主子。
至于汤圆,沈琳自然是不敢送的,不过,汤圆不能送,四爷可没规定糯米食一类的不能送。
要知道,用糯米食做成的,不要太多,粽子也使得,南瓜饼也使得,至于这年头还没出现的油炸汤圆,也可以上,所以,沈琳很华丽丽的做了南瓜饼。
既然有了南瓜花灯,做些南瓜饼好像也挺应景嘛!!
换了是平常吧,弘晖对汤圆和花
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