穿清-第19部分

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比方说，大嬷嬷院里的人，或者宋氏院里的人，都在某天来芝麻这儿，到时候，她可以一起拿出府，最好都是订一个时间，一般是晚上，最好是让人家单个来。
侍书的意思是，芝麻虽然年纪还小，出去又算是公差，不过，你也可以赚些回扣，这也是大家允许的（自个院里的就不能收了。毕竟大家在你不在的时候帮你干你的活计呢）
而和人家面对面，单独的也方便人家和芝麻说些心事，虽然未必都对格格有用。可万一有用呢？
一次生意下来，只要有一句够用就好了。咱就算稳赚不赔了。
另外侍书还提了七八条，比方说关于安全问题了，防盗防偷防拐啦等等一类的。
侍书讲完之后，沈琳便做了总结，基本上，侍书考虑得比自己周全，不过，自己也有两条侍书没讲到的。
沈琳的意思是。或者麻酥糖铺子也可以寄售，反正也没规定说卖吃的店不能寄售不是？
自己的店铺试试看，或者能卖得更高呢？
“铺子里可以卖我们的绣品？”芝麻对这点倒是挺好奇的。
她在府里也算是见多识广的了，不过，一向是酒楼可以卖酒之外顺便可以卖饭菜，可没听说过，酒楼还可以顺便卖醋的！！
至于麻酥糖铺可以顺带卖糕点她能够理解，不过，跳跃这么大的鸿沟卖针线绣品，格格。你确定真的可以这样么？
“这不是顺带的嘛，反正试试呗，先拿几样卖卖看。成了最好，倘若不成，反正你不是说好一家铺子了嘛。”沈琳说道。
反正府里的丫头多，也不怕货源问题，谁会嫌弃银子多的呀！！
第二点便是，铺子招伙计的话，最好是招年纪轻些的漂亮小姑娘，嘴巴要灵活些的。
“格格，没人会找小姑娘来当伙计的。一来小姑娘到了一定的年纪便要嫁人生子，熟手又要重新开始培养。力气也没小子来得大，二来。容易惹些无赖，多添是非。”侍书说道。
有点侍书没讲的是，小子的话还可以让他晚上睡在铺子里，顺便守个门，是个姑娘怎么守？
“这个我知道，可是倘若要接待女客呢？”沈琳说道，这年头，不是说男女大防挺厉害的嘛，咱这不是为了更好的服务客户嘛。
“格格说得有理，不过，倘若是像闺阁小姐，自然会有丫头出面，至于一般的平民妇人，倒是不会这么介意，有些还要出来做生计养活一家子哪，倘若介意这个，还怎么做营生呀。”
“是啊，像这几日，奴婢也有出面招待，其实女客倒也并不多，另外便是严大妈在做招待，严大叔才是在后面作坊里做活的呢。”
“原来如此。”沈琳听了点点头，然后问侍书，“你说伙计这类的，要不要向四爷要人？”
“这是为何？”倘若四爷给了人，那到时候是算四爷的还是算自家格格的呀？
而且，格格，你就不怕四爷就这么控制住？
虽然只是小本生意，不过，侍书觉得，也是独立点好。
而且侍书也是有自己的一点点小小心思在上面。
哪天自己出去配人了，而这生意又经营得不错，那自己可以帮着格格来打理呢，怎么着，这门生意一开始经营起来，自己也是花了不少心血的。
更何况，自己来帮着打理，总比找别人来好吧？
格格也会放心不少吧？
“这是吃食，就怕有人下点什么东西进去，万一惹出事来，那可便麻烦了，当然了，这是要成立在生意十分好的情况下，外面招的，毕竟不怎么熟。”
“格格这个倒不用怕，到时候找里正什么的便成，这伙计可不同于田里的，要找忠厚老实肯干的，伙计啊，就看人家这么嘴，还有，那真诚的笑容也是很重要的。”
芝麻这几日在铺子里帮忙多了，也是明白一些市井的弯弯道道了。
芝麻怕沈琳不相信，便道，“格格，你还真别信，这个做生意啊，还真是看伙计会不会说道，有没有买家缘的，就拿奴婢和严大娘来说吧，怎么着也是奴婢更加年轻貌美些吧？”
见沈琳和众人不给她面子的笑了笑，她便一跺脚道，“格格，您别笑啊，奴婢说真的，虽然奴婢年轻貌美，可是做成的生意，还真没严大娘多，有些原本是不要买的，经严大娘这么一说，一介绍，买个半斤去的也有，或者挑个五六个品种，每个品种个来一块的也有。”
“好好好，咱们就不笑话你了，那你倒是说说，你是怎么做生意的，来，侍书，你和芝麻来做下示范。”
芝麻和侍书示范了一次后，沈琳便揉揉太阳穴道，“芝麻，你还真是个不会做生意的料，来，侍书，你照刚才的思路再来次，咱俩给芝麻示范一次。”
“店家，您这儿有玫瑰糕饼卖么？”侍书道。
“有啊，姑娘好有品味啊，一看您就是大家闺秀吧……”
“格格，店里没玫瑰糕饼啊，您怎么可以撒谎呢？？”芝麻瞪大了眼睛问道，这万一人家真要，怎么办，还有，格格这奉承人的样子，好像比那严大娘更胜一筹哦！！
“我店里没有玫瑰糕饼我自然知道了，可你不能和买家说你没有，你先听着我回答，少插话，本格格是塞好货入你脑袋呢，你倘若能学本格格的五成，本格格包你当遍天下无敌手的漂亮女伙计。”
沈琳假装生气的训斥道。
“是是是。”芝麻看着自家格格假装生气的样儿，赶紧也假装赔小心的说道。
而屋子里的众人不知道的是，四爷带着白二已经在门口了。
原先小顺子是要通报的，只不过，四爷摆了摆手，想看看一段时间没来，小妾的生活过得如何。
不过，没想到的是，小妾好像过得挺滋润的嘛，听听那愉悦的声音，还和丫头们假装做起买卖来了。
“刚才说到一看您就是大家闺秀吧，就是特别有学问，特别懂得养生，这个玫瑰花啊，可好了，吃了美容养颜，皮肤也会白里嫩红，与众不同，天天吃，天天漂亮。”
“店家可真会说话，那玫瑰糕饼给我称个两斤。”
“哎哟姑娘，可真是不巧了，前头那大娘，前几日来光顾过，今日特别又回来买，这不，最后的五斤也被她打包买走了。”
四爷：这家伙说谎的本事倒是越来越高了，听听，说谎都不打草稿，简直是信手便来啊！！以前没听她姐说过，她有这本事啊？？
白二：这兰格格嘴皮子倒是利索，哪天失宠了，给主子爷去看铺子倒是不错。
“啐，没货了，你还叽里呱啦说半天，这不耽误本姑娘的事儿嘛。”侍书假装生气一甩帕子便打算走。
“哎，漂亮姑娘，你别走啊，现在没有玫瑰糕饼，咱这儿还有芝麻饼，花生饼，还有香甜软糯的桂花饼，不是本小二吹啊，咱江南世家麻酥糖，那在江南，排不上第一，怎么着也是第二的招牌，那可是有百年的历史了，对了，你知道前朝的正德皇帝不？”
沈琳拉着侍书的手，又把侍书假装带回了铺子里面，然后指着假装有糕饼的柜子瞎扯道。
“你可别告诉我，你的江南世家的糕饼，正德皇帝吃过，等下，不是百年么？正德皇帝到现在，不止百年了吧？”
“哎哟喂，姑娘你不止长得漂亮，学问那也是好啊，不过，百年那跨度就大了，这一百零一年那也叫百年，九百九十九年那也叫百年，我们先把话题扯回正德皇帝上来。
这正德皇帝吧，还真没吃过吃咱铺子的糕点，不过，正德皇帝喜欢的李凤姐，那就是最最喜欢咱家铺子的糕点了，我可偷偷告诉你啊，别人我可不告诉，这桂花糕啊，那就是李凤姐最最爱吃的，传说啊，这李凤姐吸引正德皇帝的，那就是一身若有似无的桂花清香了……”
“噗嗤”
沈琳话还没说完，便有人笑出了声。

第六十四章　花楼最大的妙处

“笑什么？”沈琳正扯到兴头上，难得能这么瞎扯扯，被人这么打断，好不爽快的说，因此，原本那张笑脸立即在一秒之内变成怒目金刚。
“格格，请勿生气，只不过，咱铺子里做的都是正经女客的生意，倘若用这种口气说话，会不会吓坏客人啊？”
芝麻也是实话实说，这年头的人比较那叫一个腼腆和羞涩啊，特别是女性。
“是啊，格格，奴婢也有种被人调啊戏的感觉，一些女子说不定，便恼羞成怒，以后再也不来了。”
侍书补充道，心里想着，估计不来还算轻的，说不准还会四处宣传呢，那以后谁还来？
“这夸人漂亮也不对啊？”
“也不是说不对，只不过，总感觉哪里怪怪的。”芝麻歪着脑袋说道，反正侍书姐姐说得对，这格格的语气和口吻，特别像地痞调啊戏良家妇女的感觉，倘若加格格那一脸猥琐的样儿，真不知道格格怎么会如此熟练的？？
“对了，刚才你们说良家妇女不会来，那花楼的姑娘呢？”沈琳突然道。
“格格，你不会是想做花楼的生意吧？这可不行啊，咱可是正当人家，严氏夫妻估计也不会和她们打交道啊，奴婢更加不会了。”芝麻一听，立即把头摇得像拨浪鼓一样。
“现在不行，或者将来呢，生意好了，咱可以开分店啊，比方说到花楼附近开一家啥的，哪儿的姑娘多，估计生意也不错吧？”沈琳异想天开的说道。
哪个姑娘不爱吃甜食不是？
侍书摸了摸脑袋，不禁为这位爱多想的格格叹了口气。
“格格，倘若这样。那咱们这块招牌也不能用了，花楼的生意固然好，可也为世人所鄙视。花楼旁边倘若开家胭脂香粉店生意固然不错，可是。也没哪家大店会去人家哪儿开一家，倘若真开了，还不被一般的客户唾沫星子给淹死啊。”
“哦，这样啊，那或者我们可以两块招牌，一家店？比方说……”
沈琳还没说完，侍书赶紧说道，“格格。您开这铺子，那是闲来打发时间的，并不在赚钱不是？倘若真这样做了，传到爷的耳朵里，那爷还怎么在朝堂上立足啊？”
四爷：果然还是自己院里出来的侍书脑子清楚，对这个小妾，算了，不提这晦气事儿了。
“这话新鲜了，难道京城数一数二的花楼就没哪家王爷在后面做靠山？”沈琳撇撇嘴，很不以为然的说道。“人家花楼开开都使得，咱们把糕饼卖给人家花楼的姑娘就不行了？”
“格格，这怎么能一样呢。人家王爷也不出面啊，都是叫门下的奴才，更何况……”
侍书说了一半便不说了，看了看沈琳面有尴尬之色。
沈琳想了想，“你是想说，人家王爷是男的，我是女的是吧？”
见侍书点了点头，沈琳又道，“你怎么知道我想让人在花楼附近开糕饼铺子不是为了爷？”
白二：四爷啊。你的小妾难道想帮你找花楼滴姑娘？真素个好小妾啊，这心胸。啧啧，可比福晋强多了！
“这……这是为了……为了爷？”侍书听了差点咬掉自己的舌头。
而芝麻却心道。格格找借口也找个好点的啊，这借口谁信啊！！
“当然了！！”沈琳声音很大的说道，刚才只是这么随口一说，省得被丫头反驳了，自己脸上无光，不过，现在好像是有个念头一闪而过。
沈琳端起了茶碗，抿了口茶，然后慢条斯理的说道，“你们想，那些王府开花楼是为了什么？”
“银子呗。”芝麻道。
“还有呢？”
“会不会是想自己玩乐或者那个啥的时候方便些？”比方说买通上司，不过，王爷的上司好像只有皇帝了吧？
因此核桃很聪明的没有点明。
“这些啊，那都是次要的！！”
“次要的？”
“当然了，你们想，花楼，也分三六九吧？咱不说别的，就直接说一流的，你想，一流的，接待最多的是谁？”
沈琳眨巴眨巴眼睛问着几个丫头道。
“自然是有银子的人呗，奴婢虽然不懂花楼，不过，酒楼也是有听婆子们说过的，说同样一盘肉丝豆腐，一般的酒水铺子就卖十几文钱，可最最顶尖的望江楼，那便要几两银子呢，想必花楼也是。”
比较懂得民生的核桃说道。
“是啊，那有银子的人上花楼，肯定会找人吧？比方说当官的……”
“格格，这不能吧，不是说官员不能狎妓的吗？”核桃很天真的说道。
“上有政策，下有对策啊，哎说，这个问题太严肃，我们继续我们自己的。”沈琳摆摆手，这政治的话题少扯。
众丫头互相对视了一眼，心道，一直是你在往花楼扯啊，亲！！
“你们想啊啊，是个男人都想要三妻四妾的啊，不想的，不可能。”这现代的男人受了这么多年一夫一妻的熏陶呢，还不照样会出轨，这古代，那可是合法的。
种田的农民今年多收了些稻谷还想纳个妾呢。
“格格，那和爷有啥关系？”侍书觉得，自家格格扯太远了。
“嘿嘿，关系大了，这花楼另外最重要的，便是可以套取一些情报，比方说，这个官员喜欢哪样的姑娘，还有，你们也知道，这男人嘛，喝醉酒了，或者对着美人儿的时候，总会漏出一些自己得意的事儿，卑鄙龌龊人也有，或者给上官送红包的也有，可多可多了，或者说，会不会因为一些特殊喜好，害死了姑娘，哎呀，花楼里能发生的事儿太多了，倘若你能把人家的把柄捉着，那些官员还不被人为所欲为啊？？”
“要不然，人家王爷多开一些钱庄不就结了，干嘛要投资花楼？花楼的银子虽然好赚，不过，最大的猫腻可是在这儿，知道不？”
“格格，你怎么知道的啊？”好像听着也挺有道理的！！
“呃，这个么……”沈琳想了想，然后转了转眼珠子道，“我爹那也是做官的，还是挺重要，了不得的官儿，河工管事，当初啊，人家可是想设仙人跳给我爹，啧啧，幸好我爹一向为风正派，为人正经，要不然啊……
江南都是如此，京城肯定也是如此啊，哎呀呀，我们不说这个了，河道上的事儿，你们也不知道，既然你们说开在楼花附近不合适，咱就不开了，先把名头打响再说，分店的事儿，怎么着也得建立在有固定的客源，有熟练的人手，有一定的熟练师傅才成。”
白二：人家沈老爹是一个多沉默寡言的人，怎么生出一个这么话唠的女儿来？最重要的是，河工管事好像也才九品吧？还了不得的官……
而在帘外的四爷，听着沈琳的话，心里倒是为之一动。
他来出资开花楼，那是肯定不行，第一没资金，第二，没这方面的管理人才，所以门下也有一些奴才经商不错，不过，都是小打小闹，小花楼基本没用处，大的嘛没这本事。
倒是小妾的话，给他提了个醒。
你开不了花楼，可是，只要有人能进入花楼，自由自入，是人家的货物供应商，和花楼的姑娘关系也能处理得不错，那么，也是可以为己所用的！！
而和花楼的管事熟了，也可以把自己的人安几个进去，到时候，和开花楼也没分别了吧？
“刚才那招兜客的方式行不通，咱来另一招。”沈琳立即说道，虽然前世没做过销售，不过，有些片段子看得多，再加上前世的时候，走在街上都会被人拉扯住问话，碰得多了，沈琳也自有一套经验了。
而现在，只不过是把人家是怎么向自己兜售的方法反哺罢了。
“侍书，咱们从刚才那个你要玫瑰糕饼说起啊，姑娘，可不巧了，刚才有位大娘一下子买了五斤，这不，玫瑰糕饼现在暂时缺货了，您看看，要不，来点桂花糕点，我们江南世家的麻酥糖那可是一绝，京城只有这么一家分号，你来点试试？”
沈琳笑意盈盈的说道，然后转头对芝麻道，“我不是说了，咱铺子里有试吃的，到时候给人家试试，或者每个品种的也让人家试试。”
“格格，可有些人是每个品种都试过，都不买的啊。”芝麻这几日在铺子里，可是看多了这种人。
“是啊，所以，你们要看清楚啊，像侍书这样，一看就是大户人家出来的，脸皮儿薄，特别是年轻的小姑娘，倘若是年纪大的大娘啥的，那你们只能自己在想招了，对不同的客户得用不同的招数。”
“那桂花的来些。”侍书又道。
“那姑娘是来一斤还是两斤？”
“一斤便好。”
“看看，这说斤数也是有区别的，你可别傻傻的问，姑娘，你来多少？或者说，姑娘，你要来几块糕饼？要给人家一个选择题，对了，我们铺子里不是有甜度低些的桂花糕点和略甜些的吗？倘若人家没有明确指明要哪个味道，那，你便给人家各来一斤。”
“这是为何啊？格格？”

第六十五章　四爷不耐次鱼

“哎哎哎，你怎么给了两包一斤的呀，我就只要一斤。”侍书见芝麻问，便立即问入戏责问道。
沈琳赞许的点了点头，然后道，“一看姑娘就知道姑娘极为孝顺的了，看，咱铺子呀，桂花糕点有两种，一种是适合年轻姑娘的，不怎么甜些，姑娘配着香茶喝，最是妥当，还有种略甜些的，略松软些，就比较适合姑娘买去孝敬长辈了，这小的想姑娘，姑娘买了自己的零嘴肯定也会捎带上长辈的，这不，私下自主了……姑娘不要吗？”
“格格，这方法好，哪怕人家不要，也得要了，可是，会不会只能做一次生意啊？”核桃有点担心的说道。
“不怕，人家买了自己的，再买了给长辈的，到了家，呈上给长辈，一般的长辈肯定会把她的那份也给付了，哪怕没付，她也得一个孝顺长辈的美名，就算没讨好人家，也不会得罪人家。”
这年头对女性特别苛刻，谁不想要有个心怀长辈的孝顺名声？
“格格说得对极了，芝麻，你下次就这么办，也教教严大娘。”侍书说道。
“格格，那还有别的不？”芝麻又问道，格格懂得真多，自己趁机多学学，以后倘若格格开恩，放自己出府，自己也开间铺子，当当老板娘，过过自己当家作主的瘾。
“有啊，倘若她自己不要，就是来看看，逛逛的，你也可以让她给家里捎点，比方说，家里有孕妇的，可以让人家捎上酸酸甜甜的青梅馅的糕饼，家里有姐妹嫂子的。带些玫瑰花啊，桂花啊一类不是太甜的糕点，家里有孩子的。带些芝麻糖啊花生糖，倘若家里有老年人。可以推荐重油重糖的，麻酥糖啥的，老年人好这口，主要是年纪大了，味觉淡了，啥都要重口味，年轻的姑娘家嘛，就推荐甜度低些的。这个得灵活运用。”
“总之一句话，多夸夸人家年轻貌美那是绝对不会有错的，嘴一定要甜，要有那种把死人说活的本事……”
“咦，顺公公，您怎么在外面，怎么不进去……啊？奴婢给爷请安！”
沈琳还想给丫头们灌输一些卖货知识，却被红枣的请安声给打断了。
沈琳立即冲上前，帘子已经掀开，四爷清冷的身影便出现在沈琳面前。
“给爷请安。”
“嗯。起吧。”
“有些日子没来看你了，今日有空，来你这儿瞧瞧。”四爷坐上了炕。随手拿起一本字贴说道。
“多谢爷的关心，妾身一切安好。”沈琳一脸的受宠若惊的样儿。
“刚才在门口听你和丫头们说起铺子的事儿，准备得怎么样了？”
“呃，妾身的铺子开了有几天了，托爷和福晋，大嬷嬷的福，据芝麻说，生意挺不错的。”
“哦，开张了。生意不错就成，爷打本给你开铺子。也是让你闲来找个寄托，赚不赚银子不重要。最重要有是事儿能打发时间，少瞎想些有的没的。”
虽然四爷是有打算找些人渗透入人家的花楼，只不过，自己的小妾想法太过古怪，还是得打压打压。
沈琳听了乖乖的点头称是，心里却道，老娘哪里有想有的没的，一没想争宠，二没想生子，可安份了，倘若你后院个个女人像我，那可是你几世修来的福气。
虽然心里是不断的腹诽，不过，一脸的乖巧，和刚才四爷在帘外时，她一脸的信心满满，完全是两个人。
“爷，今日晚饭是摆在这儿吗？”沈琳问道。
这些日子来，沈琳一向和大嬷嬷一起用餐，只不过，吃得多了，也不是很舒服，大嬷嬷吃素吃惯了，沈琳呢，一向是无肉不欢的，现在天气又冷了，因此，沈琳便向大嬷嬷建议，要不要吃个三荤素。
三荤素便是，一个月只有十日是吃素的，另外二十日吃荤的。
沈琳找了一大堆的借口，神马老年人了，要补充点肉类才能提高免疫力啦，神马天冷了，多吃点肉食可以御寒啦……
倘若大嬷嬷能被沈琳说动，那就不是大嬷嬷了。
大嬷嬷自然明白要一个年轻小姑娘，还是个喜欢吃肉的孩子跟着自己吃素，绝对是件难事儿，人家都陪着自己这么长一段时间了，她的诚意大嬷嬷也收到了。
便和沈琳约定了，让她每隔七日陪着她吃一天，至于别的日子，回她的梅园吃她自己的！！
自己又不是开善堂的，好像自从她来了之后，宋氏和唐佳氏也跃跃欲试想来自己院里搭伙，顺便看看，能不能把来看大嬷嬷的四爷拐到院里去。
这让一向清静惯了的大嬷嬷哪受得了，索性把这个罪魁祸首赶走。
“你今晚吃什么？”
“吃锅子呢，现在天冷，吃这个最合适了。”沈琳笑眯眯的说道。
“哦，那时辰差不多了，上菜吧，我吃完还要去看看李氏。”四爷淡淡的说道。
沈琳：你特么滴真把自己这儿当饭堂啊，你特么滴吃完拍拍屁股走人，明天姐姐就成院里的笑话了！！
侍书：可怜的格格……
四爷既然这么说了，沈琳也不可能说什么，便吩咐人上了锅子。
四爷面前的是素锅，主料是豆腐，汤底是虾，海带，紫菜，虾米熬成的，这个原本是拿来孝敬大嬷嬷的，可哪知，大嬷嬷说这里有虾，便不愿意碰，正好，给四爷！！
你特么滴不在咱这儿睡，配用牛大骨的汤底么，哼，让你清清肠胃，清清内火