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舌尖上的皇后-第1部分

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简介:穿越有三怕:没钱、庶女、家人极品。
穿越有三宝:美食、颜值、金手指强。
她好像全都占了。
———————
古语有云:民以食为天。
世间之事瞬息万变,唯美食不可辜负也。
今有舌尖上的中国,她也可以开创个舌尖上的华国!
都说吃货没有前途,但是有一双能让食物在舌尖舞蹈的巧手的吃货,前途便是大大滴。
———————
再多艰难险阻,手握美食系统心中不愁!
这是小小厨娘用美食征服世界的风华录,这是小小庶女走向皇后之路的锦绣史!
*
集美食、宅斗、宫斗于一身,直爽不虐,HE




 第一章 厨神世家

    听着外院噼里啪啦的鞭炮声,连子心躺在空无一人的房间里,望着挂了项月白百蝶湖罗帐子的床顶,百无聊赖地叹着气。

    今日是连家老太奶,也就是她的奶奶的六十大寿,作为连家最德高望重的老人,寿宴的规模可想而知,家里人都去吃酒了,院里连个小丫鬟都去凑热闹了。

    连子心也是想去的,可惜她暂时还下不了床。

    四天前,她落水了,捞回来后发了一天一夜的高烧,再度醒过来时这具身子还是原来的身子,灵魂却已不是之前的灵魂。

    怪也只能怪自己太过贪嘴,在张家界旅游时听闻深山中有一家非常美味的野猪肉,不顾朋友劝阻,背着背包自己一个人就偷偷进山了,结果野猪肉没吃着,失足滑落一个深水谭里,叫天不应叫地不灵,只能感觉自己慢慢沉没、窒息……

    用了一天一夜的时间,她才接受了自己穿越了这样一个似乎理所应当却又荒诞的现实。

    连家的二房,庶女,连子心,年十二。

    这就是她的新身份。

    由于发烧的原因,她这两天也只能一直躺在床上,这有好有坏,好的是她可以慢慢接收原主的记忆,装个病人不会露出什么端倪。

    坏的便是,像是今天这样的大日子,她动弹不得,据说,这生日宴可是连家最好的厨师亲自操刀,摆足一百二十桌,每桌九九八十一道佳肴!

    要是不知道连家是什么样的人家,她也就忍了,古代小老百姓嘛,她堂堂一个二十一世纪的大吃货啥没吃过?

    可偏偏原主的记忆告诉她:永州府,华国最具盛名的美食之城。之所以是最具盛名的美食之城,却并不是因为这里出产什么美食,而是这里盛产厨神!

    永州府有两个最牛逼的厨神世家,一个是欧阳家,一个是便是连家。

    二百多年前,华国圣祖皇帝灭蛮夷,统一了三个分裂的小国开创了华国。

    那时候的华国,资源还很贫瘠,吃的东西种类也很有限,别说普通百姓,就是皇家之中,一日的饮食也经常是单调重复,就是在这样的条件下,永州府两个热爱美食的年轻小伙踏上了厨神之路,他们想用自己的双手改变国人的生活,想让每一个人都能感受到美食带来的快乐,即便是最粗糙最低贱的食材,只要有心去创造它们,它们就能变为舌尖上美味。

    最终这两个小伙儿实现了他们的梦想,他们用自己的双手,用日复一日不断钻研、精进的厨艺,把华国的饮食文化提升了一个高度。

    他们一个成了华国宫廷第一任御膳统领,一个成了华国厨神协会的总管事。

    欧阳氏和连氏的族人,在接下去的近百年里,也传承他们的衣钵,成为百年厨神世家。可以说,如今的华国能这般富庶,这些厨子绝对有一份功劳。

    欧阳家的欧阳寻老太爷和连家的连云枫老太爷可以称得上是华国的两个传奇人物,只是风云涌动,岁月更迭,二百多年后的华国土地上,人们再提起他们有几分崇敬,但更多的,大概是惋惜罢。

    惋惜自他们去后,这华国再也没有如他们一般传奇的厨神。

    惋惜欧阳家和连家,自他们之后,虽也出过几个厨神级的人物,但分量却是越来越及不上。

    欧阳家早在八十年前就已经断了厨艺之路,欧阳威老爷子是个特立独行的人,不愿守着老祖宗留下的空名,年少时就弃了学厨,参军保家卫国去了。

    十年后少年戎装归来,却已是封侯拜将,欧阳家族早已无厨神传人,这么多年不过在苦苦支撑,欧阳威的成功让他们看到了家族重新兴旺的另一条路,于是欧阳家彻底转型,现如今也是朝野之上有一席之地的武将世家了。

    而连家呢?

    连家没有出现一个欧阳威老爷子那么有魄力的人,所以一直守着老祖宗的祖训和名声过日子,在技艺传承方面,连家倒是比欧阳家做得好,连云枫老太爷之后的好几代传人都勘当大任,华国宫廷的御膳房统领也一直没有旁落,连家还是风光了百余年的。

    不过随着四十年前连家最后一个御膳房统领的告老还乡,连家也走向衰败之路,才短短几十年,连家的光景就艰难了起来,以往在这永州府是可以横着走的,如今只能低调做人,那些新崛起的厨师之家还敢时不时来踩几脚,也是够没落了。

    连子心在接收到这段家族史后,也是颇为感慨。

    一个家族要永远维持兴盛不衰,那是不太可能的,盛极必衰,衰极必盛,才是万物恒定的规律,不是每个家族都能出一个欧阳威那样的人物的。

    不过她作为一个吃货,能穿越到这样一个背景的家族,倒也是一种缘分了,若是提前几十年,说不定还能赶上最后的辉煌,何愁吃不到顶好的美食?

    可惜啊可惜……

    连子心砸吧砸吧嘴,自己运气不好,赶上一个没落王朝。不过话说回来,即使连家没没落,估计也没自己什么事儿,自己所处的连家二房,实在是……扶额,说起来就是一把辛酸泪。

    正泪着,忽的一阵香味闯了进来,连子心一咕噜爬起来,努努鼻子,心里浮现这香味的出处,不禁扼腕叹息,瘦死的骆驼比马大啊,这连家虽然没落了,但吃食儿还是很讲究的,这老太奶的七十大寿肯定会有难得一见的佳品菜肴吧?  **  舌尖上的皇后 更新快

    作为一个曾经把美食当做毕生追求的吃货,没什么比错过美食更觉得心塞了。

    “唉……”连子心哀叹一声,重重地倒回床榻上去。

    “哟,听这声音中的精气神儿,哪里像一个病人了?我瞧着比我还健康呢!莫不是在装病吧?”

    听到这声音,连子心“咯噔”一下,胸口不受控制地起伏起来,这不是源于她,而是源于原主残留在这躯壳中的怨念。

    “吱呀——”

    房间的酸枝木门被人从外面推了进来,继而走进来一个着桃红的窄袖小袄的小丫鬟,手中提着一个三层的食盒。

    连子心见过她一次,刚穿过来躺在床上迷迷糊糊时,她跟着连家老太奶来瞧过一次,是老太奶身旁伺候的二等丫鬟,银杏。

 第二章 怨念难消

    没等连子心想着银杏是来干嘛,紧接着那个声音的主人也走了进来。

    这是一个十三、四岁的姑娘,梳着一个桃心髻,斜斜一枝红宝石簪子垂着细细一缕银流苏,脖子上戴着璎珞盘丝金锁。身上着一件藕荷色的连衣长袄,领口到袖口一圈儿白色兔毛,腰上束着嵌金丝的织锦腰带,脚上一双鹿皮的软底翘头小红靴。

    这身装扮一看就是不俗,加之她长得鼻翘目秀,又用上好胭脂化了精致的妆容,看起来几分华贵,明艳俏丽,倒是不失连家嫡女的派头。

    没错,她就是连家大房的嫡女,连子心的堂姐,连子慧。

    看到她,连子心的心又是一阵痛,不由得伸出手来紧紧按着胸口。

    因为嫡女的身份,这个连子慧素日里在连家是飞扬跋扈的,原主这个庶妹从小到大没少被她欺负,几日前连子慧和三房、四房的几个庶妹来邀原主去湖边冬游烤鱼,原主高高兴兴去了,结果不仅被羞辱了一顿,连子慧还故意把帕子丢进湖里让原主去捡回来,原主下湖去捡帕子,脚底打滑,大冬天的没入冰冷的湖水中,被救回来后高烧不退,丢了小命。

    连子心暗暗叹息,不怪这身体对连子慧有这么深的残念,虽不是故意杀害,却也是因她而死,换做自己,做鬼也不想放过她的吧。

    “八妹妹,我来看你了!”连子慧已来到床前,一脸笑意地看着她。

    连家大房包括连子慧在内有五个孩子,连子心是二房唯一的孩子,但三房却还有两个孩子比她年岁大,所以她在连家是排行老八。

    看着嫡姐那满是恶意的笑脸,连子心竭力控制自己,垂下眼眸,有气无力病殃殃地道:“谢谢三姐姐,三姐姐不在寿宴上好好伺候奶奶,怎来我屋了?”

    哪壶不开提哪壶!

    连子慧气得牙痒痒,冷笑道:“还不是托八妹妹你的福,八妹妹不小心病了这么一场,就把老太太的心给拢过来了,请郎中送补药不算,连这寿宴都吃不安生,一心惦念着你,这不连我这大孙女都被打发来给你送吃食了嘛?八妹妹好大的脸面呐!”

    这话简单的意思就是,她利用这病博得了老太奶的同情,百分之八十是在装病,就算不是装病,也是病得值了,总之就是好手段!

    连子心闻言,一股怒气直冲脑门,瞬间瞪大了眼怒视她,连子慧被这双眼睛里的恨意惊了一下,不过在她没来得及反应时,那眼睛里的恨意已经消褪了,再看去又是她素来熟悉的怯懦。

    连子慧心下一松,告诉自己道方才指定是看错了,这蠢笨木讷的庶妹怎么可能会有那种情绪?

    “三姐姐说笑了,奶奶她老人家心善,疼惜我这没用的孙女罢了。”连子心低声说,紧紧按着自己的手,若是由着原主的意念,早就一巴掌扇过去了!

    看着连子心窝在床上那柔柔弱弱的样子,连子慧心生烦躁,转身拉过一把玫瑰椅坐下,离开她远远的,仿佛她是什么虫蚁鼠蛇一类讨人嫌恶之物。

    “银杏,把东西摆上来,让八妹妹吃个够啊!”

    一直在旁边做沉默状的丫鬟银杏,此时听了连大小姐的话,总算是动了起来,一边把手中的食盒提到桌上,一边道:“老太太让奴婢从厨房挑几个菜来给八小姐解解馋,奴婢也不知道八小姐爱吃啥,想着您病体初愈,约莫不宜吃太过油腻的,便选了这些清淡可口的,您瞧瞧合不合口味。”

    这银杏说话倒是毕恭毕敬,可是脸上那淡漠的神色,以及把菜肴拿出来后便立在一旁不再动弹的举动,无一不是表明她压根儿没把这个庶女小姐放在眼里。

    不过连子心这会儿也无暇顾及一个小丫鬟的态度了,她的注意力全都被桌上那几盘菜肴吸引了过去。

    之前还可惜吃不到寿宴上的菜,这会儿就有人送到跟前,感觉爽爽哒,虽然她明白,这几道菜肯定不会是什么拿手好菜,不过这几日不是药就是吃清粥小菜,嘴里没滋没味的,能换换口味也不错。

    她伸长了脖子看去,因为距离比较远,她愣是没看清楚那些菜是什么,她很想马上爬起来过去尝尝看,可惜嫡姐就坐在那儿,用一种“等着看你这土包子出丑”的眼神直勾勾地看着她。

    老娘忍!

    连子心摸摸咕咕叫的肚子,咬牙忍下,佯装不好意思地笑了笑,道:“既然饭菜已经送来了,三姐姐就回吧,别让奶奶那边等久了,我过会儿饿了再起来吃罢。”

    连子慧站起身来,不屑地瞥了她一眼,转身欲走,谁知银杏却道:“八小姐是否没力气自个儿动筷子?老太太可是吩咐了,若您自个儿用不了餐,让奴婢服侍您用完再回去的。” 舌尖上的皇后:

    连子慧脚步一顿,心里的恨意涌了上来!银杏这话正戳她心窝啊!

    “对了,我来之前奶奶可是说了,给八妹妹送菜,顺便让八妹妹玩个小游戏,权当解闷了。”连子慧再度坐下,看着连子心阴测测地笑。

    “小游戏?”连子心露出疑惑的表情。

    “也没什么,就是让妹妹猜猜菜品,试一试妹妹的味觉和嗅觉。作为连家儿女,想必你也该知道,咱们连家人都有一条不错的舌头,‘尝香知味’这个小游戏是在连家各种宴席上常常玩的,奶奶尤其欢喜,头名都会有奖励呢……”连子慧假装好心地给她解释,说到这里又好像忽然想起了什么,投给她一个怜悯的眼神,“我倒是忘了,八妹妹从小到大都不怎么参与宴席呢,不知道这个游戏也是正常的。”

    真是红果果的羞辱!

    连子心感觉一股磅礴的怒意喷涌而出,简直要冲破胸膛!娘的,真是不知死活!

    幸好她的控制力强,若是控制不住,怕是这会子这具身体已经冲过去撕了连子慧了!不过她感觉身体内有两股力量在互相撕扯着,大概就是她本身的意念和原主残存的意念在搏斗吧?

 第三章 尝香知味

    连子心真是欲哭无泪,原主战斗力有点强,她快要招架不住了啊,这会儿已经有点头昏眼花了,再这么下去非得吐血不可。

    “八妹妹,你要是不敢玩就算了,我去跟奶奶说说,奶奶肯定不会怪你的。”连子慧继续补刀。

    深吸一口气,半晌,连子心笑道:“听起来蛮有趣的,子心从没玩过,姑且试试看吧。”

    连子慧没想到她会答应得这么痛快,一时愣了,抬眼望她,却望进两汪深泉里,那泉水没有一丝涟漪,却让人莫名觉得掩藏了一股暴风雨的力量。

    抬手揉揉眼睛,咦,还是这样?这次真不是错觉?

    连子慧真是不敢相信,但也只是一瞬间,下一刻,她就被这双眼睛惹恼了!一个下贱的小蹄子,从小到大见着她就跟老鼠见了猫似的,凭什么会有这种情绪,凭什么不怕她?!

    “连子心,你可别逞能,要是你试不出什么好坏,这菜你可一口都甭想吃!”连八妹妹都懒得喊了。

    “若是子心连一个菜都试不出来,也真是枉为连家儿女了,自然是没有脸面再吃奶奶赏赐下来的东西。”连子心不卑不亢,态度异常坚定。

    ——连子心,不要急,不要怒,你相信我,我会帮你报仇的。

    方才那一瞬,她调动所有意念对着体内正在横冲直撞的原主的残念传达了这句话,大概是感受到她的真挚和决心,那股躁动很快就安定了下来。

    连子心狠狠松了一口气。

    她是一个才来不久的代替者,本身对于这个劳什子嫡姐是没多大仇恨的,而且就目前的处境看,她若想好好活着,还得低眉顺眼的做个与从前无二的小庶女,不能做什么拉仇恨的事,小不忍则乱大谋啊。

    不过她的灵魂霸占了人家的肉身,算起来也是剥夺了人家的人生,人家就最后这么一点执念,若不成全也太不人道了?

    罢了罢了,也权当给这嚣张的嫡姐一点教训,别总是把眼睛顶在屁股上……咳,脑袋上。

    “呵,银杏,拿条帕子来,把她的眼睛遮上!”连子慧嗤笑一声,便在一旁坐着一副看好戏的模样,“你从小也没吃过什么好东西,就不为难你了,这几个菜,你只要每样能说出两种配料就可,姐姐我也不指望你能说出菜名的。”

    对于她的讥笑连子心不予理会,只是淡淡一笑。

    若说现在让她吟诗作画,女红骑射的,她也许会很没底,但关于美食,她向来是不怕的。

    连子心的眼睛被一条帕子牢牢的绑住,一点光都不透,连子慧倒是没有命令她下床,只让银杏拿了个矮凳放在床边,一盘菜一盘菜地端过去。

    其实仅凭香味,她就能大概知晓菜式,要尝出其中两三种配料绝对是不难的。

    第一盘菜,银杏挟了一筷子,板着一张脸送进连子心嘴里。

    菜一入口,一股浓浓的酱香便溢满口腔,这酱不是一般的酱,里面含有菌类特有的香气,还不止一种,酱香入肉,这肉却一点不烂,反而有些许酥脆,应当是先炸过一遍的,炸的食物再用酱闷,却还能保持酥脆的口感,这与刚开始的腌制有很大的关系……

    只是短短几秒间,这口食物中各种细微的味道就在她的味蕾上跳跃开来,一个个熟悉的字眼快速输入她的脑海,连子心自己都愣住了。

    “怎么样?尝不出来吧?哎呀,这么简单的一道菜……”连子慧看她半天没动的样子,认为她肯定是不知道怎么说,不由得心情大好。

    连子慧还没得意完,就听连子心打断了她,有些着急的语气道:“再给我吃一口!”

    银杏望了望连子慧,连子慧嗤笑一声,大方地说:“让她吃吧,就算把整盘菜吃完谅你也吃不出个所以然来!”

    真真是极度自信。

    连子心这会儿却顾不上她,兀自抢了银杏的筷子,快速挾起一口菜送进嘴里。

    这……怎么会这样?她再度怔住,心里隐隐有个猜疑,却是不敢相信。

    “换下一道。”连子慧已经下了结论。

    “酱油、香菇、茶树菇、豆腐、五香粉、猪里脊肉、糖、盐、淀粉……”连子心却是徐徐说出,每一种配料,清清楚楚,“这道菜,应该是双菇酱烧里脊。”

    连子慧和银杏都怔住了,下意识地看向那盘菜,确实是双菇酱烧里脊。

    连子心也忙摘下帕子,看到面前那一盘卖相不错的菜肴时,眼睛亮了亮。

    “这菜这么简单,尝得出来也不稀奇……”连子慧终于反应过来,自我安慰道,“还豆腐呢,说得倒是像真的似的。”

    “三小姐,好像真的有豆腐……”银杏却有些犹豫地拿出一张纸,看了看,然后交给连子慧。

    “这是什么?”

    “老太太寿宴上的菜都要做专门记录的,奴婢也参与记录了一部分,这就是这些菜品的记录单,里面每一样菜的每一种配料和食材都在上面了。”银杏回答,指了指上面的一行字,“您看这里,方才她说的,似乎一样不少呢。”  舌尖上的皇后

    连子慧认真瞧了瞧,还真是,看向连子心的眼神顿时有些复杂。

    连子心也有些惊讶,没想到银杏还有这个东西,唔,若是没有这东西,那也就无法证明她说的是不是正确,反正只要连子慧咬定不是,她不也没法子?看来这家伙就是打定主意要羞辱她的!

    “运气罢了!”半晌,连子慧终于再度拂了拂手,状似不在意地说。

    无人反驳,接着上第二盘菜。

    连子心的眼睛再度被遮上,一勺子粥入口,那感觉简直无法言喻。

    小米的口感本该是有些涩有些糙,这粥却丝毫没有这种感觉,小米中有浓郁的鸡肉香,必是采用上好的高汤熬煮,而这南瓜,也是先用高汤炖烂,两相结合,南瓜肉彻底融于小米之中,触碰口腔,又好似南瓜裹着小米,那混合着鸡香的浓郁柔柔地散开来,入喉,人间美味啊!

    连子心又舀了一口送进嘴里,满足地眯了眯眼,自然而然地开口道:“金米南瓜粥,配料有小米、南瓜、鸡汤、盐还有……牛奶!”

 第四章 狼狈而逃

    本来在她说出前面几种的时候,连子慧和银杏还没什么大反应,毕竟那几种真的比较普通,味觉没啥大问题的人都能尝出来,但当她说出最后的“牛奶”,她们俩都不约而同瞪大了眼睛!

    配料表上确实有牛奶,只是那明显标注着:仅洗小米两遍,不用以入菜。

    什么意思呢?

    就是说,这牛奶只是用来洗小米的,在正式烹煮的过程中,可是一滴牛奶都没有下过。

    牛奶不似羊奶,虽浓却无膻味,若量少,在南瓜与高汤浓烈香味的掩印下,基本上不会有味道,更何况只是过了遍原食材,厨师的本意不是提味,只是想让小米的口感变得更加润滑。

    这粥品之中的牛奶味不是没有,但肯定微淡到味蕾极难察觉的程度,而连子心竟然能通过一两口的品尝就尝出牛奶的味,那舌头也是不一般了!

    连家是厨神世家,虽然如今今非昔比,但连家人在吃这一方面总归比寻常人懂得多,连子慧和银杏亦不笨,一下想通其中奥秘,所以才会如此吃惊。

    “不……不可能!一定是这上面记错了!”连子慧完全地不相信。

    “三小姐,不可能出错的……”银杏在她耳边低声说,“更何况,八小姐她也不知道这上面写的什么呀。”

    连子慧整个人颤抖了一下,看着淡然坐在床上,嘴角噙着笑的人,眼神忽然变得冰冷起来。

    连子心虽然蒙着眼,但仿佛能感受到那道恶毒的目光,她知道此次真是把这个嫡姐得罪狠了,不过为了与原主的保证,她也不能退缩。

    而且她心中那个猜测似乎,在一点点印证着,这让她小小的兴奋起来。

    “换第三道!”

    过了良久,她终于听见连子慧咬牙切齿的声音。

    “哼,这道菜你若能尝得出来就算你厉害!”

    东西才刚入口,连子慧又笑嘻嘻地说了这么一句。

    连子心无暇理会,专注眼前,这菜一入口,她就轻轻“咦”了一声。

    这是腌肉,可又不是腌肉,腌肉所需的调味品淡得出奇�
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