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舌尖上的皇后-第77部分

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    万韧打得一手好算盘,连子心却因此默默地笑了。

    怕了吗?就这般胆小没魄力,可真真不好玩呢。

    连子心不动声色,也弱弱地说:“那小女也是一样的选择。”

    其实这也正如了柳参议和何寺卿的意,他们从最低级别到最高级别的东西都准备妥当了呢,不全部展示一遍怎么对得起他们这么一番苦心!

    得了,那就来吧,白银级别启动!

    万韧和连子心的眼睛分别被蒙上了一条厚厚的黑纱,确认完全不透光了,这才从一个楠木食盒里拿出两盘菜,随即将一副布匹挂上一个木架子,立在了场地中央。

    白色的布匹之上,写的是这两道菜的名字和所有食材配料,看到的人恍然大悟,更是称赞起来,然后马上被柳参议制止了,众人也明白,即刻就安静下来。

    连子心和万韧什么都看不见,只能由着两个婢女将菜端到面前,接过勺子和筷子。

    柳参议对他们言明道:“现下,你们每人面前有一盘菜,请你们细细品尝,并要记住自己所尝出的所有食材和配料,你们感觉有把握了便可停下。撤去菜品后拿下你们的眼罩,然后需将自己所记下的写下来,误差在一种食材和一道调味料之内,超过了即算挑战失败!”

    说白了就是一种“尝香知味”,这倒没什么奇特的。

    不过肯定没这么简单,关键问题应该就在这道菜里面了。

    连子心有些好奇,凭借着中闻到的香味,准确地用筷子挟起了一块放入口中。

    这一尝,她就知道是怎么一回事了。

    用勺子又继续舀了一口,入口便轻“咦”了一声,紧接着第三口第四口……

    原来如此!

    连子心不由翘了翘嘴角,就知道不会太简单,简直太鸡贼了!

    不过她觉得这样正好,肚子反正也挺饿的,而这菜的味道还不算赖,先吃了再说!

    于是,所有人都看着连子心一口接一口吃着盘中的食物,完全一副饿死鬼的模样……咳咳,妹子,说好的细细品尝呢?这吃法真的能尝出什么来记住什么来?

    反观万韧,他一大男人,却是细嚼慢咽的,即便同样一口接一口吃得很多……但人家吃一口就停下许久,看样子就是在鉴别味道,这才是正确的打开方式吧?

    不过看着他们在吃,肚子又饿了起来咕~~()b

    什么都不见,所以子心菇凉也没感觉到任何异样的眼神,坚持不懈地吃下完了最后一口,满意地放下勺子,一抹嘴巴道:“可以了!”

    柳参议嘴角抽了抽,心道你当然可以了,这整一盘都见了底,不可以还要再来一盘咋地?

    而这时万韧也放下了筷子,道:“小民亦可。”

    柳参议一看他那盘在,得,你也没好多少。

    转头又和何寺卿俩人相视一笑,看这情况,有点门儿!

    命人将盘子撤下去……其实也不用撤了,因为基本上已经看不出盘中是什么菜了==。

    在揭下他们眼上的黑纱前,挂着的那布匹也暂时先撤下,他们重见了光明,就只能见到立在两旁的另外两面白布匹。

    有人送上来笔墨,柳参议指着白布匹道:“一人一边,写去罢。”

    万韧轻瞥一眼连子心,昂首阔步就过去了。

    他心里又有了底,这还难不倒他,同时又高兴,连子心肯定过不了这一关了!

    连子心当做没看着他,待他过去后,才不紧不慢地走到另一边,蘸墨挥毫,几乎一口气地将所有方才记下来的信息写了上去,不一会儿,原本还素白一片的布匹上,就已布满墨迹。

    众人已经看呆,这么快?都不用斟酌回想一下么?

    看看万韧,人家可是很谨慎啊,写下一味食材就要思索一下!

    连子心看了看布匹上的字迹,唔,潦草是潦草些,不过能看懂就得了,又不是什么才艺大赛!

    她笑眯眯地放回毛笔,轻声道:“大人,小女写完了,过目!”

    柳参议也没仔细看她写的什么,只觉得这小姑娘毕竟是小姑娘,做事儿太不严谨了,当儿戏似的!便没好气道:“你不再看看有无遗漏或写错的?”

    连子心摇头:“便是有遗漏的,这会儿也记不起来了吧。”

    柳参议被噎得差点翻白眼。

    顾郡王忍不住低笑,三皇子抽了抽嘴角,问道:“王叔很是喜欢这小娘子啊?”

    顾郡王悠悠道:“是挺喜欢的,有趣得紧,跟我那小女儿一般。”

    三皇子原本要出口的话因着他这“小女儿”咽了回去。

    何寺卿转到前头去,仔细看了看她写下的东西,不由“啧”了一声,面露惊疑。

    柳参议很快也绕过去看,这下子,他也惊了,这这这怎么可能?

    万韧那边见到这情景,心下也是惊疑不定,只能加快速度,终于道:“大人,小民写好了!”

    两位大人即刻又过去看,仔细看下来,俩人脸上的惊讶渐渐被惊喜取代。

    “好啊,老夫有生之年终于见到皇帝舌出世了!”

    “而且一下子就是两个!两个!”

    两位大人相视而笑,神色都有些激动。

    万韧听到第一句的时候本来是窃喜的,但立时又被后面一句泼了冷水。

    两个?什么意思?

    意思就是连子心也通过了吗?不可能!

    顾郡王闻言也了起来,询问道:“怎么回事?俩人都通关了?”

    柳参议笑着拱了拱手:“是啊王爷,不信您过来看!”

    于是之前收起的布匹又挂了下来,这一对照,便清清楚楚了。

    原来,这道菜确实不简单,名字叫做——十二桥明月夜,一道地地道道的素菜。

    何谓素菜?

    乃是菜肴流派之一,通常是指以蔬菜、豆制品、面筋、菌类,藻类和干鲜果品等植物原料烹制得菜肴,简单点的说法就是,不带任何荤腥。可素菜之所以会成为一个流派,又怎可能简单的“不带荤腥”即可?

    素菜的烹饪方法与荤菜基本相仿,但在具体操作过程中,又有其独到之处,其中“仿荤”是素菜制作的一大特点,好的素菜烹调大师,便是可以将一切的素食食品做成无论味道、香味还是视觉都跟荤腥菜肴一般无二,甚至有过之而无不及。

    这道“十二桥明月夜”就是这样的素菜,总共十二种食材,十二种调味料,而做出来的无论卖相或其中的味道,都跟食材本身没有一点联系!

    这么说吧,如果厨师本人不说,那这道菜摆在你的面前,让你品尝,你只会吃到排骨、牛肉、醉虾、鸡丝、鸭胗、溜肥肠、扇贝、炸鱼块、糖白果、烧鹅肝、莲藕片、墨鱼丝……这十二种东西,而绝对不会想到这些吃进嘴里的“肉”,其实没有半点荤腥。

    就是豆腐、油皮、冬笋、鲜蘑、金针、发菜、黄瓜、蕨菜、白果、山药、空心菜……等加了十二种调味料,用不同的方法烹调而成的。

    这道菜迷惑性极大,舌头没有一定的功力是很难品尝出其中真正的味道的,而且这道菜食材实在众多,不似一般素菜就只一两种,如果不将整道菜都吃得差不多,还真没办法品尝到全部的食材,这就是连子心觉得“鸡贼”的地方!

    而且他若将素的全部做成荤菜吧还好一些,更大的难度在于,里面也有没有“伪装”的素菜,比如白果和莲藕,真真假假鱼龙混杂,一般的舌头还真的无法分辨。

    一般有点常识的百姓,都能想象到其中的难度,所以对于这“白银级”的鉴定也是心服口服!

    只是让人惊喜的是,连子心居然真的轻轻松松就通过了?她不是试着玩儿的吗?怎么就一味食材不差,一味调味料都不差地就通过了呢?

    气人的是,万韧虽然也通过了,但最后还是错了一味调味料!

    这是不是可以说明,连子心的舌头其实比万韧还要强?

    不可以,当然不可以!

    万韧恨得咬牙切,这只是他自己方才心急了一些出现失误而已!

    而连子心这小贱人……只是踩了狗屎运气好!

    对,一定是这样没错!切不可自乱阵脚!

    万韧恢复了镇静,对柳参议道:“大人,请安排第二个级别的挑战吧!”

    连子心见状顺势而上,笑嘻嘻道:“小女觉得有趣得紧,很期待后面的鉴定法子呢。”

    万韧白她一眼,轻哼道:“狂妄。”

    连子心冷笑,谁狂妄还不一定呢。

    整个气氛又紧张了起来,原本都只是抱着看热闹的心态也没真的当真,这会儿眼见两个皇帝舌就这么诞生了,还要继续挑战,燃燃的八卦之火就都烧起来了!

    启动青铜级挑战!

    青铜级的难度自然是往上升的,也自然不再是品菜这么单调的挑战了。

    这回要品的,是——茶!又不止是茶!

    四种不同的水,用四种不同的燃料煮开,再用这四种不同的水冲泡四种不同的茶叶。

    品尝者,不只是要说出四种茶是什么茶,四种水是什么水,连那杯茶水是用哪种燃料煮的,都必须说清楚!错一不可!

    这挑战的难度之一:这三种东西的种类都那么多,却没有给出任何选项,压根是大海捞针;

    难度之二:在此项挑战前,他们俩要每人在口中含一块冰,直至冰块融化,到时整个嘴巴都冻麻了,舌头的灵敏度会受到很大的影响。

    众人也是目瞪口呆,这才到青铜级别就已经这么变态了吗?系节吗巴。

    难怪皇帝舌这么稀罕啊,这种挑战是人的舌头可以应付得来的?

    万韧整个眉头都拧在了一起,他向来不喜欢喝茶,对于茶的知之更是甚少,还有什么四种不同的水,水特么有味道吗?不都是一样的?至于燃料……更是扯淡了tut!

    尽管不愿意接受,但他还是隐隐觉得自己在这一轮就得止步了。

    现在就寄望于连子心比自己的表现更差了,会的吧?她也不可能通过的吧?

    看了眼她的反应,可却发现她含而不露,脸上清清淡淡的,竟什么反应都没有!

    小贱人! ~#

    那么连子心到底怕是不怕呢?

    其实她是有那么一点担忧的,对于品茶的本身她不怕,就是含冰这一项,她从没试过,也不知道这外在的因素会对舌头的影响有多大。

    不过想来这极品皇帝舌,不会被这么一点小荆棘给困住吧?

    再度蒙上黑纱,每人含进一块冰块,场上搬来四个红泥小炉,为了显示其公平透明度,每一个小炉放入什么燃料,每只小壶倒入什么水,都有大大的标签写着,除了两个蒙上眼的挑战者看不见外,在场所有人都一目了然。

    因此,众人也都默默吸一口凉气,替两个挑战者默哀三分钟……

    待到口中的冰块完全融化,两个人脸上都是面如死灰。

    整个嘴巴已经麻了,现在弄点味浓刺激的食物可能都不知道啥味,还品茶品水呢,品个屁!

 第一百五十七章 无情打脸

    这边嘴巴还麻得说不出话来,咕噜咕噜,那边水就开了。

    柳参议邀请顾郡王亲自来冲泡茶叶,顾郡王没什么架子,当即便走了下来。

    将标有名字的不同茶叶放进不同的杯子。两个人每人四杯,顾郡王放的茶叶的顺序和冲泡的热水都不一样,柳参议和何寺卿在一旁提笔记下。

    顾郡王不愧老饕餮。对于茶道也是颇有研究。冲起茶来手法专业又利落,不一会儿,八杯香气腾腾的茶水就摆在了连子心和万韧面前。

    柳参议不禁笑道:“你俩今儿能喝到王爷亲手冲泡的茶,也算是福气了。”

    顾郡王朗笑摆手:“能给两个皇帝舌泡一次茶,本王才是荣幸呐。”

    万韧赶忙站起来给他福礼,连连说着不敢当,连子心对这种事迟钝了很多,刚想着要不要站起来意思一下。顾郡王就表示不要耽搁时间了,快开始品吧。

    哦,听您的,您老说什么就是什么!

    连子心省下了抬屁股的力气,摸到面前第一杯茶。

    这品茶嘛,本来应该是一观色,二闻香,三品味的,但眼睛看不见,这观色就直接可以免了。

    她将茶杯凑近鼻端,细细嗅一下茶汤散发的香气,虽说不同的茶叶有不同的香气,但气味自然甘醇,闻之沁人心脾。令人陶醉,这是好茶的标准。

    其实光闻着茶香,她已经隐约能知道这是什么茶叶了。

    呵呵,连家厨艺培训班一年中可是有茶道培训的,而且正巧前段时间系统培训部她刚接到了一个有关茶艺的任务,为了这个任务也是煞费苦心跟茶打上交道了。

    所以现在她虽还不敢自称茶艺高手。但这种级别的还是能应付的。

    她又茶杯慢慢放到唇边,轻抿一口,然后用舌尖抵住上颚,上下含住,缝吸气,任茶汤在舌尖流转翻滚,细细辨别其中的信息。

    心中的石头终于落了地,虽然口中还是有些麻,但舌头分辨信息的能力却没有受什么影响,温润的茶香在口中四溢开来,茶叶的名称、水的种类甚至包括燃料的信息,都一一呈现。

    看着她品茶的动作以及脸上流露的优雅风轻的神态,顾郡王等懂茶之人都不禁暗暗点头,这小娘子,真真不是个简单的人物!

    有对比就有伤害……瞧瞧万家公子,他真的只是在喝茶而已,并且明显已露焦态。

    连子心也不想锋芒太盛,即便两口茶之后就已经了解了一切,但还是佯装细细地继续品下去,直至喝去半杯之多,这才放下杯子,问道:“我需要写下来吗?”

    当然是不能就这样说出来的,对手那边可是听得见呢。

    柳参议道:“你说与本官听,本官记录下来便可。”

    连子心想了想,也行,想必这众目睽睽下,柳参议也做不了什么手脚。

    谁料顾郡王也走了过来,笑笑道:“本王也一并听听。”

    柳参议本来也没想做什么手脚,心中不虚,俩人便围住了连子心,连子心压低了声音将茶叶的名称、水的种类还有什么燃料都说了出来。

    柳参议心中震惊不已,虽然脸上没表现出来,但握毛笔的手却控制不住有些颤抖。

    顾郡王瞧着好笑,但心里着实也是震惊的。

    饶是她速度故意放慢了,也比不上万韧的龟速,她都品好三杯了,他才开始第二杯。额头上已经渗出了汗,每一杯都喝得见底,然而这并没有什么用,第一杯就已经错得离谱。

    三皇子眼神犀利,从底下他们的所有表现就已经可以猜出情况了。

    眼眸黯了黯,这次怕是要被打脸了。

    再转眼看了看一边的顾惜爵,他几乎可以断定,连家估计已归他所用。

    没想到啊,这回倒是自己看走了眼,却叫他捡了个漏!不过谁能想到这连家杀出了这么一个小娘子呢?不仅厨艺高超,还身怀皇帝舌!品级要达到金玉级估计是不可能的,但看了可以超越万韧,那么这回的魁首必然就落入了连家之手……

    怪只怪自己太轻敌了,还有就是……太相信万家父子!

    万韧虽然蒙着眼,却突然感觉到头顶上方一瞬的灼烈,心头涌起一股恐慌。

    待连子心四杯茶全部品完,还等了万韧约有半刻钟的时间,万韧一拖再拖,终究还是没有法子,到最后一杯的时候,他的舌头已经都混沌的,连茶味都觉得一模一样,又哪里还有可能再分辨出什么?只能是信口胡诌。

    结果出来了,万韧和连子心揭下眼上黑纱,柳参议就即刻将手中所记录的高声念出来。

    念的先是万韧一份。

    第一杯:武丰岩茶,新鲜井水,木碳;

    第二杯:罗汉果薄荷茶,窖藏井水,煤块;

    第三杯:夷兰乌龙,雨水,柴火;

    第四杯:雾峰观音,泉水,硫磺碳。

    因为之前顾郡王整个冲泡茶水的过程所有人都瞧得清楚,所以这会儿万韧的答案一公布,大多数人就知道他错了,且是错得有些离谱。

    柳参议问道:“万韧,这是你的答案,你可确认?”

    万韧不是傻子,虽然这会儿没人吭声,但看看周围一些人的神情,再看到不远处评委台上三皇子的神情,他就知道自己必是过不了关了。

    心中恼然,可是这时候还能有反悔更改的余地吗?

    就算不确认,就算让他有反悔更改的机会,他也说不出其它更靠谱的答案了。

    他只能咬牙认命道:“小民……确认!”

    柳参议一笑,他之所以要问这话,就是为了保险起见,万一待会儿真正的答案公布,有人倒打一耙说是他写错了答案怎么办呢?不过想来也没人有那胆子。

    何寺卿也是呵呵一笑,将顾郡王给万韧冲泡茶水的每一杯顺序公布出来。

    饶是已经做好了准备,听到这些,万韧还是呆了,错……自己错得太离谱了。

    除了第一杯的武丰岩茶和第二杯的罗汉果薄荷茶是正确的之外,其余没一种对得上号!

    当然,这只是对于他的第一波打击。

    接着,柳参议高声念出了连子心的答案。

    第一杯:雨泽毛峰,山泉水,金丝竹炭;

    第二杯:武丰岩茶,无根水之雨水,干草;

    第三杯:新竹香叶茗,无根水之雪水,鱼脂油;

    第四杯:罗汉果薄荷茶,井水,泥碳加棉絮。系亩狂技。

    其实不用再公布正确的答案,万韧就知道她已经赢了!

    四种茶叶、四种水和四种燃料,全在刚才何寺卿公布的正确答案里面,他们俩所喝的这八杯茶水里面的东西其实都是一样的,只不过是顺序变换了而已。

    她竟然能品出这所有的东西,即使最后所搭配的次序不对,她也已经赢了啊!

    这是万韧最后的侥幸心理,只可惜,现实又给了他重重一击。

    何寺卿公布答案,对对对,全对!

    顾郡王高兴大笑:“好好好,好一个青铜级皇帝舌!”

    场下已经一阵阵惊呼,连家众人有的一脸不可思议,有的已经笑傻了,有的紧紧看着场上那个少女的身影,不敢眨眼。

    万韧彻底傻了,久久不能相信,看着连子心那一脸云淡风轻的样子,忽然有一种强烈的感觉,觉着自己之前是被耍了,被迷惑了!

    这小贱人,一定对于自己拥皇帝舌早就知晓了,却借机装一副懵懂无知的样子,除了迷惑他让他心生骄傲答应与她一同比试,也是想要当众羞辱他将他踩在脚下吧?

    好,好得很!

    搬起石头砸了自己脚,万韧想明白后一时间也羞恼不已,脱口道:“是不是弄错了?她怎么可能连那些燃料都猜得出来?这舌头再好也不可能做到!”

    此言一出,柳参议和何寺卿的脸黑了,顾郡王的爽朗笑容也凝住了。

    “你这是何意?怀疑本王徇私动了什么手脚?”

    “呵呵,要不就是在质疑这套鉴定法的权威性?”

    “我瞧着还是觉得我俩受了贿赂什么的吧?”

    咔咔咔,三顶大帽子下一子扣到了万韧头上。

    万韧一愣,登时吓得屁滚尿流,腿一软跪下道:“小民不敢!小民不敢呐!小民一时情急胡说八道,求王爷和大人别跟小人计较啊!小人该死!”

    那边万家老爷看到这场景,也是暗呼倒霉,忙带着家眷跪下求饶。

    三皇子看罢了戏,心中的郁结稍稍也解了一下,想了下还是开口了:“王叔,两位大人,还是息怒吧,他一时接受不了失败也是人之常情,与他计较做什么?”口气一转,“虽然他这次挑战失败,但已经是皇帝舌了,好歹也是个人才!不容糟践吧?”

    柳参议和何寺卿老脸一僵,忙拱手干笑道:“殿下说得是,方才是下官狭隘了。”

    顾郡王还是有些不爽,但也没再说什么了,转而又笑眯眯地看向连子心,问道:“其实本王也挺好奇,你究竟是如何这般准确地知道这些的?茶叶倒是好说,估计本王来品也能说个差不离,但用什么水泡的这一点就太神了,更别说燃料!”

    连子心本来一直静静地坐在一旁看戏,看到万韧突然犯蠢被踩,一副小人嘴脸自己打脸,也是感觉爽爽哒,可惜三皇子出来放狠话也是太扫兴了……

    这还没看够呢,这王爷咋就突然把焦点又转移到自己身上了?

    还好她反应不迟钝,顿了下马上回道:“回王爷,您这问题,要小女怎么说呢?嗯,小女也没办法说出怎么知道的,就像您说看到的,就是‘品’出来的!小女的舌头自幼很神奇,很多东西一入口,在脑海中不自觉地就能跳出很多的名称,有些我压根还不认识呢。”

    “就比如说这几杯茶,新竹香叶茗这种茶小女从未接触过,可我的舌头就是认出它来了。还有这些水,有一部分是来自舌头给我的直觉,但大部分是凭借着自己的经验判断,其实水的不同,对于泡出的茶的香气和感觉都是有影响的,井水最为普通,山泉水会有种独特的甘甜,而不同的无根水则也有不同�
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