清穿之顺治爱美食-第57部分

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　　皇上听着王大人“朴实无华”的一番恭维话，不动声色；王大人面色不变，用他当年高中状元的文采结合皇上对白话文的喜爱，继续表达他的敬仰之情。
　　半刻时后，王大人终于拐着弯儿把他的意思表达出来，遇到下雨天，黄土路面实在是不方便行车。
　　正好他们也有了新的来钱路子，公债和商家推广费。
　　皇上沉思不语，御茶房送上来茶点。
　　王大人努力保持镇定，姿态神态不变，陪着皇上用茶。
　　今年的雨前龙井，惊蛰初过，采制首批春茶的最佳时机，勤劳朴实又天真烂漫的采茶姑娘把自己收拾的干净整齐，认真虔诚地用双唇采下……用手指掐下来的茶叶，其掐痕在制成茶叶后仍去不掉。
　　小心轻柔地采下叶片，摘一片就要马上放一片入茶篮……据说叶片如果在手上停留片刻，那么手的温度就会令叶片由绿变红。
　　嫩芽初迸状似莲心，故称“莲心”。
　　对比前朝，现在的炒茶手法更为细腻复杂。茶香呈天然清香，嗅之甘香如兰，幽雅飘逸；全叶淡绿清翠，形状整齐，因为特殊的产地芽叶略粗短；汤色碧绿略清黄色。
　　朵朵单茶芽在玻璃杯中袅袅浮起，在透过窗户的阳光的光线下交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。
　　色翠、香郁、味甘、形美。
　　皇上赞叹一声，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”
　　王大人麻利地接口，“君风美韵伴清茗，中正平和落无声。”
　　……皇上努力克制自己保持礼仪端正，不理会找机会就拍马屁的王大人。
　　王大人也熟悉皇上的性情，过犹不及。
　　君臣两个默契地不再说话，慢悠悠地品茶。
　　净心、静心。若有若无的幽兰清香进口，那股子鲜爽甘醇的滋味儿直冲全身神经，不直接刺激口腔却带丰富内涵的柔和滋味。
　　兰花香压过了豆花香，蜜糖般甜丝丝、滑溜溜的口感。
　　还有泡茶之水的味道，从头到尾都是浓郁的江南乡土气息，明明白白的弥润咽喉，皇上眼睛微合。
　　一口茶咽下去后在细品啜之似乎是淡若无味，又似乎是甜味儿犹存缠绵不去，茶气清远，韵致悠长，身心由内而外的愉悦通畅，神清气爽。
　　无味或者至味？世人谓之“三口不忍漱”，说的就是西湖女儿红。
　　皇上品完了茶，对烟雨江南的回忆结束，继续谈正事。
　　“王卿认为，今年动工好，还是明年？”
　　王大人一愣，随即明白皇上也有意要给京城修路，“择日不如撞日，今年动工好。”
　　“可行，你去找工部的人商量。”皇上很干脆，“修京城的道路，自己走的路面，应该都非常用心。”
　　用心？王大人心里打个突，收敛表情站起来行礼回答，“遵皇上令。”
　　等王大人轻手轻脚地从乾清宫退出来，心里默默安慰自己，敢在京城的路面上伸手，那是蠢笨找死，他干嘛担心？他不替蠢人担心。
　　刚出乾清宫大门，迎面而来的是慢腾腾地骑着小车车的小阿哥们。
　　一身儿红色刺绣小马褂、红色刺绣小裤裤、青布小帽，青布鞋小翘头，马褂上面的小鹰、小虎、小龙都是胖乎乎的形象，一双眼睛大到占据整张脸的三分之一，可爱软乎。
　　手腕上的狼牙手串，腰上和脚腕上戴的玉佩等等，无不显示小阿哥们的圆胖白润，无忧无忧受尽亲人宠爱的开心生活。
　　瞧瞧那串手串，藏在三阿哥手腕上的肉窝窝里，只能看见半个狼牙。
　　王大人情不自禁地露出一个笑儿。
　　西班牙人见到小阿哥们恨不得抱一个回西班牙，他们的国王陛下折腾这么多年也没个嫡子；神罗人见到小阿哥们羡慕加羡慕，他们的皇帝陛下身体不好，比皇上大两岁还没成家。
　　前一段时间刚刚送来国书要派使节来见皇上的法兰西国王，年纪和皇上一样大，刚刚被西班牙退婚……。
　　哎呦呦，越想王大人的笑容越是灿烂。
　　小阿哥们骑车到了大门口停下来，宫人把他们从车子上抱下来，抱上大理石台阶。王大人自己下去台阶，等小阿哥们上去台阶站好，规矩地请安行礼。
　　“免礼。”小阿哥们端着脸，一起回答。
　　大阿哥自认他对大臣们的态度是平和的。
　　他上辈子自己做决定远离朝堂，修行半辈子，没有任何争取之心。
　　二阿哥自认他对大臣们的态度是和蔼的，和蔼中透着君臣天堑的不可逾越，威严不可冒犯。
　　三阿哥自认他对大臣们是非常亲切的。
　　咳咳，两个极端。亲近的，什么都好，什么规矩都不用讲。不大亲近的，本着脸毫无表情，和皇后娘娘一样浑身冒寒气。
　　奈何自以为仪态端正的小阿哥们都选择性地忘记了，他们的年纪还有他们白白胖胖的三头身体格，还有那头发型，这身儿服饰，这个小奶音。
　　王大人使出全身力气不让自己笑出来，小阿哥们学着皇上和皇后娘娘做大人样儿，太可爱了幺。
　　小阿哥们对着王大人的奇怪举止小纳闷，迈开步子朝偏殿小跑。
　　正在凝神思考下一任两淮盐运使的人选的皇上听到熟悉的脚步声，抬头一看，三个小虎崽一样的胖娃娃，红扑扑的肉脸颊，黑葡萄一样的大眼睛。
　　皇上露出一个发自内心的笑儿，把围到他身边的儿子们拦在怀里。
　　“阿玛，狗狗……六只……黑黑……小小。”三阿哥迫不及待地和亲阿玛分享他在猎苑看到的新生的小狗崽的情况，伸胳膊比划了一下多小。
　　“都长得很好？”六只，不知道都能养住不？
　　二阿哥也非常喜欢新生的小狗崽，眼睛亮闪闪的闪着期待，“好。祖母说……都好。”
　　皇上点头，看向大阿哥。
　　大阿哥越长大越不爱说话，习惯性地让着两个弟弟。
　　大阿哥被阿玛眼神询问，心里莫名欢喜，“六只……堂兄要……正好。”
　　猎苑里最凶猛的两只猎犬终于配对成功，生了一窝，小家伙们都等着要。皇上对于小儿郎们的活力和热情抱着赞赏的态度，“猫儿去看了吗？”
　　说起猫儿，大阿哥和二阿哥一起笑着看向天天喊着猫儿的三弟。
　　三阿哥的小胖脸纠结在一起，“猫猫啊……阿玛。”三阿哥伸着胳膊又比划了一下，“猫猫肚子大……要生。”
　　猎苑里的每一只猫儿三阿哥都喜欢得不得了，可他只能选一只，犯了选择困难症的三阿哥要等将要生产的母猫肚子里的小猫儿。
　　皇上也想笑话一番三阿哥。
　　皮实的三阿哥自己也咧着嘴巴笑，胖手拉着阿玛的衣襟撒娇，“阿玛……筐筐。”
　　“车车后面……筐筐。”
　　亲阿玛看向大儿子和二儿子，大阿哥这回先开口，语气不赞同，“十四姑姑……猫猫在车车筐筐里。”
　　二阿哥也不赞同，他们的车车太小，没有地方放筐筐。
　　奈何三阿哥不想放弃。他梦想着自己骑着车车快速如风，狗狗蹲在车车后面的筐筐里，猫猫蹲在车车前面的筐筐里。
　　“筐筐啊……阿玛。”三阿哥耍赖，阿玛一定有办法给小车车按上筐筐。
　　亲阿玛伸手捏捏他鼓起的脸颊，“等你们大几岁，阿玛给你们的车车都按上筐筐。”
　　大阿哥和二阿哥乖巧地点着脑袋；三阿哥抱住阿玛的胳膊，继续求，“大哥、二哥、泽安三岁啊……阿玛。”
　　亲阿玛做纠正，“一年八个月加三天。”
　　…………
　　大阿哥和二阿哥没去看弟弟的表情，一起扑到阿玛的怀里乐呵。三阿哥被打击的趴到阿玛大腿上垂头耷耳。
　　傍晚时分，天边晚霞如火，一家人干脆在宫后苑的亭子里用晚食。
　　楼台楼阁，假山池塘。几百年的古槐、古柏直插云霄，几百年的老藤萝挂满了整个园子里的假山楼阁，紫色的花海垂下来好像一片片紫云东来。
　　荷花随风摇曳，石榴花如火如荼，茉莉花娇俏素雅，向日葵金光闪耀。坐在宝宝椅子上的小阿哥们戴着小围兜，右手挥舞着他们的木头小汤勺，在船型的木头小碗里挖一小勺子巧虎米饭。
　　颤颤巍巍地送进大张等着的嘴巴，没有掉出来。
　　米饭用的“万年贡米”，是被历朝历代的君王高度称赞为“沐自然之精华，饮四季之山泉，其芒似针、其形若梭、其白如玉”，“代代耕种，岁岁纳贡”，位于江西万年只生长在山脚下雷公河旁的特定几亩水田里的野生稻所出。
　　一年栽一季，全生育期长达一百七十五天。产量稀少，米质独特，前去万年考察良种的农司官员和太医们认为万年贡米的好处是普通大米的两倍。
　　做出来的米饭洁白如玉、晶莹剔透，软而不黏、柔糯可口，“一亩稻花香十里，一家煮饭百家香”，咽下去后回味悠长。
　　御厨们根据皇上的指点，发挥自己的想象力，动用自己出神入化的手艺雕工，每天换着新鲜花样儿给小阿哥们做美丽漂亮的食物。
　　今儿的巧虎米饭，圆形的米饭团上盖着一颗煎制的焦黄的鸡蛋当虎脸，鸡蛋煎之前兑上胡萝卜汁、番茄汁，鸡蛋下方铺着修成橄榄形的奶酪片当老虎嘴巴。
　　海苔做的虎纹、眼睛、眉毛、胡子……两块半圆的米饭加蛋饼、奶酪片做耳朵。
　　鸡肉丁、玉米粒、青豆、西兰花、香菇粒等等在蚝油里面翻炒出来作为配菜，放在小船木碗的一边。
　　少食多餐，特别是晚食，吃的不多。鱼汤、水果粒、五谷杂粮粥的分量也都很小，正好够他们吃个七八分饱，睡觉前有肚子再喝一杯纯奶。
　　作者有话要说：　　国库券，不记名，一年以内的国债。现在估计小天使们都没印象。81年的，91年。国家有收回过，现在国家已经不发行了。现在谁家若是有，去银行兑也是按照票面价值，按照收藏价值，高一些。当然，收藏到现在，按照通货膨胀来算，亏了。
　　现在采茶规矩少了哈，用手摘。

　　☆、第　108　章

　　上辈子都是吃奶吃到三岁；　这辈子还没彻底断奶就被亲阿玛要求自己用饭。小阿哥们一开始其实抗拒和委屈的。
　　胳膊手腕还不够稳定灵活，嘴里吃一大半脸上吃一小半，既不体面还特别耽误时间。
　　可是和阿玛额涅坐在一起自己动手吃饭的诱惑；　鲜亮可爱的美食的诱惑。
　　最重要；　亲阿玛会夸。
　　不管是吃的多慢；　饭粒儿掉的满地都是；　满脸满身都是，亲阿玛都是用饱含着肯定的语气使劲地夸。夸的小阿哥们难为情，好像真的感觉不到两岁会自己用饭非常了不起一样。
　　比如现在。
　　小阿哥们慢慢地，慢慢地用了一半的饭菜；　除了嘴角上的几颗米粒，没有掉出来一粒米；　一直关注他们动静的亲阿玛又开始夸。
　　“团宝、圆宝、胖宝，壮哉。”
　　团宝、圆宝、胖宝小胸脯挺挺，一脸骄傲。
　　亲额涅笑了笑，没有言语。
　　皇上和她最近都是用的新得的东北大米。满洲那边的老家人专门送来的心意，他们在森林覆盖率高，夏末初秋昼夜温差大的黑土地上；　按照皇上提出精耕细作；　爱护土地的指示；　充分利用当地的空气、水质、土质、阳光等优质自然环境，在秀美的山川中种出来的米中珍品。
　　皇上本人用着熟悉又陌生的东北大米非常喜欢，太后娘娘和皇后娘娘也喜欢，睿亲王他们这些京城宗室们用着；　更是觉得亲切舒坦。
　　品质上乘，米粒均匀细长，色泽光亮。蒸煮后出饭率高，棉软略粘，清香可口，饭粒表面有油光，醇厚绵长，芳香四溢。
　　让人唇齿留芳、经年不忘、心神陶醉的饭香，正所谓“一餐浑江米，浑忘酒肉香”。
　　不远处的笛声悠扬婉转，一家人在宁静的夏日傍晚，在和煦美好的晚风晚霞中，愉快地用完了这顿晚食。
　　散步洗漱沐浴早教，小阿哥们和阿玛、额涅开始一起睡。
　　今年一开春皇上就计划给宝宝们断奶，被太后娘娘和皇后娘娘一起阻止。皇上想起自己当年三岁还没彻底断奶的“不可说经历”，坚决不让宝宝们吃奶吃过两岁，打个折儿先给宝宝们断夜奶。
　　到秋天再断奶，正好秋天果物蔬菜丰富，气候适宜心情好。？
　　白天吃奶的次数从三四次减为两三次；夜里从一两次吃奶变为不用吃奶，一般也不用半夜起夜。小阿哥们被心疼他们，怕他们不习惯的阿玛和额涅安排在他们的寝室一起睡。
　　月牙儿弯弯、繁星闪烁，夜风轻轻拂动床幔。熄灯后只有高高低低的虫鸣蝉声的夜里，小阿哥们和阿玛、额涅道了晚安，躺在阿玛和额涅的中间，眼睁着没有睡觉。
　　这都过去一个月了，心情还是小小的复杂。
　　一岁不到开始吃辅食，两岁不到就被“自然离乳”没了夜奶自己用辅食，估计两岁生辰一过就彻底离奶。
　　和一般皇家养孩子的老规矩很不一样，阿玛本人也和历朝历代的皇帝很不一样。不过他们已经深刻体会到，这样的“不同”非常好，对在父母的养育下成长的孩子非常好，对来历特殊的他们来说更是好。
　　可是阿玛和额涅这个无条件自己增加条件宠孩子的态度……小阿哥们在黑暗中互看一眼，他们上辈子哪个都没有和阿玛、额涅一起睡过。
　　尤其是这段时间阿玛和额涅都是一副小心翼翼的不忍心，不舍得的模样，每天晚上认认真真地哄着他们睡觉，就好像他们刚刚出生那时候珍而重之地亲亲抱抱。
　　三位小阿哥一起伸手捂脸，略羞耻嗷，可是，好开心嗷。
　　他们都是非常有定性的好宝宝，不会因着阿玛和额涅的宠爱变得性情骄纵。小阿哥们默契地安慰自己，把手放下来放到薄被里，闭上眼睛睡觉。
　　亲阿玛和亲额涅察觉到宝宝们的呼吸，知道他们终于开始入睡，睁开眼看了一眼他们的被子都盖好，放心地双双睡去。
　　星星在天上快乐地眨眼，整个大清国处于梦乡中。夜读的人、夜行的人也被感染了这层温暖的睡意。
　　清晨五六点的时候，红通通的朝阳从云层后面射过来，给厚重的云层镶上一层金边，一种瓷器凝重般的华丽展示在早起的人眼中。
　　小娃娃们读书声朗朗，大人们做饭咣咣锵锵，老人们早起帮忙做家务或者锻炼身体悠闲恬淡。
　　薄薄的微雾笼罩下天籁轻响，呼吸间一种潮湿的凉意，清爽、舒适，心旷神怡。花草叶片上都带着明亮的露珠，绿意盎然、生机勃勃。知了已站在高高的树枝上歌唱，稻苗在田地里青翠欲滴般的软软柔柔，京城北边这新年新栽种的防沙==林苍苍翠翠的层层叠叠。
　　夏日的早上非常短暂，骄阳很快就“如火”，可是人们还是喜欢早上，洗净一颗颗烦恼的心灵，沁透休息一夜还没完全醒来的五脏六腑。
　　皇上悠哉哉地用完早膳，利用儿子们还没醒来，自己去早朝之前的间隙，带着皇后娘娘沐浴晨风中。
　　马上又是一年的酷暑来到，皇上琢磨着去承德避暑的事儿。
　　早朝上大臣们对于皇上要去承德的事儿都是心有准备。去年夏天因着南方的事儿所有人都去了南边，怕热的皇上带着小阿哥们几乎都是在海边和船上度过，今年按照旧例承德避暑，理所应当。
　　几条从全国各地朝京城赶的官道上，一辆辆马车，一匹匹骏马，一伙伙要参加美食大赛的人群，也都在议论即将到来的酷暑。
　　大夏天的去京城，真不是一个好时候。可是不早去不行啊，有一部分人春天的时候就去了，还有一部分人在朝廷公告出来的时候就去了，他们再不赶着去，倒时候京城连个窝棚住都找不到。
　　一队看起来是富裕人家的人马，十来辆马车一起排列行进在通往通州的沥青官道上，看他们的形貌，应该是江南人。
　　这个时候江南人进京，大多是为了美食大赛，估计还会是评判员或者参赛人员。毕竟大清国论起对美食的研究，还是富庶的江南之地最悠久。
　　官道两边树木茂盛，头上太阳越来越大。青衣小帽小厮打扮的年轻人带着斗笠坐在一辆应该是主人的马车上，手法娴熟地驾着马车缓慢行驶。
　　马车里的主人夫妻透过玻璃窗瞧着外面典型的北地风景，怎么也看不够。
　　午时的时候车队停下来在路边的小林子里休息，他给自家主人端来两杯温白开水，自己也学着老爷的样子慢悠悠地喝完一大碗白开水。
　　“老爷，老夫人，这天越来越热了，估计我们皇上就要去承德避暑。”
　　“我们快些赶路，进了通州就是京城，兴许能赶上。”
　　小厮的语气欢快中透着期待，这位老爷闻言哈哈大笑。手持竹扇，身穿时下潮流风向的清装，眉眼间风流倜傥，潇洒斯文，“小磨言之有理，老爷和夫人若是有幸跟去避暑，把你也带上。”
　　小厮小磨听了双眼放光，脸孔泛红，两手对搓似乎是难为情，“谢谢老爷。”
　　老爷含笑不语。家里的奴仆们，江南的奴仆们都对皇上感恩戴德，梦想一见，他非常理解。
　　正在喝水的老夫人发现他的情绪变化，看了他一眼。当家老爷收拾情绪，笑着说道：“十多年没有进京，有些近乡情怯。”
　　老夫人听了心里一叹。想起她自己当年历经万难嫁给老爷做妾进京的情节，想起李自成兵临城下殉国的好友们，想起清兵入城，举家南迁思念北地的这些年……。
　　自家老爷自己发誓一生不侍二主，是为忠。大清已经大变样，皇上是好皇上，千古明君，冒家有人在朝廷做官，每年跟着皇上去避暑，这是莫大的荣耀。
　　“如是在信里说，京城还是老样子。路都没有修，还是黄土路。”老夫人安慰自家老爷。
　　“小宛莫安慰我。大清国哪个地方没有大变样。”街道路面没变，人都变了，文化也变了，一路北上，越接近京城越能感受到这份变化。
　　肯定和当年权党倾轧混乱不堪的京城，和战乱中饱受战火的京城很不一样。
　　老夫人心下恻然，故意取笑自家老爷，“当年是英俊的四公子冒公子，现在是一垂垂老翁冒老爷。”
　　冒老爷愣了一下，忍不住笑出来，“小宛没变，还是当年的模样。”
　　老夫人大大方方，“谢老爷夸。”
　　一身儿青色老派的裙衫，眉眼间有着早年历经风霜的憔悴，身姿挺拔端正，五官上依稀可见年轻时候的秀丽脱俗。夫妻两个放开心绪聊起往事，下人们散坐各自休息，官道上时不时地过去一些车马。
　　老管家喝完了茶水抬头看天，东边乌云聚集，他走过来，语气担忧，“前面不远就是驿站，我们停停，怕要有大雨。”
　　通州一带夏天炎热多雨，老爷和老夫人抬头看看天，面色担忧。他们带着的食材虽然打包的非常精细，可最好还是不经大雨。
　　“立即上路，若是有大雨，在驿馆待到雨停再上路。”
　　大队人马听了这话不敢耽搁，回到马车上快速赶路。
　　大清国官道上的驿馆经过这些年的建设，对比他们出京那一年，是大变样。统一的砖瓦房规制整齐利索，进去大院后里面干净安静。
　　冒家人大方有礼，驿馆这些日子人多，驿馆的人想办法给他们找了一个和另外一户人家拼凑的单独小院。
　　此时头顶上蓝色的天空不见，漂浮不定的丝丝白云也不见，乌云密布马上要有大暴雨的样子，冒老爷和老夫人相看一眼，一起笑出来。
　　当今皇上喜好美食，带着天下百姓不管贫富都跟着安心享受食物的美好，老夫人又是江南有名的美食家，擅长在各种贫困不便的情景下都不忘追求精致雅趣的生活。
　　老夫人自己下厨，打算在大雨来临前快速地做出来三菜一汤。下人跟着帮忙，特别是想要和老夫人学几手的小厮小磨。
　　老爷在老管家的帮忙下煮茶。
　　芥片是他们夫妻的最爱，煮好后有一股婴儿奶香。这位冒老爷怕下雨的时间长，煮了两壶出来。
　　用过饭后，噼里啪啦的大雨下来，夫妻二人一人一壶芥片对饮，静默中有着相濡以沫多年的默契和感情。
　　当年的复社成员，陈贞慧、侯方域、方以智、吴应箕、黄宗羲等好友如今都在各地游学或者在他们的家乡安养晚年，教授蒙童。他冒襄的儿子考了进士出身，他自己也带着妻子回京参加美食大赛。
　　挺好。
　　明末大变后，秦淮八艳风流云散。柳如是自沉未遂；卞玉京、李香君、寇白门出家修行；顾横波随龚鼎孳去了北京，郑妥娘随杨文聪养老于贵州，陈圆圆被战云裹挟而去，自己和老爷修成正果，艰辛历尽远离“红颜薄命”的结局终得圆满。
　　也挺好。
　　老夫人想起如今在京城安养晚年的好友柳如是、卞玉京、顾横波等人，心下凄然。战乱来了才知道那些平时自称“大丈夫”的人多么可笑。
　　三朝大臣龚鼎孳？
　　作者有话要说：　　明末四公子之一，冒公子，纳妾董小宛。本文里面大清变化，董小宛没有早逝，因为和冒公子相伴多年，在大夫人去世后做了夫人。
　　龚鼎孳　明朝亡的时候和顾横波先投降李自成政府，后投降大清，被人称为三朝大臣。
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　　黑森林　10瓶；