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田园风华农女的盛世庄园-第50部分
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赵德成已经进屋去叫欣儿了，赵欣儿坐在床上看赵德成进来委屈的道“爹，你真的不要女儿了。”
赵德成压低声音道“欣儿，这是我和你爷爷在演戏呢，你出去假装顺意跟他们走，到时候我自有办法把你保下来。”
赵欣儿点点头，脸上浮出一抹亮色，王氏假意收了几件衣裳收了一个小包裹给赵欣儿背上，赵德成大声道“她娘，我知道你心疼女儿，可是这是她的命啊，让她走吧，随便拿两件衣裳就成，拿多了怕大郎他们有意见，林家会善待咱们欣儿的。”
外头大厅听的清清楚楚，林县丞的脸色变了几遍，不一会，赵欣儿背着个小包袱就出来了，脸色白的吓人，乍一看还真像小产过的，赵欣儿走到林斌身边道“相公，我们走吧。”
林斌一巴掌拍在赵云儿头上，赵云儿倒地，林斌道“谁是你相公，别乱叫，你这么病病歪歪的还指望我养你啊？”说着还翻了翻赵欣儿的包袱，看到只有几件衣服道“没用的东西，一文钱都没带出来，要你有什么用？”
王氏想上前扶赵欣儿，被赵德成按下了，对她摇摇头。
果然林氏夫妇看赵德成和王氏一文钱都没给赵欣儿带，还让赵欣儿在他们面前挨了打，心彻底凉了，想赖在这是不可能了，与其带一个病病歪歪的媳妇走，不如趁机捞点银子，出去以后日子还有点着落。
林夫人赶紧过去扶起赵云儿道“可怜的孩子，斌儿那孩子是真不知道疼人啊，这身子单薄的怎么能受的了苦，我问你，你昨天跑回来是不是真的不想嫁斌儿。”
赵欣儿向来是演戏的一把好手，眼里噙着泪，看了看赵德成的方向道“我听我爹的。”
林夫人使了个眼色给林县丞，林县丞会意道“德成啊，我看欣儿这丫头是真看不上斌儿，不过斌儿那混小子也不配，要不咱们双方就这么退亲了吧，这样欣丫头能在家好好休养。”
王氏和赵德成眼底闪出一抹亮色，不过掩饰的很好。
“不过你看欣儿和斌儿好歹夫妻一场，我现在也落的这个地步，吃穿还没有着落，我们这么为着欣丫头着想，我想你们也不会亏待我们，我们反悔这门亲事，不让欣丫头和你们的名声受损，你看看？”林县丞继续道。
“老哥哥，不说儿女婚事，就冲咱这交情，你开个价吧。”赵德成装作为难的道。
“三千两。”林夫人道。
赵德成听的肉疼，这几乎是家里的全部积蓄了，而且以后在那些商铺也没分成了，挣钱就更难了，“能不能少点？”
林县丞道“我都做到这份上了，你还跟我还价？老弟，你这有点不地道了。”
赵德成看这一家三口志在必得的样子，也不好硬来，只得狠了狠心，拿了三千两银票给了林县丞。这一家三口才满意的离开。赵老头却心疼的不行，三千两能买多少地啊，偏偏就赎回一个丫头。只有王氏带着赵欣儿开开心心的回了里屋。
后来林县丞一家在没出现过，听说是回乡下老家买了地，老老实实做起了地主。
第一百五十九章 新菜式
县里的事情传到村里，很是议论了一阵，赵云儿听听就算了，她没那么多闲心去关心那些，这些日子豆瓣酱已经到了收尾的时候，最开始做的那一缸酱已经差不多能吃了。
赵云儿就用小碗装了一些回来，赵云儿烧了两份豆瓣鱼和麻婆豆腐，给别苑送去一份，自己留下一份吃，刘氏最爱麻婆豆腐的味道，香辣软糯，舀一勺就这米饭吃最香，都能多吃两碗饭。
两道菜得到认可，赵云儿信心也更足了，酒楼那边也是时候添点新菜了，第二天赵云儿就让赵德喜赶着车装了一大坛子豆瓣酱去了郑氏酒楼。
韩掌柜忙着在前厅算账，看见赵云儿亲热的打招呼，从上次跟郑夫人闹的不愉快之后，赵云儿这还是第一次踏进酒楼。韩掌柜道“云儿你可来了，最近熟客都在问啥时候有新菜尝尝。”
赵云儿道“别着急，我这不是来了吗，今天我是来专程做新菜的，我先去后厨。”
韩掌柜道“不忙，少爷他在后堂，他嘱咐过了，如果你要是来了，就过去找一下他。”
赵云儿打趣道“镇里人人皆知郑家少爷被祝小姐追的到处躲藏，怎的今天敢光明正大的在酒楼待着了？”
韩掌柜道“那都是以前的事了，自从上次夫人来酒楼撕过合同之后，老爷就跟夫人约法三章了，酒楼的事情不许她过问，少爷的婚事也由他自己做主，这些天夫人约人来酒楼吃饭脸都拉得老长。”韩掌柜边说边领着赵云儿去了后堂。赵德喜从后门进去存放牛车了。
到了后堂屋里，郑玥正在悠闲地喝茶看书，看到赵云儿来了，笑着起身道“可把你盼来了。”
韩掌柜悄悄退出去去前厅忙了，赵云儿道“既然你那么讲义气，我怎好空手过来。”
郑玥眼睛一亮道“今天又带了什么新菜谱？”
赵云儿道“等会你就知道了，保证好吃。你稍等一会，我先去厨房做好了菜端过来给你尝尝。”
“等等”郑玥道“这是上次我们签的新合约，已经去县里盖过大印了，你留存一份。”说着从抽屉里拿出一份合约给了赵云儿，赵云儿折好放进口袋里出去了。
到了厨房，赵德喜已经把装着豆瓣酱的罐子搬进来了，在那站着跟黄大厨聊天，赵云儿进来道“爹，你先去客房休息一下，厨房太热。”
赵德喜答应着，跟黄大厨打了招呼就去客房了。黄大厨道“云儿姑娘，你这么多天没来教我做菜我都技痒了，自己试着做了几样，可惜味道都不怎么样。”
赵云儿今天并不想做麻婆豆腐或者其他，今天她想先做一道经典川菜鱼香肉丝，能把红油豆瓣的味道催化到极致，于是对黄大厨道“今天我们来做一个经典菜式，先把木耳给泡上，用温水泡，我们着急用。”
黄大厨道“有泡好的直接可以用。还要什么配菜我去拿。”
赵云儿道“你去削一根莴笋。”
黄大厨去削莴笋了，赵云儿拿出一块猪里脊肉切丝，切好之后用酱油料酒白糖生粉腌好备用，再把发好的木耳切丝，莴笋切丝。在拿出一个空碗调料，空碗里放醋酱油少许盐白糖姜米蒜米葱花碎和生粉，加一点点水，就算做好了。
起锅烧油，七分热放入豆瓣酱，炒出红油，再放入肉丝滑散，等肉丝变色，再放入木耳丝和莴笋丝大火翻炒，等到菜都熟了，把刚才准备好的调料倒里边，炒匀就可以出锅了。
黄大厨闻着味道，道“有鱼的味道。”
赵云儿笑道“这道菜就叫鱼香肉丝，是用调料调出来的鱼香味道，这道菜想要味道好，豆瓣酱是少不了的，再者就是糖醋的比例一定要对，小勺两勺醋两勺酱油，一大勺白糖，等等我会把菜谱写下，这菜先出锅吧，等凉了就不好吃了。”
赵云儿拿出大盘子，盛了一大盘出来白玉般的磁盘，下边铺满了红油，上边绿的莴笋黑的木耳和酱色的肉丝，看起来色香味俱全，赵云儿对黄大厨道“我先端出去，锅里还剩下一点，你也尝尝这个味道。”
黄大厨就在等这句话，不等赵云儿出去，把剩下的都盛到盘子里，加了一口送到嘴里，觉得满嘴的香气，味蕾在舌尖上跳舞，而且这道菜味觉层次丰富咸辣酸甜，让人欲罢不能，黄大厨觉得不过瘾，盛了一小碗米饭就着吃。然后就看到厨房其他伙计，偷偷的往这边瞄，还咽口水。
黄大厨没好气的道“都过来尝尝吧。”
旁边年轻的活计一听，呼啦一下围过来夹菜，片刻不到，盘子就光了。“这帮兔崽子，下次有好吃的可不能让他们了。一个个的都不知道客气”黄大厨心里暗想。不过也只能认命，把盘子底剩下的汤泡饭吃了，别说味道还不错。
赵云儿端着菜拿着筷子到了郑玥屋里，又把韩掌柜叫过来一起品尝，两人吃过皆交口称赞。赵云儿道“等会我会把菜方写好，只是这里边有一味调料只有我这有，酒楼每次从我那拿货。”
郑玥道“莫不是云儿姑娘上次用蚕豆做的？”
赵云儿道“是那个，那个叫做红油豆瓣酱，这个菜放了豆瓣酱味道才纯正，所以这个是外人模仿不来的。”
郑玥道“不知道这个酱怎么卖？”
赵云儿道“一两银子一斤。”
郑玥早有准备，凡是赵云儿出品的东西味道都没得说，可是这价钱也贵的没得说。
赵云儿继续道“我会优先提供给酒楼，一百斤九十两银子，剩下的我也会外卖，只是价格不会优惠，剩下的我自己要用一部分。”
“好，就这么说定了。”郑玥道，说着就拿出纸笔让赵云儿把方子写了下来。
郑玥道“前几天县衙那边出了不小的事，听说赵德成也受了牵连，不知道有没有影响你家。”
赵云儿道“都断了关系了，他们跟我们没关系。”
郑玥道“那就好。”
赵云儿写好，郑玥拿了九两银子给了赵云儿，算是结算了今天赵云儿拿来的这十斤豆瓣酱的钱。
一切都安排妥当了之后，赵云儿就去客房找赵德喜，结果人没在，在后院找了一圈都没找到，赵云儿就去了前厅，果然看见赵德喜在，但是身边还有个人，拉拉扯扯的。
赵云儿走进一看，是很久没见的赵德宝，还是以前的样子，穿一身棉布袍子，头上带着方巾，只是胖了一些，在他们不远处还有一桌书生模样打扮的人，时不时看向赵德宝。
赵云儿走过去喊了声四叔，就对赵德喜道“爹，你在前边干嘛呢，都弄好了，咱们该回去了。”
结果赵德喜涨红着脸没有挪步，半天才吞吞吐吐的道“你四叔他们今天在这吃饭，你四叔说今天没带够银子，让我们……让我们……”
第一百六十章 分享
赵德宝见赵德喜半天都说不清楚，就低声道“云儿，前些日子镇上传出这个郑家酒楼有你们四成，我还不相信结果今天过来一问二哥果然是这样。”
赵云儿道“只是合作关系。”
赵德宝道“上次我就跟他们说，这酒楼有咱们家的一部分，他们就吵着要让我请客，这不今天就过来。只是县里那边出了点问题，迟迟没捎银子过来，手头有点紧，要不我们这顿饭就免了饭钱吧，在同窗面前我也有面子。”
赵德宝说完看着赵德喜，赵德喜则看着赵云儿。赵云儿道“免不免得我说了不算，掌柜的在那边，况且四叔知道自己兜里银子不够，怎的还要来？”赵云儿声音有些大，引得书生那一桌侧目。
赵德宝看了那边一眼，小声道“云儿你干嘛呢，小声点，这不是因为没钱这才把他们带到咱家酒楼来嘛，你们都是二东家了，跟掌柜的说一声他不敢不听。”
赵云儿道“四叔咱们都分家了，别咱家咱家的了。况且合约里明确写着亲朋好友来吃饭没有免单这一说，别说你了，就是我和我爹来吃饭都得付银子。”
赵德宝道“反正我现在银子不够，二哥你总不能让酒楼扣下我吧。”
赵云儿道“那用得着那样，四叔，你那么多同窗呢，我去问问他们身上的钱凑一凑兴许就够了。”
赵德宝急忙拦着赵云儿，要是赵云儿真的那么做了，那他这脸可就丢大发了，自从赵德成当官以来，自己有他的把柄，几乎是要什么给什么，过的也算是潇洒，在同窗面前也算是抬起头了，现在很多人都围着他转，这让他体会到了前所未有的荣耀，可不能由赵云儿这么破坏了。
赵德宝急忙拦着赵云儿道“云儿别去，二哥你今天先把钱给我垫上，改天捎钱过来我一并还给你。”
赵德喜只得点头，赵德宝满意的走了，赵云儿慢慢的踱去前台让韩掌柜查查赵德宝他们今天吃了多少银子，韩掌柜道“一共是八两银子，云儿他真是你四叔？”
赵云儿点点头，韩掌柜道“刚他就过来一趟，说是你们的亲戚，让把今天的账记在你们头上，当时我也不认识就没同意。”
赵德喜听的脸色一片黑红，怎么自家人都是这样？以前四弟是不喜欢说话，但是为人还不算太差劲，怎么短短几个月，就像是被钱财迷了眼，一副纨绔子弟的做派。
赵云儿道“你没同意就对了，凡是打着我家的旗号白吃白喝的都不能纵容，该怎么处理就怎么处理。”
韩掌柜道“有你们这句话我就好做多了。”
赵云儿从刚才的银钱中拿出来八两银子付了账，跟着赵德喜去了后院赶车回去。
回到家刘氏已经准备好了冰西瓜等着了，最近厂子里不那么忙了，刘氏也去的少了，一切都交给张氏和王二柱负责。
赵云儿边吃西瓜开口道“娘，最近都没见过姥姥姥爷了，不知道他们在忙些什么。”
刘氏道“还能忙些啥，总归是地里的活呗，梨园里的活也不少，再说天气太热你姥爷赶牛车也辛苦。”
赵云儿道“等空了咱们过去看看。”
刘氏道“等天凉快一点吧，云儿酱厂那边快做完了，你看看是让他们回去呢，还是再干点啥。”
赵云儿道“娘，今年西瓜西瓜不是很便宜？多做点西瓜酱吧，就是外边晒得那一盆，你觉得味道咋样。”
刘氏道“我尝过了，挺好吃的，尤其是就着馒头吃很下饭。”
“爹娘，我想跟你们商量一件事，咱们家现在日子是过好了，可是乡邻们日子还是那样，都从穷窝里过来的，爹娘也知道那滋味，我想把西瓜酱的做法教给大家，这样冬天的时候饭桌上也能添道菜，再者做西瓜酱的人多了，西瓜也就不愁卖了，瓜农也不能损失那么厉害。”赵云儿道。
赵德喜听了直点头“这个好，能造福乡里也是一件大好事。”
刘氏道“好是好，可是我听你黄婆婆说，做这个要用白面，村里人可糟践不起。”
赵云儿道“白面也行，换成玉米面也成的，这个酱做好了，可以做炸酱面吃，还可以做大酱汤，反正是吃法很多。”
刘氏道“那这样挺好，他爹，我们去找里正把方子给他，到时候在村里宣布了，也算是一件功德。”
赵德喜激动的有些手抖，这些日子家里日子是好了，出去村民也比以前对他恭敬多了，只是这恭敬中带着些许疏离，有些人还冒点酸话，这让他心里有点小疙瘩，现在自家愿意无偿的贡献出做酱的方子，估计村里人会对自家更加信服。
赵云儿找来纸笔把做酱的方子详细的写了下来，赵德喜和刘氏拿着方子欢欢喜喜的去里正家去了。
赵云儿并没高尚到造福乡里，只是自己家现在挣钱来的太快，免不了遭人嫉恨，上次王得挑事能来那么多人就是证明，并不是说那些乡邻有多坏，只是自家让人眼红罢了，现在给点恩惠，拿人手短，以后自家干点什么事情路子能宽很多。
不多会刘氏和赵德喜就回来了，赵德喜笑成了一朵花，刘氏也高兴，对赵云儿道“里正说咱家是积善之家，现在谁有个什么方子都不是捂得严严实实，能拿出来造福乡里的少，今天难得薇儿的娘也给我一个笑脸。”
赵德喜道“听说今年凌薇大舅家种了很多西瓜，卖不出去，都快烂地里了，急的团团转，让凌里正给想办法呢，咱这个法子正好帮瓜农解围了，她能不高兴吶。”
刘氏笑道“原来是这么回事，我还以为什么呢，突然对咱们这么好，我都有点不习惯。”
“对了云儿，里正说，晚上等大家吃过饭，把大家召集到村头的大树下当众宣读这个方子，还会让人誊写了贴在柳树下，让咱们去，说要当众好好感谢咱们。我和你爹都说不去。”刘氏道。
赵云儿道“不去就对了，去了跟戏子似的让人看热闹啊。”
刘氏道“你这孩子，怎么说话的？人家里正不是一片好意啊。”
赵云儿过去拉着刘氏的胳膊道“娘，我知道，说着玩的，去不去的都行，大家心里都有杆秤。”
晚上果然听见村里敲锣的声音，一般里正有事宣布就会敲锣通知，村里人陆陆续续的去了大柳树下集合，赵冰儿喜欢凑热闹，非拉着赵云儿去村头，刘氏和赵德喜就由着他们去了。
赵冰儿和赵云儿到树下的时候人到的差不多了，凌里正站在上边道“今天来，是有件好事要跟大家说。赵德喜家愿意把西瓜酱的方子无偿提供给村子里，我等会会念一遍，然后把方子贴在大树下，没有听清楚的可以随时过来看。”
第一百六十一章 落花有意
人群中骚动起来，都在底下窃窃私语，有说好的，有不相信的。
“安静”凌里正道。下面我就开始念方子，愿意做的可以记下，人群静了下来，都仔细的听凌里正的说的每个步骤，凌里正也念的很慢，因为村里人大多数不识字，到时候贴出来他们也看不懂。
过了半个时辰村民才问清楚了陆陆续续的离开了，都夸赵家任意，心里盘算着西瓜这么便宜，明天就去跟自己亲近的亲戚们都说说，到时候都做一点，冬天也算是添点菜。
赵冰儿听了一会就无聊，拉着赵云儿回去了，刘氏已经收拾好，在院子里乘凉了，见他们回来，给她们一人倒了一杯凉茶道“要不这些天去一趟梨花沟，我想跟你姥姥也说说让他们也做点，刚才已经跟你爹商量过了。”
“娘，大热天的你就别去了，到时候咱们多做点，给姥姥家拿一点也不用她辛苦了。”赵云儿道。
刘氏眼前一亮道“这个好，明个他爹你就去买一车西瓜回来，我怕到时候买的多了西瓜涨价，我和张嫂子做上两缸。”
赵德喜第二天一早就赶着牛车去买西瓜去了，结果等到全家人都吃过早饭才回来。进屋咕嘟咕嘟灌了两杯凉茶歇了歇这才开口道“人实在是太多了，我一大早去老张家的西瓜地，前边就排了好多人都是买西瓜的，而且西瓜也涨价了，不过并没有很贵，只是跟以前年头一个价。”
刘氏道“没想到咱村人这么积极。”
赵德喜道“不是只有咱们村的，周围这些村子好些人都去了，我打听了一下才知道，昨晚知道方子之后好多外村的小媳妇就回娘家去了，把方子传回去，这不一晚上的时间，这方圆几十里的都知道，都去买西瓜，老张头笑的是见牙不见眼的，非得说要谢谢咱们家，那车西瓜不要钱，我还是硬塞给他了。”
刘氏道“应该给的，那瓜也是辛辛苦苦种的，前些日子亏的厉害，这好歹也能挣点。”
赵德喜道“是这个理。我歇一歇就把西瓜送厂子那边去，你们啥时候做都成。”
一家人说着话，就听见外头有人喊，赵云儿出去看到周通站在外面，满头大汗的，手里还拎着两个大竹篮，见赵云儿出来道“云儿帮一下我，把这些先拿家里去。”
刘氏和赵德喜听声也出来了，帮着拿了几个大竹篮进了屋。赵德喜招呼周通坐下道“周公子，先歇歇，大热天的怎么想起过来了。”
周通道“前几天县里的点心铺子开业，你们也没过去，我就想着今天过来拿点新品，让你们品鉴一下，顺便提提意见。”
赵冰儿在一旁听见，来了精神，上次周通拿来的蛋糕味道很好，她到现在都想着，只是最近姐姐忙，也没功夫给她做，赵冰儿蹭过来对周通道“这里边还是跟上次一样的蛋糕吗？”
周通道“是啊，只是比上次的还要精致，根据你姐姐和杏花姑娘提的意见改进过了。”
赵冰儿咽了咽口水。赵云儿道“县里生意怎么样？”
周通道“好的不得了，早就应该过去了，每天糕点师傅忙的团团转都供不上，还让韩掌柜帮忙又买了几头奶牛，原料才勉强够用。”周通说着打开一个大竹篮道“叔婶，这都是我今天早上让他们新做的，新鲜着呢，尝尝。”
只见周通打开竹篮，里边还包了一层油纸，油纸打开，一个圆形的蛋糕呈现在眼前，分了三层，每层都有蛋糕坯、奶油和各色水果，最上边还用草莓酱写了几个字“吉祥如意”。
刘氏和赵德喜看的呆了，从没见过这么好看的点心，就像是一幅画。赵云儿看了看跟前世见的奶油水果蛋糕差不多了，遂向周通投过去一个赞赏的眼神。
赵冰儿在周通拆篮子的时候就跑到前院去了，这会拿着刀盘子和筷子站在大厅，看着那个蛋糕直流口水，周通笑嘻嘻的结果刀把蛋糕分成小分，没个盘子里装了一些给她们，赵冰儿端着盘子小心翼翼的去一旁吃了。刘氏和赵德喜看着好看一直不舍得吃，过了一会才尝了一小口道“味道太好了。”
赵云儿不会就吃完了一块，对周通道“怎么拿了三个？拿一个过来尝尝就好了。”
周通脸一下就红了，支支吾吾半天才道“两个是给你的，还有一个……那个杏花姑娘，上次不是给我出了一个极好的点子，我，也拿过来一个给她尝尝。”
赵云儿给刘氏使了个眼色，刘氏和赵德�
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